CH368906A - Messer mit Grobeinschliffen - Google Patents

Description

  Messer     mit        Grobeinschliffen       Die Erfindung betrifft ein Messer mit an der  einen Breitseite der Messerklinge     nebeneinanderhe-          genden        Grobeinschliffen,    die bogenförmige     Ausneh-          mungen    der     Schneidkante    bilden, wobei benachbarte  Bogen Spitzen bilden.

   Derartige Messer sind be  kannt und werden zum Schneiden von weichem Gut  bevorzugt, da die Messerklinge infolge der Verzah  nung ihrer     Schneidkante    leichter in das     Schneidgut          eindringt    als eine Messerklinge mit geradliniger       Schneidkante.     



  Die Erfindung hat sich nun die Aufgabe ge  stellt, die Schneide derartiger Messer weiter zu ver  bessern, und zwar erfolgt dies gemäss der Erfindung  dadurch, dass in den     Grobeinschliffen    der Messer  klinge     nebeneinanderliegende,    putenartige, in Zähne  auslaufende     Feineinschliffe    erzeugt sind.  



  Es ist zwar bereits ein Messer mit einer groben       Rundbogenverzahnung    bekannt, das     zusätzlich    an  den Rundbogen eine Feinverzahnung aufweist. Bei  dem     vorbekannten    Messer handelt es sich jedoch     sm     Gegensatz zum erfindungsgemässen Messer um er  habene Rundbogen, und die Orte, in denen die  Rundbogen zusammenstossen, stellen     Ausnehmungen     in der Klinge dar. Bei einem     derartigen    Messer  schleift sich jedoch, insbesondere bei einem Berufs  messer, dessen Schneide in kurzen Abständen von  Hand nachgeschliffen wird, die Feinverzahnung vor  zeitig ab.

   Im Gegensatz hierzu bleibt bei dem erfin  dungsgemässen Messer auch bei maschinellem Nach  schleifen der Messerklinge die Feinverzahnung er-    halten, die sich sogar während des Gebrauchs des  Messers     infolge        besdseitigem    Abnutzen der Messer  klinge ständig selbsttätig nachschleift.  



  In der Zeichnung ist die Erfindung beispiels  weise an einem Messerveranschaulicht. Es zeigen:       Fig.    1 das Messer in Draufsicht auf eine Breit  seite,       Fig.2    die teilweise gezeichnete     Messerklinge    in  vergrössertem Massstab in Ansicht,       Fig.    3 die Messerklinge gegenüber     Fig.    2 in Rück  ansicht und       Fig.4    die Messerklinge in vergrössertem Mass  stab im Schnitt nach der Linie     a-a    der     Fig.    1.  



  Das Messer besteht aus dem     Griff    1 und der       Messerklinge    2. Diese weist an der     einen    Breitseite       nebeneinanderliegende,    verhältnismässig grobe     Ein-          schliffe    3 auf, die bogenförmige     Ausnehmungen    der       Schneidkante    bilden,     wobei    einander benachbarte  Bogen Spitzen 4 bilden. In den     Einschliffen    3  sind     nebeneinanderliegende,    putenartige, in Zähne  auslaufende     Feinesnschl.iffe    5 erzeugt.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Messer mit an der einen Breitseite der Messer klinge nebeneinanderliegenden Grobeinschliffen, die bogenförmige Ausnehmungen der Schnesdkante bil den, wobei benachbarte Bogen Spitzen bilden, ge- kennzeichnet durch in den Grobeinschliffen (3) der Messerklinge (2) erzeugte, nebeneinanderliegende, putenartige, in Zähne auslaufende Feineinschliffe (5).