CH244434A - Maschine zur Bereitung von Speiseeis. - Google Patents
Maschine zur Bereitung von Speiseeis.Info
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/08—Batch production
- A23G9/10—Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium
- A23G9/103—Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis
- A23G9/106—Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis provided with agitating means
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Description
Maschine zur Bereitung von Speiseeis. Die Erfindung betrifft eine Maschine zur Bereitung von Speiseeis derjenigen bekann ten Art, welche einen um eine senkrechte Welle drehbaren Behälter für die Eismasse und einen darin exzentrisch angeordneten Spatel am untern Ende einer senkrechten Welle aufweist, welche entgegengesetzt zur Behälterwelle drehbar ist und von der letzt erwähnten Welle aus durch ein Getriebe an getrieben wird, das in einem Seitenarm einer Maschinensäule gelagert ist und von einem Motor angetrieben wird. Bisher wurde der Motor entweder unten an der Säule auf der Seite .gegenüber den beiden Antriebswellen für den Behälter und den Spatel oder senk recht oberhalb des vom Seitenarm der Säule gebildeten Getriebekastens angeordnet. Im ersteren Fäll ist eine verhältnismässig kom plizierte Übertragung vom Motor zum Kasten getriebe erforderlich, während in beiden Fäl len die Säule einseitig belastet wird, insbe sondere im Falle der Anordnung des Motors auf dem Getriebekasten. Die Erfindung be- zweckt diese unausgeglichene Belastung der Säule zu vermeiden und ermöglicht bei ent sprechender Ausbildung auch eine gedrun gene Bauart des Getriebes und des Getriebe kastens und eine einfache, wenig Raum be anspruchende Übertragung vom Motor auf Ge triebe. Gemäss der Erfindung ist der Motor als waagrechter Motor auf derjenigen Seite der Säule, die dem das Getriebegehäuse bilden den Seitenarm .gegenüberliegt, auf der Säule abgestützt, damit die Säule durch das Ge wicht des Gehäuses nebst Getriebe und des Motors weniger auf Biegung belastet wird als bei auf dem Getriebekasten sitzendem Motor. Das Getriebe kann im vom Seitenarm der Säule gebildeten Kasten durch einen Satz Zahnräder mit der Motorwelle gekuppelt sein. Die Zeichnung erläutert die Erfindung durch ein Beispiel. Fig. 1 ist ein senkrechter Schnitt der Ma schine, und Fig. 2 ist ein Schnitt durch den Getriebe kasten nach der Linie II-II in Fig. 1. Bei der dargestellten La.dentischeis- maschine ist der Eisbehälter 1 auf einer senkrechten Welle 2 in nicht gezeigter Weise befestigt, und es ist im Behälter, nahe an des sen Wandung, ein Spatel 3 am untern Ende einer senkrechten Antriebswelle 4 vorgesehen. Die Wellen 2 und 4 werden in entgegen gesetztem Sinne gedreht. Dazu wird die Be wegung der Welle 4, die bei 5 an der Ma: schinenhohlsäule 6 geführt wird, von der Welle 2 mittels einer auf der Welle 2 sit zenden Schnecke 7 abgeleitet, welche Schnecke 7 in ein Schneckenrad 8 eingreift, das mit tels eines Kegelrades 9 ein Kegelrad 10 auf dem obern Ende der Welle 4 antreibt. Die Schnecke 7, da-s Schneckenrad 8 und die Kegelräder 9 und 10 sind in einem Gehäuse 11 gelagert, das von einem hohlen Seitenarm 12 .der Säule gebildet wird. Die Welle 2 durchquert die untere und obere Gehäuse wand und trägt an ihrem obern Ende ein Kegelrad 13, das in ein Kegelrad 14 auf einer waagrechten Welle 15 eingreift, die in einem Lagerstuhl 16 gelagert ist und auf ihrem ausragenden Ende eine Schnurscheibe 17 für Schnüre 18 trägt, die um eine Schnurscheibe 19 auf der waagrechten Welle 20 eines Elek tromotors 21 geschlungen sind. Dieser Motor ist auf einem Seitenarm 22 der Säule gegen über dem Getriebegehäuse 9 gelagert. Der Motor 21 könnte auch unmittelbar auf der Säule abgestützt sein. Hierzu könnte ein Flanschmotor waagrecht am Lagerstuhl 16 der Säule angeordnet sein. Die Ausbalan- cierung würde aber weniger gut sein als bei der La.gerungsa.rt des Motors nach der Zeich- xiung, welche bevorzugt wird.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Maschine zur Bereitung von Speiseeis mit einem um eine senkrechte Welle drehbaren Behälter für die Eismasse und einem darin exzentrisch angeordneten Spatel am untern Ende einer senkrechten Welle, .die entgegen gesetzt zur Behälterwelle drehbar ist und von der letzterwähnten Welle aus durch ein Ge triebe angetrieben wird, das in einem Seiten arm einer Maschinensäule gelagert ist und von einem Motor angetrieben wird, dadurch gekennzeichnet, dass der Motor als waag rechter Motor auf derjenigen Seite der Säule, die dem das Getriebegehäuse bildenden Sei tenarm gegenüberliegt,auf der Säule abge stützt ist, damit die Säule durch das Gewicht, des Gehäuses nebst Getriebe und des Motors weniger auf Biegung beansprucht wird als bei auf dem Getriebegehäuse sitzendem Motor. UNTERANSPRUCH: Maschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, da.ss das Getriebe im durch den einen Seitenarm gebildeten Gehäuse durch einen Satz Zahnräder mit der Motor welle gekuppelt ist.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL244434X | 1943-12-15 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH244434A true CH244434A (de) | 1946-09-15 |
Family
ID=19780763
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH244434D CH244434A (de) | 1943-12-15 | 1945-08-24 | Maschine zur Bereitung von Speiseeis. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH244434A (de) |
-
1945
- 1945-08-24 CH CH244434D patent/CH244434A/de unknown
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