BR112020003411A2 - aparelho de elevação, projetado para elevar pernas de aves transportadas penduradas em uma fileira - Google Patents

Abstract

Aparelho de elevação (1), configurado para elevar as pernas de aves (9) transportadas suspensas em uma fileira, compreendendo um dispositivo de transporte (11) e um dispositivo de elevação de pernas de aves (12). As pernas das aves de corte (9) podem ser suspensas por suas junções de articulação do tornozelo (911) nos transportadores de aves (131) do dispositivo de transporte (11). O dispositivo de elevação de pernas de aves de corte (12) tem um dispositivo de posicionamento das pernas das aves de corte (70) tendo pelo menos um elemento de posicionamento (71-78, 141) que, com a descarga de peso do transportador de aves de corte (131), levanta as pernas das aves de corte transportadas (9) pelas junções da articulação do tornozelo (911) de uma maneira que levanta a perna das aves de corte (h) nas posições da junção da articulação do tornozelo. Um dispositivo de elevação do transportador (13) é configurado para elevar cada dispositivo de engate da base (31) a alturas de suspensão que correspondem às posições da junção da articulação do tornozelo levantadas no dispositivo de elevação das pernas das aves (12). Para esta finalidade, o dispositivo guia de transporte (132) tem um elemento guia de elevação (4) móvel dinamicamente e um dispositivo guia de rolamento (42) que transporta o elemento guia de elevação (4), em conjunto com a descarga de peso do transportador de aves de corte (porta-aves) (131) efetuada pelo levantamento das pernas das aves de corte (9), de maneira móvel vertical. O dispositivo de encaixe da base (31) é montado no transportador de aves (131) de maneira que seja livremente móvel verticalmente.

Description

APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA

[001] A invenção refere-se a um aparelho de elevação, configurado para elevar pernas de aves de corte transportadas suspensas em uma fileira, compreendendo um dispositivo de transporte com transportadores de aves de corte que são móveis ao longo de um cabo de transporte em uma linha de transporte reta e na direção do transporte, onde cada transportador de aves de corte tem uma parte de suspensão do transportador suspensa do cabo de transporte e uma parte de suporte do transportador na qual é formado um dispositivo de engate da base no qual pelo menos uma perna das aves de corte pode ser suspensa por meio da junção da articulação do tornozelo da perna das aves de corte para o transporte suspenso, e um dispositivo de elevação das pernas das aves de corte que possui um dispositivo de posicionamento das pernas das aves de corte que possui pelo menos um elemento de posicionamento associado ao modo de elevação das pernas das aves de corte, cujo elemento de posicionamento, fora dos dispositivos de engate da base, com descarga de peso do transportador das aves de corte, entra em engate com as pernas das aves de corte transportadas de tal maneira que as pernas das aves de corte transportadas e, portanto, suas junções de articulação do tornozelo, possam assim ser levantadas das pernas das aves de corte, no modo de elevação das pernas das aves de corte nas posições das juntas articuladas do tornozelo e, consequentemente, levantadas.

[002] Aparelhos de elevação do tipo genérico são conhecidos do documento WO 2015/117668 A1. Cada perna das aves de corte transportada lateralmente ou axialmente é levantada de uma posição inicial suspensa para uma posição de referência na qual é transportada adicionalmente e, em particular, processada em um dispositivo de retenção e orientação de pernas. O levantamento das pernas das aves de corte na posição de referência levantada ocorre nos elementos de posicionamento de um dispositivo de elevação de pernas das aves de corte que engata na perna das aves de corte para enfiá-la no local da junção da articulação do joelho na posição de referência em um espaço de espera e guia do dispositivo para segurar e guiar as pernas. Detalhes de tais aparelhos de elevação serão encontrados no documento WO 2015/117668 A1, ao qual é feita referência. É importante que, à medida que a perna das aves seja levantada, que a junção da articulação do tornozelo das pernas das aves também seja levantada. Contanto que a perna das aves não seja levantada, a junção da articulação do tornozelo é suspensa no dispositivo de engate da base, por exemplo, em um cabide do transportador em forma de U do transportador das aves, na posição normal de suspensão. O dispositivo de encaixe da base carrega a perna das aves com todo o seu peso. No entanto, se a perna das aves de corte for levantada, a carga de peso é então transferida para os elementos de posicionamento do dispositivo de elevação das pernas das aves de corte e, quando a perna das aves de corte é transportada mais para dentro do mesmo, para o dispositivo de retenção e orientação das pernas. Conforme descrito em detalhes no documento WO 2015/117668 A1, a junção da articulação do tornozelo deve ser movida para cima após a transferência do rolamento de carga no dispositivo de encaixe da base, em particular, deve poder ser desviada para cima de maneira deslizante no cabide do transportador. Na prática, esse movimento de desvio da junção da articulação do tornozelo para cima pode ser diminuído ou mesmo impedido. Isso ocorre porque os dispositivos de transporte estão equipados com dispositivos de engate da base uniformes ou padronizados, que são inerentemente projetados para receber as junções da articulação do tornozelo o mais longe possível de uma maneira sem aperto, e porque o tamanho e/ou a forma da junção da articulação do tornozelo varia como resultado de apenas pequenas diferenças anatômicas, como consequência algumas junções da articulação do tornozelo ficam presas nos dispositivos de encaixe da base. As junções da articulação do tornozelo das pernas das aves de corte afetadas não podem ser levantadas suficientemente livremente, de modo que, em particular ao levantar, há um posicionamento incorreto e, em particular, operação interrompida e, portanto, possivelmente também quebra do dispositivo de elevação das pernas das aves.

[002] O objetivo subjacente à invenção é garantir, que ao levantar as pernas das aves de corte sejam transportadas de maneira a elevar as pernas das aves e, se necessário, também quando se mantém as posições levantadas, a mobilidade vertical suficientemente livre e suave da junção da articulação do tornozelo das pernas das aves de corte suspensas no transportado, ou porta-aves, das pernas de aves de corte durante o transporte, a fim de evitar posicionamento incorreto e avarias.

[003] Em conjunto com as características do aparelho de elevação mencionado acima, é alcançado por um dispositivo de elevação de transporte compreendendo os transportadores das aves de corte e um dispositivo de orientação do transportador disposto na região do dispositivo de elevação das pernas das aves, onde cada transportador de aves de corte carrega a parte de transporte da base na parte de suspensão do suporte de maneira vertical móvel livre, para ajuste vertical entre uma altura de suspensão inferior fixa e alturas de suspensão situadas acima dessa altura de suspensão inferior, onde o dispositivo guia de suporte tem um elemento guia de elevação móvel dinamicamente, que está disposto na região do dispositivo de elevação das pernas das aves de corte com uma guia de orientação associada a pelo menos uma porção da guia de elevação das pernas das aves de corte e um dispositivo guia de mancal de orientação que transporta o membro guia de elevação, em conjunto com a descarga de peso dos transportadores porta-aves de corte efetuada pelo levantamento das pernas das aves de corte, de modo que sejam dinamicamente móveis verticalmente e em elevação, onde o elemento guia de elevação está disposto para engatar com a parte transportadora da base, de tal maneira que cada dispositivo de engate da base é levantado ao longo do caminho guia por meio da parte transportadora da base para alturas de suspensão que correspondem à posições das junções da articulação do tornozelo levantadas no dispositivo de elevação da perna das aves.

[004] Por meio das concretizações de acordo com a invenção, quando a carga é transferida do transportador de aves (porta-aves) para as partes transportadoras, como os elementos de posicionamento e/ou os elementos de guia do dispositivo de elevação das pernas das aves, a junção da articulação do tornozelo é móvel ou defletível para cima suficientemente livre e também particularmente suave junto com a base que transporta a parte do transportador das aves durante o levantamento das pernas de aves e/ou na posição levantada. O transporte imperturbado e, em particular, o processamento qualitativamente inalterado também são garantidos quando a junção da articulação do tornozelo é fixada ou presa no dispositivo de encaixe da base. Uma concretização particular consiste em que, com a associação do caminho guia do elemento guia de elevação com pelo menos uma porção do caminho de elevação da perna das aves, por meio da montagem dinâmica do elemento guia de elevação, a transferência de carga mencionada é usada para facilitar e auxiliar e, assim, facilitar, o levantamento guiado das peças de transporte da base até as alturas de suspensão dos dispositivos de encaixe da base, que correspondem às posições levantadas da junção articulação do tornozelo, provocadas, principalmente em sucessão, pela maneira de elevação das pernas das aves de corte, dependendo do estado de elevação da perna ou das pernas das aves de corte no transportador das aves. O movimento dinâmico de orientação efetuado pela descarga ou neutralização do peso, com um grau de liberdade para abaixar e levantar o elemento guia de elevação, adapta as alturas da suspensão das pernas das aves de corte sucessivas que devem ser levantadas ou posicionadas, mesmo onde há variações anatômicas e/ou diferentes comprimentos da coxa ou das coxas.

[005] Vantajosamente, a parte de suporte da base é montada na parte de suspensão do transportador por meio de um mancal deslizante de tal maneira que o ajuste vertical em uma linha reta é configurado telescopicamente. O ajuste vertical da parte transportadora do transportador, que segue o elemento guia, é assim configurado sem movimento pivotante.

[006] A via de guia do elemento guia de elevação móvel dinamicamente tem um comprimento de guia que, no máximo, é igual à distância de transporte entre dois transportadores de aves sucessivos, que termina na posição de transporte do transportador das aves de corte, na qual uma junção da articulação de tornozelo levantada é definida. A posição da junção é alcançada no final do caminho de elevação das pernas das aves. Consegue-se não apenas o levantamento mutuamente independente das peças de transporte sucessivas das bases, mas também o levantamento particularmente preciso da junção da articulação do tornozelo no ponto definido, que pode ser usado, em particular, como posição de elevação de referência para o transporte e o processamento adicionais das pernas das aves de corte por meio de um dispositivo para segurar e guiar as pernas.

[007] A adaptação ideal da via guia do elemento guia de elevação montado dinamicamente à via guia de elevação das aves pode ser configurada onde o elemento guia de elevação é formado por uma porção guia ascendente e uma porção guia horizontal a seguir, onde a porção guia ascendente tem, em comparação com a porção guia horizontal, um pequeno comprimento guia, que é vantajosamente associado apenas a uma região da entrada do caminho de elevação das pernas das aves de corte do dispositivo de elevação das pernas das aves de corte. A porção guia crescente e a porção guia horizontal são vantajosamente permanentemente conectadas juntas, por exemplo, como partes de um corpo guia de uma peça. O levantamento e abaixamento, simultâneos do elemento guia de elevação para uma posição de elevação mais baixa podem ser realizados, em particular. Em particular para esta configuração do membro guia dinâmico de elevação, o dispositivo de rolamento guia é configurado de tal maneira que o membro guia dinâmico de elevação é móvel verticalmente paralelo à linha reta de transporte.

[008] Uma altura máxima de elevação do elemento guia de elevação, levando especialmente em consideração uma região que pode ser ocupada por uma junção de articulação do tornozelo acima de uma posição de altura de referência no final do caminho de elevação das pernas de aves de corte, pode ser fornecida por uma parada de altura associada ao dispositivo guia do transportador.

[009] Vantajosamente, o dispositivo de mancal guia conduz dinamicamente o elemento guia de elevação contra a força contrária ou força de restauração ajustável que, quando a parte do transportador da base a ser levantada engata com o elemento guia de elevação, neutraliza uma força de peso que carrega o elemento guia de elevação. Por meio da força contrária/ força de restauração ajustável, que é ajustável, por exemplo, por meio de um contrapeso que é deslocável ao longo de uma alavanca, a descida e a elevação do elemento guia de elevação pode ser adaptada de maneira particularmente simples, objetiva e eficaz para faixas de peso ou grupos de peso de pernas de aves e diferenças anatômicas também podem ser contempladas. Além disso, o guia de elevação determinado pela descarga de peso pode ser adaptado à maneira do levantamento sucessivo, em particular, de uma perna de aves de corte ou de um par de pernas de aves de corte, por exemplo, de acordo com um dispositivo de posicionamento de pernas de aves no caminho de elevação das pernas das aves. Por exemplo, ocorre uma adaptação a uma operação de flexão, por meio da qual as pernas das aves são posicionadas e levantadas. Em particular, diferentes operações de dobragem consistem em que, por um lado, as pernas das aves são transportadas lateralmente. Como é descrito em detalhes no documento WO 2015/117668 A1, o transporte lateral é definido em que, durante o transporte, um dos lados laterais das pernas das aves está liderando ou na frente. Por outro lado, as pernas de aves podem ser transportadas, por exemplo, axialmente com a guia da patela. O transporte axial deve ser entendido com significando de que a perna das aves é transportada com o lado axial da perna, no qual a patela ou a junção do joelho está localizada, à frente ou para à frente.

[010] Um ajuste da força contrária/força restauradora consiste em que o elemento guia de elevação, em uma posição de inserção do transportador, na qual as peças de suporte da base entram em engate com o elemento guia de elevação dinâmico, é móvel para uma posição guia inferior que é estabelecida quando o elemento guia dinâmico de elevação é carregado com uma força de peso maior que a força contrária/força de restauração. Para adaptação a faixas de peso, tamanho ou variações anatômicas das pernas das aves de corte e/ou influência do peso devido a diferentes operações de flexão, é particularmente vantajoso que o elemento guia de elevação, em uma posição de inserção do transportador, na qual as peças de transporte da base entrem em engate com o membro guia de elevação, sejas configurável, por ajuste da força de restauração, em uma posição guia flutuante elevada desejada com uma região flutuante, posição essa estabelecida quando o membro guia de elevação é carregado com uma força de peso equilibrada pela força de restauração. A interação entre a carga e a descarga de peso pode ser ajustada, se necessário, para que o elemento guia de elevação, no primeiro engate das peças de suporte da base ou posteriormente na passagem pelo caminho de elevação, se mova para a posição do guia flutuante na qual o peso que atua sobre a parte transportadora da base é equilibrado. Para a primeira elevação, o elemento guia de elevação pode ser formado no lado da entrada com uma porção ascendente. Região flutuante é entendida como significando uma região de altura em torno da posição de orientação flutuante neutra.

[011] Em uma configuração preferida do dispositivo guia de transporte, o dispositivo de rolamento guia tem pelo menos um dispositivo de rolamento de articulação de elevação com uma alavanca de dois lados que é determinada por duas alavancas laterais e é articulável em torno de um eixo de articulação de rolamento que é, em particular, paralelo à linha reta de transporte, onde a primeira alavanca lateral carrega o membro guia dinâmico de elevação e a segunda alavanca lateral carrega um contrapeso que fornece uma força de restauração.

[012] Vantajosamente, está disposto em cada transportador das aves de corte um elemento de parada controlável que, de preferência, bloqueia automaticamente o ajuste vertical entre a parte de suspensão do transportador e a parte de transporte da base, onde o dispositivo de orientação do transportador do aparelho de elevação tem um elemento de controle de desbloqueio que, em uma posição A de transporte está antes de uma posição de inserção das pernas das aves no dispositivo de elevação do transportador que pode ser engatada com o elemento de retenção, a fim de permitir o ajuste vertical entre a parte de suspensão do transportador e a parte de transporte da base.

[013] Os dispositivos de encaixe de alguns transportadores das aves de corte podem ser configurados, por exemplo, com pelo menos um cabide, que permite que pelo menos algumas junções da articulação do tornozelo sejam levantadas livremente quando as pernas das aves são levantadas. Por outro lado, podem ser fornecidos dispositivos de encaixe para as bases, que fixam, em particular, todas as junções da articulação do tornozelo, ou seja, imobilizam os dispositivos de encaixe para as bases.

[014] Convenientemente, o dispositivo de encaixe da base para o transporte lateral mencionado é projetado para a suspensão de duas pernas das aves de corte que se separam uma das outras, em particular em um par, e devem ser transportadas uma atrás das outras. Para o transporte axial mencionado, o dispositivo de encaixe da base é projetado para a suspensão de duas pernas de aves de corte que são separadas umas das outras e devem ser transportadas lado a lado.

[015] Convenientemente, o dispositivo de elevação das pernas de aves de corte tem um dispositivo de flexão das pernas que possui pelo menos um elemento de posicionamento que dobra cada perna das aves de corte transportadas na articulação do joelho e traz a junção da articulação do tornozelo para uma posição elevada da junção da articulação do tornozelo, de preferência definida. Em uma configuração, pelo menos uma porção de transporte do dispositivo de elevação das pernas das aves é formada por um dispositivo de retenção e orientação das pernas que possui pelo menos um elemento de posicionamento e que mantém e guia as pernas das aves, que são transportadas por meio dos transportadores de aves e em particular, já são substancialmente levantadas, de uma maneira que se refere ao transporte de referência, com as junções da articulação do tornozelo levantadas. Assim que uma perna das aves de corte atingir uma posição específica da junção da articulação do tornozelo, não é mais levantada por meio do dispositivo de elevação das pernas das aves de corte e não é mantida na posição levantada, uma transferência de carga para a base que transporta parte do transportador das aves de corte pode ocorrer, desde que a parte de transporte da base não esteja mais engatada com o elemento guia de elevação dinâmica. A perna das aves de corte é então transportada na posição de suspensão normal, ou seja, sem que a parte de transporte da base seja levantada.

[016] Convenientemente, é fornecido, como já mencionado e descrito em detalhes no documento WO 2015/117668 A1, que o dispositivo de elevação das pernas de aves compreende um dispositivo de sustentação e guia das pernas que segura e guia as pernas das aves levantadas em uma posição definida e transportadas por meio dos transportadores de aves de corte de maneira a transportar-las com as junções da articulação do tornozelo levantadas. Vantajosamente, o dispositivo de sustentação e orientação das pernas possui um espaço de sustentação e orientação, no qual as pernas das aves podem ser suspensas na orientação vertical por meio de suas articulações do joelho. O arranjo pode ser tal que as junções da articulação do tornozelo sejam assim levantadas de uma posição inferior para uma posição superior. O espaço de retenção e guia pode ser precedido, em particular no caso de transporte lateral, por uma borda de referência guia que mantém as pernas das aves em uma posição elevada definida e, opcionalmente, as eleva ainda mais. O dispositivo de elevação das pernas de aves de corte que possui o dispositivo de retenção e orientação de pernas pode ser configurado de tal modo que, a maneira de guiar o elemento guia de elevação termine em uma posição de transporte do transportador de aves de corte, que está associada a uma posição no início do meio de transporte de referência, e que as peças de suporte da base são montadas nas peças de suspensão do transportador de tal maneira que são livremente móveis verticalmente ao longo do caminho de transporte de referência. As peças de transporte da base, quando saem do elemento guia de elevação, são então apoiadas nas junções da articulação do tornozelo, que são presas nos dispositivos de encaixe da base. A orientação das pernas das aves de corte na altura desejada é assim realizada por meio do dispositivo de retenção e orientação das pernas. Em particular, a coxa no caso de transporte lateral das pernas de aves de corte e as coxas no caso de transporte axial são guiadas a uma altura definida e podem ser processadas precisamente em uma ou mais estações de processamento para a remoção da carne. As junções da articulação do tornozelo podem ser levantadas no dispositivo de retenção e orientação das pernas durante o transporte ao longo de uma borda de referência de orientação mencionada ou no espaço de orientação da retenção, em particular, na dependência de comprimentos variados da coxa.

[017] Um dispositivo guia de transporte de acordo com a invenção pode ser disposto de tal maneira que a maneira de transporte do elemento guia de elevação, pelo menos em parte, cubra pelo menos uma porção, de preferência uma porção inicial, de um dispositivo de suporte e guia das pernas.

[018] Em uma configuração que é particularmente vantajosa do ponto de vista da construção, o elemento guia de elevação é formado por um par de hastes guia de elevação que são formadas e montadas simetricamente em relação a um meio plano de transporte vertical, e a base que carrega parte de cada transportador de aves de corte tem um elemento guia de transportador, por exemplo, uma trama de guiamento de transportador orientada transversalmente à linha de transporte, que pode ser fixada ao par de hastes de guiamento de elevação para engate com o membro de guiamento de elevação.

[019] Reivindicações dependentes são direcionadas às modalidades mencionadas da invenção e a outras modalidades convenientes e vantajosas. Apenas formas e possibilidades particularmente convenientes e vantajosas das modalidades são descritas em mais detalhes com referência à descrição a seguir das modalidades exemplares mostradas nos desenhos esquemáticos. Qualquer característica única ou detalhada descrita dentro de uma modalidade exemplar deve ser entendida como um exemplo detalhado independente para outras modalidades ou formas que se enquadram na invenção e que não são descritas ou não são descritas na íntegra. Em particular, uma característica geral deve ser entendida como sendo uma característica que, mesmo quando isolada de outras características de uma combinação ou de uma modalidade exemplar, contribui para o sucesso de acordo com a invenção da descrição geral da invenção, em particular de acordo com a reivindicação principal.

[020] Nos desenhos:

[021] A Fig. 1 mostra, em uma vista longitudinal, de um aparelho de elevação de acordo com a invenção para levantar pernas de aves de corte transportadas lateralmente em uma posição de maneira com elevação das pernas de aves de corte e em uma posição de processamento levantada de uma maneira de transporte de referência

[022] A Fig. 2 mostra, em uma vista axonométrica, um dispositivo guia de transportador de um aparelho de elevação de acordo com a invenção, e

[023] A Fig. 3 mostra, numa vista longitudinal correspondente à Fig. 1, de um aparelho de elevação de acordo com a invenção com pernas de aves transportadas axialmente.

[024] Como pode ser visto na Fig. 1, um aparelho de elevação (1) de acordo com a invenção compreende um dispositivo de elevação de pernas de aves (12) e também um dispositivo de elevação de transportadores (13) com um dispositivo de orientação de transportadores (132), que está associado a uma maneira de elevação das pernas de aves de corte (h), definida por uma porção de uma maneira de transporte total, do dispositivo de elevação das pernas das aves (12) e está configurado para cooperar com uma elevação das pernas das aves (9) passando através do caminho de elevação das pernas das aves (h).

[025] Para que partes importantes do aparelho de elevação (1) e seus dispositivos sejam claramente visíveis no desenho, suporte, estrutura e peças de conexão, nas quais membros, unidades, componentes em geral são montados e conectados juntos, bem como acionamentos, elementos de acionamento e elementos semelhantes, não são mostrados ou não são mostrados em detalhes.

[026] O aparelho de elevação (1) está equipado com um dispositivo de transporte (11) que tem, ao longo de uma linha reta de transporte (10), uma fileira de transportadores de aves de corte (porta-aves) (131) que são suspensos a uma altura uniforme e geralmente com um espaçamento uniforme (A) de um cabo de transporte (111) e são transportados em uma direção de transporte (F) por meio de uma corrente de transporte (112), por exemplo. Este é um transportador aéreo típico com transportadores de aves de corte (131) transportados em um loop.

[027] Cada transportador de aves de corte (131) tem um dispositivo de engate de base (31) que é fornecido em uma parte do transporte da base (3) e é formado com ganchos em forma de U (311) adjacentes um ao outro em um par na direção do transporte (F), pelo qual uma perna das aves de corte (9) pode ser suspensa pela sua junção da articulação do tornozelo (911) em cada cabide (311), nomeadamente para transporte lateral, isto é, com um dos dois lados laterais da perna entre o lado frontal da perna e o lado traseiro da frente da perna. Na Fig. 1, em cada caso, apenas um cabide de transporte principal (311) do par de cabides é fornecido com uma perna das aves de corte esquerda. O outro cabide transportador (311) é normalmente fornecido com a outra perna direita das aves ou de uma ave. Cada perna (9) das aves de corte é uma parte que foi completamente separada de uma ave abatida.

[028] O dispositivo de elevação das pernas das aves (12), como é conhecido no documento WO 2015/117668 A1, ao qual é feita referência, compreende no lado da entrada, ou seja, a montante, um dispositivo de flexão de pernas (7) e, após o dispositivo de flexão de pernas, a jusante, um dispositivo de retenção e orientação de pernas (14). O dispositivo de flexão de pernas (7) faz parte de um dispositivo de posicionamento de pernas das aves (70). Na modalidade exemplar, o dispositivo de posicionamento de pernas das aves de corte tem elementos de posicionamento estacionários (71 a 74) que se estendem na direção do transporte (F) e também elementos de posicionamento de corrediça (75). Cada um dos elementos de posicionamento de corrediça (75) está associado à perna da ave de corte transportada (9), com a qual co-correm. Um elemento de posicionamento (72) disposto a montante é um caminho-guia que corre com a perna das aves em elevação (h), com o qual cada elemento de posição de co-corrida (75) é levantado e trazido com um braço de elevação (750) para o encosto na coxa na perna da frente do lado lateral da perna da ave de corte (9) transportada. A perna da ave de corte (9) é assim dobrada na região de sua articulação do joelho em conjunto com os elementos de posicionamento estacionários (71, 72) e no início do elemento de posicionamento (74). No curso da flexão da perna de ave de corte (9), a perna da ave é levantada, onde a cavidade de joelho se move em uma posição superior levantada definida contra o elemento de posicionamento (74), que tem uma borda de referência guia que se estende na direção do transporte (F), na qual a perna de ave (9) se move para uma posição de referência vertical.

[029] Na modalidade exemplar, a borda de referência guia se funde na posição de transporte O, pela qual a perna da ave (9) passa na posição de referência vertical, em um espaço de espera e guia (141) do dispositivo de espera e guia (14). A borda guia de referência insere a perna da ave (9) de corte na posição superior ao nível de sua articulação do joelho (93) no espaço de espera e guia (141), onde a perna da ave (9) de corte é suspensa, disposta verticalmente, pela articulação de joelho no espaço de espera e guia (141) com a coxa projetando-se para cima, como é mostrado na Fig. 1.

Por meio da perna da ave (9) de corte suspensa no espaço de espera e guia (141), a articulação do joelho (93) na parte traseira da perna está localizada em uma posição de referência em qualquer ponto ao longo da espera e guia de orientação (141). Como pode ser visto na Fig. 1, a perna da ave (9) pode ser processada nessa posição de referência. O dispositivo de retenção e orientação de pernas (14) é configurado como um dispositivo de processamento para processar a perna da ave de corte (9). Uma estação de corte frontal (142), que está disposta no lado de entrada, tem um meio de corte (145), na forma de uma faca circular, que está disposto acima do espaço de retenção e guia (141). Uma estação de corte posterior (143) está equipada com um meio de corte (146), formado por uma faca circular, que trabalha acima do espaço de retenção e guia (141).

[030] Durante um levantamento sucessivo geral da perna da ave (9) ao longo do caminho de elevação das pernas das aves (h) no dispositivo de flexão de pernas (7) e ao longo de um caminho de transporte de referência (r) através do qual a perna da ave (9) passa na posição de referência elevada, a perna da ave (9) é orientada de forma que a junção da articulação do tornozelo (911) também seja levantada com a perna da ave (9) que ou está e deve estar em uma posição elevada para garantir uma orientação vertical definida da perna da ave (9) durante o levantamento e depois no estado levantado, em particular para o processamento. Para este fim, o dispositivo de elevação do transportador (13) que possui o dispositivo de orientação do transportador (132) é disposto e configurado de acordo com a invenção. A perna da ave de corte não é deslocada (9), desde que seja transportada à montante antes de atingir o dispositivo de elevação de pernas das aves de corte (12), é transportada com todo o seu peso exclusivamente por meio do transportador das aves de corte (131), onde a junção de articulação do tornozelo (911) está em muitos casos firmemente assentada, nomeadamente de uma forma fixada ou fixa, no dispositivo de engate da base (31), no exemplo, no cabide de transporte (311). À medida que a perna da ave (9) é levantada no caminho de elevação das pernas das aves (h), a carga de peso da perna da ave (9) é transferida para o elemento de posicionamento de corrediça de elevação (75) e, finalmente, para as peças estacionárias, como hastes e placas, que formam a borda de referência de orientação ou o espaço de retenção e orientação (141).

[031] De acordo com a invenção, o dispositivo de orientação do transportador (132) do dispositivo de elevação do transportador (13) é geralmente disposto próximo ao dispositivo de elevação das pernas das aves (12), de tal maneira que um elemento guia de elevação (4) do dispositivo de orientação do transportador (132) está associado a uma maneira de orientação (f) do caminho de elevação das pernas das aves de corte (h) e cobre uma parte desse caminho de orientação até que a posição de referência vertical seja alcançada, como é mostrado na Fig. 1. Como será descrito em detalhes abaixo, o elemento guia de elevação (4), como um membro de levantamento dinâmico, é configurado de tal forma que trabalha em interação com o dispositivo de flexão das pernas (7) do dispositivo de posicionamento das pernas das aves (70) durante o levantamento da perna da ave (9).

[032] Os transportadores de aves de corte (131) também fazem parte do dispositivo de elevação dos transportadores (13), sendo que cada transportador de aves de corte (131) formado por uma parte de suspensão de transportadores (2) que é suspensa na mesma altura do dispositivo de transporte (11), por exemplo, do cordão de transporte (111) de tal maneira que seja móvel, e uma base (3) que transporta a parte que é montada verticalmente nela, de preferência geralmente telescopicamente. Na modalidade exemplar, a parte de suporte da base (3) é montada na parte de suspensão do transportador (2) por meio de um mancal deslizante (24), de modo que a parte de suporte da base (3), para ajuste vertical, seja livremente móvel verticalmente na direção reta (V) acima uma parada mais baixa ou posição de bloqueio. Na base (3) que transporta a parte (2), é formado o dispositivo de engate da base (31) que, durante o transporte normal da perna da ave (9), isto é, na posição suspensa, na qual a perna da ave (9) carrega o transportador de aves (131) com sua carga completa. O peso antes de atingir o dispositivo de elevação da perna das aves (12) está na posição inferior de parada/bloqueio. Além disso, está disposto na base (3), na modalidade exemplar, na extremidade superior de um eixo (32), um elemento guia (33) do transportador que, como mostrado na Fig. 1 na região do caminho guia (f), nas aves de corte a maneira de elevação da perna (h) é fornecida para engate deslizante com o elemento guia de elevação dinâmico (4) na direção do transporte (F), a fim de ajustar a altura da base (3) que transporta a parte durante o engate.

[033] O dispositivo de orientação do transportador (132), como é mostrado na Fig. 1 em disposição com o dispositivo de flexão de pernas (7) do dispositivo de posicionamento de pernas das aves (70), é mostrado em detalhes na Fig. 2.

[034] O dispositivo guia de suporte (132) tem o elemento guia dinâmico de elevação (4), que é projetado para ser simétrico com todas as peças em relação a um meio vertical de transporte vertical imaginário, que se estende na linha reta de transporte (10). O dispositivo guia de suporte (132) fornecido de acordo com o exemplo, portanto, a modalidade é descrita com referência a uma metade de simetria, onde as partes pertencentes aos números de referência devem sempre ser entendidas no arranjo duplicado simétrico. Geralmente é possível configurar e fornecer as partes do dispositivo de orientação do transportador sem um arranjo duplicado.

[035] Um dispositivo guia de mancal (42) está disposto de maneira estacionária nas partes da estrutura estacionária (133), por exemplo, nas vigas ou barras de suporte da estrutura do aparelho (não mostradas). O dispositivo guia de mancal (42) é um dispositivo de rolamento de articulação de elevação (421) tendo um eixo de articulação de rolamento (422) paralelo à linha de transporte (10). Uma alavanca de dois lados é montada articuladamente em torno desse eixo. Uma primeira alavanca lateral (423), formada por peças paralelas da haste, carrega o elemento guia dinâmico de elevação (4) na forma de uma haste guia de elevação (41) que se estende de acordo com a linha de transporte (10). A segunda alavanca lateral (424) carrega um contrapeso (425) como um peso restaurador, que neutraliza o peso com o qual o elemento guia de elevação (4) é carregado e, portanto, a primeira alavanca lateral (423). Por meio da alavanca de dois lados, a haste guia de elevação (41) é articulável entre as duas posições verticais, nomeadamente uma posição de parada inferior (44) e uma posição de parada superior (43) paralela à linha de transporte (10) com alturas intermediárias.

[036] Estão ainda dispostas no dispositivo de orientação do transportador (132), guias estacionárias fixadas às partes da estrutura (133), nomeadamente, no arranjo simétrico mencionado, um elemento de orientação do transportador (5) na forma de uma haste de orientação horizontal para a guia deslizante e, da mesma forma, em uma disposição simétrica, um membro de controle de desbloqueio (6) na forma de uma haste, onde as hastes se estendem com a linha de transporte (10). A fixação do membro guia de transporte (5) e do membro de controle de desbloqueio (6) à parte da estrutura (133) não é mostrada na Fig. 1, mas é mostrada na Fig. 2.

[037] Um comprimento de guia (1), pertencente à via de guia (f), do elemento guia de elevação (4) é vantajosamente geralmente dividido em duas porções, nomeadamente em uma porção guia ascendente (411) e uma porção guia orientadora posterior (412) fixa à mesma, cujas porções são vantajosamente, como na modalidade exemplar, componentes de uma peça da haste guia de elevação (41). Em comparação com a porção guia horizontal (412), a porção guia crescente (411) tem apenas um pequeno comprimento guia associado a uma região inicial do meio de elevação das pernas das aves (h). Vantajosamente, a configuração é geralmente tal que, como mostrado nas Fig. 1e2,o batente de profundidade (44) limita a posição de orientação inferior da porção de orientação horizontal (412) a uma altura que, pelo menos, esteja, por exemplo,

nivelada ou acima dos elementos de guia de suporte (33), guiados com os elementos de guia de transporte (5). As peças de suporte guiadas da base (3) são então localizadas ao longo do caminho de guia (f) a uma altura de suspensão levantada para baixo limitada. Como pode ser visto na Fig. 1, o elemento guia de elevação (4) possui, como geralmente é fornecido, um comprimento de guia (I) que, no máximo, é aproximadamente igual e, em qualquer caso, menor que a distância de transporte (A) entre dois elementos de guia de suporte sucessivos (33) ou transportador de aves de corte (131).

[038] O dispositivo de orientação do transportador (132), projetado e disposto de acordo com a invenção, coopera com o dispositivo de posicionamento das pernas das aves (70) do dispositivo de elevação de pernas (12) de uma maneira particular. Isto é geralmente conseguido no sentido de que, por meio do dispositivo guia de mancal (42), o elemento guia de elevação (4) é dinamicamente móvel verticalmente por abaixamento e elevação, dependendo da carga com a qual o transportador de aves de corte (131) na parte associada do meio de elevação da perna da ave de corte (h) é carregada ou descarregada. O dispositivo de orientação do transportador (132) é configurado de tal modo que a interação é ajustável, em particular, dependendo dos pesos médios das pernas de aves (9) de corte transportadas e/ou de uma anatomia ou tamanho médio das pernas e é adaptável às variações de elevação, como será explicado a seguir.

[039] Como discutido acima, a junção da articulação do tornozelo (911) de uma perna da ave (9) na altura normal da suspensão do dispositivo de engate da base (31) é, como é de se supor, presa no cabide transportador (311) contanto que a base que transporta a parte (3) ou o elemento guia (33) do transportador esteja fora de engate com o elemento guia dinâmico (4). Essa posição de transporte é mostrada a montante na Fig.

1. Na Fig. 1, uma posição é então mostrada dentro do caminho de elevação da perna da ave (h), no qual a penas da ave de corte (9) foi levantada pelo elemento de posicionamento de co-corrida (75) e, portanto, a junção de articulação do tornozelo (911), para uma posição onde a altura de suspensão da base que transporta a parte (3) em engate com o elemento guia de elevação (4) se ajustou. Isso é efetuado pelo seguinte procedimento. Ao entrar em contato com o elemento guia (33) de transporte, que é guiado por meio do elemento guia de transporte (5) para o dispositivo de elevação de suporte (13), ocorre uma primeira descarga de peso da parte (3) do transporte da base. A força de restauração pode ser ajustada, deslocando o contrapeso de restauração/contrapeso (425), que a base carrega que a parte (3) é levantada ao longo da porção guia crescente (411), a fim de adaptar a altura da suspensão à elevação da junção da articulação do tornozelo (911). Este levantamento pode ser acompanhado ao mesmo tempo por um abaixamento do elemento guia de elevação (4) por carga de peso. Em geral, o levantamento pode ocorrer em maior extensão do que o abaixamento. O membro guia de elevação (4) é, por exemplo, configurado ou ajustado de modo que seja móvel para uma posição inferior de orientação que se estabelece quando o membro guia de elevação (4) é carregado com uma força de peso maior que a força de restauração. Após a descarga adicional da base que transporta a parte (3), o elemento guia de elevação (4) sobe e entra em um estado flutuante neutro, no qual a carga de peso ainda atuando na base que transporta a parte (3) é equilibrada pela força de restauração.

[040] É importante que o elemento guia de elevação (4), no estado flutuante, seja capaz de inclinar ou oscilar em uma região flutuante em torno do eixo de articulação do rolamento (422). Dependendo do ajuste da força de restauração, na modalidade exemplar por meio de meios do contrapeso (425), o estado de oscilação pode propositadamente ser estabelecido em um ponto desejado na região do caminho de elevação das pernas das aves (h), a fim de adaptar a região flutuante à região de elevação, na qual as pernas das aves (9) são levantadas sucessivamente. Vantajosamente, a força de restauração pode ser então ajustada, por deslocamento do contrapeso (425), e que o elemento guia de elevação (4) já assume uma posição de orientação flutuante na posição de inserção do transportador, na qual as peças de suporte da base (3) entram em engate com e membro guia de elevação (4). Em particular, o primeiro levantamento ocorre então no início do caminho de levantamento das pernas das aves de corte (h) em combinação com a pequena porção guia ascendente (411) em relação ao comprimento da guia de elevação. Em princípio, o ajuste ocorre de tal maneira que a maior carga na base que transporta a parte (3), que ocorre no início do levantamento da perna (9) das aves de corte, é amplamente neutralizada no curso do levantamento pela força restauradora ou pela força contrária. Por descarga de peso sucessiva como resultado do levantamento da perna (9) das aves de corte ao longo do caminho (h) de elevação das pernas das aves de corte (h) do dispositivo de elevação das pernas das aves (12), o elemento guia de elevação (4) gira para cima, de modo que cada base que transporta a parte (3) em engate com os mesmos, e assim, o dispositivo de engate da base (31) com ganchos transportadores (311), é sucessivamente levantado suavemente para alturas de suspensão que correspondem às alturas levantadas da junção da articulação do tornozelo (911) da perna das aves (9) ao passar através do caminho de elevação de pernas das aves (h).

A altura máxima de elevação é limitada pela posição de parada (43). Uma junção da articulação do tornozelo (911) presa ou de outra forma fixa no dispositivo de encaixe da base (31), no exemplo no cabide de suporte (311), é livremente desviada para cima com o encaixe do dispositivo guia da base (31) ao levantar, para que a operação interrompida ou/o posicionamento incorreto ao levantar sejam evitados com segurança.

[041] Na modalidade exemplar de acordo com a Fig. 1, o meio de orientação (f) termina em um ponto em que uma posição definida da junção da articulação do tornozelo levantada foi atingida, a saber, quando a perna (9) das aves de corte transportadas lateralmente chega ou encosta na região de sua articulação do joelho (93) na borda guia de referência. A borda guia de referência de orientação e, em seguida, o espaço de retenção e orientação (141), assumem a orientação da perna das aves (9) e são carregados com o seu peso. Na posição da junção da articulação do tornozelo levantada definida, o elemento guia (33) do transportador sai do engate com o elemento guia (4) de elevação, de modo que este último, antes de entrar no engate com a base que transporta a parte (3) do seguinte transportador de aves (131), seja movido de volta a uma posição inicial de orientação que é determinada pelo ajuste acima descrito da força de restauração com a posição flutuante ou posição de parada desejada.

[042] O aparelho de elevação de acordo com a invenção é particularmente vantajoso quando o dispositivo de elevação das pernas das aves (12), como na modalidade exemplar de acordo com a Fig. 1, possui um dispositivo de retenção e orientação de pernas (14), que recebe a perna das aves de corte (9) no tornozelo levantado definido mencionado na posição da junção articulada do joelho para segurar e guiar. Continua a ser necessário, ao longo do meio de transporte de referência (r), que a junção da articulação do tornozelo (911), que está presa ou de outra forma fixa no dispositivo de engate da base (31), não seja impedida por esta fixação. Como a junção da articulação do tornozelo (911) permanece na altura da posição definida da junção da articulação do tornozelo levantada e também pode ser levantada adicionalmente, embora apenas levemente, na região de entrada da borda guia de referência, é necessário que a base que carrega a parte (3) continue a ser móvel para cima sem impedimentos com o dispositivo de encaixe da base (31), a fim de garantir as alturas de suspensão correspondentes, onde as posições da junção da articulação do tornozelo levantadas também podem variar devido a diferenças estruturais anatômicas nas pernas das aves (9) transportadas.

[043] As partes transportadoras da base (3) dos transportadores de aves (131) do dispositivo de elevação do transportador (13), de acordo com a invenção, permanecem móveis verticalmente para ajuste vertical mesmo depois de deixar o dispositivo de guia do transportador (132). As junções da articulação do tornozelo (911) transportadas ao longo do caminho de transporte de referência & já estão em posições da junção da articulação do tornozelo levantada, as pernas das aves (9) sendo transportadas e apoiadas na região da articulação do joelho (93). Consequentemente, as peças de suporte da base (3) são completamente livres do peso da perna (9) das aves de corte, com o efeito de que as partes da base (3) ajustam as junções da articulação do tornozelo (911) com mobilidade vertical suficientemente suave, como é mostrado à jusante na metade esquerda da Fig. 1.

[044] Somente quando os transportadores de aves de corte (131) deixam o dispositivo de retenção e guia da perna (14), eles são movidos para baixo em cada caso por meio do mancal deslizante (24), pelo qual eles batem em um batente que os mantém na altura normal da suspensão para o transporte da perna das aves (9). Por meio de um elemento de travamento (23), como uma alavanca de travamento ou semelhante, que é mostrada apenas como uma linha quebrada, a parte de suporte da base (3) pode ser fixada de preferência automaticamente na altura normal da suspensão na parte de suspensão do transportador (2). Este transportador e a trava devem ser liberados antes que o transportador das aves de corte (131) entre em engate com o elemento guia de elevação (4). Para esse propósito, o dispositivo de guia de transportador (132) está equipado com os elementos de guia (6) que entram em engate com o elemento de retenção (23) para desbloqueá-lo.

[045] O dispositivo de elevação de acordo com a invenção também pode ser configurado para o transporte axial das pernas das aves de corte que devem ser levantadas. Um exemplo de tal forma como é mostrado na Fig. 3. Para dispositivos e elementos idênticos ou correspondentes, são utilizados números de referência que correspondem aos da Fig. 1. A este respeito, é feita referência à descrição da modalidade exemplar de acordo com a Fig. 3 à descrição relacionada à Fig. 1.

[046] O transporte axial de acordo com a Fig. 3 difere do transporte lateral de acordo com a Fig. 1, onde o dispositivo de engate da base (31) com o gancho de suporte duplo do transportador das aves (131) é girado através de 90 º ao redor do eixo (32) do transportador de parte da base (3). As pernas, esquerda e direita da ave, separadas da ave, são transportadas com o lado da perna em que a patela está localizada. Na Fig. 3, os transportadores de aves de corte (131) são mostrados com apenas a perna (9) da ave de corte esquerda sendo transportada. Por conseguinte, para elevação, posicionamento e processamento, apenas um dispositivo de elevação de pernas de aves (12) com um dispositivo de posicionamento de pernas de aves (70) e um dispositivo de retenção e orientação de pernas (14) para as pernas das aves de corte (9) são mostrados. Os dispositivos que não são mostrados para elevar, posicionar e processar as pernas das aves de cortes, que também são transportadas em paralelo pelos transportadores de aves (131), são configurados correspondentemente aos dispositivos para as pernas esquerdas das aves. O dispositivo de orientação do transportador (132) do dispositivo de elevação do transportador (13) corresponde ao dispositivo de orientação do transportador (132) mostrado na Fig. 2, cuja descrição é feita como referência.

[047] As pernas (9) das aves de corte, que de acordo com a Fig. 3 são transportadas em pares pelos dispositivos de encaixe da base (31), passam da posição de suspensão normal, como é mostrado à montante na Fig. 3, para o dispositivo de flexão de pernas (7) para o dispositivo de posicionamento (70) das pernas das aves de corte, que juntos formam o dispositivo de elevação de pernas de aves (12). Os dispositivos (12, 70 e 7) são configurados para dobrar, elevar e posicionar as pernas das aves de corte (9) transportadas axialmente em pares. Tal aparelho para o transporte axial das pernas das aves em pares é descrito em detalhes no documento WO 2015/117668 A1, ao qual já foi feita referência.

[048] De acordo com a invenção, o dispositivo de orientação do transportador (132) também está associado na modalidade exemplar de transporte axial de acordo com a Fig. 3 com o comprimento de orientação (1) ao longo do caminho de orientação (f) do caminho de elevação do caminho de elevação (h) do dispositivo de flexão de pernas (7). Flexão e posicionamento ao longo de uma porção associada do caminho de elevação da perna das aves (h) ocorre por meio de um elemento de posicionamento estacionário (76), tendo uma guia de rampa que corre para cima na direção do transporte (F) e tendo uma fileira de elementos de posicionamento de co-funcionamento (78) cada um associado a uma perna de frango (9) e cada um tendo um braço de posicionamento (780) que se engata na junção do joelho da perna (9) das aves de corte transportadas com a frente da perna para à frente. Um elemento de posicionamento estacionário (77) forma uma rota linear e reta. De acordo com a invenção, o levantamento das pernas das aves (9) ao longo da porção da via de elevação (h) coberta pela via de orientação (f) é apoiado e promovido, com o dispositivo de orientação do transportador (132) sendo então ajustável à operação de flexão e elevação que, em cada caso, à base do dispositivo de engate (31), em dependência específica do descarregamento de peso da perna das aves (9) durante o levantamento e o posicionamento, passa para alturas de suspensão que são adaptadas a uma deflexão ou elevação das junções da articulação do tornozelo (911) durante o levantamento e o posicionamento.

[049] O especo de sustentação e orientação (141) do dispositivo de sustentação e orientação de pernas (14) é configurada de modo a receber cada perna das aves (9) com a rótula que conduz na região da articulação do joelho, nomeadamente em um ponto de transporte (r) no qual, na modalidade exemplar, a porção da perna das aves de corte elevada no caminho (h) que pertence ao dispositivo de flexão de pernas (7) termina. Neste ponto, o dispositivo de orientação do transportador (132) também é deixado no final do caminho de orientação (f). A perna (9) das aves de corte passa assim para o meio de transporte de referência (r), o espaço de retenção e guia (141) formando bordas de referência e a perna (9) das aves de corte passando para a posição vertical mostrada à jusante na Fig. 3, na qual a junção da articulação do tornozelo (911) é descarregada por peso e ainda mais elevada como resultado da perna (9) das aves de corte ser suspensa pelo espaço de espera e guia (141). Como descrito anteriormente em relação à modalidade exemplar de transporte lateral, o dispositivo de engate da base (31) é então assentado na coxa (91) abaixo da junção da articulação do tornozelo (911), ou a junção da articulação do tornozelo (911) é fixa, por exemplo, de maneira presa, no dispositivo de encaixe da base (31).

[050] O dispositivo de retenção e guia de pernas (14) tem uma estação de corte (147) com um par de meios de corte (148), formados por facas circulares, dispostas deslocadas ao longo do caminho de transporte. Na estação de corte (147), são feitos cortes abaixo do espaço de retenção e guia (141) nos dois lados laterais da perna das aves (9), no nível da articulação do joelho. A estação de corte (147) é seguida por outras estações de processamento (não mostradas) do dispositivo de retenção e guia de pernas (14).

[051] A invenção não se limita ao arranjo do dispositivo de orientação do transportador (132) das modalidades exemplares de acordo com as Fig. 1 e 3. Em particular, o dispositivo de orientação do transportador descrito (132) pode, por exemplo, ser propositadamente associado a uma seção final do dispositivo de flexão (7) da perna e a uma seção inicial do dispositivo de retenção e orientação de pernas (14). É enfatizado que o dispositivo de retenção e orientação de pernas (14), como tal, também eleva a perna das aves (9) depois de ter sido enfiada no espaço de retenção e orientação (141). Assim, a invenção também inclui, por exemplo, um arranjo do dispositivo de orientação do transportador (132), no qual está associado apenas ao dispositivo de retenção e orientação da perna (14), em particular a uma seção inicial. É também claro que o dispositivo guia de transporte de acordo com a invenção, por exemplo, na forma descrita por meio da Fig. 2, pode ser disposto várias vezes seguidas, uma atrás da outra, ao longo de uma via de transporte.

Dois dispositivos de orientação de transportadores adjacentes podem, assim, seguir um ao outro diretamente ou ser espaçados, dependendo do uso ao longo do caminho de transporte.

Em cada caso, o arranjo é definido onde o elemento guia de elevação (4) tem um comprimento guia (1) que, no máximo, é igual à distância de transporte (A) entre dois porta-aves sucessivos (13).

Claims (1)

1. U7

   REIVINDICAÇÕES 1 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, um aparelho de elevação (1), configurado para elevar as pernas das aves de capoeira (9) transportadas suspensas em uma fileira, compreendendo, um dispositivo de transporte (11) com transportadores de aves (porta-aves) (131) que são móveis ao longo de um cabo de transporte (111) em uma linha de transporte reta (10) e na direção do transporte (F), onde cada transportador de aves (131) tem uma parte de suspensão do transportador (2) suspensa do cabo de transporte (111) e uma parte de transporte da base (3) na qual é formado um dispositivo de encaixe da base (31) no qual pelo menos uma perna das aves de corte (9) pode ser suspensa por meio da junção da articulação do tornozelo (911) da perna da ave (9) para transporte suspenso; e um dispositivo de elevação (12) das pernas das aves de corte que possui um dispositivo de posicionamento das pernas das aves de corte (70) tendo pelo menos um elemento de posicionamento (71 a 78, 141) associado a uma via de elevação das pernas das aves de corte (h), e um elemento de posicionamento fora da base (31) de engate com descarga de peso do transportador de aves (131), que entram em contato com as pernas das aves transportadas (9) de modo que as pernas das aves transportadas (9) e, portanto, com as junções da articulação do tornozelo (911), deste modo, podendo ser levantadas no caminho de elevação das perna das aves de corte (h) para as posições levantadas das junções da articulação do tornozelo, caracterizado pelo dispositivo de elevação de transportador (13) compreender os transportadores das aves de corte (131) e um dispositivo de orientação do transportador (132) disposto na região do dispositivo de elevação das pernas das aves de corte (12); onde cada transportador de aves de corte (131) carrega a parte de transporte da base (3) na parte de suspensão do transportador (2) de maneira móvel livremente vertical para ajuste vertical entre uma altura de suspensão inferior fixa e alturas de suspensão situadas acima dessa altura de suspensão inferior; e onde o dispositivo guia de transporte (132) tem um elemento guia de elevação móvel dinamicamente (4), que é disposto na região do dispositivo de elevação (12) das pernas das aves de corte em um caminho guia (f) associado a pelo menos uma porção do caminho de elevação das pernas das aves (h) e um dispositivo guia de mancal (42) que carrega o elemento guia de elevação (4), em conjunto com a descarga de peso do transportador de aves de corte (porta-aves) (131) efetuada pelo levantamento das pernas das aves (9) , de uma maneira móvel dinamicamente e verticalmente, abaixando e levantando, onde o membro guia de elevação (4) está disposto para engatar com a parte transportadora da base (3), de modo que cada dispositivo de engate da base (31) seja levantado ao longo o caminho guia (f) por meio da parte de transporte da base (3) para alturas de suspensão que correspondem às posições levantadas da junção da articulação do tornozelo no dispositivo de elevação da perna das aves de corte (12). 2 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, dispositivo de elevação (1), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo caminho guia (f) do elemento guia de elevação (4) ter um comprimento guia (|) que, no máximo, é igual à distância de transporte (A) entre dois transportadores (13) de aves sucessivos e termina em uma posição de transporte do transportador de aves (131) na qual é alcançada uma posição levantada definida da junção da articulação do tornozelo. 3 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado pelo fato de que o elemento guia de elevação (4) é formado por uma porção guia ascendente (411) e uma porção guia orientadora horizontal a ser seguida (412), onde a porção guia ascendente (411) tem, em comparação com a porção guia horizontal (412), um pequeno comprimento de guia. 4 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com a reivindicação 2 ou 3, caracterizado pelo fato de que o dispositivo guia de transporte (132) possui um batente de altura (43) que determina uma altura máxima de elevação do elemento guia (4).

   - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 4, caracterizado pelo fato de que o dispositivo guia de mancal (42) está na forma de um dispositivo com o qual o elemento guia de elevação (4) é móvel verticalmente paralelo à linha de transporte reta (10). 6 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 5, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de mancal guia (42) carrega o elemento guia de elevação (4) contra a força de restauração ajustável que, quando a parte de transporte da base (3) a ser levantada engata no membro guia de elevação (4) neutraliza a força de peso que carrega o membro guia de elevação (4). 7 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com a reivindicação 6, caracterizado pelo fato de que o elemento guia de elevação (4), em uma posição de inserção do transportador, na qual as peças de suporte da base (3) entram em engate com o elemento guia de elevação (4), é móvel na posição guia inferior que é estabelecida quando o elemento guia de elevação (4) é carregado com uma força de peso maior que a força de restauração. 8 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de que a posição de guia inferior é limitada por um batente de profundidade (44). 9 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de que o batente de profundidade (44) limita a posição de guia inferior a uma altura em que as peças de suporte da base (3) estão situadas a uma altura de suspensão elevada que é limitada para baixo. - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 6 a 9, caracterizado pelo fato de que o elemento guia de elevação (4) está em uma posição de inserção do transportador, na qual as peças de suporte da base (3) entram em engate com o elemento guia de elevação (4), e é móvel para uma posição de orientação flutuante pertencente a uma região flutuante que é estabelecida quando o elemento guia de elevação (4) é carregado com uma força de peso que é equilibrada pela força de restauração. 11 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 10, caracterizado pelo fato de que o elemento guia de elevação (4) é configurado de tal modo que, quando as peças de suporte da base (3) se engatam com o elemento guia de elevação (4), são simultaneamente levantadas e abaixadas para obter uma posição de orientação levantada. 12 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 11, caracterizado pelo fato de que o dispositivo guia de rolamento (42) é formado pelo menos por um dispositivo pivô de rolamento (421) com uma alavanca de dois lados que possui duas alavancas laterais (423, 424) e é articulável em torno de um eixo de articulação de mancal (422), onde a primeira alavanca lateral (423) carrega o elemento guia de elevação (4) e a segunda alavanca lateral (424) carrega um contrapeso (425) fornecendo uma força de restauração. 13 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 12, caracterizado pelo fato de que em cada transportador de aves de corte (131)

   está disposto um elemento de travamento controlável (23) que bloqueia o ajuste vertical entre a parte de suspensão do transportador (2) e o suporte da base (3), onde o dispositivo guia de transporte (132) do aparelho de elevação (1) tem um elemento de controle de desbloqueio (6) que, em uma posição de transporte é anterior a uma posição de inserção das pernas das aves (9) no dispositivo de elevação do transportador (13) pode ser engatado no elemento de retenção (23) para permitir o ajuste vertical entre a parte de suspensão do transportador (2) e a parte de transporte da base (3). 14 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 13, caracterizado pelo fato de que os dispositivos de encaixe para bases (31) de alguns transportadores de aves (131) são formados por pelo menos um cabide (311) que permite pelo menos algumas das junções da articulação do tornozelo (911) a serem levantadas livremente no cabide (311) quando as pernas das aves (9) são levantadas. - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações | a 14, caracterizado pelo fato de que os dispositivos de encaixe das bases (31) de pelo menos alguns transportadores de aves (porta-aves) (131) são projetados de modo a que pelo menos algumas junções da articulação do tornozelo (911) sejam fixadas nos dispositivos de encaixe da base (31), impedindo a elevação nos dispositivos de encaixe da base (31). 16 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 15, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de encaixe da base (31) é projetado para a suspensão de duas pernas de aves (9) que são separadas umas das outras e devem ser transportadas uma atrás da outra ou lado a lado. 17 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com a reivindicação 16, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de posicionamento das pernas das aves de corte (70) do dispositivo de elevação das pernas das aves de corte (12) é formado por um dispositivo de flexão de pernas (7) que possui pelo menos um elemento de posicionamento (71-78) que dobra cada perna das aves de corte transportada (9) na região da articulação do joelho (93) e coloca a junção da articulação do tornozelo (911) em uma posição elevada da junção da articulação do tornozelo. 18 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 17, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de elevação das pernas das aves de corte (12) compreende um dispositivo de sustentação e guia de pernas (14) que segura e guia as pernas das aves de corte (9) transportadas por meio dos transportadores das aves de corte (131) de um modo de transporte de referência (r) com as junções de articulação do tornozelo levantadas (911). 19 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com a reivindicação 18, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de retenção e guia das pernas (14) é configurado de tal maneira que eleva as junções da articulação do tornozelo (911) de uma posição inferior para uma posição superior. - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com a reivindicação 19, caracterizado pelo fato de que o dispositivo de sustentação e guia das pernas (14) possui um espaço de sustentação e orientação (141) no qual as pernas das aves (9) podem ser suspensas na orientação vertical por meio de suas articulações dos joelhos. (93). 21 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 18 a 20, caracterizado pelo fato de que o caminho guia (f) do elemento guia de elevação (4) termina em uma posição de transporte dos transportadores de aves (porta-aves) (131) que está associada ao início do caminho de transporte de referência (r), e onde as peças de suporte da base (3) são montadas nas peças de suspensão do transportador (2) de modo que sejam móveis verticalmente ao longo do caminho de transporte de referência (r). 22 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 18 a 20, caracterizado pelo fato de que o caminho guia do elemento guia de elevação (4) cobre, pelo menos em parte, de pelo menos uma parte, do caminho de transporte de referência (r). 23 - APARELHO DE ELEVAÇÃO, PROJETADO PARA ELEVAR PERNAS DE AVES TRANSPORTADAS PENDURADAS EM UMA FILEIRA, aparelho de elevação (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações | a 22, caracterizado pelo fato de que o elemento guia de elevação (4) é formado por um par de barras guia de elevação (41) que são formadas e montadas simetricamente em relação a um plano médio de transporte vertical e a parte transportadora da base (3) de cada transportador de aves (131) tem um elemento guia de transportador (33) que pode ser fixado ao par de barras guia de elevação (41) para engate com o elemento guia de elevação (4).