AT91708B - Verfahren zur Herstellung von Nahrungs- oder Futtermitteln aus zellulosehaltigen Pflanzenteilen. - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von Nahrungs- oder Futtermitteln aus zellulosehaltigen Pflanzenteilen.Info
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Description
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Die Verdaulichkeit zellulosehaltiger Pflanzenteile, insbesondere von Stroh, Hülsen u. dgl. kann man bekanntlich durch Aufschliessung mit Ätzalkali mit oder ohne Zusatz von Ätzkalk oder mit letzterem
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Beseitigung der schädlichen Alkalität auf besonders günstige Weise durchzuführen. Dieses geschieht dadurch, dass das aufgeschlossene Material. so wie es der Anfschliessungsprozess hinterlässt. einer Säurebehandlung besonderer Art unterworfen wird. wodurch das Alkali unter Bildung von der Ernährung
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liche und tierische Ernährung allgemein beutzten Vegetabilien oder stärkemehlhaltigen Stoffen, wie Kohl. Rüben, Kartoffeln, Sauerteig und bzw. oder deren Saft.
Bei Verwendung dieser Neutralisationsmittel wird zugleich mit der Neutralisierung des Alkalis die Einverleibung von wertvollen, vorzugsweise milchsauren Salzen erreicht, jeder Verlust an Nährsubstanz aus dem der Behandlung unterworfenen
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Aufschliessen einem Mahlprozess zu unterwerfen. Dadurch wird nicht nur eine Beschleunigung der Auf- schliessung herbeigeführt, sondern man erhält in diesem Falle auch als Endprodukt ein streufähis'es Mehl. welches mit Vorteil als Zusatz bei der Teigbereitung Anwendung finden kann. da es sich mit dem aus Getreidemehl od. dgl. bereiteten Teig leicht innig vermischt (im Gegensatz zu den bekannten Strohmehlpräparaten, welche zur Klumpenbildung neigen).
Die Aufschliessung der zellulosehaltigen Materialien erfolgt wie üblich, vorzugsweise vermittels eines Gemisches aus Ätzalkali und 1\. tzkallc unter Druck. Die Säurebehandlung erfolgt zweckmässig im unmittelbaren Anschluss an die Aufschliessung ohne vorausgegangene Trocknung.
Ausführungsbeispiel.
In üblicher Weise durch ein Gemisch von Atzkalk und Ätzalkali aufgeschlossenes Strohmehl wurde dem Druckgefäss entnommen und hievon 300 g mit einem Wassergehalt von etwa 67 . mit 80g Sauerteig vermischt. Dieser Sauerteig war ein Teil einer Sauerteigmasse, welche aus einem Gemisch von 100g
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neutralisieren.
Das aus Sauerteig und Strohmehlbrei durch innige Durcharbeitung erhaltene Gemisch wurde bei einer zur Abtötung der Gärungserregei hinreichenden Temperatur von etwa 100 0 ('getrocknet, worauf der trockene Teig erneut zerkleinert wurde. Man erhielt so ein Futtermehl, welches von Pferden und Vieh gern genommen wurde.
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Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zur Herstellung von Nahrungs-oder Futtermitteln aus zellulosehaltigen Pflanzenteilen. insbesondere Stroh. Hülsen u. dgl. durch Aufschliessung mit Ätzalkalien. Erdalkalien oder deren Gemisch, dadurch gekennzeichnet, dass dem aufgeschlossenen Zellulosematerial zwecks Neutralisation des Alkalis einer milzhsauren Gärung unterworfene Vegetabilien oder stärkemehlhaltige Stoffe (Kohl. Riiben.Karroffeln od. dgl. Sauerteig) oder deien Satt zugesetzt werden. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
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| AT91708T | 1918-07-17 |
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| AT91708B true AT91708B (de) | 1923-03-10 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| AT91708D AT91708B (de) | 1918-07-17 | 1918-07-17 | Verfahren zur Herstellung von Nahrungs- oder Futtermitteln aus zellulosehaltigen Pflanzenteilen. |
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|---|---|
| AT (1) | AT91708B (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1045428B (de) * | 1955-02-24 | 1958-12-04 | Soc D Prod Chim Et Engrais D A | Verfahren zur Herstellung von Humusduengemitteln |
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1918
- 1918-07-17 AT AT91708D patent/AT91708B/de active
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