AT82441B - Apparat zur Erzeugung von Zuckerbroden. - Google Patents

Description

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  Apparat zur Erzeugung von Zuckerbroden. 



   Bei der Erzeugung von Zuckerbroden werden bisher einzelne Brodformen benutzt. Das Füllen, Transportieren dieser Formen und die Behandlung der darin eingebrachten Füllmasse in und ausserhalb der Zentrifuge bis zur Fertigstellung des Brodes ist umständlich und bedarf einer grossen Handarbeit. Zum Transpoitieren der Formen sind besondere Wagen erforderlich, in welche die Formen einzeln eingestellt werden müssen. Für das Schleudern sind die Formen gesondert in die Brodeformhalter der Zentrifuge einzubringen, nachher aus diesen herauszunehmen und in Transportwagen einzusetzen, mittels welchen sie zu den weiteren Arbeitsstellen geführt werden. 



   Es sind weiter Vorrichtungen bekannt, bei welchen ringförmige Teilformen, welche auf ihren Stossseiten mit Hohlräumen versehen sind, so aufeinander gelegt werden, dass Höhlungen in Art der vollen Brodeformen entstehen. Diese Formen haben aber den Nachteil, dass unbeschädigte Zuckerbrode nicht herzustellen sind und dass sie eine umständliche und zeitraubende Manipulation erforderlich machen. Diese Anordnungen sind auch aufgegeben worden, da sie sich in der Technik nicht einzuführen vermochten. 



   Durch die vorliegende Erfindung werden diese bei der Brodearbeit vorhandenen Übelstände dadurch vermieden, dass eine Anzahl von Brodformen über-und nebeneinander in einer Platte o. dgl. unlöslich eingesetzt und so zu einem festen System vereinigt sind. Die Platte wird hierbei als Träger für das Formsystem ausgebildet und dieses kann daher leicht, z. B. mit Hilfe eines Kranes, zu den verschiedenen Arbeitsstellen, an welchen die Arbeitsvorgänge für die Erzeugung der Brode stattfinden, gebracht werden. 



   In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Erfindung in Fig.   I   in Vorderansicht und in Fig. 2 im Querschnitt dargestellt. 



   In einer Platte a sind eine Anzahl von Brodformen b über-und nebeneinander unlösbar eingesetzt, z. B. in darin angebrachte Öffnungen eingeschweisst. Die Brodformen stehen hierbei senkrecht zu der Platte a. Letztere besitzt aufrecht stehende Ränder, an welchen Griffe o. dgl. befestigt sind, in welchen der Transportkran eingreift. 



   Dieses System von Brodformen wird zum Füllen mit den Spitzen der Formen auf den Boden gestellt und sodann zu den   weiteren Arbeitsvorgängen   befördert. Zum Zwecke des Schleudern werden mehrere solcher Systeme in die Zentrifuge eingesetzt und darin durch geeignete Vorrichtungen gehalten. Bei Benutzung dieser Vorrichtung wird die Zentrifuge sehr einfach ; die Brodhalter kommen vollständig in Wegfall. Das umständliche Einsetzen und Entleeren der Formen bei der Zentrifugenarbeit wird durch diese Vorrichtung vermieden ; da nur die einzelnen Systeme mittels Hebezeug in die Zentrifuge einzusetzen bzw. herauszunehmen sind. 



   Durch die vorstehend beschriebene Anordnung der Zuckerbrodformen wird die bisherige Arbeitszeit wesentlich verkürzt, das Arbeitsverfahren sehr vereinfacht und es tritt eine nicht unbeträchtliche Ersparnis an Arbeitskraft und Arbeitslohn ein. Hierzu kommt noch, dass die Brode ohne jede Beschädigung die unlösbare Form verlassen und es keiner weiteren Manipulation bedarf, um die Brcde   unbeschädigt   aus der Form herauszunehmen.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Apparat zur Erzeugung von Zuckerbroden bei der Zentrifugenarbeit, dadurch gekennzeichnet, dass eine Anzahl von Brodformen (b) über-und nebeneinander in einer Platte (a) o. dgl. unlösbar eingesetzt sind, die als Träger für das Formsystem ausgebildet ist, wobei zum Zwecke des Schleuderns der Zuckerbrode mehrere dieser Systeme in die Zentrifuge'nebeneinander eingestellt werden, EMI2.1