AT42751B - Zerkleinerungsmaschine für hauswirtschaftliche Zwecke. - Google Patents

Description

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 bildet eine Gabel   15, l'3. Diese hält   einerseits den Trichter   13,   andererseits den Siebzylinder 9 auf   dpm Gussstück 1 einfach   dadurch, dass sie in die Bohrungen 11, 11 des Siebzylinders und 
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 auf das das   durchgeschlagene Gut auffangende Gefäss 17   ; die Rinne dient zur Ableitung des Abfalles (Haut, Kerne oder   dgl.).   



   Die Wirkungsweise. der Vorrichtung ist folgende : Das zu zerkleinernde Gut wird durch den Trichter 13 zugeführt und die Schnecke 4 durch die Kurbel 7 gedreht. Das im Zylinder 9 vorwärts bewegte Gut kommt in fortwährend sich verjüngende Schraubengänge und wird dadurch gedrückt ; dieser Druck wird noch durch die Kegelform des Kernes der Schnecke erhöht. Das Gut wird also an den Mantel des durchbrochenen Zylinders 9 mit grosser Kraft angepresst, wodurch der   durclpressbarc   Teil des Gutes durch die L cher abgeht und in das unter die Vorrichtung gestellte Gefäss 17 oder einen Teller abfliesst oder fällt.

   Die durch die Löcher nicht durchgehenden Schalen und Kerne werden an der Innenfläche des Zylinders 9   vorwärtsgeschoben, bis sie durch   den zwischen dem Zylinder 9 und dem kegelförmigen Ende der   Schnecke   je   nach   Bedarf eingestellten Schlitz abgehen und als Abfall ganz trocken und von jedem wertvollen Stoff befreit in die Ableitungsrinne 16 fallen. Zwecks Reinigung der Vorrichtung wird die Schraube 6 gelockert, 
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 vom   Teile s abziehens   und hiermit ist die Vorrichtung vollständig zerlegen. 



   Fig. 3 zeigt die Schnecke 4 mit dem   aufgebrachten Reibzylindpr 18.   Wenn man   nämlich   trockenes Gebäck. Nüsse, Mandeln, Schokolade oder dgl. reiben will. so wird der   Siebzylinder.   gänzlich entfernt, auf die Schnecke 4 aber auf beliebige bekannte Weise der   Reibzylinder 18   befestigt, so dass dieser Zylinder mit der Schnecke kreist. Dieser Zylinder 18 ist ebenso gelocht. wie die Zylinder der bisher bekannten Reibvorrichtungen. Die Vorrichtung besteht in diesem Falle aus dem Gussstück 1, aus dem aufgebrachten Speisetrichter 13 und aus der mit dem Reib-   zylinder versehenen Schnecke 4.

   Sobald man die Schnecke 4 und damit den Zylinder 18 dreht,   das zu reibende Gut in den Trichter 13 eingebracht und niedergedrückt hat, kann man mit der   Vorrichtung ebenso reiben, wie   mit den bekannten Reibvorrichtungen. 
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 das Gut durch die Bohrungen 23 des Zvlinders 22 sehr fein zerhackt aus der Vorrichtung gelangt.   Dte zähen und daher nicht ue. niessbaren Teile dea Gutes, z. B. die Haut   des Fleisches, gelangen 
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 besteht" ! aus Flacheisenstücken ; das   Schärfen der Messer   ist nicht notwendig, da die Messer nur eine reine Scherwirkung ausüben müssen. Die Ringe 25, bezw. die Messer 26 werden dadurch 
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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRÜCHE : 1. Zerkleinerungsmaschine für hauswirtschaftliche Zwecke, dadurch gekennzeichnet, dass die Schnecke an ihrem freien Ende mit einem nach aussen ansteigenden, kegelförmigen Fortsatz (4) versehen ist, welcher mit dem Mantel eine kreisförmige Spalte bildet, deren Weite durch Verschieben der Schnecke im Mantel der Grösse der Abfälle entsprechend reguliert werden kann.

   2. Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an. den unteren Rand des Speisetrichters (13) ein Draht (14) befestigt ist, dessen gabelförmige Enden (15, 15) EMI3.1 gehen, um diese Teile leicht lösbar miteinander zu verbinden.

   3. Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass über einem mit Ausschnitte (21) versehenen und auf dem Gestell (8) befestigten Zylinder (19) ein mit der Schnecke ) umlaufender und mit Durchbrechungen (23) versehener Zylinder (22) angeordnet ist, um das durch den inneren Zylinder (19) hindurchgepresste Gut abzuscheren und herauszulassen.

   4. Zerkleinerungsvorrichtung nach Aspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass um den llnverdrehbaren, perforierten Zylinder (19) herum durch Ringe (2 getragene Messer (26) angeordnet sind, welche von der Schnecke bei deren Drehung mitgenommen werden und die aus den Lochungen dos Zylinders (19) heraustretenden Fleischteile abscheren.