WO2017208864A1 - 電子レンジ用パウチ - Google Patents

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pouch
steam
seal
steam release
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三浦 崇
小沢 和美
勝弘 本郷
史絵 松永
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東洋製罐株式会社
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    • B65D2205/00Venting means
    • B65D2205/02Venting holes

Definitions

  • the present invention relates to a pouch for a microwave oven that is formed into a bag shape by thermally bonding stacked laminated films and includes an automatic vapor venting mechanism that automatically releases internal vapor during heating.
  • a pouch for a microwave oven is generally provided with an automatic steam release mechanism that automatically releases internal steam during heating, and is stacked as a pouch equipped with such an automatic steam release mechanism.
  • a pouch is known in which a part of a laminated film is thermally bonded to provide an annular steam release seal portion, and a steam release hole is provided in a steam release portion surrounded by the annular steam release seal portion (for example, Patent Documents). 1).
  • the opening of the steam vent hole is small, such as when the steam vent hole is formed in a circular shape, it is possible to suppress the phenomenon that the contents are ejected from the steam vent hole, but it is not possible to secure a sufficient amount of steam discharge. Therefore, the expansion state of the pouch due to the steam is maintained for a long time, and there is a possibility that a pouch perforation phenomenon may occur due to thermal damage of the inner surface material of the pouch.
  • the present invention is to solve these problems, and to provide a pouch for a microwave oven that has a simple structure and well prevents both the punching phenomenon of the pouch and the blowing phenomenon of the contents. It is the purpose.
  • the present invention is a microwave oven pouch equipped with an automatic steam release mechanism, wherein the automatic steam release mechanism includes an annular steam release seal part, a steam release part surrounded by the steam release seal part, and the steam A movable piece portion defined by a slit formed in the open portion, and the steam release seal portion has a seal peeling start portion that starts peeling by steam generated in the pouch during heating, and the slit
  • the automatic steam release mechanism includes an annular steam release seal part, a steam release part surrounded by the steam release seal part, and the steam A movable piece portion defined by a slit formed in the open portion, and the steam release seal portion has a seal peeling start portion that starts peeling by steam generated in the pouch during heating, and the slit
  • the present invention is a microwave oven pouch equipped with an automatic steam venting mechanism
  • the automatic steam venting mechanism includes an annular steam vent seal part, a steam release part surrounded by the steam vent seal part, A steam release part formed in the steam release part, the steam release seal part has a seal peeling start part that starts peeling by steam generated in the pouch during heating, and the steam release part is By having a spout formed at the time of heating of the pouch, the spout is configured to open laterally with respect to a direction in which steam and contents enter the steam release section from the seal peeling start section.
  • the steam release portion surrounded by the steam release seal portion and the movable piece portion defined by the slit formed in the steam release portion is a slit.
  • a part of the slit middle part is formed in the steam vent seal part, thereby maintaining a state in which the laminated films on the front and back of the movable piece part are partially attached. Therefore, the jet port can be formed well.
  • the movable piece portion partitioned by the slit is formed with the point seal portion where the movable piece portions are thermally bonded to each other. Since it is possible to maintain the state in which the laminated films on the front and back of the part are partially attached (adhered), the jet port can be formed satisfactorily.
  • the slit has a predetermined width along the slit extending direction, thereby improving the certainty of the tilting of the movable piece portion to the front side or the back side of the pouch, Moreover, it becomes easy to visually recognize the presence and state of the slit from the outside.
  • the invention of claim 6 has an annular steam vent seal portion, a steam release portion surrounded by the steam vent seal portion, and a steam vent portion formed in the steam release portion,
  • the steam release seal part has a seal peeling start part that starts peeling by the steam generated in the pouch during heating, and the jet outlet formed when the pouch is heated in the steam release part has the steam and contents peeled off.
  • the vapor venting portion is formed of a slit, and the slit is formed toward both ends of the slit and a region farther from the both ends of the slit than the seal peeling start portion, Due to having the slit middle part connecting both ends of the slit, when the steam vent seal part peels off as the internal pressure of the pouch rises, it is caused by the entry of steam to the steam release part, deformation of the pouch, etc. Then, the laminated film partitioned by the slit tilts in the same direction toward the front side or the back side of the pouch, and as a result, a jet port that opens to the outside of the pouch is formed near both ends of the slit.
  • the eighth aspect of the present invention since the length dimension of the movable piece portion and the width dimension of the movable piece portion are set to 3 mm or more, the tilting of the movable piece portion toward the front side or the back side of the pouch is further improved. Since it can be surely controlled, the jet port can be favorably opened in the vicinity of both ends of the slit.
  • the slit intermediate portion has end portions on both ends of the slit, and the pair of end portions is spaced from each other as the distance from the seal peeling start portion increases. Is formed so that the gap between both ends of the slit is narrowed, and the movable piece portion is easily tilted to the front side or the back side of the pouch, so that it is only easy to form the outlet near the both ends of the slit.
  • the jet outlet is opened laterally and rearwardly with respect to the direction in which the steam and the contents enter the steam release portion, the ejection of the contents from the jet outlet can be more reliably suppressed.
  • the top view which shows the pouch which concerns on one Embodiment of this invention The top view which shows the periphery of an automatic steam release mechanism.
  • Explanatory drawing which shows the state of the automatic steam venting mechanism at the time of pouch heating.
  • the perspective view which shows the state of the automatic steam release mechanism at the time of pouch heating.
  • the top view which shows the modification of an automatic steam release mechanism.
  • the top view which shows the modification of a pouch The top view which expands and shows the periphery of the automatic steam venting mechanism of the pouch shown in FIG.
  • the pouch 10 is formed into a bag shape by forming an outer edge seal portion 12 in which the outer edges of the stacked laminated films 11 are thermally bonded, and the contents of food and the like are contained in the inner accommodating portion 13. It contains things.
  • the pouch 10 is provided with an automatic steam release mechanism 20 that automatically releases the steam in the pouch 10 to the outside during heating.
  • the automatic steam release mechanism 20 includes an annular steam release seal portion 30 in which the stacked laminated films 11 are thermally bonded, and a steam release portion that is an inner portion surrounded by the annular steam release seal portion 30. 40, a slit 50 (steam venting part) formed in the steam release part 40, and a movable piece part 60 partitioned by the slit 50.
  • the steam release seal portion 30 is formed in an annular shape at a corner inside the outer edge seal portion 12 independently of the outer edge seal portion 12. Further, the steam release seal part 30 starts the peeling by the steam generated in the pouch 10 during microwave heating (so that the outer peripheral side and the inner peripheral side of the steam release seal part 30 communicate with each other).
  • the seal peeling start portion 31 is a portion closest to the center C of the housing portion 13 in the annular steam release seal portion 30.
  • the steam release portion 40 is formed as an unsealed portion where the stacked front and back laminated films 11 are not thermally bonded.
  • release part 40 is not limited to this,
  • the vapor release part 40 may be formed as a pattern-like adhesive part in which the front and back laminated films 11 are knurled.
  • the slit 50 is formed by penetrating the laminated film 11 on the front and back sides in the front and back direction, and as shown in FIG. 51 and a U-shaped slit intermediate portion 52 that is formed from the slit both end portions 51 toward a region farther than the seal peeling start portion 31 and connects the slit both end portions 51.
  • the imaginary line L1 that connects the slit both ends 51 is orthogonal to the imaginary line L2 that connects the center C of the housing part 13 and the center of the steam release part 40,
  • the positions of both ends 51 of the slit are determined.
  • the positions of the slit end portions 51 are not limited to the above, and the angle ⁇ between the virtual line L1 and the virtual line L2 is 45 ° to 135 °, or the virtual line L1 is substantially parallel to the central axis of the pouch 10. It is preferable to determine the positions of both ends 51 of the slit so that the angle becomes. If it is out of the above-mentioned range, it becomes difficult to form the steam outlet 70 shown in FIG.
  • the movable piece 60 is a part partially separated from the peripheral part by the formation of the slit 50, and the peripheral part is located at the position facing the seal peeling start part 31 side on the outer periphery. It has the connection part 61 connected.
  • the internal pressure of the pouch 10 is increased by the thermal expansion of steam and internal air generated from the contents such as food, and a force is applied radially from the center C of the housing portion 13. Become.
  • the vapor release part 40 also proceeds in the order of dotted line B1, dotted line B2, and dotted line B3. That is, the laminated films 11 on the front and back sides constituting the steam release part 40 are in close contact with each other before the start of peeling of the steam release seal part 30, but after the start of peeling of the steam release seal part 30, they are in a radial shape. The peeling progresses in a direction away from the center C of the accommodating portion 13 by the force spreading to the center.
  • these spouts 70 are transversely with respect to the direction (in this embodiment, the direction away from the center C of the accommodating part 13) in which the contents enter the steam release part 40 from the peeled portion of the steam release seal part 30. Since it is open, it is possible to suppress the content from being ejected from the ejection port 70 while discharging the steam from the ejection port 70, that is, the ejection of the content is prevented by the laminated film 11 constituting the movable piece 60.
  • the automatic steam release mechanism 20 includes an annular steam release seal part 30, a steam release part 40 surrounded by the steam release seal part 30, and the steam release part 40.
  • the steam release seal part 30 has a seal peeling start part 31 that starts peeling by steam generated in the pouch during heating, and the steam release part is an overheat of the pouch.
  • the spout 70 is sometimes formed, and the spout 70 opens sideways with respect to the direction in which the steam and contents enter the steam release section 40 from the seal peeling start section 31.
  • the vapor vent part is composed of a slit 50, and the slit 50 is formed at both ends of the slit 51 and a slit intermediate part that is formed toward the region farther from the slit both ends 51 than the seal peeling start part 31 and connects the slit both ends 51. 52.
  • the steam vent seal part 30 is peeled off in accordance with the increase in the internal pressure of the pouch 10, the steam intrusion into the steam release part 40 is achieved. Due to deformation of the pouch 10 and the like, the laminated film 11 partitioned by the slit 50 tilts in the same direction toward the front side or the back side of the pouch 10, and as a result, near the slit both ends 51, outside the pouch.
  • a spout 70 that opens is formed.
  • these spouts 70 are opened sideways with respect to the direction in which the contents enter the steam release part 40 from the peeled portion of the steam vent seal part 30, while discharging steam from the spout 70, Since the ejection of the content from the jet outlet 70 can be suppressed, it is preferable.
  • the specific mode of the laminated film 11 is a known synthetic resin such as a synthetic resin film such as polyester, polypropylene or polyamide, or a coating film or vapor deposition film in which a gas barrier property or moisture barrier property is imparted to these synthetic resin films.
  • a synthetic resin film such as polyester, polypropylene or polyamide
  • a coating film or vapor deposition film in which a gas barrier property or moisture barrier property is imparted to these synthetic resin films.
  • Any film may be used as long as it is formed by laminating a conductive film or laminating paper or aluminum foil on the synthetic resin film.
  • the pouch 10 is formed into a bag shape by folding one laminated film 11 in half and thermally bonding the remaining three sides other than the folded side.
  • the mode is not limited to this, and various known molding methods are used such as, for example, stacking two laminated films 11 and thermally bonding four sides of the laminated film 11 to mold the pouch 10 into a bag shape. May be.
  • the shape of the pouch 10 may be any shape other than the quadrangular shape shown in the above-described embodiment, for example, a trapezoidal shape or a deformed shape having a portion of unevenness.
  • sticker part 30 demonstrated as what was independently formed in the annular
  • sticker part 30 is the above-mentioned.
  • the steam vent seal portion 30 may be formed so as to be continuous with the outer edge seal portion 12, or the steam vent seal portion 30 may be formed in another shape such as a rectangular ring.
  • a part of the circular outer edge of the steam release seal portion 30 (a portion corresponding to the apex portion of the slit 50 in the example of FIG. 9) depending on the size and formation position of the slit 50.
  • the steam vent seal part 30 may be formed in a shape bulging outward.
  • a strong seal portion 32 is formed adjacent to the strong seal portion 32 in the circumferential direction of the steam vent seal portion 30, and the strong seal
  • the steam release seal portion 30 may be formed so as to have the weak seal portion 33 having a lower peel resistance than the portion 32.
  • the direction in which the peeling of the part 30 and the steam release part 40 proceeds can be controlled. In the example shown in FIG.
  • the lateral width when viewed in the circumferential direction of the steam release seal portion 30 is formed so that the weak seal portion 33 is narrower than the strong seal portion 32.
  • any method for imparting the strength of the peel resistance may be used, for example, by changing the time for performing thermal bonding. The strength may be increased or decreased.
  • the strong seal portion 32 is formed on both sides of the weak seal portion 33 in the circumferential direction of the steam release seal portion 30. It may be formed only on one side.
  • peeling resistance in this specification means resistance performance against communication between the outer peripheral side and the inner peripheral side of the vapor vent seal part 30 due to the progress of peeling.
  • the slit intermediate portion 52 of the slit 50 is formed in a curved shape, but the specific aspect of the slit intermediate portion 52 is in a region farther from the slit both ends 51 than the seal peeling start portion 31. Any one can be used as long as it is formed so as to connect both ends 51 of the slit. For example, as shown in FIG. You may form from a curve.
  • the entire slit 50 is formed in the vapor release portion 40. However, as shown in FIGS. 7 (b) to 7 (e) and FIG. 9, a part of the slit intermediate portion 52 is formed. May be formed in the steam vent seal portion 30. In the examples shown in FIGS.
  • a part of the inner peripheral edge of the steam release seal portion 30 bulges toward the inner peripheral side. Further, as in the examples shown in FIG. 7B and FIG. 9, the inner edge of the steam release seal portion 30 is parallel to the imaginary line L ⁇ b> 1 that connects the slit end portions 51 to the portion corresponding to the apex portion of the slit 50. You may provide the linear part 34 extended in this. In this case, the performance of the movable piece 60 (automatic steam release mechanism 20) can be prevented from changing even when the slit 50 is formed at a position slightly shifted in the direction in which the virtual line L1 extends.
  • the slit 50 is described as being a linear cut, but the specific mode of the slit 50 is not limited to this, and is illustrated in FIGS. 7D and 7E.
  • a slit 50 having a predetermined width may be formed along the extending direction of the slit.
  • end side portions 52 a that extend away from the imaginary line L ⁇ b> 2 are formed on the slit both ends 51 side of the slit intermediate portion 52 so as to move away from the virtual line L ⁇ b> 2 as they move away from the seal peeling start portion 31. May be.
  • FIG. 8 and 9 end side portions 52 a that extend away from the imaginary line L ⁇ b> 2 are formed on the slit both ends 51 side of the slit intermediate portion 52 so as to move away from the virtual line L ⁇ b> 2 as they move away from the seal peeling start portion 31. May be.
  • FIG. 8 and 9 end side portions 52 a that extend away from the imaginary line L ⁇ b> 2 are formed on the slit both ends 51
  • the pair of end portions 52 a are formed so that the distance between them increases as the distance from the seal peeling start portion 31 increases.
  • the slit 50 the interval between the slit both end portions 51 is narrowed, that is, the width of the connecting portion 61 of the movable piece portion 60 is narrowed, and the movable piece portion 60 tilts to the front side or the back side of the pouch 10. It becomes easy to do. For this reason, not only becomes easy to form the spout 70 in the vicinity of the slit both ends 51, but the spout 70 opens laterally and rearward with respect to the direction in which the steam and the contents enter the steam release section 40.
  • the angle ⁇ of the end portion 52a with respect to the imaginary line L1 is preferably set to 30 ° to 75 °, and more preferably set to 35 ° to 55 °. .
  • the length from the slit both ends 51 to the end portion 52a is preferably set to 1 mm or more, and more preferably set to 1 mm to 3 mm.
  • the edge part side part 52a may be formed in curve shape, and may be formed in linear form.
  • the dimension of the movable piece part 60 is desirable to set as follows.
  • the (maximum) length dimension X of the movable piece 60 in the direction in which the imaginary line L2 connecting the center C of the housing part 13 of the pouch 10 and the center of the steam release part 40 extends. Is preferably set to 3 mm or more, more preferably 5 mm to 9 mm.
  • the (maximum) width dimension Y of the movable piece 60 in the direction orthogonal to the imaginary line L2 is preferably set to 3 mm or more, and more preferably set to 5 mm to 9 mm.
  • the dimension setting of said movable piece part 60 is the same not only in the modification shown in FIG.8 and FIG.9 but in the example shown in FIG.1 and FIG.7.
  • the tilting of the movable piece portion 60 toward the front side or the back side of the pouch 10 is more reliably controlled. Therefore, the jet outlet 70 can be satisfactorily opened in the vicinity of the slit both ends 51.
  • the pouch may be configured by arbitrarily combining the configurations of the above-described embodiments and modifications.

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Abstract

簡素な構造で、パウチの穴あき現象および内容物の吹き出し現象の両方を良好に防止する電子レンジ用パウチを提供すること。 自動蒸気抜き機構(20)を備えた電子レンジ用パウチ(10)であって、自動蒸気抜き機構(20)は、環状の蒸気抜きシール部(30)と、蒸気抜きシール部(30)によって囲まれた蒸気開放部(40)と、蒸気開放部(40)に形成されたスリット(50)により区画された可動片部(60)とを有し、蒸気抜きシール部(30)は、加熱時にパウチ(10)内に発生する蒸気によって剥離を開始するシール剥離開始部(31)を有し、スリット(50)は、スリット両端部(51)と、スリット両端部(51)からシール剥離開始部(31)よりも遠い領域に向かって形成され、スリット両端部を繋ぐスリット中間部(52)とから構成されているパウチ(10)。

Description

電子レンジ用パウチ
 本発明は、重ねた積層フィルムを熱接着することにより袋状に成形され、加熱時に内部の蒸気を自動的に逃がす自動蒸気抜き機構を備えた電子レンジ用パウチに関する。
 従来、重ねた積層フィルムを熱接着することにより袋状に成形されたパウチ内に、調理済あるいは半調理済の食品を収容し、当該食品を食べる時に、電子レンジによって加熱調理する包装食品が市場に出回っている。
 このようなパウチでは、電子レンジで加熱すると、食品から発生する蒸気や内部空気の熱膨張によりパウチの内圧が高まり、パウチに破袋や変形が生じたり、また、破袋によりパウチ内の食品が飛散する恐れがある。
 そのため、近年、電子レンジ用のパウチには、加熱時に内部の蒸気を自動的に逃がす自動蒸気抜き機構が一般的に設けられており、このような自動蒸気抜き機構を備えたパウチとして、重ねた積層フィルムの一部を熱接着して環状の蒸気抜きシール部を設け、環状の蒸気抜きシール部に囲まれた蒸気開放部に蒸気抜き孔を設けたパウチが知られている(例えば、特許文献1を参照)。
 この特許文献1のパウチでは、電子レンジによる加熱に伴ってパウチ内の圧力が高まると、環状の蒸気抜きシール部(外側シール部)の一部が剥離して蒸気開放部(緩衝部)と連通し、当該剥離箇所および蒸気抜き孔(弱化部)を通じて、パウチ内の蒸気が外部へ排出される。
特開2003-192042号公報
 ところが、特許文献1に開示されるような自動蒸気抜き機構では、蒸気抜き孔の設計について、以下に記載するような課題がある。
 すなわち、蒸気抜き孔を円形状に形成した場合等、蒸気抜き孔の開口が小さい場合には、蒸気抜き孔から内容物が噴出する吹き出し現象を抑制できる反面、蒸気の排出量を充分に確保できないため、蒸気によるパウチの膨張状態が長く維持され、パウチの内面材の熱損傷等に起因したパウチの穴あき現象が生じてしまう虞がある。
 他方、蒸気抜き孔を楕円状に形成した場合等、蒸気抜き孔の開口が大きい場合には、蒸気の排出量を充分に確保して、上述したパウチの穴あき現象を抑制できる反面、内容物の性状によっては、上述した内容物の吹き出し現象が生じ易くなってしまうという虞がある。
 そこで、本発明は、これらの問題点を解決するものであり、簡素な構造で、パウチの穴あき現象および内容物の吹き出し現象の両方を良好に防止する電子レンジ用のパウチを提供することを目的とするものである。
 本発明は、自動蒸気抜き機構を備えた電子レンジ用パウチであって、前記自動蒸気抜き機構は、環状の蒸気抜きシール部と、前記蒸気抜きシール部によって囲まれた蒸気開放部と、前記蒸気開放部に形成されたスリットによって区画された可動片部とを有し、前記蒸気抜きシール部は、加熱時にパウチ内に発生する蒸気によって剥離を開始するシール剥離開始部を有し、前記スリットは、蒸気開放部に形成されたスリット両端部と、前記スリット両端部から前記シール剥離開始部の遠い領域に向かって形成され、前記スリット両端部を繋ぐスリット中間部とから構成されていることにより、前記課題を解決するものである。
 また、本発明は、自動蒸気抜き機構を備えた電子レンジ用パウチであって、前記自動蒸気抜き機構は、環状の蒸気抜きシール部と、前記蒸気抜きシール部によって囲まれた蒸気開放部と、前記蒸気開放部に形成された蒸気抜き部とを有し、前記蒸気抜きシール部は、加熱時にパウチ内に発生する蒸気によって剥離を開始するシール剥離開始部を有し、前記蒸気抜き部は、前記パウチの加熱時に形成される噴出口を有し、前記噴出口は、蒸気及び内容物が前記シール剥離開始部から前記蒸気開放部に進入する方向に対して横向きに開口する構成とすることにより、前記課題を解決するものである。
 本請求項1、4に係る発明によれば、蒸気抜きシール部によって囲まれた蒸気開放部と、蒸気開放部に形成されたスリットによって区画された可動片部とを有し、スリットが、スリット両端部と、スリット両端部からシール剥離開始部よりも遠い領域に向かって形成され、スリット両端部を繋ぐスリット中間部とを有していることにより、パウチの内圧の上昇に応じて蒸気抜きシール部が剥離した際に、蒸気開放部への蒸気の進入やパウチの変形等に起因して、スリットにより区画された可動片部を構成する積層フィルムがパウチの表側または裏側に向けて同一方向に傾動し、その結果、スリット両端部の付近に、パウチの外部に開口する噴出口が形成される。そして、これら噴出口は、内容物が蒸気抜きシール部の剥離箇所から蒸気開放部に進入する方向に対して横向きに開口しているため、噴出口から蒸気を排出させつつも、噴出口からの内容物の噴き出しを抑制できる。
 本請求項2に係る発明によれば、スリット中間部の一部が、蒸気抜きシール部に形成されていることにより、前記可動片部の表裏の積層フィルムが部分的に付着した状態を維持することが可能であるため、前記噴出口を良好に形成することができる。
 本請求項3に係る発明によれば、スリットによって区画された可動片部には、可動片部同士を熱接着したポイントシール部が形成されていることにより、このポイントシール部によって、前記可動片部の表裏の積層フィルムが部分的に付着(接着)した状態を維持することが可能であるため、前記噴出口を良好に形成することができる。
 本請求項5に係る発明によれば、スリットが、スリット延在方向に沿って所定幅を有していることにより、パウチの表側または裏側への可動片部の傾動の確実性を向上でき、また、外部からスリットの存在や状態を視認し易くなる。
 本請求項6に係る発明によれば、環状の蒸気抜きシール部と、前記蒸気抜きシール部によって囲まれた蒸気開放部と、前記蒸気開放部に形成された蒸気抜き部とを有し、前記蒸気抜きシール部は、加熱時にパウチ内に発生する蒸気によって剥離を開始するシール剥離開始部を有し、前記蒸気抜き部にパウチの加熱時に形成される噴出口が、蒸気及び内容物がシール剥離開始部から蒸気開放部に進入する方向に対して横向きに開口することにより、噴出口から蒸気を排出させつつも、噴出口からの内容物の噴き出しを抑制できる。
 本請求項7に係る発明によれば、前記蒸気抜き部がスリットから成り、前記スリットは、スリット両端部と、前記スリット両端部から前記シール剥離開始部よりも遠い領域に向かって形成され、前記スリット両端部を繋ぐスリット中間部とを有していることにより、パウチの内圧の上昇に応じて蒸気抜きシール部が剥離した際に、蒸気開放部への蒸気の進入やパウチの変形等に起因して、スリットにより区画された積層フィルムがパウチの表側または裏側に向けて同一方向に傾動し、その結果、スリット両端部の付近に、パウチの外部に開口する噴出口が形成される。そして、これら噴出口は、内容物が蒸気抜きシール部の剥離箇所から蒸気開放部に進入する方向に対して横向きに開口しているため、噴出口から蒸気を排出させつつも、噴出口からの内容物の噴き出しを抑制できる。
 本請求項8に係る発明によれば、可動片部の長さ寸法および可動片部の幅寸法が3mm以上に設定されていることにより、パウチの表側または裏側への可動片部の傾動をより確実に制御することが可能であるため、スリット両端部の付近において噴出口を良好に開口させることができる。
 本請求項9に係る発明によれば、スリット中間部が、スリット両端部側に端部側部分をそれぞれ有し、一対の端部側部分が、シール剥離開始部から遠ざかるに従って、相互間の間隔が広がるように形成されていることにより、スリット両端部間の間隔が狭まり、パウチの表側または裏側へ可動片部が傾動し易くなるため、スリット両端部の付近に噴出口を形成し易くなるだけでなく、蒸気及び内容物が蒸気開放部に進入する方向に対して横向きかつ後方側に、噴出口が開口することになるため、噴出口からの内容物の噴き出しをより確実に抑制できる。
本発明の一実施形態に係るパウチを示す平面図。 自動蒸気抜き機構の周辺を示す平面図。 自動蒸気抜き機構を示す平面図。 自動蒸気抜き機構を示す断面図。 パウチ加熱時における自動蒸気抜き機構の状態を示す説明図。 パウチ加熱時における自動蒸気抜き機構の状態を示す斜視図。 自動蒸気抜き機構の変形例を示す平面図。 パウチの変形例を示す平面図。 図8に示すパウチの自動蒸気抜き機構の周辺を拡大して示す平面図。
 10  ・・・ パウチ
 11  ・・・ 積層フィルム
 12  ・・・ 外縁シール部
 13  ・・・ 収容部
 20  ・・・ 自動蒸気抜き機構
 30  ・・・ 蒸気抜きシール部
 31  ・・・ シール剥離開始部
 32  ・・・ 強シール部
 33  ・・・ 弱シール部
 34  ・・・ 直線部
 40  ・・・ 蒸気開放部
 50  ・・・ スリット
 51  ・・・ スリット両端部
 52  ・・・ スリット中間部
 52a ・・・ 端部側部分
 60  ・・・ 可動片部
 61  ・・・ 接続部
 62  ・・・ ポイントシール部
 70  ・・・ 噴出口
 C   ・・・ 収容部の中央
 以下に、本発明の一実施形態に係る電子レンジ用パウチ10について、図面に基づいて説明する。
 まず、パウチ10は、図1に示すように、重ねた積層フィルム11の外縁を熱接着した外縁シール部12を形成することにより袋状に形成され、その内側の収容部13に食品等の内容物を収容するものである。
 パウチ10には、加熱時にパウチ10内の蒸気を自動的に外部に逃がす自動蒸気抜き機構20が設けられている。
 自動蒸気抜き機構20は、図1に示すように、重ねた積層フィルム11を熱接着した環状の蒸気抜きシール部30と、環状の蒸気抜きシール部30によって囲まれた内側部分である蒸気開放部40と、この蒸気開放部40に形成されたスリット50(蒸気抜き部)と、スリット50によって区画された可動片部60とを有している。
 以下に、自動蒸気抜き機構20の各構成要素について、図1~図4に基づいて説明する。
 まず、蒸気抜きシール部30は、図1に示すように、外縁シール部12の内側の隅部に、外縁シール部12から独立して、円環状に形成されている。
 また、蒸気抜きシール部30は、電子レンジ加熱時にパウチ10内に発生する蒸気によって(蒸気抜きシール部30の外周側と内周側とが連通するように)剥離を開始するシール剥離開始部31を有し、本実施形態では、このシール剥離開始部31は、図1に示すように、環状の蒸気抜きシール部30のうち、収容部13の中央Cに最も近い部位になる。
 蒸気開放部40は、重ねた表裏の積層フィルム11を熱接着していない未シール部として形成されている。
 なお、蒸気開放部40の具体的態様は、これに限定されず、例えば、外縁シール部12や蒸気抜きシール部30よりも弱めに、表裏の積層フィルム11に熱接着を施した弱接着部や、表裏の積層フィルム11にローレットシール等を施したパターン状接着部として、蒸気開放部40を形成してもよい。
 スリット50は、図4に示すように、重ねた表裏の積層フィルム11を表裏方向に貫通して形成されたものであり、図3に示すように、蒸気開放部40に形成されたスリット両端部51と、スリット両端部51からシール剥離開始部31よりも遠い領域に向かって形成され、スリット両端部51を繋ぐU字状のスリット中間部52とから構成されている。
 本実施形態では、図2に示すように、スリット両端部51を結んだ仮想線L1が、収容部13の中央Cと蒸気開放部40の中央とを結んだ仮想線L2に直交するように、スリット両端部51の位置が定められている。
 なお、スリット両端部51の位置は上記に限定されず、仮想線L1と仮想線L2との間の角度αが45°~135°、或いは、仮想線L1がパウチ10の中心軸線と略平行となる角度になるように、スリット両端部51の位置を定めるのが好ましい。上述した範囲外となると、後述する図6に示した蒸気排出口70の形成が難しくなるため、上述した範囲内とすることが好ましい。
 可動片部60は、図3に示すように、スリット50の形成によって周辺部位から部分的に分離された部位であり、その外周縁のうちシール剥離開始部31側に面する位置に周辺部位に接続される接続部61を有している。
 つぎに、本実施形態のパウチ10を加熱した際の各部の様子について、図5や図6に基づいて以下に説明する。
 まず、電子レンジによってパウチ10を加熱すると、食品等の内容物から発生する蒸気や内部空気の熱膨張により、パウチ10の内圧が高まり、収容部13の中央Cから放射状に力が与えられることになる。
 次に、放射状に広がる力によって、図5に示すように、収容部13の中央Cから近い箇所(シール剥離開始部31)、特に収容部13の中央Cに最も近い部分から蒸気抜きシール部30が剥離を開始し、この蒸気抜きシール部30の剥離は、収容部13の中央Cから遠ざかる方向に、点線B1、点線B2、点線B3の順に進行する。なお、図5に示す点線B1~B3は、剥離箇所と未剥離箇所との間の境界線を示している。
 また、蒸気開放部40についても同様に、点線B1、点線B2、点線B3の順に剥離が進行する。
 すなわち、蒸気開放部40を構成する表裏の積層フィルム11は、蒸気抜きシール部30の剥離開始前には、互いに密着した状態となっているが、蒸気抜きシール部30の剥離開始後には、放射状に広がる力によって、収容部13の中央Cから遠ざかる方向に剥離が進行する。
 次に、蒸気抜きシール部30および蒸気開放部40の剥離が点線B3まで達した時点で、蒸気開放部40への蒸気の進入やパウチ10の変形等に起因して、図6に示すように、可動片部60を構成する積層フィルム11(蒸気開放部40)がパウチ10の表側または裏側に向けて同一方向に傾動し、その結果、スリット両端部51の付近に、パウチ10の外部に略三角形状に開口する蒸気の噴出口70が形成される。
 そして、これら噴出口70は、内容物が蒸気抜きシール部30の剥離箇所から蒸気開放部40に進入する方向(本実施形態の場合、収容部13の中央Cから遠ざかる方向)に対して横向きに開口しているため、噴出口70から蒸気を排出させつつも、噴出口70から内容物が噴き出すことを抑制でき、すなわち、内容物の噴き出しは可動片部60を構成する積層フィルム11によって阻止される。
 なお、噴出口70から蒸気が排出され始めた後は、蒸気抜きシール部30および蒸気開放部40の剥離の進行は止まり、すなわち、点線B3よりも先に、蒸気抜きシール部30および蒸気開放部40の剥離が進行することはない。
 また、これに伴い、可動片部60を構成する積層フィルム11は、その先端側(収容部13の中央Cから遠い側)において、互いに密着(付着)した状態が維持される。
 このように、電子レンジ用のパウチ10であって、自動蒸気抜き機構20が、環状の蒸気抜きシール部30と、蒸気抜きシール部30によって囲まれた蒸気開放部40と、蒸気開放部40に形成された蒸気抜き部とを有しており、蒸気抜きシール部30は、加熱時にパウチ内に発生する蒸気によって剥離を開始するシール剥離開始部31を有し、蒸気抜き部は、パウチの過熱時に形成される噴出口70を有しており、噴出口70は、蒸気及び内容物がシール剥離開始部31から蒸気開放部40に進入する方向に対して横向きに開口することを特徴とする自動蒸気抜き機構を備えた電子レンジ用パウチとすることにより、噴出口70からの吹き出しを抑制することができる。
 また、蒸気抜き部がスリット50から成り、スリット50は、スリット両端部51と、スリット両端部51からシール剥離開始部31よりも遠い領域に向かって形成され、スリット両端部51を繋ぐスリット中間部52とから構成されていること特徴とする電子レンジ用パウチとすることにより、パウチ10の内圧の上昇に応じて蒸気抜きシール部30が剥離した際に、蒸気開放部40への蒸気の進入やパウチ10の変形等に起因して、スリット50により区画された積層フィルム11がパウチ10の表側または裏側に向けて同一方向に傾動し、その結果、スリット両端部51の付近に、パウチの外部に開口する噴出口70が形成される。そして、これら噴出口70は、内容物が蒸気抜きシール部30の剥離箇所から蒸気開放部40に進入する方向に対して横向きに開口しているため、噴出口70から蒸気を排出させつつも、噴出口70からの内容物の噴き出しを抑制できるため、好適である。
 以上、本発明の実施形態を詳述したが、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、請求の範囲に記載された本発明を逸脱することなく種々の設計変更を行なうことが可能である。
 例えば、積層フィルム11の具体的態様は、ポリエステル、ポリプロピレン、ポリアミド等の合成樹脂性フィルムや、これら合成樹脂性フィルムにガスバリア性や水分バリア性を付与したコーティングフィルム又は蒸着フィルム等の公知の合成樹脂性フィルムを積層したり、該合成樹脂製フィルムに紙またはアルミ箔を積層すること等で形成されたものであれば、如何なるものでもよい。
 また、上述した実施形態では、1枚の積層フィルム11を二つ折りし、折り返した辺以外の残り3辺を熱接着することでパウチ10を袋状に成形しているが、パウチ10の具体的態様は、これに限定されず、例えば、2枚の積層フィルム11を重ね、積層フィルム11の4辺を熱接着することでパウチ10を袋状に成形する等、様々な公知の成形方法を用いてもよい。また、パウチ10の形状は、上述した実施形態で示した四角形状以外の、例えば台形や、一部に凹凸のある異形形状等、如何なる形状としてもよい。
 また、上述した実施形態では、パウチ10の内容物が食品であるものとして説明したが、内容物の具体的態様は、食品に限定されない。
 また、上述した実施形態では、蒸気抜きシール部30が、外縁シール部12の内側に独立して円環状に形成されているものとして説明したが、蒸気抜きシール部30の具体的態様は、上記に限定されず、例えば、外縁シール部12に連続するように蒸気抜きシール部30を形成してもよく、また、蒸気抜きシール部30を矩形環状等の他の形状で形成してもよい。
 また、図9に示すように、スリット50の大きさや形成位置等に応じて、蒸気抜きシール部30の円状の外縁の一部(図9の例ではスリット50の頂点部に対応する箇所)を外側に膨出させた形状で、蒸気抜きシール部30を形成してもよい。
 また、蒸気抜きシール部30の変形例として、図7(e)に示すように、強シール部32と、蒸気抜きシール部30の周方向に強シール部32に隣接して形成され、強シール部32よりも耐剥離性の低い弱シール部33とを有するように、蒸気抜きシール部30を形成してもよい。この図7(e)に示す例では、強シール部32によって剥離を阻止して、蒸気によって剥離を開始するシール剥離開始部31を弱シール部33に誘導することが可能なため、蒸気抜きシール部30および蒸気開放部40の剥離が進行する方向を制御することができる。なお、図7(e)に示す例では、蒸気抜きシール部30の周方向に見た場合の横幅が、強シール部32よりも弱シール部33の方が狭くなるように形成することにより、強シール部32と弱シール部33との間の耐剥離性に差を設けているが、耐剥離性の強弱を付ける手法は如何なるものでもよく、例えば、熱接着を行う時間を変えることで接着強度に強弱を付けてもよい。
 また、図7(e)に示す例では、強シール部32が、蒸気抜きシール部30の周方向において弱シール部33の両側に形成されているが、強シール部32を弱シール部33の片側のみに形成してもよい。
 なお、本明細書における用語「耐剥離性」とは、剥離の進行による蒸気抜きシール部30の外周側と内周側との連通に対する抵抗性能のことを意味する。
 また、上述した実施形態では、スリット50のスリット中間部52が曲線状に形成されているが、スリット中間部52の具体的態様は、スリット両端部51からシール剥離開始部31よりも遠い領域に向かって形成され、スリット両端部51を繋ぐものであれば如何なるものでもよく、例えば、図7(a)に示すように、V字状やコ字状等、スリット中間部52を複数の直線又は曲線から形成してもよい。
 また、上述した実施形態では、スリット50の全体が蒸気開放部40に形成されているが、図7(b)~図7(e)や図9に示すように、スリット中間部52の一部を蒸気抜きシール部30に形成してもよい。なお、図7(b)~図7(e)や図9に示す例では、蒸気抜きシール部30の内周縁の一部が内周側に膨出している。
 また、図7(b)や図9に示す例のように、蒸気抜きシール部30の内縁のうち、スリット50の頂点部に対応する箇所に、スリット両端部51を結んだ仮想線L1に平行に延びる直線部34を設けてもよい。この場合、スリット50の形成位置が、仮想線L1が延びる方向に多少のズレを生じた時であっても、可動片部60(自動蒸気抜き機構20)の性能が変わることを回避できる。
 また、上述した実施形態では、スリット50が、線状の切り込みであるものとして説明したが、スリット50の具体的態様は、これに限定されず、図7(d)や図7(e)に示すように、スリットの延在方向に沿って所定の幅を有するスリット50を形成してもよい。
 また、図8や図9に示す例のように、スリット中間部52のスリット両端部51側に、シール剥離開始部31から遠ざかるに従って仮想線L2から離れるように延びる端部側部分52aをそれぞれ形成してもよい。一対の端部側部分52aは、図9に示すように、シール剥離開始部31から遠ざかるに従って、相互間の間隔が広がるように形成されている。このように、スリット50を形成することにより、スリット両端部51間の間隔が狭まる、すなわち、可動片部60の接続部61の幅が狭まり、パウチ10の表側または裏側へ可動片部60が傾動し易くなる。このため、スリット両端部51の付近に噴出口70を形成し易くなるだけでなく、蒸気及び内容物が蒸気開放部40に進入する方向に対して横向きかつ後方側に、噴出口70が開口することになるため、噴出口70からの内容物の噴き出しをより確実に抑制できる。
 また、端部側部分52aを形成する場合、仮想線L1に対する端部側部分52aの角度βを、30°~75°に設定するのが望ましく、35°~55°に設定するのが更に望ましい。
 また、スリット両端部51から端部側部分52aまでの長さは、1mm以上に設定することが望ましく、1mm~3mmで設定することが更に望ましい。
 また、端部側部分52aは、曲線状に形成してもよく、直線状に形成してもよい。
 また、図7(f)に示すように、可動片部60の先端側に、重ねた可動片部60同士(積層フィルム11同士)を部分的に熱接着したポイントシール部62を形成してもよい。
 また、可動片部60の寸法については、下記の通りに設定することが望ましい。
 まず、図9に示すように、パウチ10の収容部13の中央Cと蒸気開放部40の中央とを結んだ仮想線L2が延びる方向における、可動片部60の(最大)長さ寸法Xについては、3mm以上に設定することが望ましく、5mm~9mmで設定することが更に望ましい。
 また、仮想線L2に直交する方向における可動片部60の(最大)幅寸法Yについても、3mm以上に設定することが望ましく、5mm~9mmで設定することが更に望ましい。
 なお、上記の可動片部60の寸法設定は、図8や図9に示す変形例に限らず、図1や図7に示す例においても、同様である。
 前述のように、可動片部60の(最大)長さ寸法X、(最大)幅寸法Yを設定することにより、パウチ10の表側または裏側への可動片部60の傾動をより確実に制御することが可能であるため、スリット両端部51の付近において噴出口70を良好に開口させることができる。
 なお、上述した複数の実施形態や変形例の各構成を、任意に組み合わせてパウチを構成しても何ら構わない。

Claims (9)

  1.  自動蒸気抜き機構を備えた電子レンジ用パウチであって、
     前記自動蒸気抜き機構は、環状の蒸気抜きシール部と、前記蒸気抜きシール部によって囲まれた蒸気開放部と、前記蒸気開放部に形成されたスリットによって区画された可動片部とを有し、
     前記蒸気抜きシール部は、加熱時にパウチ内に発生する蒸気によって剥離を開始するシール剥離開始部を有し、
     前記スリットは、スリット両端部と、前記スリット両端部から前記シール剥離開始部よりも遠い領域に向かって形成され、前記スリット両端部を繋ぐスリット中間部とから構成されていることを特徴とする電子レンジ用パウチ。
  2.  前記スリット中間部の一部は、前記蒸気抜きシール部に形成されていることを特徴とする請求項1に記載の電子レンジ用パウチ。
  3.  前記可動片部には、該可動片部同士を熱接着したポイントシール部が形成されていることを特徴とする請求項1または請求項2に記載の電子レンジ用パウチ。
  4.  前記シール剥離開始部は、前記環状の蒸気抜きシール部のうち、前記パウチの収容部の中央に最も近い部位であることを特徴とする請求項1乃至請求項3のいずれかに記載の電子レンジ用パウチ。
  5.  前記スリットは、スリット延在方向に沿って幅を有していることを特徴とする請求項1乃至請求項4のいずれかに記載の電子レンジ用パウチ。
  6.  自動蒸気抜き機構を備えた電子レンジ用パウチであって、
     前記自動蒸気抜き機構は、環状の蒸気抜きシール部と、前記蒸気抜きシール部によって囲まれた蒸気開放部と、前記蒸気開放部に形成された蒸気抜き部とを有し、
     前記蒸気抜きシール部は、加熱時にパウチ内に発生する蒸気によって剥離を開始するシール剥離開始部を有し、
     前記蒸気抜き部は、前記パウチの加熱時に形成される噴出口を有し、
     前記噴出口は、蒸気及び内容物が前記シール剥離開始部から前記蒸気開放部に進入する方向に対して横向きに開口することを特徴とする電子レンジ用パウチ。
  7.  前記蒸気抜き部は、スリットから成り、
     前記スリットは、スリット両端部と、前記スリット両端部から前記シール剥離開始部よりも遠い領域に向かって形成され、前記スリット両端部を繋ぐスリット中間部とから構成されていること特徴とする請求項6に記載の電子レンジ用パウチ。
  8.  前記パウチの収容部の中央と前記蒸気開放部の中央とを結んだ仮想線が延びる方向における、前記可動片部の長さ寸法は、3mm以上に設定され、
     前記仮想線に直交する方向における前記可動片部の幅寸法は、3mm以上に設定されていることを特徴とする請求項1乃至請求項7のいずれかに記載の電子レンジ用パウチ。
  9.  前記スリット中間部は、前記スリット両端部側に、端部側部分をそれぞれ有し、
     一対の前記端部側部分は、前記シール剥離開始部から遠ざかるに従って、相互間の間隔が広がるように形成されていることを特徴とする請求項1乃至請求項8のいずれかに記載の電子レンジ用パウチ。
     
     
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