WO2014051100A1 - 抗炎症薬 - Google Patents

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WO2014051100A1
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optionally substituted
adonixanthin
substituent
hydrogen atom
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季之 高橋
砂田　太
秀忠 永井
依田　英二
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Ｊｘ日鉱日石エネルギー株式会社
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    • A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
    • A61P37/08—Antiallergic agents

Definitions

  • the present invention relates to a therapeutic agent for dermatitis containing a xanthophyll compound having an anti-dermatitis action. Specifically, the present invention relates to a therapeutic agent for dermatitis containing adonixanthin and the like, a cosmetic and a functional food.
  • Carotenoids are natural pigments useful as feed additives, food additives, cosmetic materials, pharmaceuticals, and the like.
  • Carotenoids include astaxanthin, canthaxanthin, zeaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, lycopene, ⁇ -carotene, adonilvin, adonixanthin, echinone, asteroidenone, 3-hydroxyechinenone, and the like.
  • astaxanthin is useful as a feed additive such as a body color improving agent for salmon, trout, red sea bream, etc., which are farmed fish, and an egg yolk improving agent for poultry.
  • Astaxanthin is known to have a high industrial value as a safe natural food additive, health food material, and cosmetic material. Use as an additive, food additive, cosmetic material, pharmaceutical, etc. is expected.
  • ⁇ -carotene is used as a feed additive, food additive, cosmetic material, medicine, etc.
  • canthaxanthin is used as a feed additive, food additive, cosmetic, etc.
  • zeaxanthin is used as a food additive, feed additive, It is used as a cosmetic material.
  • lycopene, echinenone, ⁇ -cryptoxanthin, 3-hydroxyechinenone, asteroidenone and the like are also expected to be used as feed additives, food materials, cosmetic materials and the like.
  • Known methods for producing these carotenoids include chemical synthesis methods, extraction methods from natural products, and production methods using microorganisms (for example, Patent Documents 1 and 2).
  • carotenoids especially xanthophylls such as adonixanthin, which are carotenoids containing heteroatoms represented by oxygen atoms in addition to carbon and hydrogen atoms, are still well known. It is not done.
  • An object of the present invention is to provide a dermatitis therapeutic agent or a functional food containing a xanthophyll compound having an anti-dermatitis action.
  • the present invention is a therapeutic agent for allergic dermatitis containing a xanthophyll compound represented by the following general formula (1) or a pharmaceutically acceptable salt thereof.
  • W represents a group represented by any one of the following general formulas (2) to (4)
  • X represents a group represented by any one of the following general formulas (5) to (8).
  • W—X which is a combination of W and X, represents a group represented by the following general formula (9)
  • Y represents a group represented by any one of the following general formulas (10) to (12)
  • Z represents a group represented by any one of the following general formulas (13) to (21)
  • YZ which is a combination of Y and Z is any one of the following general formulas (22) to (24) Represents a group represented by
  • R 1 and R 2 are each independently of each other, the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group; An optionally substituted C 2-20 alkenyl group; An optionally substituted C 2-20 alkynyl group; An optionally substituted C 3-22 cycloalkyl group; An optionally substituted C 6-18 aryl group; An optionally substituted 5- to 20-membered heteroaryl group; An optionally substituted 3- to 20-membered non-aromatic heterocyclic group; A glycosyl group which may have a substituent; A silyl group optionally having a substituent; -COR 3 ; -COOR 4 ; -CONR 5 R 6 ; Represents —PO (OR 7 ) (OR 8 ); or —SO 2 R 9 ,
  • R 3 , R 4 , R 5 , R 6 and R 9 are each independently of each other, the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group; An optionally substituted C 2-20 alkenyl group; An optionally substituted C 2-20 alkynyl group; An optionally substituted C 3-22 cycloalkyl group; An optionally substituted C 6-18 aryl group; A 5- to 20-membered heteroaryl group which may have a substituent; or a 3- to 20-membered non-aromatic heterocyclic group which may have a substituent; R 7 and R 8 are each independently of each other, the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group; An optionally substituted C 2-20 alkenyl group; An optionally substituted C 2-20 alkynyl group; An optionally substituted C 3-22 cycloalkyl group; An optionally substituted C 6-18 aryl group; An optionally substituted 5- to 20-
  • R 10 , R 11 and R 12 are each independently of each other, the same or different and each represents a hydrogen atom or —OQ 1 ;
  • Q 1 is Hydrogen atom;
  • R 13 , R 14, and R 15 are each independently the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group; An optionally substituted C 2-20 alkenyl group; An optionally substituted C 2-20 alkynyl group; An optionally substituted C 3-22 cycloalkyl group; An optionally substituted C 6-18 aryl group; An optionally substituted 5- to 20-membered heteroaryl group; An optionally substituted 3- to 20-membered non-aromatic heterocyclic group; A glycosyl group which may have a substituent; A silyl group optionally having a substituent; -COR 23 ; -COOR 24 ; -CONR 25 R 26 ; Represents —PO (OR 27 ) (OR 28 ); or —SO 2 R 29 , R 23 , R 24 , R 25 , R 26 and R 29 are each independently of each other, the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group;
  • examples of W include those represented by the general formula (2) or (3).
  • X is represented by the general formula (5)
  • Y is represented by the general formula (10)
  • Z is any one of the general formulas (13), (14) and (15). What is shown.
  • R 1 represents a hydrogen atom.
  • the xanthophyll compound is, for example, at least one selected from the group consisting of zeaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, asteroidenone, adonixanthin and lutein, and pharmaceutically acceptable salts thereof.
  • zeaxanthin ⁇ -cryptoxanthin
  • ⁇ -cryptoxanthin ⁇ -cryptoxanthin
  • asteroidenone adonixanthin and lutein
  • the xanthophyll compound includes, for example, an optical isomer of adonixanthin, that is, 3S, 3′R-adonixanthin, 3S, 3′S-adonixanthin, 3R, 3′S-ad Mention may be made of at least one selected from the group consisting of nixanthin and 3R, 3′R-adonixanthin and pharmaceutically acceptable salts thereof.
  • adonixanthin-di-acetate for example, adonixanthin-di-acetate, di-palmitic acid-adonixanthin, di-benzyloxycarbonyl-adonixanthin, mono-diethyl diethyl-adonixanthin, Mono-pivaloyl-adonixanthin, di-tert-butyldimethylsilyloxide-adnixanthin, di-tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin, di ( ⁇ -methoxy- ⁇ - (trifluoromethyl) phenylacetic acid And at least one selected from the group consisting of adonixanthin and mono-tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin and pharmaceutically acceptable salts thereof.
  • allergic dermatitis includes atopic dermatitis. Dermatitis can be exemplified, for example, due to IgE.
  • the therapeutic agent of the present invention is preferably a topical application agent.
  • the topic includes skin.
  • the present invention is a functional food containing the xanthophyll compound represented by the general formula (1) or a pharmaceutically acceptable salt thereof.
  • General formula (1) and substituents in formula (1) (W, X, and W—X, which is a combination of W and X, and Y, Z, and Y—Z, which is a combination of Y and Z) ) Is as defined above.
  • the xanthophyll compound contained in the functional food of the present invention is selected from the group consisting of zeaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, asteroidenone, adonixanthin and lutein, and pharmaceutically acceptable salts thereof. There may be mentioned at least one selected.
  • Examples of the xanthophyll compound contained in the functional food of the present invention include, for example, an optical isomer of adonixanthin, that is, 3S, 3′R-adonixanthin, 3S, 3′S-adonixanthin, 3R, Mention may be made of at least one selected from the group consisting of 3′S-adonixanthin and 3R, 3′R-adonixanthin and pharmaceutically acceptable salts thereof.
  • Examples of the xanthophyll compound contained in the functional food of the present invention include, for example, adonixanthin-di-acetate, di-palmitic acid-adonixanthin, di-benzyloxycarbonyl-adonixanthin, and mono-diethyl phosphate.
  • -Adonixanthin mono-pivaloyl-adonixanthin, di-tert-butyldimethylsilyloxide-adonixanthin, di-tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin, di ( ⁇ -methoxy- ⁇ - (tri Mention may be made of at least one selected from the group consisting of fluoromethyl) phenylacetic acid) adonixanthin and mono-tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin and their pharmaceutically acceptable salts.
  • the present invention provides adonixanthin-di-acetate, di-palmitic acid-adonixanthin, di-benzyloxycarbonyl-adonixanthin, mono-diethyl phosphate-adonixanthin, mono-pivaloyl acid-adonith Xanthine, di-tert-butyldimethylsilyloxide-adonixanthin, di-tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin, di ( ⁇ -methoxy- ⁇ - (trifluoromethyl) phenylacetic acid) adonixanthin and mono- It includes at least one compound selected from the group consisting of tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin or a salt thereof.
  • the present invention includes at least one selected from the group consisting of zeaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, asteroidenone, adonixanthin and lutein, and pharmaceutically acceptable salts thereof.
  • a composition for treating atopic dermatitis is included.
  • the present invention relates to 3S, 3′R-adonixanthin, 3S, 3′S-adonixanthin, 3R, 3′S-adonixanthin and 3R, 3′R-adonixanthin and pharmaceuticals thereof.
  • a composition for the treatment of atopic dermatitis comprising at least one selected from the group consisting of: Furthermore, the present invention provides adonixanthin-di-acetate, di-palmitic acid-adonixanthin, di-benzyloxycarbonyl-adonixanthin, mono-diethyl phosphate-adonixanthin, mono-pivaloyl acid-adonith Xanthine, di-tert-butyldimethylsilyloxide-adonixanthin, di-tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin, di ( ⁇ -methoxy- ⁇ - (trifluoromethyl) phenylacetic acid) adonixanthin, and mono -A composition for treating atopic dermatitis comprising at least one selected from the group consisting of -tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin and pharmaceutically acceptable salts thereof.
  • the present invention provides a therapeutic agent for dermatitis, particularly allergic dermatitis.
  • the therapeutic agent for dermatitis of the present invention results in a decrease in skin lesion score and / or blood IgE concentration observed in NC model mice in a concentration-dependent manner. It is useful for the treatment of dermatitis, allergic dermatitis, especially atopic dermatitis.
  • the therapeutic agent for dermatitis of the present invention does not show weight loss as a side effect, a therapeutic agent with fewer side effects is provided.
  • the present invention has been completed based on the new finding that xanthophyll compounds such as adonixanthin are effective in the treatment of dermatitis that develops in NC mice. Therefore, this invention provides the therapeutic agent of dermatitis containing the xanthophyll compound which has anti-dermatitis action, such as adonixanthin.
  • Dermatitis is, for example, allergic dermatitis, preferably atopic dermatitis.
  • xanthophyll having anti-dermatitis activity
  • "xanthophyll” is not particularly limited as long as it has an anti-dermatitis activity and is effective in treating dermatitis.
  • the xanthophyll compound used as the therapeutic agent of the present invention (hereinafter also referred to as “the xanthophyll compound of the present invention”) is represented by the following general formula (1), and includes pharmaceutically acceptable salts thereof. .
  • W represents a group represented by any one of the following general formulas (2) to (4)
  • X represents a group represented by any one of the following general formulas (5) to (8).
  • W—X which is a combination of W and X, represents a group represented by the following general formula (9)
  • Y represents a group represented by any one of the following general formulas (10) to (12)
  • YZ which is a combination of Y and Z is any one of the following general formulas (22) to (24) Represents the group shown.
  • R 1 and R 2 are each independently of each other, the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group; An optionally substituted C 2-20 alkenyl group; An optionally substituted C 2-20 alkynyl group; An optionally substituted C 3-22 cycloalkyl group; An optionally substituted C 6-18 aryl group; An optionally substituted 5- to 20-membered heteroaryl group; An optionally substituted 3- to 20-membered non-aromatic heterocyclic group; A glycosyl group which may have a substituent; A silyl group optionally having a substituent; -COR 3 ; -COOR 4 ; -CONR 5 R 6 ; Represents —PO (OR 7 ) (OR 8 ); or —SO 2 R 9 , R 3 , R 4 , R 5 , R 6 and R 9 are each independently of each other, the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group;
  • R 10 , R 11 and R 12 are each independently of each other, the same or different and each represents a hydrogen atom or —OQ 1 ;
  • Q 1 is Hydrogen atom;
  • R 13 , R 14, and R 15 are each independently the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group; An optionally substituted C 2-20 alkenyl group; An optionally substituted C 2-20 alkynyl group; An optionally substituted C 3-22 cycloalkyl group; An optionally substituted C 6-18 aryl group; An optionally substituted 5- to 20-membered heteroaryl group; An optionally substituted 3- to 20-membered non-aromatic heterocyclic group; A glycosyl group which may have a substituent; A silyl group optionally having a substituent; -COR 23 ; -COOR 24 ; -CONR 25 R 26 ; Represents —PO (OR 27 ) (OR 28 ); or —SO 2 R 29 , R 23 , R 24 , R 25 , R 26 and R 29 are each independently of each other, the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group;
  • C 1-20 means that the number of constituent carbon atoms is 1 to 20 (C 1 -C 20 ), and unless otherwise specified, linear, branched or cyclic Represents the number of carbon atoms in the group.
  • the number of constituent carbon atoms includes the total number of carbon atoms of a linear or branched group substituted with a cyclic group, or a group containing a cyclic group substituted with a linear or branched group.
  • a chain group in the case of “C 1-20 ” means a straight chain or branched chain having 1 to 20 carbon atoms.
  • the cyclic group means a cyclic group having 1 to 20 carbon atoms in the ring.
  • the group containing a chain group and a cyclic group means a group having 1 to 20 carbon atoms in total. The same applies to the display of other numbers of carbon atoms.
  • the phrase “which may have a substituent” means that one substituent or a plurality of substituents arbitrarily combined may be present at a substitutable site.
  • substituent in “may have a substituent” include a halogen atom, a hydroxyl group, a thiol group, a nitro group, a cyano group, a formyl group, a carboxyl group, an amino group, a silyl group, a methanesulfonyl group, and C 1-6 alkyl, C 2-6 alkenyl, C 2-6 alkynyl, C 3-8 cycloalkyl, C 6-10 aryl, 5-10 membered heteroaryl, 3-10 membered non-aromatic heterocyclic group, C 1-6 alkoxy, C 1-6 alkylthio, C 3-8 cycloalkoxy, mono-C 1-6 alkylamino, di-C 1-6 alkylamino, C 2-7 acyl, C 2-7 alkoxy
  • the C 2-7 acyl group and the C 2-7 alkoxycarbonyl group may each independently have 1 to 3 groups selected from the following substituent group.
  • alkyl group represents a linear or branched alkyl group.
  • C 1-20 alkyl group methyl, ethyl, propyl, isopropyl, butyl, isobutyl, sec-butyl, tert-butyl, pentyl, isopentyl, neopentyl, tert-pentyl, 1-methylbutyl, 2-methylbutyl, 3-methylbutyl, 1,2-dimethylpropyl, 1-ethylpropyl, hexyl, isohexyl, 1-methylpentyl, 2-methylpentyl, 3-methylpentyl, 1,1-dimethylbutyl, 1,2-dimethylbutyl, 2 , 2-dimethylbutyl, 1,3-dimethylbutyl, 2,3-dimethylbutyl, 3,3-dimethylbutyl, 1-ethylbutyl, 2-ethylbutyl, 1,1,
  • alkenyl group represents a linear, branched or cyclic alkenyl group.
  • the “C 2-20 alkenyl group” includes vinyl, allyl, isopropenyl, 2-methylallyl, butenyl, pentenyl, isopentenyl, hexenyl, 1-cyclopropen-1-yl, 2-cyclopropen-1-yl, 1-cyclobuten-1-yl, 1-cyclopenten-1-yl, 2-cyclopenten-1-yl, 3-cyclopenten-1-yl, 1-cyclohexen-1-yl, 2-cyclohexen-1-yl, 3- Cyclohexen-1-yl, 2,4-cyclopentadien-1-yl, 2,5-cyclohexadien-1-yl, heptenyl, octenyl, nonenyl, decenyl, 1-cyclohepten-1-yl, 1-cyclohexene-1- Irmethyl, 4-methyl-1-cycl
  • alkynyl group represents a linear, branched or cyclic alkynyl group.
  • examples of the “C 2-20 alkynyl group” include ethynyl, 1-propynyl, 2-propynyl, butynyl, pentynyl, hexynyl, heptynyl, octynyl, nonynyl, decynyl and the like.
  • cycloalkyl group means a monocyclic or polycyclic saturated aliphatic hydrocarbon group.
  • C 3-22 cycloalkyl group includes cyclopropyl, cyclobutyl, cyclopentyl, cyclohexyl, cycloheptyl, cyclooctyl, cyclopropylmethyl, cyclobutylmethyl, cyclopentylmethyl, 1-cyclopropylethyl, 2-cyclopropylethyl.
  • the “aryl group” means a monocyclic or condensed ring aryl group.
  • Examples of the “C 6-18 aryl group” include phenyl, 1-naphthyl, 2-naphthyl, anthryl, phenanthryl, acenaphthyl and the like, or (1-, 2-, 4- or 5-) indanyl, indenyl, tetrahydronaphthyl and the like.
  • a partially hydrogenated fused aryl group means a monovalent group formed by removing any hydrogen atom from a partially hydrogenated condensed ring, and the hydrogen atom or hydrogen of the aromatic ring portion of the condensed ring.
  • Either of the hydrogen atoms in the converted moiety may be removed.
  • Either of the hydrogen atoms in the converted moiety may be removed.
  • 1,2,3,4-tetrahydronaphthalene 1,2,3,4-tetrahydronaphthalene (-1-yl, 2-yl, -3-yl, -4-yl, -5-yl, -6-yl,- 7-yl, -8-yl) and the like.
  • the “5- to 20-membered heteroaryl group” is an aromatic cyclic group having 5 to 20 atoms constituting the ring and containing 1 to 5 heteroatoms in the atoms constituting the ring. Means group.
  • Examples of the “5- to 20-membered heteroali-BR> [l group” include furyl, thienyl, pyrrolyl, imidazolyl, triazolyl, tetrazolyl, thiazolyl, pyrazolyl, oxazolyl, isoxazolyl, isothiazolyl, furazanyl, thiadiazolyl, oxadiazolyl, pyridyl, pyrazinyl, pyridazinyl , Pyrimidinyl, triazinyl, purinyl, pteridinyl, quinolyl, isoquinolyl, naphthyridinyl, quinoxalinyl, cinnolinyl
  • the “3- to 20-membered non-aromatic heterocyclic group” means that the number of atoms constituting the ring is 3 to 20, and 1 to 2 heteroatoms are contained in the atoms constituting the ring.
  • a cyclic group which may contain 1 to 2 double bonds and 1 to 3 carbonyl, sulfinyl or sulfonyl groups in the ring, and may be monocyclic or polycyclic Means a non-aromatic cyclic group of formula When a nitrogen atom is contained in the atoms constituting the ring, a bond may come out from the nitrogen atom.
  • Examples of the “3- to 20-membered non-aromatic heterocyclic group” include aziridinyl, azetidinyl, oxiranyl, oxetanyl, thietanyl, pyrrolidinyl, tetrahydrofuryl, thiolanyl, pyrazolinyl, pyrazolidinyl, piperidinyl, dihydropyranyl, tetrahydropyranyl (oxanyl).
  • glycosyl group is a group representing a sugar residue such as a monosaccharide such as glucose, galactose, fructose, and rhamnose, and a disaccharide such as rutinose, vicyanose, lactose, maltose, and sucrose.
  • examples of the glycosyl group include a glucosyl group, a galactosyl group, a fructosyl group, a rhamnosyl group, and the like, and any combination of these groups is a 1 ⁇ 2 bond, a 1 ⁇ 3 bond, a 1 ⁇ 4 bond, or a 1 ⁇ Groups that are linked by 6 bonds to form disaccharides are also included.
  • the “silyl group” means a group represented by —Si (R 30 ) 3 .
  • R 30 s are independent of each other and are the same or different, Hydrogen atom; An optionally substituted C 1-20 alkyl group; An optionally substituted C 2-20 alkenyl group; An optionally substituted C 2-20 alkynyl group; An optionally substituted C 3-22 cycloalkyl group; An optionally substituted C 6-18 aryl group; It represents a 5- to 20-membered heteroaryl group which may have a substituent; or a 3- to 20-membered non-aromatic heterocyclic group which may have a substituent.
  • the silyl group is, for example, —SiH 3 .
  • W is represented by the general formula (2) or (3).
  • X is represented by the general formula (5)
  • Y is represented by the general formula (10)
  • Z is any one of the general formulas (13), (14), and (15). Is preferred.
  • R 1 represents a hydrogen atom in the general formula (2) or (3).
  • particularly preferred xanthophyl compounds include, for example, zeaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, asteroidenone, adonixanthin, lutein and the like, and adonixanthin is particularly preferable.
  • Adonixanthin is a precursor of astaxanthin in the carotenoid biosynthesis system, and astaxanthin is obtained by ketonizing adonixanthin.
  • the therapeutic agent for dermatitis of the present invention can be used by appropriately combining one or more xanthophyll compounds having anti-dermatitis activity, and is useful for the treatment of allergic dermatitis.
  • the xanthophyll compound of the present invention may have optical isomers.
  • the following examples are known for optical isomers of adonixanthin.
  • modified xanthophyll compounds exemplified in Tables 1 to 5 are also included in the xanthophyll compounds of the present invention.
  • modified adonixanthin are shown below.
  • adonixanthin modifications include adonixanthin-di-acetate, di-palmitate-adonixanthin, di-benzyloxycarbonyl-adonixanthin, mono-diethyl phosphate-adonixanthin, mono -Pivaloyl-adonixanthin, di-tert-butyldimethylsilyl oxide-adonixanthin, di-tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin, di ( ⁇ -methoxy- ⁇ - (trifluoromethyl) phenylacetic acid)
  • Examples include adonixanthin and mono-tetrahydropyran-2-yloxy-adonixanthin. At least one compound selected from these modified forms of adonixanthin or a salt thereof is also included in the present invention.
  • the xanthophyll compound can be produced by a person skilled in the art by a known method such as a chemical synthesis method or a method using a microorganism such as bacteria or yeast.
  • chemical synthesis when chemical synthesis is carried out, it can be produced by the method described in Pure & Appl. ≪ Chem. &Quot;
  • bacteria when bacteria are used, the methods described in JP 2010-172293, JP 2005-087097, WO 2010/087400, WO 2010/044469, JP 2001-352995, etc. Can be manufactured.
  • yeast it can be produced by the methods described in JP-A-5-76347, JP-A-6-319531, JP-A-8-214870 and the like.
  • the bacterium used in the present invention is not particularly limited as long as it is a bacterium that produces a xanthophyll compound, preferably a bacterium belonging to the genus Paracoccus, Sphingomonas, Brevundimonas or Erytrobacter, and among them, the bacterium belonging to the genus Paracoccus is preferable. .
  • Paracoccus carotinifaciens are preferably used, and Paracoccus haeundaensis and Paracoccus zeaxanthinifaciens are preferably used, and Paracoccus carotinifaciens is particularly preferably used.
  • Specific examples of bacteria belonging to the genus Paracoccus include Paracoccus carotinifaciens E-396 (FERM BP-4283) and Paracoccus genus A-581-1 (FERM BP-4671), and these mutants Are also preferably used in the present invention.
  • the xanthophyll compound-producing bacterium preferably used is a bacterium whose DNA base sequence corresponding to 16S ribosomal RNA has high homology (identity) with the base sequence of the E-396 strain.
  • “having high homology” means that the base sequence of DNA corresponding to 16S ribosomal RNA of E-396 strain and the corresponding base sequence of the target bacterium are preferably 95% or more, more preferably 96 % Or more, more preferably 97% or more, particularly preferably 98% or more, and most preferably 99% or more.
  • Bacteria having high homology with the base sequence of E-396 strain are used.
  • the base sequence of DNA corresponding to the 16S ribosomal RNA of the E-396 strain is described, for example, in the sequence listing of WO 2010/044469.
  • the base sequence of DNA corresponding to 16S ribosomal RNA means a base sequence in which U (uracil) in the base sequence of 16S ribosomal RNA is replaced with T (thymine).
  • U uracil
  • T thymine
  • the classification method of microorganisms based on the homology of the base sequence of 16S ribosomal RNA has become mainstream.
  • the conventional classification method of microorganisms is based on bacteriological properties such as conventional motility, auxotrophy, and sugar assimilation. Sometimes classified.
  • the base sequence of 16S ribosomal RNA is genetically extremely stable, the classification method based on the homology significantly improves the classification reliability compared to the conventional classification method.
  • the base sequence of 16S ribosomal RNA of Paracoccus carotinifaciens E-396 and other xanthophyllic compound-producing bacteria Paracoccus marcusii DSM 11574, Paracocccus genus N-81106, Paracocccus haeundaensis BC 74171, Paracoccus genus A-581-
  • the homology with the base sequence of 16S ribosomal RNA of 1 strain, Paracoccus zeaxanthinifaciens ATCC 21588 strain, and Paracoccus sp. PC-1 strain was 99.7%, 99.7%, 99.6%, 99.4%, respectively. , 95.7%, and 95.4%, which are taxonomically related strains. Therefore, it can be said that these strains form one group as bacteria that produce xanthophyll compounds. Therefore, these strains are preferably used in the present invention and can efficiently produce xanthophyll compounds.
  • mutant strains with improved productivity of xanthophyll compounds can also be used.
  • improved mutant strains include strains with high astaxanthin-producing ability (JP-A-2001-95500), strains that selectively produce canthaxanthin (JP-A-2003-304875), zeaxanthin and ⁇ -cryptoxanthin Strains that selectively produce a large amount (JP-A-2005-87097), strains that selectively produce lycopene (JP-A-2005-87100), strains with improved sedimentation, and the like.
  • Mutants with improved xanthophyll compound productivity can be obtained by mutation treatment and screening.
  • the method for mutation treatment is not particularly limited as long as it induces mutation.
  • chemical methods with mutants such as N-methyl-N′-nitro-N-nitrosoguanidine (NTG) and ethyl methanesulfonate (EMS), physical methods such as ultraviolet irradiation and X-ray irradiation, genetic recombination and Biological methods such as transposon can be used.
  • the microorganism to be mutated is not particularly limited, but is preferably a xanthophyll compound-producing bacterium.
  • the mutant strain may be generated by a naturally occurring mutation.
  • the screening method for mutant strains is not particularly limited.
  • the mutant strain in addition to the method of selecting a target mutant strain by the color of colonies on an agar medium, the mutant strain is cultured in a test tube, flask, fermentor, etc.
  • Examples thereof include a method of selecting a target mutant strain by carotenoid dye analysis using liquid chromatography, thin layer chromatography, or the like.
  • the mutation and screening steps may be performed once, or a mutant strain is obtained by, for example, mutation treatment and screening, and a mutant strain with improved productivity is obtained by further mutation treatment and screening. Mutation and screening steps may be repeated more than once.
  • Bacterial Cell Production Method For example, according to the method of Japanese Patent Application Laid-Open No. 2010-172293, xanthophyll compound-producing bacteria are cultured to produce a cell body (culture).
  • the xanthophyll compound production medium used for bacterial culture may be any medium as long as xanthophyll compound-producing bacteria grow and produce xanthophyll compounds, but a carbon source, nitrogen source, inorganic salts, and as necessary. Accordingly, a medium containing vitamins or the like is preferably used.
  • Examples of the carbon source include sugars such as glucose, sucrose, lactose, fructose, trehalose, mannose, mannitol and maltose, and organic acids such as acetic acid, fumaric acid, citric acid, propionic acid, malic acid, malonic acid and pyruvic acid.
  • Alcohols such as ethanol, propanol, butanol, pentanol, hexanol, isobutanol and glycenol, and fats and oils such as soybean oil, nuka oil, olive oil, corn oil, sesame oil and linseed oil, etc. Among them, one or more kinds can be appropriately selected and used. Among these, glucose or sucrose is preferably used.
  • the amount to be added to the medium before culture varies depending on the type of carbon source and may be adjusted as appropriate, but is usually 1 to 100 g, preferably 2 to 50 g, per liter of the medium.
  • the carbon source is preferably added not only to the starting medium, but also to be added continuously or continuously during the culture.
  • the inorganic nitrogen source examples include ammonium salts such as ammonium nitrate, ammonium sulfate, ammonium chloride, and ammonium phosphate, nitrates such as potassium nitrate, ammonia, and urea. From these, one or more kinds are appropriately selected. Can be used. The addition amount varies depending on the type of nitrogen source and may be adjusted as appropriate, but is usually 0.1 to 20 g, preferably 0.2 to 10 g, per 1 L of the medium.
  • Examples of the organic nitrogen source include corn steep liquor (including filtered products), pharma media, soybean meal, soybean meal, peanut meal, distillers solver, dry yeast, and sodium glutamate.
  • One type or two or more types can be appropriately selected and used.
  • the addition concentration varies depending on the type of nitrogen source and may be adjusted as appropriate, but is usually 0 to 80 g / L, preferably 0 to 30 g / L.
  • the inorganic nitrogen source and the organic nitrogen source are usually added to the starting medium, but may be additionally supplied sequentially or continuously.
  • inorganic salts include phosphates such as potassium dihydrogen phosphate, dipotassium hydrogen phosphate and disodium hydrogen phosphate, magnesium salts such as magnesium sulfate and magnesium chloride, iron salts such as iron sulfate and iron chloride, Calcium salts such as calcium chloride, calcium carbonate, sodium salts such as sodium carbonate and sodium chloride, manganese salts such as manganese sulfate, cobalt salts such as cobalt chloride, copper salts such as copper sulfate, zinc salts such as zinc sulfate, molybdic acid Molybdenum salts such as sodium, nickel salts such as nickel sulfate, selenium salts such as sodium selenate, boric acid and potassium iodide, etc.
  • magnesium salts such as magnesium sulfate and magnesium chloride
  • iron salts such as iron sulfate and iron chloride
  • Calcium salts such as calcium chloride, calcium carbonate, sodium salts
  • inorganic salts may be mentioned, and one or more of these may be appropriately selected and used. Can do.
  • the addition amount varies depending on the type of inorganic salt and may be adjusted as appropriate, but is usually 0.0001 to 15 g with respect to 1 L of the medium. Inorganic salts are usually added to the starting medium, but they may be additionally supplied sequentially or continuously.
  • vitamins examples include cyanocobalamin, riboflavin, pantothenic acid, pyridoxine, thiamine, ascorbic acid, folic acid, niacin, p-aminobenzoic acid, biotin, inositol, choline, and the like. More than one species can be appropriately selected and used.
  • the addition ratio varies depending on the type of vitamins and may be adjusted as appropriate, but is usually 0.001 to 1000 mg, preferably 0.01 to 100 mg per 1 L of the medium. Vitamins are usually added to the starting medium, but may be supplemented sequentially or continuously.
  • an antifoaming agent can be used to suppress foaming of the culture.
  • Any type of antifoaming agent may be used as long as it suppresses the generation of bubbles or eliminates the generated bubbles and has little inhibitory effect on the produced bacteria.
  • examples thereof include alcohol-based antifoaming agents, polyether-based antifoaming agents, ester-based antifoaming agents, fatty acid-based antifoaming agents, silicon-based antifoaming agents, and sulfonic acid-based antifoaming agents.
  • the amount added varies depending on the type of antifoaming agent and may be adjusted as appropriate, but is usually 0.01 g to 10 g per 1 L of the medium.
  • Antifoam is usually added to the starting medium before sterilization. Furthermore, it may be added continuously or intermittently during the culture.
  • the xanthophyll compound production medium used in the present invention is sterilized and then used for bacterial culture.
  • a person skilled in the art can appropriately perform the sterilization treatment.
  • the medium in a suitable container may be heat sterilized with an autoclave. Or what is necessary is just to sterilize by filtration with a sterilization filter.
  • the initial pH of the xanthophyll compound production medium used in the present invention is adjusted to 2 to 12, preferably 6 to 9, and more preferably 6.5 to 8.0. It is preferable to maintain the pH in the above range during the culture.
  • the pH adjuster include sodium hydroxide aqueous solution, potassium hydroxide aqueous solution, sodium carbonate aqueous solution, ammonia water, ammonia gas, sulfuric acid aqueous solution or a mixture thereof.
  • the xanthophyll compound-producing bacterium is inoculated into the xanthophyll compound-producing medium prepared as described above and cultured under predetermined conditions. Inoculation is performed by appropriately increasing the number of strains by seed culture using a test tube, flask, or fermenter, and adding the obtained culture to the xanthophyll compound production medium.
  • the medium used for seed culture is not particularly limited as long as it is a medium in which xanthophyll compound-producing bacteria grow well.
  • Culture is performed in an appropriate culture vessel.
  • the culture vessel can be appropriately selected depending on the culture volume, and examples thereof include a test tube, a flask, and a fermenter.
  • the culture temperature is 15 to 80 ° C., preferably 20 to 35 ° C., more preferably 25 to 32 ° C., usually 1 to 20 days, preferably 2 to 12 days, more preferably 3 to 9 days, aerobic Cultivate under conditions.
  • Examples of the aerobic condition include shaking culture or aeration stirring culture, and it is preferable to control the dissolved oxygen concentration within a certain range.
  • the dissolved oxygen concentration can be controlled, for example, by changing the number of rotations of stirring, the amount of ventilation, the internal pressure, and the like.
  • the dissolved oxygen concentration is preferably controlled to 0.3 to 10 ppm, more preferably 0.5 to 7 ppm, and still more preferably 1 to 5 ppm.
  • the concentrate containing the xanthophyll compound and the cells is separated from the culture obtained by culturing the xanthophyll compound-producing bacteria as described above by centrifugation, filtration or decantation.
  • the separation step can also be performed under acidic conditions (see JP 2010-172293 A).
  • the “culture” means any one of a culture supernatant, a cultured cell, or a crushed cell.
  • the culture can be subjected to a separation operation as it is, but it is also preferably performed after diluting the culture with water in order to enhance the effect of removing unnecessary components.
  • the pH of the culture may be adjusted before adding water or after adding water. It is also possible to add water during operations such as centrifugation, filtration and decantation.
  • the amount of water added for dilution is not limited, but is preferably 0 to 10 times, more preferably 0.5 to 3.0 times the culture volume.
  • heat sterilization can be performed in order to kill cultured microorganisms after culturing and before separation.
  • the pH adjustment in this case may be before or after the heat sterilization.
  • the method for separating xanthophyll compounds in the present invention may be any method that separates based on sedimentation or a method that separates based on particle size, but preferably, centrifugal separation, filtration separation, or decantation is used. These may be used alone or in combination of two or more. Further, the same kind of separation may be repeated twice or more, such as by performing centrifugation once and subjecting only the supernatant liquid to centrifugation once again in order to further collect the xanthophyll compound remaining in the supernatant liquid.
  • the centrifuge used for the centrifugation may be a continuous type or a batch type, but a continuous type is preferably used. Any type of centrifuge may be used, and examples thereof include a cage type, a multi-chamber type, a decanter type, a disc type (nozzle type, a disperse type), a tubular type, and a rotor type centrifuge.
  • the centrifugal acceleration may be any level as long as it is used for general bacterial cell separation, but is preferably 500 to 100,000 ⁇ g, more preferably 1,000 to 50,000 ⁇ g.
  • the membrane filtration device used for filtration separation may be either a static type or a cross flow type, but a cross flow type that is easy to prevent clogging is preferable.
  • the material of the membrane used include filter paper, filter cloth, chemical fiber, and ceramic. Moreover, you may use diatomaceous earth etc. as a filter aid.
  • the force type that promotes filtration include a pressure type, a reduced pressure type, a centrifugal filtration type, and a filter press type.
  • Examples of the shape of the membrane include a flat membrane, a hollow fiber membrane, and a cylindrical membrane.
  • the pore size of the membrane may be any as long as it is usually suitable for separating bacteria, but is preferably 0.001 to 100 ⁇ m, more preferably 0.01 to 10 ⁇ m, and still more preferably 0.1 to 1 ⁇ m.
  • a microfiltration membrane and an ultrafiltration membrane are preferable, and a microfiltration membrane is particularly preferably used.
  • Any container can be used for decantation, for example, a normal cylindrical tank is used.
  • the time for allowing the culture to stand by decantation is not particularly limited, but is preferably 0.5 h to 48 h, more preferably 1 h to 24 h.
  • the temperature of the culture to be subjected to separation is not particularly limited as long as it is a usual temperature, but is preferably 0 ° C. to 90 ° C., more preferably 2 ° C. to 75 ° C., and further preferably 4 ° C. to 60 ° C.
  • the xanthophyll compound and the bacterial cells are concentrated in the precipitate concentrate obtained from the culture by the above separation step, that is, centrifugation, filtration separation or decantation, or a combination thereof. It is also preferable to appropriately adjust the separation speed, separation strength and the like so that the precipitate concentrate has a viscosity and water content suitable for the next step.
  • the recovery rate of the xanthophyll compound in the concentrate in the separation step may vary due to the influence of decomposition / degradation of the xanthophyll compound, adhesion to the inner surface of the apparatus, leakage to the supernatant, etc., preferably 70 to 100%, More preferably, it is 80 to 100%, and still more preferably 90 to 100%.
  • the dried precipitate containing the xanthophyll compound can be obtained by drying the obtained precipitate concentrate.
  • the dried cells thus obtained can be used as a feed additive as they are.
  • the xanthophyll compound can be produced by extracting and recovering the xanthophyll compound without drying the precipitate concentrate.
  • the drying method is not particularly limited, and examples thereof include spray drying, fluid drying, spray granulation drying, spray granulation fluid drying, rotary drum drying, and freeze drying.
  • the solvent used for extraction and washing is not particularly limited, but lower alcohols such as methanol, ethanol, isopropanol, acetone, tetrahydrofuran, methyl ethyl ketone, methyl isobutyl ketone, dichloromethane, chloroform, dimethylformamide , Dimethyl sulfoxide, hexane and the like.
  • the extract thus obtained can be used as it is as a xanthophyll compound, and can be used after further purification.
  • the method for separating the cells and the like from the extract after the extraction operation is not particularly limited, and filtration, centrifugation, decantation, and the like are used.
  • Examples of the method for obtaining a xanthophyll compound precipitate from the extract include precipitation using cooling, heating, concentration under reduced pressure, addition of a poor solvent, addition of various salts such as acid / alkali agents, etc. alone or in combination as appropriate. Can be mentioned.
  • the obtained xanthophyll compound precipitate may be suspended and stirred using a small amount of a solvent such as a lower alcohol as necessary for washing.
  • the method of washing is not particularly limited, and examples include practically preferable methods such as a method of filtering after suspension and stirring or a method of passing liquid from above the precipitate.
  • the precipitate concentrate, dried cell body, extract or purified product obtained as described above can be used alone as a xanthophyll compound, or these can be mixed and used at an arbitrary ratio.
  • the xanthophyll compound when present, may be in the form of a pharmaceutically acceptable salt, and these salts are also included in the xanthophyll compound in the present invention.
  • the xanthophyll compound may form a salt with an acid or a base.
  • the pharmaceutically acceptable salt is not particularly limited as long as it forms a pharmaceutically acceptable salt with a xanthophyll compound having an anti-dermatitis action.
  • hydrohalide for example, hydrofluoride, hydrochloride, hydrobromide, hydroiodide, etc.
  • inorganic acid for example, sulfate, nitrate, perchloric acid
  • phosphate carbonate, bicarbonate, etc.
  • organic carboxylates eg acetate, oxalate, maleate, tartrate, fumarate, citrate, etc.
  • organic sulfonate For example, methanesulfonate, trifluoromethanesulfonate, ethanesulfonate, benzenesulfonate, toluenesulfonate, camphorsulfonate, etc.
  • amino acid salts eg aspartate, glutamate, etc.
  • quaternary amines examples thereof include, but are not limited to, salts, alkali metal salts (for example, sodium salts, potassium salts and the like), alkaline earth metal salts (for example
  • the xanthophyll compound may have optical isomers, and these optical isomers are also included in the xanthophyll compound in the present invention.
  • the xanthophyll compound included in the present invention may be a racemate.
  • xanthophyl compounds having a hydroxyl group such as zeaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, asteroidenone, adonixanthin, lutein, etc.
  • they are bound to esters with fatty acids or glucosides and compounds bonded to sugars.
  • esters with fatty acids or glucosides and compounds bonded to sugars There may be forms of existence such as free bodies.
  • the xanthophyll compound having anti-dermatitis action may be in any form, but is preferably free.
  • the therapeutic agent for dermatitis of the present invention contains the xanthophyll compound of the present invention having an anti-dermatitis action as an active ingredient.
  • the xanthophyll compound having anti-dermatitis action is preferably zeaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, astereudenone, adonixanthin or lutein, more preferably adonixanthin. is there.
  • the xanthophyll compound having an anti-dermatitis action contained in the therapeutic agent of the present invention includes a pharmaceutically acceptable salt, optical isomer, ester or glucoside thereof.
  • the xanthophys compound of the present invention contained in the therapeutic agent of the present invention includes the above-mentioned optical isomers and adonixanthin modified forms of adonixanthin.
  • the xanthophyll compound contained in the therapeutic agent of the present invention has an action of reducing the IgE level in blood. Therefore, the therapeutic agent of the present invention is effective for treating dermatitis caused by IgE. It may also be effective for dermatitis with pruritus. In addition, since IgE is one of the factors of allergic diseases, the therapeutic agent of the present invention can be used as a therapeutic agent for allergic dermatitis. Furthermore, as shown in Examples, the xanthophyll compound contained in the therapeutic agent of the present invention calmed down the symptoms of dermatitis in NC mice.
  • NC mice are a model animal that spontaneously develops dermatitis due to mite antigens, and the symptoms of the dermatitis are similar to those of atopic dermatitis, and are therefore widely used as model animals for atopic dermatitis. Therefore, the therapeutic agent of the present invention can be used as a therapeutic agent for atopic dermatitis. Moreover, it can be effectively used not only for atopy, but also for improvement of pruritus caused by sensitive skin and dry skin and treatment of allergic symptoms.
  • the xanthophyll compound of the present invention calmed the symptoms of allergic dermatitis even in hapten-coated mice. Since the hapten-coated mouse is a chronic dermatitis model animal, it is shown that the xanthophyll compound of the present invention can be used not only for the onset of inflammation but also for the treatment of atopic dermatitis in which inflammation has already occurred.
  • treatment means prevention, suppression, alleviation, delay in severity, stop or cure of dermatitis symptoms.
  • the xanthophyll compound having an anti-dermatitis action may be useful as an active ingredient of a preventive agent for dermatitis. Therefore, the preventive agent of dermatitis containing the xanthophyll compound which has an anti-dermatitis action is also contained in this invention.
  • prevention of dermatitis means the onset delay or prevention of dermatitis and the like.
  • Judgment whether it is effective for the treatment of dermatitis is macroscopic findings, skin lesion score, blood IgE concentration, pathological findings evaluation by HE staining, mast cell count by Giemsa staining, CD4 positive helper T cell count by CD4 immunohistochemistry , F4 / 8-positive macrophage count by F4 / 80 immunohistochemistry, IgE positive cell count by IgE immunohistochemistry, and the like. If it is an expert, each method can be implemented based on a regular method.
  • the xanthophyll compound having anti-dermatitis activity can be used as it is, or it can be formulated by blending a carrier commonly used in cosmetics or a known pharmaceutically acceptable carrier. It is. Examples of such carriers include excipients, binders, disintegrants, lubricants, colorants, flavoring agents, stabilizers, emulsifiers, absorption promoters, surfactants, pH adjusters, preservatives. , Antioxidants, preservatives, humectants and the like.
  • the therapeutic agent of the present invention can also be provided as a formulated pharmaceutical composition. That is, the pharmaceutical composition of the present invention is a composition for treating allergic dermatitis, preferably a composition for treating atopic dermatitis, containing the xanthophyll compound of the present invention.
  • the administration form of the therapeutic agent of the present invention is not particularly limited, and can be administered orally or parenterally based on the dosage form.
  • parenteral administration include transdermal absorption (application), intravenous injection, intravenous drip, subcutaneous injection, intradermal injection, and intraperitoneal injection.
  • the therapeutic agent of the present invention is a topical application agent administered locally to the skin or the like.
  • Formulation dosage forms include tablets, powders, fine granules, granules, capsules, syrups and the like used for oral dosage forms, and lotions, emulsions and ointments used for parenteral dosage forms. Plasters, aerosols, solutions, suspensions, vapours, suppositories, injections, and the like.
  • Examples of the dosage form to be applied to the skin include skin external preparations such as lotions, emulsions, ointments, plasters, liquids, suspensions, and poultices.
  • the liquid or the like can be used by impregnating gauze, absorbent cotton, wound dressing, adhesive plaster and the like.
  • the therapeutic agent of the present invention is also used in the form of cosmetics such as lotion, milky lotion and cream.
  • the base used in the topical application agent of the present invention is not particularly limited as long as it is a base that can generally be melted, blended or dispersed uniformly in an external preparation.
  • corn oil olive oil, soybean oil, canola oil, rapeseed oil, sunflower oil, cottonseed oil, linseed oil, petrolatum, paraffin, plastibase, glycerin, beeswax, castor oil, silicon, squalene, squalane, sodium acrylate, behenyl alcohol, monostearic acid
  • examples include, but are not limited to, glycerol, stearyl alcohol, ethanol, batyl alcohol, phenoxyethanol, 1,3-butylene glycol, isopropyl myristate, stearic acid, lecithin, cellulose-based gel jelly gel, purified water, and the like. .
  • the therapeutic agent of the present invention contains a xanthophyll compound having an anti-dermatitis action as an active ingredient.
  • the effective dose of xanthophyll compound having anti-dermatitis action is the degree of symptoms, patient age, sex, body weight, sensitivity difference, administration method, administration timing, administration interval, administration period, formulation properties, formulation, type, Although it varies depending on the type of active ingredient, it can be appropriately set by those skilled in the art.
  • the content of the xanthophyll compound having anti-dermatitis action with respect to the total amount of the therapeutic agent of the present invention is preferably 0.001 to 5.0% by weight, 0.01 to 5.0% by weight, more preferably 0.01 to 1.0% by weight, 0.05 to It can mix
  • 0.01 to 500 mg, 0.1 to 500 mg, preferably 0.5 to 200 mg, more preferably 1 to 100 mg per day can be administered to an adult (body weight 60 kg) in 1 to several times. .
  • the affected part (equivalent to the palm of both hands) of an adult (weight 60 kg) several times per day 0.01 to 50 mg, preferably 0.10 to 10 mg, more preferably 0.20 to 5 mg per time
  • 0.01 to 50 mg preferably 0.10 to 10 mg, more preferably 0.20 to 5 mg per time
  • the ointment can be applied to extend 0.5 g without rubbing the affected area (equivalent to the palm of both hands).
  • the administration period is, for example, 2 weeks.
  • the present invention also provides a method for treating dermatitis, BR> @, characterized in that an effective amount of an xanthophyll compound having an anti-dermatitis action is administered to a patient.
  • the present invention includes a xanthophyll compound having an anti-dermatitis action for the therapeutic agent for dermatitis of the present invention.
  • the xanthophyll compound having an anti-dermatitis action is preferably zeaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, asteroidenone, adonixanthin or lutein, more preferably adonixanthin.
  • preferred xanthophyll compounds also include xanthophyll, eg, optical isomers and modifications of adonixanthin.
  • administration route and administration method of the xanthophyll compound having an anti-dermatitis action are not particularly limited, but the description of the therapeutic agent of the present invention can be referred to.
  • the foodstuff of this invention contains the xanthophyll compound shown by the said General formula (1), or its pharmaceutically acceptable salt, and since it has anti-dermatitis action, especially functional food (supplement) Used, including health food).
  • Examples of the form of the food of the present invention include supplements (powder, granules, soft capsules, hard capsules, tablets, chewable tablets, quick-disintegrating tablets), but also beverages (tea, carbonated drinks, lactic acid drinks, sports) Beverages, etc.), confectionery (gummy, jelly, gum, chocolate, cookies, candy, etc.), oil, oil and fat foods (mayonnaise, dressing, butter, cream, margarine, etc.), seasonings (ketchup, sauce, etc.), liquid food, milk Products (milk, yogurt, cheese, etc.), breads, noodles (noodles, soba, ramen, pasta, yakisoba, kishimen, somen, cold wheat, rice noodles, etc.), etc.
  • beverages tea, carbonated drinks, lactic acid drinks, sports) Beverages, etc.
  • confectionery gummy, jelly, gum, chocolate, cookies, candy, etc.
  • oil, oil and fat foods mayonnaise, dressing, butter, cream, margarine,
  • the food of the present invention comprises various nutrients, various vitamins (vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, vitamin E, etc.), various minerals, dietary fiber, Saturated fatty acids, other nutrients (coenzyme Q10, carnitine, sesamin, ⁇ -riboic acid, inositol, D-kaileunositol, pinitol, phosphatidylserine, phosphatidyl DHA, phosphatidylinositol, taurine, glucosamine, chondroitin sulfate, S-adnosylmethionine Etc.), stabilizers such as dispersants and emulsifiers, sweeteners, taste ingredients (citric acid, malic acid, etc.), flavors, royal jelly, propolis, agarics and the like. Also, herbs such as peppermint, bergamot, chamomile, lavender and thyme may be blended. In addition, materials such as
  • the usage and dose are not particularly limited, but the dermatitis
  • the usage and dosages described in the therapeutic agent section can be applied.
  • Example 1 In 50 mL of corn oil, 0.03 g of astaxanthin is suspended and stirred and dissolved at 60 ° C. in a nitrogen atmosphere. Then, the normal temperature (hereinafter, normal temperature in this example refers to a temperature of 20 to 25 ° C.). ) To obtain 50 mL of a red astaxanthin corn oil solution as a dermatitis treatment agent.
  • Example 2 0.03g of adonixanthin is suspended in 50mL of corn oil, stirred and dissolved at 60 ° C in a nitrogen atmosphere, cooled to room temperature, and red adonixanthin corn oil solution as a dermatitis treatment agent 50 mL was obtained.
  • Example 3 To 50 mL of corn oil, 0.03 g of adonirubin was suspended, dissolved by stirring at 60 ° C. under a nitrogen atmosphere, and then cooled to room temperature to obtain 50 mL of red adonirubin corn oil solution as a dermatitis treatment agent. .
  • Example 4 0.03 g of adonixanthin was added to 50 g of white petrolatum and stirred uniformly to prepare a light pink 50 g adonixanthin-containing cream as a dermatitis treatment agent.
  • Example 5 Suspend 0.05 g of adonixanthin in 50 mL of squalane, stir and dissolve at 60 ° C. in a nitrogen atmosphere, cool to room temperature, and add 50 mL of red adonixanthin / squalane solution as a dermatitis treatment agent. Obtained.
  • Example 6 After 0.03 g of adonixanthin was added to 10 mL of absolute ethanol and mixed well, 40 mL of distilled water was added to obtain 50 mL of a red adonixanthin-containing lotion as a dermatitis treatment agent. However, since it does not dissolve completely, shake it well every time to make the components uniform before use.
  • Example 7 Mix 11 g of beeswax and 50 g of squalane, dissolve in a hot water bath at 60 ° C, and then stir to make it uniform. After becoming uniform, solidify at room temperature. After solidifying, 0.04 g of adonixanthin as a dermatitis treatment agent was added and mixed until sufficiently uniform, and then placed at 4 ° C. for 24 hours to obtain 60 g of a pale pink adonixanthin-containing ointment.
  • Example 8 Mix 6 g of beeswax and 24 g of olive oil, dissolve in a water bath at 60 ° C, and then stir until even. When it is uniform, remove it from the water bath and when the beeswax / olive oil mixture begins to harden, add 4 mL of distilled water and mix until emulsified. After homogenization, 0.04 g of adonixanthin was added and mixed until sufficiently homogenized to obtain 30 g of a pale pink adonixanthin-containing cream as a dermatitis treatment agent.
  • Example 9 Suspend 0.15 g of adonixanthin in 50 mL of olive oil, stir and dissolve at 60 ° C in a nitrogen atmosphere, then cool to room temperature to obtain 50 mL of red adonixanthin-containing olive oil as a dermatitis treatment agent. It was.
  • Example 10 After adding 0.03 g of adonixanthin to 50 mL of glycerin and mixing well, 40 mL of distilled water was added to obtain 90 mL of red adonixanthin-containing lotion as a dermatitis treatment agent.
  • Example 11 To 50 g of white petrolatum, 0.03 g of ⁇ -cryptoxanthin was added and stirred uniformly to prepare a light pink-colored 50 g of ⁇ -cryptoxanthin-containing cream.
  • Example 12-1 0.05 g of lutein was suspended in 50 mL of squalane, stirred and dissolved at 60 ° C. in a nitrogen atmosphere, and then cooled to room temperature to obtain 50 mL of red lutein / squalane solution as a cosmetic.
  • Example 12-2 After 0.03 g of zeaxanthin was added to 10 mL of absolute ethanol and mixed well, 40 mL of distilled water was added to obtain 50 mL of a red / ocher zeaxanthin-containing lotion as a cosmetic. However, since it does not dissolve completely, shake it well every time to make the components uniform before use.
  • Example 13 Mix 11 g of beeswax and 50 g of squalane, dissolve in a hot water bath at 60 ° C, and then stir to make it uniform. After becoming uniform, solidify at room temperature. After solidifying, 0.04 g of ⁇ -cryptoxanthin was added and mixed until sufficiently uniform, and then placed at 4 ° C. for 24 hours to obtain 60 g of a pale pink ⁇ -cryptoxanthin-containing ointment as a cosmetic.
  • Example 14 To 50 mL of olive oil, 0.15 g of adonixanthin was suspended and dissolved by stirring at 60 ° C. in a nitrogen atmosphere, and then cooled to room temperature to obtain 50 mL of red adonixanthin-containing olive oil as a health food.
  • Example 15 In 50 mL of corn oil, 0.03 g of adnirubin was suspended and dissolved by stirring at 60 ° C. in a nitrogen atmosphere, and then cooled to room temperature to obtain 50 mL of red adonirubin corn oil solution as a health food.
  • Example 16 175 mg calcium lactate, 175 mg calcium glycerophosphate, 250 mg sodium bicarbonate, 0.5 mg calcium aspartate, 12 mg colloidal silicon dioxide, 15 mg corn starch, 10 mg dextrose, 3 mg maltodextrin, 6 mg mannitol, 3 mg pregelatinized starch, 6 mg adonixanthin After completely blending, the tablets were tableted to obtain 10 mg tablets as health food tablets.
  • Example 17 A method for producing adonixanthin, adonilvin, astaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, zeaxanthin and lutein is shown below.
  • ⁇ Method for separating xanthophyll compound in Paracoccus> (1) Production of concentrated and dried product from living Paracoccus cells Xanthophyll compound-producing bacteria were cultured according to a conventional method. 100 g of viable cells obtained by removing the supernatant to some extent from the culture after culturing by centrifugation was used for the extraction step.
  • Acetone 500 mL was added to 100 g of viable cells and allowed to stand at room temperature for 6 hours, and then separated into extract (i) and cells (i). A further 500 mL of acetone was added to the bacterial cell (i), and the mixture was allowed to stand at room temperature for 6 hours, and then separated into an extract (ii) and a bacterial cell (ii). Furthermore, the same operation was performed on the bacterial cell (ii) to obtain an extract (iii) and a bacterial cell (iii). Extracts (i) to (iii) were mixed to obtain about 1.5 L of total extract.
  • the obtained total extract was concentrated by an evaporator until water and oil were separated, and then 100 mL of a hexane / chloroform 1: 1 solution was added, and the organic solvent layer and the aqueous layer were separated by a liquid separation operation.
  • the organic solvent layer was concentrated by an evaporator at 40 ° C. or lower to obtain a concentrated dry product. If moisture remained during evaporation of the evaporator, a small amount of ethanol was added and azeotropically removed at 50 ° C.
  • the column used was two Wakosil-II 5 SIL-100 (Wako Pure Chemical Industries) linked together.
  • the mobile phase was a n-hexane: tetrahydrofuran: methanol mixture (40: 20: 1) and flowed at 4 mL / min at a constant temperature near room temperature.
  • the peak position of the xanthophyll compound was confirmed in advance, the required peak separation was performed, and the xanthophyll compound was fractionated.
  • the fractionated xanthophyll compounds were further fractionated by HPLC under the same conditions.
  • the degree of purification was confirmed by 1 H-NMR and 13 C-NMR, and purified adonixanthin, adonilvin, astaxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, zeaxanthin and lutein were obtained.
  • Example 18 Method for producing Di-Pal-ADX In a 5 mL reactor, ADX (50 mg, 0.0857 mmol, 1.0 equivalent (eq.)) And dichloromethane (hereinafter abbreviated as “CH 2 Cl 2 ”). Triethylamine (0.429 mL, 0.429 mmol, 5.0 eq.) Prepared to 1.0 M and anhydrous dichloromethane (0.5 mL) were added. This solution was treated with palmitoyl chloride (1.0 M) in CH 2 Cl 2 at room temperature (hereinafter, in the method for producing a xanthophyl compound referred to in the present invention, room temperature refers to a temperature of 15 to 25 ° C.).
  • Di-Pal-ADX 36 mg, 0.0558 mmol, 65% high-performance liquid chromatography (hereinafter referred to as “red-brown powder”) Abbreviated as “HPLC”.) 97.8%), and Mono-Pal-ADX (6 mg, purity cannot be measured).
  • Example 19 Di-CbZ-ADX production method ADX (60 mg, 0.103 mmol, 1.0 eq.)
  • pyridine / N, N-dimethyl-4 prepared to 1.0 M in CH 2 Cl 2
  • Aminopyridine hereinafter abbreviated as “DMAP”
  • DMAP Aminopyridine
  • benzyloxycarbonyl chloride 0.309 mL, 0.309 mmol, 3.0 eq.
  • Example 20 Production method of Mono-PETO2-ADX ADX (50 mg, 0.0857 mmol, 1.0 eq.) was added to a 5 mL reactor, and pyridine / DMAP (5% mol) prepared to 1.0 M in CH 2 Cl 2 ( 0.343 mL, 0.343 mmol, 5.0 eq.) And anhydrous dichloromethane (0.6 mL) were added. This solution was adjusted to 1.0 M in CH 2 Cl 2 at room temperature (C 2 H 5 O) 2 P (O) Cl 2 (0.309 mL, 0.309 mmol, 3.0 eq.) Was added.
  • Example 21 (. 30mg, 0.0514mmol , 1.0 eq) Mono-Piv-ADX ADX to the manufacturing method 5mL reactor, triethylamine, prepared 1.0M in CH 2 Cl 2 (0.257mL, 0.257mmol , 5.0 eq.), anhydrous dichloromethane (0.1 mL) was added. To this solution was added pivaloyl chloride (0.154 mL, 0.154 mmol, 3.0 eq.) Prepared at 1.0 M in CH 2 Cl 2 at room temperature. When this solution was stirred for 2 hours and analyzed by TLC, the raw material disappeared and a mono-substituted product was mainly produced.
  • Example 22 Production method of Di-TBS-ADX A 5-mL reactor was charged with ADX (70 mg, 0.120 mmol, 1.0 eq.), Imidazole (33 mg, 0.480 mmol, 4.0 eq.), Anhydrous N, N-dimethylformamide ( Hereinafter abbreviated as “DMF.”) (1 mL) was added. The solution was cooled to 5 ° C. in an ice bath and tert-butyldimethylsilyl chloride (54 mg, 0.360 mmol, 3.0 eq.) Was added. After stirring for 1 hour at the same temperature, the raw material disappeared when analyzed by TLC.
  • ADX 70 mg, 0.120 mmol, 1.0 eq.
  • Imidazole 33 mg, 0.480 mmol, 4.0 eq.
  • Anhydrous N, N-dimethylformamide Hereinafter abbreviated as “DMF.”
  • Example 23 Di-THPO-ADX and Example 24]: (. 30mg, 0.0514mmol , 1.0 eq) Mono-THPO-ADX manufacturing method 5mL reactor ADX, 1.0 M in CH 2 Cl 2 Dihydropyran (hereinafter abbreviated as “DHP”) (0.154 mL, 0.154 mmol, 3.0 eq.), Pyridium paratoluenesulfonate PPTS (3 mg, 0.026 mmol, 2.0 eq.), Anhydrous dichloromethane (0.15 mL) was added.
  • DHP CH 2 Cl 2 Dihydropyran
  • Example 25 Method for producing Di-AcCFMePh-ADX
  • ADX 60 mg, 0.120 mmol, 1.0 eq.
  • Pyridine / DMAP 5% mol
  • Anhydrous dichloromethane 0.3 mL was added.
  • the solution was cooled to 0 ° C. in an ice bath and ⁇ -CH 3 O (CF 3 ) C 6 H 5 COCl (1.0 M in CH 2 Cl 2 ) (0.309 ml, 0.309 mmol, 3.0 eq.) was added.
  • Example 1 Anti-atopic dermatitis action test of adonilvin and adonixanthin using NC mice Test Example 1 was conducted as a part of a non-clinical test on the effectiveness of xanthophyl compounds astaxanthin, adonixanthin and adonilvin in NC mice. For the purpose of confirming the anti-dermatitis action of these carotenoids, especially the anti-atopic dermatitis action, from the observation of skin lesions during the period and blood IgE measurement results after the administration period. did. It should be noted that blood IgE (immunoglobulin) is an indicator of whether or not an allergic reaction has occurred because IgE increases when an allergic reaction occurs.
  • Test system For the test, 32 male Slc: NC mice aged 9 weeks were used and assigned to 4 groups so that the average body weight and dermatitis score of each group would be as equal as possible by the complete random sampling method. .
  • Blood tests and autopsy were performed as follows. First, all blood samples were collected from the abdominal aorta of mice under halothane anesthesia on the day following the end of the administration period. The collected blood was centrifuged at 1,500 ⁇ g for 15 minutes at 4 ° C. to collect serum. The collected serum was measured by ELISA using a mouse IgE measurement kit “Yamasa” EIA (Yamasa Soy Sauce Co., Ltd.). After complete blood collection, the skin on the back of the neck was removed from the auricle with anti-deformation measures. The collected skin was fixed in a 10% neutral buffered formalin solution and a frozen section was prepared.
  • the adonixanthin administration group showed a significantly lower skin lesion score than the control group (p ⁇ 0.05).
  • no significant difference was observed between the astaxanthin administration group and the adnirubin administration group.
  • adonixanthin has a blood IgE concentration superior to astaxanthin. The trend was low. Thereby, it was found that adonixanthin has a function of suppressing an allergic reaction. A slight IgE production inhibitory effect was observed for adonilbin.
  • adonixanthin has a suppressive or ameliorating effect on the dermatitis deterioration of NC mice by transdermal administration under the conditions of Test Example 1. Moreover, even as substances contained in xanthophylls, astaxanthin and adonilvin showed no or almost no effect of suppressing allergic reactions.
  • Test Example 2 Comparative study of the anti-atopic dermatitis effect of adonixanthin using NC mice Test Example 2 is similar to Test Example 1 in that NC mice were treated with adonixanthin and comparative substances (prednisolone, crotamiton, phenazole ointment). ) was administered transdermally for 28 days, and the purpose of this study was to examine the efficacy of these test substances against dermatitis, especially atopic dermatitis, based on observation of skin lesions during the period and blood IgE measurement results after the period of administration. Carried out.
  • Example 2 (1) Administration liquid As in Example 2, 0.06% corn oil suspension was used as adonixanthin. (0.06% dose solution). The adonixanthin 0.03% administration solution and the 0.006% administration solution were prepared by diluting the 0.06% administration solution with corn oil. Corn oil was used as a negative control.
  • the prednisolone administration liquid was prepared so that the bulk powder of prednisolone, which is a steroid drug, was suspended in corn oil, and 6 mg of prednisolone was contained in 10 mL.
  • the crotamiton administration liquid was prepared so that the raw powder of crotamiton was suspended in corn oil and 6 mg of crotamiton was contained in 10 mL.
  • the administration solution of phenazole ointment was prepared by suspending phenazole 5% ointment in corn oil and containing 6 mg of the active ingredient ufenamate in 10 mL.
  • a reagent manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd. was used, and for phenazole ointment, a product manufactured by Abbott Japan Co., Ltd. was used.
  • Test system Test system 2 was tested in the same manner as test system 1, and the observation, inspection items, and IgE measurement methods were also the same. The body weight of the mice was measured before administration of each test substance and at 4 weeks after the start of test substance administration.
  • Table 9 shows each experimental group and dose.
  • the administration was performed by transdermal administration using a fin pipette and a tip for 28 days (the start date of administration was counted as the first day).
  • the skin lesion score was significantly lower in the adonixanthin 0.06% administration group than in the control group. From this result, the reproducibility of the antiatopic dermatitis action of adonixanthin in Test Example 1 was confirmed.
  • the adonixanthin 0.06% administration group shows a significantly lower value than the prednisolone administration group and the crotamiton administration group having antipruritic action, and is therefore more effective than the marketed drug under the conditions of Test Example 2. It revealed that.
  • the adonixanthin 0.006%, 0.03% and 0.06% administration groups, and the prednisolone administration group showed significantly lower values.
  • the prednisolone administration group showed a significantly lower value. Since prednisolone used in Test Example 2 was at a relatively low concentration, the anti-atopic dermatitis action could not be confirmed, but the side effect of weight loss was prominent. As for other substances, weight loss as a side effect was not confirmed.
  • adonixanthin has an effect of suppressing or improving atopic skin inflammation in NC mice in a dose-dependent manner by transdermal administration. From this, it was shown that the anti-dermatitis effect and anti-atopic effect by adonixanthin shown in Test Example 1 have reproducibility. Under the conditions of Test Example 2, it was observed that the anti-dermatitis action was higher than that of commercially available drugs other than steroids at a concentration of 0.03% or more. Moreover, since the blood IgE density
  • Test Example 3 Atopic dermatitis test and skin histopathology test using NC mice Test Example 3 is for the skin tissues of the control group (corn oil administration group) and adonixanthin administration group collected in Test Examples 1 and 2 , Hematoxylin and eosin staining (HE staining), Giemsa staining, and histopathological examination under various immunostainings. Based on the results, histopathologically conducted to investigate the anti-dermatitis effect of adonixanthin. did.
  • Example 1 Hematoxylin / eosin (HE) staining, Giemsa staining
  • Target skin tissue NC mouse neck dorsal skin collected in Example 1 was fixed with 10% neutral buffered formalin and subjected to histopathological examination. Table 13 shows the group structure.
  • Target skin tissue NC mouse neck dorsal skin collected in Test Example 2 was subjected to histopathological examination.
  • Table 14 shows the group configuration.
  • atopic dermatitis As a result of HE staining, lesions commonly observed in animal models of atopic dermatitis (ulcer, epidermal hyperplasia, hyperkeratosis, inflammatory cell infiltration, hair follicle atrophy) were observed in the control group, The adonixanthin administration group showed no ulceration, and other lesions showed significantly lower values than the control group. From this, it was shown that atopic dermatitis lesions are reduced by transdermal administration of adonixanthin.
  • mast cells are a type of granule cell, and are immune system cells that are thought to be the main body of allergic reactions via IgE, so that allergic reactions involving mast cells are reduced by transdermal administration of adonixanthin. It has been shown.
  • the adonixanthin group has an epidermis change (scab formation, ulceration, hyperkeratinization, thickening of the granule layer, thickening of the epidermis) as seen in Table 15. There was a tendency to reduce the findings of dermal cell infiltration.
  • CD4 antigen is expressed on helper T cells and is a representative marker of helper T cells.
  • Helper T cells are involved in the mechanism of allergic reactions via B cells, and it was shown that Th2 hypersensitivity was attenuated by transdermal administration of adonixanthin.
  • F4 / 80 positive cells in the skin tissue was significantly lower in the adonixanthin administration group than in the control group.
  • F4 / 80 antigen is expressed in most mature macrophages and is a marker for mature macrophages. Macrophages perform phagocytosis and antigen presentation to T cells, indicating that these reactions are suppressed by transdermal administration of adonixanthin.
  • adonixanthin had an inhibitory or ameliorating effect on atopic skin inflammation in NC mice by transdermal administration in histopathological examination of skin tissue.
  • Test Example 4 Anti-atopic dermatitis action test using hapten-applied dermatitis model (chronic dermatitis)
  • a test substance was transdermally administered to a hapten-applied dermatitis model mouse for 28 days, and auricular edema and The medicinal effect of the test substance on atopic dermatitis was examined by measuring the skin lesion score.
  • zeaxanthin (0.06%) represented by formula (30) and lutein (0.06%) represented by formula (35) were dissolved in corn oil was used.
  • steroid drug prednisolone (0.3%) was used as in Test Example 2.
  • Corn oil was used as a negative control.
  • test system 10-week-old female Slc: BALB / c mice were used and divided into groups so that the average body weight and dermatitis score of each group were as equal as possible by a complete random sampling method. Each group has 8 animals.
  • the test substance was transdermally administered to the auricular region for 28 days using a fin pipette and a tip. The amount of administration liquid is 50 ⁇ L / body.
  • the first dose is 5% picryl chloride administered to the abdomen at 100 ⁇ L / body
  • the second and subsequent doses are 1% picryl chloride administered to each auricle at 25 ⁇ ⁇ L / body and the back of the neck at 50 ⁇ L / body. did.
  • the hapten was administered using a fin pipette and a tip for 9 days (1 week after the first administration, twice a week for 4 weeks).
  • Skin lesions were observed before the start of test substance administration and on the 29th day. Observation was scored at 1 point for mild, 2 points for moderate, and 3 points for severe for each part of the auricle, head, and back of the neck, and the total score was evaluated.
  • Pinna Edema Table 18 shows the measurement results of pinna edema. In zeaxanthin and lutein, the reduction effect of ear edema was confirmed.
  • Test Example 5 is a skin lesion in an NC mouse acute dermatitis model by transdermally administering a test substance to NC mice by the same method as Test Example 1. Scores and IgE values were measured.
  • Table 20 shows the amount of change in the mean value of the skin lesion score on the 15th day of administration for each of corn oil (control), ⁇ -cryptoxanthin, adonixanthin-di-acetate and lutein.
  • Table 21 shows changes in blood IgE before and 15 days after administration of corn oil (control), ⁇ -cryptoxanthin, ⁇ -cryptoxanthin, adonixanthin-di-acetate and zeaxanthin.
  • adonixanthin has four types of optical isomers. In adonixanthin, only 3S, 3′R-adonixanthin is confirmed to exist, but when chemical synthesis is performed, all four optical isomers are synthesized at an equal ratio. In this test example, the efficacy and efficacy of adonixanthin optical isomers other than 3S and 3′R were confirmed. In this test example, four types of optical isomers of adonixanthin were transdermally administered to NC mice, a model of atopic dermatitis, for 14 days. From the results of skin lesion observation during the period and tissue weight measurement during the administration period, The efficacy of the test substance against atopic dermatitis under the transdermal administration conditions was examined.
  • Test substance Test substance (3S, 3′R-adonixanthin (3S, 3′R-ADX) shown in Formula (36), 3S, 3′S-ADX shown in Formula (39), Formula (37) 3R, 3′S-ADX shown and 3R, 3′R-ADX shown in formula (38) were produced by the methods shown below.
  • Each test substance was prepared by adding corn oil to a concentration of 0.06% (0.06% administration solution). Corn oil was used as a negative control.
  • Test system For the test, 11-week-old female NC mice were used and divided into groups so that the average body weight, dermatitis score, and total IgE in blood were as equal as possible by a complete random sampling method. . There are 6 animals in each group. The test substance was administered transdermally using a fin pipette and a tip for 14 days. The amount of administration liquid is 50 ⁇ L / body.
  • the skin lesions were observed before biosta AD administration, on day 8 after biosta AD administration, before test substance administration (on day 15 after biosta AD administration), and on test days 8 and 15 after administration of test substance. Observation was scored at 1 point for mild, 2 points for moderate, and 3 points for severe for each part of the auricle, head, and back of the neck, and the total score was evaluated.
  • the tissue weight was measured by removing the spleen after blood collection under halothane anesthesia.
  • the optical isomers were all confirmed to have an effect of suppressing the skin lesion score.
  • 3S, 3'S-ADX and 3R, 3'S-ADX showed good values as lesion scores.
  • Anti-atopic dermatitis action confirmation test -1 by transdermal administration of modified adonixanthin 5 types of modified adonixanthin were transdermally administered to NC mice, a model of atopic dermatitis, for 14 days, and these test substances were administered transdermally by observing skin lesions and measuring tissue weight during the period. The medicinal effect on atopic dermatitis under the condition was examined.
  • Test Example 7 was performed in the same manner as Test Example 6.
  • Test substances The following test substances were produced according to the production methods of Examples 17, 18, 19, 20, 21 and 22.
  • Adonixanthin (Example 17: 3S, 3'R-ADX) Di-palmitic acid-adonixanthin (Example 18: Di-Pal-ADX) Di-benzyloxycarbonyl-adonixanthin (Example 19: Di-Cbz-ADX) Mono-diethyl phosphate-adonixanthin (Example 20: Mono-PETO2-ADX) Mono-pivaloyl-adonixanthin (Example 21: Mono-Piv-ADX) Di-tert-butyldimethylsilyl oxide-adonixanthin (Example 22: Di-TBS-ADX)
  • Each corn oil was added to prepare a concentration of 0.06% (0.06% administration solution). Corn oil was used as a negative control. The dose is 50 ⁇ L / body. There are 6 animals in each group.
  • Biosta AD Biosta Co., Ltd.
  • 4% SDS and Biosta AD were administered twice a week to the back and auricle for a total of 6 times (including the initial administration).
  • body weight measurement, skin lesion observation and blood total IgE amount measurement were performed, and groups were divided into groups A1 to A10. After grouping, the test substance was administered transdermally for 14 days. During the test substance administration period, body weight measurement, skin lesion observation and photography were performed once a week.
  • Blood was collected before administration of the test substance and on the 15th day after administration of the test substance, and after blood was centrifuged, the total amount of IgE in the blood was measured. After blood collection on the 15th day after administration of the test substance, the spleen or lymph node was removed and weighed.
  • the skin lesion score was examined for the test substance Di-Cbz-ADX 0.06%.
  • the blood total IgE amount was measured as follows. Before biosta AD administration and before test substance administration (12 days after biosta AD administration), blood is collected from the tail vein of mice without anesthesia. On day 15 of test substance administration, whole blood was collected from the abdominal aorta under halothane anesthesia. The collected blood was centrifuged at 1000 ⁇ g, room temperature, 15 ⁇ min, and plasma was collected. The total amount of IgE was measured by ELISA using a capture antibody: anti-mouse IgE antibody (rat monoclonal ab99571, Abcam Inc.), detection antibody: biotin-labeled anti-mouse IgE antibody (rat monoclonal ab11580, Abcam Inc.). .
  • Tissue Weight Table 25 shows the measurement results of spleen weight as relative values with corn oil as 100.
  • the measurement results of the lymph node weight are shown in Table 26 as relative values with corn oil as 100.
  • Di-Pal-ADX, Di-Cbz-ADX, Mono-PETO2-ADX, Mono-Piv-ADX, Di-TBS-ADX have an inhibitory effect on spleen weight increase in tissue changes in acute dermatitis test in NC mice confirmed.
  • Di-Pal-ADX, Di-Cbz-ADX, and Mono-PETO2-ADX were confirmed to suppress the increase in the weight of lymph nodes.
  • Test Example 8 Anti-atopic dermatitis action confirmation test 2 in transdermal administration of modified adonixanthin The same test as in Test Example 7 was carried out on a further adonixanthin modified product.
  • test substances Mono-PETO2-ADX, Di-THPO-ADX, Di-AcCFMePh-ADX, and Mono-THPO-ADX which is a mixture represented by formulas (49) and (50) were used.
  • Test substances were prepared using corn oil to a concentration of 0.06%.
  • IgE The IgE concentration was examined for Mono-PETO2-ADX and Di-THPO-ADX. The measurement results of the IgE concentration are shown in Table 28 as relative values with the corn oil section as 100.
  • Tissue weight The spleen weight measurement results are shown in Table 29 as relative values with the corn oil section as 100.
  • the measurement results of the lymph node weight are shown in Table 30 as relative values with the corn oil section taken as 100.
  • Di-AcCFMePh-ADX, Mono-PETO2-ADX, and Mono-THPO-ADX were found to have an inhibitory effect on lymph node weight increase in tissue changes in the acute dermatitis test in NC mice.
  • the xanthophyll compound of the present invention has an anti-dermatitis action and was effective in treating dermatitis.

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Abstract

　本発明の課題は、皮膚炎の治療剤を提供することにある。本発明は、以下の一般式、Ｗ－Ｘ－Ｃ（ＣＨ３）＝ＣＨ－ＣＨ＝ＣＨ－Ｃ（ＣＨ３）＝ＣＨ－ＣＨ＝ＣＨ－ＣＨ＝Ｃ（ＣＨ３）－ＣＨ＝ＣＨ－ＣＨ＝Ｃ（ＣＨ３）－Ｙ－Ｚで示される化合物またはこれらの薬学的に許容される塩を含有する、皮膚炎の治療剤である。上記一般式中、ＷおよびＺとしては４－ヒドロキシ－２，６，６－トリメチル－１－シクロヘキセニル基など、ＸおよびＹとしてはビニレン基などが挙げられる。

Description

抗炎症薬
　本発明は、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物を含有する皮膚炎の治療剤に関する。詳しくは、アドニキサンチン等を含有する皮膚炎の治療剤、化粧料および機能性食品に関する。
　カロテノイドは飼料添加物、食品添加物、化粧品素材、医薬品等として有用な天然色素である。カロテノイドには、アスタキサンチン、カンタキサンチン、ゼアキサンチン、β－クリプトキサンチン、リコペン、β－カロテン、アドニルビン、アドニキサンチン、エキネノン、アステロイデノンおよび３－ヒドロキシエキネノンなどが含まれる。
　中でも、アスタキサンチンは養殖魚であるサケ、マス、マダイ等の体色改善剤や、家禽類の卵黄色改善剤のような飼料添加物として有用である。また、アスタキサンチンは安全な天然の食品添加物や健康食品素材、化粧品素材として産業上の価値が高いことが知られているアドニルビンは、工業的製造法が確立されることにより、アスタキサンチンと同様に飼料添加物、食品添加物、化粧品素材、医薬品等としての用途が期待されている。さらに、β－カロテンは飼料添加物、食品添加物、化粧品素材、医薬品等として使用され、カンタキサンチンは飼料添加物、食品添加物、化粧品等として使用され、ゼアキサンチンは食品添加物、飼料添加物、化粧品素材等として使用されている。さらにリコペン、エキネノン、β－クリプトキサンチン、３－ヒドロキシエキネノン、アステロイデノン等も飼料添加物、食品素材、化粧品素材等としての使用が期待される。これらカロテノイドの製造方法としては、化学合成法、天然物からの抽出法、微生物による産生方法などが知られている（例えば、特許文献１および２）。
　しかしながら、カロテノイド、中でもアドニキサンチン等の、炭素原子および水素原子の他に酸素原子に代表されるヘテロ原子を分子内に含むカロテノイドであるキサントフィル化合物の有する生物学的作用については、未だ十分に知られていない。
　一方、皮膚炎、特にアトピー性皮膚炎のさらなる治療剤の開発の必要性が、依然として存在している。すなわち、従来知られるアトピー性皮膚炎の治療剤のうち、ステロイド剤は炎症の治療には効果があるが、皮膚が薄くなる等の強い副作用があり、長期の使用が困難である。一方、免疫抑制剤に関しては、免疫系全般の抑制効果があるため、他の病疾に罹患しやすくなるといった問題がある。このような状況から、炎症の治療に効果があり、且つ、副作用等の少ない治療剤の開発が求められている。
特開２０１０－１７２２９３号公報 特開２００９－０５０２３７号公報
　本発明は、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物を含有する皮膚炎の治療剤または機能性食品を提供することを目的とする。
　本発明者は、上記課題を解決するために鋭意研究を行った結果、アドニキサンチンなどの特定のキサントフィル化合物が皮膚炎、特にアレルギー性皮膚炎の予防、治療に有用であることなどを見出し、本発明を完成するに至った。
　すなわち、本発明は下記一般式（１）で示されるキサントフィル化合物、またはその薬学的に許容される塩を含有する、アレルギー性皮膚炎治療剤である。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000019
  
〔一般式（１）において、Ｗは下記一般式（２）～（４）のいずれかによって示される基を、Ｘは下記一般式（５）～（８）のいずれかによって示される基をそれぞれ表すか、あるいはＷとＸとの組み合わせであるＷ－Ｘは下記一般式（９）で示される基を表し、Ｙは下記一般式（１０）～（１２）のいずれかによって示される基を、Ｚは下記一般式（１３）～（２１）のいずれかによって示される基をそれぞれ表すか、あるいはＹとＺとの組み合わせであるＹ－Ｚは下記一般式（２２）～（２４）のいずれかで示される基を表す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000020
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000021
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000022
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000023
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000024
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000025
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000026
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000027
  
（ここで、一般式（２）～（４）および一般式（９）において、Ｒ１およびＲ２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、　
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
置換基を有していてもよいグリコシル基；
置換基を有していてもよいシリル基；
－ＣＯＲ３；
－ＣＯＯＲ４；
－ＣＯＮＲ５Ｒ６；
－ＰＯ（ＯＲ７）（ＯＲ８）；または
－ＳＯ２Ｒ９を表し、
　Ｒ３、Ｒ４、Ｒ５、Ｒ６およびＲ９は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
を表し、
　Ｒ７およびＲ８は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子； 
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
置換基を有していてもよいシリル基 
を表す。
  一般式（１３）～（１５）において、
Ｒ１０、Ｒ１１およびＲ１２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、水素原子または－ＯＱ１を表し、
Ｑ１は、
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
置換基を有していてもよいグリコシル基；
置換基を有していてもよいシリル基；
－ＣＯＲ１６；
－ＣＯＯＲ１７；
－ＣＯＮＲ１８Ｒ１９；
－ＰＯ（ＯＲ２０）（ＯＲ２１）；または
－ＳＯ２Ｒ２２を表し、
　Ｒ１６、Ｒ１７、Ｒ１８、Ｒ１９およびＲ２２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
を表し、
　Ｒ２０およびＲ２１は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子； 
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
置換基を有していてもよいシリル基
を表す。
　また、一般式（１６）、（１８）、（２１）および（２２）において、Ｒ１３、Ｒ１４およびＲ１５は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、　
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
置換基を有していてもよいグリコシル基；
置換基を有していてもよいシリル基；
－ＣＯＲ２３；
－ＣＯＯＲ２４；
－ＣＯＮＲ２５Ｒ２６；
－ＰＯ（ＯＲ２７）（ＯＲ２８）；または
－ＳＯ２Ｒ２９を表し、
　Ｒ２３、Ｒ２４、Ｒ２５、Ｒ２６およびＲ２９は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
を表し、
　Ｒ２７およびＲ２８は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子； 
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
置換基を有していてもよいシリル基
を表す。）〕
  本発明において、Ｗとしては一般式（２）または（３）で示されるものが挙げられる。また、Ｘとしては一般式（５）で示されるものが、Ｙとしては一般式（１０）で示されるものが、Ｚとしては一般式（１３）、（１４）および（１５）のいずれかで示されるものが挙げられる。
  さらに、本発明において、一般式（２）または（３）において、Ｒ１が水素原子を表すものを例示することができる。
  本発明において、キサントフィル化合物としては、例えばゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチンおよびルテイン、並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを挙げることができる。
　また、本発明において、キサントフィル化合物としては、例えば、アドニキサンチンの光学異性体、すなわち、３Ｓ，３’Ｒ－アドニキサンチン、３Ｓ，３’Ｓ－アドニキサンチン、３Ｒ，３’Ｓ－アドニキサンチンおよび３Ｒ，３’Ｒ－アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを挙げることができる。
　また、本発明において、キサントフィル化合物としては、例えば、アドニキサンチン-ジ-アセテート、ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン、ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン、モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン、モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン、ジ－ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド－アドニキサンチン、ジ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン、ジ（α－メトキシ－α－（トリフルオロメチル）フェニル酢酸）アドニキサンチンおよびモノ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを挙げることができる。
　また、本発明において、アレルギー性皮膚炎としてはアトピー性皮膚炎が挙げられる。皮膚炎は例えばＩｇＥに起因するものを例示することができる。
  さらに、本発明の治療剤は、局所適用剤であることが好ましい。局所としては、皮膚が挙げられる。
  さらに、本発明は、前記一般式（１）で示されるキサントフィル化合物、またはその薬学的に許容される塩を含有する、機能性食品である。
  一般式（１）、及び式（１）中の置換基（Ｗ、Ｘ、およびＷとＸとの組み合わせであるＷ－Ｘ、並びにＹ、Ｚ、およびＹとＺとの組み合わせであるＹ－Ｚ）の定義は前記と同様である。
  本発明の機能性食品に含まれるキサントフィル化合物としては、ゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチンおよびルテイン、並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つが挙げられる。
　また、本発明の機能性食品に含まれるキサントフィル化合物としては、例えば、アドニキサンチンの光学異性体、すなわち、３Ｓ，３’Ｒ－アドニキサンチン、３Ｓ，３’Ｓ－アドニキサンチン、３Ｒ，３’Ｓ－アドニキサンチンおよび３Ｒ，３’Ｒ－アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを挙げることができる。
　また、本発明の機能性食品に含まれるキサントフィル化合物としては、例えば、アドニキサンチン-ジ-アセテート、ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン、ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン、モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン、モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン、ジ－ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド－アドニキサンチン、ジ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン、ジ（α－メトキシ－α－（トリフルオロメチル）フェニル酢酸）アドニキサンチンおよびモノ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを挙げることができる。
　さらに、本発明は、アドニキサンチン-ジ-アセテート、ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン、ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン、モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン、モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン、ジ－ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド－アドニキサンチン、ジ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン、ジ（α－メトキシ－α－（トリフルオロメチル）フェニル酢酸）アドニキサンチンおよびモノ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチンからなる群から選ばれる少なくとも１つの化合物またはこれらの塩を含む。
　さらに、本発明は、ゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチンおよびルテイン、並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを含む、アトピー性皮膚炎治療用組成物を含む。
　さらに、本発明は、３Ｓ，３’Ｒ－アドニキサンチン、３Ｓ，３’Ｓ－アドニキサンチン、３Ｒ，３’Ｓ－アドニキサンチンおよび３Ｒ，３’Ｒ－アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを含む、アトピー性皮膚炎治療用組成物を含む。
　さらに、本発明は、アドニキサンチン-ジ-アセテート、ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン、ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン、モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン、モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン、ジ－ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド－アドニキサンチン、ジ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン、ジ（α－メトキシ－α－（トリフルオロメチル）フェニル酢酸）アドニキサンチン、およびモノ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを含む、アトピー性皮膚炎治療用組成物を含む。
　本発明により、皮膚炎、特にアレルギー性皮膚炎の治療剤が提供される。本発明の一実施態様において、本発明の皮膚炎治療剤は、ＮＣモデルマウスで観察される皮膚病変スコアおよび／または血中ＩｇＥ濃度を濃度依存的に低下させるため、血中ＩｇＥ濃度に起因する皮膚炎、アレルギー性皮膚炎、特にアトピー性皮膚炎の治療に有用である。また、本発明の別の実施態様において、本発明の皮膚炎治療剤は、副作用としての体重減少を示さないため、より副作用の少ない治療剤が提供される。
　以下、本発明を詳細に説明する。以下の実施の形態は、本発明を説明するための例示であり、本発明をこの実施の形態にのみ限定する趣旨ではない。本発明は、その要旨を逸脱しない限り、さまざまな形態で実施をすることができる。
　また、本明細書において引用した刊行物は、全体を通して本明細書に組み込むものとする。
　本発明は、アドニキサンチン等のキサントフィル化合物がＮＣマウスで発症する皮膚炎の治療に有効であるという新たな知見に基づき完成されたものである。したがって、本発明は、アドニキサンチン等の抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物を含む、皮膚炎の治療剤を提供する。皮膚炎は、例えばアレルギー性皮膚炎、好ましくはアトピー性皮膚炎である。
１．抗皮膚炎作用を有するキサントフィル
　本発明において、「キサントフィル」は、抗皮膚炎作用を有し皮膚炎の治療に有効である限り特に限定されるものではない。
  本発明の治療剤として使用されるキサントフィル化合物（以下、「本発明のキサントフィル化合物」ともいう）は、下記一般式（１）で示されるものであり、その薬学的に許容される塩も含まれる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000028
  
  一般式（１）において、Ｗは下記一般式（２）～（４）のいずれかによって示される基を、Ｘは下記一般式（５）～（８）のいずれかによって示される基をそれぞれ表すか、あるいはＷとＸとの組み合わせであるＷ－Ｘは下記一般式（９）で示される基を表し、Ｙは下記一般式（１０）～（１２）のいずれかによって示される基を、Ｚは下記一般式（１３）～（２１）のいずれかによって示される基をそれぞれ表すか、あるいはＹとＺとの組み合わせであるＹ－Ｚは下記一般式（２２）～（２４）のいずれかで示される基を表す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000029
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000030
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000031
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000032
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000033
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000034
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000035
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000036
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000037
  
  ここで、一般式（２）～（４）および一般式（９）において、Ｒ１およびＲ２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、　
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
置換基を有していてもよいグリコシル基；
置換基を有していてもよいシリル基；
－ＣＯＲ３；
－ＣＯＯＲ４；
－ＣＯＮＲ５Ｒ６；
－ＰＯ（ＯＲ７）（ＯＲ８）；または
－ＳＯ２Ｒ９を表し、
　Ｒ３、Ｒ４、Ｒ５、Ｒ６およびＲ９は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
を表し、
　Ｒ７およびＲ８は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子； 
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
置換基を有していてもよいシリル基 
を表す。
  一般式（１３）～（１５）において、
Ｒ１０、Ｒ１１およびＲ１２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、水素原子または－ＯＱ１を表し、
Ｑ１は、
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
置換基を有していてもよいグリコシル基；
置換基を有していてもよいシリル基；
－ＣＯＲ１６；
－ＣＯＯＲ１７；
－ＣＯＮＲ１８Ｒ１９；
－ＰＯ（ＯＲ２０）（ＯＲ２１）；または
－ＳＯ２Ｒ２２を表し、
　Ｒ１６、Ｒ１７、Ｒ１８、Ｒ１９およびＲ２２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
を表し、
　Ｒ２０およびＲ２１は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子； 
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
置換基を有していてもよいシリル基
を表す。
　また、一般式（１６）、（１８）、（２１）および（２２）において、Ｒ１３、Ｒ１４およびＲ１５は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、　
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
置換基を有していてもよいグリコシル基；
置換基を有していてもよいシリル基；
－ＣＯＲ２３；
－ＣＯＯＲ２４；
－ＣＯＮＲ２５Ｒ２６；
－ＰＯ（ＯＲ２７）（ＯＲ２８）；または
－ＳＯ２Ｒ２９を表し、
　Ｒ２３、Ｒ２４、Ｒ２５、Ｒ２６およびＲ２９は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
を表し、
　Ｒ２７およびＲ２８は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子； 
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
置換基を有していてもよいシリル基
を表す。
　以下に、本発明において使用される式（Ｉ）で示されるキサントフィル化合物中の各基について具体的に説明する。
　各基の説明において、例えば「Ｃ１－２０」とは、構成炭素原子数が１から２０（Ｃ１～Ｃ２０）であることを表し、特に断らない限り、直鎖、分枝鎖または環状の基の炭素原子数を表す。当該構成炭素原子数には、環状の基が置換した直鎖もしくは分枝鎖の基、または直鎖もしくは分枝鎖の基が置換した環状の基を含む基の総炭素原子数も含まれる。
  従って、例えば「Ｃ１－２０」のときの鎖状の基は、構成炭素原子数が１から２０の直鎖または分枝鎖を意味する。また、環状の基は、環の構成炭素員数が１から２０の環状基を意味する。鎖状の基と環状の基を含む基は、総炭素原子数が１から２０の基を意味する。
  他の炭素原子数の表示のときも上記と同様である。
　「置換基を有していてもよい」とは、置換可能な部位に、１個の置換基または任意に組み合わせた複数個の置換基を有してもよいことを意味する。
  「置換基を有していてもよい」における置換基としては、例えば、ハロゲン原子、水酸基、チオール基、ニトロ基、シアノ基、ホルミル基、カルボキシル基、アミノ基、シリル基、メタンスルホニル基、Ｃ１－６アルキル、Ｃ２－６アルケニル、Ｃ２－６アルキニル、Ｃ３－８シクロアルキル、Ｃ６－１０アリール、５～１０員ヘテロアリール、３～１０員非芳香族ヘテロ環式基、Ｃ１－６アルコキシ、Ｃ１－６アルキルチオ、Ｃ３－８シクロアルコキシ、モノ－Ｃ１－６アルキルアミノ、ジ－Ｃ１－６アルキルアミノ、Ｃ２－７アシルまたはＣ２－７アルコキシカルボニルなどを挙げることができる。
  ただし、Ｃ１－６アルキル基、Ｃ２－６アルケニル基、Ｃ２－６アルキニル基、Ｃ３－８シクロアルキル基、Ｃ６－１０アリール基、５～１０員ヘテロアリール基、３～１０員非芳香族ヘテロ環式基、Ｃ１－６アルコキシ基、Ｃ１－６アルキルチオ基、Ｃ３－８シクロアルコキシ基、モノ－Ｃ１－６アルキルアミノ基、ジ－Ｃ１－６アルキルアミノ基、Ｃ２－７アシル基およびＣ２－７アルコキシカルボニル基はそれぞれ独立して下記置換基群から選ばれる１～３個の基を有していてもよい。
（置換基群：ハロゲン原子、水酸基、チオール基、ニトロ基、シアノ基、Ｃ１－６アルキル基、Ｃ３－８シクロアルキル基、Ｃ２－６アルケニル基、Ｃ２－６アルキニル基、Ｃ６－１０アリール基、５～１０員ヘテロアリール基、３～１０員非芳香族ヘテロ環式基、Ｃ１－６アルコキシ基およびＣ１－６アルキルチオ基。）
  「アルキル基」とは、直鎖または分枝鎖のアルキル基を表す。例えば「Ｃ１－２０アルキル基」としては、メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、ブチル、イソブチル、ｓｅｃ－ブチル、ｔｅｒｔ－ブチル、ペンチル、イソペンチル、ネオペンチル、ｔｅｒｔ－ペンチル、１－メチルブチル、２－メチルブチル、３－メチルブチル、１，２－ジメチルプロピル、１－エチルプロピル、ヘキシル、イソヘキシル、１－メチルペンチル、２－メチルペンチル、３－メチルペンチル、１，１－ジメチルブチル、１，２－ジメチルブチル、２，２－ジメチルブチル、１，３－ジメチルブチル、２，３－ジメチルブチル、３，３－ジメチルブチル、１－エチルブチル、２－エチルブチル、１，１，２－トリメチルプロピル、１，２，２－トリメチルプロピル、１－エチル－１－メチルプロピル、１－エチル－２－メチルプロピル、ヘプチル、１－メチルヘキシル、オクチル、２－エチルヘキシル、１，１－ジメチルヘキシル、ノニル、デシル、ウンデシル、ドデシル、トリデシル、テトラデシル、ペンタデシル、ヘキサデシル、ヘプタデシル、オクタデシル、ノナデシル、イコシル等が挙げられる。
　「アルケニル基」とは、直鎖、分枝鎖または環状のアルケニル基を表す。例えば「Ｃ２－２０アルケニル基」としては、ビニル、アリル、イソプロペニル、２－メチルアリル、ブテニル、ペンテニル、イソペンテニル、ヘキセニル、１－シクロプロペン－１－イル、２－シクロプロペン－１－イル、１－シクロブテン－１－イル、１－シクロペンテン－１－イル、２－シクロペンテン－１－イル、３－シクロペンテン－１－イル、１－シクロヘキセン－１－イル、２－シクロヘキセン－１－イル、３－シクロヘキセン－１－イル、２，４－シクロペンタジエン－１－イル、２，５－シクロヘキサジエン－１－イル、ヘプテニル、オクテニル、ノネニル、デセニル、１－シクロヘプテン－１－イル、１－シクロヘキセン－１－イルメチル、４－メチル－１－シクロヘキセン－１－イル、４，４－ジメチル－１－シクロヘキセン－１－イル、３，３，５，５－テトラメチル－１－シクロヘキセン－１－イル等が挙げられる。
　「アルキニル基」とは、直鎖、分枝鎖または環状のアルキニル基を表す。例えば「Ｃ２－２０アルキニル基」としては、エチニル、１－プロピニル、２－プロピニル、ブチニル、ペンチニル、ヘキシニル、ヘプチニル、オクチニル、ノニニル、デシニル等が挙げられる。
  「シクロアルキル基」とは、単環または多環の飽和脂肪族炭化水素基を意味する。例えば「Ｃ３－２２シクロアルキル基」としては、シクロプロピル、シクロブチル、シクロペンチル、シクロヘキシル、シクロヘプチル、シクロオクチル、シクロプロピルメチル、シクロブチルメチル、シクロペンチルメチル、１－シクロプロピルエチル、２－シクロプロピルエチル、２－シクロブチルエチル、２－メチルシクロプロピル、シクロヘプチル、シクロヘキシルメチル、２－シクロヘキシルエチル、４－メチルシクロヘキシル、４，４－ジメチルシクロヘキシル、３，３，５，５－テトラメチルシクロヘキシル等が挙げられる。
  「アリール基」とは、単環式または縮環式のアリール基を意味する。「Ｃ６－１８アリール基」としては、例えばフェニル、１－ナフチル、２－ナフチル、アンスリル、フェナンスリル、アセナフチル等、あるいは（１－、２－、４－または５－）インダニル、インデニル、テトラヒドロナフチル等の部分的に水素化された縮合アリール基等が挙げられる。ここで部分的に水素化されたアリール基とは、部分的水素化された縮合環から任意の水素原子を除いてできる１価の基を意味し、縮合環の芳香環部分の水素原子あるいは水素化された部分の水素原子のどちらが除かれてもよい。例えば、テトラヒドロナフチルであれば、１，２，３，４－テトラヒドロナフタレン（－１－イル、－２－イル、－３－イル、－４－イル、－５－イル、－６－イル、－７－イル、－８－イル）等が挙げられる。
  「５～２０員ヘテロアリール基」とは、環を構成する原子の数が５～２０個であり、環を構成する原子中に１～５個のヘテロ原子を含有する芳香族性の環式基を意味する。「５～２０員ヘテロアリ・BR>[ル基」としては、例えばフリル、チエニル、ピロリル、イミダゾリル、トリアゾリル、テトラゾリル、チアゾリル、ピラゾリル、オキサゾリル、イソオキサゾリル、イソチアゾリル、フラザニル、チアジアゾリル、オキサジアゾリル、ピリジル、ピラジニル、ピリダジニル、ピリミジニル、トリアジニル、プリニル、プテリジニル、キノリル、イソキノリル、ナフチリジニル、キノキサリニル、シンノリニル、キナゾリニル、フタラジニル、イミダゾピリジル、イミダゾチアゾリル、イミダゾオキサゾリル、ベンゾチアゾリル、ベンゾオキサゾリル、ベンズイミダゾリル、インドリル、イソインドリル、インダゾリル、ピロロピリジル、チエノピリジル、フロピリジル、ベンゾチアジアゾリル、ベンゾオキサジアゾリル、ピリドピリミジニル、ベンゾフリル、ベンゾチエニル、チエノフリル等が挙げられる。
　「３～２０員非芳香族ヘテロ環式基」とは、環を構成する原子の数が３～２０個であり、環を構成する原子中に１～２個のヘテロ原子を含有し、環中に二重結合を１～２個含んでいてもよく、環中にカルボニル基、スルフィニル基またはスルホニル基を１～３個含んでいてもよい環式基であって、単環式または多環式である非芳香族性の環式基を意味する。環を構成する原子中に窒素原子を含有する場合、窒素原子から結合手が出ていてもよい。
  「３～２０員非芳香族ヘテロ環式基」としては、例えば、アジリジニル、アゼチジニル、オキシラニル、オキセタニル、チエタニル、ピロリジニル、テトラヒドロフリル、チオラニル、ピラゾリニル、ピラゾリジニル、ピペリジニル、ジヒドロピラニル、テトラヒドロピラニル（オキサニル）、テトラヒドロチオピラニル、テトラヒドロチエニル、ピペラジニル、ジオキサニル、オキサゾリニル、イソキサゾリニル、オキサゾリジニル、イソキサゾリジニル、チアゾリニル、イソチアゾリニル、チアゾリジニル、イソチアゾリジニル、オキサジアゾリニル、オキサジアゾリジニル、モルホリニル、チオモルホリニル、キヌクリジニル、オキセパニル等が挙げられる。
　「グリコシル基」とは、例えば、グルコース、ガラクトース、フルクトース、ラムノース等の単糖、ルチノース、ビシアノース、ラクトース、マルトース、シュクロース等の二糖などの糖残基を表す基である。従って、グリコシル基は、例えば、グルコシル基、ガラクトシル基、フルクトシル基、ラムノシル基等が挙げられ、さらにこれら基の任意の組み合わせが、１→２結合、１→３結合、１→４結合又は１→６結合で結合し、二糖となった基も含まれる。
  「シリル基」とは、－Ｓｉ（Ｒ30）3示される基を意味する。
　Ｒ３０は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
水素原子；
置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
を表す。シリル基は、例えば－ＳｉＨ３である。
　本発明においては、Ｗが一般式（２）または（３）で示されるものが好ましい。また、本発明の別の態様において、Ｘが一般式（５）で示され、Ｙが一般式（１０）で示され、Ｚが一般式（１３）、（１４）および（１５）のいずれかで示されるものが好ましい。
  さらに、本発明においては、一般式（２）または（３）において、Ｒ１が水素原子を表すものがさらに好ましい。
  本発明において使用されるキサントフィル化合物の例を以下（表１～５）に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000038
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000039
Figure JPOXMLDOC01-appb-I000040
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000041
Figure JPOXMLDOC01-appb-I000042
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000043
Figure JPOXMLDOC01-appb-I000044
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000045
  
　上記化合物のうち、特に好ましいキサントフィル化合物は、例えばゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチン、ルテイン等が挙げられ、中でもアドニキサンチンが好ましい。アドニキサンチンはカロテノイド生合成系においてアスタキサンチンの前駆体であり、アドニキサンチンをケト化することによりアスタキサンチンが得られる。本発明の皮膚炎治療剤には、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物の中から１個または複数個を適宜組み合わせて使用することができ、アレルギー性皮膚炎の治療に有用である。
　以下に、ゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチン、及びルテインの構造式を表１～５から抽出して示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000046
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000047
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000048
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000049
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000050
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000051
  
　後述するように、本発明のキサントフィル化合物は光学異性体が存在しうる。例えば、アドニキサンチンの光学異性体については、以下の様な例が知られている。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000052
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000053
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000054
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000055
  
　さらに、表1～表５に例示したキサントフィル化合物の修飾体も、本発明のキサントフィル化合物に含まれる。以下に、アドニキサンチン修飾体の例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000056
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000057
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000058
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000059
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000060
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000061
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000062
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000063
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000064
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000065
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000066
  
　本発明において、好ましいアドニキサンチン修飾体は、アドニキサンチン-ジ-アセテート、ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン、ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン、モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン、モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン、ジ－ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド－アドニキサンチン、ジ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン、ジ（α－メトキシ－α－（トリフルオロメチル）フェニル酢酸）アドニキサンチン及びモノ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチンが挙げられる。これらのアドニキサンチン修飾体からから選ばれる少なくとも１つの化合物またはこれらの塩も、本発明に含まれる。
　本発明において、キサントフィル化合物は、当業者であれば化学合成法または細菌や酵母等の微生物を用いた方法等の公知の方法で製造することができる。例えば、化学合成を行う場合としては、Pure & Appl. Chem., Vol 51 pp535-564(1979)等に記載の方法で製造することができる。また、細菌を用いる場合は、特開2010-172293号、特開2005-087097号、国際公開2010/087400号パンフレット、国際公開2010/044469号パンフレット、特開2001-352995号パンフレット等に記載の方法で製造することができる。さらに、酵母を用いる場合は、特開平5-76347号、特開平6-319531号、特開平8-214870号等に記載の方法で製造することができる。
　アドニキサンチンの製造方法を以下に示す。
　本発明に用いる細菌としては、キサントフィル化合物を産生する細菌であれば何ら限定されないが、好ましくはParacoccus属、Sphingomonas属、Brevundimonas属またはErythrobacter属に属する細菌が用いられ、中でもParacoccus属に属する細菌が好ましい。Paracoccus属に属する細菌の中では、Paracoccus carotinifaciens、Paracoccus marcusii、Paracoccus haeundaensisおよびParacoccus zeaxanthinifaciensが好ましく用いられ、特にParacoccus carotinifaciensが好ましく用いられる。Paracoccus属に属する細菌の具体的な菌株の例として、Paracoccus carotinifaciens Ｅ－３９６株（ＦＥＲＭ ＢＰ－４２８３）およびParacoccus属細菌Ａ－５８１－１株（ＦＥＲＭ ＢＰ－４６７１）が挙げられ、これらの変異株も本発明に好ましく用いられる。
　また、キサントフィル化合物産生細菌として、好ましくは１６ＳリボソームＲＮＡに対応するＤＮＡの塩基配列が上記Ｅ－３９６株の塩基配列と高い相同性（同一性）を有する細菌が用いられる。ここで言う「高い相同性を有する」とは、Ｅ－３９６株の１６ＳリボソームＲＮＡに対応するＤＮＡの塩基配列と目的の細菌の対応する塩基配列とが、好ましくは９５％以上、より好ましくは９６％以上、さらに好ましくは９７％以上、特に好ましくは９８％以上、最も好ましくは９９％以上相同であること意味する。Ｅ－３９６株の塩基配列と高い相同性を有する細菌が用いられる。Ｅ－３９６株の１６ＳリボソームＲＮＡに対応するＤＮＡの塩基配列は、例えば国際公開第２０１０／０４４４６９号の配列表に記載されている。
　１６ＳリボソームＲＮＡに対応するＤＮＡの塩基配列とは、１６ＳリボソームＲＮＡの塩基配列中のＵ（ウラシル）をＴ（チミン）に置き換えた塩基配列を意味する。この１６ＳリボソームＲＮＡの塩基配列の相同性に基づいた微生物の分類法は、近年主流になっている。従来の微生物の分類法は、従来の運動性、栄養要求性、糖の資化性など菌学的性質に基づいているため、自然突然変異による形質の変化等が生じた場合に、微生物を誤って分類する場合があった。これに対し、１６ＳリボソームＲＮＡの塩基配列は遺伝的に極めて安定であるので、その相同性に基づく分類法は従来の分類法に比べて分類の信頼度が格段に向上する。
　Paracoccus carotinifaciens Ｅ－３９６株の１６ＳリボソームＲＮＡの塩基配列と、他のキサントフィル化合物産生細菌であるParacoccus marcusii DSM 11574株、Paracoccus属細菌N-81106株、Paracoccus haeundaensis BC 74171株、Paracoccus属細菌 A-581-1株、Paracoccus zeaxanthinifaciens ATCC 21588株、およびParacoccus sp. PC-1株の１６ＳリボソームＲＮＡの塩基配列との相同性は、それぞれ９９．７％、９９．７％、９９．６％、９９．４％、９５．７％、および９５．４％であり、これらは分類学上極めて近縁な菌株であることが分かる。従って、これらの菌株はキサントフィル化合物を産生する細菌として一つのグループを形成しているといえる。よって、これらの菌株は本発明に好ましく用いられ、キサントフィル化合物を効率的に産生することができる。
　本発明において、キサントフィル化合物の生産性が改良された変異株も用いることができる。改良された変異株の例としては、アスタキサンチン生産能の高い菌株（特開2001-95500号）、カンタキサンチンを選択的に多く産生する菌株（特開2003-304875号）、ゼアキサンチンとβ－クリプトキサンチンを選択的に多く産生する菌株（特開2005-87097号）、リコペンを選択的に産生する菌株（特開2005-87100号）、沈降性が向上した菌株などを挙げることができる。
　キサントフィル化合物の生産性が改良された変異株は、変異処理とスクリーニングにより取得することができる。変異処理する方法は変異を誘発するものであれば特に限定されない。例えば、Ｎ－メチル－Ｎ'－ニトロ－Ｎ－ニトロソグアニジン（ＮＴＧ）およびエチルメタンスルホネート（ＥＭＳ）などの変異剤による化学的方法、紫外線照射およびＸ線照射などの物理的方法、遺伝子組換えおよびトランスポゾンなどによる生物学的方法などを用いることができる。変異処理される微生物は特に限定されないが、キサントフィル化合物産生細菌であることが好ましい。また、変異株は、自然に起こる突然変異により生じたものでもよい。
　変異株のスクリーニング方法は特に限定されないが、例えば、寒天培地上のコロニーの色調で目的の変異株を選択する方法の他、試験管、フラスコ、発酵槽などで変異株を培養し、吸光度、高速液体クロマトグラフィー、薄層クロマトグラフィーなどを利用したカロテノイド色素分析により目的の変異株を選択する方法などが例示される。変異およびスクリーニングの工程は１回でもよいし、また、例えば突然変異処理とスクリーニングにより変異株を得て、これをさらに変異処理とスクリーニングにより生産性の改良された変異株を取得するというように、変異およびスクリーニング工程を２回以上繰り返してもよい。
　本発明において上記細菌を培養し、キサントフィル化合物を製造する方法を以下に説明する。
（１）菌体の生産方法
　例えば、特開2010-172293の方法に従い、キサントフィル化合物産生細菌を培養し、菌体（培養物）を作製する。
　本発明において、細菌の培養に用いるキサントフィル化合物生産用培地は、キサントフィル化合物産生細菌が生育し、キサントフィル化合物を生産するものであるならば何れでもよいが、炭素源、窒素源、無機塩類および必要に応じてビタミン類などを含有する培地が好ましく用いられる。
　炭素源としては、例えば、グルコース、シュークロース、ラクトース、フルクトース、トレハロース、マンノース、マンニトールおよびマルトース等の糖類、酢酸、フマル酸、クエン酸、プロピオン酸、リンゴ酸、マロン酸およびピルビン酸等の有機酸、エタノール、プロパノール、ブタノール、ペンタノール、ヘキサノール、イソブタノールおよびグリセノール等のアルコール類、大豆油、ヌカ油、オリーブ油、トウモロコシ油、ゴマ油およびアマニ油等の油脂類などが挙げられ、これらの炭素源の中から、１種または２種以上を適宜選択して用いることができる。中でも好ましくはグルコースまたはシュークロースが用いられる。培養前の培地（始発培地）に添加する量は炭素源の種類により異なり適宜調整すれば足りるが、通常、培地１Ｌ当たり１～１００ｇ、好ましくは２～５０ｇである。また、炭素源は始発培地に添加するだけでなく、培養途中に逐次的または連続的に追加供給することも好ましく行われる。
　無機窒素源としては、硝酸アンモニウム、硫酸アンモニウム、塩化アンモニウム、リン酸アンモニウムなどのアンモニウム塩類、硝酸カリウムなどの硝酸塩類、アンモニアおよび尿素等が挙げられ、これらの中から、１種または２種以上を適宜選択して用いることができる。添加量は窒素源の種類により異なり適宜調整すれば足りるが、通常、培地１Ｌに対し０．１ｇ～２０ｇ、好ましくは０．２～１０ｇである。
　有機窒素源としては、例えば、コーンスティープリカー（ろ過処理物を含む）、ファーマメディア、大豆粕、大豆粉、ピーナッツミール、ディスティラーズソルブル、乾燥酵母、グルタミン酸ソーダなどが挙げられ、これらの中から、１種または２種以上を適宜選択して用いることができる。添加濃度は窒素源の種類により異なり適宜調整すれば足りるが、通常、０～８０ｇ／Ｌ、好ましくは０～３０ｇ／Ｌである。無機窒素源および有機窒素源は、通常始発培地に添加するが、逐次的または連続的に追加供給してもよい。
　無機塩類としては、例えば、リン酸二水素カリウム、リン酸水素二カリウム、リン酸水素二ナトリウムなどのリン酸塩類、硫酸マグネシウム、塩化マグネシウムなどのマグネシウム塩類、硫酸鉄、塩化鉄などの鉄塩類、塩化カルシウム、炭酸カルシウムなどのカルシウム塩類、炭酸ナトリウム、塩化ナトリウムなどのナトリウム塩類、硫酸マンガンなどのマンガン塩類、塩化コバルトなどのコバルト塩類、硫酸銅などの銅塩類、硫酸亜鉛などの亜鉛塩類、モリブデン酸ナトリウムなどのモリブデン塩類、硫酸ニッケルなどのニッケル塩類、セレン酸ナトリウムなどのセレン塩類、ホウ酸およびヨウ化カリウム等が挙げられ、これらの中から、１種または２種以上を適宜選択して用いることができる。添加量は無機塩の種類により異なり適宜調整すれば足りるが、通常、培地１Ｌに対し０．０００１～１５ｇである。無機塩類は通常始発培地に添加するが、逐次的または連続的に追加供給してもよい。
　ビタミン類としては、例えば、シアノコバラミン、リボフラビン、パントテン酸、ピリドキシン、チアミン、アスコルビン酸、葉酸、ナイアシン、ｐ－アミノ安息香酸、ビオチン、イノシトール、コリンなどが挙げられ、これらの中から、１種または２種以上を適宜選択して用いることができる。添加割合はビタミン類の種類により異なり適宜調整すれば足りるが、通常、培地１Ｌに対し０．００１～１０００ｍｇであり、好ましくは０．０１～１００ｍｇである。ビタミン類は通常始発培地に添加するが、逐次的または連続的に追加供給してもよい。
　本発明において、培養物の発泡を抑えるために消泡剤を用いることもできる。消泡剤の種類は泡の発生を抑制しまたは発生した泡を消す作用があり、かつ生産菌に対する阻害作用の少ないものであれば何れでもよい。たとえば、アルコール系消泡剤、ポリエーテル系消泡剤、エステル系消泡剤、脂肪酸系消泡剤、シリコン系消泡剤、スルホン酸系消泡剤などを例示することができる。添加量は消泡剤の種類により異なり適宜調整すれば足りるが、通常、培地１Ｌに対し０．０１ｇ～１０ｇである。消泡剤は通常殺菌前の始発培地に添加する。さらに、培養途中に連続的または間欠的に追加添加してもよい。
　本発明において用いるキサントフィル化合物生産用培地は、殺菌処理した後、細菌の培養に用いられる。殺菌処理は、当業者であれば、適宜行うことができる。例えば、適切な容器中の培地をオートクレーブで加熱滅菌すればよい。あるいは、滅菌フィルターによりろ過滅菌すればよい。
　本発明において用いるキサントフィル化合物生産用培地の初期ｐＨは２～１２、好ましくは６～９、より好ましくは６．５～８．０に調整する。培養中も上記範囲のｐＨを維持することが好ましい。ｐＨ調整剤としては、水酸化ナトリウム水溶液、水酸化カリウム水溶液、炭酸ナトリウム水溶液、アンモニア水、アンモニアガス、硫酸水溶液またはこれらの混合物が例示される。
　本発明において、キサントフィル化合物生産細菌は、上記のように調製されたキサントフィル化合物生産用培地に植菌され、所定の条件で培養される。植菌は、試験管、フラスコあるいは発酵槽などを用いたシード培養により菌株を適宜増やし、得られた培養物をキサントフィル化合物生産用培地に加えることで行う。シード培養に用いる培地は、キサントフィル化合物生産菌が良好に増殖する培地であれば特に限定されない。
　培養は、適切な培養容器において行われる。培養容器は培養容量により適宜選択することができ、例えば、試験管、フラスコ、発酵槽などをあげることができる。培養温度は１５～８０℃、好ましくは２０～３５℃、より好ましくは２５℃～３２℃であり、通常１日～２０日間、好ましくは２～１２日間、より好ましくは３～９日間、好気条件で培養を行う。好気条件としては、例えば、振とう培養または通気撹拌培養等が挙げられ、溶存酸素濃度を一定の範囲に制御することが好ましい。溶存酸素濃度の制御は、例えば、攪拌回転数、通気量、内圧などを変化させることにより行うことができる。溶存酸素濃度は好ましくは０．３～１０ｐｐｍ、より好ましくは０．５～７ｐｐｍ、さらに好ましくは１～５ｐｐｍに制御する。
（２）菌体の取り出し
　公知技術に基づき、培養が終了した菌体培養液等の培養物から培地成分のみを取り除く。その後、ドラムドライヤーにて菌体を乾燥させる。乾燥方法としては、ドラムドライヤーの他、スプレードライ、造粒型スプレードライ、凍結乾燥等を用いることができる。以下、詳細に記載する。
　上記のようにキサントフィル化合物産生細菌を培養して得られる培養物から遠心分離、ろ過分離またはデカンテーションによりキサントフィル化合物および菌体を含む濃縮物を分離する。分離工程は酸性条件下で行うこともできる（特開2010-172293号参照）。ここで、本明細書において、「培養物」は、培養上清、培養菌体、又は菌体の破砕物のいずれをも意味するものである。
　培養物は、そのまま分離操作を施すこともできるが、不要な成分の除去効果を高めるために水で培養物を希釈してから分離することも好ましく行われる。その際の培養物のｐＨ調整は水を加える前でもよいし、水を加えた後でもよい。また、遠心分離、ろ過分離、デカンテーションなどの操作の最中に水を加えることも可能である。希釈のために加える水の量に制限はないが、好ましくは培養物容積の０～１０倍、より好ましくは０．５～３．０倍である。また、培養終了後、分離するまでの間に培養微生物を死滅させるために加熱殺菌を行うことも可能である。この場合のｐＨ調整は、加熱殺菌の前でも後でもよい。
　本発明におけるキサントフィル化合物の分離の方法は、沈降性に基づいて分離する方法あるいは粒子の大きさに基づいて分離する方法ならば何でもよいが、好ましくは遠心分離、ろ過分離またはデカンテーションが用いられる。これらは単独でもよいが、２種以上を組み合わせてもよい。また、１回遠心分離を行い、上澄み液に残ったキサントフィル化合物をさらに回収するためにもう一度上澄み液だけを遠心分離に供するというように同種の分離を２回以上繰り返してもよい。
　遠心分離に用いる遠心分離機は連続式でもバッチ式でもよいが、好ましくは連続式が用いられる。遠心分離機のタイプは何でもよいが、たとえば、かご型、多室型、デカンター型、ディスク型（ノズル型、ディスラッジ型）、チューブラー型、ローター型の遠心分離機が挙げられる。遠心加速度は一般的な細菌の菌体分離に用いられるレベルならばいずれでもよいが、好ましくは５００～１００，０００×ｇ、より好ましくは１，０００～５０，０００×ｇである。
　ろ過分離に用いる膜ろ過装置は、スタティック型でも、クロスフロー型でも良いが、目詰まりを防止しやすいクロスフロー型が好ましい。使用される膜の材質は、たとえば、ろ紙、ろ布、化学繊維、セラミックなどを例示することができる。また、珪藻土などをろ過助剤として用いてもよい。ろ過を促進する力の方式としては加圧型、減圧型、遠心ろ過型、フィルタープレス型など、膜の形状としては、平膜、中空糸膜、筒型膜などが例示される。膜の孔径は、通常細菌を分離するのに適するものならばいずれでも良いが、好ましくは、０．００１μｍ～１００μｍ、より好ましくは０．０１～１０μｍ、さらに好ましくは０．１～１μｍである。精密ろ過膜、限外ろ過膜が好ましく、精密ろ過膜が特に好ましく用いられる。
　デカンテーションに用いる容器は何でもよいが、たとえば、通常の円筒形タンクが用いられる。デカンテーションで培養物を静置する時間に、特に制限はないが、好ましくは、０．５ｈ～４８ｈ、より好ましくは１ｈ～２４ｈである。
　分離に供する培養物の温度は、通常行われる温度であれば特に制限はないが、好ましくは０℃～９０℃、より好ましくは２℃～７５℃、さらに好ましくは４℃～６０℃である。
　上記分離工程、すなわち遠心分離、ろ過分離またはデカンテーション、またはこれらの組み合わせによって培養物から得られた沈殿濃縮物には、キサントフィル化合物と菌体が濃縮される。沈殿濃縮物が次の工程に適した粘度、水分含量になるように、分離速度、分離強度などを適宜調整することも好ましく行うことができる。分離工程におけるキサントフィル化合物の濃縮物中への回収率は、キサントフィル化合物の分解・劣化、装置内面などへの付着、上澄み液への漏洩などの影響により変化しうるが、好ましくは７０～１００％、より好ましくは８０～１００％、さらに好ましくは９０～１００％である。
　得られた沈殿濃縮物を乾燥することにより、キサントフィル化合物を含む乾燥菌体を得ることができる。このようにして得られた乾燥菌体はそのまま飼料添加物として用いることができる。また、乾燥菌体からキサントフィル化合物を抽出して、必要に応じて精製し、食品用、化粧品用、飼料用として使用することが可能である。沈殿濃縮物を乾燥せずにキサントフィル化合物を抽出回収することにより、キサントフィル化合物を製造することができる。乾燥の方法は特に限定されないが、たとえば、噴霧乾燥、流動乾燥、噴霧造粒乾燥、噴霧造粒流動乾燥、回転式ドラム乾燥、凍結乾燥などが挙げられる。また、培養物、沈殿濃縮物、または乾燥菌体の段階において、アルカリ試薬や界面活性剤などを用いた化学的処理、溶菌酵素や脂質分解酵素、タンパク質分解酵素などを用いた生化学的処理、あるいは超音波、粉砕、加熱などの物理的処理のうち一つまたは二つ以上の処理を行ってもよい。
（３）菌体からのキサントフィル化合物粗抽出および（４）キサントフィル化合物粗抽出品からの精製
　抽出は、以下に示すように当業者であれば公知技術に基づき実施することができる。例えば、（i）～(iii)の方法が挙げられるが、これに限定されるわけではない。
　（i） 特許第4969370号に記載の方法による高温エタノール抽出。
　（ii） 50℃のアセトンに菌体を入れ、２時間懸濁（または常温６時間）したのち、ろ過。続いて、溶媒を除去し、乾燥させる（公知技術）。
　(iii) 常温クロロホルム溶液に菌体をいれ、３時間懸濁した後、ろ過。続いて、溶媒を除去し、乾燥させる（公知技術）。
　キサントフィル化合物を培養物から抽出する場合、抽出および洗浄に用いる溶媒は特に限定されないが、メタノール、エタノール、イソプロパノールなどの低級アルコール類、アセトン、テトラヒドロフラン、メチルエチルケトン、メチルイソブチルケトン、ジクロロメタン、クロロホルム、ジメチルフォルムアミド、ジメチルスルフォキシド、ヘキサンなどが挙げられる。
　このように得られた抽出物をキサントフィル化合物としてそのまま用いることが可能であり、さらに精製して使用することもできる。抽出操作後の抽出物から菌体等を分離する方法は特に限定されないが、ろ過、遠心分離、デカンテーションなどが用いられる。抽出液からキサントフィル化合物沈殿物を得る方法としては、たとえば、冷却、加熱、減圧濃縮、貧溶媒添加、酸・アルカリ薬剤など各種塩類の添加などを単独で、または適宜組み合わせて用いて沈殿させる方法が挙げられる。得られたキサントフィル化合物沈殿物は、洗浄のため必要に応じて少量の低級アルコール類などの溶媒を用いて懸濁攪拌させてもよい。洗浄の手法は特に限定されないが、例えば、懸濁攪拌後に濾取する方法または沈殿物の上から通液する方法等が実用的に好ましい方法として挙げられる。
　培養物、沈殿濃縮物、乾燥菌体、抽出液、精製物および各工程操作におけるキサントフィル化合物の酸化分解を極力防止したい場合には、窒素ガスなどの不活性ガス雰囲気で行うことができる。また、医薬品や食品で用いられている酸化防止剤を選択して加えてもよい。あるいは、これらの処理を組み合わせてもよい。また、光によるキサントフィル化合物の分解を極力防止するために、光を当てない条件下で行ってもよい。
　上記のように得られる沈殿濃縮物、乾燥菌体、抽出物または精製物は、キサントフィル化合物としてそれぞれ単独で用いることもできるし、これらを任意の割合で混合して用いることもできる。
　本発明において、キサントフィル化合物は、存在する場合は、薬学的に許容される塩の形態であってもよく、これらの塩も本発明におけるキサントフィル化合物に含まれる。本発明において、キサントフィル化合物は、酸又は塩基と塩を形成する場合もある。本発明において、薬学的に許容される塩は、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物と薬学的に許容される塩を形成するものであれば特に限定されない。具体的には、例えば、ハロゲン化水素酸塩（例えばフッ化水素酸塩、塩酸塩、臭化水素酸塩、ヨウ化水素酸塩等）、無機酸塩（例えば硫酸塩、硝酸塩、過塩素酸塩、リン酸塩、炭酸塩、重炭酸塩等）、有機カルボン酸塩（例えば酢酸塩、シュウ酸塩、マレイン酸塩、酒石酸塩、フマル酸塩、クエン酸塩等）、有機スルホン酸塩（例えばメタンスルホン酸塩、トリフルオロメタンスルホン酸塩、エタンスルホン酸塩、ベンゼンスルホン酸塩、トルエンスルホン酸塩、カンファースルホン酸塩等）、アミノ酸塩（例えばアスパラギン酸塩、グルタミン酸塩等）、四級アミン塩、アルカリ金属塩（例えばナトリウム塩、カリウム塩等）、アルカリ土類金属塩（例えばマグネシウム塩、カルシウム塩等）等が挙げられるが、これに限定されない。
　また、本発明において、キサントフィル化合物は光学異性体が存在しうるが、これら光学異性体も、本発明においてキサントフィル化合物に含まれる。本発明に含まれるキサントフィル化合物はラセミ体であってもよい。
　また、ゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチン、ルテインなど、水酸基を有するキサントフィル化合物においては、脂肪酸とのエステル体、または糖と結合したグルコシド体、化合物と結合していないフリー体などの存在形態がありうる。本発明において、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物は、いずれの存在形態でも良いがフリー体であることが特に好ましい。
２．皮膚炎の治療剤
　本発明の皮膚炎の治療剤（以下、「本発明の治療剤」ともいう）は、抗皮膚炎作用を有する本発明のキサントフィル化合物を有効成分として含むものである。本発明の治療剤において、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物は、好ましくはゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチンまたはルテインであり、より好ましくはアドニキサンチンである。本発明の治療剤に含まれる抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物には、その薬学的に許容される塩、光学異性体、エステル体、またはグルコシド体などが含まれる。本発明の治療剤に含まれる本発明のキサントフィス化合物は、前述のアドニキサンチンの光学異性体およびアドニキサンチン修飾体も含まれる。
　本発明の治療剤に含有されるキサントフィル化合物は、血中のＩｇＥレベルを低下させる作用を有する。したがって、本発明の治療剤は、ＩｇＥに起因する皮膚炎の治療等に有効である。また、掻痒症を伴う皮膚炎にも有効であり得る。また、ＩｇＥは、アレルギー性疾患の因子の一つであるため、本発明の治療剤は、アレルギー性皮膚炎の治療剤として用いることができる。さらに、実施例で示すように、本発明の治療剤に含有されるキサントフィル化合物は、ＮＣマウスにおける皮膚炎の症状を沈静化した。ＮＣマウスはダニ抗原により皮膚炎を自然発症するモデル動物であり、その皮膚炎の症状はアトピー性皮膚炎の症状とよく類似することから、アトピー性皮膚炎のモデル動物としても汎用されている。したがって、本発明の治療剤は、アトピー性皮膚炎の治療剤として用いることができる。また、アトピー性のみならず、敏感肌や乾燥肌からくる掻痒感の改善やアレルギー様の症状の治療などにも有効に用いることができる。
　さらに、本発明のキサントフィル化合物は、ハプテン塗布マウスにおいてもアレルギー皮膚炎の症状を沈静化した。ハプテン塗布マウスは、慢性皮膚炎モデル動物であることから、本発明のキサントフィル化合物が、炎症の起き始めだけでなく、既に炎症が起きているアトピー性皮膚炎の治療剤として使用できることが示される。
　本発明において、皮膚炎の「治療」は、皮膚炎の症状の予防、抑制、緩和、重症化の遅延、停止または治癒等を意味する。
　抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物は、皮膚炎の予防剤の有効成分としても有用であり得る。したがって、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物を含む皮膚炎の予防剤も本発明に含まれる。本発明において、皮膚炎の「予防」は、皮膚炎の発症遅延または防止等を意味する。
　皮膚炎の治療に有効かどうかの判断は、肉眼的所見、皮膚病変スコア、血中ＩｇＥ濃度、ＨＥ染色による病理所見評価、ギムザ染色による肥満細胞カウント、ＣＤ４免疫組織化学によるＣＤ４陽性ヘルパーＴ細胞カウント、Ｆ４／８０免疫組織化学によるＦ４／８－陽性マクロファージカウント、ＩｇＥ免疫組織化学によるＩｇＥ陽性細胞カウントなどによって行うことができる。当業者であれば、定法に基づき各方法を実施することができる。
　本発明の治療剤には、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物をそのまま用いることも、化粧料で常用される担体または公知の薬学的に許容される担体などを配合して製剤化することも可能である。このような担体としては、例えば、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、着色剤、矯味矯臭剤、安定化剤、乳化剤、吸収促進剤、界面活性剤、ｐＨ調整剤、防腐剤、抗酸化剤、保存剤、保湿剤などを挙げることができる。本発明の治療剤は、製剤化された医薬組成物としても提供され得る。すなわち、本発明の医薬組成物は、本発明のキサントフィル化合物を含む、アレルギー性皮膚炎治療用組成物、好ましくはアトピー性皮膚炎治療用組成物である。
　また、本発明の治療剤の投与形態は特に限定されず、剤形に基づいて経口又は非経口的に投与することができる。非経口投与の形態として、例えば、経皮吸収（塗布）、静脈内注射、点滴静注、皮下注射、皮内注射又は腹腔内注射などが挙げられる。好ましくは、本発明の治療剤は、皮膚等の局所に投与する局所適用剤である。
　製剤化の剤形としては、経口的投与形態に用いられる錠剤、散剤、細粒剤、顆粒剤、カプセル剤、シロップ剤などが、また非経口的投与形態に用いられるローション剤、乳剤、軟膏剤、硬膏剤、エアゾール剤、液剤、懸濁剤、バップ剤、坐剤、注射剤などが挙げられる。皮膚に塗布する剤形としては、ローション剤、乳剤、軟膏剤、硬膏剤、液剤、懸濁剤、バップ剤等の皮膚外用剤が例示される。本発明において、液剤等は、ガーゼ、脱脂綿、創傷被覆材、粘着プラスター等に含浸させ用いることもできる。また、本発明の治療剤は、さらに化粧水、乳液、クリーム等の化粧料の形態でも用いられる。
　本発明の局所適用剤に用いられる基剤は、一般に外用製剤中に均一に融解、配合又は分散し得る基剤であれば特に限定されない。例えば、コーン油、オリーブ油、大豆油、キャノーラ油、菜種油、ひまわり油、綿実油、亜麻仁油、ワセリン、パラフィン、プラスチベース、グリセリン、ミツロウ、ひまし油、シリコン、スクワレン、スクワラン、アクリル酸ナトリウム、ベヘニルアルコール、モノステアリン酸グリセロール、ステアリルアルコール、エタノール、バチルアルコール、フェノキシエタノール、１，３－ブチレングリコール、ミリスチン酸イソプロピル、ステアリン酸、レシチン、セルロース基剤のゲル・ゼリー・ジェル、精製水等が例示できるが、これらに限定されない。
　本発明の治療剤は、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物を有効成分として含む。抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物の有効な投与量は、症状の程度、患者の年齢、性別、体重、感受性差、投与方法、投与時期、投与間隔、投与期間、製剤の性質、調剤、種類、有効成分の種類等によって異なるが、当業者であれば適宜設定することができる。例えば、本発明の治療剤の全成分量に対する抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物の含有量が、好ましくは0.001～5.0重量％、0.01～5.0重量％、より好ましくは0.01～1.0重量％、0.05～1.0重量％になるように配合することができる。あるいは、成人（体重６０ｋｇ）に１日あたり０．０１～５００ｍｇ、０．１～５００ｍｇ、好ましくは０．５～２００ｍｇ、より好ましくは１～１００ｍｇを１～数回に分けて投与することができる。あるいは、投与する場合、成人（体重６０kｇ）の患部（両手の手のひら相当）１日あたり数回、１回あたり０．０１～５０ｍｇ、好ましくは０．１０～１０ｍｇ、より好ましくは０．２０～５ｍｇを投与することができる。10年以上の病歴のある慢性のアトピー性皮膚炎の30歳男性（体重60kg）において、１日１～数回、１回あたり0.05％～0.3％濃度のキサントフィル化合物を有効成分とするローションまたはクリームまたは軟膏を、患部（両手の手のひら相当）に0.5gを擦り込まずに延ばすように塗布することができる。投与期間は、例えば２週間を目安とする。
　本発明は、また、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物の有効量を患者に投与することを特徴とする、皮膚炎の治療方・BR>@も提供する。さらに、本発明には、本発明の皮膚炎の治療剤のための抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物も含まれる。ここで、上記抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物は、好ましくはゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチンまたはルテインであり、さらに好ましくはアドニキサンチンである。また、本発明の別の態様において、好ましいキサントフィル化合物は、キサントフィル、例えばアドニキサンチンの光学異性体および修飾体も含まれる。本発明の方法において、抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物の投与径路および投与方法は特に限定されないが、上記本発明の治療剤の記載を参照することができる。
３．食品
  本発明の食品は、上記一般式（１）で示されるキサントフィル化合物、またはその薬学的に許容される塩を含有するものであり、抗皮膚炎作用を有することから、特に機能性食品（サプリメント、健康食品を含む）として使用される。
  本発明の食品の形態としては、例えばサプリメント（散剤、顆粒剤、ソフトカプセル、ハードカプセル、錠剤、チュアブル錠、速崩錠）が挙げられるが、その他にも、飲料（お茶、炭酸飲料、乳酸飲料、スポーツ飲料等）、菓子（グミ、ゼリー、ガム、チョコレート、クッキー、キャンデー等）、油、油脂食品（マヨネーズ、ドレッシング、バター、クリーム、マーガリン等）、調味料（ケチャップ、ソース等）、流動食、乳製品（牛乳、ヨーグルト、チーズ等）、パン類、麺類（うどん、そば、ラーメン、パスタ、焼きそば、きしめん、ソーメン、冷麦、ビーフン等）等が挙げられる。但し、これらの形態に限定されるものではない。
  本発明の食品は、必要に応じて各種栄養素、各種ビタミン類（ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、ビタミンＢ１２、ビタミンＣ、ビタミンＥ等）、各種ミネラル類、食物繊維、多価不飽和脂肪酸、その他の栄養素（コエンザイムＱ１０、カルニチン、セサミン、α－リボ酸、イノシトール、Ｄ－カイロイノシトール、ピニトール、ホスファチジルセリン、ホスファチジルＤＨＡ、ホスファチジルイノシトール、タウリン、グルコサミン、コンドロイチン硫酸、Ｓ－アドノシルメチオニン等）、分散剤、乳化剤などの安定剤、甘味料、呈味成分（クエン酸、リンゴ酸等）、フレーバー、ローヤルゼリー、プロポリス、アガリクス等を配合することができる。また、ペパーミント、ベルガモット、カモミール、ラベンダー、タイム等のハーブ類を配合してもよい。またテアニン、デヒドロエピアンドステロン、メラトニンなどの素材を配合することもできる。
　本発明において、上記一般式（１）で示されるキサントフィル化合物、またはその薬学的に許容される塩を食品又はサプリメントとして使用する場合、用法及び用量として特に限定されるものではないが、前記皮膚炎治療剤の項で説明した用法及び用量を適用することができる。
　以下、実施例により本発明を具体的に説明するが、本実施例により本発明は限定されるものではない。
　本明細書において略称を用いる物質とその略称を以下に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-I000067
　以下に、本発明のアレルギー性皮膚炎治療剤、化粧料、健康食品の例を記す。
［実施例１］
　コーン油50mLに対し、0.03gのアスタキサンチンを懸濁し、窒素雰囲気下60℃にて撹拌し溶解させた後、常温（以下、本実施例において常温とは２０～２５℃の温度のことをいう。）まで冷却し、皮膚炎治療剤としての赤色のアスタキサンチン・コーン油液50mLを得た。
［実施例２］
　コーン油50mLに対し、0.03gのアドニキサンチンを懸濁し、窒素雰囲気下60℃にて撹拌し溶解させた後、常温まで冷却し、皮膚炎治療剤としての赤色のアドニキサンチン・コーン油液50mLを得た。
［実施例３］
　コーン油50mLに対し、0.03gのアドニルビンを懸濁し、窒素雰囲気下60℃にて撹拌し溶解させた後、常温まで冷却し、皮膚炎治療剤としての赤色のアドニルビン・コーン油液50mLを得た。
［実施例４］
　白色ワセリン50gに対し、0.03gのアドニキサンチンを添加し、均一になるように撹拌し、皮膚炎治療剤としての薄桃色の50gアドニキサンチン含有クリーム剤を作成した。
［実施例５］
　スクワラン50mLに対し、0.05gのアドニキサンチンを懸濁し、窒素雰囲気下60℃にて撹拌し溶解させた後、常温まで冷却し、皮膚炎治療剤としての赤色のアドニキサンチン・スクワラン液50mLを得た。
［実施例６］
　無水エタノール10mLに対し、0.03gのアドニキサンチンを添加し、よく混ぜ合わせた後、蒸留水を40mL加え、皮膚炎治療剤としての赤色のアドニキサンチン含有ローション50mLを得た。ただし完全に溶解しないため、毎回よく振って成分を均一化してから使用する。
［実施例７］
　蜜蝋11g、スクワラン50gを混ぜ、60℃で湯煎し溶解させた後、均一になるように撹拌する。均一になった後、常温で固化させる。固化した後0.04gの皮膚炎治療剤としてのアドニキサンチンを加え充分に均一化するまで混ぜた後、４℃にて24時間置くことで、薄桃色のアドニキサンチン含有軟膏60gを得た。
［実施例８］
　蜜蝋6g、オリーブ油24gを混ぜ、60℃で湯煎し溶解させた後、均一になるように撹拌する。均一になった後、湯煎から下ろし蜜蝋・オリーブ油混合物が固まり始めた際に、蒸留水4mLを加えて乳化するまで混ぜる。均一化した後0.04gのアドニキサンチンを加え充分に均一化するまで混ぜ、皮膚炎治療剤としての薄桃色のアドニキサンチン含有クリーム30gを得た。
［実施例９］
　オリーブ油50mLに対し、0.15gのアドニキサンチンを懸濁し、窒素雰囲気下60℃にて撹拌し溶解させた後、常温まで冷却し、皮膚炎治療剤としての赤色のアドニキサンチン含有オリーブ油50mLを得た。
［実施例１０］
　グリセリン50mLに対し、0.03gのアドニキサンチンを添加し、よく混ぜ合わせた後、蒸留水を40mL加え、皮膚炎治療剤としての赤色のアドニキサンチン含有ローション90mLを得た。
［実施例１１］
　白色ワセリン50gに対し、0.03gのβ－クリプトキサンチンを添加し、均一になるように撹拌し、薄桃色の50gの化粧料としてのβ－クリプトキサンチン含有クリーム剤を作成した。
［実施例１２－１］
　スクワラン50mLに対し、0.05gのルテインを懸濁し、窒素雰囲気下60℃にて撹拌し溶解させた後、常温まで冷却し、化粧料としての赤色のルテイン・スクワラン液50mLを得た。
［実施例１２－２］
無水エタノール10mLに対し、0.03gのゼアキサンチンを添加し、よく混ぜ合わせた後、蒸留水を40mL加え、化粧料としての赤黄土色のゼアキサンチン含有ローション50mLを得た。ただし完全に溶解しないため、毎回よく振って成分を均一化してから使用する。
［実施例１３］
　蜜蝋11g、スクワラン50gを混ぜ、60℃で湯煎し溶解させた後、均一になるように撹拌する。均一になった後、常温で固化させる。固化した後0.04gのα－クリプトキサンチンを加え充分に均一化するまで混ぜた後、４℃にて24時間置くことで、化粧料としての薄桃色のα－クリプトキサンチン含有軟膏60gを得た。
［実施例１４］
　オリーブ油50mLに対し、0.15gのアドニキサンチンを懸濁し、窒素雰囲気下60℃にて撹拌し溶解させた後、常温まで冷却し、健康食品としての赤色のアドニキサンチン含有オリーブ油50mLを得た。
［実施例１５］
　コーン油50mLに対し、0.03gのアドニルビンを懸濁し、窒素雰囲気下60℃にて撹拌し溶解させた後、常温まで冷却し、健康食品としての赤色のアドニルビン・コーン油液50mLを得た。
［実施例１６］
　乳酸カルシウム１７５ｍｇ、グリセロリン酸カルシウム１７５ｍｇ、重炭酸ナトリウム２５０ｍｇ、アスパラギン酸カルシウム０．５ｍｇ、コロイド状二酸化ケイ素１２ｍｇ、コーンスターチ１５ｍｇ、デキストロース１０ｍｇ、マルトデキストリン３ｍｇ、マンニトール６ｍｇ、プレゼラチン化デンプン３ｍｇ、アドニキサンチン６ｍｇを完全に混和させた後、打錠し、健康食品用錠剤として１０ｍｇの錠剤を得た。 
［実施例１７］
　アドニキサンチン、アドニルビン、アスタキサンチン、α－クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、ゼアキサンチンおよびルテインの製造方法を以下に示す。
＜Paracoccus中のキサントフィル化合物の分離方法＞
（１）Paracoccus生菌体からの濃縮乾固品の製造
　キサントフィル化合物産生細菌を定法に従い培養した。培養が終了した培養物から遠心操作によってある程度上清を除いた生菌体１００ｇを抽出工程に用いた。生菌体１００ｇにアセトン５００ｍＬを添加し、室温に６時間おいた後、抽出液(i)と菌体(i)とに分離した。菌体(i)にさらにアセトン５００ｍＬを添加し、室温に６時間おいた後、抽出液(ii)と菌体(ii)とに分離した。さらに、菌体(ii)に同様の操作に行い、抽出液(iii)と菌体(iii)を得た。抽出液(i)～(iii)を混合し、全抽出液約１．５Ｌを得た。得られた全抽出液を水と油分が分離するまでエバポレーター濃縮した後、ヘキサン・クロロホルム1:1溶液１００ｍＬを添加し、分液操作により有機溶媒層と水層とに分離した。有機溶媒層を４０℃以下でエバポレーター濃縮し、濃縮乾固品を得た。エバポレーター濃縮の際、水分が残存するようであれば、エタノールを少量加え、５０℃で共沸させて取り除いた。
（２）Paracoccus乾燥菌体からの濃縮乾固品の製造
　上記（１）と同様に培養が終了した培養物から培地成分のみを取り除いた後、菌体を乾燥させて乾燥菌体を得た。得られた乾燥菌体に菌体が湿る程度の水分を添加したものを抽出工程に用いた（１００ｇ）。アセトン５００ｍＬを添加し、室温に６時間おいた後、抽出液(iv)と菌体(iv)とに分離した。菌体(iv)にさらにアセトン５００ｍＬを添加し、室温に６時間おいた後、抽出液(v)と菌体(v)とに分離した。抽出液(iv)～(v)を混合し、全抽出液を得た。全抽出液から上記（１）と同様の方法により、濃縮乾固品を得た。
（３）濃縮乾固品からのキサントフィル化合物の分離
　濃縮乾固品を、定法（ＪＰ２００９－０１９９３５）に従い、テトラヒドロフランにて溶解した後、高速液体クロマト装置（ＨＰＬＣ）を用いてキサントフィル化合物の分取を行った。
　カラムはＷａｋｏｓｉｌ－II　５　ＳＩＬ－１００（和光純薬製）を２本連結して使用した。移動相はｎ－ヘキサン：テトラヒドロフラン：メタノール混合液（４０：２０：１）を用い室温付近一定の温度にて、毎分４ｍＬ流した。
　事前にキサントフィル化合物のピーク位置を確認し、必要とするピーク分離を行い、キサントフィル化合物の分取を行った。分取したキサントフィル化合物は、それぞれ同条件にてさらにＨＰＬＣによる分取を行った。
　精製度の確認は、１Ｈ－ＮＭＲおよび１３Ｃ－ＮＭＲにて行い、精製されたアドニキサンチン、アドニルビン、アスタキサンチン、α－クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、ゼアキサンチンおよびルテインを得た。

 
　以下に本発明のアドニキサンチン修飾体の製造方法を示す。　

［実施例１８］：Di-Pal-ADXの製造方法
　5mL反応器にADX（50mg, 0.0857mmol, 1.0 等量（eq.））、ジクロロメタン（以下、「CH2Cl2」と略す。）中に1.0Mに調製したトリエチルアミン（0.429mL, 0.429mmol, 5.0 eq.）、無水ジクロロメタン（0.5mL）を加えた。この溶液を室温（以下、本発明でいうキサントフィル化合物の製造方法において、室温とは１５～２５℃の温度のことをいう。）下、CH2Cl2中に1.0Mに調製したパルミトイル酸クロライド（0.257mL, 0.257 mmol, 3.0 eq.）を加えた。この溶液を2時間撹拌後、薄層クロマトグラフィー（以下、「TLC」と略す。）にて分析すると原料が消失し、モノ置換体、ジ置換体が生成していた。この混合液をそのまま１４時間撹拌した後、この懸濁液に水（2mL）、ジクロロメタン（2mL）を加え２層に分けた。水層をジクロロメタン（2mL）にて抽出し、有機層を合わせ、水（2mL×2）、飽和食塩水で洗浄し、無水硫酸ナトリウム（以下、「Na2SO4」と略す。）で乾燥した後、この溶液を濃縮し赤色のアモルファス体を得た。これをカラム精製（シリカゲル（以下、「SiO2」と略す。）カラム 15g、トルエン／酢酸エチルが１０／１から５／１へのグラジエント）し、赤色のアモルファス体（55mg）を得た。これに無水エタノール（ca. 1mL）を加え超音波洗浄し、濾別した結晶を真空乾燥し、赤褐色の粉末であるDi-Pal-ADX （36mg、0.0558mmol, 65％ 高速液体クロマトグラフィー（以下、「HPLC」と略す。） 97.8％）、およびMono-Pal-ADX （6mg、純度測定不可）を得た。　
1H-NMR (400MHz, CDCl3) δ: 0.88(t, 6H, Alkyl-CH3), 1.08(s, 3H, CH3), 1.11(s, 3H, CH3), 1.22(s,3H, CH3), 1.26(bs, 56H, Alkyl), 1.35(s, 3H, CH3), 1.57-1.79(m, 2H, Cyc), 1.76(s, 3H, CH3), 1.90(s,3H, CH3), 1.97 (s, 3H, CH3),1.98(s, 6H, CH3), 2.00(s, 3H, CH3),2.02-2.10(m, 1H, Cyc),2.27-2.30(m, 1H, Cyc), 2.40-2.47(m, 2H, Cyc), 5.01-5.13(m, 1H, H31C15C(O)OC(H)), 5.53(dd, J =5.9 Hz, 13.7Hz, 1H, H31C15C(O)OC(H)), 6.06-6.72(m, 14H, olefin)
［実施例１９］：Di-CbZ-ADXの製造方法
　5mL反応器にADX（60mg, 0.103mmol, 1.0 eq.）、CH2Cl2中に1.0Mに調製したピリジン／Ｎ，Ｎ－ジメチル－４－アミノピリジン（以下、「DMAP」と略す。）（5％mol）（0.515mL, 0.515mmol, 5.0 eq.）、無水ジクロロメタン（0.6mL）を加えた。この溶液を室温下、CH2Cl2中に1.0Mに調製したベンジロキシカルボニルクロリド（0.309mL, 0.309mmol, 3.0eq.）を加えた。この溶液を2時間撹拌後TLCにて分析すると原料が消失し、モノ置換体、ジ置換体が生成していた。この混合物をそのまま14時間撹拌した後、この混合物を濃縮し赤色のアモルファス体（119mg）を得た。これをカラム精製（SiO2:20g, ヘキサン／酢酸エチル＝3／1から2／1へのグラジエント）し、赤色のアモルファス体（35mg）を得た。これに無水エタノール（ca. 1mL）を加え超音波洗浄後、－30℃に冷却、溶液をデカンテーションで除き、残渣を少量のジエチルエーテルにて洗浄し、真空乾燥を行い、赤褐色のアモルファスである、Di-Cbz-ADX（22mg, 0.0258mmol, 25％, HPLC 97.0％）を得た。　
1H-NMR (400MHz, CDCl3) δ: 1.08(s, 3H, CH3), 1.11(s, 3H, CH3), 1.21(s, 3H, CH3), 1.25(s, 3H,CH3), 1.32(s, 3H, CH3), 1.59-1.71(m, 2H, Cyc), 1.73(s, 3H, CH3), 1.74-1.89(m, 3H, Cyc), 1.94(s,3H, CH3), 1.67(s, 3H, CH3), 1.98(s, 3H, CH3), 2.00(s, 3H, CH3), 2.13-2.26(m, 1H, Cyc), 4.32(ddd,J = 2.2 Hz, 5.5 Hz, 13.9 Hz, 1H, CbzOC(H)), 4.89-4.99(m, 1H, CbzOC(H)), 5.17(bs, 4H, PhCH2O),6.03-6.72(m, 14H, olefin), 7.32-7.44(m, 10H, Ph)
［実施例２０］：Mono-PETO2-ADXの製造方法
　5mL反応器にADX（50mg, 0.0857mmol, 1.0 eq.）、CH2Cl2中に1.0Mに調製したピリジン/DMAP（5％mol）（0.343mL, 0.343mmol, 5.0 eq.）、無水ジクロロメタン（0.6mL）を加えた。この溶液を室温下、CH2Cl2中に1.0Mに調製した(C2H5O)2P(O)Cl （0.309mL、0.309mmol, 3.0eq.）を加えた。この溶液を2時間撹拌後TLCにて分析すると原料が消失し、モノ置換体、ジ置換体が生成していた。この混合液を濃縮し残渣をカラム精製（SiO2:15g, トルエン／酢酸エチル＝2／1から1／1を経て酢酸エチルのみへのグラジエント）し、赤色アモルファスを得た。これにジエチルエーテル（ca. 1mL）を加え超音波洗浄し、溶液をデカンテーションで除き、残渣を少量のジエチルエーテルにて洗浄し、真空乾燥を行い赤褐色のアモルファスであるMono-PETO2-ADX （10mg, 0.0116mmol, 13％, HPLC 96.9％）を得た。　
1H-NMR (400MHz, CDCl3) δ: 1.08(s, 3H, CH3), 1.10(s, 3H, CH3), 1.21(s, 3H, CH3), 1.32(s, 3H,CH3), 1.36(t, J = 7.3 Hz, 6H, P(O)(OCH2CH3)2), 1.61-1.71(m, 1H, Cyc), 1.73(s, 3H, CH3),1.75-1.86(m, 1H, Cyc), 1.88-1.95(m, 1H, Cyc), 1.91(s, 3H, CH3), 1.96(s, 3H, CH3), 1.98(s, 6H,CH3), 2.00(s, 3H, CH3), 2.10-2.20(m, 1H, Cyc), 2.21-2.32(m, 1H, Cyc), 2.46-2.57(m, 1H, Cyc),3.69(bs, 1H, OH), 4.12(q, J = 7.3 Hz, 4H, P(O)(OCH2CH3)2), 4.32(dd, J = 5.4 Hz, 14.1 Hz, 1H,HOC(H)), 4.63-4.67(m, (EtO)2P(O)OC(H)), 6.09-6.71(m, 14H, olefin)
［実施例２１］：Mono-Piv-ADXの製造方法
　5mL反応器にADX（30mg, 0.0514mmol, 1.0 eq.）、CH2Cl2中に1.0Mに調製したトリエチルアミン（0.257mL, 0.257mmol, 5.0 eq.）、無水ジクロロメタン（0.1mL）を加えた。この溶液を室温下、CH2Cl2中に1.0Mに調製したピバロイルクロライド（0.154mL、0.154mmol, 3.0eq.）を加えた。この溶液を2時間撹拌後TLCにて分析すると原料が消失し、モノ置換体が主に生成していた。この懸濁液を水（3mL）、ジクロロメタン（2mL）に加え2層に分けた。水層をジクロロメタン（3mL）にて抽出し、有機層を合わせ水（3mL×2）、飽和食塩水で洗浄し、無水Na2SO4で乾燥した後、この溶液を濃縮し赤色のアモルファス体（42mg）を得た。これをカラム精製（SiO2: 15g、トルエン／酢酸エチル＝10／1から5／1へのグラジエント）し、赤色のアモルファス体（25mg）を得た。これに無水エタノール（ca. 1mL）を加え超音波洗浄し、濾別した結晶を真空乾燥し、赤褐色の粉末であるMono-Piv-ADX（18mg, 0.0269mmol, 52％, HPLC99.3％）を得た。　

1H-NMR (400MHz, CDCl3) δ: 1.08(s, 3H, CH3), 1.11(s, 3H, CH3), 1.20(s, C(O)C(CH3)3), 1.21(s,3H, CH3), 1.25(s, 3H, CH3), 1.32(s, 3H, CH3), 1.55-1.60(m, 1H, Cyc), 1.95(s, 3H, CH3), 1.97(s, 3H,CH3), 1.98(s, 3H, CH3), 2.00(s, 3H, CH3), 2.06-2.18(m, Cyc), 2.39-2.46(m, Cyc), 3.69(d, J = 1.7 Hz,1H, OH), 4.32(ddd, J = 1.8 Hz, 5.7Hz, 13.8Hz, 1H, HOC(H)), 4.99-5.10(m, 1H, tBuC(O)O-C(H)),6.12-6.71(m, 14H, olefin)
［実施例２２］：Di-TBS-ADXの製造方法
　5mL反応器にADX（70mg, 0.120mmol, 1.0 eq.）、イミダゾール（33mg,0.480mmol, 4.0 eq.）、無水Ｎ，Ｎ－ジメチルホルムアミド（以下、「DMF」と略す。）（1mL）を加えた。この溶液を氷浴で5℃に冷却し、ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルクロライド（54mg, 0.360mmol, 3.0 eq.）を加えた。同温で1時間撹拌後TLCにて分析すると原料が消失していた。この懸濁液に水（2mL）、トルエン（3mL）を加え2層に分けた。有機層を水（2mL×2）、飽和食塩水で洗浄し、無水Na2SO4で乾燥した後、この溶液を濃縮し赤色のアモルファス体（121mg）を得た。これをカラム精製（SiO2: 15g、トルエン／酢酸エチル＝10／1）し、赤色のアモルファス体（99mg）を得た。これに無水エタノール（ca.2mL）を加え超音波洗浄し、濾別した結晶を真空乾燥し、赤褐色の粉末であるDi-TBS-ADXを得た。　

1H-NMR (400MHz, CDCl3) δ: 0.09(s, 6H, Si(CH3)2 tBu),0.10(s, 3H, Si(CH3)2 tBu),0.19(s, 3H,Si(CH3)2 tBu),0.91(s, 9H, Si(Me)2C(CH3)3), 0.93(s, 9H, Si(Me)2C(CH3)3), 1.05(s, 3H, CH3), 1.06(s,3H, CH3), 1.19(s, 3H, CH3), 1.28(s, 3H, CH3), 1.45-1.56(m, 1H, Cyc), 1.63-1.70(m, 1H, Cyc),1.71(s, 3H, CH3), 1.89(s, 3H, CH3), 1.91-2.01(m, 1H, Cyc), 1.97(s, 3H, CH3), 1.98(s, 6H, CH3),1.99(s, 3H, CH3), 2.03-2.13(m, 1H, Cyc), 2.20-2.28(m, 1H, Cyc), 3.90-4.33(m, 1H, TBSOC(H)),4.33(dd, J = 6.1 Hz, 12.4 Hz, 1H, TBSOC(H)), 6.09-6.72(m, 14H, olefin)
［実施例２３］：Di-THPO-ADXおよび［実施例２４］：Mono-THPO-ADXの製造方法
　5mL反応器にADX（30mg, 0.0514mmol, 1.0 eq.）、 CH2Cl2中に1.0Mに調製したジヒドロピラン（以下、「DHP」と略す。）（0.154mL, 0.154mmol, 3.0 eq.）、ピリジウムパラトルエンスルホン酸塩PPTS（3mg, 0.026mmol, 2.0eq.）、無水ジクロロメタン（0.15mL）を加えた。この溶液を室温下、2時間撹拌後TLCにて分析すると原料が消失し、モノ置換体とジ置換体が主に生成した。この混合物を濃縮し、残渣をカラム精製（SiO2:15g, ヘキサン／酢酸エチル＝4／1から3／1へのグラジエント）し、赤色のアモルファスであるDi-THPO-ADX （17mg）、および式（４９）、（５０）に示されるMono-THPO-ADX （１２mg）の混合物であるMono-THPO-ADX（１２mg）を得た。
［実施例２５］：Di-AcCFMePh-ADXの製造方法
　5mL反応器にADX（60mg, 0.120mmol, 1.0 eq.）、CH2Cl2中に1.0Mに調製したピリジン／DMAP（5％ mol）（0.515mL、0.515mmol、 5.0 eq.）、無水ジクロロメタン（0.3mL）を加えた。この溶液を氷浴で0℃に冷却し、α-CH3O(CF3) C6H5COCl（CH2Cl2中1.0M）（0.309 ml、0.309mmol、3.0 eq.）を加えた。同温で1時間撹拌後TLCにて分析すると目的物の生成が確認できたため、この懸濁液を濃縮し、残渣をカラム精製（SiO2:15g、トルエンのみからトルエン／酢酸エチル＝30／1へのグラジエント）し、赤色の粉末（99mg）を得た。この粉末をヘキサンにて分散洗浄濾過、真空乾燥し、Di-AcCFMePh-ADX （41mg、0.0403mmol、39％）を得た。　
1H-NMR (400MHz, CDCl3) δ: 1.04-1.07(m, 3H, CH3), 1.13-1.16(m, 3H, CH3),1.21(s, 3H,CH3),1.37(s, 3H, CH3),1.57-1.67(m, 1H, Cyc), 1.74(s, 3H, CH3), 1.76-1.88(m, 2H, Cyc), 1.94(s, 3H,CH3), 1.97(s, 3H, CH3), 1.98(s, 3H, CH3), 2.00(s, 3H, CH3), 2.00(s, 3H, CH3), 2.06-2.15(m, 1H,Cyc), 2.21-2.33(m, 1H, Cyc), 2.46-2.59(m, 1H, Cyc), 3.58(s, 3H, O(CH3)), 3.72 (s, 3H, O(CH3)),5.28-5.38(m, 1H, RC(O)OC(H)), 5.70-5.78(m, 1H, RC(O)OC(H)), 6.09-6.69(m, 14H, olefin),7.39-7.46(m, 6H, Ar), 7.53-7.58(m, 2H, Ar), 7.72-7.76(m, 2H, Ar)
［実施例２６］：アドニキサンチン-ジ-アセテートの製造方法
　ADX（2mg）をピリジン（2mL）に溶解し、無水酢酸（2mL）を加え、室温で4時間反応させた。反応液にヘキサン:エーテル=1 : 1溶液（10mL）を加えた後、水洗した。この溶液を濃縮して、真空乾燥し、アドニキサンチン-ジ-アセテート1.5mgを得た。　
UV-vis λ max (ether) nm 460
FAB MS m/z 666
1H-NMR (CDCl3, 500 MHz) δ 1.08 ( ,3H), 1.11 (s,3H), 1.23 (s,3H), 1.35 (s,3H), 1.58 (dd,1H), 1.72 (s,3H), 1.78 (ddd,1H), 1.90 (s,3H), 1.97 (s,6H), 1.99 (s,3H), 2.01 (s,3H), 2.01 (d,1H), 2.06 (s,3H), 2.07 (dd,1H), 2.11 (dd,1H), 2.19 (s,3H), 2.45 (ddd,1H), 5.06 (m,1H), 5.54 (dd,1H), 6.10 (d,1H), 6.13 (d,1H), 6.16 (d,1H), 6.21 (d,1H), 6.26 (d,1H), 6.30 (d,2H), 6.36 (d,1H), 6.41 (d,1H), 6.45 (d,1H), 6.63 (dd,1H), 6.63 (m,2H), 6.65 (dd,1H)
13C-NMR (CDCl3, 125MHz) δ 12.6, 12.8, 14.0, 20.8, 21.4, 21.6, 26.3, 28.6, 30.1, 30.5, 37.1, 36.8, 38.6, 42.8, 44.1, 68.5, 71.7, 123.2, 125.3, 124.7, 125.5, 126.3, 128.4, 130.8, 131.2, 131.5, 132.4, 133.9, 134.4, 135.2, 135.9, 136.1, 136.8, 137.4, 138.0, 138.7, 139.8, 142.2, 160.4, 170.2, 170.6, 194.0 
＜試験例１＞ＮＣマウスを用いるアドニルビン、アドニキサンチンの抗アトピー性皮膚炎作用試験
　試験例１は、キサントフィル化合物の有効性に関する非臨床試験の一環として、アスタキサンチン、アドニキサンチン及びアドニルビンをＮＣマウスに28日間経皮投与し、期間中の皮膚病変観察、投与期間終了後の血中ＩｇＥ測定結果より、これらカロテノイドの抗皮膚炎作用、特に抗アトピー性皮膚炎作用を確認することを目的として実施した。なお、血中ＩｇＥ（免疫グロブリン）については、アレルギー反応が起きるとＩｇＥが増加することから、アレルギー反応が起きているかどうかの指標になっている。
（方法）
（１）投与液
　アスタキサンチン、アドニキサンチン及びアドニルビンは、それぞれ実施例１、実施例２、実施例３にある0.06％コーン油懸濁液を用いた（0.06％投与液）。陰性対照としてはコーン油を用いた。
（２）試験系
　試験には、９週齢の雄Slc:ＮＣマウス３２匹を用い、完全無作為抽出法により各群の平均体重及び皮膚炎スコアが可能な限り等しくなるよう4群に割り当てた。
（３）群構成と投与量
　各実験群および投与量を以下の表６に示す。投与は、フィンピペット及びチップを用いて頚背部投与（経皮投与）により、28日間（投与開始日を1日目と起算）行った。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000068
  
（４）観察および検査項目
　皮膚病変の観察は、被験物質投与開始1日前、被験物質投与開始後28日目に耳介部、顔部、背部の各部位について、症状の程度を軽度1点、中度2点、重度3点でスコア化し、合計のスコアで評価した。
　血液検査および剖検は、以下のように行った。まず投与期間終了日の翌日に全例について、ハロセン麻酔下でマウスの腹部大動脈より全採血した。採取した血液は4℃、1,500×gで15分間遠心して血清を採取した。採取した血清は、マウスＩｇＥ測定キット「ヤマサ」EIA（ヤマサ醤油株式会社）を用いて、ELISA法により測定した。全採血終了後、耳介部より頸背部の皮膚を変形防止策を施して摘出した。採取した皮膚は10％中性緩衝ホルマリン液に固定及び凍結切片を作製した。
（結果）
（１）皮膚病変スコア
　コーン油、アスタキサンチン、アドニキサンチンおよびアドニルビンのそれぞれについて、皮膚病変スコアの平均値および平均値の変化量を示す（表７）。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000069
  
　その結果、アドニキサンチン投与群は対照群と比較して皮膚病変スコアが有意な低値を示した（p＜0.05）。一方、アスタキサンチン投与群およびアドニルビン投与群では有意な差は観察されなかった。
（２）ＩｇＥ
　各群における投与期間終了後の血中ＩｇＥ値を、コーン油を100とした相対値で表８に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000070
  
　投与期間終了後の血中ＩｇＥ濃度測定において、対照群と比較していずれの被験物質投与群も有意な変化は認められなかったが、アドニキサンチンでは、アスタキサンチンよりも優れた血中ＩｇＥ濃度の低値傾向を示した。これにより、アドニキサンチンは、アレルギー反応を抑える働きがあることが判明した。アドニルビンに関しては、若干のＩｇＥ産生抑制効果が観察された。
　以上の結果より、試験例１の条件下においてアドニキサンチンは経皮投与によりＮＣマウスの皮膚炎悪化に対し抑制または改善効果を有することが示された。
　また、キサントフィル類に含まれる物質であっても、アスタキサンチンやアドニルビンは、アレルギー反応を抑える効果を示さない、またはほとんど示さなかった。
＜試験例２＞ＮＣマウスを用いるアドニキサンチンの抗アトピー性皮膚炎作用比較検討試験
　試験例２は、試験例１と同様にＮＣマウスにアドニキサンチンおよび比較対照物質（プレドニゾロン、クロタミトン、フエナゾール軟膏）を28日間経皮投与し、期間中の皮膚病変観察、投与期間終了後の血中ＩｇＥ測定結果より、これら被験物質の皮膚炎、特にアトピー性皮膚炎に対する薬効評価を検討することを目的として実施した。
（方法）
（１）投与液
　アドニキサンチンは、実施例２にあるように0.06％コーン油懸濁液を用いた。（0.06％投与液）。アドニキサンチン0.03％投与液、0.006％投与液は、0.06％投与液をコーン油で希釈して調製した。陰性対照としてはコーン油を用いた。
　プレドニゾロン投与液は、ステロイド薬であるプレドニゾロンの原末をコーン油に懸濁し、10 mL中にプレドニゾロンが6 mg含まれるように調製した。クロタミトン投与液はクロタミトンの原末をコーン油に懸濁し、10 mL中にクロタミトンが6 mg含まれるように調製した。フエナゾール軟膏投与液はフエナゾール5％軟膏をコーン油に懸濁し、10 mL中に有効成分ウフェナマートが6 mg含まれるように調製した。
　なお、プレドニゾロンおよびクロタミトンは和光純薬工業株式会社製の試薬を用い、フエナゾール軟膏はアボットジャパン株式会社製の製品を用いた。
（２）試験系
　試験系２は試験系１と同様の方法にて試験を実施し、観察、検査項目及びIgE測定方法も同様とした。また、マウスの体重を各被験物質の投与前および被験物質投与開始後4週目に測定した。
（３）群構成と投与量
　各実験群および投与量を以下の表９に示す。投与は、フィンピペット及びチップを用いて経皮投与により、28日間（投与開始日を1日目と起算）行った。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000071
  
（結果）
（１）皮膚病変スコア
　各投与群についての皮膚病変スコアについて投与開始日からのΔ値の平均値を示す（表１０）。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000072
  
　その結果、皮膚病変スコアは対照群と比較して、アドニキサンチン0.06％投与群は有意に低い皮膚病スコアを示した。この結果により、試験例１におけるアドニキサンチンの抗アトピー性皮膚炎作用の再現性が確認された。
　一方、プレドニゾロン投与群および止痒作用を有するクロタミトン投与群と比較してもアドニキサンチン0.06％投与群は有意に低い値を示すことから、試験例２の条件下において市販薬よりも有効であることを明らかにした。
（２）血中ＩｇＥ濃度
　血中ＩｇＥ濃度の測定結果を、コーン油の値を１００とした相対値で表１１に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000073
  
　対照群と比較して、アドニキサンチン0.006％、0.03％及び0.06％投与群、及びプレドニゾロン投与群は有意な低値を示した。
（３）体重
　各被験物質の副作用判定として、被験物質の投与前および投与開始後4週目の体重を測定した。結果を表１２に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000074
  
　対照群（コーン油投与群）と比較して、プレドニゾロン投与群において有意な低値を示した。試験例２で用いたプレドニゾロンは比較的低濃度であるために抗アトピー性皮膚炎作用は確認できなかったが、副作用である体重減少は顕著に現れた。他の物質に関しては、副作用としての体重減少は確認されなかった。
　試験例２の結果から、アドニキサンチンは経皮投与によりＮＣマウスのアトピー性皮膚炎症状を、用量依存的に抑制または改善する効果を有することが確認された。このことから、試験例１で示されたアドニキサンチンによる抗皮膚炎効果、抗アトピー効果は再現性を有することが示された。試験例２の条件下では、0.03％以上の濃度においてステロイド以外の市販の薬剤よりも高い抗皮膚炎作用を示すことが観察された。また、アドニキサンチン投与群では血中ＩｇＥ濃度も低下したことから、炎症を抑える効果が確認できた。さらに、ステロイドで見られるような体重減少といった副作用は、アドニキサンチン投与群では生じなかった。これらのことから、アドニキサンチン等の抗皮膚炎作用を有するキサントフィル化合物は、抗皮膚炎治療剤、特に抗アトピー薬として利用できると考えられる。
＜試験例３＞ＮＣマウスを用いるアトピー性皮膚炎試験および皮膚組織病理検査
　試験例３は、試験例１および２で採取した対照群（コーン油投与群）およびアドニキサンチン投与群の皮膚組織について、ヘマトキシリン・エオジン染色（HE染色）、ギムザ染色、各種免疫染色下での病理組織検査を行い、その結果より、病理組織学的にアドニキサンチンの抗皮膚炎効果を検討することを目的として実施した。
　本実施例では以下の項目について検討した。各項目の詳細については後述する。
・頭部～耳介皮膚採取、凍結切片作製：3枚×16匹
(a) CD4免疫組織化学：CD4陽性ヘルパーT細胞カウント
(b) F4/80免疫組織化学：F4/80陽性マクロファージカウント
・パラフィン切片作製：2枚×16匹
(c) HE染色：病理所見評価
(d) Giemsa染色：肥満細胞カウント
（方法）
Ａ．ヘマトキシリン・エオジン（H.E.）染色、ギムザ染色
（１）対象皮膚組織：実施例１において採取したＮＣマウス頚背部皮膚を10％中性緩衝ホルマリン固定し、病理組織学的検査に供した。表１３は群構成を表す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000075
  
（２）標本作製
　頚背部の皮膚を常法に従って切り出し、パラフィン包埋、薄切した後、ヘマトキシリン・エオジン（H.E.）染色またはギムザ染色を行い、病理組織標本を作製した。
（３）観察項目
　H.E.染色標本について病理組織学的診断を行った。ギムザ染色標本について、1視野（倍率：x400）当たりの肥満細胞を計測した。
Ｂ．免疫染色
（１）対象皮膚組織
　試験例２において採取したＮＣマウス頚背部皮膚を、病理組織学的検査に供した。表１４は群構成を表す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000076
  
（２）標本作製
　頚背部皮膚のうち、中央部の半分をOCTコンパウンドに包埋後、凍結保存し、厚さ約6μmの凍結切片を作製した。凍結切片は、Anti-CD4（Rat monoclonal(GK1.5), sc-13573, Santa Cruz Biotechnology inc., x200希釈）、
　Anti-F4/80（Rat monoclonal(3H21113), sc-71088, Santa Cruz Biotechnology inc., x200希釈）を用いた免疫組織化学染色を行った。具体的には、Anti-CD4及びAnti-F4/80はABC法（VECTASTAIN ABC Kit Elite, Code No. PK-6104, Vector Laboratories, Inc.）で行った。
　また、頚背部皮膚のうち、半分を10％中性緩衝ホルマリンで固定後、常法に従ってパラフィン包埋し、厚さ約3μmのパラフィン切片を2枚作製した。パラフィン切片はH.E.染色またはギムザ染色を行った。
（３）観察項目
　免疫染色標本及びギムザ染色標本について、強拡大5視野の陽性細胞数または肥満細胞数を計測した。
　H.E.染色及びギムザ染色標本について、病理組織学的診断を行った。
（結果）
Ａ．H.E.染色、ギムザ染色
（１）病理学的所見
　対照群においては、軽度ないし中等度の潰瘍が8例中5例で認められた。また、軽微ないし軽度の表皮過形成、軽微ないし中等度の角化、軽微ないし軽度の炎症性細胞浸潤、軽度ないし中等度の毛嚢萎縮が8例中4～7例に認められた。いずれの変化についてもアトピー性皮膚炎モデルとされているＮＣマウスで過去に報告されている病変とほぼ一致するものであった。
　一方、アドニキサンチン群においては、潰瘍が認められず、対照群と比較して有意に低値であった。また、表皮過形成、過角化、炎症性細胞浸潤及び毛嚢萎縮程度についても対照群と比較して有意に低値であった（表１５）。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000077
  
（２）肥満細胞数計測
　対照群と比較して、アドニキサンチン群は有意な低値を示した（表１６）。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000078
  
　HE染色の結果、アトピー性皮膚炎の動物モデルに一般的に認められる病変（潰瘍、表皮過形成、過角化、炎症性細胞浸潤、毛嚢萎縮）が対照群において認められたのに対し、アドニキサンチン投与群は潰瘍形成が認められず、その他の病変程度についても、対照群と比較して有意な低値を示した。このことから、アドニキサンチンの経皮投与によりアトピー性皮膚炎病変が軽減されることが示された。
　また、ギムザ染色の結果から、真皮及び皮下組織における肥満細胞数は、対照群と比較してADX投与群は有意な低値を示した。肥満細胞は顆粒細胞の一種で、ＩｇＥを介したアレルギー反応の主体となるとされている免疫系細胞であることから、アドニキサンチンの経皮投与により肥満細胞が関与するアレルギー反応が低減されることが示された。
Ｂ．免疫染色
（１）免疫染色陽性細胞、肥満細胞数計測（表１７）
　表１７にコーン油の値を１００としたときのCD4陽性ヘルパーT細胞、F4/80陽性マクロファージ、および肥満細胞の計測結果の相対値を示す。
　コーン油群と比較してアドニキサンチン群は、CD4陽性ヘルパーT細胞は軽度な低値であった。F4/80陽性細胞数および肥満細胞数は有意な低値が認められた。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000079
  
（２）病理組織学的所見
　対照群と比較してアドニキサンチン群は、表１５に見られるように表皮変化（痂皮形成、潰瘍形成、過角化、顆粒層肥厚、表皮の肥厚）及び真皮細胞浸潤所見の軽減傾向が認められた。
　免疫染色の結果から、皮膚組織中のCD4陽性細胞数は、対照群と比較してアドニキサンチン投与群は有意な変化ではないものの低値傾向を示した。CD4抗原はヘルパーT細胞で発現し、ヘルパーT細胞の代表的なマーカーである。ヘルパーT細胞（Th2細胞）はB細胞を介したアレルギー反応の機構に関与しており、アドニキサンチンの経皮投与によってTh2亢進が減弱されることが示された。
　また、皮膚組織中のF4/80陽性細胞数は、対照群と比較してアドニキサンチン投与群は有意な低値を示した。F4/80抗原は成熟マクロファージのほとんどに発現し、成熟マクロファージのマーカーとされている。マクロファージは貪食及びT細胞への抗原提示を行うことから、アドニキサンチンの経皮投与によりこれらの反応が抑えられていることが示された。
　以上の結果より、皮膚組織の病理組織学的検査においてもアドニキサンチンは経皮投与によりＮＣマウスのアトピー性皮膚炎症状に対し抑制または改善効果を有することが確認された。
＜試験例４＞ハプテン塗布皮膚炎（慢性皮膚炎）モデルを用いる抗アトピー性皮膚炎作用試験
　試験例４では、ハプテン塗布皮膚炎モデルマウスに被験物質を28日間経皮投与し、耳介浮腫および皮膚病変スコアを測定することにより、被験物質のアトピー性皮膚炎に対する薬効を検討した。
（方法）
（１）被験物質
　被験物質として、コーン油に式（３０）に示すゼアキサンチン（0.06％）および式（３５）に示すルテイン（0.06％）を溶解させたものを用いた。比較対照物質として、試験例２と同様にステロイド薬のプレドニゾロン（0.3％）を用いた。陰性対照としてはコーン油を用いた。
（２）試験系
　試験には、１０週齢の雌Slc：BALB/cマウスを用い、完全無作為抽出法により各群の平均体重および皮膚炎スコアが可能な限り等しくなるよう群に分けた。各群は８匹である。被験物質は、フィンピペット及びチップを用いて２８日間耳介部に経皮投与した。投与液量は、５０μＬ／bodyである。
　ハプテンとして使用する5％または1％ピクリルクロライド投与液は、ピクリルクロライド原末をアセトン溶液（アセトン：オリーブ油＝4：1）に懸濁し、10 mL中にピクリルクロライドが500 mgまたは100 mg含まれるように調製した。初回は5％ピクリルクロライド投与液を腹部に100 μL/body投与し、2回目以降は1％ピクリルクロライド投与液を各耳介部に25 μL/body及び頚背部に50 μL/bodyを投与した。ハプテンを、フィンピペット及びチップを用いて、9日間（初回投与1週間後より、4週間は週2回の頻度）投与した。
（３）実験手順
　耳介浮腫は、被験物質投与期間中、ダイヤルシックネスゲージ（株式会社ミツトヨ）を用いて測定した。
　皮膚病変は、被験物質投与開始前および２９日目に観察した。観察は耳介部、頭部、頸背部の各部位について、症状の程度を軽度1点、中度2点、重度3点でスコア化し、合計のスコアで評価した。
（結果）
（１）耳介浮腫
　耳介浮腫の測定結果を、表１８に示す。ゼアキサンチンとルテインにおいて、耳介浮腫の低減効果が確認された。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000080
  
（２）病変スコア測定
　病変スコア測定の結果を、表１９に示す。ハプテン塗布試験において、ルテイン投与群で病変スコアの低減効果が確認された。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000081
  
　したがって、慢性皮膚炎モデルであるハプテン塗布試験において、ゼアキサンチンおよびルテインの抗アトピー性皮膚炎作用が確認された。
＜試験例５＞ＮＣマウスを用いる抗アトピー性皮膚炎作用試験
　試験例５は、試験例１と同様の方法によりＮＣマウスに被験物質を経皮投与し、ＮＣマウス急性皮膚炎モデルでの皮膚病変スコアおよびＩｇＥ値を測定した。
（１）皮膚病変スコア
　被験物質として、式（３１）に示すα-クリプトキサンチン（０．０６％）、式（５１）に示すアドニキサンチン-ジ-アセテート（０．０６％）および式（３５）に示すルテイン（０．０６％）をそれぞれの濃度となるようにコーン油に溶解した液を用いた。
　コーン油（対照）、α-クリプトキサンチン、アドニキサンチン-ジ-アセテートおよびルテインそれぞれについて、投与１５日目における皮膚病変スコアの平均値の変化量を、表２０に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000082
  
　その結果、ＮＣマウスにおける急性皮膚炎モデルにおいて、α-クリプトキサンチン、アドニキサンチン-ジ-アセテートおよびルテイン投与群は、皮膚病変スコアの低減効果を示した。
（２）ＩｇＥ
　被験物質として、式（３１）に示すα-クリプトキサンチン（０．０６％）、式（３２）に示すβ-クリプトキサンチン（０．０６％）、式（５１）に示すアドニキサンチン-ジ-アセテート（０．０６％）および式（３０）に示すゼアキサンチン（０．０６％）をそれぞれの濃度となるようにコーン油に溶解した液を用いた。
　コーン油（対照）、α-クリプトキサンチン、β-クリプトキサンチン、アドニキサンチン-ジ-アセテートおよびゼアキサンチン投与前および投与１５日目の血中ＩｇＥの変化量を表２１に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000083
  
　その結果、ＮＣマウスにおける急性皮膚炎モデルにおいて、α-クリプトキサンチン、β-クリプトキサンチン、アドニキサンチン-ジ-アセテートおよびゼアキサンチン投与群は、ＩｇＥの低減効果を示した。
　以上の結果より、α-クリプトキサンチン、アドニキサンチン-ジ-アセテート、ルテイン、β-クリプトキサンチン、およびゼアキサンチンは、ＮＣマウスにおける急性皮膚炎に対し、改善効果を有することが示された。
＜試験例６＞アドニキサンチン光学異性体の経皮投与における抗アトピー性皮膚炎作用確認試験
　アドニキサンチンには４種の光学異性体が存在することが知られているが、パラコッカス菌由来のアドニキサンチンには、3S,3’R-アドニキサンチンのみ存在が確認されるが、化学合成を行うと４種の光学異性体がすべて等しい比率で合成されてくる。本試験例では、3S,3’R以外のアドニキサンチン光学異性体の効果効能を確認した。本試験例では、アトピー性皮膚炎モデルであるＮＣマウスにアドニキサンチンの光学異性体4種類を14日間経皮投与し、期間中の皮膚病変観察および投与期間中の組織重量測定結果より、これら被験物質の経皮投与条件下でのアトピー性皮膚炎に対する薬効を検討した。
（方法）
（１）被験物質
　被験物質（式（３６）に示す3S, 3’R -アドニキサンチン（3S,3’R-ADX）、式（３９）に示す3S,3’S-ADX、式（３７）に示す3R,3’S-ADXおよび式（３８）に示す3R,3’R-ADX）を以下に示す方法により製造した。被験物質はそれぞれコーン油を加えて、0.06％の濃度となるように調製した（0.06％投与液）。陰性対照としてはコーン油を用いた。
＜3S,3’S-ADXの作製方法＞
　3S,3’R-ADXの3’R側の水酸基を光延反応（3’R→3’S）でパラニトロベンゾイル（以下、「pNB」と略す。）化し、ADX-1-pNB体を合成した。合成したADX-1-pNB体をHPLC（C18カラム）、液体クロマトグラフィー質量分析法（以下、「LCMS」と略す。）で分析を行い、ADX-1-pNB体と思われるピークを確認し分取精製を行った後、加水分解を行い、3S,3’S-ADXを得た。
＜3R,3’S-ADXの作製方法＞
　3S,3’S-ADXを作製する際に合成したADX-1-pNB体をエステル化剤で3S側を反転（3S→3R）させてpNBを付加させたADX-2-ジpNB体を合成し、加水分解・精製作業を行い3R,3’S-ADXを得た。
＜3R,3’R-ADXの作製方法＞
　3S,3’R-ADXの3’R側の水酸基を反転を伴わない手法でpNB化し、ADX-0-pNB体を合成した。ADX-1-pNB体との比較から目的物と判断した。その後、エステル化剤を用い3位を反転（3S→3R）させ、pNB体であるADX-3-ジpNB体を合成し、加水分解した。精製作業を行い、3R,3’R-ADXを得た。
（２）試験系
　試験には、１１週齢の雌ＮＣマウスを用い、完全無作為抽出法により各群の平均体重、皮膚炎スコアおよび血中総ＩｇＥが可能な限り等しくなるよう群に分けた。各群は6匹である。被験物質は、フィンピペット及びチップを用いて14日間経皮投与した。投与液量は、５０μＬ／bodyである。
（３）実験手順
　マウスの背部及び耳介部を除毛した後、ビオスタAD（株式会社ビオスタ）を背部及び耳介部に均一に塗布した。ビオスタAD初回投与後は、週2回の頻度で４％ＳＤＳ及びビオスタAD投与を背部及び耳介部に計6回（初回投与を含む）行った。被験物質投与前に、体重測定、皮膚病変の観察及び血中総IgE量測定を行い、A1～A10群に群分けを行った。群分け後、被験物質の経皮投与を14日間行った。被験物質投与期間中は、週に1回体重測定、皮膚病変の観察及び写真撮影を行った。被験物質投与15日目の採血終了後に脾臓を摘出し、重量を測定した。
　皮膚病変の観察は、ビオスタAD投与前、ビオスタAD投与8日目、被験物質投与前（ビオスタAD投与15日目）、被験物質投与8及び15日目に皮膚病変の観察を行った。観察は耳介部、頭部、頸背部の各部位について、症状の程度を軽度1点、中度2点、重度3点でスコア化し、合計のスコアで評価した。
　組織重量は、ハロセン麻酔下の採血後、脾臓を摘出し重量を測定した。
（結果）
（１）皮膚病変スコア
　被験物質投与前と投与１５日目の皮膚病変スコアの差を示す（表２２）。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000084
  
　皮膚病変スコアでは、光学異性体はいずれも皮膚病変スコアを抑制する効果が確認された。特に、3S,3’S-ADXおよび3R,3’S-ADXが病変スコアとしては良好な数値を示した。
（２）組織重量
　免疫活性が亢進している場合、脾臓およびリンパ節が肥大する傾向にあり、一方、免疫を抑制している場合は、脾臓およびリンパ節の重量はコントロールほとんど変わらないことが知られている。脾臓重量の測定結果をコーン油の結果を100とした相対値として表２３に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000085
  
　NCマウス急性皮膚炎試験において、アドニキサンチンの光学異性体は脾臓の重量増加を抑制する効果が確認された。特に、光学異性体3S,3’S-ADXと3R,3’S-ADXの組織への影響が大きかった。
　以上の結果より、アドニキサンチンの光学異性体は抗アトピー作用を有することが確認された。
＜試験例７＞アドニキサンチン修飾体の経皮投与における抗アトピー性皮膚炎作用確認試験－１
　本実施例では、アトピー性皮膚炎モデルであるNCマウスにアドニキサンチンの修飾体５種類を14日間経皮投与し、期間中の皮膚病変観察および組織重量測定により、これら被験物質の経皮投与条件下でのアトピー性皮膚炎に対する薬効を検討した。
（方法）
　試験例７は、試験例６と同様の方法により実施した。
（１）被験物質
　以下の被験物質を、実施例１７、１８、１９、２０、２１および２２の製造方法にしたがって製造した。
　アドニキサンチン（実施例１７：3S, 3’R -ADX）
　ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン（実施例１８：Di-Pal-ADX）
　ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン（実施例１９：Di-Cbz-ADX）
　モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン（実施例２０：Mono-PETO2-ADX）
　モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン（実施例２１：Mono-Piv-ADX）
　ジ-ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド-アドニキサンチン（実施例２２：Di-TBS-ADX）
　それぞれコーン油を加えて、0.06％の濃度となるように調製した（0.06％投与液）。陰性対照としてはコーン油を用いた。投与液量は５０μL/bodyである。各群は6匹である。
（２）実験手順
　マウスの背部及び耳介部を除毛した後、ビオスタAD（株式会社ビオスタ）を背部及び耳介部に均一に塗布した。ビオスタAD初回投与後は、週2回の頻度で４％ＳＤＳ及びビオスタAD投与を背部及び耳介部に計6回（初回投与を含む）行った。被験物質投与前に、体重測定、皮膚病変の観察及び血中総IgE量測定を行い、A1～A10群に群分けを行った。群分け後、被験物質の経皮投与を14日間行った。被験物質投与期間中は、週に1回体重測定、皮膚病変の観察及び写真撮影を行った。被験物質投与前及び被験物質投与15日目に採血を行い、血液を遠心分離後に血中総IgE量測定を行った。被験物質投与15日目の採血終了後に脾臓またはリンパ節を摘出し、重量を測定した。
　皮膚病変スコアは、被験物質Di－Cbz-ADX 0.06％について検討した。
　血中総IgE量測定は、以下のとおり行った。ビオスタAD投与前および被験物質投与前（ビオスタAD投与12日目）に、無麻酔下でマウスの尾静脈より採血する。被験物質投与15日目はハロセン麻酔下にて腹部大動脈から全採血した。採取した血液は、1000×g、室温、15 minで遠心分離し、血漿を採取した。総IgE量については、捕捉抗体：抗マウスIgE抗体（ラットモノクローナルab99571、アブカム株式会社）、検出抗体：ビオチンラベル抗マウスIgE抗体（ラットモノクローナルab11580、アブカム株式会社）を用いて、ELISA法により測定した。
（結果）
（１）皮膚病変スコア
　被験物質投与前と投与１５日目のΔ皮膚病変スコアを表２４に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000086
  
　NCマウスにおける急性皮膚炎モデルでの病変スコアにおいて、Di-Cbz-ADXに効果が確認された。 
（２）組織重量
　脾臓重量の測定結果をコーン油を100とした相対値として表２５に示す。リンパ節重量の測定結果をコーン油を100とした相対値として表２６に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000087
  
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000088
  
　NCマウスにおける急性皮膚炎試験での組織変化において、Di-Pal-ADX、Di-Cbz-ADX、Mono-PETO2-ADX、Mono-Piv-ADX、Di-TBS-ADXは脾臓重量増加に対する抑制効果が確認された。また、Di-Pal-ADX、Di-Cbz-ADX、Mono-PETO2-ADXはリンパ節の重量増加を抑制する効果が確認された。
＜試験例８＞アドニキサンチン修飾体の経皮投与における抗アトピー性皮膚炎作用確認試験－２
　試験例７と同様の試験を、更なるアドニキサンチン修飾体について実施した。被験物質として、Mono-PETO2-ADX、Di-THPO-ADX、Di-AcCFMePh-ADX、並びに式（４９）および（５０）にて示される混合物であるMono-THPO-ADXを使用した。
　上記被験物質は、実施例２０、２３、２５および２４の製造方法で製造した。
　被験物質はそれぞれコーン油を用いて濃度0.06％になるように調製した。
（１）皮膚病変スコア
　皮膚病変スコアは、Mono-PETO2-ADXについて検討した。被験物質投与前と投与１５日目の皮膚病変スコアの比較値をコーン油を１００とした相対値で表２７に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000089
  
　NCマウスにおける急性皮膚炎モデルでの病変スコアにおいて、Mono-PETO2-ADXは、皮膚病変の抑制作用を有することが確認された。
（２）ＩｇＥ
　ＩｇＥ濃度は、Mono-PETO2-ADXおよびDi-THPO-ADXについて検討した。ＩｇＥ濃度の測定結果を、コーン油区を100とした相対値として表２８に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000090
  
　NCマウスにおける急性皮膚炎モデルでのIgEにおいて、Mono-PETO2-ADX、Di-THPO-ADXは、IgEの低減効果を有することが認められた。
（３）組織重量
　脾臓重量の測定結果をコーン油区を100とした相対値として表２９に示す。リンパ節重量の測定結果をコーン油区を100とした相対値として表３０に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000091
  
　NCマウスにおける急性皮膚炎試験での組織変化にて、Mono-PETO2-ADXは、脾臓重量の増加抑制の効果が認められた。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000092
  
NCマウスにおける急性皮膚炎試験での組織変化にて、Di-AcCFMePh-ADX、Mono-PETO2-ADX、およびMono-THPO-ADXにリンパ節重量増加抑制効果が認められた。
以上の結果より、本願発明のキサントフィル化合物は、抗皮膚炎作用を有することが確認され、皮膚炎の治療に有効であることが示された。
 

Claims (19)

  1. 　下記一般式（１）で示されるキサントフィル化合物、またはその薬学的に許容される塩を含有する、アレルギー性皮膚炎治療剤。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000001
      
    〔一般式（１）において、Ｗは下記一般式（２）～（４）のいずれかによって示される基を、Ｘは下記一般式（５）～（８）のいずれかによって示される基をそれぞれ表すか、あるいはＷとＸとの組み合わせであるＷ－Ｘは下記一般式（９）で示される基を表し、Ｙは下記一般式（１０）～（１２）のいずれかによって示される基を、Ｚは下記一般式（１３）～（２１）のいずれかによって示される基をそれぞれ表すか、あるいはＹとＺとの組み合わせであるＹ－Ｚは下記一般式（２２）～（２４）のいずれかで示される基を表す。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000002
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000003
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000004
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000005
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000006
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000007
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000008
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000009
      
    （ここで、一般式（２）～（４）および一般式（９）において、Ｒ１およびＲ２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、　
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
    置換基を有していてもよいグリコシル基；
    置換基を有していてもよいシリル基；
    －ＣＯＲ３；
    －ＣＯＯＲ４；
    －ＣＯＮＲ５Ｒ６；
    －ＰＯ（ＯＲ７）（ＯＲ８）；または
    －ＳＯ２Ｒ９を表し、
    　Ｒ３、Ｒ４、Ｒ５、Ｒ６およびＲ９は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
    を表し、
    　Ｒ７およびＲ８は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子； 
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
    置換基を有していてもよいシリル基 
    を表す。
      一般式（１３）～（１５）において、
    Ｒ１０、Ｒ１１およびＲ１２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、水素原子または－ＯＱ１を表し、
    Ｑ１は、
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
    置換基を有していてもよいグリコシル基；
    置換基を有していてもよいシリル基；
    －ＣＯＲ１６；
    －ＣＯＯＲ１７；
    －ＣＯＮＲ１８Ｒ１９；
    －ＰＯ（ＯＲ２０）（ＯＲ２１）；または
    －ＳＯ２Ｒ２２を表し、
    　Ｒ１６、Ｒ１７、Ｒ１８、Ｒ１９およびＲ２２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
    を表し、
    　Ｒ２０およびＲ２１は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子； 
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
    置換基を有していてもよいシリル基
    を表す。
    　また、一般式（１６）、（１８）、（２１）および（２２）において、Ｒ１３、Ｒ１４およびＲ１５は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、　
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
    置換基を有していてもよいグリコシル基；
    置換基を有していてもよいシリル基；
    －ＣＯＲ２３；
    －ＣＯＯＲ２４；
    －ＣＯＮＲ２５Ｒ２６；
    －ＰＯ（ＯＲ２７）（ＯＲ２８）；または
    －ＳＯ２Ｒ２９を表し、
    　Ｒ２３、Ｒ２４、Ｒ２５、Ｒ２６およびＲ２９は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
    を表し、
    　Ｒ２７およびＲ２８は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子； 
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
    置換基を有していてもよいシリル基
    を表す。）〕
  2. 　Ｗが一般式（２）または（３）で示される、請求項１に記載の治療剤。
  3. 　Ｘが一般式（５）で示され、
    　Ｙが一般式（１０）で示され、
    　Ｚが一般式（１３）、（１４）および（１５）のいずれかで示される、
    請求項２に記載の治療剤。
  4. 　一般式（２）または（３）において、Ｒ１が水素原子を表す、請求項２または３に記載の治療剤。
  5. 　キサントフィル化合物が、ゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチンおよびルテイン、並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つである、請求項３または４に記載の治療剤。
  6. 　キサントフィル化合物が、３Ｓ，３’Ｒ－アドニキサンチン、３Ｓ，３’Ｓ－アドニキサンチン、３Ｒ，３’Ｓ－アドニキサンチンおよび３Ｒ，３’Ｒ－アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つである、請求項１に記載の治療剤。
  7. 　キサントフィル化合物が、アドニキサンチン-ジ-アセテート、ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン、ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン、モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン、モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン、ジ－ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド－アドニキサンチン、ジ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン、ジ（α－メトキシ－α－（トリフルオロメチル）フェニル酢酸）アドニキサンチン、およびモノ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つである、請求項１に記載の治療剤。
  8. 　アレルギー性皮膚炎がアトピー性皮膚炎である、請求項１～７のいずれか１項に記載の治療剤。
  9. 　皮膚炎がＩｇＥに起因するものである、請求項１～８のいずれか１項に記載の治療剤。
  10. 　局所適用剤である、請求項１～９のいずれか１項に記載の治療剤。
  11. 　局所が皮膚である、請求項１０に記載の治療剤。
  12. 　下記一般式（１）で示されるキサントフィル化合物、またはその薬学的に許容される塩を含有する、機能性食品。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000010
      
    〔一般式（１）において、Ｗは下記一般式（２）～（４）のいずれかによって示される基を、Ｘは下記一般式（５）～（８）のいずれかによって示される基をそれぞれ表すか、あるいはＷとＸとの組み合わせであるＷ－Ｘは下記一般式（９）で示される基を表し、Ｙは下記一般式（１０）～（１２）のいずれかによって示される基を、Ｚは下記一般式（１３）～（２１）のいずれかによって示される基をそれぞれ表すか、あるいはＹとＺとの組み合わせであるＹ－Ｚは下記一般式（２２）～（２４）のいずれかで示される基を表す。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000011
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000012
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000013
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000014
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000015
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000016
      
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000017
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000018
      
    （ここで、一般式（２）～（４）および一般式（９）において、Ｒ１およびＲ２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、　
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
    置換基を有していてもよいグリコシル基；
    置換基を有していてもよいシリル基；
    －ＣＯＲ３；
    －ＣＯＯＲ４；
    －ＣＯＮＲ５Ｒ６；
    －ＰＯ（ＯＲ７）（ＯＲ８）；または
    －ＳＯ２Ｒ９を表し、
    　Ｒ３、Ｒ４、Ｒ５、Ｒ６およびＲ９は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
    を表し、
    　Ｒ７およびＲ８は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子； 
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
    置換基を有していてもよいシリル基
    を表す。
    一般式（１３）～（１５）において、
    Ｒ１０、Ｒ１１およびＲ１２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、水素原子または－ＯＱ１を表し、
    Ｑ１は、
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
    置換基を有していてもよいグリコシル基；
    置換基を有していてもよいシリル基；
    －ＣＯＲ１６；
    －ＣＯＯＲ１７；
    －ＣＯＮＲ１８Ｒ１９；
    －ＰＯ（ＯＲ２０）（ＯＲ２１）；または
    －ＳＯ２Ｒ２２を表し、
    　Ｒ１６、Ｒ１７、Ｒ１８、Ｒ１９およびＲ２２は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
    を表し、
    　Ｒ２０およびＲ２１は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子； 
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
    置換基を有していてもよいシリル基
    を表す。
    　また、一般式（１６）、（１８）、（２１）および（２２）において、Ｒ１３、Ｒ１４およびＲ１５は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、　
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；
    置換基を有していてもよいグリコシル基；
    置換基を有していてもよいシリル基；
    －ＣＯＲ２３；
    －ＣＯＯＲ２４；
    －ＣＯＮＲ２５Ｒ２６；
    －ＰＯ（ＯＲ２７）（ＯＲ２８）；または
    －ＳＯ２Ｒ２９を表し、
    　Ｒ２３、Ｒ２４、Ｒ２５、Ｒ２６およびＲ２９は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子；
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；または
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基
    を表し、
    　Ｒ２７およびＲ２８は、それぞれ互いに独立し、同一または異なって、
    水素原子； 
    置換基を有していてもよいＣ１－２０アルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルケニル基；
    置換基を有していてもよいＣ２－２０アルキニル基；
    置換基を有していてもよいＣ３－２２シクロアルキル基；
    置換基を有していてもよいＣ６－１８アリール基；
    置換基を有していてもよい５～２０員ヘテロアリール基；
    置換基を有していてもよい３～２０員非芳香族ヘテロ環式基；または
    置換基を有していてもよいシリル基
    を表す。）〕
  13. 　キサントフィル化合物が、ゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチンおよびルテイン、並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つである、請求項１２に記載の機能性食品。
  14. 　キサントフィル化合物が、３Ｓ，３’Ｒ－アドニキサンチン、３Ｓ，３’Ｓ－アドニキサンチン、３Ｒ，３’Ｓ－アドニキサンチンおよび３Ｒ，３’Ｒ－アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つである、請求項１２に記載の機能性食品。
  15. 　キサントフィル化合物が、アドニキサンチン-ジ-アセテート、ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン、ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン、モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン、モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン、ジ－ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド－アドニキサンチン、ジ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン、ジ（α－メトキシ－α－（トリフルオロメチル）フェニル酢酸）アドニキサンチン、およびモノ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つである、請求項１２に記載の機能性食品。
  16. 　アドニキサンチン-ジ-アセテート、ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン、ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン、モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン、モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン、ジ－ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド－アドニキサンチン、ジ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン、ジ（α－メトキシ－α－（トリフルオロメチル）フェニル酢酸）アドニキサンチンおよびモノ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチンからなる群から選ばれる少なくとも１つの化合物またはこれらの塩。
  17. 　ゼアキサンチン、α-クリプトキサンチン、β－クリプトキサンチン、アステロイデノン、アドニキサンチンおよびルテイン、並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを含む、アトピー性皮膚炎治療用組成物。
  18. 　３Ｓ，３’Ｒ－アドニキサンチン、３Ｓ，３’Ｓ－アドニキサンチン、３Ｒ，３’Ｓ－アドニキサンチンおよび３Ｒ，３’Ｒ－アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを含む、アトピー性皮膚炎治療用組成物。
  19. 　アドニキサンチン-ジ-アセテート、ジ-パルミチン酸-アドニキサンチン、ジ-ベンジルオキシカルボニル-アドニキサンチン、モノ-リン酸ジエチル-アドニキサンチン、モノ-ピバロイル酸-アドニキサンチン、ジ－ｔｅｒｔ－ブチルジメチルシリルオキサイド－アドニキサンチン、ジ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン、ジ（α－メトキシ－α－（トリフルオロメチル）フェニル酢酸）アドニキサンチン、およびモノ-テトラヒドロピラン-2-イルオキシ-アドニキサンチン並びにこれらの薬学的に許容される塩からなる群から選ばれる少なくとも１つを含む、アトピー性皮膚炎治療用組成物。
     
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