WO2012090977A1 - 新規脂環式アルコール - Google Patents

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WO2012090977A1
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reaction
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alicyclic alcohol
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北村　光晴
由晴 安宅
和之 福田
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三菱瓦斯化学株式会社
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    • C07C2601/14—The ring being saturated

Definitions

  • the present invention relates to an alicyclic alcohol useful as a blended fragrance raw material, a production method thereof, and a fragrance composition containing the alicyclic alcohol compound.
  • Non-Patent Document 1 describes that Mayol, which has a green, Mugue-like fragrance, Mugetanol, which has a mugue-like light floral-like fragrance, Patchone, which has a woody-like fragrance, is useful as a blended fragrance material. ing.
  • An object of the present invention is to provide a novel alicyclic alcohol compound having a floral-green-like fragrance, a production method thereof, and a fragrance composition containing the alicyclic alcohol compound, which is useful as a blended fragrance material. is there.
  • the inventors of the present invention synthesized various compounds and studied their aromas.
  • the novel alicyclic alcohol compound represented by the chemical formula (1) which is a novel compound, is excellent in fresh and fresh floral- It was found to have a green-like fragrance.
  • this invention relates to the novel alicyclic alcohol, its manufacturing method, and the fragrance
  • the novel alicyclic alcohol compound of the present invention is novel in that it has an excellent floral-green-like fragrance that is refreshing and fresh, and has excellent fragrance persistence. Therefore, toiletries, soaps, and laundry detergents It is useful as a flavoring ingredient for a wide range of products such as Moreover, according to the manufacturing method of the alicyclic alcohol compound of this invention, it becomes possible to manufacture this alicyclic alcohol compound by an industrially advantageous method.
  • the novel alicyclic alcohol of the present invention is represented by the chemical formula (1).
  • cis and trans isomers may exist depending on the form of substitution at the 1,4-position of the cyclohexane ring, but the structure of the novel alicyclic alcohol used in the present invention. As such, either a cis isomer or a trans isomer may be used alone or as a mixture.
  • the novel alicyclic alcohol represented by the above chemical formula (1) has an excellent floral, green-like fragrance that is refreshing and fresh, and is used alone or in combination with other ingredients to provide soap, shampoo, It can be used as a fragrance component for rinses, detergents, cosmetics, spray products, fragrances, perfumes, bathing agents and the like.
  • the fragrance composition of the present invention is obtained by blending a new alicyclic alcohol represented by the chemical formula (1) with other commonly used fragrance ingredients or a blended fragrance having a desired composition.
  • the blending amount varies depending on the kind of the blended fragrance, the type of the target fragrance, the intensity of the fragrance, and the like, but it is preferable to add 0.01 to 90% by weight, and 0.1 to 50% by weight in the blended fragrance. More preferably, it is added.
  • the fragrance component that can be used in combination with the novel alicyclic alcohol of the present invention include hydrocarbons, alcohols, phenols, esters, carbonates, aldehydes, ketones, acetals, ethers, and nitriles. And natural essential oils such as carboxylic acids and lactones, natural extracts, and synthetic fragrances.
  • the production method of the present invention comprises: (A) A step of reacting the monoene compound represented by the chemical formula (2) with carbon monoxide in the presence of hydrogen fluoride (hereinafter also referred to as HF) to obtain an acid fluoride (chemical formula (3)) (hereinafter referred to as “carbonylation”).
  • HF hydrogen fluoride
  • carbonylation an acid fluoride
  • the monoene compound represented by the chemical formula (2) can also be synthesized, for example, by partially hydrogenating the corresponding diene compound with a hydrogenation catalyst.
  • the synthesized monoene compound may be used after removing the catalyst by filtration, etc. or purified by distillation, etc., but usually only removing the catalyst, separating the solvent used in the monoene compound reaction step, Carboxylation reaction is carried out using the reaction by-product as it is without separation of all hydrogenated by-products.
  • the diene compound used in the synthesis of the monoene compound (hereinafter sometimes abbreviated as “diene compound”) is a hydrocarbon having a six-membered ring skeleton, and each of them is only at the 1st and 4th positions of the six-membered ring skeleton.
  • a compound having a hydrocarbon group of methyl and isopropyl and having two double bonds in the molecule is preferably used.
  • alicyclic hydrocarbons terpene hydrocarbons and the like, preferably limonene, ⁇ -terpinene, ⁇ -terpinene, ⁇ -terpinene, isolimonene, ⁇ -ferrandolene, ⁇ -ferrandolene, Menogen, terpinolene and dipentene are exemplified, more preferably limonene, ⁇ -terpinene, ⁇ -terpinene, ⁇ -ferrandrene, terpinolene and dipentene, and more preferably limonene from the viewpoint of availability.
  • Limonene is contained in large amounts in natural essential oils obtained from orange, lemon or grapefruit peels, and can easily be obtained in 98% purity by steam distillation. Limonene has other uses and is produced industrially, so it can be obtained at low cost.
  • the hydrogenation catalyst for the diene compound is not particularly limited as long as it is a normal catalyst used for hydrogenation of unsaturated bonds, but a catalyst containing at least one selected from metals of Groups 8 to 11 of the periodic table is preferable.
  • the hydrogenation catalyst may be a solid catalyst or a homogeneous catalyst, but a solid catalyst is preferred from the viewpoint of separability from the reactant.
  • Examples of the solid catalyst include a non-supported metal catalyst and a supported metal catalyst.
  • Examples of the non-supported metal catalyst include (1) Raney catalysts such as Raney nickel, Raney cobalt, and Raney copper. (2) Platinum, palladium, rhodium, and ruthenium. Oxides such as and colloidal catalysts are preferred.
  • Supported metal catalysts include magnesia, zirconia, ceria, diatomaceous earth, activated carbon, alumina, silica, zeolite, titania and other supports such as iron, cobalt, nickel, copper, ruthenium, rhodium, palladium, silver, osmium, iridium, platinum, Examples include those in which at least one kind of gold is supported or mixed, and a supported copper catalyst in which a copper catalyst such as a copper-chromium catalyst (Adkins catalyst), a copper-zinc catalyst, or a copper-iron catalyst is supported on a carrier, Pt / C Supported platinum catalysts such as Pd / Calumina, supported palladium catalysts such as Pd / C and Pd / alumina, supported ruthenium catalysts such as Ru / C and Ru / alumina, or supported rhodium catalysts such as Rh / C and Rh / alumina Etc.
  • a copper catalyst such as
  • reaction activity is obtained by performing activation for 1 to 3 hours at 140 to 200 ° C. under a hydrogen pressure of 1 to 3 MPa using a solvent such as heptane before the reaction of the diene compound. , And selectivity can be improved.
  • the amount of hydrogenation catalyst used varies depending on the type of catalyst, but is 0.001 to 100% by mass, preferably 0.01 to 30% by mass, more preferably 0.1 to 20% by mass, based on the diene compound as a raw material. % Is appropriate.
  • the pressure of hydrogen can be carried out at normal pressure or under pressure, and usually 0.1 to 4.0 MPa, preferably 0.1 to 3.0 MPa, more preferably 0.1 to 3.0 MPa.
  • the range is 2.0 MPa.
  • the hydrogenation reaction can be carried out without a solvent, but a solvent may be used.
  • a solvent organic acids such as water, formic acid and acetic acid, aromatic compounds such as benzene, o-dichlorobenzene, toluene and xylene, hexane Hydrocarbons such as heptane and cyclohexane, alcohols such as methanol, ethanol, isopropyl alcohol, t-butyl alcohol, ethylene glycol and diethylene glycol, ethers such as dioxane, tetrahydrofuran, dimethoxyethane and diglyme, and mixtures thereof. .
  • the amount of the solvent used in the hydrogenation reaction can usually be in the range of 0.1 to 30 times by mass, preferably 0.2 to 20 times by mass with respect to the diene compound as a raw material. .
  • the reaction temperature of the hydrogenation reaction can usually be carried out at -90 ° C to 200 ° C, preferably 20 ° C to 150 ° C, more preferably 20 ° C to 100 ° C.
  • the form of the hydrogenation reaction is not particularly limited as long as the catalytic hydrogenation reaction is possible, and may be a commonly used known one.
  • a suspension bed reactor in which a catalyst is fluidized with a fluid to perform a catalytic hydrogenation reaction a fixed bed reactor in which a catalytic hydrogenation reaction is performed by filling and fixing the catalyst and supplying a fluid can be used.
  • Carbon monoxide used in the carbonylation step of the present invention may contain an inert gas such as nitrogen or methane, but the carbon monoxide partial pressure is in the range of 0.5 to 5 MPa, preferably in the range of 1 to 3 MPa.
  • the carbon monoxide partial pressure is preferably 5 MPa or less from the viewpoint of equipment load.
  • HF used in the carbonylation step is a solvent for the reaction, a catalyst, and a secondary material
  • the amount of HF to be used is 4 to 15 mol times, preferably 6 to 10 mol times relative to the raw material monoene compound. If the molar ratio of HF is 4 mol times or more, the carbonylation reaction proceeds efficiently, side reactions such as disproportionation and polymerization can be suppressed, and the target alicyclic carbonyl compound is obtained in high yield. Can do. Further, from the viewpoint of raw material cost and productivity, it is preferable to use 15 mol times or less of HF.
  • the type of the carbonylation reaction is not particularly limited, and any method such as a batch system, a semi-continuous system, or a continuous system may be used.
  • the reaction temperature of the carbonylation reaction is ⁇ 50 ° C. to 30 ° C., preferably ⁇ 40 ° C. to 0 ° C., particularly preferably ⁇ 30 ° C. to ⁇ 25 ° C. Selectivity is good when the reaction temperature of the carbonylation reaction is 30 ° C. or lower, particularly ⁇ 25 ° C. or lower. Further, it is preferably carried out at ⁇ 50 ° C. or higher from the viewpoint of reaction rate.
  • ⁇ (B) Isomerization step> When the acid fluoride represented by the formula (3) is isomerized to the acid fluoride represented by the formula (4), the acid fluoride may be once separated, and then the isomerization reaction may be performed again in the presence of the HF catalyst. However, the reaction solution obtained by the carbonylation reaction is usually subjected to isomerization as it is without separating the acid fluoride. The isomerization reaction is carried out under normal pressure to slightly carbon monoxide pressure. At this time, the carbon monoxide partial pressure is 0.1 to 2 MPa, preferably 0.1 to 1 MPa.
  • the isomerization reaction does not proceed sufficiently, and the carbon monoxide partial pressure is preferably lower from the viewpoint of yield. Further, when the carbon monoxide partial pressure is lower than 0.1 MPa, the acid fluoride is altered, so that it is preferably 0.1 MPa or more.
  • the reaction temperature in the isomerization step is in the range of 0 to 50 ° C., preferably 10 to 30 ° C., taking into consideration the reaction rate, suppression of decomposition of acid fluoride, and suppression of isomerization to other isomers. Selected by range.
  • ⁇ (C) Esterification step> The acid fluoride reaction solution produced by the isomerization reaction is reacted with an alcohol having 1 to 4 carbon atoms to form an alicyclic ester compound. At this time, a method of adding a predetermined amount of alcohol to the acid fluoride reaction liquid is preferable from the viewpoint of the corrosiveness of the reaction apparatus. Moreover, the acid fluoride reaction liquid produced
  • Specific alcohols used in the esterification step include methanol, ethanol, n-propanol, i-propanol, n-butyl alcohol, i-butyl alcohol, and t-butyl alcohol. Of these, methanol or ethanol is preferred from the viewpoint of reactivity.
  • the amount of alcohol used is 0.5 to 2.0 moles, preferably 0.8 to 1.5 moles, relative to the raw material monoene compound in the carbonylation step. If the molar ratio of alcohol is 0.5 mol times or more, it is preferable because the remaining amount of unreacted fluoride is small and the apparatus corrosion in the subsequent process is small, and the viewpoint of the apparatus corrosion suppression by suppressing the dehydration reaction between alcohol molecules To 2.0 mol times or less.
  • the reaction temperature between the acid fluoride and the alcohol is ⁇ 40 ° C. or higher and 20 ° C. or lower from the viewpoint of inhibiting the decomposition of the cyclohexanecarbonyl compound represented by the general formula (5).
  • it is lower than ⁇ 40 ° C., the esterification rate is slow and the yield decreases.
  • the temperature is higher than 20 ° C., the risk of by-producting water in the system increases due to decomposition of the ester and dehydration of the added alcohol.
  • HF is distilled off from the obtained cyclohexanecarbonyl compound represented by the general formula (5), and then purified by a conventional method such as distillation.
  • the reduction of the cyclohexanecarbonyl compound represented by the general formula (5) obtained in the esterification step can be any method as long as it is usually used when the carbonyl compound is reduced to an alcohol, and is not particularly limited.
  • any of hydride reduction, reduction with metals and metal salts, and catalytic hydrogenation described in the 5th edition, Experimental Chemistry Course Vol. 14 (Maruzen Co., Ltd.), pages 11 to 27 can be used. Reduction by crystallization is preferred.
  • the catalyst used for the catalytic hydrogenation of a cyclohexanecarbonyl compound is not particularly limited as long as it is a normal catalyst used for the hydrogenation of a carbonyl compound, but a catalyst containing at least one selected from metals in groups 8 to 11 of the periodic table Is preferred.
  • catalytic hydrogenation catalyst containing at least one selected from iron, cobalt, nickel, copper, ruthenium, rhodium, palladium, silver, osmium, iridium, platinum and gold.
  • the catalytic hydrogenation catalyst may be a solid catalyst or a homogeneous catalyst, but is preferably a solid catalyst from the viewpoint of separability from the reactants.
  • the solid catalyst include a non-supported metal catalyst and a supported metal catalyst.
  • Raney catalysts such as Raney nickel, Raney cobalt, Raney copper and the like
  • Oxides and colloidal catalysts such as platinum, palladium, rhodium and ruthenium are preferable.
  • Supported metal catalysts include magnesia, zirconia, ceria, diatomaceous earth, activated carbon, alumina, silica, zeolite, or titania on iron, cobalt, nickel, copper, ruthenium, rhodium, palladium, silver, osmium, iridium, platinum Examples include those in which at least one kind of gold is supported or mixed, such as a copper-chromium catalyst (Adkins catalyst), a copper-zinc catalyst or a supported copper catalyst such as copper-iron, and a supported Pt / C or Pt / alumina.
  • a platinum catalyst a supported palladium catalyst such as Pd / C or Pd / alumina, a supported ruthenium catalyst such as Ru / C or Ru / alumina, or a supported rhodium catalyst such as Rh / C or Rh / alumina is preferred.
  • a catalyst containing at least one selected from nickel and copper in terms of reaction activity it is more preferable to use a catalyst containing at least one selected from nickel and copper in terms of reaction activity.
  • the amount of the catalytic hydrogenation catalyst used varies depending on the type of catalyst, but it is 1 to 100% by mass, preferably 3 to 30% by mass, based on the cyclohexanecarbonyl compound as a raw material.
  • the reduction step of the carbonyl group of the present invention can be performed without a solvent, but a solvent may be used.
  • organic acids such as water, formic acid and acetic acid, aromatic compounds such as benzene, o-dichlorobenzene, toluene and xylene, hydrocarbons such as hexane, heptane and cyclohexane, methanol And alcohols such as ethanol, isopropyl alcohol, t-butyl alcohol, ethylene glycol and diethylene glycol, ethers such as dioxane, tetrahydrofuran, dimethoxyethane and diglyme, and mixtures thereof.
  • organic acids such as water, formic acid and acetic acid
  • aromatic compounds such as benzene, o-dichlorobenzene, toluene and xylene
  • hydrocarbons such as hexane, heptane and cyclohexane
  • methanol And alcohols such as ethanol, isopropyl alcohol, t-butyl alcohol, ethylene glycol and diethylene glyco
  • solvent-free, aromatic compounds such as benzene, o-dichlorobenzene, toluene, xylene, hydrocarbons such as hexane, heptane, cyclohexane, methanol, ethanol, isopropyl alcohol, t-butyl alcohol, ethylene glycol
  • alcohols such as diethylene glycol
  • ethers such as dioxane, tetrahydrofuran, dimethoxyethane, diglyme, or a mixture thereof.
  • the amount of the solvent used in the reduction step of the carbonyl group of the present invention is usually in the range of 0 to 30 times the mass of the cyclohexanecarbonyl compound represented by the general formula (5) obtained in the esterification step. However, it is preferably 0 to 20 times by mass.
  • the hydrogen pressure in the carbonyl group reduction step of the present invention is preferably as high as possible from the viewpoint of moving the reaction equilibrium to the alcohol side, but is preferably 1 to 30 MPa, more preferably 2 to 20 MPa in consideration of equipment costs. 5 to 10 MPa is more preferable.
  • the reaction temperature in the carbonyl group reduction step of the present invention is preferably 100 ° C. or higher, more preferably 150 ° C. or higher, from the viewpoint of obtaining a sufficient reaction rate. Further, from the viewpoint of suppressing the transesterification reaction between the produced alicyclic alcohol and the cyclohexanecarbonyl compound represented by the general formula (5), it is preferably 300 ° C. or lower, more preferably 280 ° C. or lower, and further preferably 250 ° C. or lower. .
  • the form of the carbonyl group reduction step of the present invention is not particularly limited. Even when the catalytic hydrogenation is performed, the catalytic hydrogenation reaction is not particularly limited as long as the catalytic hydrogenation reaction is possible.
  • a suspension bed reactor in which a catalyst is fluidized with a fluid to perform a catalytic hydrogenation reaction a fixed bed reactor in which a catalytic hydrogenation reaction is performed by filling and fixing the catalyst and supplying a fluid can be used.
  • reaction alcohol having 1 to 4 carbon atoms is by-produced.
  • the reaction can be carried out in the presence of them, but can also be carried out while removing them continuously or intermittently during the reaction.
  • a novel alicyclic alcohol compound represented by chemical formula (1) having a high purity is obtained by separating the hydrogenation catalyst from the alicyclic alcohol product thus obtained and then purifying it according to a conventional method such as distillation. Can be obtained.
  • ⁇ Gas chromatography analysis conditions When analyzing monoene compounds and alicyclic alcohols, gas chromatography uses “GC-17A” (trade name; manufactured by Shimadzu Corporation) and “HR-1” (trade name; Shinwa Chemical Co., Ltd.) as a capillary column. ); 0.32 mm ⁇ ⁇ 25 m) was used. The temperature raising condition was from 100 ° C. to 250 ° C. at 2 ° C./min. The temperature was raised.
  • gas chromatography uses “GC-17A” (trade name; manufactured by Shimadzu Corporation) and “DBWAX” (trade name; manufactured by J &W; 0.32 mm ⁇ ⁇ 30 m ⁇ 0) as a capillary column. .25 ⁇ m) was used.
  • the temperature raising condition is 5 ° C./min. The temperature was raised.
  • a Cu-Cr catalyst (JGC Catalysts & Chemicals Co., Ltd.) was placed in a 5 L stainless steel autoclave equipped with a Nack drive stirrer, three inlet nozzles at the top and one extraction nozzle at the bottom, and the internal temperature could be controlled by a jacket. ), Trade name “N-203S”) 50.0 g, heptane (manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd .; special grade) 500.0 g, charged at 170 ° C. under a hydrogen pressure of 2 MPa for 1 hour. It was.
  • Example 1 Production of ethyl 2-methyl-2- (4-methylcyclohexyl) -propionate (hereinafter abbreviated as “DHT-ester”) by carbonylation, isomerization and esterification of DH-terpinene
  • DHT-ester ethyl 2-methyl-2- (4-methylcyclohexyl) -propionate
  • ⁇ Carbonylation step> The experiment was conducted using a stainless steel autoclave having an internal volume of 500 ml, equipped with a Nack drive type stirrer, three inlet nozzles at the top, and one extraction nozzle at the bottom and whose internal temperature can be controlled by a jacket. First, the inside of the autoclave was replaced with carbon monoxide, 105 g (5.3 mol) of hydrogen fluoride was introduced, the liquid temperature was ⁇ 30 ° C., and the pressure was increased to 2 MPa with carbon monoxide. While maintaining the reaction temperature at ⁇ 30 ° C.
  • the reaction solution prepared in Preparation Example 1 (4-isopropyl-1-methylcyclohexene concentration 49.0%, 4-isopropyl-1-methylcyclohexane) Carbonylation reaction was carried out by supplying 211.3 g (containing 4-isopropyl-1-methylcyclohexene: 0.75 mol) from the top of the autoclave at a concentration of 1.4% and a heptane concentration of 49.6%. After completion of the supply, stirring was continued for about 10 minutes until absorption of carbon monoxide was not observed. A part of the obtained reaction solution was sampled in cooled ethanol, water was added, and the oil phase and the aqueous phase were separated.
  • reaction solution was filtered to remove the catalyst, (cis-4-isopropyl-1-methylcyclohexyl) methanol 41.0%, and 2-methyl-2- (4-methylcyclohexyl) propan-1-ol 39.0% 68 g of a product (mixture) containing (2-methyl-2- (4-methylcyclohexyl) propan-1-ol yield 77.2 mol%, 2-methyl-2- (4-methylcyclohexyl) propion Ethyl acid standard).
  • the main product was isolated by rectification using a rectification column having 50 theoretical plates, and the obtained fraction had a purity of 84.3. %, And had an excellent floral-green-like fragrance that was refreshing and fresh.
  • the molecular weight of the target product was 170.
  • the chemical shift value ( ⁇ ppm, TMS standard) of 1H-NMR in deuterated chloroform solvent is 3.38 (s, 2H), 1.69-1.75 (m, 2H), 1.67-1.
  • Example 2 Floral type fragrance composition By adding 10 parts by mass of the alicyclic alcohol compound of the chemical formula (1) obtained in Example 1 to 90 parts by mass of the fragrance composition having the composition shown in Table 1. A floral-type fragrance composition having a refreshing scent that recalled Mugue was obtained.
  • Example 1 Since the alicyclic alcohol compound obtained in Example 1 also has a refreshing green feeling, the odor of Mugue can be emphasized more.
  • the novel alicyclic alcohol of the present invention is novel in that it has an excellent floral-green-like fragrance that is refreshing and fresh, and has excellent fragrance persistence, so that toiletries, soaps, laundry detergents, etc. It is useful as a flavoring ingredient for a wide range of products. Moreover, according to the manufacturing method of alicyclic alcohol of this invention, it becomes possible to manufacture this alicyclic alcohol by an industrially advantageous method.

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Abstract

　調合香料原料として有用な、爽やかでフレッシュ感のある優れたフローラル－グリーン様の香気を有する脂環式アルコール化合物、その製造方法、及び当該脂環式アルコール化合物を含有する香料組成物を提供することを課題とし、化学式（１）で表される特定構造の脂環式アルコール化合物が、爽やかでフレッシュ感のある優れたフローラル－グリーン様の香気を有することを見出し、またフッ化水素の存在下、４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキセンと一酸化炭素を反応させ、得られた４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキサンカルボン酸フロライドを異性化し２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）－プロピオン酸フロライドとし、アルコールと反応させてシクロヘキサンカルボニル化合物を得た後、シクロヘキサンカルボニル化合物を還元して化学式（１）で表わされる脂環式アルコール化合物を製造する方法を見出した。

Description

新規脂環式アルコール
　本発明は、調合香料原料などとして有用な脂環式アルコール、その製造方法、及び該脂環式アルコール化合物を含有する香料組成物に関する。
　脂環式アルコールの中には、調合香料原料として有用なものがあることが知られている。例えば、非特許文献１には、グリーンでミューゲ様香気を持つＭａｙｏｌ、ミューゲ様の軽いフローラル様香気を持つＭｕｇｅｔａｎｏｌ、パチュリでウッディ様香気を持つＰａｔｃｈｏｎｅ等が調合香料素材として有用であることが記載されている。
中島基貴　編、「香料と調香の基礎知識」、１９９５年、１４１～１４４ページ、産業図書株式会社
　本発明の課題は、調合香料原料として有用な、フローラル－グリーン様の香気を有する新規脂環式アルコール化合物、その製造方法、及び当該脂環式アルコール化合物を含有する香料組成物を提供することにある。
　本発明者らは、種々の化合物を合成し、その香気について検討したところ、新規化合物である化学式（１）で表される新規脂環式アルコール化合物が、爽やかでフレッシュ感のある優れたフローラル－グリーン様の香気を有することを見出した。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000004
　すなわち、本発明は、新規脂環式アルコール、その製造方法、及び該脂環式アルコール化合物を含有する香料組成物に関し、以下からなる。
[１]化学式（１）で表される脂環式アルコール化合物。
[２]化学式（１）で表わされる脂環式アルコール化合物を含有する香料組成物。
[３]フッ化水素の存在下、化学式（２）で表される４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキセンと一酸化炭素を反応させ、得られた化学式（３）で表される４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキサンカルボン酸フロライドを異性化し、化学式（４）で表される２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）－プロピオン酸フロライドとした後、次いでアルコールと反応させ、一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物を得た後、一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物を還元して化学式（１）で表わされる脂環式アルコール化合物を製造する方法。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000005
 （式中Ｒは炭素数１～４のアルキル基である。）
　本発明の新規脂環式アルコール化合物は、爽やかでフレッシュ感のある優れたフローラル－グリーン様の香気を有する点で新規であり、優れた香気持続性を有するため、トイレタリー用品や石鹸、衣料用洗剤等の幅広い製品への賦香成分として有用である。また、本発明の脂環式アルコール化合物の製造方法によれば、該脂環式アルコール化合物を工業的に有利な方法で製造することが可能となる。
[化学式（１）で表される新規脂環式アルコール]
　本発明の新規脂環式アルコールは化学式（１）で表される。ここで、化学式（１）に示される構造には、シクロヘキサン環の１，４位の置換の形態によりシス、トランスの異性体が存在しうるが、本発明に用いられる新規脂環式アルコールの構造としては、シス体、トランス体どちらかを単独で用いても、また、混合物として用いてもよい。上記化学式（１）で示される、新規脂環式アルコールは爽やかでフレッシュ感のある優れたフローラル、グリーン様の香気を有しており、単独でまたは他の成分と組合わせて、石鹸、シャンプー、リンス、洗剤、化粧品、スプレー製品、芳香剤、香水、入浴剤等の賦香成分として使用できる。
[香料組成物]
　本発明の香料組成物は、通常用いられる他の香料成分や、所望組成の調合香料に、化学式（１）で表される新規脂環式アルコールを配合して得られるものである。その配合量は、調合香料の種類、目的とする香気の種類及び香気の強さ等により異なるが、調合香料中に０．０１～９０質量％を加えることが好ましく、０．１～５０質量％加えることがより好ましい。
　本発明の新規脂環式アルコールと組み合わせて用いることができる香料成分としては、炭化水素類、アルコール類、フェノール類、エステル類、カーボネート類、アルデヒド類、ケトン類、アセタール類、エーテル類、ニトリル類、カルボン酸類、ラクトン類等の天然精油や天然抽出物、合成香料を挙げることができる。
[新規脂環式アルコールの製造方法]
　本発明の製造法は、
（ａ）化学式（２）で表されるモノエン化合物をフッ化水素（今後ＨＦともいう）存在下、一酸化炭素と反応させて酸フロライド（化学式（３））を得る工程（以下、「カルボニル化工程」と略すこともある）、
（ｂ）化学式（４）で表される酸フロライドに異性化する工程（以下、「異性化工程」と略すこともある）、
（ｃ）次いでアルコールと反応させ、一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物を得る工程、（以下、「エステル化工程」と略すこともある）、及び
（ｄ）得られたシクロヘキサンカルボニル化合物を還元して化学式（１）で表される脂環式アルコールを得る工程（以下、「カルボニル基の還元工程」と略すこともある。）
を含む。
＜（ａ）カルボニル化工程＞
　モノエン化合物のカルボニル化反応は、ＨＦの存在下で一酸化炭素の加圧下に実施する。これにより、式（３）で表される脂環式カルボニル化合物が、種々の副生物（他の異性体を含む）とともに得られる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000006
[モノエン化合物]
　化学式（２）で示されるモノエン化合物は、例えば対応するジエン化合物を水素化触媒により部分水素化することで、合成することもできる。
　合成されたモノエン化合物は、ろ過等による触媒の除去や蒸留等により精製を行った後使用しても良いが、通常は触媒の除去のみを行ない、モノエン化合物反応工程で使用した溶媒の分離と、反応副生物である全水素添加した副生物の分離をせずにそのまま使用し、カルボニル化反応を行う。
（モノエン化合物の合成）
　モノエン化合物の合成に用いられるジエン化合物（以下、「ジエン化合物」と略すこともある）としては、六員環骨格を有する炭化水素であって、該六員環骨格の１、４位のみにそれぞれメチルとイソプロピルの炭化水素基を有し、分子内に２つの二重結合を有する化合物が好ましく用いられる。具体的には、脂環式炭化水素類、テルペン系炭化水素類などが例示され、好ましくはリモネン、α-テルピネン、β-テルピネン、γ-テルピネン、イソリモネン、α-フェランドレン、β-フェランドレン、メノゲン、テルピノーレン、ジペンテンが例示され、より好ましくはリモネン、α-テルピネン、γ-テルピネン、α-フェランドレン、テルピノーレン、ジペンテンが例示され、更に好ましくは入手性の観点からリモネンが例示される。リモネンは、オレンジ、レモンまたはグレープフルーツの皮から得られる天然精油中に多量に含有されており、水蒸気蒸留によって容易に９８％純度のものが得られる。また、リモネンには他用途もあり工業的に生産されているので、安価に入手できる。
　ジエン化合物の水素化触媒は、不飽和結合の水素化に用いられる通常の触媒であれば特に限定されないが、周期表第８～１１属金属から選ばれる少なくとも１種を含有する触媒が好ましい。
　具体的には鉄、コバルト、ニッケル、銅、ルテニウム、ロジウム、パラジウム、銀、オスミウム、イリジウム、白金、および金のうちから選ばれる少なくとも１種を含有する触媒が挙げられる。
　水素化触媒は、固体触媒でも均一系触媒でも良いが、反応物との分離性の観点から固体触媒が好ましい。
　固体触媒としては、非担持型金属触媒や担持金属触媒などが例示され、非担持型金属触媒としては（１）ラネーニッケル、ラネーコバルト、ラネー銅などのラネー触媒（２）白金、パラジウム、ロジウム、ルテニウムなどの酸化物やコロイド触媒が好ましい。
　担持金属触媒としては、マグネシア、ジルコニア、セリア、ケイソウ土、活性炭、アルミナ、シリカ、ゼオライト、チタニアなどの担体に鉄、コバルト、ニッケル、銅、ルテニウム、ロジウム、パラジウム、銀、オスミウム、イリジウム、白金、金のうち少なくとも１種を担持あるいは混合したものが例示され、銅－クロム触媒（Ａｄｋｉｎｓ触媒）、銅－亜鉛触媒、銅－鉄触媒等の銅触媒を担体に担持した担持銅触媒、Ｐｔ／ＣやＰｔ／アルミナ等の担持白金触媒、Ｐｄ／ＣやＰｄ／アルミナ等の担持パラジウム触媒、Ｒｕ／ＣやＲｕ／アルミナ等の担持ルテニウム触媒、または、Ｒｈ／ＣやＲｈ／アルミナ等の担持ロジウム触媒等が好ましい。これらのうち、反応活性、および選択性の点で、銅を含有する触媒を使用することがより好ましい。
　また、銅系触媒を用いる場合は、ジエン化合物の反応前にヘプタン等の溶媒を用いて、１４０～２００℃、水素圧１～３ＭＰａ下で１～３時間の活性化を行うことにより、反応活性、および選択性を改善することができる。
　水素化触媒の使用量は触媒の種類によって異なるが、原料であるジエン化合物に対して、０．００１～１００質量％、好ましくは０．０１～３０質量％、さらに好ましくは０．１～２０質量％が適当である。
　水素の圧力は、常圧、加圧下のいずれにおいても行うことができるが、通常、０．１～４．０ＭＰａが挙げられ、好ましくは０．１～３．０ＭＰａ、更に好ましくは０．１～２．０ＭＰａの範囲である。
　水素化反応は無溶媒で行うことができるが溶媒を使用しても良く、溶媒として水、ギ酸、酢酸などの有機酸類、ベンゼン、o-ジクロロベンゼン、トルエン、キシレン等の芳香族化合物類、ヘキサン、ヘプタン、シクロヘキサン等の炭化水素類、メタノール、エタノール、イソプロピルアルコール、t－ブチルアルコール、エチレングリコール、ジエチレングリコールなどのアルコール類、ジオキサン、テトラヒドロフラン、ジメトキシエタン、ジグライム等のエーテル類あるいはこれらの混合物が挙げられる。
　水素化反応で溶媒を使用する際の量は、原料であるジエン化合物に対し、通常０.１～３０質量倍の範囲を用いる事ができるが、好ましくは０．２～２０質量倍が挙げられる。
　水素化反応の反応温度は、通常－９０℃～２００℃で行うことができるが、好ましくは２０℃～１５０℃、さらに好ましくは２０℃～１００℃が挙げられる。
　水素化反応の形式は、接触水素化反応が可能であれば特に限定されるものでなく、通常用いられる公知のものでよい。例えば触媒を流体で流動化させて接触水素化反応を行う懸濁床反応器、触媒を充填固定化し流体を供給することで接触水素化反応を行う固定床反応器等が挙げられる。
[一酸化炭素]
　本発明のカルボニル化工程に使用する一酸化炭素は、窒素やメタン等の不活性ガスが含まれていても良いが、一酸化炭素分圧として０．５～５ＭＰａ、好ましくは１～３ＭＰａの範囲で実施する。一酸化炭素分圧が０．５ＭＰａより高ければ、カルボニル化反応が十分に進行し、不均化や重合等の副反応が併発せず、高収率に目的物である脂環式カルボニル化合物を得ることができる。また一酸化炭素分圧は５ＭＰａ以下であることが設備負荷の観点から好ましい。
[フッ化水素]
　カルボニル化工程に使用するＨＦは、反応の溶媒であり、触媒であり、かつ副原料となるため、実質的に無水のものを用いる。ＨＦの使用量は、原料のモノエン化合物に対して４～１５モル倍、好ましくは６～１０モル倍である。ＨＦのモル比が４モル倍以上あれば、カルボニル化反応は効率良く進行し、不均化や重合等の副反応を抑制でき、高収率で目的物である脂環式カルボニル化合物を得ることができる。また、原料コスト及び生産性の観点から１５モル倍以下のＨＦの使用が好ましい。
[反応条件]
　カルボニル化反応の形式には特に制限なく、回分式、半連続式、連続式等の何れの方法でも良い。
　カルボニル化反応の反応温度は－５０℃～３０℃、好ましくは－４０℃～０℃、特に好ましくは－３０～－２５℃の範囲で実施する。カルボニル化反応の反応温度が３０℃以下、特に－２５℃以下であれば選択性が良好である。また、反応速度の観点から－５０℃以上で行なうことが好ましい。
＜（ｂ）異性化工程＞
　式（３）で表わされる酸フロライドから式（４）で表される酸フロライドに異性化する際、酸フロライドを一旦分離した後、再度ＨＦ触媒の存在下で異性化反応を実施してもよいが、通常は、酸フロライドの分離をせずに、カルボニル化反応で得られた反応液をそのまま異性化反応させる。異性化反応は常圧～一酸化炭素微圧下で行う。この際一酸化炭素分圧は、０．１～２ＭＰａ、好ましくは０．１～１ＭＰａの範囲で実施する。一酸化炭素分圧が２ＭＰａより高ければ、異性化反応が十分に進行せず、収率の観点から一酸化炭素分圧は低い程好ましい。また、一酸化炭素分圧が０．１ＭＰａより低い場合は、酸フロライドの変質が起るため０．１ＭＰａ以上が好ましい。
　また、異性化工程における反応温度は、反応速度、酸フロライドの分解の抑制、及び他の異性体への異性化の抑制などを考慮すると、０～５０℃の範囲、好ましくは１０～３０℃の範囲で選定される。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000007
＜（ｃ）エステル化工程＞
　異性化反応で生成した酸フロライド反応液は、炭素数１～４のアルコールと反応させて脂環式エステル化合物とする。反応装置の腐食性の観点から、この際、酸フロライド反応液に所定量のアルコールを添加していく方法が好ましい。
　また、異性化反応で生成した酸フロライド反応液は、該エステル化工程の代わりに、（I）過剰のＨＦを留去した後、蒸留等の常法により精製し、酸フロライドのまま次工程であるカルボニル基の還元工程の原料として用いることもできるし、（II）過剰のＨＦを留去した後、加水分解させて相当するカルボン酸を得て、該カルボン酸を蒸留等の常法により精製後に次工程であるカルボニル基の還元工程の原料として用いることもできる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000008
 （式中Ｒは炭素数１～４のアルキル基である。）
　エステル化工程で用いられる具体的なアルコールとしては、メタノール、エタノール、ｎ－プロパノール、ｉ－プロパノール、ｎ－ブチルアルコール、ｉ－ブチルアルコール、t－ブチルアルコールが挙げられる。これらの内、反応性の観点からメタノールまたはエタノールが好ましい。
　アルコールの使用量は、カルボニル化工程の原料モノエン化合物に対して０．５～２．０モル倍、好ましくは０．８～１．５モル倍である。アルコールのモル比が０．５モル倍以上であれば、未反応フロライドの残量が少なく、後工程での装置腐食が小さいことから好ましく、アルコール分子間からの脱水反応抑制による装置腐食抑制の観点から２．０モル倍以下が好ましい。
　酸フロライドとアルコールとの反応温度は一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物の分解抑制の観点から－４０℃以上２０℃以下である。－４０℃より低い場合にはエステル化速度が遅く収率が低下する。また、２０℃より高い場合にはエステルの分解や、添加したアルコールの脱水反応を起こすなどにより系内に水を副生する危険性が増大する。
　得られた一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物からＨＦを留去した後、蒸留等の常法により精製する。
＜（ｄ）カルボニル基の還元工程＞
　エステル化工程で得られた一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物の還元は、通常、カルボニル化合物をアルコールに還元する際に用いられる方法であればいずれも使用でき、特に限定されない。例えば第５版　実験化学講座１４巻（丸善株式会社）１１～２７頁記載のヒドリド還元、金属および金属塩による還元、接触水素化などをいずれも用いることができるが、経済性の観点から接触水素化による還元が好ましい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000009
　シクロヘキサンカルボニル化合物の接触水素化に用いられる触媒は、カルボニル化合物の水素化に用いられる通常の触媒であれば特に限定されないが、周期表第８～１１属金属から選ばれる少なくとも１種を含有する触媒が好ましい。
　具体的には鉄、コバルト、ニッケル、銅、ルテニウム、ロジウム、パラジウム、銀、オスミウム、イリジウム、白金および金から選ばれる少なくとも１種を含有する接触水素化触媒が挙げられる。
　接触水素化触媒は、固体触媒でも均一系触媒でも良いが、反応物との分離性の観点から固体触媒が好ましい。固体触媒としては、非担持型金属触媒や担持金属触媒などが例示される。
　非担持型金属触媒としては、（１）ラネーニッケル、ラネーコバルト、ラネー銅などのラネー触媒（２）白金、パラジウム、ロジウム、ルテニウムなどの酸化物やコロイド触媒が好ましい。
　担持金属触媒としては、マグネシア、ジルコニア、セリア、ケイソウ土、活性炭、アルミナ、シリカ、ゼオライト、またはチタニアなどの担体に鉄、コバルト、ニッケル、銅、ルテニウム、ロジウム、パラジウム、銀、オスミウム、イリジウム、白金、金のうち少なくとも１種を担持あるいは混合したものが例示され、銅－クロム触媒（Adkins触媒）、銅－亜鉛触媒または銅－鉄等の担持銅触媒、Ｐｔ／ＣやＰｔ／アルミナ等の担持白金触媒、Ｐｄ／ＣやＰｄ／アルミナ等の担持パラジウム触媒、Ｒｕ／ＣやＲｕ／アルミナ等の担持ルテニウム触媒、または、Ｒｈ／ＣやＲｈ／アルミナ等の担持ロジウム触媒等が好ましい。
　これらのうち、反応活性の点で、少なくともニッケルおよび銅から選ばれる一種を含有する触媒を使用することがより好ましい。
　接触水素化触媒の使用量は触媒の種類によって異なるが、原料であるシクロヘキサンカルボニル化合物に対して、１～１００質量％、好ましくは３～３０質量％が適当である。
[溶媒]
　本発明のカルボニル基の還元工程は無溶媒で行うことができるが、溶媒を使用しても良い。
　本発明のカルボニル基の還元工程の溶媒として水、ギ酸、酢酸などの有機酸類、ベンゼン、o-ジクロロベンゼン、トルエン、キシレン等の芳香族化合物類、ヘキサン、ヘプタン、シクロヘキサン等の炭化水素類、メタノール、エタノール、イソプロピルアルコール、t－ブチルアルコール、エチレングリコール、ジエチレングリコールなどのアルコール類、ジオキサン、テトラヒドロフラン、ジメトキシエタン、ジグライム等のエーテル類あるいはこれらの混合物が挙げられる。これらのうち、無溶媒、ベンゼン、o-ジクロロベンゼン、トルエン、キシレン等の芳香族化合物類、ヘキサン、ヘプタン、シクロヘキサン等の炭化水素類、メタノール、エタノール、イソプロピルアルコール、t－ブチルアルコール、エチレングリコール、ジエチレングリコールなどのアルコール類、ジオキサン、テトラヒドロフラン、ジメトキシエタン、ジグライム等のエーテル類あるいはこれらの混合物を用いることが好ましい。
　本発明のカルボニル基の還元工程で溶媒を使用する際の量は、エステル化工程で得られた一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物に対し、通常０～３０質量倍の範囲を用いる事ができるが、好ましくは０～２０質量倍が挙げられる。
[反応条件]
　本発明のカルボニル基の還元工程における水素の圧力は、反応平衡をアルコール側に移動させるという観点からは高圧ほど好ましいが、設備コストを考慮して、１～３０ＭＰａが好ましく、２～２０ＭＰａがより好ましく、５～１０ＭＰａが更に好ましい。
　本発明のカルボニル基の還元工程における反応温度は、十分な反応速度を得るという観点より、１００℃以上が好ましく、１５０℃以上がより好ましい。また、生成する脂環式アルコールと一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物とのエステル交換反応を抑制する観点から３００℃以下が好ましく、２８０℃以下がより好ましく、２５０℃以下が更に好ましい。
　本発明のカルボニル基の還元工程の形式は、特に限定されない。接触水素化により行う場合においても、接触水素化反応が可能であれば特に限定されるものでなく、通常用いられる公知のものでよい。例えば触媒を流体で流動化させて接触水素化反応を行う懸濁床反応器、触媒を充填固定化し流体を供給することで接触水素化反応を行う固定床反応器等が挙げられる。
　反応中に、炭素数１～４のアルコールが副生する。反応はこれらを存在させたまま行うことができるが、反応中に連続的あるいは断続的にこれらを除去しながら行うこともできる。
　このようにして得られた脂環式アルコール生成物から水素化触媒を分離したのち、蒸留などの常法に従い精製することにより、高純度の化学式（１）で表される新規脂環式アルコール化合物を得ることができる。
　以下、実施例により本発明を具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例により何ら限定されるものではない。なお、以下において“％”は、特に断らない限り質量％を意味する。
＜ガスクロマトグラフィー分析条件＞
　モノエン化合物と脂環式アルコールを分析する場合、ガスクロマトグラフィーは、「ＧＣ－１７Ａ」（商品名；（株）島津製作所製）と、キャピラリーカラムとして「ＨＲ－１」（商品名；信和化工（株）製；０．３２ｍｍφ×２５ｍ）を用いた。昇温条件は１００℃から２５０℃まで２℃／ｍｉｎ．で昇温した。
　シクロヘキサンカルボニル化合物を分析する場合、ガスクロマトグラフィーは、「ＧＣ－１７Ａ」（商品名；（株）島津製作所製）と、キャピラリーカラムとして「ＤＢＷＡＸ」（商品名；Ｊ＆Ｗ製；０．３２ｍｍφ×３０ｍ×０．２５μｍ）を用いた。昇温条件は１００℃から２５０℃まで５℃／ｍｉｎ．で昇温した。
＜調製例１＞リモネンの水素化による４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキセン（以下、「ＤＨ－ターピネン」と略す）の調製
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000010
　ナックドライブ式撹拌機と上部に３個の入口ノズル、底部に１個の抜き出しノズルを備え、ジャケットにより内部温度を制御できる内容積５Ｌのステンレス製オートクレーブに、Ｃｕ－Ｃｒ触媒（日揮触媒化成（株）製、商品名「Ｎ－２０３Ｓ」）を５０．０ｇ、ヘプタン（和光純薬工業（株）製；特級）を５００．０ｇ仕込み、１７０℃、水素圧２ＭＰａ下で１時間の活性化を行った。
　冷却後、リモネン（ヤスハラケミカル製）を５００．０ｇ仕込み、９５℃、水素圧２ＭＰａ、３時間攪拌して水素化反応を行った。反応液を濾過して触媒を除き、４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキセン濃度４９．０％、４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキサン濃度１．４％、ヘプタン濃度４９．６％含有反応液を９５７．４ｇ得た（収率９２．５％）。
＜実施例１＞
　ＤＨ－ターピネンのカルボニル化と異性化とエステル化による２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）－プロピオン酸エチル（以下、「ＤＨＴ－エステル」と略す）の製造
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000011
＜カルボニル化工程＞
　ナックドライブ式撹拌機と上部に３個の入口ノズル、底部に１個の抜き出しノズルを備え、ジャケットにより内部温度を制御できる内容積５００ｍｌのステンレス製オートクレーブを用いて実験を行った。
　まずオートクレーブ内部を一酸化炭素で置換した後、フッ化水素１０５ｇ（５．３モル）を導入し、液温－３０℃とした後、一酸化炭素にて２ＭＰａまで加圧した。
　反応温度を－３０℃に保持し、かつ反応圧力を２ＭＰａに保ちながら、調製例１で調製した反応液（４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキセン濃度４９．０％、４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキサン濃度１．４％、ヘプタン濃度４９．６％）２１１．３ｇ（４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキセン：０．７５モルを含有）をオートクレーブ上部より供給してカルボニル化反応を行った。供給終了後、一酸化炭素の吸収が認められなくなるまで約１０分間撹拌を継続した。
　得られた反応液の一部を冷却したエタノール中にサンプリングし、水を加え、油相と水相とを分離した。油相を中和・水洗した後、得られた油相をガスクロマトグラフィーで分析したところ、４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキサン酸エチル異性体比率が９３．５（シス体とトランス体の合計）％、２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロピオン酸エチル異性体比率が２．２％、並びに他の異性体が４．２％である混合物が得られた。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000012
  
＜異性化工程、エステル化工程＞
　引き続き、一酸化炭素圧力を１ＭＰａに保ちながら反応液温度を２５℃に昇温し、２４時間この温度を維持した。２４時間後、反応温度を０℃に冷却し、エタノールをオートクレーブ上部より５１．８ｇ（１．１２モル）供給して、撹拌下にて１時間エステル化を行った。
　反応液をオートクレーブ底部より氷水中に抜き出し、油相と水相を分離した後、油相を２％苛性ソーダ水溶液１００ｍｌで２回，蒸留水１００ｍｌで２回洗浄し、１０ｇの無水硫酸ナトリウムで脱水した。得られた液をガスクロマトグラフィーで分析した結果、４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキサン酸エチル異性体比率が５２．４（シス体とトランス体の合計）％、２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロピオン酸エチル異性体比率が４０．３％、並びに他の異性体が７．２％である混合物が得られた。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000013
　得られた液をエバポレーターにより低沸物を除去した後、理論段数２０段の精留塔を用いて精留を行ったところ（留出温度１５０℃、真空度６０ｔｏｒｒ）、４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキサン酸エチル異性体比率が５２．１（シス体とトランス体の合計）％、２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロピオン酸エチル異性体比率が４０．８％、並びに他の異性体が７．１％であるエステル混合物が、主留部分として、１３６．１ｇ得られた（２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロピオン酸エチルの収率３４．９モル％、４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキセン基準）。
＜ＤＨＴ－エステルの還元によるＤＨＴ－アルコール｛２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロパン－１－オール｝の製造（カルボニル基の還元工程）＞
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000014
　ステンレス製オートクレーブに、５．３ｇのアルミナに担持した銅－亜鉛触媒（日揮触媒化成製）、１０５ｇの前記主留部分で得られたエステル混合物（４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキサン酸エチル異性体比率が５２．１％、２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロピオン酸エチル異性体比率が４０．８％、並びに他の異性体が７．１％を含む）を入れ、無溶媒で水素を流通させながら１０ＭＰａの水素圧下、２６０℃で１４時間攪拌して還元反応を行った。
　反応液を濾過して触媒を除き、（シス－４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキシル）メタノール４１．０％、及び２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロパン－１－オール３９．０％含有する製品（混合物）を６８ｇ製造した（２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロパン－１－オールの収率７７．２モル％、２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロピオン酸エチル基準）。
　得られた液をエバポレーターにより低沸物を除去した後、理論段数５０段の精留塔を使用して、精留により主生成物を単離したところ、得られた留分は純度８４．３％であり、爽やかでフレッシュ感のある優れたフローラル－グリーン様の香気を有していた。ＧＣ－ＭＳで分析した結果、目的物の分子量１７０を示した。さらに、重クロロホルム溶媒中での１Ｈ－ＮＭＲのケミカルシフト値（δｐｐｍ，ＴＭＳ基準）は、３．３８（ｓ,２Ｈ)、１．６９－１．７５（ｍ,２Ｈ）、１．６７－１．７１（ｍ,２Ｈ）、１．３８（ｂｒ,１Ｈ）、１．２１－１．３０（ｍ,１Ｈ）、１．１５－１．２３ （ｍ,１Ｈ）、０．９８－１．０８（ｍ,２Ｈ）、０．８５－０．９４（ｍ,２Ｈ）、０．８６（ｄ,Ｊ＝６．４Ｈｚ,３Ｈ)、０．８３（s,６Ｈ)であったことから化学式（１）の２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）プロパン－１－オールであると同定した。
＜実施例２＞フローラルタイプの香料組成物
　表１に示す組成を持つ香料組成物９０質量部に、実施例１で得られた化学式（１）の脂環式アルコール化合物を１０質量部加えることにより、ミューゲを想起させ爽やかな匂いを特徴とするフローラルタイプの香料組成物を得ることができた。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000015
＜比較例１＞フローラルタイプの香料組成物
　表１に示す組成を持つ香料組成物９０質量部に、ターピネオールを１０質量部加えたところ、樟脳の印象のある爽やかさが欠けた匂いであった。
＜比較例２＞
　表１に示す組成を持つ香料組成物９０質量部に、シクロメチレンシトロネロール（フィルメニッヒ社商品名）を１０質量部加えたところ、ローズ香が強められた匂いであった。
　実施例１で得られた脂環式アルコール化合物は、爽やかなグリーン感を併せ持つため、よりミューゲの匂いを強調することができる。
　本発明の新規脂環式アルコールは、爽やかでフレッシュ感のある優れたフローラル－グリーン様の香気を有する点で新規であり、優れた香気持続性を有するため、トイレタリー用品や石鹸、衣料用洗剤等の幅広い製品への賦香成分として有用である。また、本発明の脂環式アルコールの製造方法によれば、該脂環式アルコールを工業的に有利な方法で製造することが可能となる。
 

Claims (3)

  1. 　化学式（１）で表される脂環式アルコール化合物。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000001
  2. 　化学式（１）で表わされる脂環式アルコール化合物を含有する香料組成物。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000002
  3. 　フッ化水素の存在下、化学式（２）で表される４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキセンと一酸化炭素を反応させ、得られた化学式（３）で表される４－イソプロピル－１－メチルシクロヘキサンカルボン酸フロライドを異性化し、化学式（４）で表される２－メチル－２－（４－メチルシクロヘキシル）－プロピオン酸フロライドとした後、次いでアルコールと反応させ、一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物を得た後、一般式（５）で表されるシクロヘキサンカルボニル化合物を還元して化学式（１）で表わされる脂環式アルコール化合物を製造する方法。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000003
     （式中Ｒは炭素数1～４のアルキル基である。）
     
     
     
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