UA61286U - Способ изготовления хлеба на молочке из проросшей пшеницы - Google Patents

Способ изготовления хлеба на молочке из проросшей пшеницы

Info

Publication number
UA61286U
UA61286U UAU201100820U UAU201100820U UA61286U UA 61286 U UA61286 U UA 61286U UA U201100820 U UAU201100820 U UA U201100820U UA U201100820 U UAU201100820 U UA U201100820U UA 61286 U UA61286 U UA 61286U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
sprouted wheat
making bread
wheat milk
sprouted
milk
Prior art date
Application number
UAU201100820U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Александр Валериевич Зарубин
Original Assignee
Александр Валериевич Зарубин
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Александр Валериевич Зарубин filed Critical Александр Валериевич Зарубин
Priority to UAU201100820U priority Critical patent/UA61286U/ru
Publication of UA61286U publication Critical patent/UA61286U/ru

Links

Landscapes

  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

Способ изготовления хлеба на молочке из проросшей пшеницы включает замес и брожение теста, разделку теста, расстойку и выпечку хлеба. Замес осуществляют путем смешивания дрожжей хлебопекарных с молочком из проросшей пшеницы, сахаром и солью. Затем полученный дрожжевой раствор смешивают с растительным маслом и мукой.
UAU201100820U 2011-01-25 2011-01-25 Способ изготовления хлеба на молочке из проросшей пшеницы UA61286U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201100820U UA61286U (ru) 2011-01-25 2011-01-25 Способ изготовления хлеба на молочке из проросшей пшеницы

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201100820U UA61286U (ru) 2011-01-25 2011-01-25 Способ изготовления хлеба на молочке из проросшей пшеницы

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA61286U true UA61286U (ru) 2011-07-11

Family

ID=50835542

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201100820U UA61286U (ru) 2011-01-25 2011-01-25 Способ изготовления хлеба на молочке из проросшей пшеницы

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA61286U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2013143758A (ru) Способ производства хлеба
CA2905303C (en) Method of producing a baked product with alpha-amylase, lipase and phospholipase
PL2285225T3 (pl) Nowy sposób wytwarzania gotowych do wypieku ciast mrożonych
EA201300001A1 (ru) Заменитель ржаной муки
UA53086U (ru) Способ производства сырцовых пряников
RU2010112182A (ru) Способ приготовления хлеба
UA66097U (ru) Композиция ингредиентов для приготовления хлеба пшеничного
UA74331U (ru) Способ производства бисквита
UA61286U (ru) Способ изготовления хлеба на молочке из проросшей пшеницы
RU2012142874A (ru) Способ производства хлеба чечевичного
UA65091U (ru) Способ приготовления хлебобулочных изделий
RU2012152523A (ru) Способ производства сдобного булочного изделия
RU2012147568A (ru) Способ производства пшеничного хлеба
UA63568U (ru) Способ изготовления изделий булочных сдобных с наполнителем
RU2011131479A (ru) Способ приготовления хлеба "нутовый"
RU2011149009A (ru) Способ производства хлеба
UA74619U (ru) Способ производства специального диетического хлеба с пониженным содержанием белка
UA103424C2 (ru) Способ производства пшенично-ржаного хлеба "севастопольский"
UA72579U (ru) Способ изготовления хлебобулочного изделия для горячих бутербродов
UA50684U (ru) Способ изготовления хлеба "фруктовый"
UA42095U (ru) Способ изготовления пшеничного хлеба с повышенной биологической ценностью
UA84209U (ru) Способ производства пшеничного хлеба
UA42070U (ru) Способ производства пшеничного хлеба
UA76545U (ru) Композиция ингредиентов для приготовления пшеничного хлеба
RU2013158619A (ru) Способ получения пшеничного хлеба