UA50684U - Способ изготовления хлеба "фруктовый" - Google Patents

Способ изготовления хлеба "фруктовый"

Info

Publication number
UA50684U
UA50684U UAU200911571U UAU200911571U UA50684U UA 50684 U UA50684 U UA 50684U UA U200911571 U UAU200911571 U UA U200911571U UA U200911571 U UAU200911571 U UA U200911571U UA 50684 U UA50684 U UA 50684U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
dough
fruktovyi
fruited
making bread
fermentation
Prior art date
Application number
UAU200911571U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Ольга Анатольевна Коберник
Original Assignee
Общество С Ограниченной Ответственностью "Агробизнес"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество С Ограниченной Ответственностью "Агробизнес" filed Critical Общество С Ограниченной Ответственностью "Агробизнес"
Priority to UAU200911571U priority Critical patent/UA50684U/ru
Publication of UA50684U publication Critical patent/UA50684U/ru

Links

Landscapes

  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

Способ изготовления хлеба относится к пищевой промышленности, осуществляется путем смешивания муки ржаной и пшеничной, дрожжей, воды, выдержки для брожения, замеса теста, изготовления заготовок из теста, фруктовых примесей, воды, соли, других рецептурных компонентов, выдержки теста для брожения, разделки теста, расстойки тестовых заготовок и выпекания готовых изделий.
UAU200911571U 2009-11-13 2009-11-13 Способ изготовления хлеба "фруктовый" UA50684U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200911571U UA50684U (ru) 2009-11-13 2009-11-13 Способ изготовления хлеба "фруктовый"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200911571U UA50684U (ru) 2009-11-13 2009-11-13 Способ изготовления хлеба "фруктовый"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA50684U true UA50684U (ru) 2010-06-25

Family

ID=50687913

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU200911571U UA50684U (ru) 2009-11-13 2009-11-13 Способ изготовления хлеба "фруктовый"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA50684U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PL2285225T3 (pl) Nowy sposób wytwarzania gotowych do wypieku ciast mrożonych
UA91333C2 (ru) Усилитель вкуса, хлебное тесто, хлебопродукты и продукты из зерновых, содержащие его, его применение в качестве заменителя поваренной соли
WO2017162137A8 (zh) 一种由蔬菜或水果、面粉、蛋、奶制成的面包及其制作方法
RU2010112182A (ru) Способ приготовления хлеба
MX2010012770A (es) Procedimiento de nixtamalizacion rapida de maiz.
RU2005136485A (ru) Способ улучшения качества пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий
UA50684U (ru) Способ изготовления хлеба "фруктовый"
RU2012142874A (ru) Способ производства хлеба чечевичного
UA65091U (ru) Способ приготовления хлебобулочных изделий
UA42070U (ru) Способ производства пшеничного хлеба
RU2012152523A (ru) Способ производства сдобного булочного изделия
RU2006101263A (ru) Способ приготовления хлеба
RU2006113074A (ru) Способ приготовления хлебного продукта
UA42095U (ru) Способ изготовления пшеничного хлеба с повышенной биологической ценностью
UA45176U (ru) Способ производства пшеничного хлеба
UA61286U (ru) Способ изготовления хлеба на молочке из проросшей пшеницы
UA103424C2 (ru) Способ производства пшенично-ржаного хлеба "севастопольский"
UA48212U (ru) Способ производства хлеба с пониженным содержанием белка
RU2006147047A (ru) Способ производства хлеба
RU2011131479A (ru) Способ приготовления хлеба "нутовый"
UA50683U (ru) Способ изготовления ржано-пшеничного хлеба "домашний с тмином"
MD3551G2 (ru) Способ приготовления пшенично-ржаного хлеба
UA45175U (ru) Способ производства диетического безбелкового хлеба
RU2018100790A (ru) Способ производства формового ржано-пшеничного хлеба с амарантовым улучшителем
UA52315U (ru) Способ получения хлебобулочных изделий