UA74331U - Способ производства бисквита - Google Patents
Способ производства бисквитаInfo
- Publication number
- UA74331U UA74331U UAU201204097U UAU201204097U UA74331U UA 74331 U UA74331 U UA 74331U UA U201204097 U UAU201204097 U UA U201204097U UA U201204097 U UAU201204097 U UA U201204097U UA 74331 U UA74331 U UA 74331U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- biscuit
- making
- sugar
- whipping
- sugar substitute
- Prior art date
Links
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
Способ производства бисквита включает взбивание яичного меланжа с сахарозаменителем, внесение сахара, корицы, крахмала и пшеничных отрубей, добавление муки и дальнейшее взбивание полученного бисквитного теста, выпекание. Как сахарозаменитель используют стевиозид.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU201204097U UA74331U (ru) | 2012-04-03 | 2012-04-03 | Способ производства бисквита |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU201204097U UA74331U (ru) | 2012-04-03 | 2012-04-03 | Способ производства бисквита |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA74331U true UA74331U (ru) | 2012-10-25 |
Family
ID=50851731
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UAU201204097U UA74331U (ru) | 2012-04-03 | 2012-04-03 | Способ производства бисквита |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
UA (1) | UA74331U (ru) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2528684C1 (ru) * | 2013-05-07 | 2014-09-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") | Состав для приготовления бисквитного полуфабриката функционального назначения |
RU2625571C1 (ru) * | 2016-11-15 | 2017-07-17 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Способ производства мучного кондитерского изделия на основе бисквитного полуфабриката |
RU2747183C1 (ru) * | 2020-05-05 | 2021-04-28 | Рузиля Гамиловна Миннуллина | Способ производства мучного кондитерского изделия |
-
2012
- 2012-04-03 UA UAU201204097U patent/UA74331U/ru unknown
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2528684C1 (ru) * | 2013-05-07 | 2014-09-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") | Состав для приготовления бисквитного полуфабриката функционального назначения |
RU2625571C1 (ru) * | 2016-11-15 | 2017-07-17 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Способ производства мучного кондитерского изделия на основе бисквитного полуфабриката |
RU2747183C1 (ru) * | 2020-05-05 | 2021-04-28 | Рузиля Гамиловна Миннуллина | Способ производства мучного кондитерского изделия |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CA2905303C (en) | Method of producing a baked product with alpha-amylase, lipase and phospholipase | |
EA201300001A1 (ru) | Заменитель ржаной муки | |
UA53086U (ru) | Способ производства сырцовых пряников | |
MX2012012642A (es) | Tarta suave con corazon no horneado simulado. | |
UA74331U (ru) | Способ производства бисквита | |
RU2010112182A (ru) | Способ приготовления хлеба | |
MX2010009952A (es) | Harinas preparadas para panificacion a base de harina de maiz nixtamalizada. | |
RU2012152523A (ru) | Способ производства сдобного булочного изделия | |
AU2011100560A4 (en) | Mini Ciabatte | |
UA78704U (ru) | Способ производства бисквита | |
UA91386U (ru) | Маффин безглютеновый | |
UA74619U (ru) | Способ производства специального диетического хлеба с пониженным содержанием белка | |
UA57605U (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
UA57604U (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
RU2011114468A (ru) | Состав теста для производства бисквитного полуфабриката | |
PL420252A1 (pl) | Ciasto do przygotowania placków tortilli oraz sposób przygotowania placków tortilli | |
UA71788U (ru) | Способ производства бисквита | |
UA117478U (uk) | Композиція інгредієнтів для приготування дріжджового тіста | |
UA107171U (uk) | Хліб "польовий" | |
UA88893U (ru) | Состав для производства хлеба из замороженных полуфабрикатов | |
UA76546U (ru) | Способ производства бездрожжевых хлебобулочных изделий из пшеничного муки | |
UA94564U (uk) | Спосіб виробництва житньо-пшеничного хліба | |
UA92582U (ru) | Композиция ингредиентов для приготовления пшеничного хлеба | |
UA88844U (ru) | Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки | |
UA60101U (ru) | Хлеб улучшенного качества "карпатский особенный" |