Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых ТехнологийfiledCriticalОдесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAU201402555UpriorityCriticalpatent/UA92582U/ru
Publication of UA92582UpublicationCriticalpatent/UA92582U/ru
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Композиция ингредиентов для приготовления пшеничного хлеба содержит муку пшеничную высшего сорта, дрожжи прессованные и соль поваренную пищевую. Она дополнительно содержит водный экстракт боярышника.
UAU201402555U2014-03-142014-03-14Композиция ингредиентов для приготовления пшеничного хлеба
UA92582U
(ru)
Proceso para la preparacion de un producto alimenticio a base de harina de maiz que involucra la aplicacion de xilanasa y producto alimenticio a base de maiz, tal como un producto alimenticio a base de masa, obtenido.