UA88844U - Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки - Google Patents

Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки

Info

Publication number
UA88844U
UA88844U UAU201307978U UAU201307978U UA88844U UA 88844 U UA88844 U UA 88844U UA U201307978 U UAU201307978 U UA U201307978U UA U201307978 U UAU201307978 U UA U201307978U UA 88844 U UA88844 U UA 88844U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
composition
finished products
producing half
baking technology
bread made
Prior art date
Application number
UAU201307978U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Ірина Валеріївна Солоницька
Євгенія Віталіївна Савкова
Вікторія Олександрівна Іваненко
Original Assignee
Одеська Національна Академія Харчових Технологій
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одеська Національна Академія Харчових Технологій filed Critical Одеська Національна Академія Харчових Технологій
Priority to UAU201307978U priority Critical patent/UA88844U/ru
Publication of UA88844U publication Critical patent/UA88844U/ru

Links

Landscapes

  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки, содержит муку пшеничную высшего сорта, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль поваренную, крахмальную патоку и молочную сыворотку.
UAU201307978U 2013-06-25 2013-06-25 Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки UA88844U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201307978U UA88844U (ru) 2013-06-25 2013-06-25 Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201307978U UA88844U (ru) 2013-06-25 2013-06-25 Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA88844U true UA88844U (ru) 2014-04-10

Family

ID=56267008

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201307978U UA88844U (ru) 2013-06-25 2013-06-25 Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA88844U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2016013129A (es) Mejorador de masa y pan.
IN2014MN01591A (ru)
EP3069614A4 (en) Dough for bread/baked confectionery, and bread/baked confectionery
UA66097U (ru) Композиция ингредиентов для приготовления хлеба пшеничного
UA88844U (ru) Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки
WO2014182897A3 (en) Compositions and methods for the production of gluten free food products
UA88843U (ru) Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки
PH12016501688B1 (en) Novel process for producing a food based on leavened dough, leavened puff pastry dough or puff pastry dough
UA65091U (ru) Способ приготовления хлебобулочных изделий
UA88893U (ru) Состав для производства хлеба из замороженных полуфабрикатов
SG11202107885VA (en) Wheat flour preparation and method for producing same, and biscuit containing wheat flour preparation and method for producing same
UA100477U (ru) Обогащенное пшеничное булочное изделие
UA68233U (en) Rusks "potato's"
UA57605U (ru) Способ производства хлебобулочных изделий
UA57604U (ru) Способ производства хлебобулочных изделий
UA83989U (ru) Композиция для изготовления бисквитного полуфабриката
UA71095U (en) Doughnuts
UA67851U (ru) Композиция для изготовления хлебобулочных изделий
UA103325U (ru) Хлебобулочное изделие с картофельной клетчаткой
UA76497U (ru) Состав для производства булочки "бутербродной" из замороженных полуфабрикатов
PH22017000278U1 (en) Process of producing banana peel cookies
UA92582U (ru) Композиция ингредиентов для приготовления пшеничного хлеба
UA87504U (ru) Композиция ингредиентов для приготовления сдобного печенья
UA75673U (ru) Состав для производства булочки "к завтраку" из замороженных полуфабрикатов
UA80654U (en) Butter biscuit