UA45174U - Способ производства сахарного печенья - Google Patents
Способ производства сахарного печеньяInfo
- Publication number
- UA45174U UA45174U UAU200905719U UAU200905719U UA45174U UA 45174 U UA45174 U UA 45174U UA U200905719 U UAU200905719 U UA U200905719U UA U200905719 U UAU200905719 U UA U200905719U UA 45174 U UA45174 U UA 45174U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- dough
- products
- emulsion
- making
- flour
- Prior art date
Links
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
Способ производства сахарного печенья, который включает приготовление эмульсии из молочных продуктов, инвертного сиропа, сахара, яйцепродуктов или фосфатидов, раствора разрыхлителей, маргарина или сливочного масла, добавление к эмульсии смеси пшеничной и кукурузной муки, замешивание теста, формирование и выпекание готовых изделий, причем в качестве рецептурного компонента теста используется мука из зрелого зерна восковидной кукурузы в количестве 15-45 % от общей массы рецептурных компонентов.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU200905719U UA45174U (ru) | 2009-06-04 | 2009-06-04 | Способ производства сахарного печенья |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU200905719U UA45174U (ru) | 2009-06-04 | 2009-06-04 | Способ производства сахарного печенья |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA45174U true UA45174U (ru) | 2009-10-26 |
Family
ID=50637398
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UAU200905719U UA45174U (ru) | 2009-06-04 | 2009-06-04 | Способ производства сахарного печенья |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
UA (1) | UA45174U (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2528708C1 (ru) * | 2013-04-09 | 2014-09-20 | Федеральное Государственное Автономное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дальневосточный Федеральный Университет" (Двфу) | Состав для приготовления сахарного печенья |
-
2009
- 2009-06-04 UA UAU200905719U patent/UA45174U/ru unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2528708C1 (ru) * | 2013-04-09 | 2014-09-20 | Федеральное Государственное Автономное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дальневосточный Федеральный Университет" (Двфу) | Состав для приготовления сахарного печенья |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2013143758A (ru) | Способ производства хлеба | |
RU2449542C2 (ru) | Состав теста для производства кексов | |
MD3392F1 (ru) | Способ производства печенья | |
UA45174U (ru) | Способ производства сахарного печенья | |
RU2013123467A (ru) | Способ производства специализированного хлеба геродиетического назначения | |
UA74331U (ru) | Способ производства бисквита | |
RU2556061C1 (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий с композитными смесями | |
UA87154U (ru) | Способ производства печенья "целебное зернышко" | |
RU2006143984A (ru) | Способ приготовления крекера | |
RU2011113185A (ru) | Способ приготовления изделий хлебобулочных "айвенго" | |
MD1563Z (ru) | Композиции и способ производства козонака с закваской со спонтанной флорой | |
PH22018000120Y1 (en) | Composition of cookies made from ambulong (metroxylon sagu rottb.) starch | |
PL414073A1 (pl) | Krem do wyrobów ciastkarskich oraz ciastko przekładane kremem | |
PH22016000683U1 (en) | Cookies using squash puree as an ingredient | |
PL418286A1 (pl) | Sposób wytwarzania pieczywa z dodatkiem lnu oleistego | |
MD1730Z (ru) | Композиция для получения безглютеновго хлеба из муки сориза и способ его получения | |
MD1728Z (ru) | Композиция для получения безглютенового хлеба с добавлением мякоти из ягод бузины черной и способ его получения | |
UA51504U (ru) | Способ производства пшеничного хлеба | |
GB201006910D0 (en) | Low fat bakery product | |
PH22017000483U1 (en) | Composition of calamansi peelings cookies | |
UA131897U (uk) | Склад вівсяного печива функціонального призначення | |
TH3844C3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค | |
UA45176U (ru) | Способ производства пшеничного хлеба | |
MX2018011659A (es) | Proceso para la personalizacion del sabor de panes o de pasteles. | |
UA100901U (ru) | Способ изготовления сдобных изделий профилактического назначения |