TW391867B - Automatic baking apparatus and mixbag thereof - Google Patents

Description

發明說明（1) 發明背景 指―ί ϊ Γ係一種自動燒烤裝置及其所使用之、曰人 可自動製出像麵包和蛋之此。袋，尤 置。這燒烤裳置主要是供家食品的燒烤裝 品。舉例來說，烤 ：獨自動製出燒烤食 也需要大量的清理作複過釭，既耗時費工，而且 發酵時間及溫度而定在質的好壞主要是看配料、 有這樣的時間和知識去二二夬J的世界裡，报少人 供-種與混合袋結合的自動燒烤裝發明是提 —個以標記形式葡 π烤裝置5亥k合袋之上具有 合袋的内容物屬於乾n ^ j内j品的正確烹調法。混 袋放入燒烤裝置内^費者所需做的—切就是把混合 備就緒時告知蜱烤#罢-水化，並在所欲燒烤的食品準 調法表L，然後開始進行燒烤過程。如果烹 會月晨四點鐘開始進行燒烤程序，並於七 點鐘烤好以供食用。 ^ 更/Γ、 先前技藝： 本發明人及受讓人曾開發出自動燒烤裝置及混合袋， 而本發明則是其進一步及十分重要的改良構造。美國第4, 550,653 ;4,550,654 ;4,59 0,850 ;4,803,086 ;和5，146: 840號專利均曾教示種種自動揉捏與燒烤食品的實施例。 然而，各該專利的教示都有其缺點，也就是說，均需數量 龐大的建造機件。此外’也因揉捏裝置的關係，所有這些

第5頁 五、發明說明（2) 專利都需一個大型的燒烤裝置以便提供一個能與已 合袋配合的縱向及橫向空間。而且，它們在揉捏作業期g 及其後都會讓這些殘留物留在混合袋的内壁上，也: 糰保持在麵糰製作站之内時。再者，該等專利的裝—置會因 混合袋與揉捏裝置之間的摩擦而對混合袋產生不當的應 因此， 種種問題。 本發明的目的即在於解決習用燒烤裝置的前述 整體問題就是所提供的揉捏裝置除了只需極少 外，還能把已裝水混合袋卡入在揉捏裝置之間只需極 f空間的初始位置。由於裝有麵糰配料的混合袋在開始時 是把水和乾配料分別置於不同的隔室，所以混合袋^ ^， Ϊ;合袋橫向的揉捏裝…，以及：朝著混合 1縱向的此合袋固定器之間，都需相當大的空間。 ρ題之一就是所提供的揉捏裝置在揉捏作業期間及其 傻’都要能夠把麵糰殘留物從混合袋内壁有效到除，。尤 其’這刮除應能與混合袋在濕及乾配料之各不同階段 f的體積變化配合’以及與揉捏作業所達成之麵糰逐漸軟 而對混合袋配料所產生的勁度變化配合。 問iff題的另一方面，當混合袋在燒烤裝置的揉捏表面之 二1 ^移動時，十分重要的是，一方面在該等揉捏表面與 =:鈇之間須有充分的滑動，不能讓混合袋材料不當的張 、，但另一方面也不能讓混合袋内的配料通過上和下揉捏 裝置。此外重要的是，混合袋須能讓消費者牢固及輕易地

五、發明說明（3) _ ，但在揉捏週期終了時，則需能讓混合 上。Ρ易於脫離上固定裳i，並滾動到燒 清上’以便使麵糰置於燒烤盤内。 發明目的 本發 使用之混 種燒烤裝 的揉捏裝 各該構件 定出槽口 結構體的 明之一目的 合袋，其中 置，但在該 置。上和下 均設有一揉 並讓混合袋 一部份·，且 固定到對應的構件上 ’係在提供一種自動 一個實施例就是如習 燒烤裝置的上和下部 槽口各由一組二個鄰 捏表面，據以在該組 通過該槽口。各揉捏 各該支樓結構體宜以 件相對於 把混合袋 面會移動 題。於作 相對往復 條件配合 說，揉捏 離開鄰接 槽口時， 表面會移 在一較佳實施例中，上和下 構件可移動 該組的加·- 安裝到其初 離開鄰接的 業期間，亦 運動來揉捏 ，且是由混 裝置是被設 的那一揉捏 就使該槽口 向另一揉捏 始位置時， 那一揉捏表 即利用混合 糰時，槽口 合袋本身來 成各構件組 表面，因而 變寬。此外 構件的揉捏 構件組的 。尤其， 各構件組 面，便可 袋與燒烤 的寬度可 促動此項 至少有一 在混合袋 ，各構件 表面，因 燒烤裝置 用技藝所 設有界定 接的構件 構件彼此 表面係彈 不可轉動 各組至少 揉捏裝置 至少有一 解決所-述 裝置槽D 跟混合袋 配合。更 揉捏表面 朝第一方 組至少有 而在混合 及其所 述的那 出槽口 形成， 之間界 性支撐 的方式 有一構 若是在 揉捏表 的問 之間的 的當時 具體的 會移動 向通過 —揉捏 袋朝第

第7頁 一方向的移動完全是由混合袋，而 在前述的第一基本實施例中， 動’以致揉捏表面可經彎折或樞轉 表面。這尤其是對上述揉捏構件組 在第二基本實施例中，至少有 一彈性支樓結構體上，使揉捏表面 以致該組揉捏表面可藉其形狀而開 本發明之另一目的，係在提供 所使用之混合袋，其係提供一種把 之上和下滾筒以便能進行往復運動 度相同的上和下緣’以及二個在這 ，邊緣。沿著下緣及該二縱直邊緣 混合袋的頂部則開口。下緣及二個 有至少一道，但宜為二道徑向往内 凹槽’而下滾筒亦設有一道徑向往 縱凹槽。該等滾筒凹槽的深度及寬 和下部對應。混合袋是以將其加固 應形狀凹槽内的方式而被固定到該 較宜的一種方式，上和下滾筒設有 與混合袋下緣及二道上緣之孔口對 ，數目等於或大於凸起部的數目， 筒之各凸起部插入混合袋加固部之 而被固定到該所屬滾筒上。 非由機械器具 至少有一揉捏 而離開 促動。 構件可移 鄰接的那一揉捏 所舉的一實施 一揉捏表面是 而非揉捏構件 啟與關閉槽口 一種自動燒烤 固定到 。混合 緣之間 混合袋 的方法 上和下 之間設 上緣被 延伸並 内延伸 度係與 部卡入 所屬滾 若干在 應的凸 且混合 對應形 有一永 加固。 在下部 並在部 混合袋 各所屬 筒上。 尺寸及 起部。 袋是以 狀孔口 例0 被固定到 月匕移動， 〇 裝置及其 燒烤裝置 袋具有寬 延伸的縱 久封口， 上滾筒設 彎曲的縱 部彎曲的 的加固上 滾筒之對 或者也是 形狀上均 該等孔口 將所屬滚 内的方式 五、發明說明（5) 為使能對本發明之目的、形狀構造裝置特徵及其功， 作更進一步的認識與瞭解，茲舉實施例配合圖示，詳細說 明如下： 圖示之簡單說明： 第一圖係為本發明之燒烤裝置外殼的正面透視圖。 第二圖係為本發明之燒烤裝置卸掉外殼後的正面透視 圖，其中顯示出機門已開啟。 第三圖係為本發明之燒烤裝置的侧視剖面圖。 第四圖係為本發明之燒烤裝置之揉捏裝置與燒烤盤的 示意圖，其中顯示出上揉捏裝置處於開啟位置。 第五圖係為本發明之燒烤裝置之揉捏裝置與燒烤盤的 示意圖，其中顯示出下揉捏裝置處於開啟位置。 第六圖係為本發明之混合袋的正視圖。 第七圖係為本發明之混合袋的側視圖。 第八A -八D圖分別係為本發明之揉捏表面的四個實 施例。 第九圖係為本發明之混合袋第二實施例的正視圖。 第十圖係為本發明之混合袋第二實施例的側視圖。 第十一圖係為本發明之揉捏表面的第五實施例。 第十二A-十二C圖分別係為本發明之上和下滾筒固 定裝置的端視圖、側視圖和平面圖。 主要元件圖號說明： 外殼......2 ，上滾筒......14 下滾筒.....16 ， 下加熱元件....18

五、發明說明（6) ’燒烤盤.· ♦ ....3 6 和 3 8 • · · · 4 0 和 4 2 25 上加熱元件· . · 2〇 傳動齒輪....3 〇 上揉捏支撐結構體. 下揉捏支撐結構體. 在說明圖式中例舉的本發明較 門術語以求清晰。然:而，本發 二將知用專 術語。 頸似方式達成類似目的所有同等 所示的燒烤裝置基本上屬於美國第5，1 46,84〇號 所揭露的型式’兹以提及方式將該專利併人於此。〜 請參閱第一圖所示，本發明係一種「自動燒烤裝置及 、所使用之混合袋」，其係燒烤裝置的外殼，其中該 2具有吸引人的圓弧造型，並在其外表面上設有一透視窗^ 4，一液晶顯示（LCD)讀出器6，和若干基本指示器8。宜人 的精巧尺寸以及美觀的造型與色彩，均使這裝置成為消 者廚房裡受歡迎的添購品。 ' 凊參閱第二圖所示，其係燒烤裝置的内部運作情形， 其中有一上滾筒14與一下滾筒16。以一裝置將這些滾筒驅 動’使其在混合袋與槽口之間達成一種相對往復運動。據 以界定出燒烤及揉捏空間。所述裝置係某種傳動裝置，例 如第二圖所示的傳動齒輪3〇，傳動索或皮帶，或其它任何 可供傳動往復運動的結構。二滾筒中間設有一燒烤盤2 $ : 另有一個下加熱元件18與一上加熱元件2〇，以供烘烤已揉 m 第10頁 五、發明說明（7) 捏妥的麵糰。制10設有-密封墊12以供密封住 置的燒烤及揉捏空間。有二個下揉捏構件屬 = 部的，’另有二個上揉捏構件 ： 上滾筒的下方之間。 欠上方與

請參閱第三圖所示，其係顯示出分別與上槽口 37和下 槽口41排齊的上滾筒14和下滚筒16。這二槽 U 揉；支撑、，體36和38以及下揉捏支撑結構體40和; 而成。另外，這些支撐結構體又被分別固定到上構件以和 24 =及下構件39和43上。下構件屬於燒烤㈣的f 該燒烤盤為拼合式，具有一個囡定达 —伤 燒烤盤部26。 冑㈣疋燒烤盤部28和-個活動 請參閱帛四圖戶斤#，其係、一個帶有 凹槽"和15的上滾筒14。另有一個帶有一道徑 凹槽17的下滾筒16。當混合袋往下移動時，上滾汽"：： 活動和往下轉動，以便配合混合袋在整個揉捏作 ί勁ϊ,，從而降低混合袋與上揉捏表面之二的 抓成& ^=f能從混合袋中逸出。活動式上構件22亦可 從它的樞軸架上卸下，以便易於安寰混合袋。燒烤 =25具有一固定式半部28和一活動式半部“，其中 袭部係利用一個與枢軸架34配合作動的插軸件32予以安" 圖中；示’係混合袋朝上移動的示意圖，從 配“ ί Ϊ : Ϊ Ϊ之活動式半部的樞軸件32上移，以便 口 / 〇衣的厚度與勁度，和在混合袋處於上移週期時，

I _ iiill 111 1 II 111 第11頁

降低混合袋與下揉捏表面之間的摩擦。第五圖之樞轴架3 4 中的活動式半部之樞軸顯示出係處於上移位置，但該圖'也 顯示出如何可將活動式半部從樞軸架34卸下，以便易於安 裝混合袋。上構件22亦可採用同型的樞轴架，使其能卸 下。將上構件22和24移動至閉合位置，使上支撑結構體36 和38之間的夾緊間隙變成僅夠讓混合袋通過，但郤不足以 讓混合袋所裝配料通過的最小尺寸，因而任何麵糰殘留物 均會從混合袋的内壁被刮掉或擠壓掉。當混合袋如第四圖 所示的下移時，也會發生同樣情形，亦即下支樓結構體4 〇 和42之間的夾緊間隙變成僅讓混合袋，但郤不讓配料通過 ： 的最小尺寸。 請參閱第六圖所示，其係具有二個上緣52，54和一底 緣部5 0的混合袋，該底緣部如同上和底緣之間的縱向侧邊 4 8 ’也被永久封口。從第七圖可清楚看出，底緣的封口形 成一種加固底緣部5 0，而上緣部5 2和5 4亦被加固。底緣部 50的上方宜再加一道永久封口47，而底緣部50與這封口47 之間也宜永久封口。混合袋的正面有個標記4 9，該標記可 分成兩部份，其中一部份用以開啟設於燒烤裝置的一具微 處理器（未顯示），然後可讀取該標記的另一部份’即這混 合袋裡配料的完整烹調法。該烹調法決定揉捏、發麵的時 間和溫度，以及揉撰與發麵週期的次數，致使混合袋裡不 管裝的是什麼配料，都能燒烤出完美的成品。混合袋也设 有一道可撕裂封口 46，據以界定出混合袋的二個隔室，其 中在封口 4 6和4 7之間的下隔室被密封住’裡面裝了待燒烤

第12頁 五、發明說明（9) 食品的乾配料，另在 讓使用者裝水。 口 46上方的上隔室則可開啟，以便 使用時，先把燒烤 食品的混合袋放進去，:的機門1 0打開，將裝有待 17内。然後促動燒烤襄】把：加固部50置入下滾筒的凹槽 固部54置入上滾筒14==處合袋略為下降，好讓上加 的上部，以便裝入適瞀内。此舉就能接觸到混合袋 槽15。然後再促動燒奘7 。接著將上加固部52置入上凹 燒烤裝置裡的條碼讀取使合袋往復動作，以便讓 標記及混合袋内配料之；=讀取裝置（未顯示）可以把 理器。於是，使用者便程=讀入燒烤裝置的微處 烹調法表明要四小時時完成燒烤食品。如果 意欲時間的前四小時，都；2裝f直到完成燒烤食品之 水愿棬—整個往復動作’迫使混合袋上部的 ::撕裂封口46，將這封口撕裂而讓乾配料水化。接 人·^i上就如同傳統揉捏過程以揉麵棍揉捏的方式，混 完所需次數的往復動作，讓水化乾配料變成麵 移週期，上支樓結構體3 6和3 8的夾緊間就舍壓 擠麵糰’而這爽緊間隙的尺寸設成麵糰不能 回到本身。同樣地，在混合袋的下移過程，下支撐結構體 40和42之間的夾緊間隙亦會發生這種情形。溫度是由加熱 疋件18和20控制，而揉捏週期之間的揉捏與發麵則全由已 五、發明說明（10) 微i理器的烹調法來決定。完成揉捏過程時， 即順時針方向旋轉，並將上加固部52和54從：滾 m:13拉出。接著下滾筒16繼續順時針方向滚 動，以便擠壓麵糰和在麵糰從下槽口 混合袋的内壁刮掉麵糰殘留物.^進入k烤盤25時由 上，以便從將混合袋捲到下滾筒16 烤妥G i出1後用燒烤盤燒烤麵糰，直到燒 。此時正是使用者輸入機器的正埃時間。等么 者走進厨房取出燒烤食品時，整 的香味。ίτ房早已充滿新燒烤出 並使用防m 燒烤盤的活動部26時，請注意 烤舍口德’”、t ’因為燒烤盤在這時的溫度仍很高。取出燒 <二灸，只要將用過的混合袋解開丟掉即可。 實施圖所示’其係該混合袋的第二實施例。這 -第一實施例實質相同’並以相同的參照號碼表 =簡：：同：兩點在於混合袋是與另-不同型式的上和 ^ 1" 1 " , /、中11些滾筒設有凸起部（參閱第十二A-C圖 ΐϋ而上和下加固部52與50分別設有尺寸及形狀與 =起：對應的孔口53及51，以便把混合袋固定到上和 的縱二％第一點的不同處在於可撕裂封口55係朝著混合袋 的縱向而設於這混合袋的裝水部。 如第九和十圖所示，下加固部50是個永久密封部。另 ，水久封口47與加固部50之間的部位也宜永久密封。 加固邛5 0的範圍内，沿著混合袋的橫寬設有若干在尺寸及 形狀上與第十二A_c圖所示滚筒實施例之凸起部相同的孔 口51。孔口51的數目至少宜與該等凸起部的數目相同且

五、發明說明（11) 該等孔口的間隔也宜與凸起部的位置對應。混合袋前後兩 面的上加固部52具有相同高度，且混合袋的外層較宜反折 以發揮加固效果。縱向側邊48的永久封口並未到達上緣。 此舉讓混合袋的兩個表面可以分開，以便裝水。 、請參閱第十二A，十二B和十二C圖所示，其係可供取 代滾筒1 4和1 6的滾筒第二實施例，其中十二a圖是端視 圖，十二B圖是側視圖，十二C圖則為平面圖。此實施 這些滾筒76可完全取代滾筒14和16，而其凸起部82和8〇的 尺寸與形狀則跟孔口51和53約略相同。在滾筒”之整個縱 J的凹入部裡設有-卡條84，該凹入部是從滾筒?6圓柱形 二予切除當成-弦。如十二B和十二c圖所示，此卡條“宜 在三個不同縱向位置以螺絲件78固定到滾筒76上。 凸起部80和82二者的尺寸也不同。如圓 槐軏七 11所不’滾筒76的兩 端都有一個直徑杈大和帶有較大香菇頭部的 照之下，其餘則為直徑較小且無香菇頭 （°卩80對 舉確保混合袋不會脫離滾筒76，因而較凸起部82 °此 滾筒上。 又易將混合袋應用到 將混合袋44固定到滾筒76上，其中> 孔口 51套到下滾筒76的凸起部82和82上。巴下加固部50的下 (最接近滾筒76的那一表面）的孔口 53把^著再利用内面 部80和82上，使外面保持分開，以致面固定到凸起 量的水裝入混合袋可撕裂封口46與加：和裝水。等適 再把混合袋44的外面固定到上滾筒76 2之間的部位’ 應記得的是，當水褒入混合袋44 ^部80和82上。 J撕裂封口 46與混

第15頁 五、發明說明（12) 二k頂部之間的部位時’這水有助 質上，參閱第十圖即可看出從可撕裂二 的球狀剖面（teardr〇p cr〇ss_secti〇n)，其中 得岘人ΐϊ、，可撕裂封口46附近的球狀尺寸較大。：舉使 π 口哀難以裝載到上滾筒，因而在開始揉捏時，就合 可撕裂封口46以及上揉捏裝置22，24，36和38產生不^的 液Μ °為避免發生此舉’便如第九圖所示，宜在混合二44 的正個^寬等距設置三道可撕裂封口 55。該等可撕裂封口 55的下方係固定在大約上水位處，然後再順著混合袋的縱 向繼續延伸一適當距離。此舉可使混合袋44的兩個對向面 或多或少的靠在一起，以防止在其它情況下會發生的過度 成球狀的剖面。結果，當安裝妥的混合袋完成讓可撕裂封 口 46和55撕裂的第一週期時，更可控制住液壓。 揉捏表面與混合袋之間的平衡相當脆弱，因此二者之 間的摩擦接觸不能讓混合袋材料不當的張緊以致造成破 裂。必須記得的是，有些烹調法可能要花相當多小時，因 此混合袋可能會上上下下通過各凹槽和碰到設有該等凹槽 之揉捏表面幾千次。混合袋本身宜用多層塑膠膜製成，其 中外膜層是屬於，例如，尼龍的雙轴向拉伸層。内層則是 由’例如，具有高度汔化及隔氧（oxygen-barrier)特性的 聚醯胺製成。混合袋裡乾配料的不透氣密封必須擁有一年 以上的儲存壽命，同時混合袋的材質必須證明在與食品接 觸時安全無虞。 請參閱第八圖所示，其顯示出朝著夾緊間隙或混合袋

第16頁 五、發明說明（13) 成橫剖面之揉 袋會伸入和伸 的右邊，而失 撐結構體36， 的具體實施例 請參閱第 圖，沿著該構 體6 0和一外層 質，例 採用不 60宜採 捏表面 便具有 裝置長 請 62之橫 塗層且 請 66的揉 材質宜 請 面70的 如鐵氟 鏽鋼之 用具彈 和具彈 彈性和 久的使 參閱第 剖面為 宜以矽 參閱第 捏裝置 比揉捏 參閱第 揉捏裝 捏裝置的四 出紙的平面 緊間隙亦會 38 與40 ， 42 〇 八A圖所示 件的縱向邊 揉捏表面58 龍（Teflon) 類金屬材質 性的；ε夕酮材 性的支撐結 低摩擦性， 用壽命。 八B圖所示 橢圓形的揉 酮材質製成 八C圖所示 構件5 6，該 表面6 4，例 八D圖所示 置構件5 6。 表面70 —邊的一部份設有 是以像矽酮之類的彈性材 種不同實施例。舉例來說，混合 ，再延伸到第八圖中各揉捏裝置 如此。這些揉捏裝置是上和下支 以及上和下構件22，24與39，43 ’其係揉捏裝置構件56的橫剖面 緣固定了一個圓柱形的支撐結構 。揉捏表面宜採用低摩擦的材 或矽嗣（silic〇ne)。相較於通常 =揉捏裝置構件5 6，支撐結構體 質。利用低摩擦係數的鐵氟龍揉 構體60，揉捏裝置與混合袋之間 以致避免混合袋破裂和確保揉捏 ，係於其上已固定一道揉捏表面 捏裝置構件56，該揉捏表面未加 〇 ，係於其上已固定一支撐結構體 支撐結構體宜以矽酮製成，且其 如鐵氟龍的材質柔軟。 係於其上已固定一細長揉捏表 此揉捏裝置構件5 6沿著細長揉捏 一支撐構件6 8。細長揉捏表面7 0 質製成’另因設有支撐構件68，

五、發明說明（14) 能；上.^斤，但卻不會往下蠻。同樣地， 表面可往^彎折8 =在細長揉捏表面70的頂部，使該揉捏 動式二IS 便； 取代。因此，構件22 身也可活動的細長揉捏表面70 揉捏表面的摩擦係數:G 此外’如果 性。 加強混合袋及揉捏表面之間的低摩擦 這實= 示，係揉捏裝置的另-實施例。在 -夹緊間隙，：各件56於彼此之間形成 塗層74的支I结構體72 個施加-道 製成，而支撐結構體則宜採‘ 不鏽鋼材質 構體與揉捏裝置4:=:;要例：；十氟'支揮結 將構成燒烤盤的—部：置=情況下，揉捏裝置構件56 不沾黏的材料，例如二t f面也將塗佈一道低摩擦與 置的上平面，尸龍赶爽緊間隙是在這個下揉捏裝 位在揉捏裝置的下平=將i;:裝置翻轉’失緊間隙就會 例的上和下揉捏裝置 =σ袋在如f + 一囷所示實施 發生摩擦接合，但動時’將會在夫緊間隙處 活動式揉捏表面，可撓屈，以致產生-個 平面之間將會有個袋往下通過夹緊間隙時，上 形夾緊作用。此舉有助於減低夾緊間 五、發明說明（15) 隙的尺寸， 尺寸與空混 合袋中配料 上移動時’ 在第八D圖 要採用活動 以上所舉實 明之範圍。 改，俱屬本 而揉捏·裝置的大小亦設成能讓夾緊間 合袋之厚度達到最佳配合的程度，因 通過夾緊間隙的可能性。同樣地，當 上揉捏裝置亦會發生相同情形。在這 二斤不的實施例中，i和下構件22，26 i例可讓燒烤裝置的製造簡化。 以說明本發明而已，非用以 發明Ϊ Ϊ發明精神所從事的種種變 月申請專利之範圍。 ι 隙減低的 而避免混 混合袋往 實施例和 未必一定 限制本發 化和修

Claims (1)

1. 六、申請專利範圍 設具1有.Γ種自動燒烤裝置及其所使用之混合袋，該裝置 端的有麵糰配料之軟質可封合混合袋任- 以供在其上和下部分別設有-槽口 接的構件形成； ρ槽口各由一組二個鄰 等挥ίϊ”合袋内配料予以加工的揉捏裝置，該 寻孫捏裝置係設在上部和下部； 人 ，於混合袋及麵糰調製與燒烤站所屬槽口 往復運動的往復裝置；和 β產生相對 至少設在麵糰調製與燒烤站一部份 妥配料的加熱元件； ’、、烤已揉 其改良構造包括： 鄰接構件各設有一揉捏表面，據以在該組 間界定出槽口並讓混合袋通過該槽口；、彼此之 捏表ΐ構：ί i i有一揉捏表面可移動離開鄰接的那-捭 挂表面因而使槽口變寬，同時該動作只在， 方向通過該槽口時，由這混合袋促動； 《衣朝第一 、各構件組至少有一揉捏表面可移向另—揉捏 而減低槽口的寬度，同時該動作只在混合袋朝方内 過該槽口\時，由這混合袋促動； 月弟—方向通 各揉捏表面係一彈性支撐結構體的一部份， 結構體則被固定到對應的構件上。 “芽 第20頁 六、申請專利範圍 2 .如申請專利範圍第1項所述之自 使用之混合袋，其中該形成下摞搵裝置 亦形成燒烤盤的底面，其中已孫安的麵 燒烤站裝入該燒烤盤中予以燒烤。 3 .如申請專利範圍第丨項所述之自 使用之混合袋，其中該至少有〆構件組 對於另一構件可移動。 4 ·如，請專利範圍第3項所述之自 使用之混合袋，其中該上構件組皇少有 疋被製成可在混合袋往下移動時亦下移 5 .如申請專利範圍第3項所述之自 使用之混合袋’其中該下構件組炱少有 是被製成可在混合袋往上移動時亦上移 .6 .如申請專利範圍第1項所述之自 使用之混合袋，其中該揉捏表面是由一 成’且朝著槽口的橫向具有—適當剖面 7 ·如申請專利範圍第6項所述之自 使用之混合袋，其中該揉捏表面的剖面 材料則為鐵氟龍。 8 ·如申請專利範圍第7項所述之自 使用之混合袋’其中該彈性支搜，结構體 9 ‘如申請專利範圍第6項所述之自 使用之混合袋，其中該揉捏表面的剖面 結構體與該等揉捏表面均是由梦嗣製成 第21買 動繞烤裝置及其所 的二鄰接構件組， 糰即在麵糰調製與 動繞烤裝置及其所 的至少一構件，相 動燒烤裝置及其所 —相對可移動構件 9 * 動燒烤t置及其所 —相對可移動構件 0 動燒烤裝置及其所 種低摩擦的材料製 0 動燒烤裝置另# 不夏及其所 為曲線形’低摩擦 動燒烤裝置及其所 是石夕酮材質。 動燒烤裝置及其所 為曲線形，而支撑 六、申請專利範圍 10.如申請專利範圍第6項所述之自動燒 所使用之混合袋，其中該揉捏表面的剖面 及/、 徑保持恆定。 ^典線形，且半 11 ·如申請專利範圍第6項所述之自動焯 所使用之混合袋，其中該揉捏表面的剖面為I 及其 12 .如申請專利範圍以項所述之自動 置及 所使用之混合袋，其中該揉捏表面是由低摩裝置及其 支撐結構體設在揉捏表面與構件之間，並比=材=製成； 彈性，以致能比該揉捏表面發揮更大撓性’、圼面更具 .如申請專利範圍第！項揮所述之Y動燒烤事置 所使用之混合袋，#中該至少—個揉捏裝置朝置及其 之橫向的剖面形狀屬於細長揉捏表面，該朝：槽口 以彈性材質製成，使其相對於鄰接構件能移動揉捏表面是 Η .如申請專利範圍第13項所述之自動燒 所使用之混合袋，纟中該上和下揉捏裝置是被固 揉捏it面亡由以便只讓上構件組下移與讓下構件組上移。 15 ·如申請專利範圍第}項所述之自動燒烤 ^ 所使用之混合袋，#中該朝著揉捏裝置構件之槽、口置黃、 的，面形狀為半㈣’支I结構體的上表面與；部揉捏； 置半球形的平整部構成一平面，同時這 的下^ 面則與上部揉捏裝置半球形的平整部構成體的下表 16 請專利範圍第i項所述之自動燒烤裝置及直 J使用之混合袋，纟中該混合袋設有寬度、 緣，以及二個從這上和底緣之間延伸的縱向侧$，^底

   JL 咖 第22頁 六、申請專利範圍 緣和這二個縱向側邊設有一永久封口，混合袋的頂部開 口 ’而底緣和這二個縱向側邊則沿著前述寬度加因，以形 成加固的上和下部。 1 7 .如申請專利範圍第1 6項所述之自動.燒烤裝置及其 所使用之混合袋，其中該混合袋沿著加固上和下部設有^ 干開口。 1 8 .如申請專利範圍第1 6項所述之自動燒烤裝置及其 所使用之混合袋，其中該混合袋是由多層塑膠膜製成，^ 膜層係雙軸向拉伸的尼龍，内層則為具有高度汽化與隔# 性質的聚醯胺。 ^ I 19 .如申請專利範圍第16項所述之自動燒烤裝置及1 所使用之混合袋，其中該上和下固定裝置是長度至少與二 合袋上和下加固部之寬度相等的滾筒，該等滾筒各具 道徑向往内延伸並在下部彎曲的縱四槽，以便這滾筒 的深度及寬度能與加固上和下部對應。 3凹槽 2 0 ·如申請專利範圍第丨9項所述之自動燒烤裴置 所使用之混合袋，其中該混合袋的各端是以將其加固部; 入各所屬滾筒之對應形狀凹槽内的方式而被固定 滾筒上。 < 到該所屬 裝置及其 —個加固 21 .如申請專利範圍第20項所述之自動燒烤 所使用之混合袋，其中該上滾筒有二道凹槽，而 上緣則各被卡入其中一道凹槽内。 烤裝置及其 度至少與混 2 2 .如申請專利範圍第1 7項所述之自動繞 所使用之混合袋，其中該上和下固定裝置是長

   第23頁 六、申請專利範圍 合袋上和下加固部之寬度相等的滚筒’該等滾筒各在整個 縱向周邊設有若干形狀及尺寸均與滿合袋之上和下部開口 對應的凸起部。 23 .如申請專利範圍第22項所述之自動燒烤裝置及其 所使用之混合袋，其中該混合袋的各端是以將其孔口套人 到各所屬滾筒之對應形狀凸起部上的方式而被固定到該所 屬滾筒上。 X 所使用之 有香菇形 25 · 所使用之 裂封口， 室另在混 的起點約 26 · 所使用之 可轉動。 27 · 設有二鄰 面，據以 混合袋通 其改 其揉 一種自 接的細 在該等 過該槽 良構造 捏表面 24 .如申請專利範圍第22項 混合袋，其中 狀，以便利用 如申請專利範 混合袋，其中 以便讓麵糰配 合丄上设有若 在水位的高度 如申請專利範 混合袋，其中 % π衣罝及其 該凸起部至少有一些的豎立頂端另 機械方式將混合袋結合於其上。' 圍第16項所述之自動燒烤裝置及其 該混合袋的整個橫寬設有一道可撕 料與意欲裝水的上隔室分開；上隔 干道縱向的可撕裂封口，該等封口 並往上延伸一段適當距離。 圍第1項所述之自動燒烤裝置及其 該揉捏表面相對於各所屬構件均不 2烤衷置及其所使用之 鄰接構間有-揉捏表 口 ； 出槽口並於作業期間讓 包括二鄰接構件 可移動離開另一捭二：：個是被建造成， 孫&構件的揉捏表面，因 六、申請專利範圍 ---- 而使槽口變寬，同時該動作只在混合袋朝 槽口時，由這混合袋促動；以及 方向I過〜 其表面可移向另一揉捏構件的揉捏表面，因而減 1 度同時該動作只在混合袋朝第：方向通過該 槽口時’由运混合袋促動。 28 ·如申請專利範圍第27項所述之自動燒烤裝置及盆 所使用之混合袋，纟中該至少有—揉捏表面朝著槽口橫向 之剖面是設成： 該揉捏表面可在混合袋朝第一方向通過槽口時，由這 混合袋使其移動離開另一揉捏構件的揉捏表面，因而使該 槽口變寬；以及該揉捏表面可在混合袋朝第二方向通過槽 口時，由這混合袋使其移向另一揉捏構件的揉捏表面，因 而減低該槽口的寬度。 29 .如申請專利範圍第28項所述之自動燒烤裝置及其 所使用之混合袋’其中該至少有一揉捏表面是彈性支撐结 構體的一部份’該支撐結構體係被固定到對應 上並被建造成能使揉捏表面移動。 的揉仏構件 3〇 .如申請專利範圍第29項所述之自動燒烤裝置及其 所使用之混合袋’其中該彈性支撐結構體是矽酿！。 ’、 31 ·如申請專利範圍第27項所述之自動燒烤裝置及装 所使用之混合袋，其中該揉面表面係由低摩擦材料成。" 32 .如申請專利範圍第27項所述之自動燒烤裝置 所使用之混合袋，其中該揉捏表面朝著槽口橫向的其 狀為曲線形。 J面形

   第25頁 所33 .如申請專利範圍第32項所述之自動燒烤裝置及甘 製成用之混合袋，其中該支撐結構癉與揉捏表面係由矽^ 所34 .如申請專利範圍第27項所述之自動燒烤裝置及 用之混合袋，其中該揉捏表面朝著槽口之橫向品 狀為曲線形，且半徑保持怪定。 。]面 35 .如申請專利範圍第27項所述之自動燒烤裝置 开,^ ^之混合袋’其中該揉捏表面朝著槽口之橫向的叫^ 彬狀為橢圓形。 面 36 .如申請專利範圍第27項所述之自動燒烤裝 古=用之混合袋，其中該揉捏表面是由低摩擦材料製由.、 ^結構體設在揉捏表面與構件之間’並比揉捏表面奸 具彈性’以致能比該揉捏表面發揮更大撓性。、 37 .如申請專利範圍第27項所述之自動燒烤 使用之混合袋，其中該至少一個揉捏構件朝著 - 性：:形狀屬於細長揉捏表面，該細長揉捏表面是：5 質製成’使其相對於鄰接構件能移動。 彈 38 .如申請專利範圍項所述之自 =用之混合袋…該朝著至少一揉捏表== 向剖面形狀為半球形。 糟口的杈 39 ·如申請專利範圍第27項所述之自動 所使用之混合袋…該設有二組各有二及其 構件的構件組’且至少有一構件相對於另捏

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