TH3186A3 - สูตรแผ่นสาหร่ายรสเค็มที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
สูตรแผ่นสาหร่ายรสเค็มที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH3186A3 TH3186A3 TH603000105U TH0603000105U TH3186A3 TH 3186 A3 TH3186 A3 TH 3186A3 TH 603000105 U TH603000105 U TH 603000105U TH 0603000105 U TH0603000105 U TH 0603000105U TH 3186 A3 TH3186 A3 TH 3186A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- grams
- seaweed
- sheet
- add
- salted
- Prior art date
Links
Abstract
ได้สูตรและกรรมวิธีการผลิตแผ่นสาหร่ายรสเค็ม ที่ประกอบด้วย น้ำปูนใส 100 กรัม หัวกะทิ 85 กรัม ไข่แดงของไข่ไก่ 50 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม แป้งข้าวเจ้า 45 กรัม สาหร่ายเห็ดลาบสด 40 กรัม แป้งสาลี 15 กรัม เกลือป่น 5 กรัม พริกไทย 3 กรัม ที่มีการตั้งอุณหภูมิของพิมพ์ให้ความร้อนระหว่างการ ผลิตประมาณ 165-175 องศาเซลเซียส นานประมาณ 30-40 วินาทีต่อแผ่น ทำให้มีผลิตภัณฑ์แผ่น สาหร่ายรสเค็มที่ใช้บริโภคได้ตลอดทั้งปี
Claims (2)
1. สูตรแผ่นสาหร่ายรสเค็ม ที่ประกอบด้วย น้ำปูนใส 100 กรัม หัวกะทิ 85 กรัม ไข่แดงของไข่ไก่ 50 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม แป้งข้าวเจ้า 45 กรัม สาหร่ายเห็ดลาบสด 40 กรัม แป้งสาลี 15 กรัม เกลือป่น 5 กรัม พริกไทย 3 กรัม
2. กรรมวิธีการผลิตแผ่นสาหร่ายรสเค็มตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งสาลีเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น พริกไทย ไข่แดง และ สาหร่ายเห็ดลาดสดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หัวกะทิทีละน้อย นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่หัวกะทิที่เหลือ ลงผสมจนหมด เติมน้ำปูนใส อาจใช้เครื่องตีไข่ตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นนำไปกรองผ่าน ตะแกรงกรอง 1 รอบ และหยอดส่วนผสมน้ำแป้งลงพิมพ์ทองม้วนที่มีความร้อนประมาณ 165-175 องศาเซลเซียส นานประมาณ 30-40 วินาทีต่อแผ่น
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH3186A3 true TH3186A3 (th) | 2007-04-27 |
| TH3186C3 TH3186C3 (th) | 2007-04-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2008081931A1 (ja) | 即席油揚げ麺類およびその製造方法 | |
| CN102067980B (zh) | 一种海虾虾精及其制备方法 | |
| CN103271123B (zh) | 马鹿茸系列饼干配方及加工工艺 | |
| CN102511527A (zh) | 一种无矾油条的制备方法 | |
| CN101569418A (zh) | 一种咸鸭蛋的加工方法 | |
| KR101716387B1 (ko) | 글루텐 프리 후라이드 치킨 튀김 옷 제조방법 | |
| CN101530189B (zh) | 香味辣椒籽的制作方法 | |
| CN109287702A (zh) | 一种酥饼烘焙方法 | |
| RU2004108560A (ru) | Способ производства хлеба повышенной пищевой ценности | |
| TH3186C3 (th) | สูตรแผ่นสาหร่ายรสเค็มที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN104170920B (zh) | 一种海带馅饼及其制备方法 | |
| WO2012157544A1 (ja) | 冷凍パスタ | |
| CN103892329A (zh) | 一种牛羊肉混合酥肉的制作方法 | |
| CN107788377A (zh) | 面包糠及其制作方法 | |
| CN108925964A (zh) | 一种口感q弹魔芋酱及制作方法 | |
| RU2403726C1 (ru) | Способ приготовления мучных восточных сладостей чак-чак | |
| RU2006136900A (ru) | Способ производства хлеба | |
| CN103652698A (zh) | 一种竹笋薯片及其加工工艺 | |
| TH3187C3 (th) | สูตรแผ่นสาหร่ายรสหวานที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN103653035A (zh) | 一种咸辣鸭蛋 | |
| KR100600222B1 (ko) | 비빔냉면용 양념 제조방법 | |
| TH3187A3 (th) | สูตรแผ่นสาหร่ายรสหวานที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิต | |
| KR101237380B1 (ko) | 인삼 도토리묵 국수 제조방법 | |
| CN104798852A (zh) | 一种木瓜味月饼 | |
| TH21346Y (th) | สูตรปลาดุกปรุงรสที่มีส่วนผสมของกระเจี๊ยบเขียวและกรรมวิธีการผลิต |