TH3187C3 - สูตรแผ่นสาหร่ายรสหวานที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
สูตรแผ่นสาหร่ายรสหวานที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH3187C3 TH3187C3 TH603000106U TH0603000106U TH3187C3 TH 3187 C3 TH3187 C3 TH 3187C3 TH 603000106 U TH603000106 U TH 603000106U TH 0603000106 U TH0603000106 U TH 0603000106U TH 3187 C3 TH3187 C3 TH 3187C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- grams
- seaweed
- add
- sugar
- sweet
- Prior art date
Links
Abstract
ได้สูตรและกรรมวิธีก ารผลิตทองแผ่นสาหร่ายรสหวาน ที่ประกอบด้วย หัวกะทิ 170 กรัม น้ำตาลปี๊บ 75 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม สาหร่ายเห็ดลาบสด 40 กรัม น้ำตาลทราย 38 กรัม แป้ง สาลี 25 กรัม ไข่ไก่ทั้งฟอง 25 กรัม เกลือป่น 2.5 กรัม สีเขียว 1 กรัม ที่มีการตั้งอุณหภูมิของพิมพ์ให้ ความร้อนระหว่างการผลิตประมาณ 165-175 องศาเซลเซียส นานประมาณ 30-40 วินาทีต่อแผ่น ทำให้ มีผลิตภัณฑ์แผ่นสาหร่ายรสหวานที่ใช้บริโภคได้ตลอดทั้งปี
Claims (2)
1. สูตรแผ่นสาหร่ายรสหวาน ที่ประกอบด้วย หัวกะทิ 170.0 กรัม น้ำตาลปี๊บ 75.0 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 50.0 กรัม สาหร่ายเห็ดลาบสด 40.0 กรัม น้ำตาลทราย 38.0 กรัม แป้งสาลี 25.0 กรัม ไข่ไก่ทั้งฟอง 25.0 กรัม เกลือป่น 2.5 กรัม สีเขียว (สีผสมอาหาร) 1.0 กรัม
2. กรรมวิธีการผลิตแผ่นสาหร่ายรสหวานตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ ผสมแป้งมันและแป้งสาลีเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ ไข่ไก่ และสาหร่าย เห็ดลาดสด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หัวกะทิทีละน้อย นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน เติมสีเขียว ใส่หัวกะทิ ที่เหลือลงผสมจนหมด อาจใช้เครื่องตีไข่ตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นนำไปกรองผ่านตะแกรง กรอง 1 รอบ และหยอดส่วนผสมน้ำแป้งลงบนพิมพ์ทองม้วนที่มีความร้อนประมาณ 165-175 องศา เซลเซียส นานประมาณ 30-40 วินาทีต่อแผ่น
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH3187A3 TH3187A3 (th) | 2007-04-27 |
| TH3187C3 true TH3187C3 (th) | 2007-04-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR100803722B1 (ko) | 배 호두과자 제조방법 | |
| KR20040027802A (ko) | 고구마 빵의 제조방법 및 동 방법에 의해 제조된 고구마빵 | |
| KR101604385B1 (ko) | 미역 만주 제조 방법 | |
| CN103210987B (zh) | 一种彩色木薯月饼皮、包含该月饼皮的月饼及其制备方法 | |
| KR20110103017A (ko) | 찰보리를 첨가한 찹쌀와플 및 그 제조방법 | |
| CN105379815A (zh) | 彩色马铃薯蛋挞及其制备方法 | |
| CN107950922A (zh) | 一种海苔绿茶芝士蛋卷及其制作方法 | |
| KR20110084822A (ko) | 글루텐 무첨가 쌀케이크 제조용 조성물 및 그 제조방법 | |
| CN104186626A (zh) | 一种混合型粗粮蛋糕加工的方法 | |
| CN109287702A (zh) | 一种酥饼烘焙方法 | |
| CN101385543A (zh) | 低蛋白食品及其制备方法 | |
| TH3187A3 (th) | สูตรแผ่นสาหร่ายรสหวานที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิต | |
| KR100543293B1 (ko) | 만주의 팥소 제조방법 및 이를 이용한 만주 제조방법 | |
| RU2403726C1 (ru) | Способ приготовления мучных восточных сладостей чак-чак | |
| JP6972732B2 (ja) | 焼き色付与剤 | |
| CN112471320A (zh) | 一种桑叶沙琪玛及其制作方法 | |
| JP3115464U (ja) | 揚げ菓子 | |
| TH3186A3 (th) | สูตรแผ่นสาหร่ายรสเค็มที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH3186C3 (th) | สูตรแผ่นสาหร่ายรสเค็มที่มีสาหร่ายเห็ดลาบเป็นส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN110367311A (zh) | 一种葡萄干贝果及其制备方法 | |
| RU93026203A (ru) | Торт "шоколадно-вафельный" | |
| TH2103000632C3 (th) | ขนมบัวลอยเม็ดบัว | |
| TH21190U (th) | ขนมบัวลอยเม็ดบัว | |
| TH21190Y (th) | ขนมบัวลอยเม็ดบัว | |
| KR101237380B1 (ko) | 인삼 도토리묵 국수 제조방법 |