SU888919A1 - Безалкогольный напиток "травинка - Google Patents

Безалкогольный напиток "травинка Download PDF

Info

Publication number
SU888919A1
SU888919A1 SU802897103A SU2897103A SU888919A1 SU 888919 A1 SU888919 A1 SU 888919A1 SU 802897103 A SU802897103 A SU 802897103A SU 2897103 A SU2897103 A SU 2897103A SU 888919 A1 SU888919 A1 SU 888919A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
water
alcohol
infusion
thyme
sage
Prior art date
Application number
SU802897103A
Other languages
English (en)
Inventor
Михаил Васильевич Бодруг
Валентина Николаевна Лысенко
Александр Андреевич Чеботарь
Original Assignee
Ботанический Сад Ан Молдсср
Кишиневский Головной Пивоваренный Завод Производства N2 Производственного Объединения Пиво-Безалкогольной Промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ботанический Сад Ан Молдсср, Кишиневский Головной Пивоваренный Завод Производства N2 Производственного Объединения Пиво-Безалкогольной Промышленности filed Critical Ботанический Сад Ан Молдсср
Priority to SU802897103A priority Critical patent/SU888919A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU888919A1 publication Critical patent/SU888919A1/ru

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Description

1
Изобретение относитс  к безалкогольной промышленности.
Известен безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, водно-спиртовый напиток чебреца, углекислоту и воду 13Однако известный напиток не обладает достаточно высоким вкусом и ароматом .
Целью изобретени   вл етс  повышение органолептических, тонизирующих и лечебно-профилактических свойств готового продукта.
Цель достигаетс  тем, что напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, водно-спиртовой настой чебреца, углекислоту и воду, дополнительно содержит водно-спиртовые настои майорана, бархатцев и эфирные масла шалфе  и лаванды при следующем соотношении компонентов, кг на 1000 дал:
Сахар70-80
Лимонна 
кислота1,+Й-1,
Водно-спиртовой
З.Э-, настой майорана Водно-спиртовой
5,А-3.6 настой бархатцев Водно-спиртовой
3,-3,6 настой чебреца Эфирное масло
0,002-0,003 лаванды Эфирное масло
0,002-0,003 шалфе 
10
23-23 Углекислота Остальное Вода
Предлагаемый напиток Травинка .приготавливают следующим образом.
Травы в необходимом по расчету ко15 личестве закладывают в эмалированную емкость (каждый вид отдельно заливают водно-спиртовым раствором крепостью 70 об. в соотношении 1:3, настаивают в течение 10 сут при 18-20 С,
20 периодически перемешива  ( ежедневно), затем первый настой сливают и повторно заливают водно-спиртовым раствором крепостью 0 об.% в соотношении
1:10 и настаивают в течение 7 сут. Зэтем оба слива смешивают. Дл  получени  1 кг насто  мебреца необходимо 160 г спирта крепостью 9б,2 об Л, 1 кг майорана - 80 г травы и 690 мл спирта 96,2 о6.%, 1 кг насто .бархатцев - 100 гр. травы и 775 мл спирта 96,2 обД.
Эфирное масло извлекают из растеНИИ методом гидродистилл ции.
Пример . Дл  приготовлени  1000 л напитка используют смесь, состо щую из 3,9 кг насто  майорана, 5, кг насто  бархатцев, S, кг насто  чебреца и 0,002 кг эфирного масла лаванды и 0,002 кг эфирного асла шалфе . Готовую смесь ингредиентор фильтруют и купажируют с 80 кт caxapVferj сиропа. Готовый купажный сироп фильтруют на фильтропрессе, охлаждают ДО--4-6 С и подают в розлив. П{зедлаг9е/4Ь1Й напиток Травинка за c-teT оптимального сочетани  растительных компонентов и эфирных масел , к.аждый из которых богат витаминами и биологически активными веществами , имеет оригинальный вкус,светложелтый цвет и обладает повышенной биологической ценностью - способствует успокоению нервной системы, оказывает вли ние на улучшение желудочно-кишечного тракта, хорошо утол ет жажду. Кроме того,«наличие эфирных масел придает напитку Травинка полный гармоничный аромат, а -ва счет их антисептических и бактерицидных свойств - высокую стойкость (не менее 9 сут) при хранении.

Claims (1)

  1. Формула изобретени 
    Безалкогольный напиток, содержа щий сахар, лимонную кислоту, водноспиртовой настой чебреца, углекислоту и воду, о тличающийс  тем, что, с целью повышени  органолептических , тонизирующих и лечебнопрофилактических свойств готового продукта, он дополнительно содержит водно-спиртовые настои мойорана, бархатцев и эфирные масла шалфе  и лаванды при следующем соотношении компонентов , кг на 1000 дал:
    70-80
    Сахар . 1,,A20
    Лимонна  кислота Водно-спиртовой
    3,9-,1 . настой майорана Водно-спиртовой 5,-5.6 настой бархатцев Водно-спиртовой 5,-5.6 настой чебреца Эфирное масло 0,002-0,003 лаванды Эфирное масло
    0,002-0,003 шалфе  .
    23-25 Углекислота, Остальное Вода
    Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № бёб718, кл. А 23 L 2/00, 1977.
SU802897103A 1980-03-20 1980-03-20 Безалкогольный напиток "травинка SU888919A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU802897103A SU888919A1 (ru) 1980-03-20 1980-03-20 Безалкогольный напиток "травинка

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU802897103A SU888919A1 (ru) 1980-03-20 1980-03-20 Безалкогольный напиток "травинка

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU888919A1 true SU888919A1 (ru) 1981-12-15

Family

ID=20884017

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU802897103A SU888919A1 (ru) 1980-03-20 1980-03-20 Безалкогольный напиток "травинка

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU888919A1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2005227941B2 (en) Maca extract-containing alcoholic beverage
SU888919A1 (ru) Безалкогольный напиток "травинка
SU1759870A1 (ru) "Бальзам "Богатырь Иван Поддубный"
SU1364276A1 (ru) Безалкогольный напиток "Сулак
SU1015882A1 (ru) Безалкогольный напиток "витасол
SU990806A1 (ru) Композици ингредиентов дл горькой настойки-бальзама "Машук
SU1355226A1 (ru) Композици ингредиентов дл безалкогольного коктейл "На здоровье
SU915832A1 (ru) БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК "ГУЛОБИ"
SU990805A1 (ru) Композици ингредиентов дл бальзама Дагестан
SU1468490A1 (ru) Безалкогольный напиток "Суавитате
SU1189879A1 (ru) Композици ингредиентов дл бальзама "агидель
SU1535518A1 (ru) Безалкогольный напиток "Айва
SU1024055A1 (ru) Композици компонентов дл безалкогольного напитка "окшом
SU634731A1 (ru) Безалкогольный тонизирующий напиток сары-арка"
RU2055874C1 (ru) Композиция ингредиентов для бальзама "золотой век"
RU2092543C1 (ru) Бальзам "черный доктор"
SU1147746A1 (ru) Композици ингредиентов дл горькой настойки "берестье
SU1405779A1 (ru) Безалкогольный напиток "Криница
SU921502A1 (ru) Композици ингредиентов дл ароматизированного безалкогольного напитка
SU962299A1 (ru) Композици ингредиентов дл горькой настойки "Тверска
SU724571A1 (ru) Композици ингредиентов дл ликера "розмарин"
SU1576143A1 (ru) Сухой безалкогольный напиток "Олес
RU2060697C1 (ru) Безалкогольный напиток "vita-tonus"
RU2122813C1 (ru) Безалкогольный напиток "фрегат"
SU1465011A1 (ru) Безалкогольный тонизирующий напиток "надежда