SK280682B6 - Bifidobaktérie a ich použitie - Google Patents

Bifidobaktérie a ich použitie Download PDF

Info

Publication number
SK280682B6
SK280682B6 SK658-99A SK65899A SK280682B6 SK 280682 B6 SK280682 B6 SK 280682B6 SK 65899 A SK65899 A SK 65899A SK 280682 B6 SK280682 B6 SK 280682B6
Authority
SK
Slovakia
Prior art keywords
cncm
cells
strain
intestinal
strains
Prior art date
Application number
SK658-99A
Other languages
English (en)
Inventor
Dominique Brassart
Anne Donnet
Harriet Link
Olivier Mignot
Jean-Richard Neeser
Florence Rochat
Eduardo Schiffrin
Alain Servin
Original Assignee
Soci�t� Des Produits Nestl� S. A.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=8211948&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=SK280682(B6) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Soci�t� Des Produits Nestl� S. A. filed Critical Soci�t� Des Produits Nestl� S. A.
Publication of SK280682B6 publication Critical patent/SK280682B6/sk

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
    • C12N1/205—Bacterial isolates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/123—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
    • A23C9/1234—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt characterised by using a Lactobacillus sp. other than Lactobacillus Bulgaricus, including Bificlobacterium sp.
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/16—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions
    • A23K10/18—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions of live microorganisms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74—Bacteria
    • A61K35/741—Probiotics
    • A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/745—Bifidobacteria
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74—Bacteria
    • A61K35/741—Probiotics
    • A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/747—Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • A61P1/12—Antidiarrhoeals
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
    • A23V2400/11—Lactobacillus
    • A23V2400/113—Acidophilus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
    • A23V2400/51—Bifidobacterium
    • A23V2400/533—Longum
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12R—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
    • C12R2001/00—Microorganisms ; Processes using microorganisms
    • C12R2001/01—Bacteria or Actinomycetales ; using bacteria or Actinomycetales
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12R—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
    • C12R2001/00—Microorganisms ; Processes using microorganisms
    • C12R2001/01—Bacteria or Actinomycetales ; using bacteria or Actinomycetales
    • C12R2001/225—Lactobacillus
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
    • Y10S435/8215—Microorganisms
    • Y10S435/822—Microorganisms using bacteria or actinomycetales
    • Y10S435/853—Lactobacillus
    • Y10S435/854—Lactobacillus acidophilus

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Description

Vynález sa týka biologicky čistej kultúry baktérií mliečneho kvasenia, prostriedkov, ktoré tento kmeň obsahujú a použitia tohto kmeňa.
Doterajší stav techniky
V EP 199 535 (Gorbach a Goldin) sa navrhuje použitie bakteriálneho kmeňa, ktorý bol v prvom priblížení identifikovaný ako Lactobacillus (L.) acidophilus, potom však bolo dokázané, že kmeň má rad znakov, ktoré sú podobnejšie znakom kmeňa L. casei subs. ramnosus (M. Silva a ďalší, Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 31, č. 8, 1231 až 1233, 1987), tento kmeň dobre priľne na bunky sliznice tenkého čreva a je vhodný na liečebné použitie. Kmeň bol označený „kmeň GG“ a bol uložený do verejnej zbierky kultúr ATCC (Američan Type Culture Collection) pod číslom 53103, a môže byť použitý tiež spolu s farmaceutický prijateľným nosičom, hlavne s potravinárskymi produktmi a predovšetkým napríklad spolu s výrobkami z kyslého mlieka alebo okysleného mlieka typu jogurtu.
Iné kmene tohto typu boli už dlho používané v analogických výrobkoch na podobné účely. Stále však pretrváva potreba zvlášť vhodných kmeňov tohto typu, ktoré by bolo možné jasne identifikovať, ktoré by mali nesporné výhody a obohatili by tak skupinu dostupných kmeňov.
Vynález si kladie za úlohu navrhnúť zvlášť vhodný kmeň na uvedené použitie.
Podstata vynálezu
Podstate vynálezu tvoria bifidobaktérie vybrané z kmeňov Bifidubacterium breve CNCM 1-1226, Bifldobacterium infantis CNCM 1-1227 a Bifldobacterium longum CNCM 1-1228.
Ide o kmeň, ktorý bol vybraný pre svoju afinitu k implantácii v črevnej flóre, pre svoju schopnosť kompetitívne vylúčiť patogénne baktérie z črevných buniek a pre svoju schopnosť imunomodulácie a/alebo zníženia účinnosti enzýmov vo výkaloch.
Uvedený kmeň je zvlášť určený pre podanie človeku alebo živočíchom na liečebné alebo profylaktické použitie v žalúdočnom a črevnom systéme, a to zvlášť ako protihnačkový prostriedok.
Kmeň je možné podávať vo forme biologicky čistej kultúry, napríklad samej osebe po zmrazení a/alebo po lyofilizácii. Kultúra môže obsahovať napríklad 108až 1O10 životaschopných buniek (tento pojem bude ďalej skracovaný cfu na základe anglického výrazu „colony forming units“) na g kvapalnej alebo zmrazenej formy a 109 až 1011 cfú/g v prípade lyofilizovanej formy.
Kmeň je tiež možné podávať vo forme prostriedku, ktorý kultúru obsahuje na požívateľnom nosiči, môže ísť hlavne o farmaceutický nosič alebo o potravinársky produkt, napríklad okyslené mlieko, hlavne jogurt alebo práškové produkty na báze mlieka.
V jednom z výhodných uskutočnení tvorí podstatu vynálezu kultúra kmeňa baktérií mliečneho kvasenia, vybraná pre svoju afinitu k implantácii v zažívacej trubici myší alebo krýs s ľudskou črevnou flórou.
V ďalšom výhodnom uskutočnení tvorí podstatu vynálezu kultúra kmeňa baktérii mliečneho kvasenia, vybraná pre svoju schopnosť kompetitívne vylúčiť patogénne baktérie, ktoré sú príčinou vzniku hnačiek na základe infekcie črevných buniek.
Z rôznych kmeňov baktérií, ktoré boli izolované a podrobené selekcii hlavne z rôznych typov okysleného mlieka, zvlášť komerčne dodávaných jogurtov alebo z bežne dodávaných kultúr na výrobu tohto mlieka alebo z výkalov dojčiat boli štyri kmene uložené dňa 30. júna 1992 podľa Budapeštianskej zmluvy do verejnej zbierky kultúr Collection Nationale de Cultures de Microorganismes (CNCM), Inštitút Pasteur, 28 rue de Dr. Roux, 75724 Paris Cedex 15, Francúzsko, každému kmeňu bolo pridelené číslo, ktoré je ďalej uvedené v zátvorke za názvom tohto kmeňa , ide o kmene Lactobacillus acidophilus (CNCM 1-1225), Bifidobacterium breve (CNCM 1-1226), Bifidobacterium infantis (CNCM 1-1227) a Bifldobacterium longum (CNCM 1-1228).
Podrobnosti, ktoré sa týkajú morfológie a všeobecných vlastností týchto kmeňov sú ďalej uvedené:
L. acidophilus CNCM 1-1225 Morfológia:
- gram-pozitívny organizmus, ktorý je nepohyblivý a netvorí spóry;
- ide o izolované, pomerne krátke a silné tyčinkovité formy.
Metabolizmus:
- mikroaerofilný mikroorganizmus s homofermentatívnym metabolizmom, ktorý dáva vznik produkcii kyseliny L(+) a D(-) mliečnej;
- ďalšími vlastnosťami sú kataláza (-), produkcie oxidu uhličitého (-), hydrolýza argininu (-).
Fermentácia cukrov:
Amygdalin (+), arabinóza (-), cellobióza (+), eskulin (+), fruktóza (+), galaktóza (-), glukóza (+), laktóza (+), maltóza (+/-), mannitol (-), manóza (+), melibióza (-), rafinóza (+), ribóza (-), salicin (+), sacharóza (+) a trehalóza (+)·
B. breve CNCM 1-1226, B. infantis CNCM 1-1227 a B. longum 1-1228 Morfológia:
- gram-pozitívny mikroorganizmus, ktorý je nepohyblivý a nevytvára spóry;
- ide o krátke tyčinky zo zaoblenými koncami a rozvetvením typu „V“ alebo „Y“.
Metabolizmus:
- ide o anaeróbne organizmy s heterofermentatívnym metabolizmom, ktorý podporuje tvorbu prevažne kyseliny mliečnej a kyseliny octovej;
- ďalšie vlastnosti sú kataiáza (-), produkcia oxidu uhličitého (-) a hydrolýza argininu (-).
Fermentácia cukrov:
Vzhľadom na to, že profil fermentácie cukrov pri týchto kmeňoch je veľmi nestály a nie je reprodukovateľný, dochádza k trvalej fermentácii len pri niekoľkých málo cukroch, hlavne D-ribóze, laktóze a rafinóze.
Podrobnosti, týkajúce sa zvláštnych vlastností, pre ktoré boli kmene vybrané, budú ďalej uvedené:
Implantácia do črevnej flóry Gnotoxenické myši
Dvom skupinám axenických myší (myši bez črevnej flóry) bola implantovaná ľudská črevná flóra vždy od odlišného darcu (gnotoxenickej myši). Po niekoľkých dňoch aklimatizácie je Črevná flóra týchto myší úplne rovnaká s črevnou flórou ľudských darcov z funkčného, kvalitatívneho a kvantitatívneho hľadiska.
Bol testovaný rad kmeňov pre schopnosť kolonizovať zažívaciu trubicu týchto myší s ľudskou flórou, to znamená na afinitu pre implantáciu v črevnej flóre uvedeného typu. Bolo zistené, že väčšina kmeňov nie je schopná tejto implantácie ani po opakovanom očkovaní, napriek tomu, že napríklad L- acidophilus, kmeň CNCM 1-1225 bol schopný proliferácie a implantácie v zažívacej trubici, to znamená v črevnej flóre myší oboch uvedených skupín po jedinom naočkovaní.
Táto kolonizácia alebo implantácia umožňuje, aby kmeň bol vo výkaloch prítomný v množstve vyššom ako 106 cfu/g. Tento obsah životaschopných baktérií vo výkaloch je možné požadovať za nutný a/alebo dostatočný na to, aby metabolizmus použitého kmeňa mohol modifikovať metabolizmus hostiteľa.
Bolo tiež zistené, že táto implantácia pretrváva tak dlho, pokiaľ nie je závažne porušené životné prostredie živočíchov.
Gnotoxenické krysy
Axenické krysy boli kolonizované (gnotoxenické krysy) izolovaným kmeňom (Bacteroides theraiotamicron FI 1, verejná zbierka Centre de Recherche Nestec SA, CH-1000, Lausanne, Švajčiarsko), ide o kmeň z črevnej flóry zdravého darcu, ktorý bol použitý k simulácii produkcie enzýmov v úplne fekálnej flóre. Došlo k veľkej kolonizácii čriev týchto krýs, takže uvedený kmeň bol vo výkaloch prítomný v množstve približne 108 cfu/g.
Pri pokuse o implantáciu kmeňa L- acidophilus CNCM 1-1225 do tejto flóry došlo k dobrej súčasnej kolonizácii, takže aj tento kmeň bol potom vo výkaloch prítomný v množstve približne 108 cfu/g.
Ľudskí dobrovoľníci
Ako porovnávacia hodnota pri týchto pokusoch bol stanovený počet životaschopných buniek L- bulgaricus, ktorý sa objavuje vo výkaloch zdravých dobrovoľníkov, ktorý jedli tradičný jogurt, pripravený fermentáciou mlieka bežne dodávanou kultúrou L. bulgaricus a S. thermophilus.
Dobrovoľníci nejedli žiadny fermentovaný mliečny produkt počas doby troch po sebe nasledujúcich období troch týždňov až na jogurt, ktorý jedli v priebehu druhého trojtýždňového obdobia.
V priebehu troch týždňov, v ktorých dobrovoľníci jedli jogurt, bola dávka tohto jogurtu upravená tak, aby bolo použité približne 1O10 buniek L. bulgaricus denne, čo zodpovedá približne trom jogurtom s hmotnosťou 120 g. V priebehu tejto doby obsahovali výkaly dobrovoľníkov približne 105 cfu/g L. bulgaricus.
Podľa vynálezu boli skúšky uskutočňované obdobným spôsobom, ale jogurt bol pripravený fermentáciou mlieka pri použití bežnej kultúry S. thermophilus a B. bifidus, kultúry boli doplnené napríklad kmeňom L. acidophilus CNCM 11225 v koncentrácii toho istého radu.
Celkový počet životaschopných buniek uvedeného typu baktérií vo výkaloch dobrovoľníkov bol stanovený pred, v priebehu a po období používania jogurtu. Pred používaním jogurtu boli nájdené hodnoty 105 až 106 cfu/g, v priebehu používania boli nájdené hodnoty vyššie ako 107 cfu/g a po období používania jogurtu hodnoty 106 cfu/g.
V priebehu používania jogurtu teda došlo ku vzostupu celkového množstva baktérií Lactobacillus vo výkaloch. Kmeň CNCM 1-1225 bol nájdený u dobrovoľníkov vo veľkom množstve a v životaschopnej forme. Bol však eliminovaný v niekoľkých málo dňoch po prerušení užívania jogurtu.
Zníženie enzymatickej aktivity výkalov Gnotoxenické krysy
Pri pokusoch, uskutočňovaných s gnotobiotickými krysami, tak ako boli uvedené, bola stanovená účinnosť fekálnej azoreduktázy a nitroreuktázy. Tieto enzýmy boli zvolené z toho dôvodu, že sa zúčastňujú produkcie karcinogénnych látok. Vysoká koncentrácia týchto enzýmov je teda spojená so zvýšeným rizikom vzniku rakoviny v hrubom čreve.
Bolo zistené, že fekálna enzymatická účinnosť gnotobiotických krýs v prítomnosti Bacteroides vzrástla na
2.5 mikrogramov/h/mg bielkoviny pre azoreduktáciu a na
4,2 mikrogramov/h/mg bielkoviny pre nitroreduktáciu, ale v prípade hnotobiotických krýs v prítomnosti Bacteroides a súčasne pri implantácii kmeňa CNCM 1-1225 vzrástla táto enzymatická účinnosť na 1,8 mikrogramov/h/mg bielkoviny pre azoreduktáciu a na 3,5 mikrogramov/h/mg bielkoviny pre nitroreduktáciu.
Okrem toho bolo preukázané, že pri gnotobiotických krysách črevnou flórou, tvorenou výlučne kmeňom CNCM 1-1225, nie je možné dokázať žiadnu účinnosť fekálnej azoreduktácie ani nitroredukácie.
Ináč povedané, prítomnosť kmeňa CNCM 1-1225 vo flóre gnotobiotických krýs vyvoláva zníženie produkcie niektorých nežiaducich enzýmov pri týchto živočíchoch a teda priaznivou modifikáciou v metabolizme hostiteľa.
Ľudskí dobrovoľníci
Účinnosť fekálnej nitroreduktácie bola stanovená uvedeným spôsobom tiež u ľudských dobrovoľníkov. Účinnosť uvedeného enzýmu bola stanovená v priebehu posledných dni pred začiatkom obdobia používania jogurtu, pripraveného napríklad pri použití kmeňa CNCM 1-1225; v priebehu obdobia používania tohto jogurtu a niekoľko dní prvých dní po prerušení používania jogurtu.
Bolo zistené, že účinnosť enzýmu klesla z hodnoty 8,2 na 4,9 mikrogramov/h/mg bielkoviny v priebehu obdobia používania jogurtu, na tejto hodnote zostala ešte týždeň po skončenom používaní jogurtu a potom začala hodnota opäť postupne stúpať.
Imunomodulácia
Ľudskí dobrovoľníci (fagocytáma schopnosť leukocytov)
Ľudskí dobrovoľníci nejedli žiadne fermentované mliečne produkty až na tie, ktoré patrili do nasledujúceho testu: 3 týždne používanie mlieka, nasledujúce 3 týždne jogurt, pripravený fermentáciou mlieka zmiešanou kultúrou napríklad bežne dodávaného S. thermophylus a L. acidophylus CNCM 1-1225 a potom 6 týždňov mlieko.
Fagocytárna schopnosť leukocytov v periférnej krvi týchto dobrovoľníkov bola stanovená na začiatku a na konci každého z uvedených období.
Pri tomto stanovení boli izolované z krvi leukocytov a boli uvedené do styku s fluorescenčnými baktériami. Po Fagocytóze bolo merané množstvo fluorescencie z leukocytov po fagocytóze fluorescenčnými baktériami cytometrickou analýzou v prietokovom zariadení, ktoré je bežne dodávané pod názvom Gascan. Množstvo leukocytov v percentách s fagocytárnou účinnosťou je potom možné zo získaných hodnôt vypočítať a uviesť ako fagocytárnu schopnosť.
Fagocytáma schopnosť leukocytov v periférnej krvi
36.5 % bola zistená na začiatku prvého obdobia, v ktorom bolo používané mlieko. Na konci tohto obdobia a teda na začiatku používania jogurtu bola stanovená hodnota 32,7 %. Na konci obdobia, v ktorom bol používaný jogurt bola nameraná hodnota 51,8 % a 6 týždňov potom, to znamená po 6 týždňoch následného používania mlieka bola nameraná hodnota 51,4 %. Pravdepodobnosť chyby (hodnota p) pri stanovení tohto vzostupu ťagocytámej schopnosti leukocytov na zistenie štatistickej významnosti uvedených hodnôt jc nižšia ako 0,1 %.
Ľudskí dobrovoľníci (reakcia na vakcínu) zdravých dobrovoľníkov (pokusná skupina) plnilo nasledujúci program: dva týždne (týždeň 1. a 2.) požívali obvyklú stravu s výnimkou akýchkoľvek ťcrmentovaných výrobkov, nasledujúce tri týždne (týždeň 3., 4. a 5.) požívali zmiešanú stravu s tromi jogurtmi s hmotnosťou 125 ml denne, pričom tieto jogurty boli pripravené fermentáciou mlieka bežnou kultúrou S. thermophilus a Bifidobacterium bifidus s prídavkom L. acidophilus CNCM 1-1225 v množstve 107 až 108 cfu/ml a posledné dva týždne (týždeň 6 a 7) bola podávaná bežná strava bez akýchkoľvek fermentovaných produktov.
Kontrolná skupina 14 zdravých dobrovoľníkov súčasne plnila program, ktorý spočíval v požívaní obvyklej stravy bez akýchkoľvek fermentovaných produktov.
V dňoch 1, 3 a 5 v 4. týždni bola dobrovoľníkom z obidvoch skupín podávaná živá perorálna vakcína (Salmonela typhi Ty21 a) podľa pokynov výrobcu.
Všetkým dobrovoľníkom boli odobrané krvné vzorky tri dni po začiatku tretieho týždňa a jeden deň a 10 dní po začiatku piateho týždňa.
Stanovenie koncentrácie špecifických protilátok typu IgA, produkovaných ako imunologická odpoveď na antigénne lipopolysacharidy (LPS) zo Salmonella typhi bolo robené metódou ELISA.
Bolo dokázané, že vzostup koncentrácie špecifických protilátok IgA, pozorovaný 15 dní po vakcinácii v porovnaní s koncentráciou, preukázanou 9 dní pred vakcináciou je v oboch skupinách štatistík významný (p väčší ako 0,001).
Ale v prípade, že sa berú do úvahy rozsahy faktorov tohto vzostupu 2, 2 a 3, 3 a 4 a 4, získa sa v týchto rozsahoch distribúcia 1, 6, 3 a 6 dobrovoľníkov z pokusnej skupiny a 8, 3, 0 a 3 dobrovoľníci z kontrolnej skupiny. To znamená, že faktory vzostupu sú štatisticky významne vyššie v pokusnej skupine v porovnaní s kontrolnou skupinou (p = 0,04).
Adhézia k črevným bunkám
Boli uskutočnené skúšky na adhéziu rôznych kmeňov baktérií mliečneho kvasenia k črevným bunkám, a to najmä k ľudským epiteliálnym črevným bunkám Caco-2 (M. Pinto a ďalší, Biol. Celí., 47, 323, 1983) a k sekrečným bunkám ľudského čreva HT29-MTX, pri ktorých dochádza k sekrécii slizu (Lesuffleur a ďalší, Cancer Res., 50, 6334 - 6343) in vitro v jednoduchej súvislej vrstve.
Na tento účel boli bunky pestované vo fľašiach z plastickej hmoty s plochou 25 cm2 (Coming) na udržanie bunkových línií a na sterilizovaných a tuku zbavených štvorcoch skla s rozmerom 22 x 22 mm, uložených do platní so šiestimi vyhĺbeninami (Coming) pre skúšky na adhéziu.
Pri pestovaní buniek Caco-2 a HT29-MTX je od druhého dňa po naočkovaní nutné denne meniť živné prostredie. Ako živné prostredie sa použije Eaglovo minimálne základné prostredie v práškovej forme, modifikované podľa Dulbecca (prostredie DMEM).
Baktérie mliečneho kvasenia boli pestované za anaeróbnych podmienok na prostredie MRS zo zmrazenej kultúry. Očkovanie bolo uskutočnené z druhej subkultúry.
Prostredie pre inkubáciu buniek bolo pripravené zmiešaním 50 % prostredia DMEM bez antibiotika a 50 % prostredie MRS, v ktorom baktérie rástli, toto prostredie obsahovalo 108 buniek Lactobacillus alebo Bifido bactcrium (Chauvicre G. a ďalší, FEMS Microbiol. Lett., 91,213 -218,1992).
Pri vykonávaní skúšky na adhéziu bolo prostredie, obsahujúce baktérie, uložené na črevné bunky a zmes bola jednu hodinu inkubovaná za aeróbnych podmienok. Potom boli platne s vyhĺbeniami päťkrát premyté vždy 20 kruhovými pohybmi tak, aby bolo možné odstrániť všetky baktérie, pri ktorých došlo k adhézii. Potom boli vrstvy črevných buniek fixované postupne 10 minút v 70 % metanole, 10 minút v 95 % metanole a 15 minút v 100 % metanole, a potom ťarbené ťarbenim Gram alebo Giemsa. Stupeň adhézie bol stanovený počítaním adherujúcich baktérií pod mikroskopom.
Z veľkého počtu skúmaných kmeňov mali štyri uvedené kmene veľmi dobrú adhéziu k črevným bunkám, ako bolo preukázané pri uvedených skúškach s použitím bunkovej línie Caco-2.
Kmeň L. acidophilus CNCM 1-1225 priľnul k bunkám Caco-2 v množstve 150 + 23 bakteriálnych buniek na 100 buniek Caco-2. V prípade, že sa tento výsledok zaznamená ako +++++, je výsledok pre B. breve CNCM 1-1226 + i i h i, výsledok pre B. infantis CNCM 1-1227 ++++ a výsledok pre B. longum CNCM 1-1228 rovnako Hli.
Pri skúškach na adhéziu kmeňa L. acidophilus CNCM 1-1225, napríklad na bunky HT29-MTX boli získané ešte presvedčivejšie výsledky.
Bolo tiež neočakávane preukázané, že adhézia buniek týchto kmeňov alebo aspoň niektorých z nich je spôsobená faktorom, ktorý tieto bunky vylučujú do svojho vlastného živného prostredia, napríklad MRS alebo mlieka. To znamená, že v prípade, že inkubácia 1 hodinu spolu s bunkami Caco-2 bola uskutočnená v prípade kmeňov L. acidophilus CNCM 1-1225, B. breve CNCM 1-1226 alebo B. longum CNCM 1-1228 bez prítomnosti ich živného prostredia, bolo možné pozorovať podstatné zníženie tejto adhézie.
Okrem toho v prípade, že táto inkubácia s použitím uvedených kmeňov a ich živného prostredia bola na bunkách Caco-2 uskutočnená tak, že prostredie bolo dopredu podrobené pôsobeniu trypsínu, bolo opäť možné pozorovať štatisticky významné zníženie adhézie. To potvrdzuje, že faktor, ktorý je týmito kmeňmi vylučovaný do živného prostredia a ktorý podporuje adhéziu, má povahu bielkoviny.
Kompetitívne vylúčenia patogénnych baktérií
Boli uskutočnené skúšky s rôznymi kmeňmi baktérií mliečneho kvasenia na ich schopnosť kompetitívne vylúčiť z črevných buniek patogénne baktérie, najmä také, ktoré sú príčinou hnačkových ochorení.
Skúšky boli uskutočnené zvlášť na schopnosť vylúčiť z črevných buniek niektoré saproťytické kmene E. coli, typické pre človeka a niektoré ďalšie živočíchy, ktoré sa môžu stať virulentnými a patogénnymi, ide najmä o enterotoxinogénne E. coli (ETEC), eteroadherentné E. coli (DAEC) a enteropatogénne E. coli (EPEC),okrem toho boli prevedené skúšky na vylúčenie Salmonella typhi-murium.
Na uskutočnenie uvedených skúšok boli použité nasledujúce kmene:
- v prípade ETEC bol použitý kmeň H10407, pri ktorom dochádza k expresii CFA/1 (Collection of Professeur Joly, Laboratoire de Microbiologie, Faculté de Médecine et de Pharmacie, Université de Clermont-Ferrand 1, 63003 Clermont-Ferrand, Francúzsko);
- v prípade DAEC bol použitý kmeň C1845 (zbierka Dr. S. Bilge, Department of Microbiology, School of Medicíne, G 3111 Health Sciences Building, University of Washington, Seattle, Washington 98195, USA);
- v prípade EPEC bol použitý kmeň JPN15 pMAR7, pri ktorom dochádza k expresii EAF a cae (zbierka Prof. J. Kaper, Center for Vaccine Development, University of Maryland, School of Medicíne, 10 South Pine Street, Baltimore, Maryland, 21201, USA);
- v prípade Salmonella typhi-murium bol použitý kmeň SL 1344 (Dr. B. Stocker, Stanford University, School of Medicíne, Department of Microbiology a Immunology, Sherman Sairchild Sciene Building, D 333 Stanford, Califomia 94305-5402, USA).
Adhézia baktérii na bunky Caco-2 bola stanovená nasledujúcim spôsobom:
Súvislá jednotlivá vrstva buniek Caco-2 bola dvakrát premytá fyziologickým roztokom chloridu sodného s fosfátovým pufrom (PBS). Bunky E. coli, označené 14C alebo bunky Salmonella, označené 35S boli uvedené do suspenzie v živnom prostredí a v množstve 108 cfú/ml boli pridané 2 ml suspenzie do každého vyhĺbenia, obsahujúceho sklenený štvorec s bunkovou kultúrou.
V prípade E. coli bola inkubácia uskutočnená za prítomnosti 1 % D-mannózy. Aby bolo možné stanoviť vylučovací faktor alebo úroveň vylučovania cudzorodých buniek, to znamená podiel patogénnych baktérií, ktorému baktérie mliečneho kvasenia zabránili v adhézii na bunky Caco-2, ku ktorej by inak došlo, bol do každého vyhĺbenia pridaný 1 ml suspenzie s obsahom 10s cfu/ml značeného patogénneho kmeňa a 1 ml suspenzie, obsahujúci buď 108 alebo 109 cfú/ml skúšanej baktérie mliečneho kvasenia.
Dosky boli inkubované jednu hodinu pri teplote 37 “C v atmosfére 10 % oxidu uhličitého a 90 % vzduchu. Potom boli súvislé vrstvy buniek päťkrát premyté sterilným PBS. Potom boli priľnuté baktérie aj črevné bunky rozpustené v 0,2 N roztoku hydroxidu sodného. Počet značených adherujúcich baktérií bol vyhodnotený kvapalinovou scintiláciou.
Z rôznych kmeňov baktérii mliečneho kvasenia, ktoré boli uvedeným spôsobom skúšané na uvedenú vlastnosť, to znamená na schopnosť kompetitívne vylúčiť patogénne baktérie boli získané pri použití uvedených štyroch kmeňov podľa vynálezu veľmi dobré výsledky. Tieto výsledky sú uvedené v nasledujúcej tabuľke, v ktorej sú v percentách zhrnuté hodnoty pre vylúčenie patogénnych buniek, ktoré bolo dosiahnuté pri použití kmeňov podľa vynálezu a rôznych patogénnych kmeňov.

Claims (3)

1. Bifidobaktérie vybrané z kmeňov Bifidobacterium breve CNCM I- 1226, Bifidobacterium infantis CNCM l-1227 a Bifidobacterium longum CNCM 1-1228.
2. Použitie bakteriálneho kmeňa (mliečneho kvasenia) rodu Bifidobacterium - vybraného pre svoju afinitu k implantácii k črevnej flóre, schopného priľnúť na črevné bunky a kompetitívne vylúčiť patogénne baktérie z črevných buniek a schopného imunomodulácie na prípravu podporného prostriedku na liečenie alebo prevenciu ťažkosti gastrointestinálneho systému ľudí a zvierat.
3. Použitie podľa nároku 2, kde bakteriálny kmeň rodu Bifidobacterium je vybraný z Bifidobacterium breve CNCM I- 1226, Bifidobacterium infantis CNCM 1-1227 a Bifidobacterium longum CNCM 1-1228.
SK658-99A 1992-07-06 1993-07-06 Bifidobaktérie a ich použitie SK280682B6 (sk)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP92810516A EP0577904B1 (fr) 1992-07-06 1992-07-06 Bactérie lactique

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SK280682B6 true SK280682B6 (sk) 2000-06-12

Family

ID=8211948

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SK712-93A SK280681B6 (sk) 1992-07-06 1993-07-06 Kmeň baktérií lactobacillus acidophilus, prostried
SK658-99A SK280682B6 (sk) 1992-07-06 1993-07-06 Bifidobaktérie a ich použitie

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SK712-93A SK280681B6 (sk) 1992-07-06 1993-07-06 Kmeň baktérií lactobacillus acidophilus, prostried

Country Status (22)

Country Link
US (2) US5494664A (sk)
EP (2) EP0768375B2 (sk)
JP (1) JP2916350B2 (sk)
AT (2) ATE172245T1 (sk)
AU (1) AU673525B2 (sk)
CA (1) CA2099856C (sk)
CZ (1) CZ284492B6 (sk)
DE (2) DE69219768T2 (sk)
DK (2) DK0577904T3 (sk)
ES (2) ES2124060T5 (sk)
FI (1) FI111650B (sk)
GR (1) GR3024219T3 (sk)
HK (1) HK1000143A1 (sk)
HU (1) HU219262B (sk)
IE (1) IE80629B1 (sk)
NO (1) NO308617B1 (sk)
NZ (1) NZ248057A (sk)
PL (1) PL175639B1 (sk)
RO (1) RO115175B1 (sk)
RU (1) RU2126446C1 (sk)
SK (2) SK280681B6 (sk)
UA (2) UA26430C2 (sk)

Families Citing this family (98)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE469875C (sv) * 1991-07-25 1997-04-14 Probi Ab Stam av tarmkoloniserande Lactobacillus samt komposition för profylax eller behandling av infektioner i magtarmkanalen
DK0760848T3 (da) * 1994-05-26 1998-09-23 Bracco Spa Lactobacillusstammer af menneskelig oprindelse, deres sammensætninger og anvendelse deraf
AUPN175495A0 (en) 1995-03-14 1995-04-13 University Of New England, The Method and composition for the prevention of the over production of acid
US5902578A (en) * 1996-03-25 1999-05-11 Abbott Laboratories Method and formula for the prevention of diarrhea
DE69623109T2 (de) 1996-04-19 2002-12-12 Nestle Sa Menschliche immortalisierte Colon-Epithelialzellen
TW357191B (en) * 1996-06-04 1999-05-01 Food Industry Development Res Institute Bifidobacteria strains with acid, bile salt and oxygen tolerance and their culture method the invention relates to bifidobacteria strains with acid, bile salt and oxygen tolerance and their culture method
IT1288119B1 (it) 1996-06-28 1998-09-10 Renata Maria Anna Ve Cavaliere Composizioni dietetiche da utilizzare nell'alimentazione per via enterica
ES2243965T3 (es) * 1996-07-09 2005-12-01 Societe Des Produits Nestle S.A. Procedimiento de secado mediante pulverizacion.
BR9711705A (pt) * 1996-09-06 1999-08-24 Nestle Sa Srovete aerado com cobertura que cont-m bact-rias l cticas
US6306638B1 (en) 1996-10-22 2001-10-23 Food Industry Research And Development Institute Mutant bifidobacteria strains with acid, bile salt and oxygen tolerance
WO1998023727A1 (en) * 1996-11-29 1998-06-04 Bio K + International Inc. Lactic ferment comprising a particular strain of lactobacillus acidophilus and use thereof
EP1728855A1 (en) * 1996-11-29 2006-12-06 Bio-K Plus International, Inc. Lactic ferment comprising a particular strain of lactobacillus acidopuilus and use thereof
DE69600525T2 (de) * 1996-12-23 1998-12-10 Sitia Yomo Spa Lyophilisierte, lebende Bakerien enthaltende Nahrungszusammensetzung
ES2164834T3 (es) 1996-12-24 2002-03-01 Nestle Sa Procedimiento de fermentacion de leche en continuo.
ES2164299T5 (es) 1997-01-09 2009-03-01 Societe Des Produits Nestle S.A. Producto cereal que contiene probioticos.
EP0875579B1 (fr) * 1997-05-03 2007-06-27 Societe Des Produits Nestle S.A. Production de L(+)-Lactate
JP3028214B2 (ja) * 1997-06-03 2000-04-04 カルピス株式会社 鳥類用生菌剤の投与方法
ATE323421T1 (de) 1997-07-05 2006-05-15 Nestle Sa Gefrorenes dessert, welches milchsäurebakterien und fermentierbare ballaststoffe enthält
ES2168785T5 (es) * 1997-07-05 2009-04-16 Societe Des Produits Nestle S.A. Absorcion de minerales por las celulas intestinales.
DK1007625T3 (da) 1997-08-21 2010-11-01 New Zealand Dairy Board Immunitetsforstærkede mællkesyrebakterie
EP1159951A1 (en) * 2000-06-02 2001-12-05 Societe Des Produits Nestle S.A. Use of exogenous lactic bacteria strain against Actinomyces naeslundii-related diseases
CN1240372C (zh) 1998-08-12 2006-02-08 雀巢制品公司 掺入口腔微生物区系的外源性乳酸菌
KR100324441B1 (ko) * 1999-02-08 2002-02-27 이은선 위염, 위궤양, 십이지장궤양 예방을 위한 식품
EP1034787A1 (en) * 1999-03-11 2000-09-13 Société des Produits Nestlé S.A. Lactobacillus strains preventing diarrhea caused by pathogenic bacteria
US20040161422A1 (en) * 1999-04-30 2004-08-19 Natarajan Ranganathan Nutritional compositions comprising probiotics
IT1309427B1 (it) * 1999-05-28 2002-01-23 Mendes S U R L Composizione dietetica o farmaceutica utile per la prevenzione o iltrattamento dell'iperossaluria e suo uso
FR2795917B1 (fr) * 1999-07-06 2001-08-31 Gervais Danone Sa Procede de preparation d'un produit lacte immunostimulant et ses applications
DK1353681T3 (da) 1999-08-05 2008-03-10 Nestle Sa Bifidobakterier i stand til at modvirke diarré
CN1186440C (zh) 1999-08-05 2005-01-26 雀巢制品公司 预防病原性细菌引起的腹泻的新双歧杆菌
US6905679B1 (en) * 1999-10-26 2005-06-14 Nestec S.A. Lactic acid bacteria for the treatment and/or prophylaxis of giardiasis
EP1110555A1 (fr) * 1999-12-22 2001-06-27 Societe Des Produits Nestle S.A. Agent anti-adhesion de la flore pathogene de la peau
DE19963104A1 (de) * 1999-12-24 2001-06-28 Ralf Kirkamm Mittel zur Behandlung von Bakterienmangel
US6383534B1 (en) 2000-01-18 2002-05-07 Lorin Dyrr Mineral water composition
IL151596A0 (en) * 2000-03-24 2003-04-10 Nestle Sa Use of lactic acid bacterium for the treatment of peritonitis
US6746672B2 (en) 2000-06-19 2004-06-08 Regents Of The University Of Minnesota Isolated bifidobacteria that produce siderophores which inhibit growth of lactococcus lactis
CN100553646C (zh) * 2000-10-06 2009-10-28 雀巢产品股份有限公司 用乳酸菌微生态制剂调节皮肤免疫系统
EP1227152A1 (en) * 2001-01-30 2002-07-31 Société des Produits Nestlé S.A. Bacterial strain and genome of bifidobacterium
US7060687B2 (en) * 2001-02-07 2006-06-13 Genmont Biotechnology Co. Live vaccines for allergy treatment
NO318426B1 (no) * 2001-10-02 2005-04-18 Neurozym Biotech As Et materiale for a senke konsentrasjonen av patogene tarmpeptider
GB0124580D0 (en) 2001-10-12 2001-12-05 Univ Reading New composition
ES2462535T3 (es) * 2002-02-21 2014-05-23 Societe des Produits Nestlé S.A. Composición de pienso para animales de compañía destinada a proteger la piel de la radiación solar
DE60305159T2 (de) * 2002-02-21 2007-03-15 Société des Produits Nestlé S.A. Oral verabreichbare zusammensetzung zum schutz der haut vor licht
WO2003084989A2 (en) 2002-04-09 2003-10-16 Societe Des Produits Nestle S.A. La1 - the genome of a lactobacillus strain
ES2311729T5 (es) 2002-06-28 2013-02-14 Biosearch S.A. Cepas probióticas, un procedimiento para la selección de ellas, composiciones de las mismas y su uso
EP1382970A1 (en) * 2002-07-15 2004-01-21 Societe Des Produits Nestle S.A. Novel mucin binding polypeptides
EP1394176A1 (en) * 2002-08-27 2004-03-03 Nestec S.A. Novel mucin binding polypeptides derived from Lactobacillus johnsonii
ITBO20020564A1 (it) * 2002-09-06 2004-03-07 Alfa Wassermann Spa Bifidobatteri e preparazioni che li contengono.
FR2857026B1 (fr) * 2003-04-16 2012-11-16 Gervais Danone Sa Produit immunomodulateur obtenu a partir d'une culture de bifidobacterium et compositions le contenant
FR2853908B1 (fr) * 2003-04-16 2005-06-03 Gervais Danone Sa Produit immunomodulateur obtenu a partir d'une culture de bifidobacterium et compositions le contenant
BRPI0417307A2 (pt) * 2003-12-04 2008-12-30 Biofilms Strategies Inc mÉtodos e composiÇÕes para impedir as formaÇÕes de biofilme, reduzindo os biofilmes existentes, e para reduzir os biofilmes existentes, e para reduzir as populaÇÕes de bactÉria
ITMI20032391A1 (it) * 2003-12-05 2005-06-06 Consiglio Nazionale Ricerche Olive da mensa contenenti microrganismi probiotici.
US8877178B2 (en) 2003-12-19 2014-11-04 The Iams Company Methods of use of probiotic bifidobacteria for companion animals
US20050158294A1 (en) 2003-12-19 2005-07-21 The Procter & Gamble Company Canine probiotic Bifidobacteria pseudolongum
WO2006097949A1 (en) * 2005-03-16 2006-09-21 Actial Farmacêutica, Lda. Mixture of at least 6 species of lactic acid bacteria and/or bifidobacteria in the manufacture of sourdough
AU2006233918B2 (en) 2005-04-13 2012-06-21 Nestec S.A. Infant formula with probiotics
RU2394911C2 (ru) 2005-05-11 2010-07-20 Кр. Хансен А/С Новые чувствительные к антибиотикам штаммы молочнокислых бактерий
EP1880001B1 (en) 2005-05-31 2011-06-08 The Iams Company Feline probiotic lactobacilli
JP4938006B2 (ja) 2005-05-31 2012-05-23 ザ・アイムス・カンパニー ネコ科動物プロバイオティク・ビフィドバクテリア
MX2008010422A (es) 2006-02-15 2008-10-27 Nestec Sa Uso de bifidobacterium longum para la prevencion y tratamiento de inflamacion.
BRPI0708689A2 (pt) * 2006-03-07 2011-06-07 Nestec Sa mistura simbiótica
EP2007212B1 (en) * 2006-04-20 2014-12-10 Technion Research & Development Foundation Ltd. Casein micelles for nanoencapsulation of hydrophobic compounds
EP1917960A1 (en) 2006-11-06 2008-05-07 Nestec S.A. Improved biological effects of rosmarinic acid
US8226936B2 (en) 2006-11-15 2012-07-24 Chr-Hansen A/S Tetracycline-sensitive bifidobacteria strains
EA014227B1 (ru) * 2006-12-05 2010-10-29 Григорий Иванович Мирошников Способ получения кисломолочного продукта "максилин" и способ коррекции микрофлоры в организме человека и животных
WO2008093303A2 (en) 2007-02-01 2008-08-07 The Iams Company Method for decreasing inflammation and stress in a mammal using glucose antimetaboltes, avocado or avocado extracts
EP1974735A1 (en) 2007-03-28 2008-10-01 Nestec S.A. Reduction of risk of diarrhoea
EP1974743A1 (en) 2007-03-28 2008-10-01 Nestec S.A. Probiotics to Improve Gut Microbiota
ES2578261T3 (es) * 2007-05-18 2016-07-22 Nestec S.A. Lactobacillus johnsonii para prevenir infecciones postoperatorias
EP1997499A1 (en) * 2007-05-31 2008-12-03 Puleva Biotech, S.A. Mammalian milk microorganisms, compositions containing them and their use for the treatment of mastitis
EP1997880A1 (en) * 2007-05-31 2008-12-03 Puleva Biotech, S.A. Breast milk bifidobacteria, compositions thereof, their use and a novel culture media to obtain them
EP2072052A1 (en) * 2007-12-17 2009-06-24 Nestec S.A. Prevention of opportunistic infections in immune-compromised subjects
PL2244593T3 (pl) 2008-01-24 2015-11-30 Nestec Sa Kapsułka zawierająca składniki odżywcze i sposób dostarczania cieczy odżywczej z kapsułki
EP2252266A1 (en) * 2008-02-11 2010-11-24 Yissum Research Development Company of the Hebrew University of Jerusalem Beta-casein assemblies for mucosal delivery of therapeutic bioactive agents
US8871276B2 (en) 2008-02-11 2014-10-28 Technion Research And Development Foundation Ltd. Beta-casein assemblies for mucosal delivery of therapeutic bioactive agents
WO2009101612A2 (en) * 2008-02-11 2009-08-20 Technion Research And Development Foundation Ltd. Beta-casein assemblies for enrichment of food and beverages and methods of preparation thereof
US20110045092A1 (en) * 2008-02-11 2011-02-24 Livney Yoav D Casein particles encapsulating therapeutically active agents and uses thereof
PT2265135T (pt) 2008-03-14 2018-02-21 Nestec Sa Mistura simbiótica
EP2127661A1 (en) 2008-05-27 2009-12-02 Nestec S.A. Probiotics to improve gut microbiotica
US9771199B2 (en) 2008-07-07 2017-09-26 Mars, Incorporated Probiotic supplement, process for making, and packaging
EP2147678A1 (en) 2008-07-21 2010-01-27 Nestec S.A. Probiotics to increase IgA secretion in infants born by caesarean section
WO2010103132A1 (es) * 2009-03-10 2010-09-16 Hero España, S.A. Aislamiento, identificación y caracterización de cepas con actividad probiótica a partir de heces de lactantes alimentados exclusivamente con leche materna
ITMI20091034A1 (it) * 2009-06-11 2010-12-12 Parmalat Spa Specie probiotica di bifidobacterium breve
WO2011000883A2 (en) * 2009-06-30 2011-01-06 Chr. Hansen A/S A method for producing a fermented milk product
US10104903B2 (en) 2009-07-31 2018-10-23 Mars, Incorporated Animal food and its appearance
GB0914878D0 (en) 2009-08-26 2009-09-30 Plant Bioscience Ltd Competetive exclusion compositions and methods
RU2563355C2 (ru) 2009-12-08 2015-09-20 Нестек С.А. Смесь для грудных детей с пробиотиками и компонентами оболочек жировых шариков молока
TWI401086B (zh) 2010-07-20 2013-07-11 Univ China Medical 胚芽乳酸桿菌及其用途
EP2455092A1 (en) 2010-11-11 2012-05-23 Nestec S.A. Non-replicating probiotic micro-organisms protect against upper respiratory tract infections
EP2455093A1 (en) 2010-11-11 2012-05-23 Nestec S.A. Non-replicating probiotic bacteria and prevention or treatment of infections in children
EP2455094A1 (en) 2010-11-11 2012-05-23 Nestec S.A. Non-replicating probiotic micro-organisms protect children against gastrointestinal infections
CN104427989B (zh) 2012-06-22 2019-10-15 雀巢产品有限公司 抗神经变性的益生菌和多酚
TWI463986B (zh) 2012-08-29 2014-12-11 Univ China Medical 胚芽乳酸桿菌ｃｍｕ９９５菌株之新用途
US11186815B2 (en) 2017-06-14 2021-11-30 Nutraferma, Inc. Methods of using Lactobacillus plantarum strains for protecting animals from pathogenic bacterial infection
JP7303296B2 (ja) 2019-06-05 2023-07-04 森永乳業株式会社 栄養組成物
MX2022000903A (es) 2019-07-23 2022-02-14 Frieslandcampina Nederland Bv Composicion nutricional que comprende inmunoglobulina y grasa de la leche.
CN113207961B (zh) * 2020-09-29 2023-06-23 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 乳双歧杆菌MN-Gup乳制品及其在改善2型糖尿病中应用
US20220218767A1 (en) * 2021-01-09 2022-07-14 Be Rich Biotechnology Co., Ltd. Blood glucose control and anti-obesity probiotics compositions in a specific selection and ratio
WO2024042229A1 (en) 2022-08-25 2024-02-29 Chr. Hansen A/S Bifidobacterium strains with improved stability

Family Cites Families (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3953609A (en) * 1974-02-06 1976-04-27 Microlife Technics, Inc. Method for the growth restriction of undesirable digestive system bacteria in animals and the establishment of lactobacillus lactis NRRL B-5628
JPS52102419A (en) * 1976-02-23 1977-08-27 Seikenkai Lactic acid producing bacillus preparation
US4147773A (en) * 1977-12-12 1979-04-03 Morinaga Milk Industry Co., Ltd. Powdery composition comprising viable Bifidobacteria cells and lactulose
DE2824046A1 (de) * 1978-06-01 1979-12-06 Wacker Chemie Gmbh Verfahren zur herstellung von alpha- chloracetoacetamiden
CA1110628A (en) * 1978-08-25 1981-10-13 Tosaku Miki N-phenethylacetamide compounds and process for preparation thereof
CH637297A5 (fr) * 1978-12-05 1983-07-29 Nestle Sa Microbille comprenant un microorganisme et son procede de fabrication.
FI59925C (fi) * 1980-01-11 1981-11-10 Esko Viljo Nurmi Foerfarande foer framstaellning av ett bakteriepreparat anvaendbart foer foerhindrande av salmonellainfektion hos fjaederfae
JPS5846293B2 (ja) * 1980-04-08 1983-10-15 明治製菓株式会社 ビフイズス菌含有錠菓及びその製造法
JPS59132884A (ja) * 1983-01-20 1984-07-31 Dai Ichi Seiyaku Co Ltd ビフイズス菌増殖促進組成物
US4839281A (en) * 1985-04-17 1989-06-13 New England Medical Center Hospitals, Inc. Lactobacillus strains and methods of selection
JPS61242532A (ja) * 1985-04-18 1986-10-28 株式会社　オリムピツク 両軸受リ−ル
JPS62104552A (ja) * 1985-10-31 1987-05-15 Morinaga Milk Ind Co Ltd 飼料組成物
US4980164A (en) * 1986-10-02 1990-12-25 Bio Techniques Laboratories, Inc. Strains of lactobacillus for enhancing feed conversion efficiency
US4946791A (en) * 1986-10-02 1990-08-07 Bio Techniques Laboratories, Inc. Novel strain of Lactobacillus acidophilus
US4921857A (en) * 1987-09-18 1990-05-01 Merck & Co., Inc. 4-Oxo-4h-quinolizine-3-carboxylic acids and derivatives thereof
JP2617758B2 (ja) * 1988-03-25 1997-06-04 株式会社ヤクルト本社 抗体産生増強型免疫賦活剤
US5296221A (en) * 1990-01-31 1994-03-22 Sani-Ei Sucrochemical Co., Ltd. Lactobacillus johnsonii ferm bp-2680 lactic acid bacteria preparations using the same and a process of manufacturing the preparations
JPH03244367A (ja) * 1990-02-22 1991-10-31 Terutake Yabiki 免疫増強用食品添加剤
US5116821A (en) * 1990-11-20 1992-05-26 The Procter & Gamble Company Sulfated glyceroglucolipids as inhibitors of bacterial adherence
US5229380A (en) * 1991-06-28 1993-07-20 Harris Richard Y Method for treating helicobacter pylori gastritis

Also Published As

Publication number Publication date
FI933002A0 (fi) 1993-06-30
RU2126446C1 (ru) 1999-02-20
EP0768375A1 (fr) 1997-04-16
NO308617B1 (no) 2000-10-02
AU673525B2 (en) 1996-11-14
EP0577904A1 (fr) 1994-01-12
UA42092C2 (uk) 2001-10-15
NO932408L (no) 1994-01-07
EP0768375B1 (fr) 1998-10-14
RO115175B1 (ro) 1999-11-30
NZ248057A (en) 1995-08-28
CZ284492B6 (cs) 1998-12-16
DE69227329T2 (de) 1999-04-01
GR3024219T3 (en) 1997-10-31
AU4158793A (en) 1994-01-13
PL175639B1 (pl) 1999-01-29
FI111650B (fi) 2003-08-29
ES2124060T3 (es) 1999-01-16
IE80629B1 (en) 1998-10-21
HU219262B (en) 2001-03-28
CZ134393A3 (en) 1994-02-16
ES2124060T5 (es) 2002-12-16
FI933002A (fi) 1994-01-07
HK1000143A1 (en) 1997-12-24
IE930482A1 (en) 1994-01-12
JP2916350B2 (ja) 1999-07-05
ATE153063T1 (de) 1997-05-15
CA2099856A1 (en) 1994-01-07
ATE172245T1 (de) 1998-10-15
ES2102485T3 (es) 1997-08-01
DK0577904T3 (da) 1997-10-27
JPH06315373A (ja) 1994-11-15
DE69227329D1 (de) 1998-11-19
EP0768375B2 (fr) 2002-06-12
DE69219768T2 (de) 1997-08-28
UA26430C2 (uk) 1999-08-30
DK0768375T3 (da) 1999-06-23
DK0768375T4 (da) 2002-09-16
CA2099856C (en) 1999-06-29
DE69219768D1 (de) 1997-06-19
NO932408D0 (no) 1993-07-01
DE69227329T3 (de) 2003-01-23
US5494664A (en) 1996-02-27
PL299542A1 (en) 1994-02-21
HU9301885D0 (en) 1993-10-28
SK280681B6 (sk) 2000-06-12
SK71293A3 (en) 1994-07-06
US5603930A (en) 1997-02-18
EP0577904B1 (fr) 1997-05-14
HUT68567A (en) 1995-06-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5494664A (en) Bifidobacteria
KR100446482B1 (ko) 상피흡착성락토바실러스
RU2316586C2 (ru) ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ШТАММЫ Lactobacillus (ВАРИАНТЫ) И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ
AU668397B2 (en) Antigastritis agent
JP4176715B2 (ja) プロバイオティクス菌株、その選択方法、その組成物、およびその使用
EP0199535B2 (en) Lactobacillus acidophilus strains of bacteria and compositions thereof
US20200009202A1 (en) Bacterial composition and its use
KR100993562B1 (ko) 락토바실러스 균주
BG67244B1 (bg) Имуномодулиращ синбиотичен състав