RU2593710C2 - Усовершенствованная питательная таблетка - Google Patents
Усовершенствованная питательная таблетка Download PDFInfo
- Publication number
- RU2593710C2 RU2593710C2 RU2013134332/10A RU2013134332A RU2593710C2 RU 2593710 C2 RU2593710 C2 RU 2593710C2 RU 2013134332/10 A RU2013134332/10 A RU 2013134332/10A RU 2013134332 A RU2013134332 A RU 2013134332A RU 2593710 C2 RU2593710 C2 RU 2593710C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- composition
- weight
- tablet
- composition according
- fat
- Prior art date
Links
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 27
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 108
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract description 32
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims abstract description 32
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 30
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 30
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 claims abstract description 19
- 238000011084 recovery Methods 0.000 claims abstract description 13
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 3
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 230000035622 drinking Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims description 29
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims description 26
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 claims description 14
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 claims description 14
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims description 9
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 claims description 9
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims description 7
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 claims description 7
- 238000012360 testing method Methods 0.000 claims description 6
- ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N (2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-2-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol Chemical class O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@](CO)(OC[C@@H]2[C@H]([C@H](O)[C@@](O)(CO)O2)O)O1 ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N 0.000 claims description 4
- 229920002670 Fructan Polymers 0.000 claims description 4
- -1 sialoglycans Polymers 0.000 claims description 3
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229920000855 Fucoidan Polymers 0.000 claims description 2
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 claims description 2
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims description 2
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 claims description 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims description 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims description 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims description 2
- 229920002230 Pectic acid Polymers 0.000 claims 1
- AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N alpha-D-galacturonic acid Chemical compound O[C@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N 0.000 claims 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 claims 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 239000007916 tablet composition Substances 0.000 description 26
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 24
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 23
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 20
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 15
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 description 10
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 description 10
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 8
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 8
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 7
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 7
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 7
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 7
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 7
- 239000000047 product Substances 0.000 description 7
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 6
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 5
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 5
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 5
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 5
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 4
- YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N arachidonic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N 0.000 description 4
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 4
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 4
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 description 4
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 3
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 3
- 235000020978 long-chain polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 2
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 2
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 2
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 description 2
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 2
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 2
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 2
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 2
- 235000021342 arachidonic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229940114079 arachidonic acid Drugs 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 2
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 2
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 2
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 2
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 2
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000011785 micronutrient Substances 0.000 description 2
- 235000013369 micronutrients Nutrition 0.000 description 2
- 235000021243 milk fat Nutrition 0.000 description 2
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 2
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 2
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 2
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N (9Z,12Z)-9,10,12,13-tetratritiooctadeca-9,12-dienoic acid Chemical compound C(CCCCCCC\C(=C(/C\C(=C(/CCCCC)\[3H])\[3H])\[3H])\[3H])(=O)O OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N 0.000 description 1
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 235000019737 Animal fat Nutrition 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M Bicarbonate Chemical compound OC([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N Brassidinsaeure Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 description 1
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N Erucic acid Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 1
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920000294 Resistant starch Polymers 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 description 1
- OGBUMNBNEWYMNJ-UHFFFAOYSA-N batilol Chemical class CCCCCCCCCCCCCCCCCCOCC(O)CO OGBUMNBNEWYMNJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 239000000828 canola oil Substances 0.000 description 1
- 235000019519 canola oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 description 1
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 239000007857 degradation product Substances 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N erucic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 235000004626 essential fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000007888 film coating Substances 0.000 description 1
- 238000009501 film coating Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 235000021588 free fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 1
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 1
- 229940127554 medical product Drugs 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 208000015122 neurodegenerative disease Diseases 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000006180 nutrition needs Nutrition 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 description 1
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 1
- 238000009702 powder compression Methods 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 description 1
- 239000010499 rapseed oil Substances 0.000 description 1
- 235000021254 resistant starch Nutrition 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 description 1
- 238000010561 standard procedure Methods 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/18—Milk in dried and compressed or semi-solid form
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Hematology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Obesity (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Изобретение относится к композиции для питья после её восстановления, выполненной в форме таблетки, и к применению такой композиции. Композиция содержит от 10 до 30 вес.% жира, от 7 до 25 вес.% белка и от 30 до 70 вес.% углеводов от общего веса композиции, причём углеводы включают пищевые волокна в количестве от 1 до 15 вес.% от общего веса композиции. Таблетка имеет прочность от 15 N (Ньютон) до 250 N (Ньютон). Композицию применяют для диетического регулирования роста грудных детей в возрасте от 0 до 36 месяцев. Изобретение обеспечивает питательную композицию в форме таблетки с улучшенной растворимостью и увеличенной скоростью растворения при сохранении достаточной прочности за счёт использования пищевых волокон. 3 н. и 11 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл., 3 пр.
Description
Область изобретения
Настоящее изобретение относится к области питания в твердой форме, которое после растворения представляет собой напиток.
Уровень техники
Питание в твердой форме, в частности в форме таблетки, обладает тем преимуществом, что является легким при использовании потребителями. Например, при подготовке состава молока для детского питания зачерпывание порошков является сложным, потенциально ведущим к ошибкам дозирования и/или просыпанию порошка. Поэтому существует необходимость в таблетках для питательного состава, которые не готовы к пищевому формату. Поскольку таблетки также представляют собой пищевые полуфабрикаты быстрого приготовления, таблетки должны быть удобны для использования. Это означает, что таблетки должны быть достаточно прочными для транспортировки в коробке или расходуемой упаковке и обращения потребителем, и в то же время таблетки следует растворять достаточно быстро, т.е. сопоставимо по времени с соответствующим порошковым составом. При подготовке таблетки с питательной композицией проблема состоит в том, чтобы установить баланс между жесткостью и рыхлостью таблетки и растворимостью таблетки.
В данной области, при рассмотрении таблеток в целом, скорость растворения регулируется при помощи системы, бурно выделяющей газ, например, бикарбоната, которая способствует быстрому растворению таблетки. Однако такие системы не могут быть использованы в пищевой композиции, поскольку это привело бы к большому количеству практических вопросов, таких как образование пены, увеличение содержания соли и др. Другие подходы используют специфические свойства порошка, такие как насыпная плотность и содержание специфического свободного жира и условия прессования. Недостатками являются существенно ограниченные возможности обработки при изготовлении таблеток, что потенциально приводит к увеличению себестоимости.
EP 1048216 раскрывает таблетки, в том числе таблетки на основе состава для младенцев.
EP 1769682 раскрывает таблетки с определенной пористостью и содержанием свободного жира, где таблетки содержат молочные белки.
US 3241975 раскрывает таблетки, подготовленные из молочных продуктов.
Авторы настоящего изобретения, поэтому, попытались найти альтернативу для подготовки питательной таблетки.
Сущность изобретения
В рассматриваемой области известно, что трудно изготовить таблетку, содержащую питательную композицию, включающую молочный белок и жир. Авторы настоящего изобретения при изготовлении прессованного состава для питания младенцев и медицинских продуктов в форме таблетки столкнулись с проблемой, что таблетки необходимо растворять быстро и полностью, при этом, с другой стороны, таблетки должны быть достаточно жесткими, с высокой прочностью, чтобы выдерживать обычное обращение при нахождении в пакете или расходуемой упаковке без распада на части или разрушения. Таким образом, при подготовке таблетки с питательной композицией, особенно содержащей в качестве основных ингредиентов белки, жиры и углеводы, проблема состоит в том, чтобы найти баланс между прочностью таблетки и растворимостью таблетки.
Авторы изобретения с удивлением установили, что пищевые волокна можно использовать в качестве ингредиентов, приемлемых применительно к питанию, для улучшения растворимости и увеличения скорости растворения питательных таблеток, содержащих белки, жиры и углеводы. Таким образом, при использовании пищевых волокон для подготовки питательных композиций в форме таблетки растворимость таблетки улучшается при сохранении достаточной прочности.
Подробное описание изобретения
Изобретение, таким образом, относится к композиции, содержащей жиры, белки и углеводы, где углеводы включают в себя пищевые волокна, и где композицию прессуют в форме таблетки с прочностью от 15 N (Ньютон) до 250 N (Ньютон), при тестировании в приборе для определения прочности, в котором к таблетке горизонтально прикладывается усилие с постоянной скоростью тестирования 2 мм/сек. Далее композиция также называется как (настоящая) композиция в форме таблетки.
Из репрезентативного примера 1 видно, что состав, подготовленный с использованием пищевых волокон, обладает улучшенной растворимостью по сравнению с точно таким же составом, в котором пищевые волокна отсутствуют.
Другие примеры также показали, что пищевые волокна улучшают растворимость прессованных порошков.
В предпочтительном варианте выполнения композиция в форме таблетки, в соответствии с настоящим изобретением, состоит из белков, жиров и углеводов, где углеводы составляют не менее 1 вес.% пищевых волокон из расчета на общий вес композиции. Предпочтительно композиция в форме таблетки включает пищевые волокна в количестве от 1 до 15 вес.% от всей композиции.
Как было отмечено ранее, особенно для состава для младенцев, в случае, когда родители используют для растворения порошковые продукты для приготовления бутылочки с составом, очень важным является время растворения, и предпочтительно оно находится в пределах диапазона, сходного с таковым для порошкового продукта. Предпочтительно время растворения составляет не более 60 секунд после встряхивания. Поэтому настоящее изобретение является особенно предпочтительным для пищевых составов и, в частности, для приготовления состава для младенцев в форме таблетки или лечебного питания в форме таблетки. В одном варианте выполнения композиция в форме таблетки по настоящему изобретению является составом для младенцев. В одном варианте выполнения композиция в форме таблетки, в соответствии с настоящим изобретением, представляет собой лечебное питание.
Настоящее изобретение также относится к применению настоящей композиции в форме таблетки для диетотерапии роста грудных детей в возрасте от 0 до 36 месяцев. Его также можно сформулировать в качестве способа диетотерапии грудных детей в возрасте от 0 и 36 месяцев, включающего введение настоящей композиции в форме таблетки. Его также можно сформулировать как настоящую композицию в форме таблетки для применения при диетотерапии роста грудных детей в возрасте от 0 до 36 месяцев. Изобретение также можно сформулировать как применение композиции, содержащей жир, белок и углеводы, где углеводы составляют пищевые волокна, для подготовки питательной композиции в форме таблетки с прочностью от 15 N до 250 N при тестировании в приборе для определения прочности, в котором к таблетке горизонтально прикладывается усилие с постоянной скоростью тестирования 2 мм/сек, для применения при диетотерапии роста грудных детей в возрасте от 0 до 36 месяцев.
Изобретение также относится к применению пищевых волокон для уменьшения времени растворения спрессованных порошков, содержащих жир, белок и углеводы, где углеводы содержат пищевые волокна в пределах диапазона от 1 до 15 вес.% всей композиции.
Прочность или прочность при разрушении
Стандартный способ, используемый для контроля прочности таблетки, представляет собой сжатие. Таблетку помещают между двумя колодками, чтобы раздавить таблетку. Измеряют силу, приложенную к таблетке, и детектируют ее при раздроблении таблетки. Предпочтительно таблетка в соответствии с настоящим изобретением обладает прочностью от 15 N до 250 N, определяемой с помощью измерителя прочности Schleuniger. Таблетки помещают горизонтально на подложку измерителя прочности Schleuniger, и к таблетке горизонтально прикладывается сила с постоянной для тестирования скоростью 2 мм/сек. В предпочтительном варианте выполнения таблетка содержит, по крайней мере, 1 вес.% пищевого волокна и обладает прочностью в пределах диапазона от 20 N до 250 N. Поскольку применение пищевых волокон приводит к уменьшению времени растворения, можно изготавливать более твердые таблетки. Более твердые таблетки являются предпочтительными, поскольку они более стабильны во время транспортировки и при обращении с таблетками. Поэтому более предпочтительная прочность таблеток находится в пределах диапазона от 25 N до 250 N и даже более предпочтительная - от 30 N до 250 N при тестировании в приборе для определения прочности, в котором к таблетке горизонтально прикладывается усилие с постоянной скоростью тестирования 2 мм/сек.
Способы подготовки таблеток как таковые известны. Композицию в форме таблетки в соответствии с настоящим изобретением предпочтительно подготавливают путем прессования порошка. Подготовка таблеток путем прессования порошка представляет собой обычную практику для любого специалиста в рассматриваемой области, с учетом требуемой прочности таблетки в отношении степени сжатия.
Пищевое волокно
В соответствии с настоящим изобретением не все сахара способны обеспечивать повышение растворимости прессованных пищевых порошков. Это видно из примера 1, где молочный состав для младенцев с GOS и lcFOS сравнивают с точно таким же продуктом, включающим лактозу. Из этого эксперимента видно, что пищевые волокна GOS и lcFOS могут приводить к уменьшению времени растворения таблетки. Предпочтительно настоящая композиция содержит, по крайней мере, одно пищевое волокно, выбранное из группы, включающей галактоолигосахариды (GOS), трансгалактоолигосахариды, фруктаны, фруктоолигосахариды, длинноцепочечные фруктоолигосахариды (lcFOS, например, инулин), короткоцепочечные фруктоолигосахариды (scFOS), ксилоолигосахариды, палатинозолигосахарид, олигосахарид сои, пектин, пектан, альгинат, сиалогликаны, фукоидан, фукоолигосахариды и/или продукты разложения клетчатки. Более предпочтительно композиция в соответствии с настоящим изобретением состоит из смеси галактоолигосахарида и фруктанов.
Белок
Настоящая композиция в форме таблетки содержит белок. В композиции в форме таблетки, в соответствии с настоящим изобретением, можно использовать любой белок. Одинаково эффективны растительный белок, белок животного происхождения или их смеси. Предпочтительным белком, тем не менее, является сывороточный белок в количестве не менее 20 вес.%, более предпочтительно 50 вес.% из расчета на общий вес белка, даже более предпочтительно, по меньшей мере, 55 вес.% и даже более предпочтительно от 55 до 75 вес.% из расчета на общий вес белка. Белок включает все источники азота, такие как свободные аминокислоты, гидролизаты и интактный белок.
В предпочтительном варианте выполнения изобретения композиция в форме таблетки содержит относительно высокое количество белка, предпочтительно не менее 8% в пересчете на общее количество калорий, более предпочтительно от 8 до 70% белка в пересчете на общую калорийность композиции в форме таблетки. В наиболее предпочтительном варианте выполнения белок представляет собой быстро усваиваемый белок, такой как бычий сывороточный белок, или гидролизаты белка. Настоящая композиция в форме таблетки предпочтительно содержит от 7 до 25 вес.% белка, более предпочтительно от 8 до 10 вес.%.
Питательные композиции
Состав для младенцев в таблетированной форме
Термин «состав для младенцев», в соответствии с настоящим изобретением, подразумевает включение молочных смесей для младенцев и последующие детские смеси для обеспечения полных ежедневных потребностей в питании человеческого субъекта в возрасте менее 36 месяцев, более предпочтительно человека-младенца.
Настоящая композиция в форме таблетки представляет собой питательную композицию и предпочтительно содержит легкоусвояемые углеводы. Предпочтительные легкоусвояемые углеводы представляют собой лактозу, глюкозу, сахарозу, фруктозу, галактозу, мальтозу, крахмал и мальтодекстрин. Лактоза является основным легкоусвояемым углеводом, содержащимся в грудном молоке. Настоящая композиция в форме таблетки предпочтительно содержит лактозу. Настоящая композиция в форме таблетки предпочтительно содержит от 30 до 70 вес.%, более предпочтительно от 40 до 65 вес.% легкоусвояемых углеводов. Настоящая питательная композиция в форме таблетки предпочтительно содержит легкоусвояемые углеводы, где, по меньшей мере, 35 вес.%, более предпочтительно, по меньшей мере, 50 вес.%, более предпочтительно, по меньшей мере, 70 вес.% легкоусвояемых углеводов представляет собой лактоза. Настоящая композиция в форме таблетки предпочтительно содержит, по меньшей мере, 30 вес.% лактозы, предпочтительно, по меньшей мере, 40 вес.%. Исходя из общего количества калорий, композиция предпочтительно содержит от 30 до 60% калорий, полученных из легкоусвояемых углеводов, более предпочтительно от 40 до 60%.
Настоящая композиция в форме таблетки содержит жир. Предпочтительно жир настоящей композиции в форме таблетки обеспечивает от 35 до 60% от общей калорийности композиции, предпочтительно жир обеспечивает от 40 до 50% от общего количества калорий. Настоящая композиция в форме таблетки предпочтительно содержит от 10 до 40 вес.%, предпочтительно от 12,5 до 30 вес.% жира, более предпочтительно от 15 до 25 вес.% или более предпочтительно от 19 до 25 вес.%.
Предпочтительно жир содержит незаменимые жирные кислоты: альфа-линоленовую кислоту (ALA), линолевую кислоту (LA) и/или длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (LC-PUFA). LC-PUFA, LA и/или ALA может предоставляться в форме свободных жирных кислот, в форме триглицеридов, в форме диглицеридов, в форме моноглицеридов, в форме фосфолипидов или в форме смеси одного или более из вышеперечисленных. Предпочтительно настоящая композиция в форме таблетки включает, по крайней мере, один, предпочтительно, по крайней мере, два источника липидов, выбранных из группы, состоящей из масла семян рапса (такого как сурепное масло, масло семян рапса с низким содержанием эруковой кислоты и масло канолы), подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты, оливкового масла, жира морских животных, масел микроорганизмов, кокосового масла, масла ядер кокосового ореха и молочного жира.
Настоящая композиция в форме таблетки предпочтительно содержит жир, белок и легкоусвояемый углевод в пределах диапазонов, как описано выше. Настоящая композиция в форме таблетки предпочтительно содержит другие фракции, такие как витамины, минералы, микроэлементы и другие питательные микроэлементы, чтобы сделать ее полной питательной композицией. Предпочтительно композицию в форме таблетки выбирают из группы, включающей состав для питания младенцев, последующий состав для питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, молочную смесь для детей ясельного возраста или молочную смесь для детей в возрасте от 1 года до 3 лет, более предпочтительно из группы, состоящей из состава для питания младенцев и последующего состава для питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет. Смеси для младенцев и детей в возрасте от 1 года до 3 лет включают в себя витамины, минералы, микроэлементы и другие питательные микроэлементы в соответствии с международными директивами.
Предпочтительно жир обеспечивает от 35 до 60% от общего количества калорий, белок обеспечивает от 5 до 15% от общего количества калорий, и легкоусвояемый углевод обеспечивает от 30 до 60% общей калорийности композиции в форме таблетки. Предпочтительно настоящая композиция в форме таблетки содержит липиды, обеспечивающие от 40 до 50% от общего количества калорий, белок, обеспечивающий от 6 до 12% от общего количества калорий, и легкоусвояемые углеводы, обеспечивающие от 40 до 60% общей калорийности композиции. Общее количество калорий определяется суммой калорий, полученных из белков, жиров и легкоусвояемых углеводов.
Предпочтительно композиция в форме таблетки, в соответствии с изобретением, содержит от 7 до 25 вес.% белка, от 30 до 70 вес.% углеводов и от 10 до 30 вес.% жира из расчета на общий вес композиции. Предпочтительно, композиция в форме таблетки, в соответствии с изобретением, включает в себя от 8 до 10 вес.% белка, от 55 до 65 вес.% углеводов и от 15 до 25 вес.% жира из расчета на общий вес композиции.
Лечебное питание в таблетированной форме
Другим предпочтительным вариантом выполнения является лечебное питание в форме таблетки. Лечебное питание может представлять собой полные пищевые продукты, содержащие жир, углевод, белок, витамины и минералы. Пищевые добавки, включающие ингредиенты в пониженных или несбалансированных количествах, также являются частью изобретения.
Определенной проблемой, связанной с лечебным питанием, являются сравнительно большие количества ненасыщенных жирных кислот, которые оно содержит. Эти жирные кислоты, как известно, окисляются из-за присутствия кислорода в композиции и/или при высокой температуре, необходимой для стерилизации композиции. В целом окисление является проблемой в пищевой промышленности, в значительной степени определяющей годность продукции. Окисление полиненасыщенных жирных кислот также снижает питательную ценность жирных кислот. Известно, что окисление жирных кислот производит свободные радикалы, которые, как полагают, играют определенную роль в развитии рака и других дегенеративных заболеваний. Авторы настоящего изобретения обнаружили, что в случае, когда пищевые продукты содержат жир, где жир содержит, по крайней мере, частично полиненасыщенные жирные кислоты: линолевую кислоту, EPA (эйкозопентаеновая кислота), DHA (докозагексаеновая кислота) или АА (арахидоновая кислота), окисления этих жирных кислот в значительной степени удается избежать, если композиция находится в форме таблетки. Поэтому предпочтительная композиция в форме таблетки, в соответствии с настоящим изобретением, содержит полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA). Предпочтительно композиция в форме таблетки содержит как минимум 1 вес.% полиненасыщенных жирных кислот. В частности, EPA и DHA являются очень чувствительными к окислению. Поэтому в предпочтительном варианте выполнения композиция в форме таблетки содержит не менее 0,1 вес.% DHA и EPA или смеси этого из расчета на общий вес композиции, даже более предпочтительно от 0,1 до 5 вес.% из расчета на общий вес композиции.
Было установлено, что окисление PUFA становится, в частности, проблемой вкуса, когда, по крайней мере, 1 вес.% жирных кислот присутствует в качестве EPA или DHA или смеси этого. Коммерческие препараты EPA или DHA часто защищены от окисления путем добавления витамина Е. Рыбный привкус пищевых продуктов, содержащих DHA или EPA, особенно плох в случае, когда композиция содержит более 1 вес.% DHA или EPA от общего сухого веса композиции. В предпочтительном варианте выполнения композиция в форме таблетки, следовательно, содержит белок, жир и углеводы, где жир составляет, по меньшей мере, 1 вес.% DHA или EPA или и того, и другого из расчета на общий вес композиции, более предпочтительно, по меньшей мере, 1,2 вес.% и даже более предпочтительно, по меньшей мере, 1,5 вес.% и предпочтительно не более 5 вес.% DHA или EPA или смеси этого из расчета на общий вес композиции. В случае, когда таблетка покрыта, например, с использованием технологий пленочного покрытия, известных в рассматриваемой области, проникновение кислорода из воздуха, вероятно, также должно быть снижено, что в результате приводит даже к меньшему окислению ненасыщенных жирных кислот. Поэтому в предпочтительном варианте выполнения композиция в форме таблетки, в соответствии с настоящим изобретением, предоставляется с покрытием. Покрытия, которые пригодны для пищевых таблеток, известны специалистам в рассматриваемой области.
Примеры
Пример 1
В этом примере при определенном времени растворения определяли восстановление композиции в форме таблетки, в соответствии с изобретением: (актива) по сравнению с контролем. Актив представлял собой молочную смесь для питания младенцев, содержащую 7,9 вес.% пищевого волокна, которая представляла собой смесь, содержащую галактоолигосахариды и длинноцепочечные фруктоолигосахариды (GOS/lcFOS), а контроль представлял собой тот же состав, в котором GOS/lcFOS отсутствуют.
Таблетки были подготовлены следующим образом. Форму помещают на инструмент для взвешивания и помещают на аналитические весы и заранее определенное количество порошка (актив - 5,0 г, контроль - 4,6 г) отмеряют в форму. При добавлении достаточного количества порошка крышку формы помещали в верхней части формы. Форму переворачивали, и на перфоратор оказывалось некоторое давление до тех пор, пока ощущалось сопротивление порошка. Форму помещали в ручной пресс для таблеток. Факельный ключ устанавливали на нужное количество прикладываемого усилия в ньютонметрах (Нм) и помещали поверх ручного пресса для таблеток. В этом примере прикладываемое усилие составляло 12 ньютонметров. С помощью факельного ключа перфоратор опускали до момента, когда будет приложена заранее определенная величина усилия. Винт пресса для таблеток поворачивали в обратном направлении, чтобы можно было удалить форму. Форму переворачивали вверх дном и снимали крышку. Таблетка освобождалась при помощи надавливания на поршень внутри.
Для определения восстановления использовался следующий способ:
- бутылку объемом 240 мл заполняли 90 мл воды при 40°C,
- в бутылку помещали 3 таблетки и бутылку закрывали,
- бутылку помещали в шейкер для бутылок и встряхивали в течение установленного времени (10-60 секунд),
- содержимое бутылки просеивали через сито с размером ячейки 600 мкм,
- молоко собирали для дальнейшего анализа,
- бутылку промывали 2 раза 180 мл воды при 40°C и пропускали через сито и жидкость, которая прошла сито, отбрасывали,
- делали фотографию каждого сита.
Каждый образец проверяли при помощи воды при 40°C и при разных временах встряхивания, от 10 до 60 секунд. Собранное (первое) молоко использовали для определения содержания сухого вещества.
Сухое вещество:
Содержание сухого вещества анализировали при помощи способа «Monjonier». Степень восстановления рассчитывали по следующей формуле:
Восстановление (%) = (% содержания сухого вещества в процеженном молоке/% содержания сухого вещества в полностью диспергированном образце)*100.
Фиг.1 показывает влияние пищевых волокон в таблетках на восстановление.
Результаты ясно свидетельствуют о том, что с прочностью от 15 N до 30 N, которую определяли при помощи измерителя прочности Schleuniger, и усилием, которое горизонтально прикладывали к таблетке с постоянной при тестировании скорости 2 мм/сек, таблетки с пищевыми волокнами обладали намного меньшим временем растворения и лучшим восстановлением, чем композиция пищевых волокон. 95% восстановления считается растворенностью в существенной степени.
Пример 2. Сравнение порошков для лечебного питания в присутствии и при отсутствии пищевых волокон на предмет восстановления
| Лечебные порошки | |||
| Код | 120493 | 120805 | |
| Название | Nutrison-контроль | Nutrison MF - актив | |
| Нутриент (на 100 мл после растворения) | Единица | 100 мл | 100 мл |
| Энергия (кДж) | кДж | 415 | 420 |
| Энергия (ккал) | ккал | 99 | 100 |
| ProtEquiPD | г | 4,0 | 4,0 |
| Углевод | г | 12,1 | 12,3 |
| Сахара | г | 1,9 | 1,9 |
| - Глюкоза | г | 1,9 | 1,9 |
| - Лактоза | г | <0,03 | <0,03 |
| - Мальтоза | г | 1,4 | 1,3 |
| Полисахарид | г | 10,0 | 10,1 |
| - Крахмал | г | 0,0 | 0,2 |
| - Волокно | г | 0,0 | 1,5 (7,5 вес.%) |
| - Растворимое | г | 0,0 | 0,9 |
| - Нерастворимое | г | 0,0 | 0,6 |
| Всего жира | г | 3,9 | 3,9 |
| Пористость (%) | 77 | 73 | |
| Восстановление за 20 секунд | 55% | 81% | |
Таблетки, приготовленные, как описано в примере 1, где питание представляет собой лечебное питание. Все ингредиенты оставались неизменными, за исключением волокон. Прочность таблеток составляла 16 N. Волокна в этой композиции содержат полисахариды сои, резистентный крахмал, инулин, гуммиарабик, целлюлозу и олигофруктозу. Как видно из результата, восстановление за 20 секунд намного выше для продукта, содержащего волокна, по сравнению с контрольным продуктом. Также через 60 секунд наблюдалось значимое различие в восстановлении: 98% для активного и 91% для контрольного продукта.
Пример 3. Сравнение грудного молока, содержащего и не содержащего галактоолигосахариды и инулин, на предмет восстановления
| Название | Контроль | Актив | |
| ProtEquiPD | г | 1,3 | 1,3 |
| Углевод | г | 8,1 | 7,9 |
| Волокно | г | 0,0 | 0,62 (5 вес.%) |
| Всего жира | г | 3,5 | 3,5 |
| Пористость | 36 | 38 | |
| Растворение за 20 секунд | 50% | 70% |
Таблетки были подготовлены, как описано в примере 1. Прочность таблеток составляла между 15 и 16 N. В этом примере особенно сильное влияние на растворение было отмечено при сравнении этой детской смеси, содержащей и не содержащей GOS/инулин. Также через 60 секунд растворение актива составляло 97%, тогда как контроля - только 82%.
Claims (14)
1. Композиция, пригодная для питья после ее восстановления, содержащая от 10 до 30 вес. % жира, от 7 до 25 вес. % белка и от 30 до 70 вес. % углеводов от общего веса композиции, причем углеводы включают пищевые волокна в количестве от 1 до 15 вес. % от общего веса композиции, в форме таблетки с прочностью от 15 N (Ньютон) до 250 N (Ньютон) при тестировании в приборе для определения прочности, в котором к таблетке горизонтально прикладывается усилие с постоянной скоростью тестирования 2 мм/сек, причем пищевые волокна включают по меньшей мере одно вещество, выбранное из группы, состоящей из галактоолигосахаридов, транс-галактоолигосахаридов, фруктанов, фруктоолигосахаридов, длинноцепочечных фруктоолигосахаридов, короткоцепочечных фруктоолигосахаридов, ксилоолигосахаридов, палатинозолигосахаридов, олигосахарида сои, пектина, пектата, альгината, сиалогликанов, фукоидана, фукоолигосахаридов и/или продуктов разложения клетчатки.
2. Композиция по п. 1, которая растворяется на 95% за менее чем 35 секунд при температуре 40 градусов Цельсия.
3. Композиция по п. 2, содержащая от 8 до 10 вес. % белка, от 55 до 65 вес. % углеводов и от 15 до 25 вес. % жира от общего веса композиции.
4. Композиция по любому из пп. 1-3, в которой жир содержит полиненасыщенные жирные кислоты.
5. Композиция по п. 4, в которой жир содержит, по меньшей мере, 1 вес. % полиненасыщенных жирных кислот от общего веса композиции.
6. Композиция по п. 4, в которой жир содержит, по меньшей мере, 0,1 вес. % ЕРА или DHA или смеси этого от общего веса композиции.
7. Композиция по п. 6, в которой жир содержит от 1 до 5 вес. % ЕРА или DHA или смеси этого от общего веса композиции.
8. Композиция по любому из пп. 1-3, 5-7, в которой пищевые волокна содержат, по меньшей мере, одно вещество, выбранное из группы, состоящей из галактоолигосахаридов, трансгалактоолигосахаридов, фруктанов, фруктоолигосахаридов, длинноцепочечных фруктоолигосахаридов, короткоцепочечных фруктоолигосахаридов и ксилоолигосахаридов.
9. Композиция по п. 8, в которой пищевые волокна содержат смесь галактоолигосахарида и фруктанов.
10. Композиция по любому из пп. 1-3, 5-7, 9, которая представляет собой состав для питания младенцев, состав для последующего питания или молочную смесь для детей.
11. Композиция по любому из пп. 1-3, 5-7, 9, которая представляет собой медицинский состав.
12. Применение композиции по любому предшествующему пункту для диетического регулирования роста грудных детей в возрасте от 0 до 36 месяцев.
13. Применение пищевых волокон для уменьшения времени растворения композиции по любому из пп. 1-11.
14. Применение по п. 13, в котором время растворения уменьшается при приготовления питания в бутылочке, причем композиция представляет собой состав для питания младенцев, состав для последующего питания или молочную смесь для детей.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NLPCT/NL2010/050889 | 2010-12-24 | ||
| PCT/NL2010/050889 WO2012087113A1 (en) | 2010-12-24 | 2010-12-24 | Improved nutritional tablet |
| PCT/NL2011/050866 WO2012087122A1 (en) | 2010-12-24 | 2011-12-20 | Improved nutritional tablet |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013134332A RU2013134332A (ru) | 2015-01-27 |
| RU2593710C2 true RU2593710C2 (ru) | 2016-08-10 |
Family
ID=44227501
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013134332/10A RU2593710C2 (ru) | 2010-12-24 | 2011-12-20 | Усовершенствованная питательная таблетка |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (3) | US20120301599A1 (ru) |
| EP (1) | EP2488043B2 (ru) |
| JP (2) | JP6336756B2 (ru) |
| CN (1) | CN103281907B (ru) |
| BR (1) | BR112013015634B8 (ru) |
| DK (1) | DK2488043T4 (ru) |
| ES (1) | ES2399347T5 (ru) |
| MY (1) | MY161614A (ru) |
| PL (1) | PL2488043T5 (ru) |
| RU (1) | RU2593710C2 (ru) |
| WO (2) | WO2012087113A1 (ru) |
Families Citing this family (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012087113A1 (en) * | 2010-12-24 | 2012-06-28 | N.V. Nutricia | Improved nutritional tablet |
| US9301544B2 (en) | 2013-03-14 | 2016-04-05 | R.J. Reynolds Tobacco Company | Protein-enriched tobacco-derived composition |
| FR3013186B1 (fr) * | 2013-11-19 | 2019-07-19 | Roquette Freres | Nouveaux snacks non allergenes contenant des proteines vegetales |
| JP6075345B2 (ja) * | 2014-09-24 | 2017-02-08 | 株式会社東洋新薬 | コンドロイチン製剤 |
| US9907323B2 (en) | 2015-09-25 | 2018-03-06 | Mead Johnson Nutrition Co. | Infant formula tablets |
| WO2018051148A1 (de) * | 2016-09-14 | 2018-03-22 | Ramic Imran | Baby milchpulver als pulverförmiges pressstück |
| US10813383B2 (en) | 2016-12-12 | 2020-10-27 | R.J. Reynolds Tobacco Company | Dehydration of tobacco and tobacco-derived materials |
| JP7125978B2 (ja) * | 2017-07-26 | 2022-08-25 | アボット ラボラトリーズ | 栄養タブレットおよびその製造方法 |
| EP4029380A4 (en) * | 2019-09-13 | 2023-09-13 | Meiji Co., Ltd | SOLID FOOD, AND SOLID MILK |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1576127A1 (ru) * | 1987-12-07 | 1990-07-07 | Истринское Отделение Всесоюзного Научно-Исследовательского И Конструкторского Института Молочной Промышленности | Углеводна композици дл продуктов детского питани |
| RU94002337A (ru) * | 1993-01-26 | 1996-08-27 | Скотиа Холдингс ПЛС (GB) | Фармацевтическая композиция, применение гамма-линоленовой или дигомо-гамма-линоленовой кислоты для лечения поражений после облучения, способ лечения |
| EP1048216A1 (en) * | 1999-04-28 | 2000-11-02 | Société des Produits Nestlé S.A. | A densified dry milk product |
| WO2001017503A2 (en) * | 1999-09-09 | 2001-03-15 | British Sugar Plc | Sugar compositions |
| RU2385714C2 (ru) * | 2004-08-24 | 2010-04-10 | Н.В. Нютрисиа | Пищевая композиция, включающая иммуноглобулины и олигосахариды |
Family Cites Families (31)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3241975A (en) | 1962-12-05 | 1966-03-22 | Henry S Brochner | Process for making a dry milk product |
| JPS5547616A (en) * | 1978-09-30 | 1980-04-04 | Asahi Chem Ind Co Ltd | Preparation of solid drug |
| JPH08116883A (ja) * | 1994-10-28 | 1996-05-14 | N K M Sangyo Kk | ナッツ様の食感を有する錠菓の製造法 |
| GB9709082D0 (en) * | 1997-05-06 | 1997-06-25 | Ciba Geigy Ag | Organic compositions |
| US6200604B1 (en) * | 1998-03-27 | 2001-03-13 | Cima Labs Inc. | Sublingual buccal effervescent |
| AU2002225538A1 (en) * | 2000-12-27 | 2002-07-08 | N.V. Nutricia | Nutritional composition with health promoting action containing oligo-saccharides |
| MXPA04003404A (es) * | 2001-10-10 | 2004-06-18 | Pharmacia Corp | Composiciones de valdecoxib de disgregacion intraoral preparadas mediante un procedimiento de desecacion por pulverizacion. |
| US6989166B2 (en) | 2001-12-20 | 2006-01-24 | N.V. Nutricia | Soft drink replacer |
| US7070825B2 (en) * | 2002-09-10 | 2006-07-04 | Abbott Laboratories | Infant formula |
| EP1565195B1 (en) * | 2002-10-31 | 2008-07-23 | Lae-Ok Park | Anticancer or antiviral composition |
| DE10324548A1 (de) * | 2003-05-28 | 2004-12-16 | Nutrinova Nutrition Specialties & Food Ingredients Gmbh | Diätisches Lebensmittel bei einer gewichtskontrollierenden bzw. gewichtsreduzierenden Ernährung |
| CN1559244A (zh) * | 2004-02-23 | 2005-01-05 | 天津振和生物工程有限公司 | 膳食纤维乳制产品 |
| WO2006004190A1 (ja) | 2004-07-02 | 2006-01-12 | Meiji Dairies Corporation | 固形乳、及びその製造方法 |
| JP2006230346A (ja) * | 2005-02-28 | 2006-09-07 | Asama Chemical Co Ltd | 分散性の改善された乳由来のタンパク組成物 |
| KR101233648B1 (ko) | 2004-09-29 | 2013-02-15 | 시즈오카켄 | 유청 단백, 젖 유래의 항체 또는 항체를 포함하는 기능성조성물 또는 식품 |
| JP4630161B2 (ja) * | 2005-09-06 | 2011-02-09 | アサマ化成株式会社 | 整腸作用を有する乳清タンパク食品 |
| EP1656839A1 (en) * | 2004-11-11 | 2006-05-17 | N.V. Nutricia | Nutrition containing lipid blend |
| US8153157B2 (en) * | 2005-04-22 | 2012-04-10 | Asahi Kasei Chemicals Corporation | Porous cellulose aggregate and molding composition thereof |
| US7572474B2 (en) * | 2005-06-01 | 2009-08-11 | Mead Johnson Nutrition Company | Method for simulating the functional attributes of human milk oligosaccharides in formula-fed infants |
| CN1711859A (zh) * | 2005-06-25 | 2005-12-28 | 苟春虎 | 成长素酸奶片 |
| MY149082A (en) * | 2005-12-28 | 2013-07-15 | Meiji Co Ltd | Solid milk and method of making the same |
| KR20090086221A (ko) * | 2006-10-18 | 2009-08-11 | 메이지 데어리스 코포레이션 | 함몰부가 마련된 식품 |
| CN101019573A (zh) * | 2007-03-16 | 2007-08-22 | 沈阳师范大学 | 高活性大豆皮膳食纤维奶片 |
| KR101109633B1 (ko) * | 2007-08-03 | 2012-01-31 | 제이더블유중외제약 주식회사 | 활성성분의 코팅막이 보호되는 구강내붕해제형을 제조하기위한 조성물 |
| WO2009075564A1 (en) * | 2007-12-10 | 2009-06-18 | N.V. Nutricia | Paediatric fibre mixture |
| US20090162489A1 (en) | 2007-12-19 | 2009-06-25 | Harjit Singh | Effervescent tablet for use as an additive in hot coffee or hot water and method of making same |
| EP2110027A1 (en) | 2008-04-01 | 2009-10-21 | Nestec S.A. | Long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFA) in maternal nutrition during pregnancy and lactation |
| JP5515074B2 (ja) * | 2008-12-08 | 2014-06-11 | 杏林製薬株式会社 | 口腔内速崩壊性錠剤 |
| CA2765033C (en) * | 2009-06-12 | 2020-07-14 | Meritage Pharma, Inc. | Methods for treating gastrointestinal disorders |
| BR112013015263A2 (pt) | 2010-12-16 | 2016-07-19 | Nestec Sa | comprimido à base de leite solúvel de superfície tratada com hidrato de carbono |
| WO2012087113A1 (en) * | 2010-12-24 | 2012-06-28 | N.V. Nutricia | Improved nutritional tablet |
-
2010
- 2010-12-24 WO PCT/NL2010/050889 patent/WO2012087113A1/en active Application Filing
-
2011
- 2011-12-20 RU RU2013134332/10A patent/RU2593710C2/ru active
- 2011-12-20 BR BR112013015634A patent/BR112013015634B8/pt active IP Right Grant
- 2011-12-20 JP JP2013546054A patent/JP6336756B2/ja active Active
- 2011-12-20 DK DK11811413.1T patent/DK2488043T4/da active
- 2011-12-20 WO PCT/NL2011/050866 patent/WO2012087122A1/en active Application Filing
- 2011-12-20 PL PL11811413.1T patent/PL2488043T5/pl unknown
- 2011-12-20 EP EP11811413.1A patent/EP2488043B2/en active Active
- 2011-12-20 US US13/499,230 patent/US20120301599A1/en not_active Abandoned
- 2011-12-20 MY MYPI2013002339A patent/MY161614A/en unknown
- 2011-12-20 CN CN201180062584.XA patent/CN103281907B/zh active Active
- 2011-12-20 ES ES11811413T patent/ES2399347T5/es active Active
-
2014
- 2014-02-25 US US14/189,254 patent/US9497984B2/en active Active
-
2016
- 2016-10-19 US US15/297,338 patent/US10321706B2/en active Active
-
2018
- 2018-01-11 JP JP2018002718A patent/JP2018117617A/ja active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1576127A1 (ru) * | 1987-12-07 | 1990-07-07 | Истринское Отделение Всесоюзного Научно-Исследовательского И Конструкторского Института Молочной Промышленности | Углеводна композици дл продуктов детского питани |
| RU94002337A (ru) * | 1993-01-26 | 1996-08-27 | Скотиа Холдингс ПЛС (GB) | Фармацевтическая композиция, применение гамма-линоленовой или дигомо-гамма-линоленовой кислоты для лечения поражений после облучения, способ лечения |
| EP1048216A1 (en) * | 1999-04-28 | 2000-11-02 | Société des Produits Nestlé S.A. | A densified dry milk product |
| WO2001017503A2 (en) * | 1999-09-09 | 2001-03-15 | British Sugar Plc | Sugar compositions |
| RU2385714C2 (ru) * | 2004-08-24 | 2010-04-10 | Н.В. Нютрисиа | Пищевая композиция, включающая иммуноглобулины и олигосахариды |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103281907A (zh) | 2013-09-04 |
| BR112013015634B8 (pt) | 2019-07-30 |
| US20140287089A1 (en) | 2014-09-25 |
| ES2399347T3 (es) | 2013-03-27 |
| US9497984B2 (en) | 2016-11-22 |
| EP2488043B2 (en) | 2021-02-24 |
| US10321706B2 (en) | 2019-06-18 |
| JP2018117617A (ja) | 2018-08-02 |
| EP2488043B1 (en) | 2012-11-14 |
| BR112013015634B1 (pt) | 2019-01-15 |
| BR112013015634A2 (pt) | 2016-10-11 |
| RU2013134332A (ru) | 2015-01-27 |
| JP6336756B2 (ja) | 2018-06-06 |
| WO2012087122A1 (en) | 2012-06-28 |
| JP2014501254A (ja) | 2014-01-20 |
| ES2399347T5 (es) | 2021-11-04 |
| PL2488043T3 (pl) | 2013-04-30 |
| DK2488043T4 (da) | 2021-03-15 |
| CN103281907B (zh) | 2016-11-23 |
| WO2012087113A1 (en) | 2012-06-28 |
| US20120301599A1 (en) | 2012-11-29 |
| EP2488043B8 (en) | 2013-10-09 |
| US20170035091A1 (en) | 2017-02-09 |
| MY161614A (en) | 2017-04-28 |
| PL2488043T5 (pl) | 2023-06-05 |
| DK2488043T3 (da) | 2013-02-25 |
| EP2488043A1 (en) | 2012-08-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2593710C2 (ru) | Усовершенствованная питательная таблетка | |
| RU2481008C2 (ru) | Композиции питательного порошка и детской питательной смеси (варианты) | |
| TWI418308B (zh) | 安定之營養粉末 | |
| US20170210554A1 (en) | Nutritional powder pods containing nutritional powders with volume flowability properties | |
| US20170224000A1 (en) | Nutritional powder pods and related methods | |
| EP3171714A1 (en) | Nutrient delivery system with hydrolyzed proteins | |
| CN104717891A (zh) | 用于孕妇的具有有益葡萄糖和胰岛素特征的营养组合物 | |
| EP3171741A1 (en) | Nutrient delivery system | |
| TW201212829A (en) | Methods for enhancing cognition and/or memory using maltodextrins | |
| US20170196249A1 (en) | Nutritional powder pods comprising dry blended carbohydrates | |
| CN110944526B (zh) | 营养片剂及其制备方法 | |
| US20170202260A1 (en) | Nutritional powder with specific antioxidants | |
| WO2016014514A1 (en) | Nutritional powder with polyunsaturated fatty acid and improved organoleptic properties | |
| WO2016014526A1 (en) | Methods for improving tolerance of an individual with a reconstituted liquid product and related compositions and methods |