RU2019112310A - Получение белковых продуктов из бобовых с пониженной терпкостью - Google Patents
Получение белковых продуктов из бобовых с пониженной терпкостью Download PDFInfo
- Publication number
- RU2019112310A RU2019112310A RU2019112310A RU2019112310A RU2019112310A RU 2019112310 A RU2019112310 A RU 2019112310A RU 2019112310 A RU2019112310 A RU 2019112310A RU 2019112310 A RU2019112310 A RU 2019112310A RU 2019112310 A RU2019112310 A RU 2019112310A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- protein
- aqueous solution
- molecular weight
- legume protein
- legume
- Prior art date
Links
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims 23
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims 23
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 title 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims 22
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 claims 17
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims 13
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims 10
- 230000000717 retained effect Effects 0.000 claims 10
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 10
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 8
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 6
- 238000011026 diafiltration Methods 0.000 claims 4
- 239000012460 protein solution Substances 0.000 claims 4
- 238000000108 ultra-filtration Methods 0.000 claims 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 3
- 239000012471 diafiltration solution Substances 0.000 claims 2
- 238000007865 diluting Methods 0.000 claims 2
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 claims 2
- 238000001471 micro-filtration Methods 0.000 claims 2
- 239000011148 porous material Substances 0.000 claims 2
- 235000004252 protein component Nutrition 0.000 claims 2
- 235000012976 tarts Nutrition 0.000 claims 2
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 claims 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 claims 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
- A23J1/14—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
- A23J1/14—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds
- A23J1/142—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds by extracting with organic solvents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/14—Vegetable proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
- A23L11/30—Removing undesirable substances, e.g. bitter substances
- A23L11/32—Removing undesirable substances, e.g. bitter substances by extraction with solvents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
- A23L2/39—Dry compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/66—Proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/54—Proteins
- A23V2250/548—Vegetable protein
- A23V2250/5488—Soybean protein
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2300/00—Processes
- A23V2300/10—Drying, dehydrating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2300/00—Processes
- A23V2300/14—Extraction
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2300/00—Processes
- A23V2300/34—Membrane process
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2300/00—Processes
- A23V2300/38—Multiple-step
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- Botany (AREA)
- Peptides Or Proteins (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Beans For Foods Or Fodder (AREA)
- Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
Claims (20)
1. Способ получения белкового продукта из бобовых с пониженной терпкостью в водном растворе с рН ниже примерно 5 при дегустации, включающий:
(а) экстрагирование источника белка бобовых водным раствором кальциевой соли для того, чтобы вызвать растворение белка бобовых из источника белка и образовать водный раствор белка бобовых,
(b) отделение водного раствора белка бобовых от остальной части источника белка бобовых,
(с) необязательно, разбавление водного раствора белка бобовых,
(d) корректирование рН водного раствора белка бобовых до рН примерно 1,5 – примерно 4,4 для получения подкисленного раствора белка бобовых,
(е) необязательно, осветление подкисленного раствора белка бобовых, если он не является уже прозрачным,
(f) альтернативно стадиям (b) - (e), необязательно, разбавление и затем корректирование рН комбинированного водного раствора белка бобовых и остальной части источника белка бобовых до рН примерно 1,5 – примерно 4,4, и затем отделение подкисленного, предпочтительно, прозрачного раствора белка бобовых от остальной части источника белка бобовых, и
(g) фракционирование белков подкисленного водного раствора белка бобовых для отделения низкомолекулярных менее терпких белков от более терпких белков с более высокой молекулярной массой, где указанную стадию фракционирования осуществляют путем
(i) мембранной обработки подкисленного водного раствора белка бобовых для фракционирования белковых компонентов подкисленного водного раствора белка бобовых на фракцию с более высокой молекулярной массой в первом удержанном веществе и фракцию с меньшей молекулярной массой в первом растворенном веществе,
(ii) мембранной обработки первого растворенного вещества для сохранения белковых компонентов с меньшей молекулярной массой во втором удержанном веществе и возможности прохождения загрязняющих примесей сквозь мембрану во втором растворенном веществе,
(iii) сушки второго удержанного вещества для получения белкового продукта из бобовых пониженной терпкости.
2. Способ по п.1, при этом стадию мембранной обработки (i) осуществляют путем микрофильтрации с использованием мембран с порами размером примерно 0,05 – примерно 0,1 мкм, предпочтительно, примерно 0,08 – примерно 0,1 мкм, или путем ультрафильтрации с использованием мембраны с отсечением молекулярной массы примерно 10000 – примерно 1000000 дальтон для концентрирования подкисленного водного раствора белка бобовых до концентрации белка примерно 50 – примерно 300 г/л и получения концентрированного удержанного вещества.
3. Способ по п.2, при этом концентрированное удержанное вещество подвергают стадии диафильтрации с использованием примерно 1 – примерно 40 объемов диафильтрующего раствора.
4. Способ по п.1, при этом мембранную обработку первого растворенного вещества на стадии (ii) осуществляют ультрафильтрацией для концентрирования первого растворенного вещества до концентрации примерно 10 – примерно 300 г/л, с последующей необязательной диафильтрацией, или для частичного концентрирования до менее примерно 10 г/л, с использованием мембран с отсечением молекулярной массы примерно 1000 – примерно 100000 дальтон.
5. Способ по п.1, при этом первое растворенное вещество со стадии (i) обрабатывают далее на стадии, выбранной из группы, включающей
(i) сушку первого удержанного вещества,
(ii) корректирование рН первого удержанного вещества до рН примерно 6 – примерно 8 и сушку удержанного вещества с корректированным рН.
6. Способ по п.1, при этом стадию мембранной обработки (i) осуществляют путем микрофильтрации с использованием мембран с порами размером примерно 0,08 – примерно 0,1 мкм, или путем ультрафильтрации с использованием мембраны с отсечением молекулярной массы примерно 100000 – примерно 1000000 дальтон, для концентрирования подкисленного водного раствора белка бобовых до концентрации белка примерно 100 – примерно 200 г/л, и получения концентрированного удержанного вещества.
7. Способ по п. 2, при этом концентрированное удержанное вещество подвергают стадии диафильтрации с использованием примерно 2 – примерно 25 объемов диафильтрующего раствора.
8. Способ по п.4, при этом мембранную обработку первого растворенного вещества на стадии (ii) осуществляют ультрафильтрацией для концентрирования первого растворенного вещества до концентрации примерно 100 – примерно 200 г/л, с последующей необязательной диафильтрацией, или для частичного концентрирования до менее примерно 10 г/л, с использованием мембран с отсечением молекулярной массы примерно 1000 – примерно 10000 дальтон.
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US201361828735P | 2013-05-30 | 2013-05-30 | |
| US61/828,735 | 2013-05-30 | ||
| US201461927182P | 2014-01-14 | 2014-01-14 | |
| US61/927,182 | 2014-01-14 |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015155822A Division RU2697445C2 (ru) | 2013-05-30 | 2014-05-30 | Получение белковых продуктов из бобовых с пониженной терпкостью |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2019112310A true RU2019112310A (ru) | 2019-05-15 |
Family
ID=51985384
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015155822A RU2697445C2 (ru) | 2013-05-30 | 2014-05-30 | Получение белковых продуктов из бобовых с пониженной терпкостью |
| RU2019112310A RU2019112310A (ru) | 2013-05-30 | 2014-05-30 | Получение белковых продуктов из бобовых с пониженной терпкостью |
Family Applications Before (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015155822A RU2697445C2 (ru) | 2013-05-30 | 2014-05-30 | Получение белковых продуктов из бобовых с пониженной терпкостью |
Country Status (18)
| Country | Link |
|---|---|
| US (3) | US9635875B2 (ru) |
| EP (2) | EP3003062A4 (ru) |
| JP (4) | JP6539259B2 (ru) |
| KR (2) | KR20210148403A (ru) |
| CN (1) | CN105246348A (ru) |
| AU (1) | AU2014273794B2 (ru) |
| BR (1) | BR112015029903B1 (ru) |
| CA (1) | CA2912731A1 (ru) |
| DK (1) | DK3586644T3 (ru) |
| ES (1) | ES2908923T3 (ru) |
| LT (1) | LT3586644T (ru) |
| MX (1) | MX363123B (ru) |
| NZ (2) | NZ714170A (ru) |
| PL (1) | PL3586644T3 (ru) |
| RU (2) | RU2697445C2 (ru) |
| TW (1) | TW201505554A (ru) |
| WO (1) | WO2014190418A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201508465B (ru) |
Families Citing this family (25)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2017127927A1 (en) * | 2016-01-26 | 2017-08-03 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Ph adjusted pulse protein product |
| US9635875B2 (en) | 2013-05-30 | 2017-05-02 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Production of pulse protein products with reduced astringency |
| WO2016049763A1 (en) * | 2014-10-01 | 2016-04-07 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Production of soy protein products with reduced astringency (i) |
| TW201616975A (zh) * | 2014-10-01 | 2016-05-16 | 柏康營養科學公司 | 具減少澀味之大豆蛋白質產品的製法（ｉｉ） |
| WO2016147754A1 (ja) * | 2015-03-18 | 2016-09-22 | 不二製油グループ本社株式会社 | チョコレート様食品 |
| US20180118780A1 (en) * | 2015-03-24 | 2018-05-03 | Cargill, Incorporated | Corn protein isolate and methods of manufacturing same |
| CA3010624C (en) | 2016-01-07 | 2022-02-22 | Ripple Foods, Pbc | Product analogs or components of such analogs and processes for making same |
| TWI756203B (zh) * | 2016-01-27 | 2022-03-01 | 加拿大商柏康營養科學公司 | 非大豆之含油種子蛋白產品(「*810」)之製備 |
| EP3432732A4 (en) | 2016-03-24 | 2019-11-13 | Cargill, Incorporated | MAIZEROTEIN PRODUCT WITH REDUCED PARTS OF FREE SULPHIT AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF |
| MX2019003316A (es) | 2016-09-23 | 2019-08-21 | Cargill Inc | Retencion de proteina de maiz durante la extraccion. |
| WO2018157262A1 (en) * | 2017-03-03 | 2018-09-07 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Preparation of acid soluble pulse protein hydrolyzates with little or no astringency and pulse protein hydrolyzates of improved amino acid score |
| US11980217B2 (en) | 2017-08-02 | 2024-05-14 | Cargill, Incorporated | Extruded corn protein material |
| US11102998B1 (en) | 2017-08-25 | 2021-08-31 | The Hershey Company | Binders and methods of making and using the same |
| WO2019060179A1 (en) | 2017-09-21 | 2019-03-28 | Cargill, Incorporated | MAIN PROTEIN RETENTION DURING EXTRACTION |
| US10143226B1 (en) | 2018-01-15 | 2018-12-04 | Innovative Proteins Holding, LLC | Yellow pea protein compositions with high digestibilities and amino acid scores |
| EP3540035A1 (en) | 2018-03-13 | 2019-09-18 | The Procter & Gamble Company | Hand dishwashing detergent composition |
| BR112020021657A2 (pt) * | 2018-06-12 | 2021-01-26 | Société des Produits Nestlé S.A. | melhoraria do perfil da qualidade sensorial de composições à base de proteína vegetal |
| WO2020058251A1 (en) * | 2018-09-17 | 2020-03-26 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Non-dairy drink with rice and pea proteins |
| AU2018447545A1 (en) | 2018-11-04 | 2021-04-01 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Thermally treated composition comprising plant proteins and methods of production and use thereof |
| US20220256878A1 (en) * | 2019-06-18 | 2022-08-18 | Corn Products Development, Inc | Pulse protein emulsifiers |
| US20220071260A1 (en) * | 2020-09-08 | 2022-03-10 | Ripple Foods, Pbc | Solid shaped food containing non-dairy protein |
| US20240122194A1 (en) | 2021-02-23 | 2024-04-18 | Dsm Ip Assets B.V. | Plant-based yogurt product |
| EP4052585A1 (en) * | 2021-03-02 | 2022-09-07 | Bühler AG | Process for preparing plant protein compositions, and plant protein composition obtainable by said process |
| WO2022225856A1 (en) * | 2021-04-20 | 2022-10-27 | Fairlife, Llc | Oat fractionation process and beverages produced therefrom |
| WO2023137569A1 (en) * | 2022-01-24 | 2023-07-27 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Preparation of pulse protein products ("yp870") |
Family Cites Families (15)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3736147A (en) * | 1971-04-05 | 1973-05-29 | Coca Cola Co | Process for preparing protein products |
| US5844086A (en) | 1996-01-31 | 1998-12-01 | Stilts Corporation | Oil seed protein extraction |
| JP2004073196A (ja) * | 2002-07-31 | 2004-03-11 | Fuji Oil Co Ltd | 渋味ないし収斂味改善剤および渋味ないし収斂味の改善された経口組成物又は口腔用組成物 |
| GB0329833D0 (en) * | 2003-12-23 | 2004-01-28 | Unilever Plc | Beverages and their preparation |
| CN102256496B (zh) * | 2008-10-21 | 2015-04-01 | 伯康营养科学(Mb)公司 | 从大豆(″s701″)制备可溶性蛋白溶液 |
| US9603377B2 (en) * | 2009-02-11 | 2017-03-28 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Production of soy protein product using calcium chloride extraction (“S7301”) |
| US8404299B2 (en) * | 2009-06-30 | 2013-03-26 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Preparation of soy protein isolate using calcium chloride extraction (“S703 CIP”) |
| KR101828360B1 (ko) * | 2009-06-30 | 2018-02-12 | 버콘 뉴트라사이언스 (엠비) 코포레이션 | 염화칼슘 추출을 사용한 콩 단백질 분리물의 제조방법 및 그 제품(“ｓ７０３”) |
| US8128993B2 (en) | 2009-07-31 | 2012-03-06 | Nantero Inc. | Anisotropic nanotube fabric layers and films and methods of forming same |
| US10506821B2 (en) | 2010-05-07 | 2019-12-17 | Burcon Mutrascience (Mb) Corp. | Production of soluble protein solutions from pulses |
| CA2796643C (en) * | 2010-05-07 | 2021-01-05 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Production of soluble protein solutions from pulses |
| US20120135117A1 (en) | 2010-05-07 | 2012-05-31 | Segall Kevin I | Production of soluble protein solutions from pulses |
| AU2011349004B2 (en) * | 2010-11-24 | 2016-02-25 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Astringency in soy protein solutions |
| JP5698871B2 (ja) * | 2011-06-29 | 2015-04-08 | ソレイ リミテッド ライアビリティ カンパニー | 加工ストリームから単離された大豆ホエータンパク質を含んでなるデザート組成物 |
| US9635875B2 (en) | 2013-05-30 | 2017-05-02 | Burcon Nutrascience (Mb) Corp. | Production of pulse protein products with reduced astringency |
-
2014
- 2014-05-29 US US14/290,415 patent/US9635875B2/en active Active
- 2014-05-30 LT LTEP19191506.5T patent/LT3586644T/lt unknown
- 2014-05-30 EP EP14803613.0A patent/EP3003062A4/en active Pending
- 2014-05-30 AU AU2014273794A patent/AU2014273794B2/en active Active
- 2014-05-30 TW TW103119137A patent/TW201505554A/zh unknown
- 2014-05-30 PL PL19191506T patent/PL3586644T3/pl unknown
- 2014-05-30 KR KR1020217038594A patent/KR20210148403A/ko not_active IP Right Cessation
- 2014-05-30 CN CN201480030589.8A patent/CN105246348A/zh active Pending
- 2014-05-30 JP JP2016515579A patent/JP6539259B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2014-05-30 ES ES19191506T patent/ES2908923T3/es active Active
- 2014-05-30 WO PCT/CA2014/000466 patent/WO2014190418A1/en active Application Filing
- 2014-05-30 DK DK19191506.5T patent/DK3586644T3/da active
- 2014-05-30 MX MX2015016380A patent/MX363123B/es unknown
- 2014-05-30 NZ NZ714170A patent/NZ714170A/en not_active IP Right Cessation
- 2014-05-30 BR BR112015029903-2A patent/BR112015029903B1/pt not_active IP Right Cessation
- 2014-05-30 RU RU2015155822A patent/RU2697445C2/ru active
- 2014-05-30 RU RU2019112310A patent/RU2019112310A/ru unknown
- 2014-05-30 KR KR1020157036883A patent/KR102406713B1/ko active IP Right Grant
- 2014-05-30 NZ NZ753854A patent/NZ753854A/en not_active IP Right Cessation
- 2014-05-30 CA CA2912731A patent/CA2912731A1/en active Pending
- 2014-05-30 EP EP19191506.5A patent/EP3586644B1/en active Active
-
2015
- 2015-11-16 ZA ZA2015/08465A patent/ZA201508465B/en unknown
-
2017
- 2017-02-17 US US15/435,806 patent/US10021896B2/en active Active
- 2017-02-17 US US15/435,724 patent/US10966436B2/en active Active
-
2019
- 2019-06-07 JP JP2019106713A patent/JP2019146595A/ja active Pending
-
2021
- 2021-01-14 JP JP2021004438A patent/JP7152534B2/ja active Active
-
2022
- 2022-09-29 JP JP2022156432A patent/JP2022173462A/ja active Pending
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2019112310A (ru) | Получение белковых продуктов из бобовых с пониженной терпкостью | |
| US20210179662A1 (en) | Method for fractionating soluble fractions of peas, fraction thus obtained and upgrade thereof | |
| RU2013142354A (ru) | Сыр и его получение | |
| RU2005129745A (ru) | Способы и устройство проточной фильтрации вдоль потока | |
| RU2006129908A (ru) | Изолят белка канолы и способ его получения | |
| JP2016511004A5 (ru) | ||
| RU2012152607A (ru) | Получение растворов растворимого белка из бобовых культур | |
| RU2011137424A (ru) | Получение соевого белкового продукта с использованием экстрации с хлоридом кальция (s702/s7300/s7200/s7301") | |
| JP2007526302A5 (ru) | ||
| RU2007135017A (ru) | Смесь олигосахаридов | |
| RU2013111878A (ru) | Усовершенствованное получение белкового раствора из сои | |
| Galanakis et al. | Recovery of high-added-value compounds from food waste by membrane technology | |
| RU2012102986A (ru) | Приготовление изолята соевого белка с применением экстракции хлоридом кальция ("s703") | |
| RU2011111561A (ru) | Низколактозный и безлактозный молочный продукт и способ его получения | |
| RU2017106060A (ru) | Получение белковых продуктов из бобовых ("yp810") | |
| RU2015106890A (ru) | Получение продуктов растворимого белка из конопли ("н701") | |
| RU2015146989A (ru) | Способ и система для получения сухих молочных смесей | |
| RU2014147320A (ru) | Улучшенное получение продуктов растворимого белка из бобовых | |
| RU2013156345A (ru) | Получение растворимого соевого продукта ("8704") | |
| MX2016008365A (es) | Sal lactea, metodo para su produccion y productos alimenticios que la contienen. | |
| RU2013155863A (ru) | Получение изолята соевого белка с помощью экстракции хлоридом кальция ("s703 cip") | |
| RU2017109727A (ru) | Получение соевых белковых продуктов ("s810") | |
| CO5630019A1 (es) | Metodo para preparar un material de proteina de suero desaborizada y producto obtenido | |
| Capar | Separation of silkworm proteins in cocoon cooking wastewaters via nanofiltration: effect of solution pH on enrichment of sericin | |
| RU2390253C1 (ru) | Способ получения лактоферрина из молочного сырья |