RU2012137253A - Терпенгликозиды с улучшенной растворимостью - Google Patents

Терпенгликозиды с улучшенной растворимостью Download PDF

Info

Publication number
RU2012137253A
RU2012137253A RU2012137253/13A RU2012137253A RU2012137253A RU 2012137253 A RU2012137253 A RU 2012137253A RU 2012137253/13 A RU2012137253/13 A RU 2012137253/13A RU 2012137253 A RU2012137253 A RU 2012137253A RU 2012137253 A RU2012137253 A RU 2012137253A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
glucopyranosyl
inclusion complex
ester
oic acid
kaur
Prior art date
Application number
RU2012137253/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2586161C2 (ru
RU2586161C9 (ru
Inventor
Мани АПРЕТИ
Индра Пракаш
Ю.Л. Чен
Original Assignee
Дзе Кока-Кола Компани
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Дзе Кока-Кола Компани filed Critical Дзе Кока-Кола Компани
Publication of RU2012137253A publication Critical patent/RU2012137253A/ru
Publication of RU2586161C2 publication Critical patent/RU2586161C2/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2586161C9 publication Critical patent/RU2586161C9/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/56—Flavouring or bittering agents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/60—Sweeteners
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/30—Artificial sweetening agents
    • A23L27/33—Artificial sweetening agents containing sugars or derivatives
    • A23L27/36—Terpene glycosides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/70—Fixation, conservation, or encapsulation of flavouring agents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/84—Flavour masking or reducing agents

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Seasonings (AREA)

Abstract

1. Комплекс включения, содержащий по существу чистый терпенгликозид и по меньшей мере один циклодекстрин, причем растворимость комплекса включения превышает растворимость по существу чистого терпенгликозида как такового.2. Комплекс включения по п.1, в котором по меньшей мере один по существу чистый терпенгликозид имеет форму, выбранную из безводной полиморфной формы, сольватной полиморфной формы, аморфной формы и их комбинации.3. Комплекс включения по п.2, в котором по существу чистый терпенгликозид находится в виде гидрата.4. Комплекс включения по п.1, в котором по существу чистый терпенгликозид выбран из ребаудиозида A; ребаудиозида B; ребаудиозида C; ребаудиозида D; ребаудиозида E; ребаудиозида F; стевиозида; стевиолбиозида; дулкозида A; рубузозида; стевиола; стевиол-13-O-β-D-гликозида; суавиозида A; суавиозида B; суавиозида G; суавиозида Н; суавиозида I; суавиозида J; изостевиола; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-(3-O-α-D-глюкопиранозил)-β-D-глюкопиранозил-3-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-3-O-(4-O-α-D-глюкопиранозил)-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(3-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-гидрокси-каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-метил-16-оксо17-норкауран-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-О-β-D-глюкопиранозил-3-О-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-15-ен-18-овой кислоты; 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-3-O-β-D глюкопиранозил-β-D-гл

Claims (25)

1. Комплекс включения, содержащий по существу чистый терпенгликозид и по меньшей мере один циклодекстрин, причем растворимость комплекса включения превышает растворимость по существу чистого терпенгликозида как такового.
2. Комплекс включения по п.1, в котором по меньшей мере один по существу чистый терпенгликозид имеет форму, выбранную из безводной полиморфной формы, сольватной полиморфной формы, аморфной формы и их комбинации.
3. Комплекс включения по п.2, в котором по существу чистый терпенгликозид находится в виде гидрата.
4. Комплекс включения по п.1, в котором по существу чистый терпенгликозид выбран из ребаудиозида A; ребаудиозида B; ребаудиозида C; ребаудиозида D; ребаудиозида E; ребаудиозида F; стевиозида; стевиолбиозида; дулкозида A; рубузозида; стевиола; стевиол-13-O-β-D-гликозида; суавиозида A; суавиозида B; суавиозида G; суавиозида Н; суавиозида I; суавиозида J; изостевиола; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-(3-O-α-D-глюкопиранозил)-β-D-глюкопиранозил-3-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-3-O-(4-O-α-D-глюкопиранозил)-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(3-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-гидрокси-каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-метил-16-оксо17-норкауран-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-О-β-D-глюкопиранозил-3-О-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-15-ен-18-овой кислоты; 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-3-O-β-D глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-15-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-3-O-β-D-глюкопиранозил]-β-D-глюкопиранозил)окси]-17-гидрокси-каур-15-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-β-О-β-D-глюкопиранозил-3-О-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]-16-гидроксикауран-18-овой кислоты; 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-β-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]-16-гидроксикауран-18-овой кислоты; 1-[13-гидроксикаур-16-ен-18-оат]-β-D-глюкопирануроновой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-(2-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]-17-гидрокси-каур-15-ен-18-овой кислоты; сложного (2-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозилового) эфира 13-[(2-O-α-L-рамнопиранозил-3-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-(3-D-глюкопиранозил)окси]-17-оксо-каур-15-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]-17-оксо-каур-15-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-(6-O-β-D-глюкопиранозил)-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-3-O-β-D-фруктофуранозил-(β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного (6-О-β-D-ксилопиранозил-(3-D-глюкопиранозилового) эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного (4-O-(2-O-α-D-глюкопиранозил)-α-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозилового) эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-(3-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного (2-O-6-деокси-3-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил) эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-3-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-15-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-3-O-(-D-ксилопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-β-D-ксилопиранозил-(3-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(3-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-6-деокси-β-D-глюкопиранозил-3-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; сложного β-D-глюкопиранозилового эфира 13-[(2-O-6-деокси-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты; могрозида E; могрозида I A; могрозида I E; могрозида II A; могрозида II AI; могрозида II B; могрозида II E; могрозида III; могрозида III A2; могрозида IV; могрозида IV A; могрозида V; могрозида VI; 11-оксомогрозида; 11-оксомогрозида I A; 11-оксомогрозида I A; 20-гидрокси-11-оксомогрозида I AI; 11-оксомогрозида II AI; 7-оксомогрозида H E; 11-оксомогрозида II E; 11-деоксимогрозида III; 11-оксомогрозида IV A; 7-оксомогрозида V; 11-оксомогрозида V; могрола; 11-оксомогрола; сиаменозида; сиаменозида-1; изомогрозида; изомогрозида V; а также их полиморфных и аморфных форм.
5. Комплекс включения по п.4, в котором по существу чистый терпенгликозид выбран из ребаудиозида A, ребаудиозида C и ребаудиозида D.
6. Комплекс включения по п.5, в котором по существу чистый терпенгликозид представляет собой ребаудиозид A в виде гидрата.
7. Комплекс включения по п.1, в котором по меньшей мере один циклодекстрин представляет собой γ-циклодекстрин.
8. Комплекс включения по п.1, в котором отношение количества терпенгликозида к количеству циклодекстрина составляет от 1:1 до 1:20.
9. Комплекс включения по п.1, в котором растворимость комплекса включения составляет от 0,1% до 7%.
10. Комплекс включения по п.9, в котором растворимость комплекса включения составляет от 0,2% до 5%.
11. Комплекс включения, содержащий ребаудиозид A и по меньшей мере один циклодекстрин, в котором ребаудиозид A находится в виде гидрата, и растворимость комплекса включения превышает растворимость ребаудиозида A как такового.
12. Комплекс включения по п.11, в котором по меньшей мере один циклодекстрин представляет собой γ-циклодекстрин.
13. Композиция напитка, включающая по меньшей мере один комплекс включения, содержащий по существу чистый терпенгликозид и по меньшей мере один циклодекстрин, причем растворимость комплекса включения превышает растворимость по существу чистого терпенгликозида как такового.
14. Композиция напитка по п.13, в которой по меньшей мере один комплекс включения присутствует в композиции в количестве, составляющем от 0,1% до 7 мас.% от общей массы композиции.
15. Композиция напитка по п.14, в которой по меньшей мере один комплекс включения присутствует в композиции в количестве, составляющем от 0,2% до 5 мас.% от общей массы композиции.
16. Композиция напитка по п.13, в которой по существу чистый терпенгликозид имеет форму, выбранную из безводной полиморфной формы, сольватной полиморфной формы, аморфной формы и их комбинации.
17. Способ повышения растворимости по существу чистого терпенгликозида, включающий смешивание по существу чистого терпенгликозида с по меньшей мере одним циклодекстрином с образованием по меньшей мере одного комплекса включения.
18. Способ по п.17, дополнительно включающий смешивание по меньшей мере одного комплекса включения со употребляемой внутрь через рот композицией.
19. Способ по п.17, в котором этап смешивания по существу чистого терпенгликозида с по меньшей мере одним циклодекстрином с образованием по меньшей мере одного комплекса включения включает
добавление по существу чистого терпенгликозида и по меньшей мере одного циклодекстрина к водному раствору,
нагревание водного раствора,
добавление к водному раствору по меньшей мере одного спирта, и
лиофилизацию водного раствора.
20. Способ по п.18, в котором по меньшей мере один комплекс включения присутствует в общем количестве, составляющем от 0,1% до 5 мас.% от общей массы употребляемой внутрь через рот композиции.
21. Способ по п.17, в котором по существу чистый терпенгликозид имеет форму, выбранную из безводной полиморфной формы, сольватной полиморфной формы, аморфной формы и их комбинации.
22. Способ улучшения вкуса употребляемой внутрь через рот композиции, включающий добавление по меньшей мере одного комплекса включения, содержащего по существу чистый терпенгликозид и по меньшей мере один циклодекстрин, к употребляемой внутрь через рот композиции, причем по меньшей мере один комплекс включения присутствует в композиции в количестве, составляющем от 0,1% до 5 мас.% от общей массы употребляемой внутрь через рот композиции.
23. Способ по п.22, в котором по существу чистый терпенгликозид имеет форму, выбранную из безводной полиморфной формы, сольватной полиморфной формы, аморфной формы и их комбинации.
24. Комплекс включения, содержащий по меньшей мере два по существу чистых терпенгликозида и по меньшей мере один циклодекстрин, причем растворимость комплекса включения превышает растворимость по существу чистых терпенгликозидов как таковых.
25. Композиция напитка, включающая по меньшей мере один комплекс включения, содержащий по меньшей мере два по существу чистых терпенгликозида и по меньшей мере один циклодекстрин, причем растворимость комплекса включения превышает растворимость по существу чистых терпенгликозидов как таковых.
RU2012137253/13A 2010-02-08 2011-02-08 Терпенгликозиды с улучшенной растворимостью RU2586161C9 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US30220610P 2010-02-08 2010-02-08
US61/302,206 2010-02-08
PCT/US2011/024036 WO2011097620A1 (en) 2010-02-08 2011-02-08 Solubility enhanced terpene glycoside(s)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2012137253A true RU2012137253A (ru) 2014-03-20
RU2586161C2 RU2586161C2 (ru) 2016-06-10
RU2586161C9 RU2586161C9 (ru) 2016-10-27

Family

ID=43769733

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012137253/13A RU2586161C9 (ru) 2010-02-08 2011-02-08 Терпенгликозиды с улучшенной растворимостью

Country Status (14)

Country Link
US (1) US20110195161A1 (ru)
EP (1) EP2533651A1 (ru)
JP (2) JP2013530677A (ru)
KR (1) KR20120125524A (ru)
CN (1) CN103079411A (ru)
AU (1) AU2011213602B2 (ru)
BR (1) BR112012020316A2 (ru)
CA (1) CA2789102A1 (ru)
IL (1) IL221256A0 (ru)
MX (1) MX342797B (ru)
MY (1) MY161487A (ru)
RU (1) RU2586161C9 (ru)
WO (1) WO2011097620A1 (ru)
ZA (1) ZA201205923B (ru)

Families Citing this family (23)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8551507B2 (en) * 2009-06-24 2013-10-08 Board Of Supervisors Of Louisiana State University And Agricultural And Mechanical College Terpene glycosides and their combinations as solubilizing agents
US9578895B2 (en) 2010-08-23 2017-02-28 Epc (Beijing) Natural Products Co., Ltd. Rebaudioside A and stevioside compositions
US9795156B2 (en) 2011-03-17 2017-10-24 E.P.C (Beijing) Plant Pharmaceutical Technology Co., Ltd Rebaudioside B and derivatives
US20140171520A1 (en) 2011-09-07 2014-06-19 Avetik Markosyan Highly soluble stevia sweetener
US20130136838A1 (en) * 2011-09-09 2013-05-30 Rafael I. San Miguel Sweetener blend compositions
EP3735841A1 (en) * 2011-12-19 2020-11-11 PureCircle SDN BHD Methods for purifying steviol glycosides and uses of the same
US10292412B2 (en) 2012-02-15 2019-05-21 Kraft Foods Global Brands Llc High solubility natural sweetener compositions
US9060537B2 (en) * 2012-03-26 2015-06-23 Pepsico, Inc. Method for enhancing rebaudioside D solubility in water
US9752174B2 (en) 2013-05-28 2017-09-05 Purecircle Sdn Bhd High-purity steviol glycosides
WO2014098833A1 (en) * 2012-12-19 2014-06-26 Indra Prakash Compositions and methods for improving rebaudioside x solubility
US20140171519A1 (en) 2012-12-19 2014-06-19 Indra Prakash Compositions and methods for improving rebaudioside x solubility
US9522929B2 (en) * 2014-05-05 2016-12-20 Conagen Inc. Non-caloric sweetener
US10264811B2 (en) 2014-05-19 2019-04-23 Epc Natural Products Co., Ltd. Stevia sweetener with improved solubility
US10357052B2 (en) 2014-06-16 2019-07-23 Sweet Green Fields USA LLC Rebaudioside A and stevioside with improved solubilities
US10485256B2 (en) * 2014-06-20 2019-11-26 Sweet Green Fields International Co., Limited Stevia sweetener with improved solubility with a cyclodextrin
JP6793957B2 (ja) 2015-04-14 2020-12-02 コナゲン インコーポレイテッド 改変された全細胞触媒を用いたノンカロリー甘味料の生成
CA3078516A1 (en) 2017-10-06 2019-04-11 Cargill, Incorporated Methods for making yerba mate extract composition
KR20200125927A (ko) * 2018-02-26 2020-11-05 피르메니히 에스아 글리코실화된 텔펜 배당체, 텔펜 배당체 및 시클로덱스트린을 포함하는 조성물
EP4342305A3 (en) * 2018-04-30 2024-07-24 The Coca-Cola Company Methods for improving the solubility of steviol glycoside mixtures, and uses
JP6814182B2 (ja) * 2018-09-10 2021-01-13 アナリティコン ディスカバリー ゲーエムベーハー 甘味料または甘味増強剤として使用される新規なトリペルテングリコシド
AU2020271793A1 (en) 2019-04-06 2021-11-04 Cargill, Incorporated Sensory modifiers
US10941084B1 (en) * 2020-05-23 2021-03-09 King Saud University Fertilizers derived from date syrup
EP4018838B1 (de) * 2020-12-23 2024-05-22 Red Bull GmbH Anlage zur herstellung eines wässrigen lebensmittels, verwendung eines ft-nir-spektrometers in einer anlage zur herstellung eines wässrigen lebensmittels, mischvorrichtung für eine anlage zur herstellung eines wässrigen lebensmittels sowie verfahren zur herstellung von wässrigen lebensmitteln

Family Cites Families (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5642560A (en) * 1979-09-17 1981-04-20 Maruzen Kasei Kk Preparation of water-soluble solid material of sweetener
JPS5762297A (en) * 1980-10-01 1982-04-15 Mitsubishi Yuka Yakuhin Kk Digitalis cardiac glycoside-cyclodextrin inclusion compound
EP0056995B1 (en) * 1981-01-23 1986-03-26 The Wellcome Foundation Limited Chemical complex
JPS6098957A (ja) * 1983-11-02 1985-06-01 Sanraku Inc 新規なステビオサイド類甘味料及びその製造法
JPS60188035A (ja) * 1984-03-08 1985-09-25 Riken Vitamin Co Ltd ステビオサイドの呈味改善法
JPH0687760B2 (ja) * 1987-06-24 1994-11-09 大日本製糖株式会社 ギムネマ・シルベスタ抽出物の苦味低減方法
JPH01120263A (ja) * 1987-11-05 1989-05-12 Meiji Seito Kk ギムネマシルベスタ抽出物を含有する糖組成物並びにその製法
DE4204315A1 (de) * 1992-02-13 1993-08-19 Consortium Elektrochem Ind Cyclodextringlycoside und verfahren zu ihrer herstellung
JPH0775536A (ja) * 1993-06-17 1995-03-20 Oomiya Yakugyo Kk ケルセチン配糖体を含有する清涼飲料水
CN1077416C (zh) * 1996-09-24 2002-01-09 邓绍林 速溶甜茶粉及其制取方法
WO2000015049A1 (en) * 1998-09-17 2000-03-23 The Nutrasweet Company THE USE OF CYCLODEXTRIN TO STABILIZE N-[N- (3,3-DIMETHYLBUTYL) -1-α- ASPARTYL] -L-PHENYLALANINE 1-METHYL ESTER
JP2003012703A (ja) * 2001-07-04 2003-01-15 Nippon Shokuhin Kako Co Ltd 無水環境下での包接複合体の製造方法
JP4344334B2 (ja) * 2005-03-04 2009-10-14 佐藤製薬株式会社 ステビア由来甘味物質を含有する甘味料
WO2006127935A1 (en) * 2005-05-23 2006-11-30 Cadbury Adams Usa Llc Taste potentiator compositions and beverages containing same
CN101312660B (zh) * 2005-11-23 2013-07-17 可口可乐公司 供体重管理之高效甜味剂以及经彼甜化的组成物
RU2437573C2 (ru) * 2005-11-23 2011-12-27 Дзе Кока-Кола Компани Композиция интенсивного подсластителя с кальцием и подслащенные ею композиции
JP4306697B2 (ja) 2006-06-16 2009-08-05 ソニー株式会社 二次電池
US8791253B2 (en) 2006-06-19 2014-07-29 The Coca-Cola Company Rebaudioside A composition and method for purifying rebaudioside A
JP5675340B2 (ja) 2007-04-18 2015-02-25 プロビオドルグ エージー 新規阻害剤
US20080292765A1 (en) 2007-05-22 2008-11-27 The Coca-Cola Company Sweetness Enhancers, Sweetness Enhanced Sweetener Compositions, Methods for Their Formulation, and Uses
US20080292775A1 (en) * 2007-05-22 2008-11-27 The Coca-Cola Company Delivery Systems for Natural High-Potency Sweetener Compositions, Methods for Their Formulation, and Uses
US20090012146A1 (en) 2007-07-02 2009-01-08 Giridhar Reddy Buggana Solubility-enhanced pharmaceutical compositions comprising zafirlukast
RU2376886C2 (ru) * 2007-10-08 2009-12-27 Юлия Викторовна Казанцева Подслащивающее средство
KR101531202B1 (ko) * 2007-11-12 2015-06-24 산에이겐 에후.에후. 아이. 가부시키가이샤 스테비아 추출물의 감미질 개선

Also Published As

Publication number Publication date
JP2013530677A (ja) 2013-08-01
US20110195161A1 (en) 2011-08-11
ZA201205923B (en) 2015-08-26
BR112012020316A2 (pt) 2015-09-01
RU2586161C2 (ru) 2016-06-10
AU2011213602B2 (en) 2016-06-23
KR20120125524A (ko) 2012-11-15
RU2586161C9 (ru) 2016-10-27
MY161487A (en) 2017-04-14
AU2011213602A1 (en) 2012-09-20
MX342797B (es) 2016-10-13
MX2012009166A (es) 2012-08-23
EP2533651A1 (en) 2012-12-19
IL221256A0 (en) 2012-10-31
JP2016073295A (ja) 2016-05-12
WO2011097620A1 (en) 2011-08-11
CN103079411A (zh) 2013-05-01
CA2789102A1 (en) 2011-08-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2012137253A (ru) Терпенгликозиды с улучшенной растворимостью
BR112013020891A2 (pt) composição de glicosil estévia
MX2022002083A (es) Composicion de glucosil estevia.
Prakash et al. Stability of rebaudioside A under acidic conditions and its degradation products
Fu et al. Naturally occurring phenylethanoid glycosides: potential leads for new therapeutics
AU2014236555B2 (en) Beverages containing rare sugars
MX2012007644A (es) Composiciones de rebaudiosido a y metodo para purificar el rebaudiosido a.
BRPI0804488A2 (pt) bebidas adoçadas não nutritivas com leite de coco
MX2017008043A (es) Compuestos de glicósido de esteviol, composiciones para ingesta por vía oral o uso oral y metodo para mejorar la solubilidad del glicósido de esteviol.
MX2016004036A (es) Composicion de glucosil estevia.
JP2008513360A5 (ru)
WO2010151653A3 (en) Terpene glycosides and their combinations as solubilizing agents
BR112013024757A2 (pt) composição de glucosil stévia
MX2014004818A (es) Composicion de glucosil estevia.
NZ708078A (en) Recombinant production of steviol glycosides
MX346137B (es) Rebaudiosido d altamente soluble.
RU2012131098A (ru) Усилители сладости, их композиции и способы применения
AR097213A1 (es) Composiciones edulcorantes
Prakash et al. Isolation, characterization and sensory evaluation of a hexa β-D-glucopyranosyl diterpene from Stevia rebaudiana
JP2022529107A (ja) ステビオールグリコシド溶解度向上剤
US20230115269A1 (en) Diterpene Glycosides Isolated from Stevia, Compositions and Methods
Putra et al. Sinularioside, a triacetylated glycolipid from the Indonesian soft coral Sinularia sp., is an inhibitor of NO release
ES2926074T3 (es) Método para producir glucósido de esteviol transglucosilado mediante el uso de Lactobacillus mali
US20190241600A1 (en) Diterpene Glycosides Containing an Ent-Atisene Core, Compositions and Methods
US20200154748A1 (en) Food and beverage sweeteners

Legal Events

Date Code Title Description
HE9A Changing address for correspondence with an applicant
TH4A Reissue of patent specification
TK4A Correction to the publication in the bulletin (patent)

Free format text: AMENDMENT TO CHAPTER -FG4A- IN JOURNAL: 16-2016 FOR TAG: (72)