RU2006130432A - Кондитерские продукты, содержащие смесь физиологических охлаждающих агентов - Google Patents
Кондитерские продукты, содержащие смесь физиологических охлаждающих агентов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2006130432A RU2006130432A RU2006130432/13A RU2006130432A RU2006130432A RU 2006130432 A RU2006130432 A RU 2006130432A RU 2006130432/13 A RU2006130432/13 A RU 2006130432/13A RU 2006130432 A RU2006130432 A RU 2006130432A RU 2006130432 A RU2006130432 A RU 2006130432A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- confectionery product
- isopulegol
- cooling agents
- composition
- physiological cooling
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 28
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title claims abstract 24
- 239000002826 coolant Substances 0.000 title claims abstract 24
- JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N glutaric acid Chemical compound OC(=O)CCCC(O)=O JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 16
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 claims abstract 11
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 claims abstract 11
- LMXFTMYMHGYJEI-UHFFFAOYSA-N p-menthane-3,8-diol Chemical compound CC1CCC(C(C)(C)O)C(O)C1 LMXFTMYMHGYJEI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 9
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims abstract 8
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims abstract 8
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 229930006948 p-menthane-3,8-diol Natural products 0.000 claims abstract 2
- ZYTMANIQRDEHIO-KXUCPTDWSA-N isopulegol Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@H](C(C)=C)[C@H](O)C1 ZYTMANIQRDEHIO-KXUCPTDWSA-N 0.000 claims 14
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 8
- NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N (-)-Menthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1O NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N 0.000 claims 6
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- -1 acyclic carboxamide Chemical class 0.000 claims 3
- MDVYIGJINBYKOM-UHFFFAOYSA-N 3-[[5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl]oxy]-1,2-propanediol Chemical compound CC(C)C1CCC(C)CC1OCC(O)CO MDVYIGJINBYKOM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- UJNOLBSYLSYIBM-WISYIIOYSA-N [(1r,2s,5r)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] (2r)-2-hydroxypropanoate Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1OC(=O)[C@@H](C)O UJNOLBSYLSYIBM-WISYIIOYSA-N 0.000 claims 2
- YZXZAUAIVAZWFN-UHFFFAOYSA-N bis(5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) butanedioate Chemical compound CC(C)C1CCC(C)CC1OC(=O)CCC(=O)OC1C(C(C)C)CCC(C)C1 YZXZAUAIVAZWFN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 238000005538 encapsulation Methods 0.000 claims 2
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 claims 2
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 claims 2
- CFJYNSNXFXLKNS-UHFFFAOYSA-N p-menthane Chemical compound CC(C)C1CCC(C)CC1 CFJYNSNXFXLKNS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 claims 2
- DLFVBJFMPXGRIB-UHFFFAOYSA-N Acetamide Chemical compound CC(N)=O DLFVBJFMPXGRIB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 229930004008 p-menthane Natural products 0.000 claims 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims 1
- 239000001871 (1R,2R,5S)-5-methyl-2-prop-1-en-2-ylcyclohexan-1-ol Substances 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 1
- 229940095045 isopulegol Drugs 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/343—Products for covering, coating, finishing, decorating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G3/42—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/50—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with supported structure
- A23G3/54—Composite products, e.g. layered, coated, filled
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/062—Products for covering, coating, finishing, decorating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/10—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/18—Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
- A23G4/20—Composite products, e.g. centre-filled, multi-layer, laminated
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
1. Кондитерский продукт, содержащий ментилглутарат, а также один или более физиологических охлаждающих агентов, выбранных из группы, включающей l-изопулегол, п-ментан-3,8-диол, и их смеси.2. Кондитерский продукт по п.1, отличающийся тем, что содержит также l-ментол.3. Кондитерский продукт по п.2, отличающийся тем, что включает указанные физиологические охлаждающие агенты ментилглутарат, l-изопулегол, а также п-ментан-3,8-диол.4. Кондитерский продукт по п.1, отличающийся тем, что указанные охлаждающие агенты обработаны с помощью процесса инкапсулированияпутем распылительной сушки или путем нанесения покрытия в псевдоожиженном слое.5. Кондитерский продукт по п.2, отличающийся тем, что указанные охлаждающие агенты обработаны с помощью процесса инкапсулированияпутем распылительной сушки или путем нанесения покрытия в псевдоожиженном слое.6. Кондитерский продукт по п.1, отличающийся тем, что указанные охлаждающие агенты обработаны посредством их захвата в процессе экструзии.7. Кондитерский продукт по п.2, отличающийся тем, что указанные охлаждающие агенты обработаны посредством их захвата в процессе экструзии.8. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что указанный продукт включает состав жевательной резинки.9. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что указанный продукт включает состав жевательной резинки, содержащий по меньшей мере 5·10l-изопулегола.10. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что ментилглутарат, а также один или более физиологических охлаждающих агентов находятся в покрытии указанного продукта.11. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийс�
Claims (27)
1. Кондитерский продукт, содержащий ментилглутарат, а также один или более физиологических охлаждающих агентов, выбранных из группы, включающей l-изопулегол, п-ментан-3,8-диол, и их смеси.
2. Кондитерский продукт по п.1, отличающийся тем, что содержит также l-ментол.
3. Кондитерский продукт по п.2, отличающийся тем, что включает указанные физиологические охлаждающие агенты ментилглутарат, l-изопулегол, а также п-ментан-3,8-диол.
4. Кондитерский продукт по п.1, отличающийся тем, что указанные охлаждающие агенты обработаны с помощью процесса инкапсулирования
путем распылительной сушки или путем нанесения покрытия в псевдоожиженном слое.
5. Кондитерский продукт по п.2, отличающийся тем, что указанные охлаждающие агенты обработаны с помощью процесса инкапсулирования
путем распылительной сушки или путем нанесения покрытия в псевдоожиженном слое.
6. Кондитерский продукт по п.1, отличающийся тем, что указанные охлаждающие агенты обработаны посредством их захвата в процессе экструзии.
7. Кондитерский продукт по п.2, отличающийся тем, что указанные охлаждающие агенты обработаны посредством их захвата в процессе экструзии.
8. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что указанный продукт включает состав жевательной резинки.
9. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что указанный продукт включает состав жевательной резинки, содержащий по меньшей мере 5·10-6 l-изопулегола.
10. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что ментилглутарат, а также один или более физиологических охлаждающих агентов находятся в покрытии указанного продукта.
11. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что указанный продукт включает состав жевательной резинки, а в покрытии указанного кондитерского продукта находятся ментилглутарат и один или более физиологических охлаждающих агентов.
12. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что указанный продукт содержит по меньшей мере 5·10-6 физиологического охлаждающего агента.
13. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что указанный продукт включает готовую жевательную резинку, а также физиологические охлаждающие агенты в количестве, составляющем по меньшей мере 25·10-6 от веса продукта.
14. Кондитерский продукт по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что указанный продукт содержит также физиологический охлаждающий агент, выбранный из группы, включающей ментилсукцинат, ментиллактат, 3-l-ментоксипропан-1,2-диол, N-замещенный п-ментан-карбоксамид, ациклический карбоксамид, ментолглицеролкеталь, а также их смеси.
15. Композиция охлаждающих ароматизаторов, придающая принимаемым внутрь составам, в которых ее используют, эффект физиологического охлаждения, содержащая ментилглутарат, а также один или более физиологических охлаждающих агентов, выбранных из группы, содержащей l-изопулегол, п-ментан-3,8-диол, а также их смеси.
16. Композиция охлаждающих ароматизаторов по п.15, отличающаяся тем, что указанная композиция содержит также дополнительные физиологические охлаждающие агенты, выбранные из группы, включающей ментилсукцинат, ментиллактат, 3-l-ментоксипропан-1,2-диол, N-замещенный п-ментанкарбоксамид, ациклический карбоксамид, ментолглицеролкеталь, а также их смеси.
17. Композиция охлаждающих ароматизаторов по п.15, отличающаяся тем, что указанные один или более физиологических охлаждающих агентов составляют
а) от приблизительно 2% до приблизительно 50% l-изопулегола, а также
б) от приблизительно 2% до приблизительно 50% п-ментан-3,8-диола от веса ментилглутарата.
18. Кондитерский продукт, содержащий ароматизатор, а также композицию охлаждающих ароматизаторов по любому из пп.15-17.
19. Композиция охлаждающих ароматизаторов по п.15, содержащая также l-ментол.
20. Композиция охлаждающих ароматизаторов по п.19, отличающаяся тем, что соотношение физиологических охлаждающих агентов к l-ментолу составляет от приблизительно 2:98 до приблизительно 3:2.
21. Композиция охлаждающих ароматизаторов по п.19, отличающаяся тем, что соотношение физиологических охлаждающих агентов к l-ментолу составляет от приблизительно 4:96 до приблизительно 1:4.
22. Кондитерский продукт с покрытием, отличающийся тем, что указанное покрытие содержит глазировочный материал, ментилглутарат, а также один или более физиологических охлаждающих агентов, выбранных из группы, содержащей l-изопулегол, п-ментан-3,8-диол, а также их смеси.
23. Состав жевательной резинки, содержащий
а) от приблизительно 5% до приблизительно 95% основы жевательной резинки;
б) от приблизительно 5% до приблизительно 95% наполнителя и подсластителя; а также
в) от приблизительно 0,1 до приблизительно 10% ароматизатора, отличающийся тем, что указанный ароматизатор включает ментилглутарат, а также один или более физиологических охлаждающих агентов, выбранных из группы, содержащей l-изопулегол, п-ментан-3,8-диол, а также их смеси.
24. Состав жевательной резинки по п.23, отличающийся тем, что в смеси l-изопулегола и ментилглутарата, используемой в указанной жевательной резинке, соотношение l-изопулегола к ментилглутарату составляет от приблизительно 3:1 до приблизительно 1:3.
25. Состав жевательной резинки по п.23, отличающийся тем, что в смеси l-изопулегола и ментилглутарата, используемой в указанной жевательной резинке, соотношение l-изопулегола к ментилглутарату, составляет приблизительно 1:1.
26. Кондитерский продукт по п.1, отличающийся тем, что в смеси l-изопулегола, п-ментана и ментилглутарата, используемой в указанном кондитерском продукте, соотношение ментилглутарата к общему содержанию 1-изопулегола и п-ментан-3,8-диола составляет от приблизительно 20:3 до приблизительно 60:3.
27. Кондитерский продукт по п.26, отличающийся тем, что соотношение ментилглутарата к общему содержанию l-изопулегола и п-ментан-3,8-диола составляет приблизительно 40:3.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US54847104P | 2004-02-26 | 2004-02-26 | |
| US60/548,471 | 2004-02-26 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2006130432A true RU2006130432A (ru) | 2008-04-10 |
| RU2366262C2 RU2366262C2 (ru) | 2009-09-10 |
Family
ID=34911000
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2006130432/13A RU2366262C2 (ru) | 2004-02-26 | 2005-02-25 | Кондитерские продукты, содержащие смесь физиологических охлаждающих агентов |
Country Status (12)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20070248717A1 (ru) |
| EP (1) | EP1718164B1 (ru) |
| CN (1) | CN1925753B (ru) |
| AT (1) | ATE482624T1 (ru) |
| AU (1) | AU2005216982B8 (ru) |
| BR (1) | BRPI0508335B1 (ru) |
| CA (1) | CA2556745C (ru) |
| DE (1) | DE602005023836D1 (ru) |
| DK (1) | DK1718164T3 (ru) |
| PL (1) | PL1718164T3 (ru) |
| RU (1) | RU2366262C2 (ru) |
| WO (1) | WO2005082154A1 (ru) |
Families Citing this family (20)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7588793B1 (en) | 1998-06-05 | 2009-09-15 | Cadbury Adams Usa, Llc | Enhanced flavoring compositions containing N-ethyl-p-menthane-3-carboxamide and method of making and using same |
| WO2006020754A1 (en) | 2004-08-11 | 2006-02-23 | Cadbury Adams Usa Llc | Sensate compositions and delivery systems therefor |
| US7955630B2 (en) | 2004-09-30 | 2011-06-07 | Kraft Foods Global Brands Llc | Thermally stable, high tensile strength encapsulated actives |
| CA2623545C (en) * | 2005-10-05 | 2013-04-09 | Cadbury Adams Usa Llc | Cooling compositions |
| US20070221236A1 (en) * | 2005-10-05 | 2007-09-27 | Cadbury Adams Usa Llc. | Cooling compositions including menthyl esters |
| ES2478634T3 (es) | 2005-12-23 | 2014-07-22 | Intercontinental Great Brands Llc | Composiciones que proporcionan sensación de calor para administración oral o dérmica |
| US7960580B2 (en) | 2009-04-22 | 2011-06-14 | Renessenz, Llc | Process for making menthyl glutarate |
| CN103096728A (zh) * | 2010-06-18 | 2013-05-08 | Wm.雷格利Jr.公司 | 含有生理凉味剂组合的口香糖 |
| BR112012032336A2 (pt) * | 2010-06-18 | 2016-11-08 | Wrigley W M Jun Co | composição de goma de mascar |
| CN103635096B (zh) | 2011-04-29 | 2016-08-17 | 洲际大品牌有限责任公司 | 被包封的酸、其制备方法及包括所述被包封的酸的咀嚼型胶基糖 |
| WO2013096405A1 (en) * | 2011-12-21 | 2013-06-27 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum products containing [(2-isopropyl-5-methyl-cyclohexanecarbonyl)-amino]-acetic acid isopropyl ester |
| JP2013195289A (ja) | 2012-03-21 | 2013-09-30 | Takasago Internatl Corp | 感覚刺激成分の評価方法 |
| ITMI20130685A1 (it) * | 2013-04-24 | 2014-10-25 | Perfetti Van Melle Spa | Gomme da masticare con freschezza prolungata e processo di ottenimento |
| EP2801263B1 (de) * | 2013-05-09 | 2021-04-14 | Symrise AG | Verfahren zur Herstellung einer kühlende Zusammensetzung in Form eines Granulats |
| US20180184680A1 (en) | 2015-06-30 | 2018-07-05 | Wm. Wrigley Jr. Company | Long-lasting cooling formulations |
| JP6391179B2 (ja) * | 2016-04-01 | 2018-09-19 | 長谷川香料株式会社 | 乳化組成物および粉末組成物 |
| KR102493173B1 (ko) | 2017-01-10 | 2023-01-27 | 다카사고 고료 고교 가부시키가이샤 | 메틸멘톨 유도체 및 그것을 함유하는 냉감제 조성물 |
| WO2019078185A1 (ja) | 2017-10-16 | 2019-04-25 | 高砂香料工業株式会社 | ２，２，６－トリメチルシクロヘキサンカルボン酸誘導体を含有する冷感剤組成物 |
| US20210051974A1 (en) * | 2018-03-19 | 2021-02-25 | Wm. Wrigley Jr. Company | Confectionery products with intense initial cooling and extended stability at a high humidity environment |
| DE102019204936A1 (de) * | 2019-04-05 | 2020-10-08 | Südzucker AG | Verfahren zur Herstellung eines eine zuckerfreie Dragierdecke aufweisenden Süßwarenproduktes |
Family Cites Families (97)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2525072A (en) * | 1947-12-17 | 1950-10-10 | Standard Oil Dev Co | Chewing dentifrices |
| US2608226A (en) * | 1948-04-15 | 1952-08-26 | Fraser Brace Engineering Co In | Machine for abrading citrus fruits |
| US2922747A (en) * | 1957-06-14 | 1960-01-26 | American Chicle Co | Deodorant composition |
| US3639569A (en) * | 1968-02-19 | 1972-02-01 | Procter & Gamble | Oral compositions for calculus retardation |
| US3644613A (en) * | 1969-05-14 | 1972-02-22 | Nickstadt Moeller Inc | Oral. nasal and labial compositions containing menthyl keto esters |
| US3793446A (en) * | 1969-05-14 | 1974-02-19 | Nickstadt Moeller Inc | Oral,nasal and labial compositions containing menthyl keto esters |
| US3720762A (en) * | 1970-07-11 | 1973-03-13 | Lion Hamigaki Kk | Spilanthol-containing compositions for oral use |
| PH10359A (en) * | 1971-02-04 | 1977-01-05 | Wilkinson Sword Ltd | N-substituted-p-methane-3-carboxamides having physiological cooling activity and compositions containing them |
| US4136163A (en) * | 1971-02-04 | 1979-01-23 | Wilkinson Sword Limited | P-menthane carboxamides having a physiological cooling effect |
| US4193936A (en) * | 1971-02-04 | 1980-03-18 | Wilkinson Sword Limited | N-substituted paramenthane carboxamides |
| US4150052A (en) * | 1971-02-04 | 1979-04-17 | Wilkinson Sword Limited | N-substituted paramenthane carboxamides |
| US4190643A (en) * | 1971-02-04 | 1980-02-26 | Wilkinson Sword Limited | Compositions having a physiological cooling effect |
| US4033994A (en) * | 1972-01-28 | 1977-07-05 | Wilkinson Sword Limited | Substituted p-menthanes |
| US4060091A (en) * | 1972-01-28 | 1977-11-29 | Wilkinson Sword Limited | Tobacco and tobacco-containing manufactures containing an ingredient having physiological cooling activity |
| US4059118A (en) * | 1972-01-28 | 1977-11-22 | Wilkinson Sword Limited | Tobacco and tobacco-containing manufactures containing an ingredient having physiological cooling activity |
| US4157384A (en) * | 1972-01-28 | 1979-06-05 | Wilkinson Sword Limited | Compositions having a physiological cooling effect |
| BE795751A (fr) * | 1972-02-28 | 1973-08-21 | Unilever Nv | Compositions aromatisees contenant des composes qui donnent une sensation de froid |
| US4153679A (en) * | 1972-04-18 | 1979-05-08 | Wilkinson Sword Limited | Acyclic carboxamides having a physiological cooling effect |
| GB1421743A (en) * | 1972-04-18 | 1976-01-21 | Wilkinson Sword Ltd | Ingestible topical and other compositions |
| BE802469A (fr) * | 1972-07-20 | 1974-01-18 | Wilkinson Sword Ltd | Perfectionnements apportes et/ou relatifs a des composes exercant un effet refrigerant physiologique et compositions contenant ceux-ci |
| CA1027347A (en) * | 1972-07-20 | 1978-03-07 | David G. Rowsell | Compounds having a physiological cooling effect and compositions containing them |
| GB1434728A (en) * | 1972-09-27 | 1976-05-05 | Wilkinson Sword Ltd | Compositions and articles containing phospine oxides having a physiological cooling effect and phosphine oxides for use therein |
| US4070449A (en) * | 1972-10-24 | 1978-01-24 | Wilkinson Sword Limited | Compounds having a physiological cooling effect and compositions containing them |
| US4034109A (en) * | 1973-01-18 | 1977-07-05 | Wilkinson Sword Limited | Compounds having a physiological cooling effect and compositions containing them |
| US4296093A (en) * | 1973-04-16 | 1981-10-20 | Wilkinson Sword Limited | Cyclic carboxamides having a physiological cooling effect |
| GB1452291A (en) * | 1973-08-22 | 1976-10-13 | Wilkinson Sword Ltd | Ingestible topical and other compositions |
| GB1471894A (en) * | 1973-12-12 | 1977-04-27 | Wilkinson Sword Ltd | Compositions for application to or consumption by the body and containing a compound having a physiological cooling effect |
| GB1476351A (en) * | 1974-04-17 | 1977-06-10 | Wilkinson Sword Ltd | Compounds having a physiological cooling effect and compo sitions containing them |
| US4136164A (en) * | 1974-04-17 | 1979-01-23 | Wilkinson Sword Limited | Certain substituted amides having a physiological cooling effect |
| US4083955A (en) * | 1975-04-02 | 1978-04-11 | The Procter & Gamble Company | Processes and compositions for remineralization of dental enamel |
| US4137304A (en) * | 1975-04-16 | 1979-01-30 | Wilkinson Sword Limited | Cyclic substituted ureas having a physiological cooling effect |
| IT1058757B (it) * | 1976-03-05 | 1982-05-10 | Ferrero & C Spa P | Prodotto confettato e procedimento per la sua fabbricazione |
| US4112066A (en) * | 1976-06-21 | 1978-09-05 | Life Savers, Inc. | Breath freshener composition and method |
| DE2636152C2 (de) * | 1976-08-11 | 1980-11-06 | Arcana Chem.-Pharm. Fabrik Gmbh, Spittal, Drau (Oesterreich) | Verfahren zur Herstellung von Dragees |
| US4024289A (en) * | 1976-09-15 | 1977-05-17 | International Flavors & Fragrances Inc. | Flavoring with α-oxy(oxo)mercaptans |
| US4141827A (en) * | 1976-10-26 | 1979-02-27 | American Cyanamid Company | Process for clarifying coal wash waters |
| US4122195A (en) * | 1977-01-24 | 1978-10-24 | General Foods Corporation | Fixation of APM in chewing gum |
| US4230687A (en) * | 1978-05-30 | 1980-10-28 | Griffith Laboratories U.S.A., Inc. | Encapsulation of active agents as microdispersions in homogeneous natural polymeric matrices |
| US4317838A (en) * | 1979-09-24 | 1982-03-02 | Life Savers, Inc. | Method for applying sugarless coating to chewing gum and confections |
| US4479003A (en) * | 1980-02-20 | 1984-10-23 | Philip Morris, Incorporated | Heterocyclic-hydroxy-substituted carboxylate esters |
| US4607118A (en) * | 1981-04-30 | 1986-08-19 | Philip Morris Incorporated | Flavor-release β-hydroxy-ester compositions |
| US4384004A (en) * | 1981-06-02 | 1983-05-17 | Warner-Lambert Company | Encapsulated APM and method of preparation |
| JPS5888334A (ja) * | 1981-11-20 | 1983-05-26 | Takasago Corp | ３−ｌ−メントキシプロパン−１、２−ジオ−ル |
| US4515769A (en) * | 1981-12-01 | 1985-05-07 | Borden, Inc. | Encapsulated flavorant material, method for its preparation, and food and other compositions incorporating same |
| US4386106A (en) * | 1981-12-01 | 1983-05-31 | Borden, Inc. | Process for preparing a time delayed release flavorant and an improved flavored chewing gum composition |
| US4476142A (en) * | 1982-12-20 | 1984-10-09 | Warner-Lambert Company | Peppermint oil flavored compositions |
| US4671967A (en) | 1984-05-18 | 1987-06-09 | Wm. Wrigley Jr. Company | Carbohydrate syrups and methods of preparation |
| US4597970A (en) * | 1984-10-05 | 1986-07-01 | Warner-Lambert Company | Chewing gum compositions containing novel sweetener delivery systems and method of preparation |
| FR2580904B1 (fr) * | 1985-04-30 | 1990-08-10 | Roquette Freres | Produit de confiserie ou pharmaceutique a revetement sans sucre obtenu par drageification dure et son procede de preparation. |
| US4634593A (en) * | 1985-07-31 | 1987-01-06 | Nabisco Brands, Inc. | Composition and method for providing controlled release of sweetener in confections |
| US4681766A (en) * | 1986-01-07 | 1987-07-21 | Warner-Lambert Company | Coatings for chewing gums containing gum arabic and a soluble calcium salt |
| US5192563A (en) * | 1986-10-22 | 1993-03-09 | Wm. Wrigley, Jr. Company | Strongly mint-flavored chewing gums with reduced bitterness and harshness |
| US4724151A (en) | 1986-10-24 | 1988-02-09 | Warner-Lambert Company | Chewing gum compositions having prolonged breath-freshening |
| US4753790A (en) * | 1986-12-16 | 1988-06-28 | Warner-Lambert Company | Sorbitol coated comestible and method of preparation |
| US4828845A (en) * | 1986-12-16 | 1989-05-09 | Warner-Lambert Company | Xylitol coated comestible and method of preparation |
| US4961935A (en) * | 1987-12-23 | 1990-10-09 | Warner-Lambert Company | Sugarless, substantially anhydrous chewing gum compositions and methods for preparing same |
| US4929446A (en) * | 1988-04-19 | 1990-05-29 | American Cyanamid Company | Unit dosage form |
| US5009893A (en) * | 1989-07-17 | 1991-04-23 | Warner-Lambert Company | Breath-freshening edible compositions of methol and a carboxamide |
| US5348750A (en) * | 1990-11-06 | 1994-09-20 | Wm. Wrigley Jr. Company | Enhanced flavors using menthone ketals |
| US5128155A (en) * | 1990-12-20 | 1992-07-07 | Wm. Wrigley Jr. Company | Flavor releasing structures for chewing gum |
| US5244670A (en) * | 1991-04-04 | 1993-09-14 | The Procter & Gamble Company | Ingestible pharmaceutical compositions for treating upper gastrointestinal tract distress |
| US5236719A (en) * | 1991-09-27 | 1993-08-17 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum and other comestibles containing purified indigestible dextrin |
| EP0616495B1 (en) * | 1991-12-13 | 1997-07-23 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum utilizing codried 3-1-menthoxypropane-1,2-diol |
| US5342631A (en) * | 1992-12-29 | 1994-08-30 | Wm. Wrigley Jr. Company | Wax-free chewing gum including special oligosaccharide binders |
| US5665406A (en) * | 1992-03-23 | 1997-09-09 | Wm. Wrigley Jr. Company | Polyol coated chewing gum having improved shelf life and method of making |
| US5248508A (en) * | 1992-03-23 | 1993-09-28 | Wm. Wrigley Jr. Company | Hard coated gum with improved shelf life |
| US5286502A (en) * | 1992-04-21 | 1994-02-15 | Wm. Wrigley Jr. Company | Use of edible film to prolong chewing gum shelf life |
| AU4116993A (en) * | 1992-05-18 | 1993-12-13 | Procter & Gamble Company, The | Coolant compositions |
| US5286061A (en) * | 1992-10-09 | 1994-02-15 | Scientific Games, Inc. | Lottery ticket having validation data printed in developable invisible ink |
| US5372824A (en) * | 1993-03-25 | 1994-12-13 | The Wm. Wrigley Jr. Company | Mint flavored chewing gum having reduced bitterness and methods for making same |
| CN1122103A (zh) * | 1993-04-30 | 1996-05-08 | 普罗克特和甘保尔公司 | 包衣药剂组合物 |
| FR2705208B1 (fr) * | 1993-05-17 | 1995-07-28 | Roquette Freres | Procédé d'enrobage sans sucre et produits obtenus selon le procédé. |
| US5536511A (en) * | 1994-05-06 | 1996-07-16 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol and xylitol |
| US5603970A (en) * | 1994-05-06 | 1997-02-18 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol |
| CN1067857C (zh) * | 1994-09-13 | 2001-07-04 | Wm·雷格利Jr·公司 | 连续制造口香糖基料的方法及其所产生的口香糖 |
| US5545416A (en) * | 1994-09-13 | 1996-08-13 | Wm. Wrigley Jr. Company | Gum base made with reduced antioxidant and method of preparation |
| US6030647A (en) * | 1994-09-13 | 2000-02-29 | Wm. Wrigley Jr. Company | Continuous chewing gum manufacturing process for gum with controlled flavor release |
| US6231900B1 (en) * | 1995-08-19 | 2001-05-15 | The Procter & Gamble Company | Confectionery product and preparation thereof |
| US5725865A (en) * | 1995-08-29 | 1998-03-10 | V. Mane Fils S.A. | Coolant compositions |
| US5766622A (en) * | 1996-08-14 | 1998-06-16 | The Procter & Gamble Company | Inhibiting undesirable taste in oral compositions |
| US5716652A (en) * | 1996-10-02 | 1998-02-10 | Wm. Wrigley Jr. Company | Coated chewing gum products and methods of manufacturing same |
| US6472000B1 (en) * | 1996-12-23 | 2002-10-29 | Wm. Wrigley Jr. Co. | Method of controlling release of bitterness inhibitors in chewing gum and gum produced thereby |
| US6080432A (en) * | 1996-12-23 | 2000-06-27 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum composition containing sodium glycinate and method of making a chewing gum product therefrom |
| CN1116808C (zh) * | 1997-09-18 | 2003-08-06 | Wm.雷格利Jr.公司 | 含生理清凉剂的口香糖 |
| US6455080B1 (en) * | 1997-12-29 | 2002-09-24 | Wm. Wrigley Jr., Company | Chewing gum containing controlled release acyclic carboxamide and method of making |
| US6627233B1 (en) * | 1997-09-18 | 2003-09-30 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing physiological cooling agents |
| JP4017758B2 (ja) * | 1998-08-04 | 2007-12-05 | 高砂香料工業株式会社 | 冷感剤組成物 |
| WO2000035295A1 (en) * | 1998-12-15 | 2000-06-22 | Wm. Wrigley Jr. Company | Controlling release of active agents from a chewing gum coating |
| US6586023B1 (en) * | 1998-12-15 | 2003-07-01 | Wm. Wrigley Jr. Company | Process for controlling release of active agents from a chewing gum coating and product thereof |
| US6267974B1 (en) * | 1999-04-16 | 2001-07-31 | Unilever Home & Personal Care Usa, Division Of Conopco, Inc. | Cosmetic compositions with sensate mixtures based on isopulegol |
| WO2002043489A1 (en) * | 2000-11-28 | 2002-06-06 | Avon Products, Inc. | Anhydrous insect repellent composition |
| JP3497466B2 (ja) * | 2000-12-12 | 2004-02-16 | 高砂香料工業株式会社 | 温感組成物 |
| US6613346B2 (en) * | 2001-06-28 | 2003-09-02 | Wm. Wrigley, Jr. Company | Chewable product including active ingredient |
| US6602518B2 (en) * | 2001-06-28 | 2003-08-05 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewable product including active ingredient |
| AU2003265688A1 (en) * | 2002-08-27 | 2004-03-19 | Wm. Wrigley Jr. Company | Breath freshening and oral cleansing product using citral |
| US20040141927A1 (en) * | 2002-11-14 | 2004-07-22 | Johnson Sonya S. | Oral products containing novel flavor composition |
| CN1756486A (zh) * | 2003-03-03 | 2006-04-05 | Wm.雷格利Jr.公司 | 用于糖果的调味料快速释放包衣 |
-
2005
- 2005-02-25 RU RU2006130432/13A patent/RU2366262C2/ru active
- 2005-02-25 DE DE602005023836T patent/DE602005023836D1/de active Active
- 2005-02-25 CA CA2556745A patent/CA2556745C/en active Active
- 2005-02-25 AU AU2005216982A patent/AU2005216982B8/en active Active
- 2005-02-25 AT AT05723966T patent/ATE482624T1/de not_active IP Right Cessation
- 2005-02-25 DK DK05723966.7T patent/DK1718164T3/da active
- 2005-02-25 PL PL05723966T patent/PL1718164T3/pl unknown
- 2005-02-25 WO PCT/US2005/006318 patent/WO2005082154A1/en active Application Filing
- 2005-02-25 EP EP05723966A patent/EP1718164B1/en active Active
- 2005-02-25 US US10/590,608 patent/US20070248717A1/en not_active Abandoned
- 2005-02-25 CN CN2005800061771A patent/CN1925753B/zh active Active
- 2005-02-25 BR BRPI0508335A patent/BRPI0508335B1/pt active IP Right Grant
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU2005216982B2 (en) | 2008-10-30 |
| DE602005023836D1 (de) | 2010-11-11 |
| WO2005082154A1 (en) | 2005-09-09 |
| CN1925753A (zh) | 2007-03-07 |
| BRPI0508335A (pt) | 2007-09-25 |
| AU2005216982B8 (en) | 2008-11-13 |
| CN1925753B (zh) | 2011-04-06 |
| EP1718164A1 (en) | 2006-11-08 |
| DK1718164T3 (da) | 2010-12-13 |
| BRPI0508335B1 (pt) | 2019-09-03 |
| AU2005216982A1 (en) | 2005-09-09 |
| US20070248717A1 (en) | 2007-10-25 |
| PL1718164T3 (pl) | 2011-03-31 |
| RU2366262C2 (ru) | 2009-09-10 |
| ATE482624T1 (de) | 2010-10-15 |
| EP1718164B1 (en) | 2010-09-29 |
| CA2556745C (en) | 2010-04-20 |
| CA2556745A1 (en) | 2005-09-09 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2006130432A (ru) | Кондитерские продукты, содержащие смесь физиологических охлаждающих агентов | |
| RU2174388C2 (ru) | Ароматизирующая и освежающая композиции | |
| US5725865A (en) | Coolant compositions | |
| TW400216B (en) | Coolant compositions | |
| JP5698120B2 (ja) | 温感組成物 | |
| JPH0353849A (ja) | 可食性の清涼および呼気爽快組成物 | |
| BRPI0613854A2 (pt) | uso de hesperetina para reforçar o sabor doce | |
| US20080000614A1 (en) | Hot flavor and skin sensation composition | |
| JP2008541725A (ja) | エラストマー成分、調理済み糖成分および改善した放出成分を含む菓子組成物 | |
| JP5989009B2 (ja) | 複数のフレーバーおよび複数の食感を有する菓子類 | |
| JP2004513960A (ja) | 鼻科学用剤 | |
| JP2010513657A (ja) | Ｎ−置換−ｐ−メンタン−３−カルボキサミドおよびこれらの使用 | |
| JP2007532126A (ja) | 清涼感を与える組成物 | |
| JP2015514436A (ja) | 菓子組成物、そのための方法、および関連する菓子物品 | |
| JP2015532119A (ja) | チューインガム製品及びその形成法 | |
| JP2014526272A (ja) | 多領域菓子およびそれらの製造方法 | |
| JP2016027819A (ja) | 封入酸、封入酸の調製方法、および封入酸を含むチューインガム | |
| CN107920571A (zh) | 长效清凉制剂 | |
| JP2010239872A (ja) | 食用酸を含有する製品中のメントールの苦味低減方法 | |
| ITMI20130685A1 (it) | Gomme da masticare con freschezza prolungata e processo di ottenimento | |
| JP7108511B2 (ja) | メントールの苦味抑制剤および苦味抑制方法 | |
| RU2627839C2 (ru) | Жевательная резинка и её композиция (варианты) | |
| CN108347979A (zh) | 天然清凉制剂 | |
| JP2000169876A (ja) | 香気性組成物 | |
| JP2016518144A (ja) | 硬質で非晶質の含有物を含むチューインガム、及びその製造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PD4A | Correction of name of patent owner | ||
| QZ41 | Official registration of changes to a registered agreement (patent) |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20060125 Effective date: 20180803 |
|
| QC41 | Official registration of the termination of the licence agreement or other agreements on the disposal of an exclusive right |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20060125 Effective date: 20190828 |
|
| QB4A | Licence on use of patent |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20200129 Effective date: 20200129 |
|
| QZ41 | Official registration of changes to a registered agreement (patent) |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20200129 Effective date: 20211129 |