RU2005131280A - Способ производства консервов "салат из белокочанной капусты с кальмарами" - Google Patents

Способ производства консервов "салат из белокочанной капусты с кальмарами" Download PDF

Info

Publication number
RU2005131280A
RU2005131280A RU2005131280/13A RU2005131280A RU2005131280A RU 2005131280 A RU2005131280 A RU 2005131280A RU 2005131280/13 A RU2005131280/13 A RU 2005131280/13A RU 2005131280 A RU2005131280 A RU 2005131280A RU 2005131280 A RU2005131280 A RU 2005131280A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
white cabbage
salad
squides
canned food
cabbage
Prior art date
Application number
RU2005131280/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2301593C1 (ru
Inventor
Олег Иванович Квасенков (RU)
Олег Иванович Квасенков
Original Assignee
Олег Иванович Квасенков (RU)
Олег Иванович Квасенков
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Олег Иванович Квасенков (RU), Олег Иванович Квасенков filed Critical Олег Иванович Квасенков (RU)
Priority to RU2005131280/13A priority Critical patent/RU2301593C1/ru
Publication of RU2005131280A publication Critical patent/RU2005131280A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2301593C1 publication Critical patent/RU2301593C1/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Claims (1)

  1. Способ производства консервов "Салат из белокочанной капусты с кальмарами", предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку филе кальмара, моркови и зеленого лука, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью, глутаматом кальция или магния, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовку полученной смеси и майонеза при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
    Филе кальмара 686,67 Капуста 408,33 Морковь 86,67 Зеленый лук 87 Соль 10 Глутамат кальция или магния 1 Перец черный горький 0,1 Лавровый лист 0,1 Майонез До выхода целевого продукта 1000
    герметизацию и стерилизацию.
RU2005131280/13A 2005-10-11 2005-10-11 Способ производства консервов "салат из белокочанной капусты с кальмарами" RU2301593C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005131280/13A RU2301593C1 (ru) 2005-10-11 2005-10-11 Способ производства консервов "салат из белокочанной капусты с кальмарами"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005131280/13A RU2301593C1 (ru) 2005-10-11 2005-10-11 Способ производства консервов "салат из белокочанной капусты с кальмарами"

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2005131280A true RU2005131280A (ru) 2007-04-20
RU2301593C1 RU2301593C1 (ru) 2007-06-27

Family

ID=38036560

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2005131280/13A RU2301593C1 (ru) 2005-10-11 2005-10-11 Способ производства консервов "салат из белокочанной капусты с кальмарами"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2301593C1 (ru)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2517534C1 (ru) * 2013-06-10 2014-05-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "салат из белокочанной капусты с кальмарами"
RU2517578C1 (ru) * 2013-06-10 2014-05-27 Олег Иванович Квасенков Способ приготовления консервов "салат из кальмара, картофеля и квашеной капусты"
RU2517525C1 (ru) * 2013-06-10 2014-05-27 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "салат картофельный с кальмарами"
RU2521947C1 (ru) * 2013-08-12 2014-07-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "салат овощной с кальмарами"
RU2567648C1 (ru) * 2015-01-13 2015-11-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "салат из декоративной капусты с кальмарами"

Also Published As

Publication number Publication date
RU2301593C1 (ru) 2007-06-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2005131280A (ru) Способ производства консервов "салат из белокочанной капусты с кальмарами"
RU2005111181A (ru) Способ производства консервов "легкая солянка из рыбы"
RU2004130053A (ru) Способ производства консервов "котлеты обские"
RU2005105131A (ru) Способ производства консервов "курица с капустой"
RU2004137664A (ru) Способ производства консервов "мясо с овощами"
RU2004130381A (ru) Способ производства консервов "салат из копченой рыбы с овощами"
RU2004130052A (ru) Способ производства консервов "салат осенний из овощей с рыбой"
RU2004127906A (ru) Способ производства консервов "салат из копченой рыбы с овощами"
RU2004127911A (ru) Способ получения консервов "салат по-русски"
RU2004130380A (ru) Способ производства консервов "салат осенний из овощей с рыбой"
RU2005111188A (ru) Способ производства консервов "солянка из сома"
RU2005111183A (ru) Способ производства консервов "рыбная солянка"
RU2007142715A (ru) Способ получения консервов "сельдь с луком"
RU2004127912A (ru) Способ производства консервов "салат геленджикский"
RU2004127905A (ru) Способ получения консервов "салат из копченой рыбы с овощами"
RU2004129670A (ru) Способ производства консервов "суп из овощей с морским гребешком"
RU2006104946A (ru) Способ получения консервированного продукта "чоп сви"
RU2005111197A (ru) Способ производства консервов "китайский суп с вермишелью, фрикадельками и капустой"
RU2004130383A (ru) Способ получения консервов "салат из копченой рыбы с овощами"
RU2005111193A (ru) Способ производства консервов "молдавский суп"
RU2004129672A (ru) Способ производства консервов "щи боярские"
RU2004127910A (ru) Способ производства консервов "салат по-русски"
RU2004127513A (ru) Способ производства консервов "щи с мясом"
RU2004127908A (ru) Способ производства закусочных консервов на рыбоовощной основе
RU2004137680A (ru) Способ производства консервов "капуста с мясным фаршем"