RU2004125158A - Обогащенные убихиноном пищевые продукты - Google Patents
Обогащенные убихиноном пищевые продукты Download PDFInfo
- Publication number
- RU2004125158A RU2004125158A RU2004125158/13A RU2004125158A RU2004125158A RU 2004125158 A RU2004125158 A RU 2004125158A RU 2004125158/13 A RU2004125158/13 A RU 2004125158/13A RU 2004125158 A RU2004125158 A RU 2004125158A RU 2004125158 A RU2004125158 A RU 2004125158A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- ubiquinone
- oil
- fat
- food product
- food
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract 28
- ACTIUHUUMQJHFO-UHFFFAOYSA-N Coenzym Q10 Natural products COC1=C(OC)C(=O)C(CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)=C(C)C1=O ACTIUHUUMQJHFO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 30
- 235000017471 coenzyme Q10 Nutrition 0.000 claims abstract 30
- ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N coenzyme Q10 Chemical compound COC1=C(OC)C(=O)C(C\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CCC=C(C)C)=C(C)C1=O ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N 0.000 claims abstract 30
- NPCOQXAVBJJZBQ-UHFFFAOYSA-N reduced coenzyme Q9 Natural products COC1=C(O)C(C)=C(CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)C(O)=C1OC NPCOQXAVBJJZBQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 30
- 229940035936 ubiquinone Drugs 0.000 claims abstract 30
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 27
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims abstract 21
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 11
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 8
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 7
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 claims abstract 6
- 230000004807 localization Effects 0.000 claims abstract 2
- 239000003925 fat Substances 0.000 claims 23
- 230000008018 melting Effects 0.000 claims 8
- 238000002844 melting Methods 0.000 claims 8
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims 4
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims 4
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 claims 4
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims 4
- 235000014106 fortified food Nutrition 0.000 claims 4
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims 3
- 239000007764 o/w emulsion Substances 0.000 claims 3
- 239000007762 w/o emulsion Substances 0.000 claims 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N (+)-catechin Chemical compound C1([C@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@@H]2O)=CC=C(O)C(O)=C1 PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N 0.000 claims 2
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 claims 2
- GJJVAFUKOBZPCB-UHFFFAOYSA-N 2-methyl-2-(4,8,12-trimethyltrideca-3,7,11-trienyl)-3,4-dihydrochromen-6-ol Chemical compound OC1=CC=C2OC(CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)(C)CCC2=C1 GJJVAFUKOBZPCB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- LITUBCVUXPBCGA-WMZHIEFXSA-N Ascorbyl stearate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O LITUBCVUXPBCGA-WMZHIEFXSA-N 0.000 claims 2
- 239000004261 Ascorbyl stearate Substances 0.000 claims 2
- QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N L-ascorbyl-6-palmitate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N 0.000 claims 2
- 239000011786 L-ascorbyl-6-palmitate Substances 0.000 claims 2
- 235000010385 ascorbyl palmitate Nutrition 0.000 claims 2
- 235000019276 ascorbyl stearate Nutrition 0.000 claims 2
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 claims 2
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 claims 2
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 claims 2
- 229950001002 cianidanol Drugs 0.000 claims 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N d-alpha-tocopherol Natural products OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 claims 2
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 claims 2
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 claims 2
- 229930013686 lignan Natural products 0.000 claims 2
- 150000005692 lignans Chemical class 0.000 claims 2
- 235000009408 lignans Nutrition 0.000 claims 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 2
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 claims 2
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 claims 2
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 claims 2
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 claims 2
- 229930003802 tocotrienol Natural products 0.000 claims 2
- 239000011731 tocotrienol Substances 0.000 claims 2
- 235000019148 tocotrienols Nutrition 0.000 claims 2
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 claims 2
- 241001137251 Corvidae Species 0.000 claims 1
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 claims 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 claims 1
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims 1
- 230000008021 deposition Effects 0.000 claims 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013882 gravy Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims 1
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015108 pies Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013324 preserved food Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021067 refined food Nutrition 0.000 claims 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 claims 1
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 abstract 2
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
- A21D2/14—Organic oxygen compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
- A23D7/01—Other fatty acid esters, e.g. phosphatides
- A23D7/011—Compositions other than spreads
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
- A23D7/01—Other fatty acid esters, e.g. phosphatides
- A23D7/013—Spread compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
- A23D9/007—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G1/42—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins
- A23G1/426—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins containing vitamins, antibiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B5/00—Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants
- C11B5/0021—Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants containing oxygen
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Emergency Medicine (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Hematology (AREA)
- Obesity (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Confectionery (AREA)
Claims (22)
1. Обогащенный убихиноном пищевой продукт, полученный добавлением композиции, содержащей убихинон и масло/жир.
2. Обогащенный убихиноном пищевой продукт по п.1, который содержит 0,001-50% убихинона по весу от общего веса пищевого продукта.
3. Обогащенный убихиноном пищевой продукт по п.1, который содержит 0,01-50% убихинона по весу от общего веса пищевого продукта.
4. Обогащенный убихиноном пищевой продукт по любому из пп.1-3, в котором масло/жир имеет температуру плавления не ниже 20°С.
5. Обогащенный убихиноном пищевой продукт по п.4, в котором композиция, содержащая убихинон и масло/жир, получена растворением убихинона в масле/жире, имеющем температуру плавления не ниже 20°С при нагревании, и отверждением или пластификацией полученной смеси, или превращением полученной смеси в эмульсию типа "масло-в-воде" или в эмульсию типа "вода-в-масле".
6. Обогащенный убихиноном пищевой продукт по любому из пп.1-3, в котором масло/жир имеет температуру плавления ниже 20°С.
7. Обогащенный убихиноном пищевой продукт по п.6, в котором композиция, содержащая убихинон и масло/жир, получена путем растворения убихинона в масле/жире, имеющем температуру плавления ниже 20°С, при нагревании и превращением полученной смеси в эмульсию типа "масло-в-воде".
8. Обогащенный убихиноном пищевой продукт по п.1, который представляет собой по меньшей мере один продукт из группы, состоящей из пищевых масел/жиров, молока, молочных продуктов, соусов, хлеба, пирогов, тортов, кондитерских изделий, подливок, жидких приправ, замороженных кондитерских изделий, лапши, переработанных продуктов, продуктов из вареного риса, джемов, консервированных продуктов и напитков.
9. Обогащенный убихиноном пищевой продукт по п.1, который дополнительно содержит антиоксидант и/или пищевой краситель.
10. Обогащенный убихиноном пищевой продукт по п.9, в котором антиоксидант и/или пищевой краситель являются по меньшей мере одним веществом, выбранным из группы, состоящей из аскорбилпальмитата, аскорбилстеарата, катехина, лецитина, токоферола, токотриенола, лигнана и каротеноида.
11. Пищевая масло/жировая композиция, содержащая убихинон.
12. Пищевая масло/жировая композиция по п.11, содержащая 0,01-50% убихинона по весу от общего веса масло/жировой композиции.
13. Пищевая масло/жировая композиция по п.11 или 12, которая дополнительно содержит антиоксидант и/или пищевой краситель.
14. Пищевая масло/жировая композиция по п.13, в которой антиоксидант и/или пищевой краситель являются по меньшей мере одним веществом, выбранным из группы, состоящей из аскорбилпальмитата, аскорбилстеарата, катехина, лецитина, токоферола, токотриенола, лигнана и каротеноида.
15. Способ получения обогащенного убихиноном пищевого продукта, предусматривающий растворение убихинона в масле/жире при нагревании и добавление полученной смеси к пищевому материалу.
16. Способ по п.15, в котором масло/жир имеет температуру плавления не ниже 20°С, а смесь, которую добавляют к пищевому материалу, получают путем растворения убихинона в указанном масле/жире и отверждением или пластификацией полученной смеси, или превращением полученной смеси в эмульсию типа "масло-в-воде" или в эмульсию типа "вода-в-масле".
17. Способ по п.15, в котором масло/жир имеет температуру плавления ниже 20°С, а смесь, которую добавляют к пищевому материалу, получают путем растворения убихинона в указанном масле/жире при нагревании и превращением полученной смеси в эмульсию типа "масло-в-воде".
18. Обогащенный убихиноном пищевой продукт, полученный способом по одному из пп.15-17.
19. Способ предупреждения осаждения и/или локализации убихинона в пищевом продукте, предусматривающий получение пищевого продукта путем растворения убихинона в масле/жире при нагревании и добавлением полученной смеси к пищевому материалу.
20. Способ по п.19, в котором масло/жир имеет температуру плавления не ниже 20°С, а смесь, которую добавляют к пищевому материалу, получают путем растворения убихинона в указанном масле/жире и отверждением или пластификацией полученной смеси, или превращением полученной смеси в эмульсию типа "масло-в-воде" или в эмульсию типа "вода-в-масле".
21. Способ по п.19, в котором масло/жир имеет температуру плавления ниже 20°С, а смесь, которую добавляют к пищевому материалу, получают путем растворения убихинона в указанном масле/жире при нагревании и превращением полученной смеси в эмульсию типа "масло-в-воде".
22.Способ доставки убихинона, предусматривающий потребление пищевого продукта по одному из пп.1-14 или 18.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2002-9739 | 2002-01-18 | ||
| JP2002009739 | 2002-01-18 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2004125158A true RU2004125158A (ru) | 2006-01-27 |
| RU2311046C2 RU2311046C2 (ru) | 2007-11-27 |
Family
ID=27605972
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2004125158/13A RU2311046C2 (ru) | 2002-01-18 | 2003-01-20 | Способ получения обогащенного убихиноном пищевого продукта (варианты), пищевой продукт, способ предупреждения осаждения и/или локализации убихинона в пищевом продукте (варианты) и способ доставки убихинона |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US7678404B2 (ru) |
| EP (1) | EP1474992B1 (ru) |
| JP (1) | JP4351062B2 (ru) |
| KR (1) | KR100952782B1 (ru) |
| CN (1) | CN100448359C (ru) |
| AT (1) | ATE516711T1 (ru) |
| AU (1) | AU2003203261B2 (ru) |
| CA (1) | CA2473663C (ru) |
| RU (1) | RU2311046C2 (ru) |
| TW (1) | TW200302054A (ru) |
| WO (1) | WO2003061396A1 (ru) |
Families Citing this family (25)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100724326B1 (ko) | 2003-01-17 | 2007-06-04 | 타이요 카가꾸 가부시키가이샤 | 코엔자임 ｑ10 함유 조성물 |
| JPWO2005035477A1 (ja) * | 2003-10-08 | 2007-11-22 | 株式会社カネカ | キノン骨格を有する化合物の安定化方法及び安定化された組成物 |
| JP2006212019A (ja) * | 2004-04-30 | 2006-08-17 | National Institute Of Agrobiological Sciences | 植物を用いたユビキノン−１０の製造方法 |
| JP2006014730A (ja) * | 2004-05-31 | 2006-01-19 | Toyo Shinyaku:Kk | 食品 |
| DE102004043824A1 (de) * | 2004-09-10 | 2006-03-16 | Cognis Ip Management Gmbh | Emulsionen mit ungesättigten Fettsäuren und deren Estern |
| JP2006117626A (ja) * | 2004-09-24 | 2006-05-11 | Nisshin Pharma Inc | コエンザイムｑ１０配合組成物の製造方法 |
| JP2006141271A (ja) * | 2004-11-19 | 2006-06-08 | Fuji Oil Co Ltd | シュー用油中水型乳化物 |
| JP2007297395A (ja) * | 2006-05-05 | 2007-11-15 | Softgel Formulators Inc | 高吸収性コエンザイムｑ１０組成物及びその製造方法 |
| JP2008005813A (ja) * | 2006-06-30 | 2008-01-17 | Ezaki Glico Co Ltd | コエンザイムｑ１０含有チョコレート |
| BRPI0605162A (pt) * | 2006-10-19 | 2008-06-10 | Bunge Alimentos S A | óleo de natureza triglicerìdica com propriedades nutricionais melhoradas e processo para preparação do mesmo |
| US20080131515A1 (en) | 2006-12-01 | 2008-06-05 | Fujifilm Corporation | Emulsion composition, and foods and cosmetics containing the emulsion composition |
| JP4836976B2 (ja) * | 2008-02-15 | 2011-12-14 | ハウス食品株式会社 | 固形食品用着色材 |
| JP4869267B2 (ja) * | 2008-03-03 | 2012-02-08 | 長谷川香料株式会社 | コエンザイムｑ１０を含有する飲料用乳化組成物およびその製造法 |
| US10104903B2 (en) | 2009-07-31 | 2018-10-23 | Mars, Incorporated | Animal food and its appearance |
| CN102057991B (zh) * | 2009-12-31 | 2013-11-06 | 山东三星玉米产业科技有限公司 | 一种富含辅酶q10的玉米油及其生产方法 |
| RU2645983C2 (ru) * | 2012-05-21 | 2018-02-28 | Марс, Инкорпорейтед | Экструдированная композиция корма для домашних животных |
| JP6050037B2 (ja) * | 2012-06-29 | 2016-12-21 | 株式会社Ｊ−オイルミルズ | 油脂組成物、それを利用した食品、油脂組成物の製造方法及び食用油脂の光劣化抑制方法 |
| US9138453B2 (en) | 2013-10-14 | 2015-09-22 | Biomarker Pharmaceuticals, Inc. | Nutrient combinations for affecting an aging process |
| KR20150080342A (ko) * | 2013-12-31 | 2015-07-09 | 삼성정밀화학 주식회사 | 기능성 음료 |
| CN107529789A (zh) | 2015-04-28 | 2018-01-02 | 马斯公司 | 制备灭菌湿宠物食品的方法 |
| EP3370545B1 (en) * | 2015-10-30 | 2021-04-14 | Toroz Pte. Ltd. | A processing method to make low oil content noodles and other foods produced by the same |
| RU2657538C1 (ru) * | 2016-12-15 | 2018-06-14 | федеральное казенное образовательное учреждение высшего образования Пермский институт Федеральной службы исполнения наказаний (ФКОУ ВО Пермский институт ФСИН России) | Способ применения ресвератрола и убихинона как стимуляторов обоняния у собак |
| CN108294085A (zh) * | 2018-01-27 | 2018-07-20 | 云南爱尔康生物技术有限公司 | 一种含有虾青素的功能性月饼及其制备方法 |
| KR102047000B1 (ko) * | 2019-06-03 | 2019-11-21 | 이창훈 | 갈라짐 현상이 저감된 냉동떡의 제조 방법 |
| US11471426B2 (en) | 2019-10-16 | 2022-10-18 | American River Nutrition, Llc | Compositions comprising quinone and/or quinol and methods of preparations and use thereof |
Family Cites Families (22)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5492616A (en) | 1977-12-28 | 1979-07-23 | Ota Pharma | Ubidecalenone soft capsule preparation |
| JPS57142911A (en) | 1981-02-28 | 1982-09-03 | Furointo Sangyo Kk | Absorption-improving agent |
| EP0438386A4 (en) * | 1986-11-05 | 1991-09-11 | George Weston Foods Limited | Novel improvers for flour and yeast raised baked goods |
| JPS6445614A (en) | 1987-08-17 | 1989-02-20 | Nippon Steel Corp | Method for injection-molding styrene-based resin composition |
| CH680072A5 (ru) | 1989-10-27 | 1992-06-15 | Nestle Sa | |
| US5258179A (en) * | 1989-10-27 | 1993-11-02 | Nestec S.A. | Protection of a food, cosmetic or pharmaceutical product against oxidation |
| JPH04278066A (ja) | 1991-03-01 | 1992-10-02 | Health Eido:Kk | スピルリナ含有カプセル食品 |
| JP3565323B2 (ja) | 1993-12-08 | 2004-09-15 | アールティーエー・アソシエーツ有限会社 | 畜肉、魚肉およびこれらの加工品の鮮度保持剤 |
| AU6003796A (en) * | 1995-06-01 | 1996-12-18 | Unilever Plc | Fat based food products |
| IL117773A (en) * | 1996-04-02 | 2000-10-31 | Pharmos Ltd | Solid lipid compositions of coenzyme Q10 for enhanced oral bioavailability |
| EP1068805A1 (en) * | 1996-04-23 | 2001-01-17 | Cpc International Inc. | Dietetic foods and pharmaceutical preparations inhibiting blood coagulation |
| CZ119697A3 (en) | 1996-04-23 | 1997-11-12 | Cpc International Inc | Dietary foodstuffs and pharmaceutical preparations inhibiting blood sedimentation rate |
| JP3889481B2 (ja) * | 1996-08-16 | 2007-03-07 | 株式会社カネカ | 医薬組成物 |
| DE19647352C2 (de) | 1996-11-15 | 2000-06-29 | Aqua Nova Getraenketechnologie | Nicht alkoholisches Getränk mit einem Gehalt an Q 10 |
| JP4473968B2 (ja) | 1996-11-19 | 2010-06-02 | 出光興産株式会社 | 血球流動性改善剤 |
| WO1998056368A1 (en) * | 1997-06-09 | 1998-12-17 | Board Of Regents, The University Of Texas System | Superiority of formulations containing coenzyme q10 in coconut oil |
| US6616942B1 (en) * | 1999-03-29 | 2003-09-09 | Soft Gel Technologies, Inc. | Coenzyme Q10 formulation and process methodology for soft gel capsules manufacturing |
| JP2000302677A (ja) | 1999-04-21 | 2000-10-31 | Koowa Techno Search:Kk | カルニチン自己産生能改善作用を有する医薬および食品・飼料組成物 |
| IT1317035B1 (it) * | 2000-05-30 | 2003-05-26 | Sigma Tau Healthscience Spa | Integratore ad attivita' antiossidante comprendente unaalcanoilcarnitina ed una associazione di polifenoli estratti dal |
| US6441050B1 (en) | 2000-08-29 | 2002-08-27 | Raj K. Chopra | Palatable oral coenzyme Q liquid |
| JP2003088330A (ja) * | 2001-09-14 | 2003-03-25 | Wakan Shiyouyaku Kenkyusho:Kk | ユビキノン含有栄養補助食品 |
| US6652891B2 (en) * | 2001-12-12 | 2003-11-25 | Herbasway Laboratories, Llc | Co-enzyme Q10 dietary supplement |
-
2003
- 2003-01-17 TW TW092100996A patent/TW200302054A/zh not_active IP Right Cessation
- 2003-01-20 AU AU2003203261A patent/AU2003203261B2/en not_active Expired
- 2003-01-20 AT AT03701783T patent/ATE516711T1/de not_active IP Right Cessation
- 2003-01-20 RU RU2004125158/13A patent/RU2311046C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2003-01-20 EP EP03701783A patent/EP1474992B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2003-01-20 KR KR1020047011047A patent/KR100952782B1/ko active IP Right Grant
- 2003-01-20 JP JP2003561352A patent/JP4351062B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 2003-01-20 US US10/501,685 patent/US7678404B2/en active Active
- 2003-01-20 WO PCT/JP2003/000396 patent/WO2003061396A1/ja active Application Filing
- 2003-01-20 CN CNB038023768A patent/CN100448359C/zh not_active Expired - Fee Related
- 2003-01-20 CA CA2473663A patent/CA2473663C/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| TW200302054A (en) | 2003-08-01 |
| AU2003203261B2 (en) | 2007-11-29 |
| CN100448359C (zh) | 2009-01-07 |
| US7678404B2 (en) | 2010-03-16 |
| EP1474992B1 (en) | 2011-07-20 |
| JP4351062B2 (ja) | 2009-10-28 |
| CA2473663A1 (en) | 2003-07-31 |
| TWI331512B (ru) | 2010-10-11 |
| EP1474992A1 (en) | 2004-11-10 |
| EP1474992A4 (en) | 2005-04-13 |
| ATE516711T1 (de) | 2011-08-15 |
| CA2473663C (en) | 2011-07-05 |
| CN1617671A (zh) | 2005-05-18 |
| JPWO2003061396A1 (ja) | 2005-05-19 |
| KR20040078126A (ko) | 2004-09-08 |
| US20050181109A1 (en) | 2005-08-18 |
| KR100952782B1 (ko) | 2010-04-14 |
| WO2003061396A1 (fr) | 2003-07-31 |
| RU2311046C2 (ru) | 2007-11-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2004125158A (ru) | Обогащенные убихиноном пищевые продукты | |
| RU2004125170A (ru) | Жиросодержащие пищевые продукты, обогащенные убихинолом | |
| CA2694054C (en) | Omega-3 fatty acid fortified composition | |
| CN104151623A (zh) | 一种可食性速溶营养调料包装膜及其制备方法 | |
| JPH099939A (ja) | パーム油抽出天然抗酸化剤を含有する食品又は飼料 | |
| JP7053186B2 (ja) | 油脂の増粘又は固化剤 | |
| JP2013201989A (ja) | 食用油脂及びそれを含有する食品 | |
| JP2008178341A (ja) | 多価不飽和脂肪酸含有組成物 | |
| KR20210152468A (ko) | 식품용 유지감 증강제 및 식품의 유지감 증강방법 | |
| KR20150032636A (ko) | 산화 안정성이 향상된 유지 및 그 제조방법 | |
| US20200337354A1 (en) | Method for producing powder oil and fat composition | |
| JP2008517618A (ja) | 植物栄養素により食料品の栄養価を高める方法及びそれにより得られた食品 | |
| JP6027345B2 (ja) | 加熱撹拌に対する安定性を備えた乳化色素製剤及びその利用 | |
| JP2002053857A (ja) | カロチノイド系色素の褪色防止剤及び褪色防止方法 | |
| KR20130053905A (ko) | 생선 알 볶음고추장 및 그의 제조방법 | |
| EP2453766A2 (en) | Omega-3 fatty acid enriched soups and sauces | |
| Xu et al. | The effect of replacing red palm stearin with red palm olein in baked potato cookies | |
| US20100247735A1 (en) | Edible fat and oil compositions | |
| JPH11209755A (ja) | パームオイルを使用した商品の処理方法 | |
| RU2769802C1 (ru) | Продукт для детского питания | |
| RU2349232C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из говяжьей печени и помидоров" | |
| RU2236157C2 (ru) | Консервы на мясной основе для детей раннего возраста | |
| JP2017038570A (ja) | 食品用抗酸化剤 | |
| Kuptsov | FATS AND OILS IN FOOD INDUSTRY | |
| JPS6314678A (ja) | 調味料 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20100121 |