RU2004109154A - Антимикробный агент - Google Patents

Claims (32)

1. Применение белкового компонента, выделенного из растительного хроматина после разложения последнего, в качестве антимикробного агента, при этом указанный белковый компонент имеет кажущуюся молекулярную массу в интервале от 10 до 20 кДа.

2. Применение по п.1, где указанный хроматин является гетерохроматином.

3. Применение по п.1, где указанный растительный хроматин имеет ДНК, с-значение которой превышает 3000 мегапар оснований.

4. Применение по любому из пп.1-3, где указанный растительный хроматин получают из семян растений.

5. Применение по п.4, где указанные семена растений получают от овса, пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы, риса, рапса, сои, проса или гречихи.

6. Применение по п.4, где указанный растительный хроматин получают из указанных семян в стадии прорастания.

7. Применение по п.6, где указанный антимикробный агент направлен против как грамположительных бактерий, так и грамотрицательных бактерий.

8. Применение по п.7, где указанной грамположительной бактерией является Listeria innocua.

9. Применение по п.7, где указанной грамотрицательной бактерией является Pseudomonas fluorescens.

10. Применение белкового компонента по п.1 совместно с по крайней мере одним синергическим антимикробным агентом.

11. Применение по п.10, где указанным по крайней мере одним синергическим антимикробным агентом является лизоцим, протамин, хелатообразующий агент, соединение меди (II) или бактериоцин.

12. Применение белкового компонента по п.1 в виде комплекса с комплексообразующим агентом, из которого белковый компонент будет медленно выделяться.

13. Применение по п.12, где указанным комплексообразующим агентом является альгиновая кислота.

14. Применение белкового компонента по п.1 в количестве, эффективном для уничтожения бактерий, и подходящего носителя в виде композиции в качестве пищевой добавки.

15. Применение белкового компонента по п.1 и подходящего носителя в виде композиции в качестве стимулирующей рост пищевой добавки для животного.

16. Применение белкового компонента по п.1 в количестве, эффективном для уничтожения бактерий, и подходящего носителя в виде композиции для дезинфекции и холодной стерилизации поверхностей, а также в качестве вспомогательного средства при пастеризации пищи под высоким давлением.

17. Применение белкового компонента по п.1 в количестве, эффективном для уничтожения бактерий, в составе упаковочного материала, из которого он может медленно высвобождаться.

18. Применение белкового компонента по п.1 в количестве, эффективном для уничтожения бактерий, и подходящего носителя в виде композиции в качестве консерванта для воды.

19. Применение по п.18 в рыбоводстве.

20. Способ получения растительного белкового компонента, обладающего антимикробной активностью, который включает следующие стадии:

гомогенизация растительного материала, с целью выделения из него растительного хроматина;

разложение указанного растительного хроматина с помощью агента разложения в гидрофобных условиях; и

разделение указанного разложенного растительного хроматина на индивидуальные фракции, одна из которых содержит указанный растительный белковый компонент, методом разделения путем гидрофобного взаимодействия.

21. Способ по п.20, в котором указанную гомогенизацию проводят в указанном агенте разложения.

22. Способ по п.20, в котором указанным агентом разложения является мочевина, гуанидин хлорид или соль соляной кислоты.

23. Способ по п.22, в котором указанной солью соляной кислоты является хлорид натрия.

24. Способ по п.20, в котором указанный агент разложения является комплексообразующим агентом, при этом комплекс образуется с указанным белковым компонентом.

25. Способ по п.24, в котором указанным комплексообразующим агентом является гепарин, альгиновая кислота, фитиновая кислота или соединение ванадия.

26. Способ по п.20, в котором проводят указанное разделение.

27. Способ по п.26, в котором указанным методом разделения путем гидрофобного взаимодействия является гидрофобная хроматография, хроматография на хелатных комплексах металлов, распределительная хроматография, распределение в противотоке и распределение в газовом афроне.

28. Способ по п.26, в котором функциональным лигандом в указанном методе разделения путем гидрофобного взаимодействия является простая эфирная группа, изопропильная, бутильная или октильная группа.

29. Способ по п.26, в котором за указанным методом разделения путем гидрофобного взаимодействия следует дальнейшая процедура разделения.

30. Способ по п.29, в котором указанной дальнейшей процедурой разделения является гель-хроматография или ионообменная хроматография.

31. Применение белкового компонента, выделенного из растительного хроматина после разложения последнего, для приготовления фармацевтической композиции, предназначенной для лечения микробных инфекций, при этом указанный белковый компонент имеет кажущуюся молекулярную массу в интервале от 10 до 20 кДа.

32. Способ лечения микробных инфекций у млекопитающих, в том числе людей, в котором вводят терапевтически эффективное количество белкового компонента, выделенного из растительного хроматина после разложения последнего и имеющего кажущуюся молекулярную массу в интервале от 10 до 20 кДа.