PL196541B1 - Kompozycja wzmacniająca siłę mięśni zawierająca kreatynę - Google Patents
Kompozycja wzmacniająca siłę mięśni zawierająca kreatynęInfo
- Publication number
- PL196541B1 PL196541B1 PL351869A PL35186900A PL196541B1 PL 196541 B1 PL196541 B1 PL 196541B1 PL 351869 A PL351869 A PL 351869A PL 35186900 A PL35186900 A PL 35186900A PL 196541 B1 PL196541 B1 PL 196541B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- creatine
- composition
- gum
- composition according
- support matrix
- Prior art date
Links
- CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N creatine Chemical compound NC(=[NH2+])N(C)CC([O-])=O CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 222
- 229960003624 creatine Drugs 0.000 title claims abstract description 111
- 239000006046 creatine Substances 0.000 title claims abstract description 111
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 92
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 claims abstract description 36
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 28
- 239000000499 gel Substances 0.000 claims description 25
- 235000011399 aloe vera Nutrition 0.000 claims description 24
- 244000144927 Aloe barbadensis Species 0.000 claims description 21
- 235000002961 Aloe barbadensis Nutrition 0.000 claims description 21
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 17
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 17
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims description 13
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims description 13
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 claims description 12
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims description 12
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 claims description 12
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims description 12
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 claims description 12
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 11
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 11
- MEJYXFHCRXAUIL-UHFFFAOYSA-N 2-[carbamimidoyl(methyl)amino]acetic acid;hydrate Chemical compound O.NC(=N)N(C)CC(O)=O MEJYXFHCRXAUIL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 229960004826 creatine monohydrate Drugs 0.000 claims description 10
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 claims description 9
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims description 9
- DRBBFCLWYRJSJZ-UHFFFAOYSA-N N-phosphocreatine Chemical compound OC(=O)CN(C)C(=N)NP(O)(O)=O DRBBFCLWYRJSJZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 229920000591 gum Polymers 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 8
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 7
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims description 7
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 7
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 7
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 7
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 6
- 239000003086 colorant Substances 0.000 claims description 5
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims description 5
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims description 5
- 239000008122 artificial sweetener Substances 0.000 claims description 4
- 235000021311 artificial sweeteners Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000000872 buffer Substances 0.000 claims description 4
- 239000003792 electrolyte Substances 0.000 claims description 4
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims description 4
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims description 4
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims description 4
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims description 4
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims description 4
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims description 4
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims description 4
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims description 4
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims description 4
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 claims description 4
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 claims description 4
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 claims description 4
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 claims description 3
- 241000416162 Astragalus gummifer Species 0.000 claims description 3
- 229920002307 Dextran Polymers 0.000 claims description 3
- 229920000926 Galactomannan Polymers 0.000 claims description 3
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 claims description 3
- 229920002148 Gellan gum Polymers 0.000 claims description 3
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 claims description 3
- 229920000161 Locust bean gum Polymers 0.000 claims description 3
- 229920001615 Tragacanth Polymers 0.000 claims description 3
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000008272 agar Substances 0.000 claims description 3
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims description 3
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims description 3
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 claims description 3
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 claims description 3
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 claims description 3
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 claims description 3
- 235000010420 locust bean gum Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000711 locust bean gum Substances 0.000 claims description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 3
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 claims description 2
- 235000010491 tara gum Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000213 tara gum Substances 0.000 claims description 2
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 claims 1
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 claims 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 claims 1
- DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N creatinine Chemical compound CN1CC(=O)NC1=N DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- 235000014104 aloe vera supplement Nutrition 0.000 description 9
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 229940109239 creatinine Drugs 0.000 description 9
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 9
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 9
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 8
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 7
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229940077731 carbohydrate nutrients Drugs 0.000 description 5
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 5
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 5
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 5
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 description 5
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 4
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 4
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthene Chemical compound C1=CC=C2CC3=CC=CC=C3OC2=C1 GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- ZKHQWZAMYRWXGA-KQYNXXCUSA-J ATP(4-) Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](COP([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O)[C@@H](O)[C@H]1O ZKHQWZAMYRWXGA-KQYNXXCUSA-J 0.000 description 4
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 4
- ZKHQWZAMYRWXGA-UHFFFAOYSA-N Adenosine triphosphate Natural products C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1C1OC(COP(O)(=O)OP(O)(=O)OP(O)(O)=O)C(O)C1O ZKHQWZAMYRWXGA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 4
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 4
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 4
- 229930027945 nicotinamide-adenine dinucleotide Natural products 0.000 description 4
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 241001116389 Aloe Species 0.000 description 3
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 102000004420 Creatine Kinase Human genes 0.000 description 3
- 108010042126 Creatine kinase Proteins 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- 102000003855 L-lactate dehydrogenase Human genes 0.000 description 3
- 108700023483 L-lactate dehydrogenases Proteins 0.000 description 3
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 102000013009 Pyruvate Kinase Human genes 0.000 description 3
- 108020005115 Pyruvate Kinase Proteins 0.000 description 3
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 3
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 3
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 3
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 3
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 3
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 3
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 3
- 229960001031 glucose Drugs 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 3
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 3
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 3
- BOPGDPNILDQYTO-NNYOXOHSSA-N nicotinamide-adenine dinucleotide Chemical compound C1=CCC(C(=O)N)=CN1[C@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H](O)[C@@H](O2)N2C3=NC=NC(N)=C3N=C2)O)O1 BOPGDPNILDQYTO-NNYOXOHSSA-N 0.000 description 3
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 3
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 3
- 210000002027 skeletal muscle Anatomy 0.000 description 3
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 3
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 3
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- SPFMQWBKVUQXJV-BTVCFUMJSA-N (2r,3s,4r,5r)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;hydrate Chemical compound O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O SPFMQWBKVUQXJV-BTVCFUMJSA-N 0.000 description 2
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M Chloride anion Chemical compound [Cl-] VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 2
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 2
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 2
- 240000007472 Leucaena leucocephala Species 0.000 description 2
- 235000010643 Leucaena leucocephala Nutrition 0.000 description 2
- BAWFJGJZGIEFAR-NNYOXOHSSA-N NAD zwitterion Chemical compound NC(=O)C1=CC=C[N+]([C@H]2[C@@H]([C@H](O)[C@@H](COP([O-])(=O)OP(O)(=O)OC[C@@H]3[C@H]([C@@H](O)[C@@H](O3)N3C4=NC=NC(N)=C4N=C3)O)O2)O)=C1 BAWFJGJZGIEFAR-NNYOXOHSSA-N 0.000 description 2
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000245063 Primula Species 0.000 description 2
- 235000000497 Primula Nutrition 0.000 description 2
- LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-M Pyruvate Chemical compound CC(=O)C([O-])=O LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 2
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 2
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 2
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 2
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 2
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 2
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 2
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 2
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 2
- AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M cobalt(2+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+2].N#[C-].[N-]([C@@H]1[C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP(O)(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M 0.000 description 2
- ZPUCINDJVBIVPJ-LJISPDSOSA-N cocaine Chemical compound O([C@H]1C[C@@H]2CC[C@@H](N2C)[C@H]1C(=O)OC)C(=O)C1=CC=CC=C1 ZPUCINDJVBIVPJ-LJISPDSOSA-N 0.000 description 2
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 2
- -1 creatine phosphate) Chemical compound 0.000 description 2
- 229960000673 dextrose monohydrate Drugs 0.000 description 2
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 229940014144 folate Drugs 0.000 description 2
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 2
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 229950006238 nadide Drugs 0.000 description 2
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 2
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 2
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 2
- DTBNBXWJWCWCIK-UHFFFAOYSA-K phosphonatoenolpyruvate Chemical compound [O-]C(=O)C(=C)OP([O-])([O-])=O DTBNBXWJWCWCIK-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000005554 pickling Methods 0.000 description 2
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 description 2
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 235000014059 processed cheese Nutrition 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 2
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 2
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 2
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 2
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 2
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 2
- 229940091258 selenium supplement Drugs 0.000 description 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 2
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 description 2
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 description 2
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 239000011721 thiamine Substances 0.000 description 2
- 235000019157 thiamine Nutrition 0.000 description 2
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 2
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 2
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 2
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 2
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000016804 zinc Nutrition 0.000 description 2
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 2
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000001270 Allium sibiricum Nutrition 0.000 description 1
- 235000017399 Caesalpinia tinctoria Nutrition 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 240000006432 Carica papaya Species 0.000 description 1
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 description 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 241000252203 Clupea harengus Species 0.000 description 1
- 235000006965 Commiphora myrrha Nutrition 0.000 description 1
- OCUCCJIRFHNWBP-IYEMJOQQSA-L Copper gluconate Chemical class [Cu+2].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O OCUCCJIRFHNWBP-IYEMJOQQSA-L 0.000 description 1
- 241001137251 Corvidae Species 0.000 description 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 241000276599 Cyclopterus lumpus Species 0.000 description 1
- KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N EDTA Chemical compound OC(=O)CN(CC(O)=O)CCN(CC(O)=O)CC(O)=O KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 208000018522 Gastrointestinal disease Diseases 0.000 description 1
- 235000011201 Ginkgo Nutrition 0.000 description 1
- 244000194101 Ginkgo biloba Species 0.000 description 1
- 235000008100 Ginkgo biloba Nutrition 0.000 description 1
- 102220547770 Inducible T-cell costimulator_A23L_mutation Human genes 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 206010023424 Kidney infection Diseases 0.000 description 1
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M Lactate Chemical compound CC(O)C([O-])=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 description 1
- 241001435619 Lile Species 0.000 description 1
- 241000234280 Liliaceae Species 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 240000009023 Myrrhis odorata Species 0.000 description 1
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 1
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- 208000008469 Peptic Ulcer Diseases 0.000 description 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical class OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010037596 Pyelonephritis Diseases 0.000 description 1
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 1
- 208000007107 Stomach Ulcer Diseases 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 241000388430 Tara Species 0.000 description 1
- GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N Triethanolamine Chemical compound OCCN(CCO)CCO GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 description 1
- 235000019742 Vitamins premix Nutrition 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L Zinc gluconate Chemical compound [Zn+2].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L 0.000 description 1
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 239000003929 acidic solution Substances 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 229940069521 aloe extract Drugs 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 229940038481 bee pollen Drugs 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 239000006172 buffering agent Substances 0.000 description 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 1
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 229940046374 chromium picolinate Drugs 0.000 description 1
- GJYSUGXFENSLOO-UHFFFAOYSA-N chromium;pyridine-2-carboxylic acid Chemical compound [Cr].OC(=O)C1=CC=CC=N1.OC(=O)C1=CC=CC=N1.OC(=O)C1=CC=CC=N1 GJYSUGXFENSLOO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004040 coloring Methods 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 1
- 229940109275 cyclamate Drugs 0.000 description 1
- HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N cyclohexylsulfamic acid Chemical compound OS(=O)(=O)NC1CCCCC1 HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 102000038379 digestive enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108091007734 digestive enzymes Proteins 0.000 description 1
- BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L disodium selenite Chemical compound [Na+].[Na+].[O-][Se]([O-])=O BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 208000000718 duodenal ulcer Diseases 0.000 description 1
- 230000037149 energy metabolism Effects 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 description 1
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 230000013632 homeostatic process Effects 0.000 description 1
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 description 1
- XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N limonene Chemical compound CC(=C)C1CCC(C)=CC1 XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- UEGPKNKPLBYCNK-UHFFFAOYSA-L magnesium acetate Chemical compound [Mg+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O UEGPKNKPLBYCNK-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000011654 magnesium acetate Substances 0.000 description 1
- 235000011285 magnesium acetate Nutrition 0.000 description 1
- 229940069446 magnesium acetate Drugs 0.000 description 1
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 description 1
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000013310 margarine Nutrition 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000010746 mayonnaise Nutrition 0.000 description 1
- 239000008268 mayonnaise Substances 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 230000007721 medicinal effect Effects 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 239000007968 orange flavor Substances 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 210000003254 palate Anatomy 0.000 description 1
- 210000000496 pancreas Anatomy 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 description 1
- 230000001175 peptic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 229950007002 phosphocreatine Drugs 0.000 description 1
- 229930029653 phosphoenolpyruvate Natural products 0.000 description 1
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000015108 pies Nutrition 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M potassium benzoate Chemical compound [K+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229940103091 potassium benzoate Drugs 0.000 description 1
- 235000010235 potassium benzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004300 potassium benzoate Substances 0.000 description 1
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 1
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 1
- 239000013074 reference sample Substances 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 102220240796 rs553605556 Human genes 0.000 description 1
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 description 1
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 description 1
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 description 1
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 1
- NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K sodium citrate Chemical compound O.O.[Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 239000011655 sodium selenate Substances 0.000 description 1
- 235000018716 sodium selenate Nutrition 0.000 description 1
- 229960001881 sodium selenate Drugs 0.000 description 1
- 239000011781 sodium selenite Substances 0.000 description 1
- 229960001471 sodium selenite Drugs 0.000 description 1
- 235000015921 sodium selenite Nutrition 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 230000009192 sprinting Effects 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 230000009182 swimming Effects 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SCN1CC1=CN=C(C)N=C1N KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 229940078499 tricalcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 229910000391 tricalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019731 tricalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K trisodium citrate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229940038773 trisodium citrate Drugs 0.000 description 1
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 1
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
- 239000011670 zinc gluconate Substances 0.000 description 1
- 235000011478 zinc gluconate Nutrition 0.000 description 1
- 229960000306 zinc gluconate Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0087—Galenical forms not covered by A61K9/02 - A61K9/7023
- A61K9/0095—Drinks; Beverages; Syrups; Compositions for reconstitution thereof, e.g. powders or tablets to be dispersed in a glass of water; Veterinary drenches
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
- A23L2/39—Dry compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
- A23L21/20—Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
- A23L21/25—Honey; Honey substitutes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/175—Amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/195—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group
- A61K31/197—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group the amino and the carboxyl groups being attached to the same acyclic carbon chain, e.g. gamma-aminobutyric acid [GABA], beta-alanine, epsilon-aminocaproic acid or pantothenic acid
- A61K31/198—Alpha-amino acids, e.g. alanine or edetic acid [EDTA]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/395—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins
- A61K31/41—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins having five-membered rings with two or more ring hetero atoms, at least one of which being nitrogen, e.g. tetrazole
- A61K31/4164—1,3-Diazoles
- A61K31/4168—1,3-Diazoles having a nitrogen attached in position 2, e.g. clonidine
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K45/00—Medicinal preparations containing active ingredients not provided for in groups A61K31/00 - A61K41/00
- A61K45/06—Mixtures of active ingredients without chemical characterisation, e.g. antiphlogistics and cardiaca
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P21/00—Drugs for disorders of the muscular or neuromuscular system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Botany (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Physical Education & Sports Medicine (AREA)
- Obesity (AREA)
- Orthopedic Medicine & Surgery (AREA)
- Neurology (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Hematology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Enzymes And Modification Thereof (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
1. Kompozycja wzmacniaj aca si le miesni zawieraj aca kreatyn e, znamienna tym, ze zawiera kreatyn e w postaci sta lej zawieszon a w lepkiej, p lynnej lub pó lplynnej jadalnej matrycy no snej, przy czym ilo sc kreatyny na kg wytworzonej kompozycji zawiera si e w zakresie od 5 do 300 g. PL PL PL
Description
| RZECZPOSPOLITA POLSKA | (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (21) Numer zgłoszenia: 351869 | (11) 196541 (13) B1 |
| (22) Data zgłoszenia: 01.06.2000 | (51) Int.Cl. A23L 1/305 (2006.01) | |
| (86) Data i numer zgłoszenia międzynarodowego: | A61K 31/155 (2006.01) | |
| 'F’ | 01.06.2000, PCT/GB00/02091 | A61P 21/00 (2006.01) |
| Urząd Patentowy | (87) Data i numer publikacji zgłoszenia międzynarodowego: | |
| Rzeczypospolitej Polskiej | 14.12.2000, WO00/74500 PCT Gazette nr 50/00 |
(54)
Kompozycja wzmacniająca siłę mięśni zawierająca kreatynę
| (30) Pierwszeństwo: 18.10.1999,US,09/419,922 | (73) Uprawniony z patentu: THE HOWARD FOUNDATION,Cambridge,GB |
| (43) Zgłoszenie ogłoszono: 30.06.2003 BUP 13/03 | (72) Twórca(y) wynalazku: Alan Norman Howard,Granhams Road,GB Roger Charles Harris,Newmarket,GB |
| (45) O udzieleniu patentu ogłoszono: 31.01.2008 WUP 01/08 | (74) Pełnomocnik: Szczepańska Zofia, PATPOL Sp. z o.o. |
(57) 1. Kompozycja wzmacniająca siłę mięśni zawierająca kreatynę, znamienna tym, że zawiera kreatynę w postaci stałej zawieszoną w lepkiej, płynnej lub półpłynnej jadalnej matrycy nośnej, przy czym ilość kreatyny na kg wytworzonej kompozycji zawiera się w zakresie od 5 do 300 g.
PL 196 541 B1
Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest kompozycja wzmacniająca siłę mięśni, zawierająca kreatynę, przy czym kreatyna występuje w zawiesinie, a ta trwała kompozycja służy do spożywania przez ludzi.
W ciągu ostatnich paru lat u lekkoatletów powstało znaczne zainteresowanie kreatyną, która występuje obficie w mięśniach szkieletowych. Kreatyna odgrywa kluczową rolę w regulacji i homeostazie metabolizmu energii mięśni szkieletowych i obecnie ogólnie przyjmuje się, że utrzymanie dostępności fosfokreatyny jest ważne dla kontynuacji wytwarzania siły mięśni. Chociaż synteza kreatyny zachodzi w wątrobie, nerkach i trzustce, to od pewnego czasu wiadomo, że przyjmowanie doustne kreatyny powiększa pulę kreatyny w całym ciele i wykazano, że spożywanie 20 do 30 g kreatyny dziennie przez kilka dni może doprowadzić do większego niż 20% wzrostu całkowitej zawartości kreatyny w mięśniach szkieletowych człowieka. Dokument WO 94/02127 ujawnia podawanie kreatyny w ilościach równych co najmniej 15 g (lub 0,2-0,4 g/kg wagi ciała) dziennie, przez co najmniej 2 dni, w celu zwiększenia siły mięśni.
W rzeczywistości stwierdzono następnie, że po kilku dniach uzupełniania diety (20 g dziennie) kreatyną w celu osiągnięcia nasycenia, dalej dla utrzymania nasycenia zapasów organizmu trzeba nie więcej niż 2 do 3 g dziennie. Uzupełnianie diety kreatyną we właściwej dawce może pomóc lekkoatletom uprawiającym konkurencje wymagające chwilowego wysiłku, które obejmują wszystkie konkurencje trwające od paru sekund do paru minut (takie jak sprint, pływanie, podnoszenie ciężarów itp.). Wydaje się, że uzupełnianie diety kreatyną nie ma wpływu na sprawność wytrzymałościową w konkurencjach trwających dłużej niż około 30 minut. Kreatyna stanowi normalny składnik żywności i nie jest lekiem, a jej stosowanie nie jest sprzeczne z przepisami. Największe korzyści z uzupełniania diety mogą odnieść osoby starsze, wegetarianie lub ci, którzy nie jedzą mięsa ani ryb, ponieważ ci ludzie miewają niską zawartość kreatyny w mięśniach.
Aloes zwyczajny (Aloe vera, Aloe barbadensis) należy do rodziny liliowatych i jest mięsistą rośliną podobną do kaktusa, rosnącą w ciepłych klimatach bez mrozu. Indianie meksykańscy z Ameryki Środkowej przez wieki stosowali aloes zwyczajny jako środek na oparzenia, dla zapobiegania pęcherzom, wrzodom trawiennym i dwunastniczym oraz wszelkim typom zaburzeń żołądka i jelit, zakażeniom nerek, wrzodom miejscowym i żołądkowym, jak również dla długowieczności. Obecnie aloes zwyczajny staje się bardzo popularny i jego zalety są naukowo uznane. Dla przejrzystości, stosowane tu określenie „aloes zwyczajny” odnosi się do rośliny, a określenie „ekstrakt aloesu zwyczajnego” odnosi się do kompozycji wytworzonych przez przerób aloesu zwyczajnego (np. miazgi, papki, krajanki, soku i tym podobnych). Tak więc, żel z aloesu zwyczajnego i sok z aloesu zwyczajnego to przykłady ekstraktu aloesu zwyczajnego.
W przeszłości głównym zastosowaniem aloesu zwyczajnego było zapobieganie zapaleniu, szczególnie skóry, zwłaszcza po oparzeniach, ale istnieje wiele innych zastosowań. Doświadczenia i badania wykazały, że po uż yciu soku z aloesu zwyczajnego polepsza się wytwarzanie enzymów trawiennych i populacja bakteryjna jelit. Tak więc, powstało zainteresowanie ekstraktem aloesu zwyczajnego jako lekiem do przyjmowania doustnego rosnące w miarę jak ludzie coraz lepiej zaznajamiają się z jego wł a ś ciwoś ciami medycznymi.
Wśród kilku sposobów przedstawienia rośnie zastosowanie ekstraktu aloesu zwyczajnego w napojach bezalkoholowych, które są aromatyzowane owocami i są dość smaczne. Włączenie kreatyny do napoju bezalkoholowego byłoby wysoce pożądane, ponieważ napój z ekstraktu aloesu zwyczajnego byłby korzystniejszy dla zdrowia niż zwykły napój owocowy bez uzupełnienia.
Sok z aloesu zwyczajnego jest kwaśny (zwykle około pH 3). Wiadomo, że kreatyna jest nietrwała w roztworach wodnych przy pH kwasowym lub obojętnym i przekształca się w pokrewny związek kreatyninę. Jest to wysoce istotne, gdyż kreatynina nie ma działania wzmacniającego sprawność mięśni i jest usuwana z organizmu ludzkiego z moczem jako produkt odpadowy. Wobec powyższego, dokument EP 0 669 083 ujawnia, że napoje wodne do spożywania przez ludzi zawierające kreatynę muszą być słabo alkaliczne, w celu zapobieżenia przemianie kreatyny w kreatyninę; stało się to ogólnie przyjętą opinią.
Ponadto w przeszłości kreatynę stosowano tylko do wytwarzania produktów o aromacie mięsa lub przypraw. Na przykład, Tonsbeek w dokumencie US nr 3 615 600 ujawnia sztuczne mieszaniny aromatyzujące, które mogą nadać żywności aromat mięsa. Podobnie, de Rooji (dokument US 4 464 409) ujawnia aromaty mięsa. Yamazaki (JP-A-59035663) wytwarza aromat mięsa metodą ogrzewania miePL 196 541 B1 szaniny zawierającej kreatynę przy pH 5,0-7,0 w temperaturze 80-130°C przez 30 do 120 minut. W tych warunkach większość kreatyny przekształciłaby się w kreatyninę.
Wielką korzyścią byłoby opracowanie kompozycji do spożywania przez ludzi, w której zawarta kreatyna byłaby zasadniczo trwała, nawet przy kwasowym pH i w temperaturach otoczenia.
Kompozycja wzmacniająca siłę mięśni, zawierająca kreatynę, zgodnie z wynalazkiem charakteryzuje się tym, że zawiera kreatynę w postaci stałej zawieszoną w lepkiej, płynnej lub półpłynnej jadalnej matrycy nośnej, przy czym ilość kreatyny na kg wytworzonej kompozycji zawiera się w zakresie od 5 do 300 g.
Korzystnie, kompozycja wykazuje wartość pH zawierającą się w zakresie 2,5 do 6,5.
Bardziej korzystnie, kompozycja wykazuje wartość pH zawierającą się w zakresie 3,0 do 6,0.
Korzystnie, kompozycja zawiera jeden lub więcej dodatkowych składników wybranych z grupy obejmującej elektrolity, witaminy, lipidy, węglowodany, aminokwasy, pierwiastki śladowe, środki barwiące, aromaty, sztuczne środki słodzące, naturalne substancje zdrowotne, przeciwutleniacze, stabilizatory, środki konserwujące i bufory.
Korzystnie, jadalna matryca nośna kompozycji obejmuje jedną lub więcej substancji wybranych z grupy obejmującej miód, syrop, melasę, czarną melasę i zatężony ż el z aloesu zwyczajnego.
Korzystnie, jadalna matryca nośna kompozycji obejmuje wielocukier pochodzenia roślinnego lub glonowego, gumę, środki zagęszczające i substancje galaretowate.
Korzystnie, jadalna matryca nośna kompozycji obejmuje jedną lub więcej substancji wybranych z grupy obejmują cej galaktomannany, dekstrany, gumę guar, gumę grochodrzewu, gumę ksantanową, karragen, karageninę, gumę tragakantową, gumę arabską, gumę tara, gellan, żelatynę, alginian, agar lub pektynę.
Korzystnie, kompozycja zawiera kreatynę w postaci monohydratu kreatyny lub fosforanu kreatyny.
Kompozycja ta służy do spożywania przez ludzi i zawiera kreatynę zawieszoną w jadalnej matrycy nośnej. Określenie „zawieszona” oznacza, że kompozycje według wynalazku zawierają kreatynę w postaci stał ej (np. jako kryształ y, proszek lub tym podobne), rozprowadzoną w lepkiej, ciekł ej lub półpłynnej jadalnej matrycy nośnej, typowo tak, że osiadanie (pod wpływem siły ciężkości) stałej kreatyny jest zahamowane lub (korzystnie) uniemożliwione.
Kreatyna zawarta w kompozycji może być obecna jako dowolna aktywna postać kreatyny (np. fosforan kreatyny), ale stwierdzono, że jako źródło kreatyny szczególnie dogodny jest monohydrat kreatyny. Kreatynę zawartą w kompozycji przed włączeniem do matrycy korzystnie poddaje się procesowi rozdrabniania (np. kruszenia, rozpylania, proszkowania itp.), tak, że otrzymana kompozycja nie ma niedopuszczalnie „szorstkiej” tekstury.
Kompozycja może być dostarczana w postaci stałej, ciekłej lub półpłynnej (np. jako napój, zupa lub jogurt).
Korzystnie kreatyna będzie zasadniczo równomiernie rozprowadzona w całej matrycy nośnej (metodą homogenizowania w jakiś sposób, np. metodą mieszania, sporządzania mieszanki, itp.), co może zostać wykonane ręcznie (np. przez konsumenta) i/lub mechanicznie w momencie wytwarzania kompozycji.
Dogodnie matrycę nośną stanowi uznany artykuł spożywczy tak, że kompozycja według wynalazku może przybierać postać skądinąd typowego artykułu spożywczego, uzupełnionego kreatyną tak, że stała kreatyna zostaje zawieszona w artykule spożywczym. Przykłady artykułów spożywczych, które mogą stanowić przydatne matryce nośne dla kompozycji według wynalazku, obejmują substancje stale do smarowania, takie jak masła lub sery topione, margaryny, pasta kawiorowa (głównie z ikry taszy) oraz inne pasty i smarowidła rybne (np. pasta z piklinga, tj. pasta z wędzonego śledzia bałtyckiego), pasztety, itp. Inne dogodne matryce nośne to matryce zawierające cukry lub inne węglowodany, takie jak miód ciekły („płynny”) lub stały („zestalony”), melasa, syrop (np. syrop kukurydziany, syrop glukozowy), czarna melasa lub „Maxim Energy Gel”™.
Jeśli to pożądane, to lepkość jadalnej matrycy i/lub kompozycji jako całości można zwiększyć dodając środki zwiększające lepkość, żelujące, itp. Takie składniki są znane w przemyśle spożywczym i obejmują, na przykład, wielocukry pochodzenia roślinnego lub glonowego, gumy, itp., takie jak galaktomannany, dekstrany, guma guar, guma grochodrzewu, guma ksantanowa, karragen, karagenina, guma tragakantowa, guma arabska, tara, gellan, itd. Inne materiały przydatne do stosowania w kompozycji obejmują substancje galaretowate (np. żelatynę) lub środki zagęszczające, takie jak alginiany, agar lub pektyny.
PL 196 541 B1
W rzeczywistości takie środki zwiększające lepkość, żele, gumy, środki zagęszczające podane w poprzednim akapicie i im podobne mogą cał kowicie lub częściowo tworzyć matrycę noś n ą , jeś li to pożądane. Jedna z jadalnych matryc obejmuje żel wytworzony ze stężonego ekstraktu aloesu zwyczajnego: jednorodną kremową pastę (przydatną do pakowania w tubach do wyciskania) można wytworzyć mieszając 5 g kreatyny z 20 ml zatężonego żelu z aloesu zwyczajnego (takiego jak dostępny z Aloe Commodities Int. Inc., Farmers Branch, TX75234). Ogólnie korzystne jednak są jadalne matryce zawierające wielocukier pochodzenia roślinnego lub glonowego, lub gumę.
Poprzednio twórcy stwierdzili, że przemianę kreatyny w kreatyninę w wodnych roztworach kwaśnych można znacznie zahamować przechowując roztwory zawierające kreatynę poniżej temperatury otoczenia. Obecnie twórcy stwierdzili, że przez dostarczenie kreatyny w postaci zawiesiny, zamiast w roztworze, przemianę do kreatyniny (nawet w kompozycji kwaś nej) moż na zahamować w ogromnym stopniu lub nawet zasadniczo uniemożliwić nawet w temperaturze otoczenia (tj. 20-25°C). Tak więc, w pewnych wykonaniach kompozycję jako całość (i/lub matrycę nośną osobno) możną dogodnie wybrać jako kwaśną (tj. mającą pH poniżej 7,0) bez znacznego szkodliwego wpływu na trwałość kreatyny zawartej w kompozycji.
W szczególnoś ci kompozycja korzystnie ma pH między 2,5 i 6,5, korzystnie mię dzy 3,0 i 6,0. Typowo kompozycja ma pH leżące w zakresie 3,5 do 5,5, co dla ludzkiego podniebienia ma orzeźwiająco ostry smak bez nadmiernej kwaśności.
Kompozycje według wynalazku są zasadniczo trwałe tak, że kreatyna może istnieć w preparatach kwaśnych, w przeciwieństwie do stanu techniki, w fizjologicznie odpowiednich ilościach, nawet po przechowywaniu w dłuższych okresach czasu w temperaturze otoczenia. Fizjologicznie skuteczna ilość kreatyny to ilość wystarczająca do spowodowania mierzalnego wzrostu zawartości kreatyny w tkankach osoby badanej po powtarzanym spożyciu kompozycji (np. w okresie 7 dni), w odniesieniu do początkowego poziomu odniesienia.
Określenie „zasadniczo trwała” ma odnosić się do kompozycji, w której co najmniej 75% oryginalnej kreatyny w kompozycji pozostaje nie zmienione w kreatyninę w okresie co najmniej 7-dniowego przechowywania w temperaturze otoczenia (20-25°C).
Korzystnie kompozycja będzie dostatecznie trwała, żeby 75% kreatyny pozostawało po okresie co najmniej 31-dniowego, korzystniej 45-dniowego, a najkorzystniej co najmniej 73-dniowego przechowywania w temperaturze otoczenia.
Kompozycja może zawierać jeden lub więcej dalszych składników dla polepszenia jej smakowitości, trwałości, aromatu lub jakości odżywczej. Te dalsze składniki mogą być wybrane z grupy obejmującej: elektrolity, witaminy, lipidy, węglowodany, aminokwasy, pierwiastki śladowe, środki barwiące, aromaty, sztuczne środki słodzące, naturalne substancje zdrowotne, przeciwutleniacze, stabilizatory, środki konserwujące i bufory. Kompozycja może nie być aromatyzowana albo jeśli jadalna matryca stanowi uznany artykuł spożywczy (np. miód lub syrop), to kompozycja może mieć normalny aromat matrycy. Alternatywnie, można dodać aromat pochodzenia zewnętrznego (np. aromat owoców, sera lub ryb).
Korzystnie w kompozycji według wynalazku mogą być zawarte witaminy. Następujące witaminy można dodać w ilościach, które leżą w zakresie od 20 do 100% ich zalecanej dawki dziennej (RDA). Spośród przydatnych witamin typowe są następujące: witamina E, witamina C, tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B6, folacyna, witamina B12, biotyna i kwas pantotenowy.
W pewnych przypadkach pożądany moż e być składnik lipidowy. Zawarty wę glowodan (jeś li w ogóle jest obecny) lub kompozycja mogą być obecne jako skrobia (szczególnie skrobia rozpuszczalna) i/lub cukry. Cukry, które mogą być obecne w kompozycji, obejmują glukozę, fruktozę, sacharozę i maltozę.
Sztuczne środki słodzące, które można zastosować obejmują aspartam, Acesulfam K, sacharynę i cyklaminian. Można dodać niemal każdy pożądany aromat, najkorzystniej aromaty owocowe takie jak jagodowy, cytrynowy, pomarańczowy, papajowy i grejpfrutowy. Można także zastosować kwas cytrynowy jako środek zakwaszający, a cytrynian (np. cytrynian sodu) jako środek buforujący. Także inne naturalne substancje zdrowotne można dodawać w fizjologicznie aktywnych ilościach. Spośród odpowiednich typowe są następujące: herbata Pan D'Arco, żeńszeń, herbata Suma, miłorząb, pyłek pszczeli, mirra.
Środki konserwujące to typowo benzoesan potasu i/lub sorbinian potasu.
Zabarwienie można uzyskać typowo stosując środek barwiący rozpuszczalny w zimnej wodzie, taki jak betakaroten. Inne przydatne środki barwiące będą oczywiste dla specjalistów.
PL 196 541 B1
W kompozycji można zawrzeć środek zmę tniający, jeśli to pożądane, dla polepszenia wyglądu kompozycji.
Można także dodać minerały i pierwiastki śladowe dowolnego typu lub postaci, które nadają się do spożywania przez ludzi. Dogodne jest dostarczenie wapnia i potasu w postaci ich glukonianów, fosforanów lub wodorofosforanów oraz magnezu jako tlenku lub węglanu, chromu jako pikolinianu chromu, selenu jako seleninu lub selenianu sodu oraz cynku jako glukonianu cynku. Typowe ilości to: 400 mg/litr sodu, 100 mg/litr wapnia, 600 mg/litr chlorków, 200 mg/litr potasu, 75 mg/litr magnezu i 50 mg/litr fosforu, 125 μ g/litr chromu, 125 μ g/litr selenu i 15 mg/litr cynku.
Ilość kreatyny na litr lub na kg wytworzonej kompozycji zawiera się w zakresie od 5 do 300 g, przy korzystnej zawartości około 50 g na litr. Normalna wielkość porcji zawiera się w zakresie 50-330 ml, zapewniając około 1-10 g (korzystnie około 3-5 g) kreatyny.
Podczas pierwszych 4 dni uzupełniania diety kreatyną zalecane spożycie wynosi 500 ml dziennie podzielone na 4 lub 5 części dziennie dla osiągnięcia nasycenia kreatyną. Po tym następuje 1 porcja 50-250 ml dziennie zawierająca około 3 g kreatyny dla utrzymania poziomu kreatyny.
Kompozycję będącą przedmiotem wynalazku, do spożywania przez ludzi, w której to kompozycji kreatyna jest zasadniczo trwała, wytwarza się sposobem, który obejmuje etapy uzyskiwania kreatyny w postaci stałej i mieszania stałej kreatyny z jadalną matrycą nośną, z rozprowadzeniem stałej kreatyny w matrycy nośnej.
Sposób typowo będzie obejmować dalej etap pakowania kompozycji. Kompozycję można pakować w dowolne z szeregu typowych opakowań (np. słoje, puszki, pojemniki plastikowe, miseczki, tuby do wyciskania, itp.).
Sposób przechowywania kreatyny w trwałej postaci obejmuje etapy uzyskiwania kreatyny w postaci stałej, mieszania stałej kreatyny z jadalną matrycą nośną z zawieszeniem w niej kreatyny i przechowywania zawieszonej kreatyny w temperaturze otoczenia lub poniżej.
Wynalazek został zilustrowany w przykładach i w odniesieniu do załączonego rysunku (fig. 1), który stanowi wykres % pozostałej kreatyny względem czasu (w tygodniach).
P r z y k ł a d 1
Testowano przydatność czterech matryc nośnych do stosowania w tym wynalazku: miodu płynnego Sainsbury's; miodu stałego Sainsbury's; „Maxim Energy Gel™”; oraz melasy „Tate and Lile Golden Syrup”. Miód Sainsbury's oraz syrop Tate and Lile są reprezentatywne dla innych produktów tego typu. Maxim Energy Gel™ jest dostępny z firmy Prinsen BV (Helmond, Holandia) i zawiera syrop glukozowy, wodę, kwas cytrynowy, aromaty i karoten. Typowy skład (na 100 g) to: 77,6 g węglowodanów; 0,5 mg witaminy B1; śladowe ilości białka; i woda do 100 g.
Procedura doświadczalna
1. pH każdej matrycy oznaczano rozpuszczając 11 g w 50 ml wody destylowanej i określając pH-metrem pH otrzymanego roztworu.
2. 4 g monohydratu kreatyny dobrze wymieszano i zawieszono w 40 g każdej matrycy uzyskując stężenie 90,9 g/kg mieszaniny.
3. Mieszaniny przechowywano w laboratorium w ciemnym pojemniku w temperaturze otoczenia (22,5-23,5°C).
4. próbki 2-3 g mieszaniny pobierano po 0, 14, 31, 45 i 73 dniach i przechowywano zamrożone w temperaturze -30°C aż do analizy.
5. Każdą próbkę rozpuszczono w 500 ml wody destylowanej i stężenie kreatyny oznaczano sposobem według Harrisa i in., (1974 Scand. J. Glin. Lab. Invest. 33, 109-120). W skrócie, oznaczenie prowadzono w obecności (stężenie końcowe) 100 mM buforu trietanoloaminowego pH 8,5; 10 mM octanu magnezu; 1 mM EDTA; 30 mM KCl; 1 mM pirogronianu fosfoenolu (PEP); 2 mM trifosforanu adenozyny (ATP); 0,18 mM dinukleotydu nikotynamidoadeninowego w postaci zredukowanej (NADH); kinazy kreatynowej (CK); kinazy pirogronianowej (PK), i dehydrogenazy mleczanowej (LDH). Stężenie kreatyny oznaczano na podstawie utlenienia NADH mierzonego spektrofotometycznie przy 340 nm.
CK: Cr + ATP PCr + ADP
PK: ADP + PEP ATP + Pirogronian
LDH: Pirogronian + NADH Mleczan + NAD
6. Wyniki analiz pokazano w tabelach 1-4 poniżej.
PL 196 541 B1
T a b e l a 1
| PH | Dni przechowywania | g monohydratu kreatyny na kg zawiesiny | |
| Miód płynny | 3,86 | 0 | 91,0 |
| 14 | 89,0 | ||
| 31 | 88,9 | ||
| 45 | 88,6 | ||
| 73 | 91,5 |
T a b e l a 2
| PH | Dni przechowywania | g monohydratu kreatyny na kg zawiesiny | |
| Miód stały | 3,87 | 0 | 90,7 |
| 14 | 90,3 | ||
| 31 | 90,7 | ||
| 45 | 89,9 | ||
| 73 | 88,6 |
T a b e l a 3
| pH | Dni przechowywania | g monohydratu kreatyny na kg zawiesiny | |
| Żel Maxim | 2,05 | 0 | 91,5 |
| 14 | 90,1 | ||
| 31 | 87,4 | ||
| 45 | 88,0 | ||
| 73 | 86,8 |
T a b e l a 4
| pH | Dni przechowywania | g monohydratu kreatyny na kg zawiesiny | |
| Syrop | 5,13 | 0 | 84,6 |
| 14 | 86,3 | ||
| 31 | 86,0 | ||
| 45 | 86,1 | ||
| 73 | 84,3 |
Wyniki
Nie ma dowodów rozkładu kreatyny do kreatyniny podczas 73-dniowego (10,4-tygodniowego) przechowywania w normalnej temperaturze pokojowej w miodzie płynnym i stałym (pH 3,86) i syropie (pH 5,13). Nastąpiła jednak mała strata kreatyny wynosząca w przybliżeniu 5% w ciągu 73 dni w przypadku zawieszenia w Maxim Energy Gel, pH 2,05.
Monohydrat kreatyny zawieszony w Maxim Energy Gel, syropie i miodzie płynnym wytworzył szumowiny na powierzchni (tj. wypłynął na wierzch), co wymagało dobrego wymieszania przy pobieraniu próbek. Najmniej było tak dla syropu. Żadne szumowiny nie powstały dla miodu stałego, który najłatwiej wytworzył zawiesinę.
PL 196 541 B1
Wnioski
W postaci zawiesiny kreatyna jest trwał a w temperaturze pokojowej przy pH, przy którym w roztworze normalnie rozłożyłaby się do kreatyniny.
Sugeruje się, żeby dla uniknięcia powstawania źle wyglądających szumowin kreatynę zawieszać w smarowidłach (takich jak ser topiony, pasta kawiorowa [popularna w Skandynawii], pasta z wędzonych ryb [także popularna w Skandynawii - np. pasta z piklinga]) zawartych w tubach. Ponieważ zazwyczaj przechowuje się je w temperaturach poniżej otoczenia (np. w lodówce przy 4-6°C), to dalej zwiększyłoby trwałość podczas przechowywania.
P r z y k ł a d 2
Ten przykład opisuje szczegółową recepturę kwaśnej kompozycji według wynalazku.
Kompozycja przyjmuje postać suchego proszku, który ma być zawieszony w jadalnej matrycy dla uzyskania artykułu spożywczego zawierającego kreatynę i ekstrakt aloesu zwyczajnego.
Składniki
Monohydrat dekstrozy 300,0 g
Kwas cytrynowy 32,0 g
Pektyna (stabilizator) 6,0 g
Sól 5,0 g
Cytrynian trisodowy 5,0 g
Beta Karoten 3,0 g
Chlorek potasu 2,9 g
Aromat grejpfrutowy 2,9 g
Fosforan triwapniowy 2,1 g
Węglan magnezu ciężki 2,1 g
Przedmieszka witaminowa 1,8 g
Aromat cytrynowy 1,4 g
Aromat pomarańczowy 1,4 g
Aspartam 1,0 g
Monohydrat kreatyny 88,0 g
Liofilizowany ekstrakt aloesu zwyczajnego 7,6 g
Około 63 g powyższej mieszaniny w postaci zawiesiny w 1 litrze matrycy daje na porcję 150 ml około 3 g kreatyny, 0,6 g ekstraktu aloesu zwyczajnego (równoważne 120 ml soku), energię 203 kJ (48 kcal, przyjmując dla matrycy nośnej zerową zawartość kaloryczną), 11,1 g węglowodanów, 156 mg chlorków, 100 mg sodu, 52 mg potasu, 26 mg wapnia, 19,5 mg magnezu, 13 mg fosforu, witaminy (witamina E 3,4 mg, witamina C 16,2 mg, tiamina 0,3 mg, ryboflawina 0,4 mg, niacyna 5,0 mg, witamina B6 0,4 mg, folacyna 85 g, witamina B12 0,9 g, biotyna 0,08 mg i kwas pantotenowy 2,2 mg) i ślady białka, tłuszczu i błonnika i ma pH równe około 3,8.
P r z y k ł a d 3
Ten przykład odnosi się do innego wykonania wynalazku. Receptura jest taka, jak w przykładzie 2 wyżej, z tym wyjątkiem, że pomija się 300 g monohydratu dekstrozy i zawartość aspartamu zwiększa się do 2,5 g dla wyrównania. Gdy 5,3 g tego preparatu jest zawieszone w 250 ml matrycy, to daje niemal pozbawioną kalorii żywność (przyjmując zastosowanie niekalorycznej matrycy nośnej) zawierającą kreatynę i elektrolity, która jest spożywczo przydatna dla pragnących stracić lub utrzymać wagę.
P r z y k ł a d 4
Analizowano pH rozmaitych artykułów spożywczych zgodnie ze sposobem opisanym w przykładzie 1 wyżej. Wyniki pokazano niżej. Każdy z tych artykułów spożywczych można potencjalnie zastosować jako jadalną matrycę nośną w kompozycji według wynalazku, przez zawieszenie w nim odpowiedniej ilości stałej kreatyny. Podane są także odpowiednie wielkości porcji (dające dawkę kreatyny między l i 5 g kreatyny).
| Analiza artykułów spożywczych | pH | Porcja (g) |
| Sos Dolmio do makaronu po bolońsku (oryginalny) | 3,97 | 200 |
| Sos Uncle Ben's Rice Meal Maker (producent M&M/Mars) | 4,33 | 200 |
| Sałatka Sainsbury's Economy Coleslaw | 4,22 | 200 |
| Pierożki Heinz w sosie pomidorowym | 4,90 | 300 |
| Pasta Primula z przyprawami | 5,80 | 30 |
| Ser topiony Primula (ze szczypiorkiem) | 6,07 | 30 |
PL 196 541 B1
Pasta z tuńczyka i majonezu Sainsbury's 5,80 15
Pasztet wołowy Sainsbury's 6,05 15
P r z y k ł a d 5
Celem tej próby było zbadanie trwałości rozdrobnionej kreatyny zawieszonej w matrycy żelu z aloesu zwyczajnego w temperaturze pokojowej przez kilka tygodni. Ż el z aloesu zwyczajnego zawierający 0,5% wag/wag stałego ekstraktu aloesu zwyczajnego i o pH 3,9, otrzymany z firmy Aloe Vera Industries Inc, Farmers Branch, Texas 75234 i rozdrobnioną kreatynę z firmy MW International Inc, Hillside, NJ 07205. Do 100 g żelu dodano różne ilości rozdrobnionej kreatyny, mianowicie 2 g, 5 g i 10 g. Po dodaniu kreatyny mieszaninę dobrze wymieszano mieszadłem wirowym. Pobrano próbkę (5 ml) każdej mieszaniny i przechowywano zamrożoną w temperaturze -20°C. Resztę mieszanin przechowywano w temperaturze pokojowej (ok. 23°C) przez kilka tygodni i podobne próbki 5 ml pobierano po 1, 2, 3, i 6 i 12 tygodniach i podobnie zamrażano w temperaturze -20°C. Przed pobraniem próbki, każdą mieszaninę dobrze wymieszano mieszadłem wirowym.
Na koniec próby wykonano oznaczenie kreatyny w próbkach jak opisano w przykładzie 1. Wyniki pokazano w tabeli 5. Strata kreatyny była najwyższa w mieszaninach 2 g na 100 g i po 6 tygodniach stracone zostało w przybliżeniu 36%. Dla innych dwóch mieszanin (5 g na 100 g i 10 g na 100 g) straty procentowe były znacznie mniejsze i po 6 tygodniach wynosiły odpowiednio tylko 12% i 9,4%. Po 12 tygodniach straty wynosiły 45%, 22% i 14% odpowiednio dla mieszanin 2, 5, 10 g na 100 g. Te wyniki są także przedstawione graficznie na fig. 1. Legenda dla figury jest następująca: 2 g/100 g = kwadraty; 5 g/100 g = peł ne kół ka; 10 g/100 g = puste kó ł ka.
Chociaż rozdrobniona kreatyna początkowo pozostawała zawieszona, po kilku dniach na dnie naczynia były dostrzegalne cząstki rozdrobnionej kreatyny. Stwierdzono, że przy wysokich stężeniach kreatyny w żelu z aloesu zwyczajnego (np. 5 g na 100 g i 10 g na 100 g) mieszaniny rozdrobnionej kreatyny były zasadniczo trwałe. Jednak wytrącanie się rozdrobnionej kreatyny wskazywało, że ten preparat byłby nieprzydatny do przechowywania i stosowania przez kilka tygodni.
T a b e l a 5
Stężenie kreatyny (g/100 g) w żelu z aloesu zwyczajnego po przechowywaniu w temperaturze pokojowej i procent pozostałej kreatyny
| Stężenie kreatyny g/100 g | Tygodnie | |||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 6 | 12 | |
| 2 | 2,05 (100%) | 1,69 (82,6%) | 1,54 (75,1%) | 1,43 (69,6%) | 1,32 (64,3%) | 1,12 (55,0%) |
| 5 | 4,99 (100%) | 4,84 (97,0%) | 4,69 (94,0%) | 4,57 (91,5%) | 4,00 (88,1%) | 3,90 (78,0%) |
| 10 | 10,2 (100%) | 10,07 (98,4%) | 9,80 (95,7%) | 9,56 (93,3%) | 9,28 (90,6%) | 8,82 (86,0%) |
P r z y k ł a d 6
Celem tej próby było zbadanie trwałości rozdrobnionej kreatyny w temperaturze pokojowej przez kilka tygodni, w postaci zawiesiny w kompozycji mającej jadalną matrycę zawierającą żel z aloesu zwyczajnego i albo gumę ksantanową, albo karragenową.
Zatężony żel z aloesu zwyczajnego i rozdrobnioną kreatynę otrzymano, jak opisano w przykładzie 5. Roztwór gumy ksantanowej lub karragenowej w żelu z aloesu zwyczajnego wytworzono rozpuszczając 2 g stałej gumy w 100 ml żelu z aloesu zwyczajnego przez ogrzewanie i mieszanie. Do 100 ml roztworu utrzymywanego w temperaturze 40°C dodano powoli zawiesinę 4 g rozdrobnionej kreatyny w 20 ml wody i mieszaninę dobrze wymieszano przez 3 min mieszadłem wirowym, otrzymując żel, w którym rozdrobniona kreatyna była równomiernie zawieszona.
Całą mieszaninę z kolei ochłodzono gwałtownie do temperatury pokojowej, kiedy zawiesina wytworzyła półstały żel o wartości pH równej 5,0. Każdą mieszaninę utrzymywano w temperaturze pokojowej (23°C) przez kilka tygodni i pobrano próbkę (5 g) odniesienia (bezpośrednio po wymieszaniu), po 2 tygodniach, a następnie ponownie po 9 tygodniach. Kreatynę oznaczano sposobem opisanym w przykładzie 1.
Wyniki pokazano w tabeli 6. Po 2 tygodniach dla matrycy karragenowej strata wynosiła 7,1%, a dla gumy ksantanowej 6,8%. Po 9 tygodniach strata wynosił a 21% dla obu gum.
PL 196 541 B1
Stwierdzono, że zawiesina kreatyny w ekstrakcie aloesu zwyczajnego i jadalnych gum, zwłaszcza gumy ksantanowej lub karragenowej, zapewnia trwałość przy stężeniach w przybliżeniu 3 g na 100 g, nawet przy pH kwasowym i przechowywaniu w temperaturze otoczenia.
Mieszanina rozdrobnionej kreatyny w każdej z gum dała doskonałą zawiesinę i nie było tendencji wypadania stałej rozdrobnionej kreatyny na dno nawet po 9 tygodniach.
Stwierdzono, że jadalne gumy, takie jak ksantan i karragen, dają wyśmienitą matrycę nośną dla przedstawiania kreatyny w trwalszej postaci półpłynnej w temperaturze pokojowej w okresie wielu tygodni, przy czym gumy są znacznie bardziej lepkie niż żel z aloesu zwyczajnego.
T a b e l a 6
Stężenie kreatyny (g/100 g) i % pozostałej kreatyny w żelu z aloesu zwyczajnego zmieszanego z dwiema różnymi gumami w temperaturze pokojowej
Claims (8)
- Stężenie kreatyny g/100 g Tydzień 0 2 9 Guma ksantanowa 3,40 3,13 (92%) 2,67 (79%) Karragen 3,40 3,11 (91%) 2,69 (79%)Zastrzeżenia patentowe1. Kompozycja wzmacniająca siłę mięśni zawierająca kreatynę, znamienna tym, że zawiera kreatynę w postaci stałej zawieszoną w lepkiej, płynnej lub półpłynnej jadalnej matrycy nośnej, przy czym ilość kreatyny na kg wytworzonej kompozycji zawiera się w zakresie od 5 do 300 g.
- 2. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że wykazuje wartość pH zawierającą się w zakresie 2,5 do 6,5.
- 3. Kompozycja według zastrz. 1 lub 2, znamienna tym, że wykazuje wartość pH zawierającą się w zakresie 3,0 do 6,0.
- 4. Kompozycja według zastrz. 1 albo 2, znamienna tym, że zawiera jeden lub więcej dodatkowych składników wybranych z grupy obejmującej elektrolity, witaminy, lipidy, węglowodany, aminokwasy, pierwiastki śladowe, środki barwiące, aromaty, sztuczne środki słodzące, naturalne substancje zdrowotne, przeciwutleniacze, stabilizatory, środki konserwujące i bufory.
- 5. Kompozycja według zastrz. 1 albo 2, znamienna tym, że jadalna matryca nośna obejmuje jedną lub więcej substancji wybranych z grupy obejmującej miód, syrop, melasę, czarną melasę i zatężony żel z aloesu zwyczajnego.
- 6. Kompozycja według zastrz. 1 albo 2, znamienna tym, że jadalna matryca nośna obejmuje wielocukier pochodzenia roślinnego lub glonowego, gumę, środki zagęszczające i substancje galaretowate.
- 7. Kompozycja według zastrz. 6, znamienna tym, że jadalna matryca nośna obejmuje jedną lub więcej substancji wybranych z grupy obejmującej galaktomannany, dekstrany, gumę guar, gumę grochodrzewu, gumę ksantanową, karragen, karageninę, gumę tragakantową, gumę arabską, gumę tara, gellan, żelatynę, alginian, agar lub pektynę.
- 8. Kompozycja zastrz. 1 albo 2, znamienna tym, że zawiera kreatynę w postaci monohydratu kreatyny lub fosforanu kreatyny.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US09/324,119 US6168802B1 (en) | 1996-05-31 | 1999-06-02 | Compositions containing creatine and aloe vera extract |
| US09/419,922 US6274161B1 (en) | 1996-05-31 | 1999-10-18 | Compositions containing creatine in suspension |
| PCT/GB2000/002091 WO2000074500A1 (en) | 1999-06-02 | 2000-06-01 | Compositions containing creatine in suspension |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL351869A1 PL351869A1 (en) | 2003-06-30 |
| PL196541B1 true PL196541B1 (pl) | 2008-01-31 |
Family
ID=26984291
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL351869A PL196541B1 (pl) | 1999-06-02 | 2000-06-01 | Kompozycja wzmacniająca siłę mięśni zawierająca kreatynę |
Country Status (21)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US6274161B1 (pl) |
| EP (1) | EP1180944B1 (pl) |
| JP (1) | JP2003501057A (pl) |
| KR (2) | KR100759147B1 (pl) |
| CN (1) | CN1161036C (pl) |
| AR (1) | AR027190A1 (pl) |
| AT (1) | ATE259162T1 (pl) |
| AU (1) | AU777053B2 (pl) |
| BR (1) | BR0011244B1 (pl) |
| CA (1) | CA2374102C (pl) |
| DE (1) | DE60008238T2 (pl) |
| DK (1) | DK1180944T3 (pl) |
| EA (1) | EA003376B1 (pl) |
| ES (1) | ES2215667T3 (pl) |
| GB (1) | GB2351648A (pl) |
| HK (1) | HK1043513B (pl) |
| MX (1) | MXPA01012305A (pl) |
| NO (1) | NO323058B1 (pl) |
| NZ (1) | NZ515677A (pl) |
| PL (1) | PL196541B1 (pl) |
| WO (1) | WO2000074500A1 (pl) |
Families Citing this family (26)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8128955B2 (en) * | 1996-05-31 | 2012-03-06 | The Original Creatine Patent Company | Food compositions containing creatine |
| US7150880B2 (en) * | 1996-05-31 | 2006-12-19 | The Original Creatine Patent Co. Ltd. | Compositions containing creatine and creatinine and a methyl xanthine |
| US6524611B2 (en) | 1996-05-31 | 2003-02-25 | The Howard Foundation | Compositions containing creatine and creatinine |
| US5965596A (en) | 1997-08-12 | 1999-10-12 | Harris; Roger | Methods and compositions for increasing the anaerobic working capacity in tissue |
| US7504376B2 (en) | 1996-08-12 | 2009-03-17 | Natural Alternatives International | Methods and compositions for increasing the anaerobic working capacity in tissues |
| US6413552B1 (en) * | 2000-11-27 | 2002-07-02 | David M. Stoll | Topically applied creatine containing composition |
| US20020150627A1 (en) * | 2001-01-26 | 2002-10-17 | Stout Jeffrey Ray | Composition containing creatine and phosphorus |
| DK1363509T3 (da) * | 2001-03-02 | 2007-02-12 | Howard Foundation | Sammensætninger indeholdende creatin og creatinin |
| US20040013732A1 (en) * | 2001-09-25 | 2004-01-22 | Michael Farber | Starch-based delivery system for creatine |
| WO2003026438A1 (en) * | 2001-09-25 | 2003-04-03 | Vitalstate Canada Ltd. | A carbohydrate-based delivery system for creatine and other bioactive ingredients |
| DE10159244A1 (de) * | 2001-12-03 | 2003-06-18 | Degussa Bioactives Deutschland | Feste und stabile Kreatin/Citronensäure-Zusammensetzung(en) und Kohlenhydrat(e) bzw. deren Hydrate enthaltende Formulierung, Verfahren zu ihrer Herstellung und deren Verwendung |
| US7067150B2 (en) | 2002-04-16 | 2006-06-27 | Scepter Holdings, Inc. | Delivery systems for functional ingredients |
| EP1454530A1 (de) * | 2003-03-03 | 2004-09-08 | Alfred Wolf | Gemisch aus einem Träger und Aloe Vera, Lebensmittel, umfassend ein Aloe Vera Gel, ein Aloe Vera Pulver und/oder das Gemisch, sowie die Verwendung von Aloe Vera Gel, Aloe Vera Pulver und/oder des Gemischs bei der Herstellung von Lebensmitteln |
| US20080160086A1 (en) * | 2004-02-19 | 2008-07-03 | Scepter Holdings, Inc. | Delivery Systems For Calcium |
| GB0411985D0 (en) * | 2004-05-28 | 2004-06-30 | Howard Foundation Holdings Ltd | Food compositions containing creatine |
| EP1781334A4 (en) * | 2004-08-25 | 2011-07-06 | Iml Formulations Ltd | COMPOSITIONS AND METHODS FOR ACTIVATION OF PROTEIN SYNTHESIS AND DEACTIVATION OF CATABOLIC PROCESSES IN SKELETAL MUSCLE |
| US8329207B2 (en) | 2005-05-23 | 2012-12-11 | Natural Alternatives International, Inc. | Compositions and methods for the sustained release of beta-alanine |
| JP2007209231A (ja) * | 2006-02-08 | 2007-08-23 | Japan Organo Co Ltd | クレアチン含有食品組成物 |
| DE102007062288A1 (de) | 2007-12-21 | 2009-06-25 | Alzchem Trostberg Gmbh | Kreatin-Zubereitung und Verfahren zu deren Herstellung |
| US8703719B1 (en) | 2009-05-18 | 2014-04-22 | Bio-Engineered Supplements And Nutrition, Inc. | Method and composition for improved muscle performance |
| US20110039928A1 (en) | 2009-08-13 | 2011-02-17 | Golini Jeffrey M | Cetylated fatty acid and alkali buffered creatine anti-inflammatory composition |
| GB201107308D0 (en) * | 2011-05-03 | 2011-06-15 | Gorman Edward O | Oral rehydration products comprising creatine |
| RS20120069A1 (en) * | 2012-02-23 | 2013-10-31 | Miloš mr MOGOROVIĆ | DRY CONCENTRATE OF A REFRESHING DRINK SUITABLE FOR DIABETES AND PEOPLE ON REDUCED NUTRITION AND PROCESS OF ITS OBTAINING |
| GB2523578A (en) * | 2014-02-28 | 2015-09-02 | Daniel Nelson | A nutritional supplement |
| CN104173396B (zh) * | 2014-07-25 | 2017-09-26 | 中国人民解放军第三0二医院 | 人面子叶提取物混悬剂及制备方法和应用 |
| US11154499B2 (en) | 2018-03-27 | 2021-10-26 | Thermolife International, Llc | Creatine and/or creatinine compositions and related methods |
Family Cites Families (22)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| NL155719B (nl) | 1967-01-20 | 1978-02-15 | Unilever Nv | Werkwijze ter bereiding van smaakstofmengsels met een vleessmaak. |
| JPS5087771A (pl) | 1973-12-07 | 1975-07-15 | ||
| NL8100815A (nl) | 1981-02-19 | 1982-09-16 | Unilever Nv | Werkwijze ter bereiding van 4-hydroxy-5-methyl-2,3-dihydrofuran-3-on, alsmede werkwijze voor het wijzigen van de organoleptische eigenschappen van levensmiddelen en de aldus verkregen levensmiddelen. |
| JPS5925663A (ja) | 1982-08-02 | 1984-02-09 | Ajinomoto Co Inc | ビ−フフレ−バ−調味料の製造法 |
| US4647453A (en) | 1984-10-18 | 1987-03-03 | Peritain, Ltd. | Treatment for tissue degenerative inflammatory disease |
| US4772591A (en) | 1985-09-25 | 1988-09-20 | Peritain, Ltd. | Method for accelerated wound healing |
| EP0370994B1 (de) * | 1988-11-25 | 1992-12-23 | Gert Prof. Dr. Lubec | Behandlung von durch Glucose ausgelöster Quervernetzung von Collagen bei Diabetes mellitus-Patienten durch Arginin, Spermidin, Kreatin oder Agmatin |
| IT1240336B (it) * | 1990-03-21 | 1993-12-07 | Setra | Composizioni farmaceutiche,dietetiche o veterinarie ad attivita' eumetabolica |
| GB9215746D0 (en) | 1992-07-24 | 1992-09-09 | Hultman Eric | A method of increasing creatine supply depot |
| US5397786A (en) | 1993-01-08 | 1995-03-14 | Simone; Charles B. | Rehydration drink |
| WO1994017794A1 (en) | 1993-02-03 | 1994-08-18 | Steven Andrew Jennings | Blends of glycine derivatives and sugars |
| JP3213666B2 (ja) | 1994-02-28 | 2001-10-02 | 治彦 末岡 | クレアチン飲料の製造方法 |
| IT1271687B (it) | 1994-08-04 | 1997-06-04 | Flamma Spa | Sali organici idrosolubili della creatina |
| ES2268696T3 (es) | 1994-11-08 | 2007-03-16 | Avicena Group, Inc. | Uso de creatina o analogos de creatina para el tratamiento de la enfermedad de huntigton, enfermedad de parkinson y esclerosis lateral amiotrofica. |
| US5726146A (en) * | 1994-12-06 | 1998-03-10 | Natural Supplement Association, Incorporated | Non-steroidal, anabolic dietary supplement and method to increase lean mass without linked increase fat mass |
| IT1275434B (it) | 1995-05-19 | 1997-08-07 | Farmila Farma Milano | Composizioni farmaceutiche e/o dietetiche ad attivita' antiossidante |
| AU721190B2 (en) * | 1995-10-11 | 2000-06-29 | Avicena Group, Inc. | Use of creatine analogues for the treatment of disorders of glucose metabolism |
| GB9611356D0 (en) * | 1996-05-31 | 1996-08-07 | Howard Alan N | Improvements in or relating to compositions containing Creatine, and other ergogenic compounds |
| US5773473A (en) | 1997-04-15 | 1998-06-30 | Green; Jerold L. | Creatine supplement |
| WO1998053704A1 (en) | 1997-05-30 | 1998-12-03 | Kellogg Company | Creatine containing cereal-based food product, processes for making these, and uses thereof |
| US5908864A (en) | 1998-05-28 | 1999-06-01 | Dymatize Enterprises | Creatine gel |
| ES2285855T3 (es) * | 1998-08-21 | 2007-11-16 | Muscletech Research And Development Inc. | Suplementos alimenticios que comprenden acido lipoico y creatinina, metodos para su utilizacion. |
-
1999
- 1999-10-18 US US09/419,922 patent/US6274161B1/en not_active Expired - Lifetime
-
2000
- 2000-06-01 EA EA200101275A patent/EA003376B1/ru not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 JP JP2001501049A patent/JP2003501057A/ja active Pending
- 2000-06-01 BR BRPI0011244-5A patent/BR0011244B1/pt not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 KR KR1020017015543A patent/KR100759147B1/ko not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 CA CA2374102A patent/CA2374102C/en not_active Expired - Fee Related
- 2000-06-01 DE DE60008238T patent/DE60008238T2/de not_active Expired - Lifetime
- 2000-06-01 NZ NZ515677A patent/NZ515677A/en not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 DK DK00935367T patent/DK1180944T3/da active
- 2000-06-01 EP EP00935367A patent/EP1180944B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2000-06-01 KR KR1020077009913A patent/KR100836976B1/ko not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 AU AU50913/00A patent/AU777053B2/en not_active Ceased
- 2000-06-01 WO PCT/GB2000/002091 patent/WO2000074500A1/en not_active Application Discontinuation
- 2000-06-01 MX MXPA01012305A patent/MXPA01012305A/es active IP Right Grant
- 2000-06-01 GB GB0013372A patent/GB2351648A/en not_active Withdrawn
- 2000-06-01 ES ES00935367T patent/ES2215667T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2000-06-01 CN CNB008092796A patent/CN1161036C/zh not_active Expired - Fee Related
- 2000-06-01 PL PL351869A patent/PL196541B1/pl not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 AT AT00935367T patent/ATE259162T1/de active
- 2000-10-12 AR ARP000105364A patent/AR027190A1/es active IP Right Grant
-
2001
- 2001-11-30 NO NO20015849A patent/NO323058B1/no not_active IP Right Cessation
-
2002
- 2002-07-16 HK HK02105228.1A patent/HK1043513B/zh not_active IP Right Cessation
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PL196541B1 (pl) | Kompozycja wzmacniająca siłę mięśni zawierająca kreatynę | |
| RU2487645C2 (ru) | Пищевая энергетическая композиция с низким содержанием кофеина | |
| DE69323731T2 (de) | Futterzusammensetzung | |
| EP1753309B1 (en) | Food compositions containing creatine | |
| US6168802B1 (en) | Compositions containing creatine and aloe vera extract | |
| CN1330247C (zh) | 一种保健软糖及其制备工艺 | |
| US8128955B2 (en) | Food compositions containing creatine | |
| JP4975943B2 (ja) | クレアチンおよびクレアチニンを含有する組成物 | |
| AU2002237395A1 (en) | Compositions containing creatine and creatinine | |
| JP2000135070A (ja) | 嚥下困難者用粉末栄養組成物 | |
| CA2000283C (en) | Proteinaceous composition | |
| US6982098B1 (en) | Nutritional weight loss agent and method | |
| RU2295261C2 (ru) | Композиция, содержащая креатин и креатинин, и способ ее получения | |
| JP2023158690A (ja) | ビタミンｂ２含有飲料 | |
| JP2002119246A (ja) | 経腸栄養組成物 | |
| JP2006042666A (ja) | カロリー調整用栄養補助食品 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Decisions on the lapse of the protection rights |
Effective date: 20140601 |