NO323058B1 - Blandinger inneholdende kreatin i suspensjon, samt fremgangsmate for fremstilling og oppbevaring derav. - Google Patents
Blandinger inneholdende kreatin i suspensjon, samt fremgangsmate for fremstilling og oppbevaring derav. Download PDFInfo
- Publication number
- NO323058B1 NO323058B1 NO20015849A NO20015849A NO323058B1 NO 323058 B1 NO323058 B1 NO 323058B1 NO 20015849 A NO20015849 A NO 20015849A NO 20015849 A NO20015849 A NO 20015849A NO 323058 B1 NO323058 B1 NO 323058B1
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- creatine
- mixture according
- mixture
- solid
- carrier matrix
- Prior art date
Links
- CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N creatine Chemical compound NC(=[NH2+])N(C)CC([O-])=O CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 224
- 229960003624 creatine Drugs 0.000 title claims description 112
- 239000006046 creatine Substances 0.000 title claims description 112
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims description 87
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 14
- 238000003860 storage Methods 0.000 title description 8
- 239000000725 suspension Substances 0.000 title description 7
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title description 2
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 claims description 35
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 29
- DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N creatinine Chemical compound CN1CC(=O)NC1=N DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 28
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 25
- 239000000499 gel Substances 0.000 claims description 17
- 229940109239 creatinine Drugs 0.000 claims description 14
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims description 11
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims description 11
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 claims description 9
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims description 9
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 claims description 9
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims description 9
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 claims description 9
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 claims description 7
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 7
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims description 7
- DRBBFCLWYRJSJZ-UHFFFAOYSA-N N-phosphocreatine Chemical compound OC(=O)CN(C)C(=N)NP(O)(O)=O DRBBFCLWYRJSJZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 6
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 6
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims description 6
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims description 6
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 5
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 5
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 5
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 5
- MEJYXFHCRXAUIL-UHFFFAOYSA-N 2-[carbamimidoyl(methyl)amino]acetic acid;hydrate Chemical compound O.NC(=N)N(C)CC(O)=O MEJYXFHCRXAUIL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229960004826 creatine monohydrate Drugs 0.000 claims description 4
- 229920000591 gum Polymers 0.000 claims description 4
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 claims description 3
- 239000008122 artificial sweetener Substances 0.000 claims description 3
- 235000021311 artificial sweeteners Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000872 buffer Substances 0.000 claims description 3
- 239000003792 electrolyte Substances 0.000 claims description 3
- -1 flavorings Substances 0.000 claims description 3
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims description 3
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims description 3
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims description 3
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims description 3
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 3
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 claims description 3
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 claims description 3
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 claims description 3
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 claims description 2
- 241000416162 Astragalus gummifer Species 0.000 claims description 2
- 229920002307 Dextran Polymers 0.000 claims description 2
- 229920000926 Galactomannan Polymers 0.000 claims description 2
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 claims description 2
- 229920002148 Gellan gum Polymers 0.000 claims description 2
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 claims description 2
- 235000010643 Leucaena leucocephala Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000007472 Leucaena leucocephala Species 0.000 claims description 2
- 229920000161 Locust bean gum Polymers 0.000 claims description 2
- 229920001615 Tragacanth Polymers 0.000 claims description 2
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000008272 agar Substances 0.000 claims description 2
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 claims description 2
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims description 2
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims description 2
- 239000000975 dye Substances 0.000 claims description 2
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 claims description 2
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 claims description 2
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000012213 gelatinous substance Substances 0.000 claims description 2
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 claims description 2
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 claims description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 claims description 2
- 235000010420 locust bean gum Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000711 locust bean gum Substances 0.000 claims description 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims description 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims description 2
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims description 2
- 235000010487 tragacanth Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000196 tragacanth Substances 0.000 claims description 2
- 229940116362 tragacanth Drugs 0.000 claims description 2
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 claims 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims 1
- 235000010491 tara gum Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000213 tara gum Substances 0.000 claims 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 11
- 235000014104 aloe vera supplement Nutrition 0.000 description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 6
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 5
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 4
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 4
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 4
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 4
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 4
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 4
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 4
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 4
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 4
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 4
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 4
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 4
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 3
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 3
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 3
- ZPUCINDJVBIVPJ-LJISPDSOSA-N cocaine Chemical compound O([C@H]1C[C@@H]2CC[C@@H](N2C)[C@H]1C(=O)OC)C(=O)C1=CC=CC=C1 ZPUCINDJVBIVPJ-LJISPDSOSA-N 0.000 description 3
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 3
- 229960001031 glucose Drugs 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 3
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 3
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 3
- BOPGDPNILDQYTO-NNYOXOHSSA-N nicotinamide-adenine dinucleotide Chemical group C1=CCC(C(=O)N)=CN1[C@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H](O)[C@@H](O2)N2C3=NC=NC(N)=C3N=C2)O)O1 BOPGDPNILDQYTO-NNYOXOHSSA-N 0.000 description 3
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 3
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 3
- 210000002027 skeletal muscle Anatomy 0.000 description 3
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 3
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 3
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 3
- ZKHQWZAMYRWXGA-KQYNXXCUSA-J ATP(4-) Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](COP([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O)[C@@H](O)[C@H]1O ZKHQWZAMYRWXGA-KQYNXXCUSA-J 0.000 description 2
- ZKHQWZAMYRWXGA-UHFFFAOYSA-N Adenosine triphosphate Natural products C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1C1OC(COP(O)(=O)OP(O)(=O)OP(O)(O)=O)C(O)C1O ZKHQWZAMYRWXGA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 2
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M Chloride anion Chemical compound [Cl-] VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000004420 Creatine Kinase Human genes 0.000 description 2
- 108010042126 Creatine kinase Proteins 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000003855 L-lactate dehydrogenase Human genes 0.000 description 2
- 108700023483 L-lactate dehydrogenases Proteins 0.000 description 2
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000013009 Pyruvate Kinase Human genes 0.000 description 2
- 108020005115 Pyruvate Kinase Proteins 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 2
- 208000025865 Ulcer Diseases 0.000 description 2
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 2
- 235000011399 aloe vera Nutrition 0.000 description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 2
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 2
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 2
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 2
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 2
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 2
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 2
- 229940077731 carbohydrate nutrients Drugs 0.000 description 2
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 2
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 2
- FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+3].N#[C-].N([C@@H]([C@]1(C)[N-]\C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C(\C)/C1=N/C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C\C1=N\C([C@H](C1(C)C)CCC(N)=O)=C/1C)[C@@H]2CC(N)=O)=C\1[C@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](N2C3=CC(C)=C(C)C=C3N=C2)O[C@@H]1CO FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 229940064302 folacin Drugs 0.000 description 2
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 description 2
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 2
- 229930027945 nicotinamide-adenine dinucleotide Natural products 0.000 description 2
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 2
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 2
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 2
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 2
- 238000004062 sedimentation Methods 0.000 description 2
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 2
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 2
- 229940091258 selenium supplement Drugs 0.000 description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 2
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- 239000011721 thiamine Substances 0.000 description 2
- 235000019157 thiamine Nutrition 0.000 description 2
- 230000036269 ulceration Effects 0.000 description 2
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 2
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 2
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 2
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000016804 zinc Nutrition 0.000 description 2
- SPFMQWBKVUQXJV-BTVCFUMJSA-N (2r,3s,4r,5r)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;hydrate Chemical compound O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O SPFMQWBKVUQXJV-BTVCFUMJSA-N 0.000 description 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthene Chemical compound C1=CC=C2CC3=CC=CC=C3OC2=C1 GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 241001116389 Aloe Species 0.000 description 1
- 244000144927 Aloe barbadensis Species 0.000 description 1
- 235000002961 Aloe barbadensis Nutrition 0.000 description 1
- 235000017399 Caesalpinia tinctoria Nutrition 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 240000006432 Carica papaya Species 0.000 description 1
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 description 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 description 1
- 240000007311 Commiphora myrrha Species 0.000 description 1
- 235000006965 Commiphora myrrha Nutrition 0.000 description 1
- OCUCCJIRFHNWBP-IYEMJOQQSA-L Copper gluconate Chemical class [Cu+2].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O OCUCCJIRFHNWBP-IYEMJOQQSA-L 0.000 description 1
- KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N EDTA Chemical compound OC(=O)CN(CC(O)=O)CCN(CC(O)=O)CC(O)=O KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 208000018522 Gastrointestinal disease Diseases 0.000 description 1
- 244000194101 Ginkgo biloba Species 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 206010023424 Kidney infection Diseases 0.000 description 1
- 241000234280 Liliaceae Species 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 240000002129 Malva sylvestris Species 0.000 description 1
- 235000006770 Malva sylvestris Nutrition 0.000 description 1
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 1
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical class OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010037596 Pyelonephritis Diseases 0.000 description 1
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 241000388430 Tara Species 0.000 description 1
- GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N Triethanolamine Chemical compound OCCN(CCO)CCO GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 description 1
- WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L Zinc gluconate Chemical compound [Zn+2].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L 0.000 description 1
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 229940038481 bee pollen Drugs 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 239000006172 buffering agent Substances 0.000 description 1
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 1
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 1
- 239000012876 carrier material Substances 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 229940046374 chromium picolinate Drugs 0.000 description 1
- GJYSUGXFENSLOO-UHFFFAOYSA-N chromium;pyridine-2-carboxylic acid Chemical compound [Cr].OC(=O)C1=CC=CC=N1.OC(=O)C1=CC=CC=N1.OC(=O)C1=CC=CC=N1 GJYSUGXFENSLOO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 229960000673 dextrose monohydrate Drugs 0.000 description 1
- 102000038379 digestive enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108091007734 digestive enzymes Proteins 0.000 description 1
- BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L disodium selenite Chemical compound [Na+].[Na+].[O-][Se]([O-])=O BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 230000002183 duodenal effect Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 description 1
- 230000037149 energy metabolism Effects 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 239000002360 explosive Substances 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 230000013632 homeostatic process Effects 0.000 description 1
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 1
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 1
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 1
- 239000008274 jelly Substances 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- UEGPKNKPLBYCNK-UHFFFAOYSA-L magnesium acetate Chemical compound [Mg+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O UEGPKNKPLBYCNK-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000011654 magnesium acetate Substances 0.000 description 1
- 235000011285 magnesium acetate Nutrition 0.000 description 1
- 229940069446 magnesium acetate Drugs 0.000 description 1
- 235000013310 margarine Nutrition 0.000 description 1
- 238000005360 mashing Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000019639 meaty taste Nutrition 0.000 description 1
- 230000007721 medicinal effect Effects 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000002366 mineral element Substances 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 239000003605 opacifier Substances 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 210000003254 palate Anatomy 0.000 description 1
- 210000000496 pancreas Anatomy 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 229950007002 phosphocreatine Drugs 0.000 description 1
- DTBNBXWJWCWCIK-UHFFFAOYSA-K phosphonatoenolpyruvate Chemical compound [O-]C(=O)C(=C)OP([O-])([O-])=O DTBNBXWJWCWCIK-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M potassium benzoate Chemical compound [K+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229940103091 potassium benzoate Drugs 0.000 description 1
- 235000010235 potassium benzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004300 potassium benzoate Substances 0.000 description 1
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 1
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 239000005060 rubber Substances 0.000 description 1
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 description 1
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 description 1
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 description 1
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 description 1
- NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K sodium citrate Chemical compound O.O.[Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 239000011655 sodium selenate Substances 0.000 description 1
- 229960001881 sodium selenate Drugs 0.000 description 1
- 235000018716 sodium selenate Nutrition 0.000 description 1
- 229960001471 sodium selenite Drugs 0.000 description 1
- 239000011781 sodium selenite Substances 0.000 description 1
- 235000015921 sodium selenite Nutrition 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 235000019654 spicy taste Nutrition 0.000 description 1
- 230000009192 sprinting Effects 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 230000002459 sustained effect Effects 0.000 description 1
- 230000009182 swimming Effects 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 230000000699 topical effect Effects 0.000 description 1
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 1
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
- 239000011670 zinc gluconate Substances 0.000 description 1
- 235000011478 zinc gluconate Nutrition 0.000 description 1
- 229960000306 zinc gluconate Drugs 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0087—Galenical forms not covered by A61K9/02 - A61K9/7023
- A61K9/0095—Drinks; Beverages; Syrups; Compositions for reconstitution thereof, e.g. powders or tablets to be dispersed in a glass of water; Veterinary drenches
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
- A23L2/39—Dry compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
- A23L21/20—Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
- A23L21/25—Honey; Honey substitutes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/175—Amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/195—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group
- A61K31/197—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group the amino and the carboxyl groups being attached to the same acyclic carbon chain, e.g. gamma-aminobutyric acid [GABA], beta-alanine, epsilon-aminocaproic acid or pantothenic acid
- A61K31/198—Alpha-amino acids, e.g. alanine or edetic acid [EDTA]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/395—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins
- A61K31/41—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins having five-membered rings with two or more ring hetero atoms, at least one of which being nitrogen, e.g. tetrazole
- A61K31/4164—1,3-Diazoles
- A61K31/4168—1,3-Diazoles having a nitrogen attached in position 2, e.g. clonidine
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K45/00—Medicinal preparations containing active ingredients not provided for in groups A61K31/00 - A61K41/00
- A61K45/06—Mixtures of active ingredients without chemical characterisation, e.g. antiphlogistics and cardiaca
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P21/00—Drugs for disorders of the muscular or neuromuscular system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Botany (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Physical Education & Sports Medicine (AREA)
- Obesity (AREA)
- Orthopedic Medicine & Surgery (AREA)
- Neurology (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Hematology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Enzymes And Modification Thereof (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Description
Oppfinnelsesområde
Denne oppfinnelse vedrører blandinger for humankonsum som omfatter kreatin i suspensjon og en fremgangsmåte for å fremstille og oppbevare stabile kreatinholdige blandinger.
Bakgrunn for oppfinnelsen
I de aller siste år har det blant idrettsutøvere vært betydelig interesse for kreatin, som forekommer rikelig i skjelettmuskulatur. Kreatin spiller en nøkkelrolle i reguleringen og homøostasen av energimetabolismen i skjelettmuskulatur, og det er nå alminnelig akseptert at opprettholdet av fosfokreatin-tilgjengelighet er viktig for vedvarende muskelkraftproduksjon. Selv om kreatinsyntese foregår i leveren, nyrer og pancreas, har det en stund vært kjent at peroratt inntak av kreatin vil bidra til kroppens totale kreatinforråd, og det har vært vist at inntak av 20 til 30 g kreatin per dag over flere dager, kan føre til mer enn 20% økning av menneskets totale kreatininnhold i skjelettmuskulatur. WO 94/02127 omtaler således administrering av kreatin i mengder på minst 15 g (eller 0,2-0,4 g/kg kroppsvekt) per dag i minst 2 dager for å øke muskelstyrke.
Det er senere funnet at etter flere dagers supplement (20 g per dag) med kreatin for å oppnå metning, trengs det deretter faktisk ikke mer enn 2 til 3 g per dag for å opprettholde metningen av kroppsforrådene. Kreatinsupplement i en passende dose kan gi forbedringer til sportsutøvere som er involvert i eksplosive øvelser, som kan innbefatte alle øvelser som varer fra noen få sekunder til få minutter (som sprint, svømming, vektløfting, etc). Utholdenhetsprestasjon i øvelser som varer mer enn ca. 30 minutter synes å være upåvirket av kreatinsupplementering. Kreatin er en normal næringskomponent og er ikke et medikament og støter ikke mot formelle bestemmelser. De største fordeler ved supplementering kan oppleves av eldre, vegetarianere eller de som ikke spiser kjøtt eller fisk, siden disse mennesker gjeme har lavt muskelkreatininnhold.
Aloe Vera (Aloe barbadensis) tilhører liljefamilien og er en kaktuslignende sukkulent plante som vokser i varmt frostfritt klima. Sentralamerikas meksikanske indianere benyttet Aloe Vera i århundreder som et middel mot forbrenninger, for å forhindre blemmer, peptidiske og duodenale ulcerasjoner og alle typer mave- og tarmsykdommer, nyreinfeksjoner, topiske og gastriske ulcerasjoner, så vel som til å fremme lang levetid. I dag er Aloe Vera blitt meget populær, og dets fordeler viten-skapelig anerkjent. I denne sammenheng refererer betegnelsen «Aloe Vera» seg til planten og betegnelsen «Aloe Vera-ekstrakt» seg til blandinger fremstilt ved å bearbeide Aloe Vera (f.eks. mesking, oppmaling, kutting, pressing og lignende). Aloe Vera-gelé og Aloe Vera-saft er eksempler på et Aloe Vera-ekstrakt.
Hovedanvendelsen av Aloe Vera har i det siste vært å forhindre inflammasjon, særlig av huden, spesielt etter forbrenninger, men det har mange andre anvendelser. Eksperimenter og forskning har vist at bruk av Aloe Vera-saft øker produksjonen av fordøyelsesenzymer og bakteriepopulasjonen i tarmen. Det har derfor vært en økende interesse for Aloe Vera-ekstrakt som et medikament som kan tas peroralt, etter hvert som folk er blitt mer kjent med dets medisinske egenskaper.
Blant atskillige presentasjonsmetoder er det økende anvendelse av Aloe Vera-ekstrakt i leskedrikker med fruktaroma, og disse er ganske velsmakende. Innblandingen av kreatin i leskedrikker ville være sterkt ønskelig fordi Aloe Vera-ekstraktdrikk ville være meget mer helsebringende enn ikke-supplerte ordinære fruktdrikker. Aloe Vera-saft er sur (vanligvis ca. pH 3). Det er velkjent at kreatin er ustabil i vandige løsninger ved sur eller nøytral pH og omdannes til den beslektede forbindelse kreatinin. Dette er av vesentlig betydning siden kreatinin ikke har noen muskelytelsesforbedrende effekt og utskilles fra menneskekroppen som et avfalls-produkt i urin. I betraktning av ovennevnte fremgår det av EP 0 669 083 at vandige drikker for humankonsum som inneholder kreatin, må være svakt alkaliske for å hindre omdannelse av kreatin til kreatinin, og dette er blitt den generelt aksepterte oppfatning.
Kreatin har dessuten i det siste bare vært benyttet for fremstillingen av produkter med en kjøttaktig eller pikant smak. For eksempel beskriver Tonsbeek (US 3.615.600) kunstige aromablandinger som kan gi mat en kjøttaktig eller krydret smak. Likeledes er de Rooji (US 4.464.409) opptatt av smaksforbedring av kjøtt. Yamazaki (JP-A-59035663) fremstiller en kjøttsmak ved å varme opp en blanding som omfatter kreatin, ved en pH på 5,0 til 7,0 ved en temperatur på 80-130<*>C i 30 til 120 minutter. Under disse betingelsene ville det meste av kreatinet bli omdannet til kreatinin.
WO-A1 -9745026 beskriver sure blandinger for humant konsum omfattende kreatin. Det beskrives at innholdet av kreatin i slike blandinger er mere stabile enn tidligere forventet forutsatt at blandingen blir lagret ved lav temperatur. Blandingen kan være en drikk, dvs. flytende eller være et pulver som blir konsumert når blandet med et hensiktsmessig volum av vann eller annen væske. Det beskrives derimot ikke en blanding som er klar for konsumering omfattende fast kreatin suspendert i en spiselig viskøs væske eller halv-flytende bærende matriks.
Det ville være en stor fordel å komme frem til en blanding for humankonsum, hvor kreatinet i dette var tilnærmet stabilt, selv ved sur pH og ved omgivelses-temperaturer.
Sammenfatning av oppfinnelsen
Foreliggende oppfinnelse vedrører en blanding for humankonsum kjennetegnet ved at den omfatter fast kreatin suspendert i en spiselig viskøs væske eller halvflytende bærende matriks.
I henhold til et første aspekt tilveiebringer oppfinnelsen følgelig en blanding for humankonsum som omfatter kreatin suspendert i en spiselig bærende matriks. Betegnelsen «suspendert» er ment å bety at blandingen ifølge oppfinnelsen, omfatter kreatin i fast form (f.eks. som krystaller, pulver eller lignende), fordelt i en spiselig viskøs væske eller halvflytende eller fast, bærende matriks, typisk slik at sedimentering (under tyngdekraftens påvirkning) av det faste kreatin hindres eller (fortrinnsvis) forhindres.
Kreatininnholdet i blandingen kan foreligge som en hvilken som helst aktiv form av kreatin (f.eks. kreatin-fosfat), men kreatin-monohydrat har vist seg særlig hensiktsmessig som kreatinkilde. Kreatininnholdet i blandingen underkastes fortrinnsvis en mikroniseringsprosess (f.eks. knusing, pulverisering, finmaling og lignende) før inkorporering i matriksen, slik at den resulterende blanding ikke har en uakseptabel «kornet» tekstur. Blandingen kan fremstilles i fast, flytende eller halvflytende form (f.eks. som en drikk, suppe eller yoghurt). Fortrinnsvis vil kreatinet være tilnærmet jevnt fordelt gjennom den bærende matriks (ved homogenisering på en eller annen måte, f.eks. ved omrøring, blanding og lignende) som kan utføres manuelt (f.eks. av forbrukeren) og/eller mekanisk på det tidspunkt blandingen fremstilles.
Den bærende matriks er gjerne et anerkjent næringsmiddel, slik at en blanding ifølge oppfinnelsen kan ha form av et ellers konvensjonelt næringsmiddel, supplert med kreatin, slik at det faste kreatinet blir suspendert i næringsmidlet. Eksempler på næringsmidler som kan utgjøre en egnet bærende matriks for blandingen ifølge oppfinnelsen innbefatter spredbare faststoffer, som f.eks. smøreoster, margariner, smørekaviar (hovedsakelig rognkjekskaviar) og andre fiskepastaer og smøreprodukter (f.eks. bøklingpasta, dvs. en pasta fremstilt av røkt strømming), kjøttpålegg og lignende. Andre hensiktsmessig bærende matrikser er de som omfatter sukkere eller andre karbohydrater, så som flytende («rennende») eller fast («stivnet») honning, mørke og lyse sirupstyper (f.eks. maissirup, glukosesirup), eller
«Maxim Energy Gel»™.
Om ønskes kan viskositeten av den spiselige matriks og/eller blandingen som sådan, økes ved tilsetning av viskositetsforsterkende midler, gelatineringsmidler og lignende. Slike komponenter er velkjent innen næringsmiddelindustrien og omfatter for eksempel planteavledede eller algeavledede polysakkarider, gummier og lignende, så som galaktomannaner, dekstraner, guargummi, johannesbrød-gummi, xantangummi, karrageen, karrageenan, tragant, akasie, tara, gellan, mm. Andre materialer egnet for bruk i blandingen er gelatinøse substanser (f.eks. gelatin) eller fortykningsmidler som alginat, agar eller pektiner.
Slike viskositetsforsterkende midler, gel, gummier, fortykningsmidler angitt i foregående avsnitt og lignende, kan eventuelt i sin helhet eller delvis danne den bærende matriks. En spiselig matriks omfatter en gel fremstilt fra konsentrert Aloe Vera-ekstrakt: en glatt kremaktig pasta (egnet for pakking i en sammenpressbar tube) kan fremstilles ved å blande 5 g kreatin med 20 ml konsentrert Aloe Vera-gel (som tilgjengelig fra Aloe Commodities Int. Inc., Farmers Branch, TX75234). Alminnelig foretrukne er imidlertid spiselige matrikser som omfatter et planteavledet eller algeavledet polysakkarid eller gummi.
Oppfinnerne har tidligere funnet at omdannelsen av kreatin til kreatinin i sure vandige løsninger kan inhiberes betydelig ved oppbevaring av kreatinholdige løsninger under romtemperatur. Oppfinnerne har nå funnet ut at ved å fremstille kreatin i form av en suspensjon fremfor i løsning, inhiberes omdannelsen til kreatinin (selv i en sur blanding) betydelig eller forhindres endog vesentlig ved romtemperatur (dvs. 20-25°C). I enkelte utførelsesformer kan blandingen som et hele (og/eller den bærende matriks isolert) hensiktsmessig velges å være sur (dvs. ha en pH under 7,0), uten vesentlig ugunstig å påvirke stabiliteten av blandingens kreatininnhold. Særlig ønskelig er det at blandingen har en pH på mellom 2,5 og 6,4, fortrinnsvis mellom 3,0 og 6,0. Typisk har blandingen en pH i området 3,5 til 5,5, som for den menneskelige gane har en oppfriskende skarp smak uten å være for sur.
Blandinger ifølge oppfinnelsen er tilnærmet stabile slik at kreatin i motsetning til tidligere oppfatning, kan fremstilles i sure formuleringer, i fysiologisk anvendelige mengder, endog etter oppbevaring over lengre tidsrom ved romtemperatur. En fysiologisk effektiv mengde kreatin er en mengde som er tilstrekkelig til å bevirke en målbar økning i kreatininnholdet i vevet til et individ etter gjentatt inntak av blandingen (f.eks. over en 7 dagers periode), i forhold til et opprinnelig basisnivå.
Betegnelsen «tilnærmet stabil» er her definert som refererende til en blanding hvor minst 75% av det opprinnelige kreatin i blandingen er uomdannet til kreatinin i et tidsrom på minst 7 dagers lagring ved romtemperatur (20-25°C). Det er ønskelig at blandingen vil være tilstrekkelig stabil til at 75% av kreatinet er igjen etter et tidsrom på minst 31 dager, mer foretrukket 45 dager, og mest foretrukket minst 73 dager, oppbevaring ved romtemperatur.
Blandingen kan omfatte én eller flere komponenter for å forbedre dens smak, stabilitet, aroma og ernæringsmessige kvalitet. Disse ytterligere komponentene kan velges fra gruppen bestående av: elektrolytter, vitaminer, lipider, karbohydrater, aminosyrer, sporelementer, farvestoffer, aromastoffer, kunstige søtningsmidler, naturlige helseforbedrende substanser, antioksydanter, stabilisatorer, konserveringsmidler og buffere. Blandingen kan være usminket, eller når den spiselige matriks er et anerkjent næringsmiddel (f.eks. honning eller sirup) kan blandingen ha matriksens normale aroma. Alternativt kan aromaer av annet opphav tilsettes (f.eks. frukt-, ost-ellerfiskesmak).
Vitaminer kan med fordel inkluderes i blandingen ifølge oppfinnelsen. De etterfølgende vitaminer kan tilsettes i mengder innen området fra 20 til 100% av deres RDA (recommended daily allowance). Typisk anvendelige er følgende: vitamin E, vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folacin, vitamin B12, biotin og pantotensyre.
I enkelte tilfeller kan det være ønskelig med en lipidkomponent. Det eventuelle karbohydratinnhold i blandingen kan foreligge som stivelse (særlig løselig stivelse) og/eller sukkere. Sukkeme som kan forekomme i blandingen omfatter glukose, fruktose, sakkarose og maltose.
Kunstige søtningsmidler som kan benyttes omfatter aspartam, acesulfam K, sakkarin og cykiamat. Nesten hvilket som helst ønsket aromastoff kan tilsettes, hvorav de mest foretrukne er fruktaktige aromaer, så som bær, sitron, appelsin, papaya og grapefrukt. Sitronsyre kan også benyttes som et surningsmiddel og citrat (f.eks. natriumcitrat) som buffermiddel. Også andre naturlige helseforbedrende substanser kan tilsettes i fysiologisk aktive mengder. Typiske slike er: Pan D'Arco te, Ginseng; Suma te, Gingko, bipollen, myrra.
Typiske konserveringsmidler er kaliumbenzoat og/eller kaliumsorbat.
Farvestoffer kan tilsettes, i alminnelighet ved bruk av et farvestoff som er løselige i kaldt vann, så som betakaroten. Andre egnede farvestoffer vil være åpenbare for fagmannen.
Et blakkingsmiddel kan eventuelt inkluderes i blandingen for å forbedre blandingens utseende.
Mineral- og sporelementer kan også tilsettes i en hvilken som helst type eller form som er egnet for humankonsum. Det er hensiktsmessig å tilsette kalsium og kalium i form av deres glukonater, fosfater eller hydrogenfosfater, og magnesium som oksydet eller karbonatet, krom som krom-pikolinat, selen som natriumselenitt eller selenat og sink som sinkglukonat. Typiske mengder er: -natrium til 400 mg/liter, kalsium til 100 mg/liter, klorid til 600 mg/liter, kalium til 200 mg/liter, magnesium til 75 mg/liter og fosfor til 50 mg/liter, krom til 125 ug/liter, selen til 125 jag/liter og sink til
15 mg/liter.
Kreatinmengden per liter eller per kg fremstilt blanding kan variere fra 5 til 300 g, med et foretrukket innhold på ca. 50 g per liter. Den normale porsjons-størrelse er i området 50-330 ml, hvilket gir ca. 1-10 g (fortrinnsvis ca. 3-5 g) kreatin. I de første 4 dagene av kreatintilførselen er det anbefalte inntak 500 ml per dag delt i 4 eller 5 deler per dag for å oppnå kreatinmetning. Dette etterfølges av en porsjon på 50-250 ml per dag inneholdende ca. 3 g kreatin for å opprette et vedlikeholdsnivå av kreatin.
I henhold til et annet aspekt tilveiebringer oppfinnelsen en fremgangsmåte for fremstilling av en kreatinholdig blanding for humankonsum, hvor kreatinet er tilnærmet stabilt, hvor fremgangsmåten omfatter trinnene: tilveiebringelse av kreatin i fast form; og blanding av det faste kreatin med en spiselig viskøs væske eller halvflytende bærende matriks slik at det faste kreatin fordeles jevnt i den bærende matriks. Fremgangsmåten vil i alminnelighet omfatte det ytterligere trinn å pakke blandingen. Blandingen kan pakkes i en hvilken som helst av en rekke konvensjonelle forpakninger (f.eks. glass, bokser, plastbeholdere, krukker, utpressbare tuber og lignende).
Fremgangsmåten i henhold til det andre aspekt vil hensiktsmessig resultere i en blanding i henhold til det ovenfor definerte første aspekt.
I henhold til et tredje aspekt tilveiebringer oppfinnelsen en fremgangsmåte for oppbevaring av kreatin i stabil form, hvor fremgangsmåten omfatter trinnene: tilveiebringelse av kreatin i fast form; blanding av det faste kreatin med en spiselig viskøs væske eller halvflytende bærende matriks slik at kreatinet suspenderes i denne; og oppbevaring av det suspenderte kreatin ved romtemperatur eller lavere.
Oppfinnelsen vil nå bli beskrevet videre ved hjelp av illustrerende eksempler og med henvisning til den ledsagende tegning (Figur 1) som er kurve over % gjenværende kreatin mot tiden (i uker).
Eksempel 1
Fire bærende materialer bie testet med henblikk på deres anvendelighet for foreliggende oppfinnelse: Sainsbury's liquid honey; Sainsbun/s solid honey; Maxim Energy Gel™; og Tate and Lyle Golden Syrup. Sainsbury's honey og Tate and Lyle sirup er representative for andre produkter av denne type. Maxim Energy Gel™ er tilgjengelig fra Prinsen BV (Helmond, Nederland) og omfatter glukosesirup, vann, srtronsyre, aromastoffer og karoten. Typisk sammensetning (per 100 g) er: karbohydrat, 77,6 g; vitamin B1, 0,5 mg; spormengder protein; og vann til 100 g.
Forsøksprotokoll
1. pH av hver matriks ble bestemt ved å løse 11 g i 50 ml destillert vann og bestemme pH av den resulterende løsning med et pH-meter. 2. 4 g kreatin-monohydrat ble grundig blandet og suspendert i 40 g av hver matriks for å gi en konsentrasjon på 90,9 g/kg blanding. 3. Blandingene ble oppbevart i laboratoriemørkerom ved romtemperatur (22,5-23,5°C). 4. 2-3 g blanding ble tatt etter 0,14,31,45 og 73 dager og lagret nedfryst ved
-30°C inntil analyse.
5. Hver prøve ble løst i 500 ml destillert vann, og kreatinkonsentrasjonen ble bestemt etter metoden til Harris et al., (1974 Scand. J. Clin. Lab. Invest. 33,109-120). I korte trekk ble testen foretatt i nærvær av (sluttkonsentrasjon) 100 mM trietanolamin-buffer, pH 8,5; 10 mM magnesiumacetat; 1 mM EDTA; 30 mM KCI; 1 mM fosfoenolpyruvat (PEP); 2 mM adenosintrifosfat (ATP); 0,18 mM nikotinamid-adenin-dinukleotid/redusert form (NADH); kreatinkinase (CK); pyruvatkinase (PK); og laktat-dehydrogenase (LDH). Konsentrasjonen av kreatin ble bestemt fra oksydasjonen av NADH målt spektrofotometrisk ved 340 nm. 6. Resultatene av analysen er vist i Tabellene 1 -4 nedenfor.
Resultater
Det var ingen tegn på nedbrytning av kreatin til kreatinin i løpet av 73 dagers (10,4 uker) oppbevaring ved normal romtemperatur i flytende og fast honning (pH 3,86) og sirup (pH 5,13). Det var imidlertid et mulig lite tap av kreatin på ca. 5% i løpet av de 73 dagene når det var suspendert i Maxim Energy Gel, pH 2,05.
Kreatin-monohydrat suspendert i Maxim Energy Gel, sirup og flytende honning, dannet skum på overflaten (dvs. fløt til topps) som måtte grundig innblandes ved prøveuttak. Dette var minst med sirupen. Det ble ikke dannet skum med den faste honningen som lettest dannet en suspensjon.
Konklusjoner
Når kreatin suspenderes er det stabilt ved romtemperatur ved pH-verdier hvor det normalt ville nedbrytes til kreatinin dersom det var i løsning.
For å unngå det lite vakre skum som dannet seg, foreslås det å suspendere kreatin i pålegg (så som ostepålegg, kaviarpålegg) [populært i Skandinavia], røkt fiskepålegg [også populært i Skandinavia - f.eks. bøklingpostei]) på tuber. Siden disse vanligvis oppbevares ved lavere temperaturer (f.eks. nedkjølt til 4-6°C) ville dette ytterligere forbedre stabiliteten ved lagring.
Eksempel 2
Dette eksempel beskriver den detaljerte formulering av en sur blanding ifølge oppfinnelsen.
Blandingen har form av et tørt pulver som skal suspenderes i en spiselig matriks for å utgjøre et næringsmiddel som omfatter kreatin og Aloe Vera-ekstrakt.
Ingredienser
Ca. 63 g av blandingen ovenfor ga, når den ble suspendert i 1 liter matriks per 150 ml porsjon, ca. 3 g kreatin, 0,6 g Aloe Vera-ekstrakt (tilsvarer 120 ml saft), energi kJ 203 (kcal. 48, under forutsetning av et innhold på null kalorier for den bærende matriks), 11,1 g karbohydrat, 156 mg klorid, 100 mg natrium, 52 mg kalium, 26 mg kalsium, 19,5 mg magnesium, 13 mg fosfor, vitaminer (vitamin E 3,4 mg, vitamin C 16,2 mg, tiamin 0,3 mg, riboflavin 0,4 mg, niåcin 5,0 mg, vitamin B6 0,4 mg,
folacin 85 g, vitamin B12 0,9 g, biotin 0,08 mg og pantotensyre 2,2 mg) og spor av protein, fett og fiber, og har en pH på ca. 3,8.
Eksempel 3
Dette eksempel vedrører en annen utførelsesform av oppfinnelsen.
Formuleringen er som i Eksempel 2 ovenfor, bortsett fra at innholdet på 300 g dekstrose-monohydrat utelates og aspartaminnholdet økes til 2,5 g som kompensasjon. Når 5,3 g av denne formulering suspenderes i 250 ml matriks gir det et nesten kalorifritt næringsmiddel (forutsatt at det benyttes en kalorifri bærende matriks) inneholdende kreatin og elektrolytter som er ernæringsmessig gunstige for de som ønsker å tape eller opprettholde deres vekt.
Eksempel 4
pH av forskjellige næringsmidler ble analysert i henhold til fremgangsmåten beskrevet i Eksempel 1 ovenfor. Resultatene er vist nedenfor. Hvert av disse næringsmidlene kunne eventuelt være benyttet som en spiselig bærende matriks i en blanding i henhold til oppfinnelsen ved å suspendere en passende mengde fast kreatin i denne. Egnede porsjonsstørrelser (som gir en kreatindose på mellom 1 og 5 g kreatin) er også angitt.
Formålet med dette forsøk var å undersøke stabiliteten av mikronisert kreatin, suspendert i en matriks av Aloe Vera-gel, ved romtemperatur i flere uker.
Aloe Vera-gel inneholdende 0,5 vekt% Aloe Vera fast ekstrakt med pH 3,9, ble anskaffet fra Aloe Vera Industries Inc., Farmers Branch, Texas 75234 og mikronisert kreatin fra MW International Inc., Hillside, NJ 07205. Til 100 g gel ble det tilsatt ulike mengder mikronisert kreatin, nemlig 2 g, 5 g og 10 g. Etter tilsetningen av kreatinet ble blandingen grundig omrørt ved å benytte en vortex-blander. En alikvot (5 ml_) av hver blanding ble tatt og holdt nedfrosset ved -20°C. Resten av blandingen ble oppbevart ved romtemperatur (ca. 23°C) i flere uker og lignende 5 ml alikvoter uttatt etter 1, 2, 3 og 6 og 12 uker og likeledes nedfrosset til -20°C. Før uttak av alikvoten ble hver blanding grundig omrørt ved å benytte en vortex-blander.
På slutten av forsøket ble alikvotene analysert med henblikk på kreatin som beskrevet i Eksempel 1.
Resultatene er vist i Tabell 5. Kreatintapet var høyest i 2 g per 100 g blanding og etter 6 uker var ca. 36% tapt. For de andre to blandingene (5 g per 100 g og 10 g per 100 g) var det prosentuelle tap meget mindre og utgjorde etter 6 uker bare henholdsvis 12% og 9,4%. Etter 12 uker var tapene 45%, 22% og 14% for henholdsvis 2, 5,10 g per 100 g blandingene. Disse resultatene er også fremstilt grafisk i Figur 1. Teksten for figuren er som følger: 2 g/100 g=kvadratsymboler;
5 g/100 g=fylte sirkler; 10 g/100 g=åpne sirkler.
Selv om det mikroniserte kreatin til å begynne med forble suspendert, var det etter noen dager synlig faste partikler av mikronisert kreatin på bunnen av vcia-yci ^i.civs. \ j y pci i w y iu y iwv y/ vai miiicciiii<g>i oiouiic. Sedimenteringen av det mikroniserte kreatin tydet imidlertid på at dette preparat ville være uegnet for oppbevaring og bruk over flere uker.
Eksempel 6
Formålet med dette forsøk var å undersøke stabiliteten av mikronisert kreatin ved romtemperatur over flere uker når det var suspendert i en blanding som hadde en spiselig matriks omfattende Aloe Vera-gel og enten xantangummi eller karrageen-gummi.
Konsentrert Aloe Vera-gel og mikronisert kreatin ble oppnådd som beskrevet i Eksempel 5. En løsning av xantangummi eller karrageen i Aloe Vera-gel ble fremstilt ved å løse 2 g fast gummi i 100 ml Aloe Vera-gel ved oppvarming og omrøring. Til 100 ml løsning holdt ved 40°C, ble det langsomt tilsatt en oppslemming av 4 g mikronisert kreatin i 20 ml vann, hvorpå blandingen ble grundig omrørt i 3 minutter ved å benytte en vortex-blander for å gi en gel, hvor det mikroniserte kreatin var jevnt suspendert. Hele blandingen ble deretter hurtig avkjølt til romtemperatur, hvorved suspensjonen dannet en halvfast gel med en pH-verdi på 5,0. Hver blanding ble holdt ved romtemperatur (23°C) i flere uker, og en alikvot (5 g) ble uttatt umiddelbart etter blanding, etter 2 uker og deretter igjen etter 9 uker. Kreatin ble analysert etter metoden beskrevet i Eksempel 1.
Resultatene er vist i Tabell 6. Etter 2 uker for karrageenblandingen var tapet 7,1% og for xantangummi 6,8%. Etter 9 uker var tapet 21% for begge gummier.
Det konkluderes med at en suspensjon av kreatin i Aloe Vera-ekstrakt og spiselige gummier, spesielt xantangummi eller karrageen, gir konsentrasjonsstabilttet på ca. 3 g per 100 g, selv ved sur pH og oppbevaring ved romtemperatur.
Blandingen av det mikroniserte kreatin i hver av gummiene ga en perfekt suspensjon, og det var ingen tendens til at fast mikronisert kreatin falt til bunnen selv etter 9 uker.
Det konkluderes med at spiselige gummier, så som xantan og karrageen, danner en utmerket bærende matriks for fremstillingen av kreatin i en mer stabil halvflytende form ved romtemperatur over et tidsrom på mange uker, idet gummiene var betydelig mer viskøse enn Aloe Vera-gel.
Claims (17)
1. Blanding for humankonsum, karakterisert ved at den omfatter fast kreatin suspendert i en spiselig viskøs væske eller halvflytende bærende matriks.
2. Blanding ifølge krav 1, karakterisert ved at den har en pH i området 2,5 til 6,5.
3. Blanding ifølge krav 1 eller 2, karakterisert ved at den har en pH i området 3,0 til 6,0.
4. Blanding ifølge et hvilket som helst av de foregående krav, karakterisert ved at den omfatter én eller flere ytterligere komponenter valgt fra gruppen bestående av: elektrolytter, vitaminer, lipider, karbohydrater, aminosyrer, sporelementer, farvestoffer, aromastoffer, kunstige søtningsmidler, naturlige helseforbedrende substanser, antioksydanter, stabilisatorer, konserveringsmidler og buffere.
5. Blanding ifølge et hvilket som helst av de foregående krav, karakterisert ved at den spiselige bærende matriks omfatter ett eller flere av følgende: honning, sirup, melasser og konsentrert Aloe Vera-gel.
6. Blanding ifølge et hvilket som helst av de foregående krav, karakterisert ved at den spiselige bærende matriks omfatter et planteavledet eller algeavledet polysakkarid, gummi, fortykningsmidler og gelatinøse substanser.
7. Blanding ifølge et hvilket som helst av de foregående krav, karakterisert ved at den spiselige bærende matriks omfatter ett eller flere av følgende: galaktomannaner, dekstraner, guargummi, johannesbørd-gummi, xantangummi, karrageen, karrageenan, tragant, akasie, taragummi, gellan, gelatin, alginat, agar eller pektin.
8. Blanding ifølge et hvilket som helst av de foregående krav, karakterisert ved at kreatinet forekommer i form av kreatin-monohydrat eller kreatin-fosfat.
9. Blanding ifølge et hvilket som helst av de foregående krav, karakterisert ved at en normal porsjon tilveiebringer en fysiologisk effektiv dose kreatin.
10. Blanding ifølge et hvilket som helst av de foregående krav, karakterisert ved at en normal porsjon gir 1-10 gram kreatin.
11. Blanding ifølge et hvilket som helst av de foregående krav, karakterisert ved at kreatinet er tilnærmet stabilt (med hensyn til omdannelse til kreatinin) ved 20-25°C i minst 7 dager.
12. Blanding ifølge krav 11, karakterisert ved at kreatinet er tilnærmet stabilt (med hensyn til omdannelse til kreatinin) ved 20-25°C i minst 31 dager.
13. Blanding ifølge krav 11, karakterisert ved at kreatinet er tilnærmet stabilt (med hensyn til omdannelse til kreatinin) ved 20-25°C i minst 45 dager.
14. Blanding ifølge krav 11, karakterisert ved at kreatinet er tilnærmet stabilt (med hensyn til omdannelse til kreatinin) ved 20-25<e>C i minst 73 dager.
15. Fremgangsmåte for fremstilling av en kreatinholdig blanding for humankonsum, hvor kreatinet er tilnærmet stabilt, karakterisert ved at den omfatter trinnene: tilveiebringelse av kreatin i fast form; og blanding av det faste kreatin med en spiselig viskøs væske eller halvflytende bærende matriks slik at det faste kreatin fordeles jevnt i den bærende matriks.
16. Fremgangsmåte ifølge krav 15, karakterisert ved at den resulterer i en blanding ifølge et hvilket som helst av kravene 1-14.
17. Fremgangsmåte for oppbevaring av kreatin i stabil form, karakterisert ved at den omfatter trinnene: tilveiebringelse av kreatin i fast form; blanding av det faste kreatin med en spiselig viskøs væske eller halvflytende bærende matriks slik at kreatinet suspenderes i denne; og oppbevaring av det suspenderte kreatin ved romtemperatur eller lavere.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US09/324,119 US6168802B1 (en) | 1996-05-31 | 1999-06-02 | Compositions containing creatine and aloe vera extract |
| US09/419,922 US6274161B1 (en) | 1996-05-31 | 1999-10-18 | Compositions containing creatine in suspension |
| PCT/GB2000/002091 WO2000074500A1 (en) | 1999-06-02 | 2000-06-01 | Compositions containing creatine in suspension |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NO20015849D0 NO20015849D0 (no) | 2001-11-30 |
| NO20015849L NO20015849L (no) | 2002-01-28 |
| NO323058B1 true NO323058B1 (no) | 2006-12-27 |
Family
ID=26984291
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NO20015849A NO323058B1 (no) | 1999-06-02 | 2001-11-30 | Blandinger inneholdende kreatin i suspensjon, samt fremgangsmate for fremstilling og oppbevaring derav. |
Country Status (21)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US6274161B1 (no) |
| EP (1) | EP1180944B1 (no) |
| JP (1) | JP2003501057A (no) |
| KR (2) | KR100836976B1 (no) |
| CN (1) | CN1161036C (no) |
| AR (1) | AR027190A1 (no) |
| AT (1) | ATE259162T1 (no) |
| AU (1) | AU777053B2 (no) |
| BR (1) | BR0011244B1 (no) |
| CA (1) | CA2374102C (no) |
| DE (1) | DE60008238T2 (no) |
| DK (1) | DK1180944T3 (no) |
| EA (1) | EA003376B1 (no) |
| ES (1) | ES2215667T3 (no) |
| GB (1) | GB2351648A (no) |
| HK (1) | HK1043513B (no) |
| MX (1) | MXPA01012305A (no) |
| NO (1) | NO323058B1 (no) |
| NZ (1) | NZ515677A (no) |
| PL (1) | PL196541B1 (no) |
| WO (1) | WO2000074500A1 (no) |
Families Citing this family (26)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6524611B2 (en) | 1996-05-31 | 2003-02-25 | The Howard Foundation | Compositions containing creatine and creatinine |
| US8128955B2 (en) * | 1996-05-31 | 2012-03-06 | The Original Creatine Patent Company | Food compositions containing creatine |
| US7150880B2 (en) * | 1996-05-31 | 2006-12-19 | The Original Creatine Patent Co. Ltd. | Compositions containing creatine and creatinine and a methyl xanthine |
| US5965596A (en) | 1997-08-12 | 1999-10-12 | Harris; Roger | Methods and compositions for increasing the anaerobic working capacity in tissue |
| US7504376B2 (en) | 1996-08-12 | 2009-03-17 | Natural Alternatives International | Methods and compositions for increasing the anaerobic working capacity in tissues |
| US6413552B1 (en) * | 2000-11-27 | 2002-07-02 | David M. Stoll | Topically applied creatine containing composition |
| US20020150627A1 (en) * | 2001-01-26 | 2002-10-17 | Stout Jeffrey Ray | Composition containing creatine and phosphorus |
| GB2387101B (en) * | 2001-03-02 | 2005-08-17 | Howard Foundation | Compositions containing creatine and creatinine |
| WO2003026439A1 (en) * | 2001-09-25 | 2003-04-03 | Vitalstate Canada Ltd. | A starch-based delivery system for creatine |
| US20040013732A1 (en) * | 2001-09-25 | 2004-01-22 | Michael Farber | Starch-based delivery system for creatine |
| DE10159244A1 (de) * | 2001-12-03 | 2003-06-18 | Degussa Bioactives Deutschland | Feste und stabile Kreatin/Citronensäure-Zusammensetzung(en) und Kohlenhydrat(e) bzw. deren Hydrate enthaltende Formulierung, Verfahren zu ihrer Herstellung und deren Verwendung |
| US7067150B2 (en) | 2002-04-16 | 2006-06-27 | Scepter Holdings, Inc. | Delivery systems for functional ingredients |
| EP1454530A1 (de) * | 2003-03-03 | 2004-09-08 | Alfred Wolf | Gemisch aus einem Träger und Aloe Vera, Lebensmittel, umfassend ein Aloe Vera Gel, ein Aloe Vera Pulver und/oder das Gemisch, sowie die Verwendung von Aloe Vera Gel, Aloe Vera Pulver und/oder des Gemischs bei der Herstellung von Lebensmitteln |
| US20080160086A1 (en) * | 2004-02-19 | 2008-07-03 | Scepter Holdings, Inc. | Delivery Systems For Calcium |
| GB0411985D0 (en) * | 2004-05-28 | 2004-06-30 | Howard Foundation Holdings Ltd | Food compositions containing creatine |
| CN101048179A (zh) * | 2004-08-25 | 2007-10-03 | Mtor配方设计公司 | 在骨骼肌中活化蛋白合成以及使分解代谢过程减活的组合物和方法 |
| EP3081215B9 (en) * | 2005-05-23 | 2020-08-19 | Natural Alternatives International, Inc. | Compositions and methods for the sustained release of beta-alanine |
| JP2007209231A (ja) * | 2006-02-08 | 2007-08-23 | Japan Organo Co Ltd | クレアチン含有食品組成物 |
| DE102007062288A1 (de) | 2007-12-21 | 2009-06-25 | Alzchem Trostberg Gmbh | Kreatin-Zubereitung und Verfahren zu deren Herstellung |
| US8703719B1 (en) | 2009-05-18 | 2014-04-22 | Bio-Engineered Supplements And Nutrition, Inc. | Method and composition for improved muscle performance |
| US20110039928A1 (en) | 2009-08-13 | 2011-02-17 | Golini Jeffrey M | Cetylated fatty acid and alkali buffered creatine anti-inflammatory composition |
| GB201107308D0 (en) | 2011-05-03 | 2011-06-15 | Gorman Edward O | Oral rehydration products comprising creatine |
| RS20120069A1 (en) * | 2012-02-23 | 2013-10-31 | Miloš mr MOGOROVIĆ | DRY CONCENTRATE OF A REFRESHING DRINK SUITABLE FOR DIABETES AND PEOPLE ON REDUCED NUTRITION AND PROCESS OF ITS OBTAINING |
| GB2523578A (en) * | 2014-02-28 | 2015-09-02 | Daniel Nelson | A nutritional supplement |
| CN104173396B (zh) * | 2014-07-25 | 2017-09-26 | 中国人民解放军第三0二医院 | 人面子叶提取物混悬剂及制备方法和应用 |
| US11154499B2 (en) | 2018-03-27 | 2021-10-26 | Thermolife International, Llc | Creatine and/or creatinine compositions and related methods |
Family Cites Families (22)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| NL155719B (nl) | 1967-01-20 | 1978-02-15 | Unilever Nv | Werkwijze ter bereiding van smaakstofmengsels met een vleessmaak. |
| JPS5087771A (no) | 1973-12-07 | 1975-07-15 | ||
| NL8100815A (nl) | 1981-02-19 | 1982-09-16 | Unilever Nv | Werkwijze ter bereiding van 4-hydroxy-5-methyl-2,3-dihydrofuran-3-on, alsmede werkwijze voor het wijzigen van de organoleptische eigenschappen van levensmiddelen en de aldus verkregen levensmiddelen. |
| JPS5925663A (ja) | 1982-08-02 | 1984-02-09 | Ajinomoto Co Inc | ビ−フフレ−バ−調味料の製造法 |
| US4647453A (en) | 1984-10-18 | 1987-03-03 | Peritain, Ltd. | Treatment for tissue degenerative inflammatory disease |
| US4772591A (en) | 1985-09-25 | 1988-09-20 | Peritain, Ltd. | Method for accelerated wound healing |
| ATE83658T1 (de) * | 1988-11-25 | 1993-01-15 | Lubec Gert | Behandlung von durch glucose ausgeloester quervernetzung von collagen bei diabetes mellitus-patienten durch arginin, spermidin, kreatin oder agmatin. |
| IT1240336B (it) * | 1990-03-21 | 1993-12-07 | Setra | Composizioni farmaceutiche,dietetiche o veterinarie ad attivita' eumetabolica |
| GB9215746D0 (en) | 1992-07-24 | 1992-09-09 | Hultman Eric | A method of increasing creatine supply depot |
| US5397786A (en) | 1993-01-08 | 1995-03-14 | Simone; Charles B. | Rehydration drink |
| WO1994017794A1 (en) | 1993-02-03 | 1994-08-18 | Steven Andrew Jennings | Blends of glycine derivatives and sugars |
| JP3213666B2 (ja) | 1994-02-28 | 2001-10-02 | 治彦 末岡 | クレアチン飲料の製造方法 |
| IT1271687B (it) | 1994-08-04 | 1997-06-04 | Flamma Spa | Sali organici idrosolubili della creatina |
| CA2235350C (en) | 1994-11-08 | 2009-01-06 | Avicena Group, Inc. | Use of creatine or creatine analogs for the treatment of diseases of the nervous system |
| US5726146A (en) * | 1994-12-06 | 1998-03-10 | Natural Supplement Association, Incorporated | Non-steroidal, anabolic dietary supplement and method to increase lean mass without linked increase fat mass |
| IT1275434B (it) | 1995-05-19 | 1997-08-07 | Farmila Farma Milano | Composizioni farmaceutiche e/o dietetiche ad attivita' antiossidante |
| CA2231632C (en) * | 1995-10-11 | 2004-01-20 | Avicena Group, Inc. | Use of creatine analogues for the treatment of disorders of glucose metabolism |
| GB9611356D0 (en) * | 1996-05-31 | 1996-08-07 | Howard Alan N | Improvements in or relating to compositions containing Creatine, and other ergogenic compounds |
| US5773473A (en) | 1997-04-15 | 1998-06-30 | Green; Jerold L. | Creatine supplement |
| AU7718798A (en) | 1997-05-30 | 1998-12-30 | Kellogg Company | Creatine containing cereal-based food product, processes for making these, and uses thereof |
| US5908864A (en) | 1998-05-28 | 1999-06-01 | Dymatize Enterprises | Creatine gel |
| DE69936056T2 (de) * | 1998-08-21 | 2008-01-17 | Muscletech Research and Development, Inc., Mississauga | Nahrungsmittelergänzung, welche liponsäure und kreatin enthält und methoden zu deren anwendung |
-
1999
- 1999-10-18 US US09/419,922 patent/US6274161B1/en not_active Expired - Lifetime
-
2000
- 2000-06-01 AU AU50913/00A patent/AU777053B2/en not_active Ceased
- 2000-06-01 WO PCT/GB2000/002091 patent/WO2000074500A1/en not_active Application Discontinuation
- 2000-06-01 NZ NZ515677A patent/NZ515677A/en not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 JP JP2001501049A patent/JP2003501057A/ja active Pending
- 2000-06-01 CN CNB008092796A patent/CN1161036C/zh not_active Expired - Fee Related
- 2000-06-01 ES ES00935367T patent/ES2215667T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2000-06-01 CA CA2374102A patent/CA2374102C/en not_active Expired - Fee Related
- 2000-06-01 KR KR1020077009913A patent/KR100836976B1/ko not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 DE DE60008238T patent/DE60008238T2/de not_active Expired - Lifetime
- 2000-06-01 BR BRPI0011244-5A patent/BR0011244B1/pt not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 PL PL351869A patent/PL196541B1/pl not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 AT AT00935367T patent/ATE259162T1/de active
- 2000-06-01 EA EA200101275A patent/EA003376B1/ru not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 MX MXPA01012305A patent/MXPA01012305A/es active IP Right Grant
- 2000-06-01 EP EP00935367A patent/EP1180944B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2000-06-01 KR KR1020017015543A patent/KR100759147B1/ko not_active IP Right Cessation
- 2000-06-01 GB GB0013372A patent/GB2351648A/en not_active Withdrawn
- 2000-06-01 DK DK00935367T patent/DK1180944T3/da active
- 2000-10-12 AR ARP000105364A patent/AR027190A1/es active IP Right Grant
-
2001
- 2001-11-30 NO NO20015849A patent/NO323058B1/no not_active IP Right Cessation
-
2002
- 2002-07-16 HK HK02105228.1A patent/HK1043513B/zh not_active IP Right Cessation
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NO323058B1 (no) | Blandinger inneholdende kreatin i suspensjon, samt fremgangsmate for fremstilling og oppbevaring derav. | |
| US7150880B2 (en) | Compositions containing creatine and creatinine and a methyl xanthine | |
| RU2487645C2 (ru) | Пищевая энергетическая композиция с низким содержанием кофеина | |
| WO2011088444A1 (en) | Gel- based compositions and method of making same | |
| US6524611B2 (en) | Compositions containing creatine and creatinine | |
| CN102283294A (zh) | 一种含乳清蛋白的运动饮料及其制备方法 | |
| US6168802B1 (en) | Compositions containing creatine and aloe vera extract | |
| EP2098125B1 (en) | A gelled food product with high carbohydrate intake efficiency | |
| US8128955B2 (en) | Food compositions containing creatine | |
| CA2438622C (en) | Compositions containing creatine and creatinine | |
| US20150064310A1 (en) | Endurance sports drink utilizing tapioca starch | |
| AU2002237395A1 (en) | Compositions containing creatine and creatinine | |
| WO2010115890A1 (en) | Acidic beverage containing low-methoxyl amidated pectin and no added calcium for a satiety effect | |
| JP4468105B2 (ja) | カロリー調整済食品 | |
| Baker-Fulco et al. | SUPPLEMENTAL BEVERAGE FORMULATION | |
| Roger | International Bureau |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM1K | Lapsed by not paying the annual fees |