MX2015002829A

MX2015002829A - Composicion de microemulsion de ac/ag.

Info

Publication number: MX2015002829A
Application number: MX2015002829A
Authority: MX
Inventors: Takahiro Matsushita; Shota Sugawara
Original assignee: Mane Fils V
Priority date: 2012-10-26
Filing date: 2013-10-24
Publication date: 2015-08-12
Also published as: JP6411216B2; WO2014065346A1; JPWO2014065346A1; CL2015001051A1; MX364687B; BR112015007567A2; CN104937086A; BR112015007567B1

Abstract

Un objetivo de la presente invención es proporcionar una técnica para emulsionar de forma estable, en estado transparente, una composición líquida que contiene un terpeno. Se proporciona una composición de microemulsión de Ac/Ag que comprende: (A) Un aceite esencial que contiene un terpeno, (B) etanol, (C) un éster de ácido graso de poliglicerol, y (D) un éster de ácido graso de polixietilen sorbitán; teniendo la composición de microemulsión de Ac/Ag una porción en masa (A) a (B) de 1:2, 5 a 40.

Description

COMPOSICIÓN DE MICROEMULSIÓN DE AC/AG Campo teenico La presente invención se refiere a una composición de microemulsión de Ac/Ag. Técnica anterior Generalmente, las sustancias solubles en grasas se solubilizan en disolventes acuosos por medio de mezcla de las sustancias solubles en grasas con un tensioactivo por adelantado, añadiendo agua o agua caliente, y emulsionando la mezcla de manera uniforme. No obstante, muchas sustancias solubles en aceite tienen dificultad para formar emulsiones transparentes y estables, incluso cuando se usa un tensioactivo que tiene capacidad emulsionante. Se diseñan combinaciones de estos diversos emulsionantes para solucionar este problema y mejorar la estabilidad de formación de emulsión.

Por ejemplo, la Bibliografía de Patente 1 (PTL) propone una composición emulsionada de Ac/Ag en la que se solubiliza un material liposoluble, tal como aceite para ensaladas, por medio de una combinación de saponinas Quillaja, un éster de ácido graso de polioxietilen sorbitán y un alcohol. Además, el documento PTL 2 divulga una composición emulsionada que comprende un fármaco soluble en grasas (por ejemplo, vitamina), un éster de ácido graso de poliglicerol, un tensioactivo no iónico basado en polioxietileno, un poli(alcohol hídrico) y agua.

No obstante, incluso mediante las técnicas divulgadas en los documentos PTL1 y PTL2, fue difícil emulsionar de forma estable, en estado transparente, composiciones que comprendían un aceite esencial que contenía terpenos. Además, las saponinas Quillaja necesarias en la técnica divulgada en el documento PTL 1 son relativamente costosas; de este modo, en las condiciones económicas actuales, resulta deseado el uso reducido de dichas sustancias. Además, los alcoholes polihídricos necesarios en la técnica divulgada en el documento PTL 2 tienen como resultado un sabor peculiar cuando se usan en aplicaciones alimentarias. Por estos motivos, el desarrollo de téenicas alternativas resulta necesario.

Listado de citas Bibliografía de patente PTL 1: JP2010-142205A PTL 2: JP2004-277375A Sumario de la invención Problema técnico En las citadas presentes circunstancias, un objetivo de la presente invención es proporcionar una técnica para emulsionar de forma estable, en estado transparente, una composición líquida que contiene un terpeno, y proporcionar un nuevo producto usando la técnica.

Solución al problema Los presentes inventores llevaron a cabo una amplia investigación para lograr el objetivo anterior, y por consiguiente se descubrió que se podía obtener una composición de microemulsión que tenía excelente transparencia y estabilidad, sin necesidad de usar saponinas Quillaja o alcoholes polihídricos, por medio de la combinación de un aceite esencial que contiene un terpeno, etanol, un éster de ácido graso de poliglicerol y un éster de ácido graso de polioxietilen sorbitán, con una proporción específica de aceite esencial y etanol. Los presentes inventores llevaron a cabo investigación y realizaron mejoras adicionales basadas en estos descubrimientos. Como resultado de ello, se ha completado la presente invención.

A continuación, se muestran aspectos típicos de la presente invención.

Punto 1. Una composición de microemulsión de Ac/Ag que comprende: (A) un aceite esencial que contiene un terpeno, (B) etanol, (C) un áster de ácido graso de poliglicerol, y (D) un áster de ácido graso de polioxietilen sorbitán; teniendo la composición de microemulsión de Ac/Ag una proporción en masa de (A) a (B) de 1 :2,5 a 40.

Punto 2. La composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con el Punto 1 , en la que la composición de microemulsión de Ac/Ag tiene una proporción en masa de (A) a (C) de 1:3 a 20.

Punto 3. La composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con el Punto 1 o 2, en la que la composición de microemulsión de Ac/Ag tiene una proporción en masa de (A) a (D) de 1 :0,1 a 3.

Punto 4. La composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con uno cualquiera de los Puntos 1 a 3, en la que el aceite esencial que contiene terpeno es uno o más de aceites esenciales vegetales seleccionados entre el grupo que consiste en aceites esenciales cítricos, aceites esenciales de hierbas y aceites esenciales de árboles.

Punto 5. La composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con uno cualquiera de los Puntos 1 a 4, en la que el aceite esencial que contiene un terpeno está presente en una cantidad de 0,1 a 4 % en masa.

Punto 6. Un producto que comprende la composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con uno cualquiera de los Puntos 1 a 5, y que está seleccionado entre el grupo que consiste en productos de alimentos y bebidas, cosmeticos, productos para la higiene bucal y productos de fragancia.

Efectos ventajosos de la invención La composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención tiene excelente estabilidad con el tiempo, transparencia y capacidad de dispersión en agua. Además, la composición de microemulsión de la presente invención, que no requiere alcoholes polihídricos tales como azúcar isomerizado, no tiene el sabor peculiar provocado por dichas sustancias y, de este modo, es apropiada para su uso en productos de alimentos y bebidas, etc. Además, la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención, que es no es relativamente cara y no requiere dispositivos especiales o procesos de operación que usan presión elevada, vacío o flujo de chorro, tiene excelentes propiedades de manipulación y resulta apropiada para la producción en masa.

Breve descripción de los dibujos La Figura 1 muestra los resultados del examen de la influencia de la proporción de mezcla de componentes (A) y (B) sobre el estado emulsionado y la transparencia.

La Figura 2 muestra los resultados de examinar la influencia de la proporción de mezcla de los componentes (A) y (B) sobre el estado emulsionado y la transparencia.

La Figura 3 muestra los resultados de examinar la influencia de la proporción de mezcla de los componentes (A) y (C) sobre el estado emulsionado y la transparencia.

La Figura 4 muestra los resultados del examen de la influencia de la proporción de mezcla de los componentes (A) y (C) sobre el estado emulsionado y la transparencia.

La Figura 5 muestra los resultados del examen de la influencia de la proporción de mezcla de componentes (A) y (D) sobre el estado emulsionado y la transparencia.

La Figura 6 muestra los resultados del examen de la influencia de la cantidad de componente (A) sobre el estado emulsionado y la transparencia.

Descripción de las realizaciones La presente invención se describe con detalle a continuación.

El termino "microemulsión" usado en la presente memoria descriptiva se refiere a un sistema de dispersión de tipo emulsión que comprende dos líquidos, en el que las micelas tienen un diámetro de aproximadamente 100 nanómetros o menos, y el sistema de dispersión es termodinámicamente estable, dispersa menos luz visible y parece transparente o semi-transparente.

(A) Aceite Esencial que Contiene Terpeno La composición de microemulsión de la presente invención comprende un aceite esencial que contiene un terpeno. El terpeno no se encuentra particularmente limitado con tal de que se reconozca como terpeno en el campo de las fragancias. Sus ejemplos incluyen monoterpenos, sesquiterpenos, diterpenos, sesterterpenos, triterpenos, tetraterpenos y similares.

Ejemplos específicos de monoterpenos incluyen geraniol, nerol, linalool, citral, citronelol, mentol, menta, mirceno, pineno, limoneno, terpineol, carvona, ionona, alcanfor, cimeno, borneol y similares. Ejemplos específicos de sesquiterpenos incluyen elemeno, cadinol, cadineno, farnesol, nerolidol, humuleno (clavo), satonina, cedreno, cariofileno y similares. Ejemplos específicos de diterpenos incluyen geraniol, fitol, ácido abiético, taxol y similares. Ejemplos específicos de triterpenos incluyen límonina, cameliagenina, lanosterol, ácido oleanólico (verde perilla, ginseng, Swertia japónica, cirolero de Malabar, etc.), ácido ursólico, escualeno, hopano, ácido betulínico y similares. Los ejemplos específicos de tetraterpenos incluyen carotenoides, licopeno y similares.

Entre estos terpenos se prefieren los monoterpenos y sesquiterpenos; y de manera más preferible pineno, limoneno, menta, etc. (monoterpenos) y nerolidol (sesquiterpeno).

Un aceite esencial que contenga dicho terpeno no se encuentra particularmente limitado. Por ejemplo, se pueden usar de manera apropiada aceites esenciales cítricos, aceites esenciales de hierbas y aceites esenciales de árboles. Ejemplos de aceites esenciales cítricos incluyen aceite esencial de pomelo, aceite esencial de limón, aceite esencial de lima, aceite esencial de naranja, aceite esencial de bergamoto, aceite esencial de kabosu y similares. Ejemplos de aceites esenciales de hierbas incluyen aceite esencial de menta piperita, aceite esencial de eucalipto, aceite esencial de menta, aceite esencial de esclarea, aceite esencial de galanga, aceite esencial de albahaca, aceite esencia de menta romana, aceite esencial de hierba limón, aceite esencial de hierba luisa y similares.

Ejemplos de aceites esenciales de árboles incluyen aceite esencial de cipres, aceite esencial de madera de cedro, aceite esencial de bayas de enebro, aceite esencial de árbol de té, aceite esencial de piña, aceite esencial de grano pequeño, aceite esencial de eucalipto y similares. Estos aceites esenciales se pueden usar de forma individual, o en una combinación de cualesquiera dos o más, dependiendo de la finalidad de uso. Los aceites esenciales cítricos se usan preferentemente en una realización de la presente invención.

Generalmente, el aceite esencial contiene un 70 % en masa o más de terpenos. La cantidad de terpenos presente en el aceite esencial usado en la presente invención no se encuentra particularmente limitada. Por ejemplo, la cantidad de terpenos puede ser de hasta un 70 % en masa o más, y puede ser de hasta un 80 % en masa o más, o un 90 % en masa o más. Además, el límite superior puede ser de hasta 100 % en masa o 98 % en masa, por ejemplo.

Se pueden adquirir y usar aceites esenciales disponibles comercialmente, o aceites esenciales obtenidos a partir de plantas por medio de métodos conocidos. Por ejemplo, se pueden obtener aceites esenciales a partir de partes apropiadas de plantas, tales como hojas, frutos, corteza, raíces, tallo, pericarpio, flores o capullos, o de toda la planta, por medio de métodos de combinación apropiados, tales como destilación de vapor, adsorción de grasa/aceite, extracción con disolvente orgánico, extracción con fluidos supercríticos y expresión. Se prefieren los aceites esenciales obtenidos por medio de expresión ya que no están expuestos a calor y, con ello, están menos modificados, y no experimentan evaporación que conduce a un desequilibrio entre los componentes. Además, tienen una excelente fragancia.

(B) Etanol La composición de emulsión de Ac/Ag de la presente invención comprende etanol. El etanol que se puede usar en la presente invención no está particularmente limitado con tal de que sea de una calidad que generalmente se usa en los campos de fragancias o alimentario. Por ejemplo, preferentemente, se usa etanol de un 95 % o más, preferentemente de un 99 % o más. Se puede usar etanol comercialmente disponible sin modificación alguna.

(C) Ester de Ácido Graso de Poliglicerol La composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención comprende un áster de ácido graso de poliglicerol. Los ásteres de ácido graso de poliglicerol que se pueden usar en la presente invención no están particularmente limitados con tal de que resulten conocidos en el campo teenico de la presente invención; no obstante, preferentemente, los ásteres de ácido graso de poliglicerol usados son los que tienen una estructura representada por medio de la siguiente fórmula (1): en la que R es un grupo alquilo que tiene de 6 a 22 átomos de carbono, preferentemente de 8 a 16 átomos de carbono; y n es de 2 a 14, y preferentemente de 8 a 12. Ejemplos específicos de dichos ásteres de ácido graso de poliglicerol incluyen monomiristato de decaglicerol, monomiristato de hexaglicerol, monolaurato de decaglicerol, monolaurato de hexaglicerol, monopalmitato de decaglicerol, monopalmitato de hexaglicerol, monoestearato de decaglicerol, monoestearato de hexaglicerol, monocaprilato de decaglicerol, monooleato de decaglicerol y similares. Se pueden usar estos ásteres de ácido graso de poliglicerol de manera individual o en combinación de dos o más. Se pueden usar los ásteres de ácido graso de poliglicerol disponibles comercialmente sin modificación alguna. Preferentemente, los ásteres de ácido graso de poliglicerol usados en la presente invención son monolaurato de decaglicerol, monoestearato de decaglicerol y monooleato de decaglicerol.

(D) Ester de Ácido Graso de Polioxietilen Sorbitán La composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención comprende un ester de ácido graso de polioxietilen sorbitán. Los ásteres de ácido graso de polioxietilen sorbitán también se conocen como sorbatos, y tienen una estructura en la que se añade polioxietileno a los ásteres de ácido graso de sorbitán. Los ásteres de ácido graso de polioxietilen sorbitán que se pueden usar en la presente invención no están particularmente limitados. Por ejemplo, los ásteres de ácido graso de polioxietilen sorbitán tienen un ácido graso que contiene de 8 a 22 átomos de carbono, preferentemente de 12 a 18 átomos de carbono, y tienen un grado de polimerización de polioxietileno de 3 a 60, preferentemente de 5 a 30. Ejemplos de ásteres de ácido graso de polioxietilen sorbitán incluyen monocaprilato de polioxietilen sorbitán, monolaurato de polioxietilen sorbitán, monoestearato de polioxietilen sorbitán, monooleato de polioxietilen sorbitán, monopalmitato de polioxietilen sorbitán, sesquiestearato de polioxietilen sorbitán, triestearato de polioxietilen sorbitán, isostearato de polioxietilen sorbitán, sesquiisostearato de polioxietilen sorbitán, oleato de polioxietilen sorbitán, sesquioleato de polioxietilen sorbitán, trioleato de polioxietilen sorbitán y similares. Todos estos ásteres de ácido graso de polioxietilen sorbitán se encuentran disponibles comercialmente, y los productos comerciales se pueden usar sin modificación alguna. Los ásteres de ácido graso de polioxietilen sorbitán preferidos son monolaurato de polioxietilen sorbitán, monoestearato de polioxietilen sorbitán y monooleato de polioxietilen sorbitán. Estos ásteres de ácido graso de polioxietilen sorbitán se pueden usar de manera individual o en combinación de dos o más.

(E) Otros Componentes La composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención puede consistir únicamente en los componentes anteriores (A) a (D) y agua, pero puede contener otros componentes con tal de que no se inhiban la estabilidad y transparencia excelente de la composición. Ejemplos de los otros componentes incluyen agentes colorantes, espesantes, emulsionantes, agentes estabilizadores, agentes de formación de quelatos, otros esteres, extractos de animales y plantas, otros tensioactivos, alcoholes polihídricos, azúcares, vitaminas, amino ácidos, antioxidantes, conservantes, inhibidores ultravioleta, agentes de ajuste de pH y similares. La presente invención también incluye una realización en la cual uno cualquiera o más de estos otros componentes no se encuentran presente. Preferentemente, estos otros componentes son solubles en agua. En algunos casos, es preferible que la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención no contenga siliconas o triglicéridos, ya que tiene efectos adversos para las emulsiones.

(F) Proporción de Mezcla Preferentemente, la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención comprende etanol como componente (B) en una cantidad en masa de al menos 2,5 veces mayor que la del componente (A), en términos de formación de emulsiones estables y altamente transparentes. Además, en términos de mejorar más la transparencia, la cantidad de etanol es más preferentemente al menos 3 veces, incluso más preferentemente al menos 3,5 veces, todavía más preferentemente al menos 4 veces, mucho más preferentemente al menos 5 veces, aún más preferentemente al menos 6 veces, de forma particularmente preferida al menos 7 veces, y del modo más preferido al menos 11 veces, mayor que el componente (A). Cuando la cantidad de etanol es al menos 2,5 veces menor que la del componente (A), no se pueden obtener emulsiones estables. Además, cuando se usa un aceite esencial de árbol o un aceite esencial herbáceo, preferentemente, la cantidad de etanol es de al menos 3 veces más grande que la de ese aceite esencial. Cuando se usa un aceite esencial cítrico, preferentemente la cantidad de etanol es de al menos 4 veces mayor que la de aceite esencial. El límite superior de la cantidad de etanol no está particularmente limitado en términos de obtención de emulsiones estables y altamente transparentes; no obstante, debido a que la transparencia y la estabilidad no se mejoran más, se puede fijar la cantidad de etanol para que sea al menos 40 veces, al menos 30 veces, o al menos 25 veces, menor que la de componente (A).

La cantidad de éster de ácido graso de poliglicerol como componente (C) en la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención no se encuentra particularmente limitada con tal de que se puedan obtener emulsiones estables; no obstante, en términos de lograr una elevada transparencia y un excelente estado emulsionado, preferentemente la cantidad en masa de componente (C) es de al menos 3 veces, y más preferentemente al menos 3,5 veces, mayor que la de componente (A). El límite superior de la cantidad de componente (C) no está particularmente limitado; no obstante, debido a que las características no mejoran más, la cantidad en masa de componente (C) es de al menos 20 veces, preferentemente al menos 15 veces y más preferentemente al menos 10 veces, menor que la de componente (A).

La cantidad de éster de ácido graso de polioxietilen sorbitán como componente (D) en la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención no está particularmente limitada con tal de que se puedan obtener emulsiones estables; no obstante, en términos de lograr elevada transparencia y excelente estado emulsionado, preferentemente la cantidad en masa de componente (D) es de al menos 0,1 veces, más preferentemente de al menos 0,2 veces, incluso más preferentemente de al menos 0,3 veces y todavía más preferentemente de al menos 0,6 veces, mayor que la de componente (A). El límite superior de la cantidad de componente (D) no está particularmente limitado; no obstante, debido a que las características ya no mejoran más, la cantidad en masa de componente (D) es de al menos 3 veces, preferentemente al menos 1 vez, y más preferentemente al menos 0,7 veces, menor que la de componente (A).

(G) Cantidad La cantidad de aceite esencial que contiene terpeno como componente (A) en la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención se puede determinar de forma apropiada dependiendo de la finalidad, con tal de que se puedan obtener emulsiones estables; no obstante, la cantidad de (A) es generalmente de un 0,01 % en masa a un 4 % en masa, preferentemente de un 0,1 a un 2 % en masa, y más preferentemente de un 0,5 a un 2 % en masa.

La cantidad de componente (B) en la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención se puede determinar de forma apropiada de acuerdo con la cantidad de componente (A) y la proporción de mezcla del componente (A). Por ejemplo, el límite inferior de la cantidad de componente (B) es de un 0,025 % en masa o más, un 0,03 % en masa o más, un 0,04 % en masa o más, un 0,05 % en masa o más, un 0,06 % en masa o más, un 0,07 % en masa o más, un 0,08 % en masa o más, un 0,1 % en masa o más, un 0,11 % en masa o más, un 0,45 % en masa o más, un 0,5 % en masa o más, un 0,6 % en masa o más, un 0,7 % en masa o más, un 0,8 % en masa o más, un 1 % en masa o más, un 1,1 % en masa o más, un 2,25 % en masa o más, un 2,5 % en masa o más, un 3 % en masa o más, un 3,5 % en masa o más, un 4 % en masa o más, un 5,5 % en masa o más, un 7,5 % en masa o más, un 10 % en masa o más o un 12,5 % en masa o más. El límite superior de la cantidad de componente (B) es, por ejemplo, de un 60 % en masa o menos, un 50 % en masa o menos, un 40 % en masa o menos, un 30 % en masa o menos, un 25 % en masa o menos o un 20 % en masa o menos.

La cantidad de componente (C) en la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención se puede determinar de forma apropiada de acuerdo con la cantidad de componente (A) y la proporción de mezcla con respecto al componente (A). Por ejemplo, el límite inferior de la cantidad de componente (C) es de un 0,03 % en masa o más, un 0,035 % en masa o más, un 0,3 % en masa o más, un 0,35 % en masa o más, un 0,5 % en masa o más, un 1 % en masa o más, un 1,75 % en masa o más, un 3 % en masa o más, un 6 % en masa o más o un 7 % en masa o más. El límite superior de la cantidad de componente (C) es, por ejemplo, un 40 % en masa o menos, un 30 % en masa o menos, un 20 % en masa o menos, un 10 % en masa o menos o un 9 % en masa o menos.

La cantidad de componente (D) en la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención se puede determinar de manera apropiada de acuerdo con la cantidad de componente (A) y la proporción de mezcla con respecto al componente (A). Por ejemplo, el límite inferior de la cantidad de componente (D) es de un 0,001 % en masa o más, un 0,002 % en masa o más, un 0,003 % en masa o más, un 0,006 % en masa o más, un 0,01 % en masa o más, un 0,02 % en masa o más, un 0,03 % en masa o más, un 0,05 % en masa o más, un 0,06 % en masa o más, un 0,1 % en masa o más, un 0,15 % en masa o más, un 0,3 % en masa o más, un 0,4 % en masa o más, un 0,5 % en masa o más o un 1 % en masa o más. El límite superior de la cantidad de componente (D) es, por ejemplo, de un 12 % en masa o menos, un 10 % en masa o menos, un 8 % en masa o menos, un 5 % en masa o menos, un 4 % en masa o menos, un 3,5 % en masa o menos, un 2 % en masa o menos, un 1 ,6 % en masa o menos, un 1 ,4 % en masa o menos o un 1 ,2 % en masa o menos.

Preferentemente, la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención contiene el componente (A) con respecto a (D) en la cantidad y/o proporción de mezcla anteriormente mencionada. El equilibrio es sustancialmente agua; no obstante, la composición puede contener otros componentes como se muestra en el Punto (E) anterior, si fuese necesario.

Sin pretender quedar ligado a teoría alguna, se considera que el mecanismo para obtener microemulsiones excelentes debido a la estructura de la presente invención es el siguiente. Específicamente, los ésteres de ácido graso de polioxietilen sorbitán tienen una cavidad hidrófoba en el centro del esqueleto. Cuando se añade dicho áster de ácido graso de polioxietilen sorbitán a una solución de aceite que se convierte en dispersable de manera uniforme por medio de adición de etanol y áster de ácido graso de poliglicerol para preparar la solución anfífila, el aceite se envuelve en el centro del áster de ácido graso de polioxietilen sorbitán, formando de este modo microemulsiones estables.

(H) Método de Producción Se puede producir la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención por medio de un método usado de forma convencional en el campo téenico de la presente invención usando los componentes anteriores. Por ejemplo, se puede obtener la composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención por medio de mezcla de los componentes (A) a (D) y agua, y agitando la mezcla con un homomezclador durante un tiempo apropiado. El orden de mezcla de los componentes (A) a (D) no está particularmente limitado. Por ejemplo, los componentes (A) y (B) se mezclan para preparar la solución (1). Por separado, se añade agua a los emulsionantes (componentes (C) y (D)), y se calienta la mezcla para disolver por completo los emulsionantes. Al tiempo que se agita y se hace circular la fracción resultante en un homomezclador, se añade una solución (1). La velocidad de agitación es, por ejemplo, de 500 a 5.000 rpm. Se puede producir la microemulsión de Ac/Ag de la presente invención sin necesidad de usar un homogeneizador de alto voltaje u otro instrumento. La composición de microemulsión de Ac/Ag producida se puede almacenar por medio de colocación de sellado de la misma en un recipiente apropiado (por ejemplo, una lata o botella).

(I) Productos La composición de microemulsión de Ac/Ag de la presente invención se puede usar para diversos productos. Los tipos de productos no están particularmente limitados. Ejemplos de los productos incluyen productos de alimentos y bebidas, cosméticos, productos para la higiene bucal, productos de fragancia y similares.

Ejemplos de productos de alimentos y bebidas incluyen bebidas, tales como bebidas isotónicas, bebidas de frutas, bebidas carbonatadas, bebidas de té (por ejemplo, té negro, té oolongo, y té verde), bebidas fermentadas, bebidas de café, bebidas funcionales, licores (vino, güisqui, brandy, ram, ginebra, licor, etc.), saque, vino espumoso, cerveza y otras bebidas de bajo contenido alcohólico; y alimentos, tales como aderezos, aliños, alimentos esterilizados y postres congelados.

Ejemplos de cosmeticos incluyen cosméticos para la higiene cutánea, tales como lociones, esencias, lociones de leche y cremas; barras de labios, cosméticos de protección solar, cosméticos de protección UV, cosméticos para higiene bucal, cosméticos desodorantes, cosméticos de limpieza corporal y similares.

Los productos (por ejemplo, productos de alimentos y bebidas) de la presente invención comprenden la composición de emulsión anteriormente descrita de la presente invención; no obstante, se pueden añadir de forma apropiada otros componentes que generalmente se mezclan con cada producto, si fuese necesario. La cantidad de composición de emulsión de la presente invención añadida a cada producto se puede determinar de forma apropiada dependiendo del tipo, finalidad, etc., del producto.

Por ejemplo, la cantidad de composición de emulsión de la presente invención puede ser de un 0,001 a un 10 % en masa, y preferentemente de un 0,1 a un 2 % en masa.

Ejemplos Ejemplo 1 Se mezclaron (A) un aceite esencial que contenía un terpeno, (B) etanol, (C) un éster de ácido graso de poliglicerol, (D) un éster de ácido graso de polioxietilen sorbitán y agua, y se agitó la mezcla por medio de un homo-mezclador a 5.000 rpm durante 20 minutos, produciendo de este modo composiciones de microemulsión de Ac/Ag. El aceite esencial usado fue aceite esencial de menta piperita (PEPPERMINT 5 % CUT) o aceite esencial de ciprés (CYPRESS E_1016560). El éster de ácido graso de poliglicerol usado fue Poem J-0021 (producido por Riken Vitamin Co., Ltd.). El polioxietilen sorbitán usado fue Emasol O-120V (Polysorbate 80, producido por Kao Corporation). Se fijaron las cantidades de componentes (A), (C) y (D) en un 2 % en masa, un 7 % en masa y un 1 % en masa, respectivamente. Se modificó la cantidad de componente (B) en el intervalo de 1 ,5 a 6 veces la cantidad de componente (A) (Tabla 1 y 2). El equilibrio fue agua. Tras permitir que las composiciones obtenidas reposaran a temperatura ambiente durante un día, se evaluaron el estado emulsionado y la transparencia de acuerdo con los criterios de evaluación que se muestran en la Tabla 3 siguiente.

Tabla 1 Formulación que usa aceite esencial de menta piperita (Unidad: % en masa) Tabla 2 Formulación que usa aceite esencial de ciprés (Unidad: % en masa) Tabla 3 La Figura 1 muestra los resultados de la evaluación. Los resultados de la Figura 1 revelaron que la transparencia y el estado emulsionado de las composiciones mejoró de forma significativa cuando la cantidad de etanol (B) fue al menos 2,5 veces mayor que la cantidad de aceite esencial (A).

Ejemplo 2 Se prepararon composiciones de microemulsión de Ac/Ag de la misma forma que en el Ejemplo 1 , exceptuando que se usó aceite esencial de pomelo (Grapefruit E_0020345, producido por V. MANE FILS Co., Ltd.) como componente (A), y que la cantidad de etanol (B) se modificó dentro del intervalo de 0 a 10 veces la cantidad del componente (A) (Tabla 4). A modo de comparación, se llevó a cabo el mismo ensayo usando aceite esencial de pomelo que no contenía terpenos (Grapefruit cristalia N. 1999 M_0050991 , producido por V. MANE FILS Co., Ltd.) Se evaluaron cada una de las composiciones obtenidas de la misma forma que en el Ejemplo 1. La Figura 2 muestra los resultados. Los resultados de la Figura 2 confirmaron que incluso cuando se usó aceite esencial de pomelo, se obtuvieron composiciones de microemulsión altamente transparentes por medio del uso de la formulación de la presente invención.

Tabla 4 Formulación que usa aceite esencial de pomelo (Unidad: % en masa) Ejemplo 3 Se prepararon composiciones de microemulsión de Ac/Ag y se evaluaron de la misma forma que en el Ejemplo 1 , exceptuando que se usó aceite esencial de kabosu, aceite esencial de bergamoto (BERGAMOTE REGGIO EDIBLE E_MFJ1038) o aceite esencial de naranja (ORANGE BLOOD OIL F_015259) como componente (A). Los resultados obtenidos por medio del uso de aceite esencial de kabosu, aceite esencial de bergamoto y aceite esencial de naranja fueron los mismos que los resultados del Ejemplo 1. Es decir, se obtuvieron composiciones de microemulsión de Ac/Ag altamente transparentes por medio del uso de la formulación de la presente invención.

Ejemplo 4 Se prepararon composiciones de microemulsión de Ac/Ag de la misma manera que en el Ejemplo 1, exceptuando que se fijaron las cantidades de los componentes (A), (B) y (D) en un 2 % en masa, un 10 % en masa y un 1 % en masa, respectivamente, y que la cantidad de componente (C) se modificó dentro del intervalo de 0 a 10 veces la cantidad del componente (A) (Tabla 5). Se usaron las composiciones producidas de la misma manera que en el Ejemplo 1 usando aceite esencial de pomelo que no contenía terpeno como dianas de comparación. La Figura 3 muestra los resultados de la evaluación de las composiciones obtenidas de la misma manera que en el Ejemplo 1. Los resultados de la Figura 3 revelaron que se obtuvieron composiciones de microemulsión altamente transparentes por medio de adición de ester de ácido graso de poliglicerol (C) en una cantidad al menos 3 veces mayor que la de aceite esencial que contenía terpeno (A).

Tabla 5 Formulación que usa aceite esencial de pomelo y que modifica la proporción de mezcla de componente (C) (Unidad: % en masa) Ejemplo 5 Se prepararon composiciones de microemulsión de Ac/Ag de la misma manera que en el Ejemplo 1 , exceptuando que se fijaron las cantidades de los componentes (A), (B) y (C) en un 2 % en masa, un 10 % en masa y un 7 % en masa, respectivamente, y que la cantidad de componente (D) se modificó dentro del intervalo de 0 a 1 vez la cantidad de componente (A) (Tabla 6). Se usaron las composiciones producidas de la misma manera que en el Ejemplo 1 usando aceite esencial de pomelo que no contenía terpenos como dianas de comparación. La Figura 4 muestra los resultados de la evaluación de las composiciones obtenidas de la misma manera que en el Ejemplo 1. Los resultados de la Figura 4 revelaron que se obtuvieron composiciones de microemulsión que fueron más altamente transparentes por medio de la adición de éster de ácido graso de polioxietilen sorbitán (D) en una cantidad de al menos 0,1 veces mayor que la del aceite esencial que contenía terpeno (A).

Tabla 6 Formulación que usa aceite esencial de pomelo y que modifica la proporción de mezcla de componente (D) (Unidad: % en masa) Ejemplo 6 Se llevó a cabo el mismo ensayo que en el Ejemplo 5, exceptuando que se usó polisorbato 60 o polisorbato 20 como áster de ácido graso de polioxietilensorbitán (D). La Figura 5 muestra los resultados. Los resultados mostrados en la Figura 5 revelaron que incluso cuando se usaron polisorbato 60 y polisorbato 20, se obtuvieron composiciones de microemulsión que fueron más altamente transparentes por medio de adición de un áster de ácido graso de poliglicerol (C) en una cantidad de al menos 0,1 veces mayor que la del aceite esencial que contenía terpeno (A).

Ejemplo 7 Se prepararon composiciones de microemulsión de Ac/Ag de la misma manera que en el Ejemplo 1, exceptuando que se fijaron las cantidades de los componentes (B), (C) y (D) en un 10 % en masa, un 7 % en masa y un 1 % en masa, respectivamente, y que la cantidad de componente (A) se modificó dentro del intervalo de un 0,5 a un 4 % en masa (Tabla 7). Se usaron las composiciones producidas de la misma manera que en el Ejemplo 1 usando aceite esencial de pomelo que no contenía terpeno como dianas de comparación. La Figura 6 muestra los resultados de la evaluación de las composiciones obtenidas de la misma manera que en el Ejemplo 1. Los resultados de la Figura 6 revelaron que se obtuvieron composiciones de microemulsión altamente transparentes por medio de la formulación de este Ejemplo cuando la cantidad del componente (A) fue de hasta un 2 % en masa.

Tabla 7 Formulación que modifica la cantidad del componente (A) (Unidad: % en masa) Ejemplo 8 Se prepararon composiciones de microemulsión de Ac/Ag de la misma manera que en el Ejemplo 1 , exceptuando que se usó aceite esencial de naranja sanguina como componente (A). Los resultados confirmaron que se obtuvieron composiciones de microemulsión altamente transparentes por medio del uso de la formulación de la presente invención.

Claims

REIVINDICACIONES

1. Una composición de microemulsión de Ac/Ag que comprende: (A) un aceite esencial que contiene un terpeno, (B) etanol, (C) un ester de ácido graso de poliglicerol, y (D) un éster de ácido graso de polioxietilen sorbitán; teniendo la composición de microemulsión de Ac/Ag una proporción en masa de (A) a (B) de 1:2,5 a 40.

2. La composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con la reivindicación 1 , en la que la composición de microemulsión de Ac/Ag tiene una proporción en masa de (A) a (C) de 1:3 a 20.

3. La composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con las reivindicaciones 1 o 2, en donde la composición de microemulsión de Ac/Ag tiene una proporción en masa de (A) a (D) de 1:0,1 a 3.

4. La composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en la que el aceite esencial que contiene un terpeno es uno o más de aceites esenciales vegetales seleccionados entre el grupo que consiste en aceites esenciales de cítricos, aceites esenciales de hierbas y aceites esenciales de árboles.

5. La composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, en la que el aceite esencial que contiene un terpeno está presente en una cantidad de un 0,1 a un 4 % en masa.

6. Un producto que comprende la composición de microemulsión de Ac/Ag de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, y que está seleccionado entre el grupo que consiste en productos de alimentos y bebidas, cosméticos, productos para la higiene bucal y productos de fragancia. 0 5 0 5