KR927003840A - 제아키산틴의 제조 및 제아키산틴 함유 조성물 - Google Patents

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Abstract

내용 없음

Description

제아키산틴의 제조 및 제아키산틴 함유 조성물
[도면의 간단한 설명]
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (70)

  1. 적어도 한 가지의 탄소동화원, 및 적어도 한가지의 질소동화원을 함유한 배지에서 플라보박테리움 멀티보룸의 미생물, 또는 그의 돌연변이체 또는 변이체를 배양시키는 것으로 이루어진 제아키산틴 함유 조성물의 제조방법.
  2. 제1항에 있어서, 상기 플라보박테리움 멀티보름이 균주 AFB-44, 또는 그의 변이체 또는 돌연변이체인 것이 특징인 제조방법.
  3. 제1항에 있어서, 상기 플라보박테리움 멀티보름, 또는 그의 변이체 또는 돌연변이체가 다음의 분류학적 특성을 가진 것이 특징인 제조방법.
    페니실린-불감성, 반코마이신-불감성, 및 폴리믹신-불감성, 강한 옥시다제-양성, 카탈라제-양성, 그람 음성 로드, 비운동성, 강한, 슈크로스-양성, 만니톨-음성, 및 에탄올-음성, 우레아-양성, 및 비단백질 분해성.
  4. 제1항에 있어서, 상기 방법으로 제아키산틴-함유 세포 적어도 40g/l을 얻는것이 특징인 제조방법.
  5. 제1항에 있어서, 상기 영양배지가 옥수수 침지액 또는 다른 질소 동화원 액체, 및 효소-처리 탄소원을 함유한 것이 특징인 제조방법.
  6. 제5항에 있어서, 상가 효소가 α-아밀라제인 것이 특징인 제조방법.
  7. 제1항에 있어서, 상기 배지내 글루코스 수준이 약 0.035중량%이하인 것이 특징인 제조방법.
  8. 제1항에 있어서, 상기 탄소 동화원이 옥수수, 쌀, 수수, 밀, 말토-텍스트린, 밀가루 및 전분, 및 이를 곡물로 부터 유도된 전분, 및 글루코스중에서 선택된 것이 특징인 제조방법.
  9. 제1항에 있어서, 상기 질소 동화원이 옥수수 침지액, 가수분해된 카제인, 가수분해된 콩, 암모늄 포스페이트, 효모 추출물, 단백질 가수분해물 및 플라보박테리움 생물량의 가수분해물 중에서 선택되는 것이 특징인 제조방법.
  10. 제1항에 있어서, 상기 배양단계를 온도 약 16℃-약 38℃, pH약 6.0-약 8.5에서 약 24-약 72시간 동안 수행하는 젓이 특징인 제조방법.
  11. 제10항에 있어서, 상기 방법이 약 32시간에 실제 완성되는 것이 특징인 제조방법.
  12. 제1항에 있어서, 상기 영양배지가 수용액인 것이 특징인 제조방법.
  13. 제1항에 있어서, 상기 배양을 약 22℃-약 34℃에서 수행하는 것이 특징인 제조방법.
  14. 제1항에 있어서, 상기 배양을 pH 약 6.5-약 8.0에서 수행하는 것이 특징인 제조방법.
  15. 제1항에 있어서, 상기 배양을 약 24-약 72시간에 수행하는 것이 특징인 제조방법.
  16. 제1항에 있어서, 상기 방법이 약 32시간에 실제 완성되는 것이 특징인 제조방법.
  17. 제1항에 있어서, 배양중에 상기 영양배지에 효소를 첨가하는 것을 추가로 이루어진 것이 특징인 제조방법.
  18. 제17항에 있어서, 상기 효소가 글우코아밀라제, 리파제, 또는 그의 혼합물인 것이 특징인 제조방법.
  19. 제1항에 있어서, 색소 형성 촉진제를 상기 영양배지에 첨가는 것이 특징인 제조방법.
  20. 탄소 동화원 및 질소 동화원을 함유한 영양배지에서 플라보박테리움 멀티보룸의 미생물을 배양시켜 제아키산틴 함유 세포군을 얻는 것으로 이루어진 제아키산틴의 제조방법.
  21. 제20항에 있어서, 상기 제아키산틴 함유 세포군으로 부터 제아키산틴을 분리하는 것을 추가로 이루어진 것이 특징인 제조방법.
  22. 제20항에 있어서, 상기 미생물을 약 22℃-약 34℃에서 수성영양배지에서 배양시키는 것이 특징인 제조방법.
  23. 제20항에 있어서, 상기 세포군으로부터 제아키산틴을 분리하고, 상기 세포군을 불활성 유기 용매로 절단하여 제아키산틴을 용해시킨 다음, 제아키산틴으로부터 상기 용매를 제거하는 것이 특징인 제조방법.
  24. 제23항에 있어서, 용매를 증발에 의하여 제아키산틴으로 부터 제거하는 것이 특징인 제조방법.
  25. 제1항에 있어서, 상기 영양배지가 탄소 동화원 약 1중량%-약 7중량% 및 질소 동화원 약 3중량%-약 10중량%를 함유한 것이 특징인 제조방법.
  26. 제1항에 있어서, 배양 단계에 이어서, 제아키산틴을 미생물 세포로 부터 용매 추출하는 것이 특징인 제조방법.
  27. 발효액을 형성하기 위하여 질소 동화원, 탄소 동화원, 무기질, 지방원, 및 성장 인자로 이루어진 영양배지에서 플라보박테리움 멀티보룸을 발효시키고, 그 발효액으로부터 세포를 분리하여 세포 페이스트를 형성하며, 그 페이스트를 슬러리화하고, 그 페이스트를 균질화 한다음, 그 페이스트를 건조시키는 것으로 이루어진 제아키산틴의 제조방법.
  28. 제27항에 있어서, 상기 페이스트를 보호제 및 유화제에서 슬러리화하는 것이 특징인 제조방법.
  29. 제28항에 있어서, 상기 보호제가 산화 방지제, 킬레이팅제, 또는 그의 혼합물인 것이 특징인 제조방법.
  30. 제1항의 방법에 따라 제조된 조성물.
  31. 제27항의 방법에 따라 제조된 조성물.
  32. 발효액을 형성하기 위하여 질소 동화원, 및 탄소 동화원, 무기질, 지방원, 및 성장 인자로 이루어진 영양배지에서 플라보박테리움 멀티보룸의 미생물 세포를 발효시키는 것으로 이루어진 키산토필의 제조방법.
  33. 제33항에 있어서, 추가로 상기 세포를 상기 발효액으로부터 분리시켜 세포 페이스트를 형성하며, 그 페이스트를 슬러러화하며, 그 페이스트를 균질화 한다음, 그 페이스트를 건조시키는 것이 특징인 제조방법.
  34. 제32항에 있어서, 상기 페이스트를 보호제 및 유화제에서 슬러리화하는 것이 특징인 제조방법.
  35. 제34항에 있어서, 상기 보호제가 산화 방지제, 킬레이팅제, 또는 그의 혼합물인 것이 특징인 제조방법.
  36. 제32항에 있어서, 상기 탄소 동화원을 효소 처리하는 것이 특징인 제조방법.
  37. 제1항에 있어서, 상기 탄소 동화원이 옥수수, 쌀, 수수, 밀, 말토-덱스트린, 밀가루 및 전분, 및 이를 곡물로 부터 유도된 전분, 및 글루코스중에서 선택되고, 상기 질소 동화원이 옥수수 침지액, 가수분해된 카제인, 가수분해된 콩, 암모늄 포스페이트, 및 암모늄 술페이트, 암모니아, 효모 추출물, 단백질 가수분해물 및 플라보박테리움 생물량의 가수분해물 중에서 선택되는 것이 특징인 제조방법.
  38. 탄소 동화원 및 질소 동화원을 함유한 영양배지에서 플라브박테리움 멀티보룸의 미생물을 배양시켜 제아키산틴 함유 세포군을 얻는 것으로 이루어진 제아키산틴 함유 조성물 제조방법.
  39. 제38항에 있어서,. 상기 제아키산틴 함유 세포군으로 부터 제아키산틴을 분리시키는 것을 추가로 이루어진 겻이 특징인 제조방법.
  40. 제38항에 있어서, 상기 플라보박테리움 멀티보룸이 균주 AFB-44, 또는 그의 변이체 또는 돌연변이체인 것이 특징인 제조방법.
  41. 제39항에 있어서, 상기 플라보박테리움 멀티보룸, 또는 그의 변이체 또는 돌연변이체가 다음의 분류학적 특성을 가진 것이 특징인 제조방법, 페니실린-불감성, 반코마이신-불감성, 및 폴리믹신-불감성, 강한 옥시다제-양성, 카탈라제-양성, 그람 음성 로드, 비운동성, 강한 슈크로스-양성, 만니톨-음성, 및 에탄올-음성, 우레아-양성 및 비단백질 분해성.
  42. 제39항에 있어서, 상기 방법으로 제아키산틴-함유 세포 적어도 40g/1를 얻는 것이 특징인 제조방법.
  43. 제39항에 있어서, 상기 영양배지가 옥수수 침지액 또는 다른 질소 동화원액, 및 효소-처리 탄소원을 함유한 것이 특징인 제조방법.
  44. 제43항에 있어서, 상기 효소가 α-아밀라제인 것인 특징인 제조방법.
  45. 제39항에 있어서, 상기 배지내 글루코스 수준이 약 0.035중량%이하인 것이 특징인 제조방법.
  46. 제43항에 있어서, 상기 탄소 동화원이 옥수수, 쌀, 수수. 밀, 말토-텍스트린, 밀가루 및 전분, 및 이들 곡물로부터 유도된 전분, 및 글루코스중에서 선택되는 것이 특징인 제조방법.
  47. 제39항에 있어서, 상기 질소 동화원이 옥수수 침지액, 가수분해된 카제인, 가수분해된 콩, 암모늄 포스페이트, 및 암모늄 술페이트, 암모니아 효모 추출물, 단백질 가수분해물 및 플라보박테리움 생물량의 가수분해물 중에서 선택되는 것이 특징인 제조방법.
  48. 제39항에 있어서, 상기 배양단계를 온도 약 36℃-약 38℃, pH약 6.0-약 8.5에서 약 24-약 72시간 동안 수행하는 것이 특징인 제조방법.
  49. 제48항에 있어서, 상기 방법이 실제로 약 32시간에 완성되는 것이 특징인 제조방법.
  50. 제39항에 있어서, 상기 영양배지가 수용액인 것이 특징인 제조방법.
  51. 제39항에 있어서, 상기 배양을 약 22℃-약 34℃에서 수행하는 것이 특징인 제조방법.
  52. 제39항에 있어서, 상기 배양을 pH 약 6.5-약 8.0에서 수행하는 것이 특징인 제조방법.
  53. 제39항에 있어서, 상기 배양을 약 24-약 72시간에 수행하는 것이 특징인 제조방법.
  54. 제39항에 있어서, 상기 방법이 실제로 약 32시간에 완성되는 것이 특징인 제조방법.
  55. 제39항에 있어서, 배양중에 효소를 상기 영양배지에 첨가하는 것을 추가로 이루어진 것이 특징인 제조방법.
  56. 제39항에 있어서, 상기 효소가 글루코아밀라제, 리파제, 또는 그의 혼합물인 것이 특징인 제조방법.
  57. 제39항에 있어서, 색소 형성 촉진제를 상기 영양배지에 첨가된 것이 특징인 제조방법.
  58. 제32항의 방법에 따라 제조된 조성물.
  59. 비생존 제아키산틴 함유 플라보박테리움 멀티보룸 세포 및 플라보박테리움 세포의 발효로부터 회수된 잔류의 부스러기 및 미사용 영양배지 고체로 이루어진 조성물.
  60. 제59항에 있어서, 적어도 한가지의 보호제를 추가로 이루어진 것이 특징인 조성물.
  61. 제59항에 있어서, 적어도 한가지의 보호제 및 적어도 한가지의 유화제를 추가로 이루어진 것이 특징인 조성물.
  62. 제59항애 있어서, 상기 조성물이 사료 조성물인 것이 특징인 조성물.
  63. 제59항에 있어서, 상기 조성물이 가금류 사료 조성물인 것이 특징인 조성물.
  64. 제59항에 있어서, 상기 조성물이 샐모니드(salmonid) 사료 조성물인 것이 특징인 조성물.
  65. 제59항에 있어서, 상기 조성물이 식품 착색 조성물인 것이 특징인 조성물.
  66. 제아키산틴-함유 플라보박테리움 멀티보룸 세포 및 영양배지로 이루어진 조성물.
  67. 제아키산틴-함유 플라보박테리움 멀티보룸 세포의 적어도 한가지 원, 및 영양배지로 이루어진 조성물.
  68. 제67항에 있어서, 상기 조성물이 사료 조성물인 것이 특징인 조성물.
  69. 제67장에 있어서, 상기 조성물이 가금류 사료 조성물인 것이 특징인 조성물.
  70. 제67항에 있어서, 적어도 한가지 보호제를 추가로 이루어진 것이 특징인 조성물.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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