GR1005735B - Μεθοδος παρασκευης ειδικου μιγματος ζωοτροφων γιατην παραγωγη "ορνιθειου κρεατος ωμεγα-3" ή ω-3 κοτοπουλου - Google Patents

Μεθοδος παρασκευης ειδικου μιγματος ζωοτροφων γιατην παραγωγη "ορνιθειου κρεατος ωμεγα-3" ή ω-3 κοτοπουλου

Info

Publication number
GR1005735B
GR1005735B GR20050100125A GR20050100125A GR1005735B GR 1005735 B GR1005735 B GR 1005735B GR 20050100125 A GR20050100125 A GR 20050100125A GR 20050100125 A GR20050100125 A GR 20050100125A GR 1005735 B GR1005735 B GR 1005735B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
chicken
production
selenium
vitamin
iodine
Prior art date
Application number
GR20050100125A
Other languages
English (en)
Other versions
GR20050100125A (el
Inventor
Αθανασιος Γιαννακοπουλος
-Γουση Αγγελικη Τσερβενη
Original Assignee
-Γουση Αγγελικη Τσερβενη
Αθανασιος Γιαννακοπουλος
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by -Γουση Αγγελικη Τσερβενη, Αθανασιος Γιαννακοπουλος filed Critical -Γουση Αγγελικη Τσερβενη
Priority to GR20050100125A priority Critical patent/GR1005735B/el
Publication of GR20050100125A publication Critical patent/GR20050100125A/el
Publication of GR1005735B publication Critical patent/GR1005735B/el

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/40—Mineral licks, e.g. salt blocks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/40—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof containing additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/70—Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor
    • A23L13/72—Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor using additives, e.g. by injection of solutions

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

Η μέθοδος αυτή χαρακτηρίζεται από την παρασκευή ειδικού προσμίγματος με το οποίο το ορνίθειο κρέας εμπλουτίζεται, ω-3 κοτόπουλο, με: 1) ω-3 λιπαρά οξέα, 2) βιταμίνη Ε, σελήνιο, ιώδιο και 3) με ουσίεςπου προέρχονται από το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το καρότο, το δυόσμο, το μελισσόχορτο, την καλεντούλα,το τσάι του βουνού, το βασιλικό. Το ελαιόλαδο κατα φυτά (βότανα) αποτελούν βασικό συστατικό της παρούσας εφεύρεσης. Το ειδικό πρόσμιγμα προστίθεται στο σιτηρέσιο των παχυνόμενων ορνιθίων κατά το τελευταίο στάδιο της πάχυνσης, δηλαδή περίπου 18 ημέρες πριν τη σφαγή τους. Βασικό πλεονέκτημα του ειδικού προσμίγματος που παρασκευάζεται κατά τη μέθοδο της παρούσας εφεύρεσης είναι ότι αυξάνεται η περιεκτικότητα του ορνίθειου κρέατος σε ω-3 λιπαράοξέα, αντιοξειδωτικές ουσίες (βιταμίνη Ε, σελήνιο, ιώδιο, πρόσμιγμα βοτάνων και ελαιόλαδο) καθώς και ουσίες που προέρχονται από το ειδικό πρόσμιγμα. Εφαρμόζεται στην παραγωγή κοτόπουλου ωμέγα-3 που παράλληλα είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, σελήνιο, ιώδιοκαθώς και ουσίες από διάφορα φυτά.
GR20050100125A 2005-03-11 2005-03-11 Μεθοδος παρασκευης ειδικου μιγματος ζωοτροφων γιατην παραγωγη "ορνιθειου κρεατος ωμεγα-3" ή ω-3 κοτοπουλου GR1005735B (el)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20050100125A GR1005735B (el) 2005-03-11 2005-03-11 Μεθοδος παρασκευης ειδικου μιγματος ζωοτροφων γιατην παραγωγη "ορνιθειου κρεατος ωμεγα-3" ή ω-3 κοτοπουλου

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20050100125A GR1005735B (el) 2005-03-11 2005-03-11 Μεθοδος παρασκευης ειδικου μιγματος ζωοτροφων γιατην παραγωγη "ορνιθειου κρεατος ωμεγα-3" ή ω-3 κοτοπουλου

Publications (2)

Publication Number Publication Date
GR20050100125A GR20050100125A (el) 2006-11-01
GR1005735B true GR1005735B (el) 2007-11-14

Family

ID=38109719

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20050100125A GR1005735B (el) 2005-03-11 2005-03-11 Μεθοδος παρασκευης ειδικου μιγματος ζωοτροφων γιατην παραγωγη "ορνιθειου κρεατος ωμεγα-3" ή ω-3 κοτοπουλου

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR1005735B (el)

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5698244A (en) * 1988-09-07 1997-12-16 Omegatech Inc. Method for raising animals having high concentrations of omega-3 highly unsaturated fatty acids
KR0148133B1 (ko) * 1989-08-30 1998-08-01 엘. 기르하르트 데니스 제아키산틴의 제조 및 제아키산틴 함유 조성물
JP3216827B2 (ja) * 1992-07-02 2001-10-09 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 天然香辛料を含有する鶏用飼料
GB9425643D0 (en) * 1994-12-20 1995-02-22 Agra Food Consultants Ltd Diet and feed regimen to increase the omega-3 polyunsaturated fatty acids in poultry carcasses
US6103276A (en) * 1997-01-06 2000-08-15 Pilgrim's Pride Corporation Methods of producing meat and egg products with enhanced nutritional quality
GR1003646B (el) * 2000-10-24 2001-09-28 Τσερβενη-Γουσηασ.Ααγγελικηα Μεθοδοσακαιασυστασηαειδικουαπροσμειγματοσααρωματικωναφυτων-λιναροσπορουα"φυτοαρωμα"αγιαατηναπαραγωγηαορνιθειουακρεατοσαμεατηναονομασιαα"φυτοαρωμα".α
US7001610B2 (en) * 2001-04-23 2006-02-21 Omeganutrel Inc. Food supplement and use thereof for elevating levels of essential fatty acids in livestock and products therefrom
CN1531399A (zh) * 2001-05-14 2004-09-22 瓦西里・彼得罗维奇・安德烈丘克 预防碘缺乏和优化碘代谢的生物活性食品添加剂和生物活性饲料添加剂,以及含该添加剂的食品和饲料

Also Published As

Publication number Publication date
GR20050100125A (el) 2006-11-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Bell et al. Safe and nutritious aquaculture produce: benefits and risks of alternative sustainable aquafeeds
Lawlor et al. Fatty acid profile and sensory characteristics of table eggs from laying hens fed diets containing microencapsulated fish oil
Karami et al. The effect of palm oil or canola oil on feedlot performance, plasma and tissue fatty acid profile and meat quality in goats
Jasińska et al. The effect of oil plants supplementation in pig diet on quality and nutritive value of pork meat.
RU2013146517A (ru) Композиции и способы, пригодные для облегчения возрастных заболеваний
BR112015029590A8 (pt) uso de cantaxantina, composição de suplemento alimentar, pré-mistura ou ração animal comum, ração animal e método de alimentação de um animal
Taulescu et al. Antioxidant effect of vitamin E and selenium on omega-3 enriched poultry meat.
Balev et al. Application of natural dietary antioxidants in broiler feeds.
KR20140116482A (ko) Dha 및 epa를 포함하는 유기 유화액
GR20050100125A (el) Μεθοδος παρασκευης ειδικου μιγματος ζωοτροφων γιατην παραγωγη "ορνιθειου κρεατος ωμεγα-3" ή ω-3 κοτοπουλου
KANG et al. Tocopherols, retinol and carotenes in chicken egg and tissues as influenced by dietary palm oil
Puvača et al. Bioactive compounds of garlic, black pepper and hot red pepper
Jameel Effect of the content of fish oil, L-carnitine and their combination in diet on immune response and some blood parameters of broilers
Zsédely et al. Effect of dietary vegetable oil (sunflower, linseed) and vitamin E supplementation on the fatty acid composition, oxidative stability and quality of rabbit meat.
JPWO2007132688A1 (ja) 酸化が抑制された魚粉及びその製造方法
AR097148A1 (es) Composición alimenticia para rumiantes y método para prepararla
Pavlík et al. Effect of micro-encapsulated n-3 fatty acids on quality properties of two types of dry sausages
GR1006561B (el) Μεθοδος παρασκευης ειδικου προσμειγματος ζωοτροφων για την παραγωγη μοσχαρισιου ή/και βοειου κρεατος ωμεγα - 3 (ω-3) ή κρεατος "αρω(3)μα"
Valavan et al. Production of chicken designer meat by manipulating fatty acids composition with Omega-3-fatty acids feed ingredients
Kazmierska et al. Changes of the fatty acid composition, cholesterol and cholesterol oxide contents in whole egg after pulsed electric field treatment
Ciriminna et al. A Circular Economy Approach to Omega-3 Extraction
Oanh et al. Growth Performance and Pork Quality of Finishing Pigs Fed Diet Supplemented with Sacha Inchi Oil and Herbal Plants
Jeong et al. Antioxidant activity of different lipid extracts from mackerel viscera
Farrell The nutritional benefits of chicken meat compared with other meats
KR100470305B1 (ko) α-토코페롤과 오징어간유를 함유한 사료첨가제, 이를첨가한 사료 및 상기 사료로 생산한 산란노계육

Legal Events

Date Code Title Description
PG Patent granted
ML Lapse due to non-payment of fees

Effective date: 20151002