GR1006561B - Μεθοδος παρασκευης ειδικου προσμειγματος ζωοτροφων για την παραγωγη μοσχαρισιου ή/και βοειου κρεατος ωμεγα - 3 (ω-3) ή κρεατος "αρω(3)μα" - Google Patents

Μεθοδος παρασκευης ειδικου προσμειγματος ζωοτροφων για την παραγωγη μοσχαρισιου ή/και βοειου κρεατος ωμεγα - 3 (ω-3) ή κρεατος "αρω(3)μα"

Info

Publication number
GR1006561B
GR1006561B GR20080100478A GR20080100478A GR1006561B GR 1006561 B GR1006561 B GR 1006561B GR 20080100478 A GR20080100478 A GR 20080100478A GR 20080100478 A GR20080100478 A GR 20080100478A GR 1006561 B GR1006561 B GR 1006561B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
vitamin
admixture
veal
preparation
production
Prior art date
Application number
GR20080100478A
Other languages
English (en)
Inventor
Αγγελικη Τσερβενη-Γουση
Πασχαλης Φορτομαρης
Γεωργιος Αρσενος
Αθανασιος Γιαννακοπουλος
Original Assignee
Αγγελικη Τσερβενη-Γουση
Πασχαλης Φορτομαρης
Γεωργιος Αρσενος
Αθανασιος Γιαννακοπουλος
Ειδικος Λογαριασμος Αξιοποιησης Κονδυλιων Ερευνας Αριστοτελειου Πανεπιστημιου Θεσσαλονικης
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Αγγελικη Τσερβενη-Γουση, Πασχαλης Φορτομαρης, Γεωργιος Αρσενος, Αθανασιος Γιαννακοπουλος, Ειδικος Λογαριασμος Αξιοποιησης Κονδυλιων Ερευνας Αριστοτελειου Πανεπιστημιου Θεσσαλονικης filed Critical Αγγελικη Τσερβενη-Γουση
Priority to GR20080100478A priority Critical patent/GR1006561B/el
Publication of GR1006561B publication Critical patent/GR1006561B/el

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/10—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/40—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof containing additives
    • A23L13/42—Additives other than enzymes or microorganisms in meat products or meat meals
    • A23L13/43—Addition of vegetable fats or oils; Addition of non-meat animal fats or oils; Addition of fatty acids

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

Μια μέθοδος και σύσταση ειδικού προσμείγματος λιναρόσπορου, αρωματικών φυτών και βιταμίνης Ε για την παραγωγή μοσχαρίσιου ή και βόειου κρέατος εμπλουτισμένου σε ω-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε, με διακριτική γεύση και άρωμα. Το πρόσμειγμα που αποτελείται από λιναρόσπορο, μείγμα αρωματικών φυτών (ρίγανη, βασιλικό, δυόσμο, κορίανδρο) και βιταμίνη Ε, προστίθεται στο σιτηρέσιο των παχυνόμενων βοοειδών κατά το τελευταίο στάδιο της πάχυνσης ή 8 εβδομάδες πριν τη σφαγή τους. Το κρέας που παράγεται από τα παχυνόμενα βοοειδή που κατανάλωσαν με την τροφή τους το πρόσμειγμα το οποίο παρασκευάζεται σύμφωνα με την παρούσα εφεύρεση, είναι εμπλουτισμένο με ω-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικές ουσίες και έχει διακριτική γεύση.
GR20080100478A 2008-07-17 2008-07-17 Μεθοδος παρασκευης ειδικου προσμειγματος ζωοτροφων για την παραγωγη μοσχαρισιου ή/και βοειου κρεατος ωμεγα - 3 (ω-3) ή κρεατος "αρω(3)μα" GR1006561B (el)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20080100478A GR1006561B (el) 2008-07-17 2008-07-17 Μεθοδος παρασκευης ειδικου προσμειγματος ζωοτροφων για την παραγωγη μοσχαρισιου ή/και βοειου κρεατος ωμεγα - 3 (ω-3) ή κρεατος "αρω(3)μα"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20080100478A GR1006561B (el) 2008-07-17 2008-07-17 Μεθοδος παρασκευης ειδικου προσμειγματος ζωοτροφων για την παραγωγη μοσχαρισιου ή/και βοειου κρεατος ωμεγα - 3 (ω-3) ή κρεατος "αρω(3)μα"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR1006561B true GR1006561B (el) 2009-10-06

Family

ID=41350265

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20080100478A GR1006561B (el) 2008-07-17 2008-07-17 Μεθοδος παρασκευης ειδικου προσμειγματος ζωοτροφων για την παραγωγη μοσχαρισιου ή/και βοειου κρεατος ωμεγα - 3 (ω-3) ή κρεατος "αρω(3)μα"

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR1006561B (el)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GR1009328B (el) * 2017-02-10 2018-07-12 Novaplot Enterprises Ltd Προμειγμα ζωοτροφης για κρεατοπαραγωγα ζωα
EP3360425A1 (en) 2017-02-10 2018-08-15 Novaplot Enterprises Ltd. Feed compositions suitable for meat-producing animals, use thereof and meat obtainable by using said feed composition
WO2018145779A1 (en) 2017-02-10 2018-08-16 Novaplot Enterprises Ltd Feed compositions suitable for meat-producing animals, use thereof and meat obtainable by using said feed composition

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GR1009328B (el) * 2017-02-10 2018-07-12 Novaplot Enterprises Ltd Προμειγμα ζωοτροφης για κρεατοπαραγωγα ζωα
EP3360425A1 (en) 2017-02-10 2018-08-15 Novaplot Enterprises Ltd. Feed compositions suitable for meat-producing animals, use thereof and meat obtainable by using said feed composition
WO2018145779A1 (en) 2017-02-10 2018-08-16 Novaplot Enterprises Ltd Feed compositions suitable for meat-producing animals, use thereof and meat obtainable by using said feed composition

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12016500703B1 (en) Natural acidification of frozen dairy desserts using natural plant sources
MY169298A (en) Frozen confectionery product with a natural stabiliser
MX2012008786A (es) Emulsiones nutricionales que comprenden beta-hidroxi-beta-metilbut irato (hmb) de calcio y proteina soluble.
PH12015500763A1 (en) A frozen confection product and a method of preparing such
WO2009041788A3 (en) Preparation method of vegetable extract ferment solution and vegetable extract ferment solution prepared by the same
UA100706C2 (ru) Молочный жир жвачных животных с пониженным содержанием насыщенных жирных кислот и способ получения молочного жира жвачных животных
PE20191537A1 (es) Suplementos alimenticios, ingredientes alimentarios y alimentos que comprenden biomasa de algas con alto contenido de proteinas
EP3069616A3 (en) Fermented food ingredient
GR1006561B (el) Μεθοδος παρασκευης ειδικου προσμειγματος ζωοτροφων για την παραγωγη μοσχαρισιου ή/και βοειου κρεατος ωμεγα - 3 (ω-3) ή κρεατος "αρω(3)μα"
CN104336371A (zh) 一种促进消化的狗粮
BR112012019440A2 (pt) composição alimentícia de vegetais para desenvolvimento de alimentos naturais, tais como, salchichas e hambúegeres
CN102178246A (zh) 一种羊肉排酸工艺
MX2012006790A (es) Composiciones de carne enriquecidas con acido graso omega-3.
MY162183A (en) Probiotic composition for nutraceutical product
TW200700017A (en) Method for increasing amount of tastant and/or flavor in meat and feedstuff and drinking water for the same
GR20110100497A (el) Χρηση συνδετικου ιστου δερματος για την παρασκευη προϊοντων τροφιμων που περιεχουν ελαιο
CN105380137A (zh) 一种果脯香肠
WO2009109988A3 (en) Animal feed composition
NZ590609A (en) The use of sandalwood extracts and analogues as animal food additives
CN103798514A (zh) 具有抗氧化功能的饲料添加剂及其制备方法
GR1008357B (el) Μεθοδος παραγωγης προϊοντων κρεατος με χρηση πολυφαινολων
MX2009008890A (es) Suministro de extractos y compuestos fenolicos naturales como promotores de crecimiento en la dieta del ganado.
CN102440401A (zh) 海鲜香肠的制作方法
CA2872488A1 (en) Dehydrated castor oil as an animal feed supplement
Visan et al. Mures, an

Legal Events

Date Code Title Description
PG Patent granted