KR20160085119A - 다기능 구이판 - Google Patents

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KR20160085119A
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    • A47J37/0694Broiling racks

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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

본 발명은 다기능 구이판에 관한 것이다. 그 구체적인 수단은, 일정 두께를 갖는 테두리부(11)가 형성된 구이프레임(10)이 장방형으로 구비되고, 상기 테두리부(11)의 중앙에는 받침링(16)이 형성되되, 받침링(16)의 마주보는 대응변의 2곳에 테두리부(11)와 연결되도록 소구이부(15)가 형성되며, 상기 받침링(16)을 중심으로 좌우에는 제1중공부(12)와 제2중공부(13)가 각각 형성된다.
또한, 상기 받침링(16)의 내주면에는 다수개의 지지구(17)가 일정간격을 유지하면서 방사상으로 형성되고, 상기 받침링(16)에는 냄비(20)가 끼워지되, 냄비(20)의 외주면에는 상기 지지구(17)가 인입되도록 대응되는 다수개의 끼움홈(22)과, 원주방향을 따라 적층형태로 형성된 다수개의 다단걸이(21)가 교호되면서 형성된다. 또한, 상기 제1중공부(12)에 해당하는 테두리부(11)에는 다수개의 타공부(31)가 형성된 직화구이용 제1구이판(30)이 안착되고, 상기 제2중공부(13)에 해당하는 테두리부(11)에는 널판부(33)가 형성된 볶음고기용 제2구이판(32)이 안착된다.

Description

다기능 구이판{The multi function roast pan}
본 발명은 다기능 구이판에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 고기를 굽는 구이프레임(10)이 구비되되, 구이프레임(10)의 중앙에는 숯불과의 거리조절이 가능하도록 냄비(20)가 안착되고, 냄비(20)의 좌우에는 직화구이용 제1구이판(30)과 볶음고기용 제2구이판(32)이 장착될 수 있도록 한 다기능 구이판에 관한 것이다.
본 발명은 가정 또는 야외 또는 대중음식점에서 고기는 물론 찌개류 등을 동시에 조리할 수 있도록 창안된 다기능 구이판이다. 본 발명이 속하는 구이판에 대한 종래의 문제점을 간략하게 소개하면 다음과 같다.
도 1은 종래 석쇠의 문제점을 설명하기 위한 정면도이다. 도 1에서 보듯이 고기를 굽기 위해 화로(50)위에 석쇠(51)를 올려놓는다. 또한 된장찌개, 김치찌개, 계란찜 등을 조리하기 위한 냄비(20)는 석쇠(51)위에 올려지고, 화로(50)안의 숯불에서 전달되는 열을 통해 고기 굽기와 동시에 찌개를 끓이거나 데우게 된다.
문제는 도 1에서와 같이 냄비(20)가 석쇠(51)의 상부에 올려지는 구조적인 문제로 인해, 숯불과의 거리가 고정됨에 따라, 강한불, 약한불 조절이 구조적으로 불가능하여, 하는 수 없이 화로(50)속의 숯불을 쌓아 높이를 올려 숯불과 냄비(20)와의 거리를 좁힘으로써 강한불로 설정하거나, 반대로 숯불을 내려 숯불과 냄비(20)와의 거리를 멀리함으로써 약한불을 만들어 불조절을 해야 하는 번거로운 작업이 있었다.
한편, 숯불의 화염이 고기에 직접 전달되도록 하는 직화구이 요리를 하기 위해서는 철사를 그물처럼 엮어 만든 석쇠를 사용해야 하며, 닭볶음이나 제육볶음 등 양념고기를 요리할 때는 화염통공이 없는 프라이팬을 이용해야만 했다. 그러므로, 고기 종류에 따라 석쇠 또는 프라이팬을 번갈아 교체해야 하는 번거로움이 있었다.
따라서, 본 발명은 전술한 종래의 문제점을 감안하여 창안한 것으로서, 화로의 내부에 있는 숯불과 냄비의 거리를 용이하게 조절하여 불조절이 편리하도록 할 뿐 아니라, 직화구이와 볶음고기를 동시에 1개의 화로에서 요리할 수 있도록 한 다기능 구이판을 제공하고자 한다.
본 발명에 따른 다기능 구이판의 구체적인 수단은, 일정 두께를 갖는 테두리부(11)가 형성된 구이프레임(10)이 장방형으로 구비되고, 상기 테두리부(11)의 중앙에는 받침링(16)이 형성되되, 받침링(16)의 마주보는 대응변의 2곳에 테두리부(11)와 연결되도록 소구이부(15)가 형성되며, 상기 받침링(16)을 중심으로 좌우에는 제1중공부(12)와 제2중공부(13)가 각각 형성된다.
또한, 상기 받침링(16)의 내주면에는 다수개의 지지구(17)가 일정간격을 유지하면서 방사상으로 형성되고, 상기 받침링(16)에는 냄비(20)가 끼워지되, 냄비(20)의 외주면에는 상기 지지구(17)가 인입되도록 대응되는 다수개의 끼움홈(22)과, 원주방향을 따라 적층형태로 형성된 다수개의 다단걸이(21)가 교호되면서 형성된다. 또한, 상기 제1중공부(12)에 해당하는 테두리부(11)에는 다수개의 타공부(31)가 형성된 직화구이용 제1구이판(30)이 안착되고, 상기 제2중공부(13)에 해당하는 테두리부(11)에는 널판부(33)가 형성된 볶음고기용 제2구이판(32)이 안착된다.
본 발명에 따른 다기능 구이판을 사용하게 되면, 화로(50)의 내부에 있는 숯불과 냄비(20)의 저면과의 거리를 냄비(20)의 외주면에 형성된 다단걸이(21)(또는 나선걸이(23))와 받침링(16)의 내주면에 형성된 지지구(17)를 통해 용이하게 조절할 수 있음에 따라, 강한불 또는 약한불 등의 불조절이 편리하게 조절된다. 또한, 직화구이는 물론 볶음고기를 1개의 화로(50)에서 찌개와 함께 동시에 요리할 수 있음으로, 취향에 따라 다양한 고기를 맛볼 수 있게 되어, 캠핑이나 회식 모임 등을 더욱 즐겁게 즐길 수 있게 된다.
도 1은 종래 석쇠의 문제점을 설명하기 위한 정면도
도 2는 본 발명에 따른 다기능 구이판의 분리 사시도
도 3은 본 발명중 구이프레임과 냄비의 결합을 설명하기 위한 사시도
도 4는 본 발명중 구이프레임과 제1구이판의 결합을 설명하기 위한 사시도
도 5는 본 발명중 구이프레임과 제2구이판의 결합을 설명하기 위한 사시도
도 6은 본 발명중 구이프레임과 제1,2구이판의 결합을 설명하기 위한 사시도
도 7은 본 발명중 냄비의 뚜껑과 제1,2구이판의 결합을 설명하기 위한 사시도
도 8은 본 발명중 구이프레임과 테이블의 결합을 설명하기 위한 사시도
이하, 본 발명의 목적을 달성할 수 있는 바람직한 실시예의 기술구성 및 효과를 첨부된 도면을 참고하여 설명하면 다음과 같다.
도 2는 본 발명에 따른 다기능 구이판의 분리 사시도이다. 도 2에서 보듯이, 화로(50)의 상부에는 구이프레임(10)이 안착되고, 상기 구이프레임(10)의 중앙에는 숯불과의 거리가 용이하게 조절되는 찌개용 냄비(20)가 올려지며, 상기 냄비(20)를 중심으로 좌우에는 직화구이용 제1구이판(30)과 볶음고기용 제2구이판(32)이 올려짐으로써, 찌개와 동시에 여러 종류의 고기를 요리할 수 있도록 한 것이 본 발명의 특징이다.
도 2에 도시한 바와 같이, 일정 두께를 갖는 테두리부(11)가 형성된 구이프레임(10)이 장방형으로 구비되되, 테두리부(11)의 중앙에는 냄비(20)가 안착되도록 받침링(16)이 형성된다. 테두리부(11)의 중앙에 위치한 받침링(16)은 마주보는 대응변의 2곳에 테두리부(11)와 연결되도록 소구이부(15)가 형성되면서 테두리부(11)와 일체로 형성된다.
상기 소구이부(15)는 마늘이나, 양파 등을 구울때 사용하는 작은 구이부이다. 또한, 상기 소구이부(15)의 양측에는 보강리브(14)가 형성되어, 받침링(16)과 테두리부(11)를 일체로 연결함으로써, 숯불에 의하여 뜨거워지는 받침링(16)이 열변형 되지 않도록 구성한다.
또한, 상기 받침링(16)을 중심으로 좌우에는 후술하는 제1구이판(30)이 끼워지는 제1중공부(12)와, 제2구이판(32)이 끼워지는 제2중공부(13)가 각각 형성되고, 상기 받침링(16)의 내주면에는 다수개의 지지구(17)가 일정간격을 유지하면서 방사상으로 형성된다. 상기 지지구(17)는 냄비(20)의 높낮이를 조절하는 것으로서, 도 2에서 보듯이 냄비(20)의 외주면에 원주방향으로 형성된 다단걸이(21)에 지지구(17)가 삽입되면서 냄비(20)와 화로(50)속 숯불과의 거리를 조절하게 된다.
도 3는 본 발명중 구이프레임(10)과 냄비(20)의 결합을 설명하기 위한 사시도로서, 도 3의 (a)에서 보듯이, 냄비(20)의 외주면에는 원주방향을 따라 적층형태로 다수개의 다단걸이(21)가 형성된다. 또한, 상기 받침링(16)의 지지구(17)가 인입되도록 대응되는 다수개의 끼움홈(22)이 일정간격을 유지하면서 방사상으로 냄비(20)의 외주면에 형성되어, 결과적으로 상기 다단걸이(21)와 끼움홈(22)이 냄비(20)의 외주면에 방사상으로 교호되면서 형성된다.
따라서, 도 3의 (b)에 도시한 바와 같이, 상기 냄비(20)를 받침링(16)에 끼우되, 받침링(16)의 지지구(17)가 냄비(20)의 끼움홈(22)으로 끼워진 다음, 냄비(20)를 좌 또는 우로 돌려 지지구(17)가 다단걸이(21)에 삽입되면, 냄비(20)는 지지구(17)에 의하여 받침링(16)에 견고하게 위치하게 되는 것이다.
그러므로, 상기 받침링(16)의 지지구(17)에 걸리게 되는 다단걸이(21)의 위치는 냄비(20) 자체를 상하로 움직이면서 결정할 수 있음에 따라, 결국 화로(50)의 내부에 있는 숯불을 건드리지 않은 상태에서 숯불과 냄비(20)의 거리가 용이하게 조절됨으로써, 강한불 또는 약한불 등의 불조절이 편리하게 설정되는 것이다.
한편, 도 3의 (a)에서 보듯이 숯불과 냄비(20)의 높이조절에 대한 또 다른 수단으로 냄비(20)의 외주면에 나선걸이(23)를 형성함으로써, 받침링(16)의 지지구(17)와 냄비(20)를 나선 방식으로 결합되도록 한다.
도 4는 본 발명중 구이프레임(10)과 제1구이판(30)의 결합을 설명하기 위한 사시도이다. 도 4의 (a)에서 보듯이, 직화구이용 제1구이판(30)이 구비되되, 상기 제1구이판(30)에는 숯불의 화염이 통과되도록 다수개의 타공부(31)가 형성된다. 또한, 상기 제1구이판(30)의 일측중 상기 받침링(16)과 면접하는 부분은 원형의 받침링(16)과 대응되도록 반원 형상으로 형성된다. 따라서, 도 4의 (b)에서와 같이 제1구이판(30)을 구이프레임(10)의 제1중공부(12)에 해당하는 테두리부(11)에 올려놓으면, 직화용 고기를 굽기 위한 제1구이판(30)이 완성되는 것이다.
도 5는 본 발명중 구이프레임(10)과 제2구이판(32)의 결합을 설명하기 위한 사시도이다. 도 5의 (a)에서 보듯이, 볶음고기용 제2구이판(32)이 구비되되, 상기 제2구이판(32)에는 상기 제1구이판(30)에 있는 직화를 위한 다수개의 타공부(31)의 구성은 없다. 대신 갖은 양념으로 고기를 볶으면서 요리 하기 위한 널판부(33)가 있을 뿐이다. 또한, 제2구이판(32)의 일측중 상기 받침링(16)과 면접하는 부분은 원형의 받침링(16)과 대응되도록 반원 형상으로 형성된다. 따라서, 도 5의 (b)에서와 같이 제2구이판(32)을 구이프레임(10)의 제2중공부(13)에 해당하는 테두리부(11)에 올려놓으면, 볶음용 고기를 요리하기 위한 제2구이판(32)이 완성되는 것이다.
도 6은 본 발명중 구이프레임(10)과 제1,2구이판(30, 32)의 결합을 설명하기 위한 사시도로서, 도 6의 (a)는 앞서 도 4, 5를 통해 설명한, 제1구이판(30)과 제2구이판(32)을 구이프레임(10)에 동시에 구현한 것을 도시한 것이다. 이 상태에서 직화구이용 고기와 볶음용 고기를 1개의 화로(50)에서 동시에 요리할 수 있는데다, 도 6의 (b)에서와 같이 앞서 도3을 통해 설명한 냄비(20)를 구이프레임(10)의 중앙에 형성된 받침링(16)에 결합시키면, 2종류의 고기와 1개의 찌개를 1개의 화로(50)에서 동시에 요리가 가능하게 되는 것이다.
도 7은 본 발명중 냄비(20)의 뚜껑(24)과 제1,2구이판(30, 32)의 결합을 설명하기 위한 사시도로서, 도 7의 (a)에는 앞서 도 2에서 냄비(20)를 덮어주는 뚜껑(24)이 파지부(40)를 통해 뒤집혀 도시된 것을 확인할 수 있다. 이는 냄비(20)를 덮어주는 뚜껑(24)을 이용하여 일명 "솥뚜껑 구이"를 즐기기 위한 수단으로 예시한 것이다.
즉, 본 발명에서 제안하는 냄비(20)의 뚜껑(24)에는 손잡이가 없다. 이는 일명 "솥뚜껑 구이"를 즐기기 위한 수단으로써, 도 7의 (a)에 도시한 바와 같이, 저면에 자석(41)이 부착된 파지부(40)를 별도로 구비한 다음, 자력을 이용하여 냄비(20)에서 뚜껑(24)을 분리시키고, 다시 파지부(40)를 이용하여 뚜껑(24)의 오목한 안쪽을 잡아 받침링(16)에 올려놓으면, 도 7의 (b)에서와 같이, 제1,2구이판(30, 32)을 사이에 두고 일명 "솥뚜껑 구이"를 위한 또 다른 제3의 구이판이 만들어지는 것이다.
도 8은 본 발명중 구이프레임(10)과 테이블(60)의 결합을 설명하기 위한 사시도로서, 도 8의 (a)에 도시한 바와 같이 구이프레임(10)의 테두리부(11)의 모서리에는 끼움공(18)이 형성된다. 또한, 8의 (b)에서와 같이 구이프레임(10)의 테두리부(11)에는 테이블(60)이 장착되되, 상기 테이블(60)의 일측에는 상기 끼움공(18)에 끼워지도록 끼움구(61)가 돌출 형성된다. 따라서, 도 8의 (b)에서와 같이 구이프레임(10)을 중심으로 일행들이 둘러앉아 식사를 할 수 있도록 테이블(60)이 구이프레임(10)의 테두리부(11)에 장착되는 것이다.
이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 따른 다기능 구이판을 사용하게 되면, 화로(50)의 내부에 있는 숯불과 냄비(20)의 저면과의 거리를 냄비(20)의 외주면에 형성된 다단걸이(21)(또는 나선걸이(23))와 받침링(16)의 내주면에 형성된 지지구(17)를 통해 용이하게 조절할 수 있음에 따라, 강한불 또는 약한불 등의 불조절이 편리하게 조절된다. 또한, 직화구이는 물론 볶음고기를 1개의 화로(50)에서 찌개와 함께 동시에 요리할 수 있음으로, 취향에 따라 다양한 고기를 맛볼 수 있게 되어, 캠핑이나 회식 모임 등을 더욱 즐겁게 즐길 수 있게 된다.
10 : 구이프레임
11 : 테두리부
12 : 제1중공부
13 : 제2중공부
14 : 보강리브
15 : 소구이부
16 : 받침링
17 : 지지구
18 : 끼움공
20 : 냄비
21 : 다단걸이
22 : 끼움홈
23 : 나선걸이
24 : 뚜껑
30 : 제1구이판
31 : 타공부
32 : 제2구이판
33 : 널판부
40 : 파지부
41 : 자석
50 : 화로
51 : 석쇠
60 : 테이블
61 : 끼움구

Claims (5)

  1. 일정 두께를 갖는 테두리부(11)가 형성된 구이프레임(10)이 장방형으로 구비되고, 상기 테두리부(11)의 중앙에는 받침링(16)이 형성되되, 받침링(16)의 마주보는 대응변의 2곳에 테두리부(11)와 연결되도록 소구이부(15)가 형성되며, 상기 받침링(16)을 중심으로 좌우에는 제1중공부(12)와 제2중공부(13)가 각각 형성되는 것을 특징으로 하는 다기능 구이판.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 받침링(16)의 내주면에는 다수개의 지지구(17)가 일정간격을 유지하면서 방사상으로 형성되고, 상기 받침링(16)에는 냄비(20)가 끼워지되, 냄비(20)의 외주면에는 상기 지지구(17)가 인입되도록 대응되는 다수개의 끼움홈(22)과, 원주방향을 따라 적층형태로 형성된 다수개의 다단걸이(21)가 교호되면서 형성되는 것을 특징으로 하는 다기능 구이판.
  3. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,
    상기 제1중공부(12)에 해당하는 테두리부(11)에는 다수개의 타공부(31)가 형성된 직화구이용 제1구이판(30)이 안착되고, 상기 제2중공부(13)에 해당하는 테두리부(11)에는 널판부(33)가 형성된 볶음고기용 제2구이판(32)이 안착되는 것을 특징으로 하는 다기능 구이판.
  4. 청구항 2에 있어서,
    상기 냄비(20)에는 손잡이가 없는 뚜껑(24)이 덮어지고, 저면에 자석(41)이 부착된 파지부(40)가 구비되어, 상기 뚜껑(24)을 파지부(40)의 자력으로 들어올리며, 파지부(40)를 이용하여 뚜껑(24)의 오목한 안쪽을 자력으로 부착하여 상기 받침링(16)에 올림으로써, 또 다른 구이판이 되도록 한 것을 특징으로 하는 다기능 구이판.
  5. 청구항 3에 있어서,
    상기 테두리부(11)의 모서리에는 끼움공(18)이 형성되고, 상기 끼움공(18)에는 일측에 끼움구(61)가 형성된 테이블(60)이 끼워지는 것을 특징으로 하는 다기능 구이판.
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