KR20080075364A - 생선구이용 내부 투시 프라이팬 - Google Patents

Abstract

본 발명은 생선구이용 내부 투시 프라이팬에 관한 것으로, 상세하게는 조리 내용물을 담는 몸체와; 중앙 부분은 투명 플라스틱제로 형성되어 내부를 확인하는 투시 중앙부와, 가장자리 부분은 금속제로 형성되어 몸체의 높은 온도를 견딜 수 있는 금속 외측부인 이중 구조로 이루어진 뚜껑과; 상기 몸체와 연결되어 상부로 기울어진 손잡이; 및 상기 뚜껑의 가장자리로 기름이 비산되는 것을 방지하도록 상기 몸체와 상기 금속 외측부의 일측에 형성된 비산 방지부로 이루어진 것을 특징으로 하는 생선구이용 내부 투시 프라이팬;을 포함하여 구성되는 것으로서, 투명한 플라스틱제인 폴리카보네이트를 이용하여 종래에 투명한 유리재질로 뚜껑을 사출할 때 가공하기 어려운 사각형태의 형상을 용이하게 사출하여, 내부의 조리 과정을 확인할 수 있으며, 비산 방지부재를 통해 뚜껑의 외주변으로 비산되는 기름을 중앙을 향해 떨어지도록 하여 가열 기구가 더러워지는 것을 방지하는 효과가 있다.

프라이팬, 증기, 기름, 투명, 폴리카보네이트

Description

생선구이용 내부 투시 프라이팬 {INNER VISIBLE FRYING FAN FOR ROAST FISH}

도 1 - 종래의 기술에 의한 프라이팬의 구성 사시도.

도 2 - 본 발명에 따른 생선구이용 내부 투시 프라이팬의 구성 사시도.

도 3 - 본 발명에 따른 생선구이용 내부 투시 프라이팬의 단면도.

도 4 - 본 발명에 따른 생선구이용 내부 투시 프라이팬의 평면도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10 : 몸체 20 : 뚜껑

22 : 투시 중앙부 24 : 금속 외측부

26 : 증기 배출홈 28 : 뚜껑 손잡이

30 : 손잡이 32 : 고정 돌기

40 : 비산 방지부 42 : 기름 안내대

44 : 안착 돌기

본 발명은 생선 구이용 내부 투시 프라이팬에 관한 것으로, 보다 상세하게는 투명한 재질의 폴리카보네이트를 중앙부에 형성시킴으로써 내부의 조리과정을 확인 할 수 있고, 뚜껑의 가장자리로 비산되는 기름을 중앙으로 안내하여 흘러내리도록 하는 기름 안내대가 형성된 생선구이용 내부 투시 프라이팬에 관한 것이다.

일반적으로 프라이팬은 둥근 형상으로 이루어져 깊이가 얕으며, 손잡이가 일측에 형성되어 조리 음식을 지지고 튀기기 위해 널리 사용되고 있다. 그러나, 이러한 프라이팬을 사용시, 조리중에 프라이팬 상부로 비산되는 기름이 프라이팬 주위에 떨어져 프라이팬 주위가 쉽게 더러워지며, 이렇게 상부로 비산되는 기름을 막기 위해 신문지 등과 같은 종이를 덮어서 조리를 하는 경우는 비위생적인 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해결하기 위해 대한민국특허청 등록실용신안 제20-0295834호에서는 기름 비산 방지용 프라이팬 덮개가 제안되었다. 도 1은 종래의 기술에 의한 프라이팬 덮개의 구성 사시도이다. 상기 도 1을 참조하여 종래의 기술에 의한 프라이팬 덮개의 구성을 살펴보면, 프라이팬의 몸체를 덮도록 형성된 판형상의 덮개부(2)와 상기 덮개부(2)의 둘레에 결합된 손잡이(4)와 다수의 통공이 형성된 타공판(6)으로 이루어져 있다.

이러한 종래에 고안된 프라이팬은 상부로 튀는 기름을 막는 장점이 있으나, 내부의 조리과정을 확인할 수 없으며, 덮개부(2)와 프라이팬이 결합하는 가장자리의 틈 사이로 기름이 비산되어 가열기 주위가 쉽게 더러워지는 문제점이 있다.

또한, 종래의 다른 프라이팬은 뚜껑을 유리재질로 형성하는 것이 제안되었다. 이렇게 제안된 고안은 내부의 조리과정을 확인할 수 있는 장점이 있으나, 깨지기 쉬우며, 생선을 담기에 적당한 사각형상으로 사출하기 어려운 문제점이 있었다.

따라서 이러한 문제점을 해결하기 위한 본 발명은 투시성이 뛰어난 플라스틱제인 폴리카보네이트를 이용하여 뚜껑의 일부를 투명하게 한 생선구이용 내부 투시 프라이팬을 제공하는 것을 목적으로 한다.

그리고, 뚜껑의 가장자리로 비산되는 기름을 중앙으로 떨어지도록 안내하는 비산 방지부재가 형성된 생선구이용 내부 투시 프라이팬을 제공하는 것을 다른 목적으로 한다.

상술한 바와 같은 목적 달성을 위한 본 발명의 바람직한 일 실시 예에 따른 생선구이용 내부 투시 프라이팬은, 조리 내용물을 담는 몸체와; 중앙 부분은 투명 플라스틱제로 형성되어 내부를 확인하는 투시 중앙부와, 가장자리 부분은 금속제로 형성되어 몸체의 높은 온도를 견딜 수 있는 금속 외측부인 이중 구조로 이루어진 뚜껑과; 상기 몸체와 연결되어 상부로 기울어진 손잡이; 및 상기 뚜껑의 가장자리로 기름이 비산되는 것을 방지하도록 상기 몸체와 상기 금속 외측부의 일측에 형성된 비산 방지부;를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

그리고 바람직하기로 상기 투시 중앙부는 배출되는 증기가 직접적으로 손에 닿는 것을 방지하도록 상부에 위치한 증기 배출홈은 곡선형으로 형성되고, 뚜껑 손잡이는 증기 배출홈을 기준으로 비스듬히 기울어져 있는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 손잡이는 일측이 상부로 돌출된 턱이 형성되어 조리용 기구를 올려놓을 수 있는 고정 돌기가 형성된 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 비산 방지부는 상기 금속 외측부의 가장자리에 위치하며, 중앙으로 경사지게 형성되어 조리 중에 비산되는 기름이 몸체 내의 중앙을 향해 안내되어 떨어지도록 하는 기름 안내대와, 상기 몸체 내부의 마주보는 양 측면에 돌출되게 형성된 다수개의 안착 돌기로 이루어진 것을 특징으로 한다.

여기서 상기 투시 중앙부에서 쓰이는 투명 플라스틱제는 폴리카보네이트를 이용하는 것이 바람직하다.

이하, 본 발명에 따른 생선구이용 내부 투시 프라이팬에 대해 첨부된 도면을 참고하여 더욱 상세하게 설명하기로 한다.

도 2는 본 발명에 따른 생선구이용 내부 투시 프라이팬의 구성 사시도이고, 도 3은 본 발명에 따른 생선구이용 내부 투시 프라이팬의 단면도이며, 도 4는 본 발명에 따른 생선구이용 내부 투시 프라이팬의 평면도이다.

도 2 내지 4에서 도시된 바와 같이, 본 발명은 몸체(10), 뚜껑(20), 손잡이(30) 및 비산 방지부(40)로 이루어져 있다.

먼저, 몸체(10)는 깊이가 얕고, 하부로 오목하며, 생선을 굽기에 적당하도록 전체 형상이 사각으로 형성되며, 스테인레스스틸제의 금속재로 형성되어 가열에 의해 내부의 음식이 빠르게 조리되도록 한다.

다음으로 뚜껑(20)은 사각형상으로 이루어지며, 내부의 조리 과정을 확인할 수 있는 투시 중앙부(22)와 금속 외측부(24)로 구성된다.

상기 투시 중앙부(22)는 상부로 돌출된 곡선형으로 이루어지며, 투명한 플라스틱제인 폴리카보네이트를 이용하는 것이 바람직하다. 이러한 폴리카보네이트는 투시성이 우수하여 내부 조리 과정을 확인할 수 있으며, 사각 형상과 같이 유리로 사출하기 어려운 형상을 용이하게 사출할 수 있다. 또한, 유리보다 약 250배, 아크릴보다는 약 30배의 강도를 가지므로 단단하며, 유리에 비해 중량이 가벼워 프라이팬의 중량을 줄일 수 있는 효과가 있다.

상기 투시 중앙부(22)의 중앙에는 상부로 돌출된 곡선형의 뚜껑 손잡이(28)가 형성되며, 상기 뚜껑 손잡이(28)의 양측에는 증기 배출홈(26)이 구비된다. 여기서 뚜껑 손잡이(28)는 상기 증기 배출홈(26)에서 나오는 스팀이 사용자의 손에 닿는 면적을 최소화하기 위해 소정각도 경사져 형성되고 상기 증기 배출홈(26)은 양측이 안으로 구부러진 곡선으로 형성된다.

상기 금속 외측부(24)는 뚜껑(20)의 가장자리에 위치하며, 금속재로 이루어져 몸체의 열이 중앙부분에 전달되는 온도를 낮추며, 상부가 곡선으로 형성되어 내부의 스팀이 중앙부로 용이하게 이동할 수 있게 안내한다.

그리고 손잡이(30)는 상부로 소정 각도 기울어져 형성되어 사용자가 조리중에 잡기에 용이하도록 상부가 다수개의 홈으로 이루어지며, 상기 몸체(10)와 연결되는 부위의 손잡이(30)의 상부에는 소정 높이로 돌출된 고정 돌기(32)가 상기 손잡이(30)방향에 수직으로 형성되어 뒤집개와 같은 조리기기를 뒤집어서 얹을 수 있도록 한다.

또한, 비산 방지부(40)는 상기 금속 외측부(24)의 가장자리에 형성된 기름 안내대(42)와, 상기 몸체(10)의 내부의 마주보는 측면에 형성된 안착 돌기(44)로 구성된다.

상기 기름 안내대(42)는 상기 금속 외측부(24)의 가장자리의 둘레에 하부가 중앙으로 기울어진 경사면이 형성되어 상기 뚜껑(20)과 몸체(10)의 틈 사이로 비산되는 기름이 경사면을 따라 흘러내려 중앙부위로 안내되어 흘러내릴 수 있도록 이루어져 뚜껑(10)의 가장자리로 기름이 비산되어 프라이팬 주위가 더러워지는 것을 방지한다.

상기 안착 돌기(44)는 상기 몸체(10)의 마주보는 측면 내부에 각각 한 쌍씩 소정거리만큼 떨어져서 형성되며, 상부가 평평하게 이루어져 상기 뚜껑(20)이 내부로 소정 높이만큼 삽입되어 안착될 수 있도록 한다. 여기서 안착 돌기(44)는 상기 뚜껑(20)이 안전하게 얹혀질 수 있도록 다수개 형성되는 것도 가능함은 물론이다. 이렇게 종래의 기술보다 뚜껑(20)이 소정 높이만큼 내부로 삽입되어 안착되고 가장자리 부분은 소정 높이만큼 상부로 돌출되어 안착되므로 뚜껑 가장자리의 틈새로 비산되는 기름을 방지하여 조리 중에 프라이팬 주위가 더러워지는 것을 방지한다.

본 발명은 도면에 도시된 실시 예를 참고로 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것인바, 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 첨부된 청구범위에 한하여 정해져야 할 것이다.

이상 설명한 바와 같이 본 발명에 의하면 투명한 플라스틱제인 폴리카보네이트를 이용하여 종래에 뚜껑을 사출할 때 가공하기 어려운 사각 형상을 용이하게 사출할 수 있으며, 내부의 조리 과정을 확인할 수 있는 효과가 있다.

그리고, 본 발명은 상기 폴리카보네이트를 이용하여 종래의 유리재질보다 견고하고, 열에 강하며, 프라이팬의 중량을 줄일 수 있는 효과가 있다.

그리고, 본 발명은 뚜껑의 가장자리가 중앙부위로 기울어진 기름 안내대와 뚜껑이 몸체 내부로 소정높이로 삽입되며 뚜껑 가장자리가 얹혀질 수 있도록 형성된 안착돌기를 통해 뚜껑 가장자리 틈새로 기름이 비산되는 것을 방지하여 조리 중에 프라이팬 주위가 더러워지는 것을 방지한다.

Claims (5)

1. 프라이팬에 있어서,

   조리 내용물을 담는 몸체(10)와;

   중앙 부분은 투명 플라스틱제로 형성되어 내부를 확인하는 투시 중앙부(22)와, 가장자리 부분은 금속제로 형성되어 몸체의 높은 온도를 견딜 수 있는 금속 외측부(24)인 이중 구조로 이루어진 뚜껑(20)과;

   상기 몸체(10)와 연결되어 상부로 기울어진 손잡이(30); 및

   상기 뚜껑(20)의 가장자리로 기름이 비산되는 것을 방지하도록 상기 몸체(10)와 상기 금속 외측부(24)의 일측에 형성된 비산 방지부(40)로 이루어진 것을 특징으로 하는 생선구이용 내부 투시 프라이팬.
2. 제1항에 있어서, 상기 투시 중앙부(22)는,

   배출되는 증기가 직접적으로 손에 닿는 것을 방지하도록 상부에 위치한 증기 배출홈(26)은 곡선형으로 형성되고, 뚜껑 손잡이(28)는 상기 증기 배출홈(26)을 기준으로 비스듬히 기울어져 있는 것을 특징으로 하는 생선 구이용 내부 투시 프라이팬.
3. 제1항에 있어서, 상기 손잡이(30)는,

   조리용 기구를 올려놓을 수 있도록 일측이 상부로 돌출되게 형성된 턱이 형 성된 고정 돌기(32)가 이루어진 것을 특징으로 하는 생선구이용 내부 투시 프라이팬.
4. 제1항에 있어서, 상기 비산 방지부(40)는,

   상기 금속 외측부(24)의 가장자리에 위치하며, 중앙으로 경사지게 형성되어 조리 중에 비산되는 기름이 몸체 내의 중앙을 향해 안내되어 떨어지도록 하는 기름 안내대(42)와, 상기 몸체(10) 내부의 마주보는 양 측면에 돌출되게 형성된 다수개의 안착 돌기(44)로 이루어진 것을 특징으로 하는 생선구이용 내부 투시 프라이팬
5. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 투명 플라스틱제는,

   폴리카보네이트인 것을 특징으로 하는 생선구이용 내부 투시 프라이팬.

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