KR200379974Y1 - 원형 플레이트을 갖는 고기구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안의 목적은 가스렌즈에서 발생되는 화력을 구이판 및 석쇠판에 최상의 조건으로 전달하기 위하여 공기배출홈을 갖는 원형 플레이트를 연결부재에 적층시키는데 있으며, 상기의 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 가스렌즈에서 발생되는 화력이 구이판 및 석쇠판에 직접 전달되지 않게 하기 위하여 기름 받이통 내부에 형성되는 받침부에 수개의 요부홈을 형성시키되, 상기 받침부에는 걸림턱을 갖는 연결부재를 수용시킴과 아울러 상기 걸림턱 상측에는 수십개의 공기 배출홈을 형성시킨 원형 플레이트를 고정하여 가스렌즈에서 발생되는 화력이 상기 원형 플레이트에 집중됨과 함께 구이판 및 석쇠판에 전달될 수 있도록 구성하였다.

Description

원형 플레이트을 갖는 고기구이판{The meat roasted with two spare plate}

본 고안은 원형 플레이트을 갖는 고기구이판에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 가스렌즈에서 발생되는 화력이 직접적으로 전달되지 않으면서 효율적으로 구이판 및 석쇠판에 전달하기 위한 원형 플레이트를 형성시키되, 상기 원형 플레이트는 기름받이통과 체결되는 연결부재 상부측에 수용되며, 상기 원형 플레이트 표면에 형성된 수개의 공기 배출홈을 통하여 공기의 공급과 함께 가스렌즈의 화력을 전달 내지 발생시키면서 구이판 및 석쇠판으로 부터 떨어지는 기름을 기름 받침부로 유도 할 수 있게 형성된 원형 플레이트를 갖는 고기구이판에 관한 것이다.

일반적으로 고기구이판은 통상 금속재로 만들어져 소고기, 돼지고기, 오리고기 등 각종 고기류를 구워먹는데 사용하는 주방용품의 하나로, 고기를 구우면서 발생되는 기름이 자연스럽게 배출되도록 중앙부로 부터 테두리측으로 갈수록 경사져 있는 형태가 대부분이다.

그리고, 상기 구이판이 금속인 경우에는 화염에 의하여 급속하게 불판이 데워져 고기가 쉽게 타거나 눌러 붙어 새 불판으로 자주 교체해야 하는 단점이 있었다.

또한, 고기를 구울 수 있도록 된 고기구이판은 판형상으로 된 바디로 이루어져 그 둘레부에 기름받이홈이 형성되고, 상기 기름받이홈의 소정 위치에 기름배출공이 형성되도록 구성되어 있다.

이때, 고기구이판을 이용하여 고기를 구울 때에는 상기 기름배출공의 하측에 별도의 기름받이용기를 설치하여 기름배출공을 통해 흘러나온 기름을 상기 기름받이용기에 다시 수집하게 된다.

상기의 상황에서 고기구이판이 가열된 시점에서 새로운 고기를 다시 구이판에 올려 놓는 경우 고온의 온도에 의해 고기가 쉽게 타는 경우가 발생되면서 고기 고유의 맛을 즐기지 못하는 문제점이 있다.

그리고, 석쇠판을 사용하는 경우에는 석쇠에 올려진 고기의 기름이 가스렌지에 바로 떨어지는 상황이 발생되므로 인하여 회력조절이 힘들면서 배출되는 기름을 처리하기가 매우 곤란한 문제점이 있다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로서, 본 고안의 목적은 가스렌즈에 발생되는 화력을 구이판 및 석쇠판에 최상의 조건으로 전달하기 위하여 수개의 공기배출홈을 갖는 원형 플레이트를 연결부재에 적층시킬 수 있는 원형의 플레이트를 갖는 고기구이판에 관한 것이다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 가스렌즈에서 발생되는 화력이 직접 전달되지 않으면서 효율적으로 구이판에 전달하기 위하여 기름 받이통 내부에 형성되는 받침부에 수개의 요부홈을 형성시키되, 상기 받침부에는 걸림턱을 갖는 연결부재를 수용시킴과 아울러 상기 걸림턱 상측에는 수십개의 공기 배출홈을 형성시킨 원형 플레이트를 고정하여 가스렌즈에서 발생되는 화력이 상기 원형 플레이트에 집중됨과 함께 플레이트에서는 원적외선의 열이 300-500℃의 온도를 조절 유지하여 숯불의 최적 열량을 발생시킴으로 구이판 및 석쇠판에 전달됨과 동시에 고기에서 발생되는 기름은 기름 받침부로 배출되도록 구성함을 특징으로 하는 원형 플레이트을 갖는 고기구이판을 제공하고자 하는 것이다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의해 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안의 요부가 조립된 상태의 사시도이며. 도 2는 본 고안의 요부가 조립된 상태의 정단면도이고, 도 3은 본 고안의 요부를 발췌하여 확대한 상태의 정단면도이다.

먼저, 도 1과 같이 본 고안은 표면에 수개의 공기 배출홈(71)을 갖는 원형 플레이트(7) 부분이 받침부(74)에 형성된 걸림턱(73)에 고정될 수 있도록 구성된다.

또한, 상기 걸림턱(73)은 기름 받이부(40)에 형성된 받침부(74) 상측에 걸리게 구성하였다.

한편, 받침부(74)의 외주연에는 수개의 요부홈(72)을 형성하여 공기의 흐름을 원활하게 되며, 상기 요부홈(72)을 통과하는 공기는 원형 플레이트(70)에 형성된 공기 배출홈(71)을 통하여 외부와 연결될 수 있는 구성이다.

그리고, 기름 받이통(40)은 통상의 커버(60)에 수용된 상태로 사용되며, 또한 기름 받이통(40)의 상측에는 보조 받침부재(20)와 구이판(10)이 차례로 적층되는 것이다.

또한, 커버(60) 내부에는 가스렌지 및 숯불 등이 형성되는 구조이며, 상기 가스렌지에서 발생되는 화력은 연결부재(30)에 적층된 원형 플레이트(70)에 직접 전달되는 구성이다.

따라서, 가스렌지(미도시됨)에서 발생된 화력은 연결부재(30) 상측에 형성된 원형 플레이트(70)에 1차적으로 전달되며, 또한 2차적으로 구이판(10) 및 석쇠판(75)을 가열시킬 수 있는 것이다.

상기의 상황에서 받침부(74) 내부측에 형성된 요부홈(72)과 원형 플레이트(70) 표면에 형성된 공기 배출홈(71)으로는 공기가 자연스럽게 통과하면서 화력을 보다 증강시킬 수 있게 된다.

그리고, 구이판(10) 및 석쇠판(75)에서 떨어지는 기름은 원형 플레이트(70) 표면에 낙하되며, 이때 낙하되는 기름은 경사진 원형 플레이트(70)의 표면을 타고 기름 받이통(40)을 모이게 되는 것이다.

상기와 같은 구성으로 이루어진 본 고안의 작용과 효과를 상세히 설명하면 다음과 같다.

이와 같은 형태의 원형 플레이트는 숯불 및 가스렌지 등의 가열수단이 위치된 공간에 고정시키게 된다.

그리고, 상기 구이판과 일체로 형성되는 기름 받이통(40)에 형성된 받침부(74)에 연결부재(30)를 삽입하여 고정시키게 된다.

또한, 상기 연결부재(30) 외주연에 형성된 걸림턱(73)에는 원형 플레이트(70)를 수용하여 결합시키게 된다.

이때, 상기 원형 플레이트(70) 표면은 경사진 형태로 형성됨은 물론 수개의 공기배출홈(71)이 형성되며, 상기 공기배출홈(71)은 가스렌지에서 발생된 화력을 석쇠판(75) 및 구이판(10) 부분에 직접될 수 있는 것이다.

즉, 가스렌지에서 발생된 화력은 원형 플레이트(70) 표면을 가열시킴과 동시에 석쇠판(75) 및 구이판(10)에 올려진 고기를 서서히 익히게 된다.

그리고, 여기에서 발생되는 고기의 기름은 상기 원형 플레이트(70) 표면에 떨어지는 상황이 발생되지만 직접적으로 가스렌지의 화력에 바로 떨어지는 불상사는 없게 된다.

또한, 발생된 기름은 기름 받이통(40)에 고이게 되며 별도로 수거하여 폐기처리 하므로 인하여 청결하게 유지할 수 있다.

이상과 같이 구이판 및 석쇠판을 사용하여 고기를 알맞게 조리할 수 있어 사용자는 고기를 보다 맛이게 먹을 수 있는 것이다.

이상에서 설명한 본 고안은, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 있어 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 여러 가지 치환 변형 및 변경이 가능하므로 인하여 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 한정되는 것은 아니다.

상술한 바와 같이 본 고안의 고기 구이판은 가스렌지에서 발생되는 화력을 원형 플레이트에 전달시키므로 인하여 구이판 및 석쇠판에 올려진 고기를 최상의 상태로 알맞게 조리할 수 있는 특징이 있다.

그리고, 고기에서 발생되는 기름은 원형 플레이트 표면에 바로 낙하되면서 기름 받이통으로 자연스럽게 모이게 되므로 가스렌즈 내부에는 기름이 전혀 흘러들어 가지 않게 되는 효과가 있다.

도 1은 본 고안의 요부가 조립되는 상태의 사시도

도 2는 본 고안의 요부가 조립된 상태의 정단면도

도 3은 본 고안의 요부를 발췌하여 확대한 상태의 정단면도

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10. 구이판

20. 보조 받침부재 30. 연결부재

40. 기름 받이통 41. 요입부

60. 커버

70. 원형 플레이트 71. 공기배출홈

72. 요부홈 73. 걸림턱

74. 받침부 75. 석쇠판

Claims (1)

1. 기름 받이통 내부에 형성되는 받침부에 수개의 요부홈을 형성시키되, 상기 받침부에는 걸림턱을 갖는 연결부재를 수용시킴과 아울러 상기 걸림턱 상측에는 수십개의 공기 배출홈을 형성시킨 원형 플레이트를 고정하여 가스렌즈에서 발생되는 화력이 상기 원형 플레이트에 집중됨과 함께 가스렌지 내부로 기름이 전혀 흘러들어 가지 않도록 구성함을 특징으로 하는 원형 플레이트를 갖는 구이판