KR100453245B1

KR100453245B1 - 전자레인지의 제어방법

Info

Publication number: KR100453245B1
Application number: KR10-2002-0006696A
Authority: KR
Inventors: 이성호; 김철; 조영원; 김태수
Original assignee: 삼성전자주식회사
Priority date: 2002-02-06
Filing date: 2002-02-06
Publication date: 2004-10-15
Also published as: EP1335634A3; EP1335634A2; JP3977196B2; US20030146209A1; KR20030066933A; CN100412447C; US6878912B2; JP2003232524A; CN1436966A

Abstract

본 발명은 공기밥을 할 수 있는 전자레인지의 제어방법에 관한 것으로, 공기밥 취사시 물이 끓기 전 전자레인지의 출력을 감소시킴으로써 물 넘침을 방지할 수 있으며, 뜸들임 과정에서 소정시간 경과 후 전자레인지의 출력을 증가시킴으로써 빠른 취사가 가능하게 하고 이에 따라 전제조리시간을 줄일 수 있어 소비전력을 감소시키는 효과가 있다.

Description

전자레인지의 제어방법{Control method of micro-wave oven}

본 발명은 공기밥을 할 수 있는 전자레인지의 제어방법에 관한 것이다.

일반적으로 전자렌지는 마그네트론에서 기본파 2450MHz의 고주파를 조리실로 방사하여 조리물에 함유된 수분의 분자배열을 반복 변환시킴으로써, 분자들간의 마찰열에 의해 조리물을 조리하는 기기이다. 또한 최근에는 소비자의 다양한 요구에 부응하기 위해, 조리물에서 발생하는 수증기를 습도센서를 통해 검지하여 조리물을 자동으로 조리할 수 있는 습도센서를 갖춘 전자렌지가 시판되고 있다.

상기한 종래의 전자레인지는, 밥짓기를 할 수 있도록 별도의 조리메뉴를 구비하고 있다.

그런데, 상기 종래의 전자레인지의 밥짓기 조리메뉴는 적어도 2 내지 4인분 이상의 밥짓기를 기준으로 하여 조리프로그램으로서, 1인분 밥짓기를 하게 되면 1인분 조리에 따른 전자레인지의 출력조절이 되지 않았다. 이에 따라 물이 끓어 용기 밖으로 넘칠 뿐만 아니라, 제대로 뜸이 들지 않게 되어 설익은 밥이 되는 등의 문제점이 있었다.

따라서 이러한 문제점을 해결하기 위한 본 발명은, 공기밥 조리시 물이 끓어 넘치지 않으면서도 빠른 취사 및 뜸을 들일 수 있는 전자레인지의 제어방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 전자레인지의 구조를 설명하기 위한 평단면도이다.

도 2는 본 발명에 따른 전자레인지의 구성을 설명하기 위한 블록도.

도 3은 본 발명에 따른 출력제어를 설명하기 위한 그래프.

도 4는 본 발명의 제어방법을 설명하기 위한 흐름도.

도 5는 본 발명에 따른 초기화 단계를 설명하기 위한 흐름도.

도 6은 본 발명에 따른 제 1 취사단계를 설명하기 위한 상세흐름도.

도 7은 본 발명에 따른 제 2 취사단계를 설명하기 위한 상세흐름도.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

11:전장품실 12:조리실

20:외부케이스 30:내부케이스

34:유입구 35:메인-배기구

36:서브-배기구 51:냉각팬

60:습도센서 70:가이드

80:저장부 90:제어부

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 다른 전자레인지는, 조리설정을 행하는 조리설정단계, 조리설정에 따라 조리시 상기 마그네트론의 출력을 제어하여 조리물의 물 넘침을 방지하는 제 1 취사단계, 제 1 취사단계의 소요시간에 따라 이후 취사시간을 설정하는 시간설정단계, 시간설정단계에서 설정된 시간동안 신속한 조리를 위해 마그네트론의 출력을 조절하는 제 2 취사단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명에 따른 하나의 바람직한 실시 예를 첨부도면을 참조하여 상세히 설명한다.

이러한 전자렌지는 도 1에 도시한 바와 같이, 외형을 이루며 내부에 조리실(12)과 전장품실(11)이 구획되게 형성된 본체(10)와, 이 본체(10)에 힌지 결합되어 조리실(12)을 개폐하는 도어(13)와, 본체(10) 앞면에 설치되며 다수의 조작버튼이 마련된 콘트롤패널(14)과, 조리실(12) 상태를 감지하기 위한 습도센서(17)를 갖추고 있다.

조리실(12)은 전방이 개방되게 형성되며, 이의 바닥에는 턴테이블 방식의 조리접시(12a)가 설치되고, 조리접시(12a)의 하부에는 조리접시(12a)를 회전시키기 위한 모터가 설치된다. 그리고 조리실(12)의 일측벽(15) 전방에는 전장품실(11)과 연통되어 외부공기가 유입되는 유입구(15a)가 형성되며, 조리실(12)의 타측벽(16) 후방에는 조리실(12) 공기가 외부로 배출되도록 배기구(16a)가 형성되어 있다.

전장품실(11)에는 고주파를 발진하는 마그네트론(11a)과, 외부공기를 흡입하여 전장품을 냉각시키기 위한 냉각팬(11b)과, 전장품실(11)의 공기를 유입구(15a)측으로 안내하는 안내덕트(11c) 등이 설치되어 있다. 냉각팬(11b)은마그네트론(11a)과 전장품실(11)의 후벽면 사이에 배치되며, 전장품실(11)의 후벽면에는 외부공기가 유입되도록 흡입구(11d)가 무수하게 천공되어 있다.

그리고 습도센서(17)는 조리실(12) 공기의 배기유로 상에 위치되도록, 배기구(16a)와 인접하는 조리실(12)의 타측벽(16)에 설치되어 있다. 따라서 습도센서(17)는 배기구(16a)를 통해 배출되는 조리실(12) 공기의 습도를 감지하는 것으로, 이것은 콘트롤패널(14)에 내장된 후술하는 제어부와 전기적으로 접속되어 있다.

도 2는 본 발명에 따른 전자레인지를 설명하기 위한 블록도이다.

도 2를 참조하면, 본 발명에 따른 전자레인지는 전체동작을 제어하는 제어부(30)를 구비하고, 사용자로부터 작동명령을 입력받기 위해 콘트롤패널(14)에 마련된 입력부(14a)가 제어부(30)와 접속되며, 습도를 감지하기 위한 상기 습도센서(17)와 조리접시(12a)의 하부에 설치되어 조리물의 무게를 감지하는 무게센서(12c)와 온도를 검출하는 온도센서(18)가 제어부(30)와 접속된다. 또한 본 발명에 따른 전자레인지는 데이터를 저장하는 저장부(20)를 구비하며 상기 저장부(20)는 제어부(30)와 전기적으로 접속된다. 또한 마그네트론(11a)을 구동하는 마그네트론구동부(41)와 냉각팬(11b)을 구동하는 팬구동부(42)와 조리접시(12a)를 회전시키는 모터(12b)를 구동하는 모터구동부(43)와 콘트롤패널(14)에 마련되어 정보를 표시하는 표시부(14b)를 구동하는 표시구동부(44)가 제어부(30)와 전기적으로 접속된다.

상기 저장부(20)에는 조리물의 종류와 량에 따라 미리 설정되는 각종 팩터값및 조리시 발생하는 각종 데이터를 저장한다

이와 같이 구성된 본 발명에 따른 전자레인지는 조리접시(12a)에 조리물을 올려놓고 콘트롤패널(14)의 입력부(14a)을 조작하여 작동시키면, 마그네트론(11a)에서 발진된 고주파가 조리실(12)로 방사되어 조리물을 조리한다.

아울러 전자렌지의 조리 작동 시 냉각팬(11b)의 구동으로 인해, 외부공기는 흡입구(11d)를 통해 전장품실(11)로 흡입되어 전장품을 냉각시키며, 안내덕트(11c)와 유입구(15a)를 통해 조리실(12)로 공급된다. 계속하여 조리실(12)의 공기는 도 1의 화살표 방향과 같이, 조리물로부터 발생된 수증기와 함께 배기구(16a)를 통해 외부로 배출됨으로써, 조리실(12)의 냄새 및 수증기가 제거된다. 이 때, 조리실(12) 공기는 습도센서(17)와 접촉하면서 외부로 배출되기 때문에, 습도센서(17)에서는 배출공기 중에 포함된 수증기를 검지하며 이를 제어부(30)에 전기적 신호를 전달한다.

그리고 제어부(30)에서는 습도센서(17)로부터 전달되는 전기적 신호(무게센서(12c) 및 온도센서(18)의 출력신호를 포함)를 근거로, 마그네트론(11a), 모터(12b), 냉각팬(11b)을 구동하여 조리물을 자동으로 조리한다.

이하에서는 상기한 본 발명에 따른 전자레인지의 공기밥 조리시 마그네트론의 출력조절 방법에 대하여 설명하도록 한다.

도 3은 본 발명에 따른 출력제어 개념을 설명하기 위한 그래프이다.

조리초기에는 마그네트론의 출력을 최대출력으로 하여 물이 끓기까지 미리 설정된 시간동안 조리를 행한다. 그리고 설정된 시간이 경과하면 마그네트론의 출력을 낮추어 물이 끓을 때까지 조리를 행한다. 이때 물이 끓으면 그때 까지의 시간의 제1취사시간(T1)으로 하고, 그 시간과 미리 설정된 팩터에 의해 제 2 취사시간(T2)을 산출한다.

제 2 취사시간(T2)은 뜸들임 과정으로서, 미리 설정된 소정시간동안은 마그네트론을 뜸들임에 필요한 저출력으로 작동시키고, 소정시간이 경과하면 마그네트론의 출력을 상승시켜 조리를 행하고 제 2 취사시간(T2)이 경과하면 조리를 종료한다.

도 4 내지 도 6은 본 발명에 따른 전자레인지의 제어방법을 설명하기 위한 흐름도이다.

먼저, 조리실(12)의 조리접시(12a)에 조리물을 올려놓는다. 그리고 도어(13)를 닫은 상태에서 콘트롤패널(14)에 마련된 입력부(14a)의 조작버튼을 조작하여 조리설정을 한다(S10).

이에 따라 제어부(30)는 입력부(14a)를 통하여 입력된 정보에 따라 공기밥 조리인지를 판단한다(S20). 단계(S20)에서 공기밥 조리라고 판단되면 제어부(30)는 입력부(14a)를 통해 조리시작 명령이 입력되는지를 판단한다(S30).

단계(S30)에서 조리시작명령이 입력된다고 판단되면 제어부(30)는 초기화동작을 수행한다(S40). 상기 단계(S40)에서 초기화 동작을 수행하기 위해 제어부(30)는 팬구동부(42)를 제어하여 냉각팬(11b)을 미리 설정된 소정시간동안 작동시킨다. 이때 제어부(30)는 마그네트론(11a)은 작동시키지 않는다.

단계(S40)에서 소정시간동안의 초기화동작이 완료되고 나면, 제어부(30)는 제 1 취사동작을 행한다(S50). 제 1 취사동작을 행한 후 제어부(30)는 제 1 취사(S50)시 소요된 시간(T1)과 조리 종류에 따라 미리 설정되어 저장부(20)에 저장된 팩터 값에 의해 제 2 취사시간(T2)을 설정한다(S60). 그리고 제어부(30)는 상기 제 2 취사시간(T2) 동안 제 2 취사(S70)를 행한다. 제 2 취사(S70)가 완료되면 제어부(30)는 마그네트론구동부(41)를 제어하여 마그네트론(11a)의 작동을 정지시키고, 팬구동부(42)를 제어하여 냉각팬(11b)의 작동을 정지시켜 조리를 완료한다(S80).

상기 초기화단계(S40)는 도 5에 도시하였으며 다음과 같다.

제어부(30)는 전원인가 후 소정시간이 경과했는지를 판단한다(S41). 단계(S41)에서 소정시간이 경과했다고 판단되면 제어부(30)는 미리 설정된 시간동안 냉각팬(11b)만을 구동시키는 제 1 초기화단계를 실행한다(S42). 그러나 단계(S41)에서 소정시간이 경과하지 않았다고 판단되면 제어부(30)는 상기 제 1 초기화시간보다 긴 시간동안 초기화를 실시하는 제 2 초기화단계(S43)를 실행한다.

상기 제 1 취사단계(S50)는 도 6에 도시하였으며 다음과 같다.

제 1 취사를 행하기 위해 제어부(30)는 마그네트론의 출력을 최대출력을 설정한다(S51). 그리고 제어부(30)는 마그네트론구동부(41)를 제어하여 마그네트론(11a)을 최대출력으로 작동시킨다.

마그네트론(11a)이 작동하면 마그네트론(11a)에서 조리실(12)로 고주파가 방사되고, 고주파에 조사된 조리물은 수분의 급속한 분자변환에 의한 마찰열로 조리가 진행된다. 또한, 냉각팬(11b)이 구동함에 따라 외부공기는 흡입공(11d)을 통해 전장품실(11)로 흡입되어 마그네트론(11a) 및 고압트랜스(미도시) 등을 냉각시키면서 안내덕트(11c)와 유입구(15a)를 통해 조리실(12)로 공급된다. 계속하여 조리실(12)로 들어간 공기는 조리가 진행되면서 발생된 수증기와 함께 배기구(16a)를 통해 외부로 배출된다.

그리고 제어부(30)는 습도센서(17)를 통하여 물이 끓는지를 판단한다(S52). 단계(S52)에서 물이 끓지 않는다고 판단되면 설정단계(S10)에서 설정된 메뉴가 불린쌀인지를 판단한다(S53). 단계(S53)에서 불린쌀이라고 판단되면 제어부(30)는 미리 설정된 제 1 기준시간(A)이 경과했는지를 판단한다(S54). 단계(S54)에서 상기 제 1 기준시간(A)이 경과했다고 판단되면 제어부(30)는 물넘침을 방지하기 위해 마그네트론구동부(41)를 제어하여 마그네트론(11a)의 출력을 감소시킨다(S55).

한편 단계(S53)에서 불린쌀이 아니라고 판단되면 제어부(30)는 미리 설정된 제 2 기준시간(B)이 경과했는지를 판단한다(S53a). 단계(S53a)에서 상기 제 2 기준시간(B)이 경과했다고 판단되면 제어부(30)는 물넘침을 방지하기 위해 마그네트론구동부(41)를 제어하여 마그네트론(11a)의 출력을 감소시킨다(S55).

상기한 제 1 기준시간(A) 및 제 2 기준시간(B)은 도 3에 도시한 △T1에 해당하는 것으로, △T1은 마그네트론을 최대출력으로 작동하여 조리물을 가열하여 조리물이 끓기 전까지의 소요시간이다.

단계(S55) 이후 제어부(30)는 습도센서(17)를 통하여 물이 끓는지를 판단한다(S56). 단계(S56)에서 물이 끓는다고 판단되면 제어부(30)는 현재 까지 소요시간을 제 1 취사시간(T1)으로 설정한다(S57). 그리고 제어부(30)는 설정된 제 1 취사시간(T1)에 의해 제 2 취사시간(T2)을 설정한다(S58). 단계(S58)는 제 1 취사시간(T1)과 미리 설정된 소정시간의 합에 의해 상기 제 2 취사시간(T2)을 설정하거나 혹은 제 1 취사시간(T1)과 조리물의 종류에 따라 미리 설정된 팩터의 곱에 의해 상기 제 2 취사시간(T2)을 설정한다.

한편, 단계(S52)에서 물이 끓는다고 판단되면, 현재까지의 소요시간이 미리 설정된 기준시간을 경과했는지를 판단한다(S52a). 단계(S52a)에서 기준시간을 경과하지 않았다고 판단되면 제어부(30)는 제 2 취사시간(T2)을 미리 설정된 최소시간으로 설정(S52b)하고 리턴한다.

한편, 제 2 취사단계(S60)는 도 7에 도시한 바와 같으며, 이하 상세히 설명하도록 한다.

제 1 취사단계(S60)는 뜸을 들이기 위한 과정으로서, 먼저 제어부(30) 현재 마그네트론(11a)의 출력이 미리 설정된 뜸들임 출력이 되도록 마그네트론구동부(41)를 제어한다(S61).

제어부(30)는 뜸들임을 위해 미리 설정된 기준시간(도 3의 △T3)이 경과하였는지를 판단한다(S62). 단계(S72)에서 기준시간(△T3)이 경과하였다고 판단되면 제어부(30)는 신속한 조리를 위해 마그네트론구동부(41)를 제어하여 마그네트론(11a)의 출력을 증가시킨다(S63). 이에 따라 신속하게 조리가 완료함으로써 전체조리시간을 감소시킬 수 있다.

마그네트론(11a)의 출력을 증가시킨 후 조리를 진행하면서 제어부(30)는 제 2 취사시간(T2)이 종료했는지를 판단한다(S64). 이때 마그네트론(11a)의 출력을 증가시킨 후 진행되는 조리시간은 제 2 취사시간(T2)에서 상기 미리 설정된 기준시간(△T3)을 감한 만큼의 시간이다.

단계(S64)에서 제 2 취사시간(T2)이 종료했다고 판단되면 제어부(30)는 리턴한다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 전자레인지의 제어방법에 의하면, 공기밥 취사시 물이 끓기 전 전자레인지의 출력을 감소시킴으로써 물 넘침을 방지할 수 있으며, 뜸들임 과정에서 소정시간 경과 후 전자레인지의 출력을 증가시킴으로써 빠른 취사가 가능하게 하고 이에 따라 전제조리시간을 줄일 수 있어 소비전력을 감소시키는 효과가 있다.

Claims

삭제
조리가 행해지는 조리실과, 공기를 순환시키는 냉각팬과, 고주파를 발생시키는 마그네트론과, 상기 조리실의 습도를 검출하는 습도센서를 구비하는 전자레인지의 제어방법에 있어서,

조리설정을 행하는 조리설정단계,

미리 설정된 시간만큼 상기 냉각팬 만을 작동시키는 초기화단계,

상기 조리설정에 따라 조리시 상기 마그네트론의 출력을 제어하여 조리물의 물 넘침을 방지하는 제 1 취사단계,

상기 제 1 취사단계의 소요시간에 따라 이후 취사시간을 설정하는 시간설정단계,

상기 시간설정단계에서 설정된 시간동안 신속한 조리를 위해 마그네트론의 출력을 조절하는 제 2 취사단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자레인지의 제어방법.
제 2 항에 있어서,

상기 초기화단계는 전원투입시간을 산출하는 시간산출단계와, 상기 전원투입시간이 미리 설정된 기준시간이하일 경우 미리 설정된 제 1 초기화시간만큼 상기 냉각팬만을 작동시키는 제 1 초기화단계와, 상기 전원투입시간이 상기 기준시간 이상일 경우 상기 제 1 초기화시간보다 짧도록 설정된 제 2 초기화시간만큼 상기 냉각팬만을 작동시키는 제 2 초기화단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자레인지의 제어방법.
조리가 행해지는 조리실과, 공기를 순환시키는 냉각팬과, 고주파를 발생시키는 마그네트론과, 상기 조리실의 습도를 검출하는 습도센서를 구비하는 전자레인지의 제어방법에 있어서,

조리설정을 행하는 조리설정단계,

상기 조리설정에 따라 조리시 상기 마그네트론의 출력을 제어하여 조리물의 물 넘침을 방지하는 제 1 취사단계,

상기 제 1 취사단계의 소요시간에 따라 이후 취사시간을 설정하는 시간설정단계,

상기 시간설정단계에서 설정된 시간동안 신속한 조리를 위해 마그네트론의 출력을 조절하는 제 2 취사단계를 포함하고,

상기 제 1 취사단계는,

상기 마그네트론을 최대출력으로 작동시키는 최대출력단계와, 상기 마그네트론의 작동시간이 소정 시간이 경과했는지를 판단하고 상기 소정시간이 경과했다고 판단되면 물 넘침을 방지할 수 있도록 상기 마그네트론의 출력을 상기 최대출력보다 낮게 제어하는 출력낮춤단계와, 상기 습도센서를 통해 물 끓음을 감지하는 단계를 포함하고, 상기 물 끓음이 감지되면 그때까지의 소요시간에 따라 상기 시간설정단계를 실행하는 것을 특징으로 하는 전자레인지의 제어방법.
제 4 항에 있어서,

상기 출력낮춤단계는, 상기 조리설정단계에서 불린쌀의 취사라고 설정되었을 경우 상기 마그네트론 작동시간이 미리 설정된 제 1 기준시간을 경과했을 경우 상기 마그네트론의 출력을 상기 최대출력보다 낮게 제어하며,

상기 조리설정단계에서 안불린쌀의 취사라고 설정되었을 경우 상기 마그네트론 작동시간이 제 1 기준시간 보다 길게 설정된 제 2 기준시간을 경과했을 경우 상기 마그네트론의 출력을 상기 최대출력보다 낮게 제어하는 것을 특징으로 하는 전자레인지의 제어방법.
제 4 항에 있어서,

상기 시간설정단계는 상기 제 1 취사단계의 전체소요시간과 조리물의 종류에 따라 미리 설정된 팩터의 곱에 의해 상기 이후 취사시간을 설정하는 것을 특징으로 하는 전자레인지의 제어방법.
제 4 항에 있어서,

상기 시간설정단계는 상기 제 1 취사단계의 전체소요시간과 미리 설정된 시간의 합에 의해 상기 이후 취사시간을 설정하는 것을 특징으로 하는 전자레인지의 제어방법.
제 4 항에 있어서,

상기 시간설정단계는, 상기 제 1 취사단계에서 상기 마그네트론을 최대출력으로 작동시킨 후, 상기 습도센서를 통해 물끓음이 감지되면 미리 설정된 기준시간이 경과했는지를 판단하는 단계와, 상기 기준시간이 경과하지 않았다고 판단되면 상기 이후 취사시간을 미리 설정된 최소시간으로 설정하는 것을 포함하는 것을 특징으로 하는 전자레인지의 제어방법.
조리가 행해지는 조리실과, 공기를 순환시키는 냉각팬과, 고주파를 발생시키는 마그네트론과, 상기 조리실의 습도를 검출하는 습도센서를 구비하는 전자레인지의 제어방법에 있어서,

조리설정을 행하는 조리설정단계,

상기 조리설정에 따라 조리시 상기 마그네트론의 출력을 제어하여 조리물의 물 넘침을 방지하는 제 1 취사단계,

상기 제 1 취사단계의 소요시간에 따라 이후 취사시간을 설정하는 시간설정단계,

상기 시간설정단계에서 설정된 시간동안 신속한 조리를 위해 마그네트론의 출력을 조절하는 제 2 취사단계를 포함하고,

상기 제 2 취사단계는,

상기 마그네트론의 출력을 미리 설정된 뜸들임 출력으로 설정하고 조리를 행하는 단계와, 미리 설정된 제 2 가열시간이 경과했는지를 판단하고, 상기 제 2 가열시간이 경과했다고 판단되면 상기 마그네트론의 출력이 상기 뜸들임 출력 이상이 되도록 제어하는 단계와, 상기 시간설정단계에서 설정된 취사시간이 종료되었는지를 판단하는 단계를 포함하고, 상기 취사시간이 종료되었다고 판단되면 상기 마그네트론 및 상기 냉각팬의 작동을 정지시키고 조리를 완료하는 것을 특징으로 하는 전자레인지의 제어방법.