JPWO2022202372A5 - - Google Patents

Download PDF

Info

Publication number
JPWO2022202372A5
JPWO2022202372A5 JP2023508995A JP2023508995A JPWO2022202372A5 JP WO2022202372 A5 JPWO2022202372 A5 JP WO2022202372A5 JP 2023508995 A JP2023508995 A JP 2023508995A JP 2023508995 A JP2023508995 A JP 2023508995A JP WO2022202372 A5 JPWO2022202372 A5 JP WO2022202372A5
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
lactobacillus
bifidobacterium
strain
streptococcus
leuconostoc
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP2023508995A
Other languages
English (en)
Japanese (ja)
Other versions
JP7759378B2 (ja
JPWO2022202372A1 (https=
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority claimed from PCT/JP2022/010661 external-priority patent/WO2022202372A1/ja
Publication of JPWO2022202372A1 publication Critical patent/JPWO2022202372A1/ja
Publication of JPWO2022202372A5 publication Critical patent/JPWO2022202372A5/ja
Application granted granted Critical
Publication of JP7759378B2 publication Critical patent/JP7759378B2/ja
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

JP2023508995A 2021-03-25 2022-03-10 植物性ミルク発酵液の製造方法 Active JP7759378B2 (ja)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2021052277 2021-03-25
JP2021052277 2021-03-25
PCT/JP2022/010661 WO2022202372A1 (ja) 2021-03-25 2022-03-10 植物性ミルク発酵液の製造方法

Publications (3)

Publication Number Publication Date
JPWO2022202372A1 JPWO2022202372A1 (https=) 2022-09-29
JPWO2022202372A5 true JPWO2022202372A5 (https=) 2023-12-21
JP7759378B2 JP7759378B2 (ja) 2025-10-23

Family

ID=83395680

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2023508995A Active JP7759378B2 (ja) 2021-03-25 2022-03-10 植物性ミルク発酵液の製造方法

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP4317412A4 (https=)
JP (1) JP7759378B2 (https=)
AU (1) AU2022244668A1 (https=)
WO (1) WO2022202372A1 (https=)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN116333910B (zh) * 2022-09-23 2024-09-20 华中农业大学 一种促进罗伊氏乳杆菌生长的培养基及方法
WO2025097234A1 (en) * 2023-11-08 2025-05-15 Daiya Foods Inc. Plant-based food product

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH07255438A (ja) * 1994-03-16 1995-10-09 Soken Kk 米を原料とする飲料の製造方法
JPH09205999A (ja) 1996-02-05 1997-08-12 Kagome Co Ltd 食品の香味の改良方法
CN101868152A (zh) * 2007-11-23 2010-10-20 荷兰联合利华有限公司 发酵的大豆基饮料
JP5218041B2 (ja) * 2008-12-22 2013-06-26 福井県 米乳酸発酵飲食品及びその製造方法
CN102458137A (zh) * 2009-05-25 2012-05-16 荷兰联合利华有限公司 制备基于大豆的发酵产品的方法
JP5441519B2 (ja) * 2009-06-29 2014-03-12 国立大学法人 岡山大学 γ−アミノ酪酸高生産能を有する乳酸菌並びにそれを使用しγ−アミノ酪酸富化した食品及び該食品の製造方法
JP5927730B2 (ja) * 2013-04-11 2016-06-01 アサヒグループホールディングス株式会社 免疫調節作用を有する乳酸菌のスクリーニング方法
JP6288837B2 (ja) * 2014-03-27 2018-03-07 三和油脂株式会社 米糠麹穀物粉糖化物ないし米糠麹糖化物の乳酸菌発酵物およびその製造方法
CN107118975B (zh) * 2017-03-30 2020-08-11 杭州娃哈哈科技有限公司 一株室温下长货架期存活的罗伊氏乳杆菌
KR101880651B1 (ko) * 2017-12-29 2018-07-20 주식회사 메디톡스 에탄올 및 아세트알데히드 분해능을 가진 미생물, 그를 포함하는 조성물 및 키트
JP7092572B2 (ja) 2018-06-25 2022-06-28 群栄化学工業株式会社 乳酸発酵飲料又は食品、及びその製造方法
JP7314740B2 (ja) 2019-09-24 2023-07-26 株式会社Ｊｖｃケンウッド 送信装置、プログラム

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP2024026410A5 (https=)
ES2655697T3 (es) Mezcla de al menos 8 especies de bacterias de ácido láctico y/o bífidobacterias en la fabricación de masa madre
JP2016524900A5 (https=)
RU2010132283A (ru) Композиции, способы и наборы для повышения иммунного ответа на респираторное заболевание
CA2476730A1 (en) A photoprotective orally administrable composition for skin
JP2021521853A5 (https=)
RU2011150216A (ru) Детские питательные смеси, содержащие пробиотические микроорганизмы
RU2018124827A (ru) Применение лактазы в приготовлении сцеженного ферментированного молочного продукта
JP2018504457A5 (https=)
JP2011518873A5 (https=)
JP2008520640A5 (https=)
JPH11221071A5 (https=)
RU2007106038A (ru) Композиция на основе пробиотических бактерий и ее применение в профилактике и/или лечении респираторных патологий и/или инфекций и в улучшении функции кишечника
JP2006501281A5 (https=)
JPWO2022202372A5 (https=)
MY207753A (en) Composition for maintenance and/or improvement of memory/learning ability, and food, medicine and feed each containing said composition
RU2006145056A (ru) Форма для перорального введения, включающая пробиотические бактерии
RU2018124857A (ru) Применение лактазы для повышения качества приготовления сцеженного ферментированного молочного продукта
JP2008500294A5 (https=)
CN104382949A (zh) 一种益生菌口香糖的制备方法
RU2019116519A (ru) Композиция для направленной доставки биологически активного компонента в толстую кишку и ее применение
RU2013126604A (ru) Нереплицирующиеся пробиотические бактерии и профилактика или терапия инфекций с тем, чтобы уменьшить пропуски посещений школы или учреждений дневного ухода за детьми
JP2024533837A5 (https=)
RU2013126602A (ru) Нереплицирующиеся пробиотические микроорганизмы, защищающие детей против желудочно-кишечных инфекций
JPWO2022202373A5 (https=)