JPS63158025A - 電気コ−ヒ−沸し器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、コーヒー豆を粉砕し自動的にコーヒー抽出が
行なわれる電気コーヒー沸し器に関する。

（従来の技術） 一般に、コーヒー豆の粉砕機能を有する電気コーヒー沸
し器では、より簡単に操作ができ、コーヒーの風味を逃
さず、おいしいコーヒーが飲める器具が要望されていた
。

このようなことから、従来の電気コーヒー沸し器では、
たとえば第８図および第９図に示すようにコーヒー豆を
粉砕し、ただちに自動的にコーヒー抽出を行なう形態の
ものがあった。

（発明が解決しようとする問題点） 上記従来の電気コーヒー沸し器では、第８図に示すよう
に、コーヒー豆粉砕部で豆を粉砕した後。

粉砕部を覆う内蓋に設けた孔から注湯して抽出する、コ
ーヒー豆の粉砕と抽出とを同一ケース内で行なうものに
あっては、濾過部に目の粗い金属性のメツシュフィルタ
ーが用いられるために、抽出液にコーヒー豆の微粉末が
混入して濁り、且つ舌ざわりが悪く、さらに使用後の手
入れにおいてもメツシュフィルターにコーヒー粉の残滓
が詰まり、水洗いが回置である等の問題があった。又第
９図に示すように、粉砕部と抽出部を並設し、コーヒー
豆を粉砕して順次抽出部へコーヒー粉を遠心力により転
送し、転送が完了した後、自動的に抽出が行なわれるも
のにあっては、コーヒーの微粉末が粉砕部や、粉砕部及
び抽出部を覆う蓋内面に静電気等により付着して、その
分が抽出されないため不経済であり、又使用後の手入れ
においても洗浄すべき部品点数が多く、煩わしい問題が
あった。

その上、上記いずれの従来例も、粉砕部を覆う内蓋の外
側にさらに外蓋があって、外部とは空気の流通が遮断さ
れた構成になっているため、レギュラーコーヒーの本質
とする香りが外部に放出されることがなく、従って、抽
出した出来立てのコーヒー液で味、風味を楽しむのみで
、使用者が好みのブレンドを調合しセットした豆の粉砕
時や抽出時に出る香りを嗅いで楽しみ、その上で抽出し
たコーヒー液で味、風味を味わうという手作り感覚を十
分に楽しむことができなかった。

本発明は、上記従来の問題点に鑑み、抽出後の手入れが
容易であることは勿論、操作が簡単で、コーヒーの風味
を逃さず、おいしいコーヒーの抽出ができるぼりでなく
、豆の粉砕中や抽出中に発生するコーヒーの香りを効率
よく器外へ導き、調合した好みの豆の香りを十分に嗅い
で楽しむという自分好みの手作り感覚を味わえる電気コ
ーヒー沸し器を提供するものである。

（問題点を解決するための手段） コーヒー豆を収容する略漏斗状の収納庫と、この収納庫
内に下方から突出し上壁部及び側壁部で区画された空間
内にモーターにより回転駆動されるカッターを有する豆
粉砕室と、側壁部に設けられ収納庫と粉砕室とを連通ず
る連通口と、粉砕室の底部に配置された多孔状のフィル
ターと、このフィルターを介して粉砕室と通じる抽出室
と、豆粉砕室の上方を含み収納庫を覆う上蓋と、水を収
容するタンクと、このタンク内の水を導出して加熱し収
納庫へ湯を吐出するヒーターとを備え、上蓋における粉
砕室の上方に位置する部分に外部に通じる通気孔を設け
た構成としたものである。

（作　用） 上記構成によれば、収納庫や粉砕室に付着したコーヒー
粉は吐き出した湯によって洗浄、除去できるので、使用
後の後処理が極めて簡便になる上、粉砕中及び抽出中に
発生ず−る香りが通気孔を通して外部へ出、従ってコー
ヒー液を作る途中でも好みの豆の香りを十分に嗅いで手
作り感覚を十分楽しむことができる。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を第１図〜第７図に基づいて説
明する。先ず、第７図は、コーヒー沸し器の外観を示し
たもので、３２は本体Ａ、２４は本体Ｂ、１１は本体カ
バー、１３はコーヒー豆投入口の蓋、２６はコーヒー抽
出室、３１は水タンクである。

次に、第１図において、１は粉砕室で、モーター２によ
り回転駆動される粉砕用カッター３を内装し、底部に所
定の粒度に粉砕された粉のみを通過させる多孔状のフィ
ルター４を備えている。粉砕室１は、略漏斗状で上部が
開口したコーヒー豆収納庫５内に下部から突出した状態
で配置され、カッター３の回転軌道に沿った形の土壁部
１ａと、収納庫５との境を形成しかつその下部位置に収
納庫５との連通口６を有する側壁部１ｂ及びカッター３
の回転軸が貫通する隔壁１ｃとで独立した空間領域を形
成している。連通口６は、収納庫５がら粉砕室１ヘコー
ヒー豆が流入する通路となり、またこの連通口から、豆
の粉砕時にカッター３の回転による空気の流れで粉砕室
で粉砕されたコーヒー粉が収納庫側へ飛び出す。このコ
ーヒー粉の飛び出しは、収納庫の豆が連通口付近でブリ
ッジを形成して粉砕室へ入らなくなるのを防止する。

コーヒー豆収納庫５の上部には、湯を噴出する吐出ロア
を配置している。８は防水パツキンで。

粉砕室１に吐出された湯が隔壁１ｃの回転軸穴を通して
モーター２側へ浸入するのを防止している。

９は防振ゴムで、モーター取付金具１ｏを介してモータ
ー駆動時に発生する振動を吸収するものである。１１は
本体カバーで、上面にコーヒー豆投入口Ｉ２を有し、そ
の投入口１２には開閉自在の蓋■３が備えられている。

蓋１３は、粉砕室１の上方を含み収納庫５を覆う、例え
ばポリカーボネイトからなる透明な樹脂製で、投入口１
２の上部で略ドーム状に突出しており、その周辺部には
円筒状のリブ１４が形成され、コーヒー豆収納庫５に湯
を噴出した際、湯がＭ１３と投入口１２の隙間から漏れ
出るのを防いでいる。又蓋１３には、外周をリブ１５で
囲った通気孔１６が設けられており、その位置は、流通
口６が設けられた粉砕室の側壁部１ｂを含む面（第１図
のＸ）より右側、即ち、粉砕室１の上方に位置する部分
に設けられている。このように、流通口６から見て死角
になる部分に設けることにより、粉砕室１から弾き出さ
れるコーヒー粉が通気孔１６から器外へ飛び出すことは
ない。

さらに蓋１３の一端には断面略円状の部分１７が形成さ
れていると共に、本体カバー１１には、その断面略円状
部１７に沿って嵌合する突起１８が形成され。

又蓋１３の端面外周の円弧部１９に沿う突起２０が本体
カバー１１に設けられ、ヒンジ部２１を構成している。

２２．２３は防水シールで、水や蒸気が本体内部へ浸ス
するのを防止すると共にモーター２の駆動時に発生する
振動を吸収する構成となっている。フィルター４は、本
体Ｂ２４にネジ（図示せず）により着脱自在に取付けら
れたフィルター押え２５に一体に形成され、使用後、粉
砕室１内部が容易に手入れできる構成となっている。

２６はコーヒー抽出室で、上面に抽出蓋２７が着脱自在
に載置され、又側面に、挿入時に本体Ｂ２４に形成した
ガイドリブ２８に沿って抽出室２６を斜め上方に持ち上
げるガイド部２９が形成されている。抽出Ｍ２７には逆
Ｕ字断面形状の環状弾性体よりなる粉シール３０が一体
に設けられ、抽出室２６を本体Ｂ２４に挿入した時フィ
ルター押え２５端面に弾性嵌合し、同嵌合部より粉や湯
が漏れ出るのを防止する。

第２図において、３１は水を収容するタンクで。

本体Ａ３２に着脱自在である。水タンク３１の上面は、
収納時には本体Ｂ２４より延設したひさし部３３で覆わ
れ、ばね３４に弾性嵌合し１本体よりの離脱が防止され
ている。又水タンク３１は、収納時には弁３８を介して
本体Ａ３２に設けられた受感室３５に連通している。受
感室３５の底壁にはサーモスタット３６と逆止弁３７が
取付けられており、サーモスタット３６は、その受感部
が受感室３５を臨むように配置されている。３９はヒー
ターで、水タンク３１から導出した水を加熱部４０で加
熱し、昇水管４１を通じ流路切換室４２へ湯を押し上げ
ると共に、抽出完了後コーヒー液を保温するためのもの
である。なお、第６図の６６は、保温状態にヒーター３
９の温度を制御するサーモスタットである。流路切換室
４２は、湯の流入路４３と、タンク３１側に開口する流
出路４４と、第５図に示すコーヒー豆収納庫５側に開口
する流出路４５と、それぞれの流出路４４．４５のいず
れか一方を閉塞する作動弁４６と、作動弁４６を流路切
換室４２の外方よりａを支点として作動させるレバー４
７と、該レバー４７の動作に付随して動く可撓体４８よ
り成る。レバー４７の一端４９は、ばね５０により常時
時計回りに付勢され、流出路４５を閉塞している。

５１はタイムスイッチで、その内部には１時駆動作用の
タイマーモーター５２と、第６図に示す主電源をヒータ
ー３９回路か、タイマーモーター５２及びモーター２回
路に選択的に切換えるスイッチＳ１ａ。

Ｓ１ｂと、タイマーモーター５２回路に介在させたスイ
ッチＳ２と、モーター２回路に介在させたスイッチＳ、
を内蔵している。又ヒーター３９回路とタイマーモータ
ー５２及びモーター２回路は、所定温度になるとオンに
なるサーモスタット３６を介在し、接続している。又タ
イムスイッチ５１には、時限設定用主軸５３にカム５４
を装着し、時限動作に関連して、アーム５５を介し作動
杆５６を駆動する構成となっている。作動杆５６は、カ
ム５４の山部とアーム５５が当接している場合は、前述
のレバー４７をばね５０に抗して流出路４４を閉塞し、
又カム５４の谷部とアーム５５が当接している場合は、
流出路４５を閉塞する構成としている。

第３図に示したように、カム５４には３つの山部５７．
５８．５０と３つの谷部６０，６１．６２が形成されて
おり、時限動作に関連して順次流路を切換える。さらに
カム５４には四部６３が形成されており、主電源を「切
」にした状態において、蓋１３を閉塞状態に係止するロ
ックつまみ６４と一体に形成され且っばね６５により常
時矢印方向へ付勢されたロックレバ−６７の先端６８に
対向する配置とし、タイムスイッチをｒ切」にしないと
蓋１３を開くことができない構成となっている。６９は
時限設定後、主電源をオンにするためのスタートつまみ
である。

第４図において、７０はタイムスイッチ５１やロックレ
バ−６７等を取付ける取付板である。７１は主電源回路
に直列に接続された安全スイッチで、蓋１３を閉じた時
、本体カバー１１に取付けられ且つばね７２により常時
」−１に付勢された押棒７３を介して閉じられる構成と
している。又はね７２は、ロックつまみ６４とＭ１３の
係止を解除した時、′ｒｉ１３をポツプアップさせる機
能も有している。

上記構成において、コーヒー豆を収納庫５に入れ、Ｍ１
３を閉じ、水をタンク３１に入れ、又抽出室２６を所定
の位置に入れてタイムスイッチ５１を所定の時限に設定
した後、スタートつまみ６９を押すと。

スイッチＳ、ｂが閉じられてモーター２が駆動しはじめ
ると共に、タイマーモーター５２が時限動作を開始する
。この時カム５４の谷部６０とアーム５５が当接し、流
出路４４を開放している。コーヒー豆は順次粉砕され抽
出部２６への排出が終了した後、スイッチＳＩｂが５１
．ｌ＋に切換ねり、モーター２及びタイマーモータ５２
の作動が停止すると共にヒーター３９への通電が開始さ
れる。この時水タンク３１内の水は加熱され、流出路４
４を通って再びタンク３１に戻される。やがてタンク内
の水温が所定の温度になると、サーモスタット３６がオ
ンになり再びモーター２及びタイマーモーター５２へ通
電を開始する。タイマーモーター５２の作動に伴って、
カム５４はただちに山部５７とアーム５５が当接する位
置まで移動し。

流出路４５を開放する。従って予備加熱された湯は再び
ヒーター３９により高温になり、収納庫５へ吐出され、
モーター２により収納庫５の壁面に向けて拡散され、収
納庫５内、粉砕室１内、フィルター押え２５に付着した
微粉を洗浄する。モーター２は所定時間後、タイムスイ
ッチ５ＩによりスイッチＳ、が開かれ停止する。タイマ
ーモーター５２はその後も時限動作を継続し、カム５４
はさらに移動してコーヒー抽出手順でいう１次給湯を行
なった後。

谷部６１へ移動し、再び流出路４５を閉塞していわゆる
むらしを一定時間行なう。カムはさらに移動し。

山部５８に乗り上げて流出路４５を開放した状態で２次
給湯を開始すると共に、スイッチＳ２を開き、タイマー
モータ５２の時限動作を終了する。コーヒーの抽出はそ
の後も継続されタンク３１内の水が全て吐出されると、
サーモスタット６６がヒーター３９への通電を断続制御
し、保温状態に保つ。そして使用後はタイムスイッチ５
１を反時計方向に手回すことによりＳｉａが開放し、Ｓ
、ｂとの間に移動して全電源が開放され断電する。また
手回し操作により、カム５４が移動し、谷部６２にアー
１２５５の当接が移って流出路４５を閉じ、タンク３１
側への流出路４４を開放すると同時に、カム５４の凹部
Ｇ３とロックレバ−６７の先端６８が水平方向で合致し
、ロックレバ−６７の移動によるＭ１３の開放が可能と
なる。

使用後の手入れは、抽出室２６を引き出し、抽出後のコ
ーヒー粉を排出した後、洗浄して終了する。

当然、粉砕室１．収納庫５の洗浄手入れは不要である。

ここで、コーヒー豆の粉砕時及び１次給湯時に。

カッター３の回転によりコーヒー豆や粉、湯しぶきが連
通［夕１Ｇより収納庫側に弾き出されるが、蓋１３に設
けた通気孔１６が連通口６からみて死角の位置にあるの
で、この通気孔１６を通してコーヒー粉や湯が器外へ飛
び出すことはない、しかし通気孔１６を通しての収納庫
と器外との空気の流通は自由であるから、豆の粉砕時の
熱で揮発する芳香成分が器外へ放出され、又、注湯は予
熱された高温度の湯が収納庫５に吐出されて粉砕室１を
通して抽出室２Ｇに注がれ、このとき発生する香りも通
気孔１６を通して放出されるので、その香りを嗅いＣ楽
しむことができ、使用者は、抽出されてカップに注がれ
たコーヒー液を飲用することで味わう以外に、粉砕、抽
出工程全般にオ〕たり、長い時間コーヒーの香りと味の
両面で満喫することができろ。

さらに、通気孔１６は、収納庫５及び粉砕室１の熱湯に
よる濡れを早期に乾燥させるよう作用するので、衛生的
効果と、再使用時に投入した豆が残留する水分で湿り、
粉砕時間が伸びたり香りが抜けたりする品質面の不具合
点を改善できる効果も奏する。また、透明部材で構成し
た蓋１３の内面の蒸気による曇りを軽減する作用もする
ので、抽出時の状態をＭ１３を通して見て、視覚的に楽
しむこともできる。

そのほか本構成は、収納庫５や粉砕室１に付着したコー
ヒー粉を熱湯洗浄するので、使用後の後処理としては抽
出室２６内のコーヒー残滓の処理のみでよいとする簡便
性も有する。また１通気孔１６の周囲に突設したリブ１
５は、コーヒー豆や粉及び吐出ロアから噴出される熱湯
等の飛び出しを効果的に防止することができるので、通
気孔配置の効果をさらに高め得るものである。

なお、実施例においては、粉砕体であるカッター３を横
付は構成で説明したが、これに限定することなく、縦形
構成にしたり、また連通口の位置を変えたり、粉砕室の
構成壁面形状を一部変更するなど、本発明の要旨を逸脱
しない範囲で変形できることは言うまでもない。

（発明の効果） 以」―、実施例の説明により明らかなように、本発明は
、操作が簡単で、コーヒーの風味を逃さず。

おいしいコーヒーの抽出ができるぼりでなく、豆収納庫
を覆う上蓋に通気孔を設けているので、豆の粉砕中や抽
出中に発生するコーヒーの香りを効率よく器外へ導き、
調合した好みの豆の香りを嗅いで楽しむことができるも
ので、出来上がったコーヒーをカップに注いで飲用時に
楽しむ以上に、粉砕、抽出、飲用という時間経過の中で
、自分好みの手作り感覚を十分楽しむことができる。ま
た。

通気孔は、使用後の器内の湿気を早期に取り去る作用を
するので、カビ発生や変色等を防止する衛生的効果と、
繰り返し使用する場合の、投入した豆が残留する水分で
湿り、粉砕時間が伸びたり香りが抜けたりする品質面の
不具合点を改善できる効果も奏する。さらに、熱湯の収
納庫への吐出は、収納庫や粉砕室の洗浄も兼ねているの
で、使用後の後処理が極めて簡単であるなど１種々の実
用的効果を有するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明の一実施例の縦断面図、第２図は、同
水タンク及び流路の部分断面図、第３図は、同タイムス
イッチ部の正面図、第４図は、同安全スイッチ部の部分
断面図、第５図は、同流路切換室の部分断面図、第６図
は、同電気回路図。 第７図は、同コーヒー沸し器の外観図、第８．第９図は
、それぞれ従来の電気コーヒー沸し器の縦断面図である
。 １　・・・粉砕室、　１ａ・・・上壁部、　１ｂ・・・
側壁部、　２・・・モーター、　３　・・・カッター、
　４　・・・　フィルター、　５　・・・収納庫。 ６　・・・連通口、１３・・・蓋、１６・・・通気孔、
２６・・・抽出室、３１・・・水タンク、３９・・・ヒ
ーター。 特許出願人　松下電器産業株式会社 ・　ｒ）・ 岩　　上　　昇　　−・　ゝｉ・、。 第１図 １　　　学オ枠堅　　　　２　　モークー　　　　　３
　　カッター　　　　　　４　　　フィーシアー５・収
約室　　６　連通口　　１３−　ＪＩＬ　　　　　２６
　　油出ロ１６通に北 第２図 第３図 ５１　　　タイムスイッケ　　　５４　力１Ａ６４　　
ロックっ」さ６７　　ピックレバー 第４図 ７１　　安金スイッテ 第６図 Ｌ＝＝＝−７−−」 第７図 １１・　〉しζ４キノフツ＼“−１３−、ｌ　　　　　
　２４　　小ｔ４＼Ｂ２６・油ぶｔ　　　３１　゛水タ
ンク　　　３２　、も（本Ａ６４・ロッククまみ　　６
９パスタートっ！み第８図 第９図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. コーヒー豆を収容する略漏斗状の収納庫と、この収納庫
   内に下方から突出し上壁部及び側壁部で区画された空間
   内にモーターにより回転駆動されるカッターを有する豆
   粉砕室と、前記側壁部に設けられ収納庫と粉砕室とを連
   通する連通口と、前記粉砕室の底部に配置された多孔状
   のフィルターと、このフィルターを介して前記粉砕室と
   通じる抽出室と、前記豆粉砕室の上方を含み前記収納庫
   を覆う上蓋と、水を収容するタンクと、このタンク内の
   水を導出して加熱し前記収納庫へ湯を吐出するヒーター
   とを備え、前記上蓋における前記粉砕室の上方に位置す
   る部分に外部に通じる通気孔を設けたことを特徴とする
   電気コーヒー沸し器。