JPS628756Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS628756Y2 JPS628756Y2 JP11390782U JP11390782U JPS628756Y2 JP S628756 Y2 JPS628756 Y2 JP S628756Y2 JP 11390782 U JP11390782 U JP 11390782U JP 11390782 U JP11390782 U JP 11390782U JP S628756 Y2 JPS628756 Y2 JP S628756Y2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- top plate
- grill
- cooking top
- cooking
- grill case
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 40
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims description 16
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 229920003002 synthetic resin Polymers 0.000 description 1
- 239000000057 synthetic resin Substances 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
Description
【考案の詳細な説明】
産業上の利用分野
本考案はグリル機能を有するコンロを調理天板
の開口に挿設してなる厨房装置に関する。
の開口に挿設してなる厨房装置に関する。
従来例の構成とその問題点
一般にこの種のグリル機能を有するコンロを調
理天板の開口に挿設してなる厨房装置としては第
４図に示すように構成される。すなわち、調理天
板１に形成した開口２にグリル機能を有するコン
ロ本体３を挿設し、そのコンロ本体３の上部には
トツプ４ならびにバーナ５が配設される。なお、
図中の６はグリルケース、７はグリルケース天
板、８はヒータ、９は調理皿、１０はグリル扉、
１１は把手、１２は排気孔、１３は排気カバー、
１４はキヤビネツトである。
理天板の開口に挿設してなる厨房装置としては第
４図に示すように構成される。すなわち、調理天
板１に形成した開口２にグリル機能を有するコン
ロ本体３を挿設し、そのコンロ本体３の上部には
トツプ４ならびにバーナ５が配設される。なお、
図中の６はグリルケース、７はグリルケース天
板、８はヒータ、９は調理皿、１０はグリル扉、
１１は把手、１２は排気孔、１３は排気カバー、
１４はキヤビネツトである。
ところでこのようにコンロ本体３のグリルケー
ス天板７が調理天板１の下面に当接または近接し
て配されたものでは、グリル調理時における高熱
が調理天板１に伝わり、調理天板１の裏面が焦げ
るという問題があり、また、グリル扉１０を開け
たとき、グリル室の高熱が調理天板１の前縁を焦
がすという問題がある。したがつて、このような
構成においては熱に弱い調理天板、たとえば木製
あるいは合成樹脂製のものを使用できないという
問題がある。
ス天板７が調理天板１の下面に当接または近接し
て配されたものでは、グリル調理時における高熱
が調理天板１に伝わり、調理天板１の裏面が焦げ
るという問題があり、また、グリル扉１０を開け
たとき、グリル室の高熱が調理天板１の前縁を焦
がすという問題がある。したがつて、このような
構成においては熱に弱い調理天板、たとえば木製
あるいは合成樹脂製のものを使用できないという
問題がある。
このような欠点をなくすために、第５図に示す
ようにコンロ本体３におけるグリルケース天板７
を下方に下げ、調理天板１の下面との間に大きな
空間１５をもたせたものもあるが、第６図に示す
ようにグリル部全体の位置が下方にあることか
ら、その下辺１６が隣接の幕板１７の下辺１８と
不揃いとなつて、外観を損うという問題がある。
ようにコンロ本体３におけるグリルケース天板７
を下方に下げ、調理天板１の下面との間に大きな
空間１５をもたせたものもあるが、第６図に示す
ようにグリル部全体の位置が下方にあることか
ら、その下辺１６が隣接の幕板１７の下辺１８と
不揃いとなつて、外観を損うという問題がある。
考案の目的
本考案は前記の問題に留意し、前部に前下り部
をもつ調理天板の前記前下り部とグリルケースの
前部の間に空気取入用の間隙を形成したものにお
いて、有効に前記空気取入用の間隙より通気間隙
に空気を流し、調理天板の前部の前下り部および
調理天板の裏面の焼損をより効果的に防止するこ
とを目的とするものである。
をもつ調理天板の前記前下り部とグリルケースの
前部の間に空気取入用の間隙を形成したものにお
いて、有効に前記空気取入用の間隙より通気間隙
に空気を流し、調理天板の前部の前下り部および
調理天板の裏面の焼損をより効果的に防止するこ
とを目的とするものである。
考案の構成
前記目的を達成するため、本考案は前部に前下
り部をもつ調理天板に開口を形成し、この開口内
にグリルケースを有するコンロ本体を嵌設すると
ともに、調理天板とグリルケース天板との間に通
気間隙を形成し、さらに前記グリルケースの前部
と相対する調理天板の前部の前下り部の間に空気
取入用の空隙を形成し、調理天板の前部の前下り
部の裏面を後方ほど上方となるように傾斜させた
厨房装置の構成とし、この構成にもとづき、前記
通気間隙への通気の流れがよくなり、有効な調理
天板の裏面の冷却を行なわせるものである。
り部をもつ調理天板に開口を形成し、この開口内
にグリルケースを有するコンロ本体を嵌設すると
ともに、調理天板とグリルケース天板との間に通
気間隙を形成し、さらに前記グリルケースの前部
と相対する調理天板の前部の前下り部の間に空気
取入用の空隙を形成し、調理天板の前部の前下り
部の裏面を後方ほど上方となるように傾斜させた
厨房装置の構成とし、この構成にもとづき、前記
通気間隙への通気の流れがよくなり、有効な調理
天板の裏面の冷却を行なわせるものである。
実施例の説明
以下、本考案の一実施例を第１図〜第３図にも
とづき説明する。図において、１９は調理天板
で、開口２０を有しており、前記開口２０には、
コンロ本体２１が挿設されている。前記コンロ本
体２１はグリルケース２２とグリル扉２３とヒー
タ２４より構成されたグリル室２５を有してお
り、そのグリルケース天板２６は、調理天板１９
の下面との間に通気間隙２７をもつように配置さ
れている。前記調理天板１９の前端には、前下り
部２８が形成されており、この前下り部２８の内
側とグリルケース２２の前端の上部間に、前記通
気間隙２７に連通する空気取入用の間隙２９を形
成している。前記間隙２９を有効に得るため、第
３図に示すように調理天板１９の前下り部２８に
は後方ほど上方となるように傾斜形成させた座ぐ
り部３０を形成している。前記通気間隙２７はグ
リルケース２２の上方に配置されたところのコン
ロトツプ３１のバーナ部孔３２および排気孔３３
に通じるように形成されている。なお、図中の３
４はグリルケース２２の排気孔、３５は調理皿、
３６はバーナ、３７は排気カバー、３８は把手、
３９はキヤビネツト本体である。
とづき説明する。図において、１９は調理天板
で、開口２０を有しており、前記開口２０には、
コンロ本体２１が挿設されている。前記コンロ本
体２１はグリルケース２２とグリル扉２３とヒー
タ２４より構成されたグリル室２５を有してお
り、そのグリルケース天板２６は、調理天板１９
の下面との間に通気間隙２７をもつように配置さ
れている。前記調理天板１９の前端には、前下り
部２８が形成されており、この前下り部２８の内
側とグリルケース２２の前端の上部間に、前記通
気間隙２７に連通する空気取入用の間隙２９を形
成している。前記間隙２９を有効に得るため、第
３図に示すように調理天板１９の前下り部２８に
は後方ほど上方となるように傾斜形成させた座ぐ
り部３０を形成している。前記通気間隙２７はグ
リルケース２２の上方に配置されたところのコン
ロトツプ３１のバーナ部孔３２および排気孔３３
に通じるように形成されている。なお、図中の３
４はグリルケース２２の排気孔、３５は調理皿、
３６はバーナ、３７は排気カバー、３８は把手、
３９はキヤビネツト本体である。
上記構成において、グリル室２５内でグリル調
理を行なつた場合、ヒータ２４より発生する熱に
よつてグリル室が高温になる。そして熱の一部は
排気となつてグリルケース２２の排気孔３２、コ
ンロトツプ３１の排気孔３３を介して外部に排出
される。同時にグリルケース天板２６、グリル扉
２３も高温となり周囲に熱を発散する。しかしな
がら、空気取入用の間隙２９−通気間隙２７にあ
る熱気は矢印Ａのように流れて外気の冷たい空気
と順次入れかわり、調理天板１９の裏面および前
下り部２８の温度上昇を防ぎ、焼損が生じない。
また、座ぐり部３０を後方ほど上方となるように
傾斜させたので、特殊な工具、機械等で加工する
必要がなく作業性が良いとともに、座ぐり面積が
少なくてすむので、調理天板の強度もさほど低下
することがなく、間隙２７も大きくとれて冷却効
果の良好なものである。
理を行なつた場合、ヒータ２４より発生する熱に
よつてグリル室が高温になる。そして熱の一部は
排気となつてグリルケース２２の排気孔３２、コ
ンロトツプ３１の排気孔３３を介して外部に排出
される。同時にグリルケース天板２６、グリル扉
２３も高温となり周囲に熱を発散する。しかしな
がら、空気取入用の間隙２９−通気間隙２７にあ
る熱気は矢印Ａのように流れて外気の冷たい空気
と順次入れかわり、調理天板１９の裏面および前
下り部２８の温度上昇を防ぎ、焼損が生じない。
また、座ぐり部３０を後方ほど上方となるように
傾斜させたので、特殊な工具、機械等で加工する
必要がなく作業性が良いとともに、座ぐり面積が
少なくてすむので、調理天板の強度もさほど低下
することがなく、間隙２７も大きくとれて冷却効
果の良好なものである。
考案の効果
以上の実施例の説明より明らかなように、本考
案によれば以下の効果を奏するものである。
案によれば以下の効果を奏するものである。
グリルケース天板とコンロトツプおよびグリ
ルケース天板と調理天板との間に通気間隙を形
成しているので、この通気間隙に外気が流入し
て調理天板の温度上昇を軽減できる。
ルケース天板と調理天板との間に通気間隙を形
成しているので、この通気間隙に外気が流入し
て調理天板の温度上昇を軽減できる。
通気間隙の空気取入用の部分は調理天板の前
端の前下り部によりグリルカバーされているの
で、通気間隙が見えず外観が良行となる。
端の前下り部によりグリルカバーされているの
で、通気間隙が見えず外観が良行となる。
調理天板の前下り部の裏面を後方ほど上方と
なるように傾斜形成しているので、通気間隙が
大きく、空気をスムーズに取り入れることがで
きる。
なるように傾斜形成しているので、通気間隙が
大きく、空気をスムーズに取り入れることがで
きる。
第１図は本考案の一実施例の厨房装置の斜視
図、第２図は同断面図、第３図は同装置の調理天
板の裏面を示す斜視図、第４図は従来の厨房装置
の断面図、第５図は同じく従来の厨房装置の断面
図、第６図は同斜視図である。 １９……調理天板、２０……開口、２１……コ
ンロ本体、２２……グリルケース、２５……グリ
ル室、２６……グリルケース天板、２７……通気
間隙、２８……前下り部、２９……空気取入用の
間隙、３１……コンロトツプ。
図、第２図は同断面図、第３図は同装置の調理天
板の裏面を示す斜視図、第４図は従来の厨房装置
の断面図、第５図は同じく従来の厨房装置の断面
図、第６図は同斜視図である。 １９……調理天板、２０……開口、２１……コ
ンロ本体、２２……グリルケース、２５……グリ
ル室、２６……グリルケース天板、２７……通気
間隙、２８……前下り部、２９……空気取入用の
間隙、３１……コンロトツプ。
Claims (1)
- 前部に前下り部を有する調理天板に開口を形成
し、この開口内にグリルケースを有するコンロ本
体を嵌設するとともに、グリルケース天板とコン
ロ本体のトツプおよびグリルケース天板と調理天
板との間に通気間隙を形成し、この通気間隙への
空気取入用の間隙は調理天板前部の前下り部とグ
リルケースの前部との間に形成され、かつ天板の
前下り部でカバーされ、前記グリルケースの前部
と相対する調理天板前部の前下り部の裏面を後方
ほど上方となるように傾斜させてなる厨房装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11390782U JPS5918945U (ja) | 1982-07-27 | 1982-07-27 | 厨房装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11390782U JPS5918945U (ja) | 1982-07-27 | 1982-07-27 | 厨房装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5918945U JPS5918945U (ja) | 1984-02-04 |
| JPS628756Y2 true JPS628756Y2 (ja) | 1987-02-28 |
Family
ID=30263505
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11390782U Granted JPS5918945U (ja) | 1982-07-27 | 1982-07-27 | 厨房装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5918945U (ja) |
-
1982
- 1982-07-27 JP JP11390782U patent/JPS5918945U/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5918945U (ja) | 1984-02-04 |
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