JPS5941455Y2 - 調理器 - Google Patents
調理器Info
- Publication number
- JPS5941455Y2 JPS5941455Y2 JP15532280U JP15532280U JPS5941455Y2 JP S5941455 Y2 JPS5941455 Y2 JP S5941455Y2 JP 15532280 U JP15532280 U JP 15532280U JP 15532280 U JP15532280 U JP 15532280U JP S5941455 Y2 JPS5941455 Y2 JP S5941455Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- hot air
- cooking
- fan
- guide member
- gap
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
この考案は調理器に関し、更に詳しくは調理庫外部下方
の熱気よりの熱気をファンにて熱気ダクトに導びいた後
に、該熱気で直接的又は間接的に調理物を加熱調理する
調理器に関する。
の熱気よりの熱気をファンにて熱気ダクトに導びいた後
に、該熱気で直接的又は間接的に調理物を加熱調理する
調理器に関する。
調理庫外部下方の熱源の熱気をファンにて熱気ダクトに
導びいて調理庫背壁の通気口より調理庫に入れるタイプ
の調理器では熱気が調理物の上面・下面に同じ様に及び
熱分布に有利であり、又熱気ダクトに導びいて調理庫周
囲より間接的に加熱するタイプの調理器も熱分布に有利
であり賞用されている。
導びいて調理庫背壁の通気口より調理庫に入れるタイプ
の調理器では熱気が調理物の上面・下面に同じ様に及び
熱分布に有利であり、又熱気ダクトに導びいて調理庫周
囲より間接的に加熱するタイプの調理器も熱分布に有利
であり賞用されている。
しかしいずれのタイプも調理庫底壁に通気口を設けその
下方の熱源より直接該通気口を通して熱気を調理庫に入
れるものではなく、調理庫背部や周囲に熱気を送るにフ
ァンにて熱気ダクトに導びいて行なうもので、もしファ
ンが停止した時など熱気が自然ドラフトで調理器排出口
より排出され難く、調理器前方等へあふれる不都合があ
った。
下方の熱源より直接該通気口を通して熱気を調理庫に入
れるものではなく、調理庫背部や周囲に熱気を送るにフ
ァンにて熱気ダクトに導びいて行なうもので、もしファ
ンが停止した時など熱気が自然ドラフトで調理器排出口
より排出され難く、調理器前方等へあふれる不都合があ
った。
そこでこの考案はもしファンが停止しても熱気は調理器
排気口より排出される様にして排気口以外からの熱気の
排出を防ぐものである。
排気口より排出される様にして排気口以外からの熱気の
排出を防ぐものである。
以下本考案についてその実施例を示す図面に基づいて説
明すると、第１図乃至第３図に於て、１は調理庫で、そ
の背壁２には通気口３が設けである。
明すると、第１図乃至第３図に於て、１は調理庫で、そ
の背壁２には通気口３が設けである。
４はファン９の軸孔、５は排気窓である。６は底壁、７
及８は側壁である。
及８は側壁である。
１０はファンガード。１１は熱気ダクトで、熱源１６、
例えばガスバーナ、よりの熱気を通気口３を通して調理
庫１内に送るに役立ち、熱気はガイド部材１４により該
ダクト１１に案内される。
例えばガスバーナ、よりの熱気を通気口３を通して調理
庫１内に送るに役立ち、熱気はガイド部材１４により該
ダクト１１に案内される。
ここではダクト１１とガイド部材１４とは一体的に形成
されている。
されている。
１２は熱気ダクト１１の開口、１３はファン軸孔である
。
。
ガイド部材１４は調理庫１の底壁６との間に間隙１５が
生ずる様に設けられている。
生ずる様に設けられている。
１７は遮熱体でその側壁１８と調理庫１の側壁７との間
に間隙２０が、側壁１９と調理庫１の側壁８との間に間
−１が生ずる様に調理庫１の外に設けられる。
に間隙２０が、側壁１９と調理庫１の側壁８との間に間
−１が生ずる様に調理庫１の外に設けられる。
２２は外箱でその上後方には調理器の排気口２３が設け
てあり、調理庫１の排気窓５はガイド２４で該排気口２
３と連通して調理庫１よりの排気が行なわれる。
てあり、調理庫１の排気窓５はガイド２４で該排気口２
３と連通して調理庫１よりの排気が行なわれる。
そしてこの排気口２３には前記調理庫１の底壁６とガイ
ド部材１４との間隙１５が前記両側の間隙２０、２１を
介して連通している。
ド部材１４との間隙１５が前記両側の間隙２０、２１を
介して連通している。
次にその作用について説明すると、熱源１６を点火して
ファン９を回転させると熱源１６の熱気はファン９にて
吸収されてガイド部材１４に案内され熱気ダクト１１に
導びかれた後、後壁２の通気口３を通って調理庫１内に
入り調理物を加熱調理する。
ファン９を回転させると熱源１６の熱気はファン９にて
吸収されてガイド部材１４に案内され熱気ダクト１１に
導びかれた後、後壁２の通気口３を通って調理庫１内に
入り調理物を加熱調理する。
図示例の様にファン９の前面にも羽根がついていると庫
内の熱気を循環して更に効率的な加熱が行なわれた後排
気窓５を通って排気口２３より排出される。
内の熱気を循環して更に効率的な加熱が行なわれた後排
気窓５を通って排気口２３より排出される。
ここでもし何らかの原因でファン９の回転が停止すると
熱気ダクト１１の内圧が高くなり熱気がダクト１１に入
らずあふれる事となるが、調理庫内の特に後部側が高温
の為後上方へのドラフトが生じるので前記あふれた熱気
は間隙１５より入り間隙２０゜２１の後方部を通って調
理器上後方の排気口２３より排気される。
熱気ダクト１１の内圧が高くなり熱気がダクト１１に入
らずあふれる事となるが、調理庫内の特に後部側が高温
の為後上方へのドラフトが生じるので前記あふれた熱気
は間隙１５より入り間隙２０゜２１の後方部を通って調
理器上後方の排気口２３より排気される。
第４図、第５及び第６図は他の例を示すもので間接加熱
タイプの調理器である。
タイプの調理器である。
調理庫１の前面を除いた周囲には加熱庫２５が外装して
いて、側部２６及２７、上部２８、下部２９、背部３０
より戊る熱気ダクト３１が調理庫１の周囲に形成されて
いる。
いて、側部２６及２７、上部２８、下部２９、背部３０
より戊る熱気ダクト３１が調理庫１の周囲に形成されて
いる。
この熱気ダクト３１の底面に対してもガイド部材１４が
設けられており、熱源１６の熱気はファン９にてガイド
部材１４の後方に案内されて熱気ダクト３１に導かれ排
気路３２を通って調理器の排気口２３より排出される。
設けられており、熱源１６の熱気はファン９にてガイド
部材１４の後方に案内されて熱気ダクト３１に導かれ排
気路３２を通って調理器の排気口２３より排出される。
熱気が熱気ダクト３１を通過中に調理庫１を周囲から加
熱し内部の調理物を間接的に加熱する事となる。
熱し内部の調理物を間接的に加熱する事となる。
そしてこの例のガイド部材１４と加熱庫２５の底壁３３
との間にも間隙１５が設けてあり、該間隙１５は両側端
を開放し、加熱庫２５の側壁３４．３５と外箱２２の側
壁３６．３７との間隙３８．３９を介して、調理器の排
気口２３と連通している。
との間にも間隙１５が設けてあり、該間隙１５は両側端
を開放し、加熱庫２５の側壁３４．３５と外箱２２の側
壁３６．３７との間隙３８．３９を介して、調理器の排
気口２３と連通している。
従ってファン９が停止すると先の例で説明した様にあふ
れた熱気は間隙１５により両側端に導かれて外箱２２と
側壁３４．３５とに出来る間隙３８．３９を介してドラ
フトにより後方の排気口２３より排出される事となる。
れた熱気は間隙１５により両側端に導かれて外箱２２と
側壁３４．３５とに出来る間隙３８．３９を介してドラ
フトにより後方の排気口２３より排出される事となる。
以上説明した様に本案の調理器は、熱気ダクトに熱気を
案内するガイド部材を設けると共に、該ガイド部材と調
理庫又は加熱庫底壁とに間隙を設は該間隙を調理器上後
方の排気口と連通したから、仮え熱気ダクトに熱気を導
くファンが停止しても熱気ダクトに入れずあふれた熱気
は前記間隙より排気口に流れて排出されるので、排気口
以外からの熱気の排出は防止される。
案内するガイド部材を設けると共に、該ガイド部材と調
理庫又は加熱庫底壁とに間隙を設は該間隙を調理器上後
方の排気口と連通したから、仮え熱気ダクトに熱気を導
くファンが停止しても熱気ダクトに入れずあふれた熱気
は前記間隙より排気口に流れて排出されるので、排気口
以外からの熱気の排出は防止される。
第１図は本案の一実施例の一部の斜視説明図、第２図は
本案の裁断側面図、第３図は裁断平面図である。 第４図は他の例の裁断側面図、第５図は裁断平面図であ
る。 第６図は他の例の一部の斜視説明図である。
本案の裁断側面図、第３図は裁断平面図である。 第４図は他の例の裁断側面図、第５図は裁断平面図であ
る。 第６図は他の例の一部の斜視説明図である。
Claims (1)
- 調理物を収容する調理庫の外部下方の熱源よりの熱気を
ファンにて熱気ダクトに導びいて直接的又は間接的に調
理庫内の調理物を加熱調理する調理器に於て、該熱源の
熱気を熱気ダクトに案内するガイド部材を設けると共に
、該ガイド部材と調理庫底壁又は加熱庫底壁とに間隙を
設けると共に、該間隙を調理器上後方の排気口に連通し
た事を特徴とする調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP15532280U JPS5941455Y2 (ja) | 1980-10-29 | 1980-10-29 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP15532280U JPS5941455Y2 (ja) | 1980-10-29 | 1980-10-29 | 調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5777820U JPS5777820U (ja) | 1982-05-14 |
| JPS5941455Y2 true JPS5941455Y2 (ja) | 1984-11-30 |
Family
ID=29514522
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP15532280U Expired JPS5941455Y2 (ja) | 1980-10-29 | 1980-10-29 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5941455Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5623096B2 (ja) * | 2010-02-18 | 2014-11-12 | タニコー株式会社 | 加熱装置 |
-
1980
- 1980-10-29 JP JP15532280U patent/JPS5941455Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5777820U (ja) | 1982-05-14 |
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