JPS61202649A - 魚体の供給位置決め装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、魚体、特に鮭、部類を一旦停止してその大小
に拘わらず喉元等の所定箇所を所定位置に位置決めして
から別の装置に供給する供給位置決め装置に関するもの
で、本発明の魚体の供給位置決め装置は、魚体を自動的
に連続処理してセミドレス製品を得るための一装置とし
て通している。

〔従来の技術〕

鮭、鱒等の魚体をその喉元から肛門に亘って開腹し内蔵
を除去したセミドレス製品は、保存性、加工性に優れ利
用分野が多い、而して、その製造に用いる装置としては
、特公昭５６−９０８６号公報に記載のセミドレス裁割
装置や、特公昭５０−３０５５２号公報に記載の腎臓除
去装置がある。

そして、後者の公報に記載の腎臓除去装置には、魚体を
位置決めする装置が付設しである。

〔発明が解決しようとする問題点〕

しかしながら、上記公報に記載の装置は、何れも、セミ
ドレス製品の製造工程の一部を、人手によらずに自動的
に実施するためのものであり、残りの大半の工程は、依
然として人手により行われている。そのため、従来のセ
ミドレス製品の製造作業内容は複雑であり、熟練を要す
る上、品質も一定にし難い等の問題があった。

そこで、セミドレス製品の製造工程の総てを実質上人手
によらずに自動的に実施する装置が要請されているが、
斯る装置による魚体の処理に際しては、魚体の大小に拘
わらずその所定箇所を所定位置に位置決めして魚体を供
給するのが好ましい。

しかし、上記公報に記載の魚体を位置決めする装置は、
搬送装置も兼ねており、開腹部にレバーを差し込んＩど
状態で搬送を行うものであるため、レバーが腎臓除去工
程以外の工程で邪魔になる不都合がある。

従って、本発明の目的は、魚体の大小に拘わらずその所
定箇所を所定位置に位置決めして魚体を供給することが
でき、セミドレス製品の製造工程の自動化に寄与し得る
装置を提供することにある。

〔問題点を解決するための手段〕

本発明は、シュート等の供給路から腹部を上方に向け且
つ頭部を前方に向けて供給される魚体を一旦停止してそ
の喉元等の所定箇所を所定位置に位置決めしてから別の
装置に供給する供給位置決め装置であって、上記魚体の
両側腹部に圧接し該魚体の膣中に応じて拡狭する一対の
ガイドレバーを上記供給路の先端部に設けると共に、別
の装置への供給方向に回動可能な魚体頭部先端受板を一
端に有するストップレバーを、該魚体頭部先端受板を上
記供給路の先端部前方に配して回動可能に設け、上記ガ
イドレバーと上記魚体頭部先端受板とを位置指示レバー
により連繋し、該ガイドレバーの拡動及び狭勤に応じて
それぞれ該魚体頭部先端受板を別の装置への供給方向及
びその反対方向に回動位置させるようにしたことを特徴
とする魚体の供給位置決め装置を提供することによって
上記の目的を達成したものである。

〔実１Ｍ例〕 以下、本発明の魚体の供給位置決め装置を魚体の自動処
理装置に通用した場合の一実施例について図面に基づき
説明する。

第１図は、魚体の大小に関係なく、魚体を搬送装置に自
動的に供給し、該魚体を搬送しながら自動的に連続処理
してセミドレス製品を得る自動処理装置の概要を示す側
面図であって、同図において、Ａは本発明の魚体の供給
位置決め装置、Ｂは供給された魚体の搬送装置、Ｃは搬
送中の魚体のセミドレス裁割装置、Ｄはセミドレス裁割
された搬送中の魚体の開腹装置、Ｅは開腹状態で搬送中
の魚体の内臓切断装置、Ｆは開腹状態で搬送中の魚体の
内臓除去装置、Ｇは開腹状態で搬送中の魚体の腎臓表皮
切断装置、Ｈ，Ｈは開腹状態で搬送中の魚体の腎臓除去
装置で、上記搬送装置Ｂは、自動処理装置の左右方向に
亘って配設してあり、又上記供給位置決め装置Ａ、上記
セミドレス裁割装置Ｃ１上記内臓切断装置Ｅ、上記内臓
除去装置Ｆ、上記腎臓表皮切断装置Ｇ及び上記腎臓除去
装置Ｈ，Ｈは、上記搬送装置Ｂの上方の所定位置にその
始端（第１図上、右端）側から終端（第１図上、左端）
側に向けて順次配設してあり、又上記開腹装置りは、上
記セミドレス裁割Ｃと上記内臓切断装置Ｅとの間から上
記搬送装置Ｂの終端に亘って上記搬送装置Ｂの上方に配
設しである。

而して、本発明の供給位置決め装置Ａは、第２図〜第５
図にその詳細を示す如く、供給路（シュート）ｌａから
腹部を上方に向け且つ頭部を前方に向けて供給される魚
体Ｘを、一旦停止してその喉元を魚体の大小に拘わらず
所定位置に位置決めしてから搬送装置Ｂに供給するよう
に構成してある、即ち、魚体Ｘの両側腹部に圧接し該魚
体の腹巾に応じて拡狭する一対のガイドレバー２３，２
ａを供給路１ａの先端部に設けると共に、搬送装置Ｂへ
の供給方向に回動可能な魚体頭部先端受板３ａを一端に
有するストップレバー４３を、魚体頭部先端受板３ａを
供給路１ａの先端部前方に配して回動可能に設け、ガイ
ドレバー２ａ、２ａと魚体頭部先端受板３ａとを位置指
示レバー５ａにより連繋し、ガイドレバー２ａ、２ａの
拡動及び狭動に応じてそれぞれ魚体頭部先端受板３ａを
搬送装置Ｂへの供給方向及びその反対方向に回動位置さ
せるように構成しである。

上記供給位置決め装置Ａについて更に詳述すると、第２
図及び第３図に示す如く、上記ガイドレバー２ａ、２ａ
の上部には相互に噛み合うギア２１８．２１ａを固着し
てあり、又これらのギア２１ａ、２１ａの中心部はフレ
ームＹに回動自在に軸支してあり、更に一方のガイドレ
バー２ａの上端部はその外側のフレームＹとの間に連結
したスプリング２２ａにより外側に付勢しであるため、
ガイドレバー’ｌａ、’ｌａは、第３図に実線及び想像
線で示す如く、ギア２１ａ、２１ａの中心部を中心に同
時に拡狭し、且つそれぞれの下部に固着したガイド板２
３ａ、２３ａの間に魚体が供給された際に該魚体の腹巾
に応じてスプリング２２ａに抗し拡動するようになしで
ある。そして、一方のガイドレバー２ａのギア２１ａの
近傍には連繋杆２４ａを突設してあり、ガイドレバー２
ａの第３図に想像線で示す如き拡動時にその先端が上方
に回動して位置指示レバー５ａを第２図及び第３図に想
像線で示す如く応動させ得るようになしである。

又、上記魚体頭部先端受板３ａは、第２図に示す如く、
その上端において、ストップレバー４ａの下端に回動自
在に軸支してあり、且つその上端には連繋杆ａｔａを所
定の角度で一体的に連設しである。そして、該連繋杆３
１ａは、ストップレバー４ａとの間に連結されたスプリ
ング３２ａにより第２図の実線位置から想像線位置に向
けて回動付勢してあり、その先端に上記位置指示レバー
５ａの後述する凸曲面に圧接するガイドローラー３３ａ
を設けである。又、連繋杆３１ａには、上記ストップレ
バー４ａのストッパー４１８に当接して上記の如き想像
線方向への連繋杆３１ａの回動量、従っそまた魚体頭部
先端受板３ａの想像線方向−１の回動量を規制する調整
ボルト３４ａを付設しである。

又、上記位置指示レバー５ａは、第２図に示す如く、直
線状杆部５１ａの前端に凸曲線状杆部５２ａを略り字型
に一体的に連設して形成してあり、直線状杆部５１ａの
後部近傍をピン５３ａでフレームＹに回動自在に軸支す
ると共に、直線状杆部５１の後端部を前記ガイドレバー
２３の前記連繋杆２４ａの上部に当接させ、且つ凸曲線
状杆部５２ａの前面の凸曲面に前記魚体頭部先端受板３
ａの連繋杆３１ａにおける前記−ガイドローラー３３３
が圧接されるようになしである。そして、凸曲線状杆部
５２Ｍの前面の凸曲面の形状は、第２図に示す如く位置
指示レバー５ａが実線位置から想像線位置へ或いはこの
逆方向へ回動した際、これに対応させて、連繋杆３１ａ
、従ってまた魚体頭部先端受＠３ａを実線位置から想像
線位置へ或いはこの逆方向へ回動し得るような形状とな
しである。従って、このような位置指示レバー５ａによ
るガイドレバー２ａと魚体頭部先端受板３ａとの連繋態
様によれば、前述の如く供給路１ａを供給される魚体Ｘ
の腹巾に応じてガイドレバー２ａ。

２ａが第３図における実線位置から想像線位置へ或いは
この逆方向へ拡狭した際、それに伴うガイドレバー２３
の連繋杆２４ａの前述の如き上下動に対応して第２図に
示す如く位置指示レバー５ａが実線位置から想像線位置
へ或いはこの逆方向へ回動し、この回動に対応して魚体
頭部先端受板３ａが実線位置から想像線位置へ或いはこ
の逆方向へ回動することとなる。そして、この場合、魚
体の腹巾とその頭部先端から喉元迄の距離は比例関係に
あることが知られているから、供給路１ａから供給され
た魚体の腹巾が大きければ大きい程上述の如く魚体頭部
先端受板３をか供給方向（実線位置から想像線位置方向
）へ大きく回動するため、魚体頭部先端受板３ａにより
頭部先端を受止されて一旦停止された魚体Ｘの喉元を、
魚体の大小に拘わらず供給方向における所定位置に位置
決めすることができる。尚、魚体頭部先端受板３ａの連
繋杆３１ａにおけるガイドローラー３３８の位置指示レ
バー５ａへの圧接方向け、魚体の進行により魚体頭部先
端受板３ａが回動されて魚体の喉元の位置決めが狂うの
を防止する上で、位置指示レバー５ａの略回動中心方向
とするのが好ましい。

又、上記ストップレバー４３は、第２図、第４図及び第
５図に示す如く、その上端に固着したシャフト４２ａを
介しフレームＹに回動自在に設けてあり、シャフト４２
ａに固着したディスク盤４３ａのブレーキ（ディスクブ
レーキ）４４ａによる制動を解除した時、上記魚体頭部
先端受板３ａに頭部先端の当接している魚体Ｘの搬送（
進行）によりシャフト４２ａを中心に魚体の供給方向に
回動して斯る魚体Ｘを搬送装置Ｂに供給するようになし
である。そして、この場合のブレーキ４４ａの制動の解
除は、魚体Ｘが位置決めされていることを検知した後、
位置決めされた魚体Ｘを搬送装置Ｂに供給した場合に魚
体Ｘを搬送装置Ｂの所定位置に供給できるタイミングで
行うようになしである。尚、魚体Ｘの位置決めの検知は
、魚体頭部先端受板３ａに魚体Ｘが衝突した時のシャフ
ト４２ａの僅かな回動を、シャフト４２ａに固着したリ
ミットレバー４５ａの先端に伝達し、このリミットレバ
ー４５ａの回動を検知器４６ａで検知して行うようにな
しである。

次に、本発明の魚体の供給位置決め装置Ａとともに前記
自動処理装置を構成する前記装置Ｂ−Ｈについて詳述す
ると、先ず、前記自動処理装置における前記搬送装置Ｂ
は、供給位置決め装置Ａから供給された魚体を所定位置
に供給された状態で固定して搬送するもので、第１図に
示す如く、スプロケットホイールｌｂ、２ｂ間に一対の
エンドレスチェーン３ｂ、３ｂを掛は渡し、エンドレス
チェーン３ｂ、３ｂに第６図に示す如くその長手方向に
沿って所定間隔で一定長さの魚体載置部４ｂを複数個設
け、該魚体載置部４ｂそれぞれの前方に第７図に示す如
く魚体Ｘの喉元を所定位置に固定する一対の先端の鋭利
な可動ビン５ｂ、５ｂを設けて構成しである。上記魚体
載置部４ｂは、前記供給位置決め装置Ａから供給される
魚体Ｘをその腹部を上方に向けて載置し得るような形状
となしてあり、その適宜箇所には魚体載置部４ｂに供給
された魚体Ｘの側腹部を第６図に示す如く挟持する挟持
板６ｂ、６ｂを付設しである。

上記搬送装置Ｂにおける上記可動ピン５ｂ、５ｂは、第
７図に示す如く、エンドレスチェーン３ｂ、３ｂに固定
された軸７ｂ、７ｂに回動可能に設けた回動片８ｂ、８
ｂの内側上端に固定しである。そして、回動片８ｂ、８
ｂの下端部には軸７ｂ、７ｂを中心に回動する互いに噛
み合うセグメントギアｇｂ、ｇｂを一体的に固定してあ
り、セグメントギアｇｂ、ｇｂの外端間には引張スプリ
ング１０ｂを連結し、回動片Ｂｂ、Ｂｂが閉鎖方向（起
立方向）に回動された場合は、それに伴うセグメントギ
ア９ｂ、９ｂの回動により引張スプリングｔａｂが軸７
ｂ、７ｂを結ぶ線を上方に超えた時点において、引張ス
プリング１０ｂの引張力により、回動片Ｂｂ、Ｂｂを更
に急激に起立回動させて可動ビン５ｂ、５ｂを魚体Ｘの
喉元にその両側から打ち込み且つこの状態を保持させる
一方、回動片８ｂ、８ｂが開放方向に回動された場合は
、引張スプリング１０ｂが反対に軸７ｂ、７ｂを結ぶ線
を下方に超えた時点において、引張スプリング１０ｂの
引張力により、可動ピン５ｂ。

５ｂを開放状態に保持させるようになしである。

そして、回動片８ｂ、８ｂの上記の如き閉鎖方向への回
動は、前記供給位置決め装置Ａから魚体が搬送装置Ｂに
供給される位置にエンドレスチェーン３ｂ、３ｂを挟ん
で設けられた閉鎖アーム１）ｂの先端を、魚体Ｘが魚体
載置部４ｂに供給された時点において閉鎖させ、回動片
８ｂ、８ｂの外側上端のローラー１２ｂ、１２ｂを介し
て回動片８ｂ、８ｂをその外側から押動することにより
行うようになしである一方、回動片８ｂ、８ｂの上記の
如き開放方向への回動は、エンドレスチェーン３ｂ、３
ｂの終端近傍におけるローラー１２ｂ。

１２ｂの進行径路に位置させてフレームに固定した傾斜
案内部材（図示せず）に、エンドレスチェーン３ｂ、３
ｂの進行に従って上記ローラー１２ｂ、１２ｂの内側面
を圧接させ、該傾斜案内部材により回動片８ｂ、８ｂを
その内側から押動することにより行うようになしである
。従って、可動ピン５ｂ、５ｂは、魚体蔵置部４ｂに魚
体Ｘが供給された時点において魚体の頭部両側に打ち込
まれ魚体の喉元を所定位置に固定し、搬送装置Ｂの終端
においてその打ち込みを解除することになる。

尚、上記閉鎖アームｌｌｂは、魚体Ｘが魚体載置部４ｂ
に供給される場合にのみ、即ち前記供給位置決め装置Ａ
におけるストップレバー４ａが前述の如く供給方向に回
動された場合にのみ、これを検知する検知穐構により上
述の如く閉鎖した後開放するように制御してあり、従っ
て魚体が魚体載置部４ｂに供給されない場合は閉鎖せず
、この場合の魚体載置部４ｂの前方の可動ピン５ｂ、５
ｂは開放状態のまま搬送装置Ｂの終端に至る。

又、上記搬送装置Ｂにおける上記挟持板６ｂ。

６ｂも、上記可動ピン５ｂ、５ｂと同様に、第６図に示
す如く、エンドレスチェーン３ｂ、３ｂに固定された軸
１３ｂ、１３ｂに回動可能に設けた回動片１４ｂ、１４
ｂの上端に固定しである。そして、回動片１４ｂ、１４
ｂには上記セグメントギアｇｂ、ｇｂと同様なセグメン
トギア１５ｂ。

１５ｂを一体的に固定してあり、セグメントギア１５ｂ
、１５ｂの外端間には引張スプリング１６ｂを上記引張
スプリング１０ｂと同様に連結しである。そして、この
場合の挟持板６ｂ、６ｂによる魚体Ｘの挟持は、一方の
セグメントギア１５ｂの下部に固定したローラー１７ｂ
を、前記供給位置決め装置Ａから搬送装置Ｂへの魚体Ｘ
の供給位置近傍のフレームに固定した傾斜案内部材（図
示せず）により、エンドレスチェーン３ｂ、３ｂの進行
に従って内側から押動することによって行うようになし
である。又、魚体Ｘの挟持の解除は、エンドレスチェー
ン３ｂ、３ｂの終端近傍のフレームに固定した傾斜案内
部材１８ｂにより、ローラー１７ｂをその外側から押動
することにより行うようになしである。従って、挟持板
６ｂ、６ｂは、可動ピンｓｂ、ｓｂと同様に搬送装置Ｂ
の終端においてその挟持状態を解除するが、魚体載置部
４ｂへの魚体Ｘの供給位置においては、魚体Ｘの供給の
有無に拘わらず挟持状態に回動することになる。

また、前記自動処理装置における前記セミドレス裁割装
置Ｃは、前記搬送装置Ｂにより第２１図に示す如く腹部
を上方に向けて搬送中の魚体Ｘを、その上方から、第２
２図に一点鎖線で示す如くその喉元から肛門に亘ってセ
ミドレス裁割（厳密に言えば喉元に１０〜２０１）１）
１の未裁割部分を存させる）するもので、特公昭５６−
９０８６号公報に記載のセミドレス裁割装置と同様に、
搬送中の魚体をその両層部を一対の搬送ベル）ｌｃ、１
ｃ（一方は図示せず）によりセンタリングしつつ、前述
の如く魚体の大小に拘わらず喉元を所定位置に位置決し
て搬送されている魚体の喉元にタイミングを図ってナイ
フ２Ｃを下降させ、ナイフ２Ｃにより喉元の腹須が切断
された時点でナイフカバー３ｃをナイフ２Ｃの下方に回
動させて内臓がナイフ２Ｃによって切断されるのを防止
し、以後この状態を保持して魚体の搬送により内臓を切
断することなく魚体の腹須のみを肛門に向けて切断し、
魚体の大小に拘わらず肛門まで切断した時点において肛
門近傍の腹腔内壁によりナイフカバー３Ｃを案内してナ
イフ２Ｃ及びナイフカバー３０を上昇させるように構成
しである。

また、前記自動処理装置における前記開腹装置りは、セ
ミドレス裁割された魚体をその腹部を上向きにして頭部
方向に搬送する前記搬送装置Ｂの上方から上記魚体の内
臓を掻上げることなく開腹し且つこの開腹状態を維持す
るもので、第１図及び第８図〜第１）図に示す如く、前
記搬送装置Ｂの上方に該搬送装置Ｂとともに移動する開
腹レバー搬送装置（エンドレスチェーン装置）ｌｄを配
し、開腹レバー搬送装置１ｄに上記魚体の両側腹方向に
開閉可能な一対の開閉レバー２ｄ、２ｄを設け、開閉レ
バー２ｄ、２ｄそれぞれに、下端部外側にストッパー３
１ｄを突設した開腹レバー３ｄを下方に付勢させた状態
で設けて構成しである。

上記開腹装置りにおける上記開閉レバー２ｄ。

２ｄは、前記搬送装置Ｂにより魚体の大小に拘わらず喉
元を所定位置に位置決めして搬送中の複数尾の魚体をそ
れぞれ開腹し得るように開腹レバー搬送装置１ｄに所定
間隔で複数対設けてあり、相互に噛み合うセンタリング
ギア２１ｄ、２１ｄによって第８図及び第１）図に実線
及び想像線で示す如く同時に開閉するようになしである
。上記センタリングギア２１ｄ、２１ｄは、軸２２ｄ、
２２ｄを介して開腹レバー搬送装置１ｄと一体的に回動
自在に設けてあり、その一方には第１）図に示す如くセ
ンタリングギア駆動レバー２３ｄを同軸に固定しである
。そして、このセンタリングギア駆動レバー２３ｄは、
開腹レバー搬送装置ｌｄとの間に連結した引張スプリン
グ２４ｄにより開閉レバー２ｄ、２ｄを閉鎮する方向に
回動付勢しである。又、上記センタリングギア駆動レバ
ー２３ｄは、上記開腹レバー搬送装置１ｄと一体的に中
央部を軸２５ｄにより回動自在に設けた回動レバー２６
ｄの一端に、連繋レバー２７ｄを介して連繋しである。

そして、この連繋レバー２７ｄの他端には、ローラー２
８ｄを設けてあり、このローラー２８ｄは、前記搬送装
置Ｂの搬送方向に上記開腹レバー搬送装置１ｄが移動す
る際に、前記搬送装置Ｂの上方に固定した案内カム２９
ｄに外側から当接させるようになしである。このような
構成により、各対の開閉レバー２ｄ、２ｄは、下方の前
記搬送装置Ｂの搬送方向に向けての移動開始時点、即ち
、開腹レバー搬送装Ｗ、ｌｄの始端のスプロケットホイ
ールｌｉｄ　（第１図）を通過する時点までは、上記引
張スプリング２４ｄの付勢力により第８図及び第１）図
に実線で示す如く閉鎖しているが、前記内臓切断装置Ｅ
の手前で上記案内カム２９ｄの案内作用により第１）図
に想像線で示す如く上記回動レバー２６ｄが回動し、こ
の回動により連繋レバー２７ｄを介して上記センタリン
グギア駆動レバー２３ｄ１更にはセンタリングギア２１
ｄ、２１ｄが上記引張スプリング２４ｄに抗して回動さ
れるため、第８図及び第１）図に想像線で示す如く開放
し、以後この開放状態を上記案内カム２９ｄの案内作用
により前記腎臓除去装置Ｈ，Ｈを通過するまで維持する
ようになしである。

又、上記開腹装置りにおける上記開腹レバー３ｄ、３ｄ
は、上下一対の回動ロッド３２ｄ、３３ｄによりこれら
とともにリンクを構成するように第９図に実線及び想像
線で示す如く路上下動可能に開閉レバー２ｄ、２ｄに設
けてあり、且つ開閉レバー２ｄ、２ｄとの間に連結され
たスプリング３４ｄ、３４ｄにより常時下方に付勢しで
ある。

従って、開腹レバー３ｄ、３ｄは、上述の如き開閉レバ
ー２ｄ、２ｄの開閉に連動して上記スプロケットホイー
ルｌｉｄの通過後に上記スプリング３４ｄ、３４ｄの付
勢力により魚体のセミドレス裁割部に進入し、前記内臓
切断装置Ｅの手前で魚体を開腹し、以後前記腎臓除去値
ｆＨ，Ｈを通過　　・するまで開腹状態を維持すること
となる。そしてこの場合の開腹レバー３ｄ、３ｄの下方
への移動は、魚体の大小に拘わらずそれぞれの下端部外
側のストッパー３１ｄ、３１ｄが腹須の表面に当接した
時点で規制され、開腹レバー３ｄ、３ｄの下端のみが腹
須のみを受は持って魚体の開腹を行うため、その際内臓
が掻き上げられることがない。

また、前記自動処理装置における前記内Ｗ＆切断装置Ｅ
は、セミドレス裁割され、腹部を上方に向け且つその頭
部を前方に向けその喉元を所定位置に位置させて開腹状
態で固定搬送される魚体の上方から該魚体の胃袋の付は
根をその一部を残して腹腔内を損傷することなく切断す
るもので、第１２図及び第１３図にその詳細を示す如く
、回転ナイフ上下動用の回動レバー１ｅの先端に、筒状
カバー２ｅ内に回転ナイフ３ｅを内蔵させたカバー付回
転ナイフ４ｅを固定して構成しである。

上記内臓切断装置Ｅにおける回動レバー１ｅは、カムレ
バー１）ｅを介しカム１２ｅに連動して軸１３ｅを中心
に回動し、その回動により、カバー付回転ナイフ４ｅの
先端を、魚体の胃袋の付は根に向け下降させて、魚体の
胃袋の付は根をその一部を残して切断後上昇させるよう
になしである。

即ち、回動レバー１ｅの下降及び上昇は、カム１２ｅの
形状及び回転速度等を工夫することにより間歇的に行う
ようになしてあり、この回動に伴い、カバー付回転ナイ
フ４ｅは、前述の如く魚体の大小に拘わらず喉元を所定
位置に位置決めして搬送中の魚体の喉元の位置にタイミ
ングを合わせてその先端が開腹部の上方から胃袋の付は
根に向けて瞬間的に下降して魚体の大小に拘わらず腹腔
壁に確実に到達した後瞬間的に上昇するようになしであ
る。尚、カバー付回転ナイフ４ｅの先端を魚体の大小に
拘わらず腹腔壁に確実に到達させるためには、カム１２
ｅのカム溝を深く形成し、且つ回動レバー１ｅの先端が
下方に回動するようにカムレバーｌｉｅを第１２図に示
す如くその両側に設けたスプリング１４ｅ、１４ｅによ
り付勢し、カム溝内でカムレバーｉｔｅの先端が遊んだ
状態においてスプリング１４ｅ、１４ｅの付勢力により
カバー付回転ナイフ４ｅの先端を腹腔壁に圧接させるよ
うにすれば良い、このようにすれば、スプリング１４ｅ
、１４ｅの付勢力を調整することにより、魚体の大小に
拘わらず、カバー付回転ナイフ４ｅの適切な下降圧を得
ることもできる。

又、上記内臓除去装置已における上記筒状カバー２ｅは
、下方を開口させてあり、且つ、その下端前方（魚体の
頭部側）及び後方（魚体の尾部側）に切欠部２１ｅ、２
１ｅを形成し、この切欠部２１ｅ、２１ｅにおいて回転
ナイフ３ｅの側面を露出させるようになしである。換言
すれば、筒状カバー２０の下端両側には、回転ナイフ３
ｅの側方を被覆する被覆部２２ｅ、２２ｅ　（一方は図
示せず）を形成してあり、筒状カバー２０の下降は、斯
る被覆部２２ｅ、２２ｅが魚体の腹腔壁に当接した時点
で停止するようになしである。このように筒状カバー２
０の下降が停止すると、この時点で回転ナイフ３ｅによ
って胃袋の付は根の下面（魚体の背側）も切断されるこ
とがない、又、回転ナイフ３ｅの径は、胃袋の付は根の
径よりも大きくなしてあり、上記の如く切断されずに残
される部分以外の胃袋の付は根を上方から確実に切断で
きるようになしである。尚、第１３図に示す如く、被覆
部２２８．２２８の下縁部は、前方に向けて若干下方に
傾斜させた形状とし、後方の切欠部２１ｅは、前方の切
欠部２１ｅよりも小さくするのが効果的な切断を行う上
で好ましい、又、第１２図において、３１ｅは回転ナイ
フ３ｅを高速回転させるエアーモーターである。

また、前記自動処理装置における前記内臓除去装置Ｆは
、セミドレス裁割され、腹部を上方に向け且つその頭部
を前方に向けその喉元を所定位置に位置させて開腹状態
で固定搬送され且つ胃袋の付は根が一部切断されている
魚体から腎臓以外の内臓を薄膜と共に腹腔内から除去す
るもので、第１４図及び第１５図にその詳細を示す如く
、挟持レバー上下動用の回動レバー１ｆの先端に、魚体
の両側復方向に先端が開閉可能な挟持レバー２ｆ。

２ｆを固定し、挟持レバー２ｆ、２ｆにより魚体の胃袋
、好ましくは一部切断されずに残されている胃袋の付は
根の近傍を挟持して腎臓以外の内臓をｉ膜と共に腹腔内
から除去するよう構成しである。

上記内臓除去装置Ｆにおける上記回動レバーｌｆは、カ
ムレバー１）ｆを介しカム１２ｆに連動して軸１３ｆを
中心に回動し、その回動により、挟持レバー２ｆ、２ｆ
の先端を魚体の胃袋の付は根の近傍の両側に向けて下降
させ、下降後上昇させるようになしである。即ち、回動
レバー１ｒの下降及び上昇は、カム１２ｆの形状及び回
転速度等を工夫することにより間歇的に行うようになし
てあり、この回動に伴い、挟持レバー２ｆ、２ｆは、前
述の如く魚体の大小に拘わらず喉元が所定位置に位置決
めされている搬送中の魚体にタイミングを合わせてその
先端が開腹部の上方から胃袋の付は根の近傍の両側に向
けて魚体の大小に拘わらず瞬間的に充分に下降し下降後
背袋の付は根を挟持して殆ど瞬間的に上昇するようにな
しである。

尚、挟持レバー２ｆ、２ｆの先端を魚体の大小に拘わら
ず充分下降させるためには、カム１２ｆのカム溝を深く
形成し、且っ回動レバー１ｆの先端が下方に回動するよ
うにカムレバー１）ｆを第１４図に示す如くその両側に
設けたスプリング１４ｆ、１４ｆにより付勢し、カム溝
内でカムレバー１）ｆの先端が遊んだ状態においてスプ
リング１４ｆ、１４ｆの付勢力によりカバー付回転ナイ
フ４ｒの先端を腹腔壁に圧接させるようにすれば良い、
このようにすれば、スプリング１４ｆ、１４ｆの付勢力
を調整することにより、魚体の大小に拘わらず、カバー
付回転ナイフ４ｅの適切な下降圧を得ることもできる。

又、上記内臓除去装置Ｆにおける上記挟持レバー２ｆ、
２ｆは、エアーシリンダー２１ｆによりギア２２ｆ、２
２ｆを介し開閉可能に制御してあり、その下降時には開
放しており、その上昇前に閉鎖して胃袋の付は根の近傍
を挟持し、その上昇時に胃袋をそれに連なる腎臓以外の
内臓を薄膜とともに掴み出すようになしである。尚、挟
持レバー２ｆ、２ｆの挟持面は、胃袋の付は根を確実に
挟持し得るように凹凸面で構成するのが好ましい。

また、前記自動処理装置における前記腎臓表皮切断装置
Ｇは、セミドレス裁割され、腎臓以外の内臓が腹腔内か
ら除去された開腹状態の魚体の腎ＩＩＩ（メフン）の表
皮を切断するもので、第１６図及び第１７図にその詳細
を示す如く、腎臓表皮切断用カバー付回転ナイフ上下動
用の回動レバー１ｇの先端に、腎臓表皮切断用のカバー
付回転ナイフ２ｇをその下部を付勢力に抗して前記搬送
装置Ｂの搬送方向に回動可能に設けて構成しである。

上記腎臓表皮切断装置Ｇにおける上記回動レバーＩｇは
、カムレバー１）ｇを介しカム１２ｇに連動して軸１３
ｇを中心に回動し、その回動により、カバー付回転ナイ
フ２ｇの先端を、魚体の開腹部の上方から魚体の喉元近
傍の背骨ｌｘ（第１８図）に向けて背骨１ｘに到達する
まで下降させ、この下降状態を維持させて魚体の搬送に
より喉元から肛門に亘り背骨１ｘの上方に存する腎臓２
ｘの表皮３ｘ（第１８図）の切断終了後上昇させるよう
になしである。即ち、この回動レバー１ｇの下降及び上
昇は、カム１２ｇの形状及び回転速度等を工夫すること
により間歇的に行うようになしてあり、この回動に伴い
、カバー付回転ナイフ２ｇは、前述の如く魚体の大小に
拘わらず喉元が所定位置に位置決めされて搬送中の魚体
の喉元の位置にタイミングを合わせてその先端が魚体の
大小に拘わらず開腹部の上方から喉元の腎臓表皮３ｘ向
けて瞬間的に下降し、魚体の搬送により肛門までの腎臓
表皮３ｘが魚体の大小に拘わらず切断されるまでこの下
降状態を維持し、その後上昇するようになしである。尚
、カバー付回転ナイフ２ｇの先端を魚体の大小に拘わら
ず喉元から肛門に亘って背骨１ｘに到達させるためには
、カム１２ｇのカム溝を深く且つ巾広く形成し、且つ回
動レバーＩｇの先端が下方に回動するようにカムレバー
１）ｇを第１６図に示す如くその両側に設けたスプリン
グ１４ｇ、１４ｇにより付勢し、カム溝内でカムレバー
１）ｇの先端が遊んだ状態においてスプリング１４ｇ、
１４ｇの付勢力によりカバー付回転ナイフ４ｇの先端を
背骨１ｘに長時間且つ確実に圧接させるようにすれば良
い、このようにすれば、スプリング１４ｇ、１４ｇの付
勢力を調整することにより、魚体の大小に拘わらず、カ
バー付回転ナイフ４ｇの適切な下降圧を得ることもでき
る。

又、上記腎臓表皮切断装置Ｇにおけるカバー付回転ナイ
フ２ｇは、回動レバー１ｇの下降時に下端を前記搬送装
置Ｂの搬送方間に向けた状態で傾斜するように回動レバ
ー１ｇの先端に取付けてあり、上記回動レバー１ｇの先
端にその上部をピン５１ｇで回動自在に軸支すると共に
、スプリング５２ｇによりその下端を前記搬送装置Ｂの
搬送方向と逆方向に回動するように付勢し、且つこの付
勢力による回動をストッパー５３ｇで規制するように回
動レバー１ｇに取付けである。従って、カバー付回転ナ
イフ２ｇは、背骨ｌｘに下端が当接した状態において魚
体の搬送につれ背骨１ｘの凹凸に従いスプリング５２ｇ
の付勢力に抗して前記搬送装置Ｂの搬送方向に回動しな
がらその先端が上下動することになる。そして、カバー
付回転ナイフ２ｇ自体は、下方に凸の筒型曲面体３２ｇ
を回転軸３３ｇの下端に設けた回転ナイフ３ｇと、上記
回転軸３３ｇを被覆するカバー４ｇとから構成してあり
、上記筒型曲面体３２ｇの上部周縁には切刃３１ｇを形
成しである。上記カバー４ｇは、その径が上記切刃３１
ｇの径よりも大きく下端部を下方に凸の曲面で形成しで
ある。又、上記切刃３１ｇは、第１７図に示す如く、筒
型曲面体３２ｇの表面及び上記カバー４ｇの下端部の表
面の共通の接線３４ｇよりも内側に位置するようになし
である。このような形状にカバー４ｇ及び筒型曲面体３
２ｇを形成することにより、カバー付回転ナイフ２ｇが
前述の如く傾斜状態に下降して筒型曲面体３２ｇの先端
が背骨１ｘに到達した場合、カバー４ｇの下端部の表面
と筒型曲面体３２ｇの表面への腎ｆｆ１２Ｘの当接部分
が凹み、その間に相対的に盛り上がった腎臓表皮３ｘの
みが切刃３１ｇに接して切断され、腹腔壁は切断される
ことがない。そして、このような腎臓表皮３ｘの切断は
前記搬送装置Ｂの魚体の搬送によって魚体の喉元から肛
門に亘って行われ、カバー付回転ナイフ２ｇは、魚体の
大きさに拘わらず回動レバー１ｇの上昇前に、搬送中の
魚体の肛門近傍の腹須によってスプリング５２ｇに抗し
て更に傾斜し、特に背骨ｌｘの立ち上がる凹凸の大きな
肛門近傍の除去し趙い腎臓表皮３ｘをもカバー４ｇの下
端部の案内作用により確実に切断ながら開腹部から円滑
に抜は出す、そして、この際、上述のようなカバー４ｇ
及び筒型曲面体３２ｇの形状により、肛門近傍の腹須の
表面が切刃３１ｇにより切断されることも防止される。

尚、笠型曲面体３２ｇ先端には魚体の背骨ｌｘに接する
尖状部３５ｇを設けである。又、第１６図において、３
６ｇは回転ナイフ３ｇを高速回転させるエアーモーター
である。

また、前記自動処理装置における前記腎臓除去装置Ｈは
、セミドレス裁割され、腎臓以外の内臓が腹腔内から除
去され且つ腎臓の表皮が切断された開腹状態の魚体の腎
臓を腹腔内を損傷することなく除去するとともに上記魚
体の腹腔内を洗浄するもので、第１９図及び第２０図に
その詳細を示す如く、腎臓除去兼洗浄用杆状体上下動用
の回動レバー１ｈの先端に、腎臓除去兼洗浄用杆状体２
ｈをその下部を付勢力に抗して前記搬送装置Ｂの搬送方
向に回動可能に設けて構成しである。

上記腎臓除去装置Ｈにおける上記回動レバーｌｈは、カ
ムレバー１）ｈを介しカム１２ｈに連動して軸１３ｈを
中心に回動し、その回動により、腎臓除去兼洗浄用杆状
体２ｈの先端を魚体の開腹部の上方から魚体の喉元近傍
の背骨ＬＸ（第１８図）に向けて下降させ、この下降伏
態を維持させて魚体の搬送により喉元から肛門に亘り背
骨１ｘの上方に存する腎１）１２ｘ（第１８図）を腎臓
除去兼洗浄用杆状体２ｈにより除去し且つ腹腔内を洗浄
し終えた後上昇させるようになしである。即ち、この回
動レバー１ｈの下降及び上昇は、カム１２ｈの形状及び
回転速度等を工夫することにより間歇的に行うようにな
してあり、この回動に伴い、腎臓除去兼洗浄用杆状体２
ｈは、前述の如く魚体の大小に拘わらず喉元が所定位置
に位置決めされて搬送中の魚体の喉元の位置にタイミン
グを合わせてその先端が魚体の大小に拘わらず開腹部の
上方から喉元の腎１ｉ１２ｘ向けて瞬間的に下降し、魚
体の搬送により肛門までの腎臓２ｘが魚体の大小に拘わ
らず除去されるまでこの下降伏態を維持し、その後上昇
するようになしである。尚、腎臓除去兼洗浄用杆状体２
ｈの先端を魚体の大小に拘わらず喉元から肛門に亘る背
骨１ｘに到達させるためには、カム１２ｈのカム溝を深
く且つ巾広く形成し、且つ回動レバー１ｈの先端が下方
に回動するようにカムレバー１）ｈを第１９図に示す如
くその両側に設けたスプリング１４ｈ、１４ｈにより付
勢し、カム溝内でカムレバー１）ｈの先端が遊んだ状態
においてスプリング１４ｈ、１４ｈの付勢力により腎臓
除去兼洗浄用杆状体２ｈの先端を背骨１ｘに長時間且つ
確実に圧接させるようにすれば良い。このようにすれば
、スプリング１４ｅ。

１４ｅの付勢力を調整することにより、魚体の大小に拘
わらず、腎臓除去兼洗浄用杆状体２ｈの適切な下降圧を
得ることもできる。

又、上記腎臓除去装置Ｈにおける上記腎臓除去兼洗浄用
杆状体２ｈは、送水路３１ｈを有する杆体３ｈと、杆体
３ｈの下端部に設けたノズル部４ｈと、ノズル部４ｈの
背面に設けた腎臓除去プレーｔ−ｓｈとから構成しであ
る。上記杆体３ｈは、上記回動レバーｔｈの先端に上述
の如くその下部を前記の搬送装置Ｂの搬送方向に向けて
付勢力に抗し傾斜可能に設けてあり、その送水路３１ｈ
はホース３２ｈを介し洗浄水圧送ポンプ（図示せず）に
連通しである。又、上記ノズル部４ｈは、腹腔内からの
脱出が容易且つ円滑になされるように表面が凸曲面形状
に膨出しており、このノズル部４ｈには、送水路３１ｈ
に連通ずる複数個のノズル孔４１ｈ、４１ｈ、　　・・
・を膨出部の表面に縦一列に開口させて設けである。又
、上記腎臓除去プレート５ｈは、腹腔壁を損傷させない
ように可撓性材料で形成してあり、抑えプレート５４ｈ
によりノズル部４ｈの背面側の平坦部に固定しである。

そして、腎臓除去プレート５ｈの下端は、腎１）１２ｘ
の掻き取りに適した形状となしてあり、且つノズル部４
ｈの下端よりも下方に位置させである。そして、このよ
うに構成された腎臓除去兼洗浄用杆状体２ｈによれば、
上記回動レバー１ｈが下方への回動状態で上述の如く維
持されていることにより、前記搬送装置Ｂの魚体の搬送
に従って魚体の喉元から肛門に向けその腎１）ｉ２ｘを
腹腔内を損傷することなく腎臓除去プレー）５ｈで掻き
取り、同時に腹腔内をノズル孔４１ｈ、４１ｈ。

・・・から噴射される高圧洗浄水により腹腔内を損傷す
ることなく洗浄することができる。そして、腎臓除去兼
洗浄用杆状体２ｈは、魚体の大きさに拘わらす回動レバ
ー１ｈの上昇前に、搬送中の魚体の肛門近傍の腹須によ
ってスプリング５２ｈに抗して更に傾斜し、特に背骨１
ｘの立ち上がる凹凸の大きな肛門近傍の除去し難い腎臓
をもノズル部４ｈの凸曲面形状の膨出部の案内作用によ
り腎臓除去プレート５ｈで除去しながら開腹部から円滑
に抜は出すことができる。

尚、上記腎臓除去装置は２つ設けであるが、その数に制
限がないことは云う迄もない。

次に、前記構成からなる本発明の魚体の供給位置決め装
置による魚体の供給位置決め、及びそれに引き続いて行
われる上述の如き自動処理装置による魚体の自動処理に
ついて説明する。

先ず、上述の如く腹部を上方に向け頭部を前方に向けて
供給路１ａに供給された魚体は、前述の如く、本発明の
供給位置決め装置Ａにおけるガイドレバー’ｌａ、’ｌ
ａによって大きさが検知され、この検知に応じて前述の
如く魚体の供給方向に回動する魚体頭部先端受板３ａに
魚体の頭部先端が受止され、魚体の大小に拘わらず魚体
の喉元が所定位置に位置決めされる。

魚体の大小に拘わらず喉元がこのように所定位置に位置
決めされされた魚体は、前述の如く、前記搬送装置Ｂと
タイミングを合わせて前記供給位置決め装置Ａにおける
ストップレバー４ａの制動が解除されることにより、魚
体頭部先端受板３ａを押し開いて前記搬送装置Ｂの始端
に供給される。

搬送装置Ｂに供給された魚体は、前述の如く、所定位置
に供給された状態で、即ち腹部を上方に向け頭部を前方
に向けて魚体の大小に拘わらず喉元を所定位置に位置決
めした状態で固定搬送される。

搬送装置Ｂにより位置決め固定されて搬送中の魚体は、
前記セミドレス裁割装置Ｃの下方を通過することにより
、前述の如く、セミドレス裁割装置Ｃにより魚体の大小
に拘わらずその喉元から肛門に向けてセミドレス裁割さ
れる。

セミドレス裁割された搬送中の魚体は、前記開腹装置り
の通過開始時点で、前述の如く、位置決め固定されてい
る魚体のセミドレス裁割部にタイミングを合わせて下降
且つ開閉し、しかも魚体の大小に拘わらず腹須のみを受
は持つ開腹レバー３ｄ、３ｄにより、内臓が掻き上げら
れることなく開腹され、搬送装置Ｂとともに移動する開
腹レバー３ｄ、３ｄにより、以後この開腹状態が維持さ
れる。

このようにして開腹レバー３ｄ、３ｄにより開腹状態が
維持されつつ搬送装置Ｂにより魚体の大小に拘わらず喉
元が所定位置に位置決め固定されて搬送されている魚体
は、先ず、前記内臓切断装置已に至った時点において、
前述の如く、腹腔壁を切断しないように先端部が工夫さ
れており且つ魚体の搬送にタイミングを合わせて胃袋の
付は根の上方から先端部が魚体の大小に拘わらず腹腔壁
に当接するまで下降して直ちに上昇するカバー付回転ナ
イフ４ｅにより、魚体の大小に拘わらず、腹腔内が損傷
されることなく胃袋の付は根がその一部を残した状態で
切断される。

次いで、胃袋の付は根の一部切断された開腹状態で搬送
中の上記魚体は、前記内臓除去装置Ｆに至った時点にお
いて、前述の如く、魚体の大小に拘わらず喉元が所定位
置に位置決め固定されて搬送中の魚体にタイミングを合
わせて胃袋上方から魚体の大小に拘わらず充分に下降し
て直ちに上昇する挟持レバー’ｌｆ、２ｆにより、魚体
の大小に拘わらず、胃袋が強く挟持されて胃袋に連なる
腎臓以外の内臓が薄膜と共に腹腔内から除去される。

このように胃袋の付は根をその一部を残して切断後胃袋
を掴み出してそれに連なる内臓を除去することによって
、卵巣の損傷を少なくすることができ、且つ腎臓の除去
及び腹腔内の洗浄を容易に実施可能とすることができる
。

次いで、腎臓の残された開腹状態で搬送中の上記魚体は
、前記腎臓表皮切断装ＺＣに至った時点において、前述
の如く、腹腔璧を切断しないように先端部が工夫されて
おり且つ魚体の大小に拘わらず喉元が所定位置に位置決
め固定されて搬送中の魚体にタイミングを合わせて喉元
の上方から先端部が魚体の大小に拘わらず背骨に当接す
るまで下降しこの当接状態を搬送中の魚体の大小に拘わ
らず維持した後上昇するカバー付回転ナイフ２ｇにより
、魚体の大小に拘わらず、腎臓の表皮が完全に切断され
、次工程における腎臓の除去を容易に実施可能とするこ
とができる。

しかる後、腎臓の表皮が切断された開腹状態で搬送中の
上記魚体は、前記腎臓除去装置Ｈ，Ｈに至った時点にお
いて、前述の如く、魚体の大小に拘わらず背骨に沿って
円滑に移動し且つ円滑に開腹部の肛門の位置から税出し
得るように先端部が工夫されており且つ魚体の大小に拘
わらず喉元が所定位置に位置決め固定されて搬送中の魚
体にタイミングを合わせて喉元の上方から先端部が魚体
の大小に拘わらず背骨に当接するまで下降しこの当接状
態を搬送中の魚体の大小に拘わらず維持した後上昇する
腎臓除去兼洗浄用杆状体２ｈにより、魚体の大小に拘わ
らず、腹腔内が損傷されることなく腎臓が完全に除去さ
れ且つ腹腔内が洗浄される。尚、この場合、前工程の腎
臓の表皮の切断が不充分であると高圧洗浄水の噴射のみ
による腎臓の除去は困難である。

斯くして腎臓が除去され且つ腹腔内が洗浄された魚体は
、前記搬送装置Ｂから排出され、セミドレス製品として
価値が高いものとなる。

尚、本発明の供給位置決め装置を、搬送装置に魚体を供
給する場合について説明したが、本発明の供給位置決め
装置は、搬送装置以外の装置に魚体を供給する場合にも
同様に通用できることは云う迄もない。

〔発明の効果〕

叙上の如く、本発明の魚体の供給位置決め装置は、魚体
の大小に拘わらず、魚体をその所定箇所を所定位置に位
置決めして別の装置、特に搬送装置に自動的に供給する
ことができ、セミドレス製品の製造工程の自動化に寄与
し得る等の卓越した効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の魚体の供給位置決め装置を適用した自
動処理装置の全体の概要を示す側面図である。 第２図〜第５図は本発明の供給位置決め装置の一実施例
を示すもので、第２図はその側面図、第３図はその正面
図、第４図はその一部の断面図、第５図は第４図の一部
の側面図である。 第６図及び第７図は上記自動処理装置における搬送装置
を示すもので、それぞれその異なる要部の縦断面図であ
る。 第８図〜第１）図は上記自動処理装置における開腹装置
を示すもので、第８図はその平面図、第９図はその右半
分の側面図、第１０図はその正面図、第１）図は開閉レ
バーの開閉態様を具体的に説明するための平面図である
。 第１２図及び第１３図は上記自動処理装置における内臓
切断装置を示すもので、第１２図はその側面図、第１３
図はその要部の拡大図である。 第１４図及び第１５図は上記自動処理装置における内臓
除去装置を示すもので、第１４図はその側面図、第１５
図はその要部の正面図である。 第１６図〜第１８図は上記自動処理装置における腎臓表
皮切断装置を示すもので、第１６図はその側面図、第１
７図はその要部の拡大断面図、第１８図は魚体の横断面
図である。 第１９図及び第２０図は上記自動処理装置における腎ｍ
除去装置を示すもので、第１９図は一部を断面にして示
す側面図、第２０図はその要部の平面図である。 第２１図及び第２２図は魚体を示すもので、第２１図は
その側面図、第２２図はその底面図である。 Ａ・・・供給位置決め装置 Ｂ・・・別の装置（＠送装置） Ｘ・・・魚体 １ａ・・・供給路 ２ａ・・・ガイドレバー ３ａ・・・魚体頭部先端受止板 ４ａ・・・ストップレバー ５ａ・・・位置指示レバー 第１）図 第１３図 ３ｅ　　２２ｅ 第１７図　　　　冨１８図

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）シュート等の供給路から腹部を上方に向け且つ頭
   部を前方に向けて供給される魚体を一旦停止してその喉
   元等の所定箇所を所定位置に位置決めしてから別の装置
   に供給する供給位置決め装置であって、上記魚体の両側
   腹部に圧接し該魚体の腹巾に応じて拡狭する一対のガイ
   ドレバーを上記供給路の先端部に設けると共に、別の装
   置への供給方向に回動可能な魚体頭部先端受板を一端に
   有するストップレバーを、該魚体頭部先端受板を上記供
   給路の先端部前方に配して回動可能に設け、上記ガイド
   レバーと上記魚体頭部先端受板とを位置指示レバーによ
   り連繋し、該ガイドレバーの拡動及び狭動に応じてそれ
   ぞれ該魚体頭部先端受板を別の装置への供給方向及びそ
   の反対方向に回動位置させるようにしたことを特徴とす
   る魚体の供給位置決め装置。
2. （２）ストップレバーに、該ストップレバーの回動を制
   動するブレーキが付設されており、該ブレーキは、魚体
   頭部先端受板に魚体頭部先端が接触したことを検知する
   検知器の検知信号によりストップレバーの制動を解除す
   るように構成してある、特許請求の範囲第（１）項記載
   の魚体の供給位置決め装置。
3. （３）位置指示レバーが回動自在に設けられており、魚
   体頭部先端受板が上記位置指示レバーの略回動中心方向
   に圧接するようになしてある、特許請求の範囲第（１）
   項記載の魚体の供給位置決め装置。