JPS61148194U - - Google Patents

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JPS61148194U
JPS61148194U JP1985031780U JP3178085U JPS61148194U JP S61148194 U JPS61148194 U JP S61148194U JP 1985031780 U JP1985031780 U JP 1985031780U JP 3178085 U JP3178085 U JP 3178085U JP S61148194 U JPS61148194 U JP S61148194U
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JP
Japan
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shrimp
imitation part
meat
paste
imitation
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【図面の簡単な説明】
第１図は本考案の一実施例の斜視図、第２図は
その透視図、第３図は本考案の一実施例の製造に
用いられる型の斜視図、第４図は別の実施例の透
視図、第５図及び第６図はそれぞれ本考案の別の
実施例の側面図及び斜視図である。 １……海老腹部模倣部、２……海老腹部筋肉模
倣部、３，３′，３″……魚肉練製品。

Claims (1)

  1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) それぞれ複数本の繊維状物を束ねた形態に
    形成され且つ海老肉風味の付与された複数個の魚
    肉練製品を、上記繊維状物の繊維方向を同じにし
    て若しくはその少なくとも１個を他のものと繊維
    方向を異ならせて配するか、又は１個の上記魚肉
    練製品を配して構成した海老腹部筋肉模倣部と、
    該海老腹部筋肉模倣部を包み込みペースト状魚肉
    すり身で構成した海老腹部模倣部とからなり、上
    記海老腹部筋肉模倣部と上記海老腹部模倣部とは
    一体化していることを特徴とする海老様食品。 (2) 魚肉練製品が体節毎に配されている、実用
    新案登録請求の範囲第(1)項記載の海老様食品。 (3) 海老腹部筋肉模倣部が、体節毎に圧着結束
    されている、実用新案登録請求の範囲第(1)項記
    載の海老様食品。 (4) 海老腹部模倣部に海老肉風味が付与されて
    おり、海老肉の色彩が施されている、実用新案登
    録請求の範囲第(1)項記載の海老様食品。 (5) 海老腹部模倣部がペースト状魚肉すり身又
    はこれと魚肉練製品の繊維状細断物との混合物で
    ある、実用新案登録請求の範囲第(1)項記載の海
    老様食品。 (6) 海老腹部筋肉模倣部又は海老腹部模倣部に
    本物の海老肉が混入されている、実用新案登録請
    求の範囲第(1)項記載の海老様食品。
JP1985031780U 1985-03-06 1985-03-06 Pending JPS61148194U (ja)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS63276472A (ja) * 1987-05-06 1988-11-14 Ikeuchi Tekkosho:Kk エビ型加工食品製造装置
JPH0276559A (ja) * 1988-09-12 1990-03-15 Ikeuchi Tekkosho:Kk エビ型加工食品の製造装置およびその製造方法
JP5692477B1 (ja) * 2013-10-11 2015-04-01 不二製油株式会社 海老様食感を有する食品の製造法

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5911690B2 (ja) * 1973-04-17 1984-03-17 東洋紡績株式会社 伸縮性複合糸の製造法

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