JPS6087774A - 加工食品の品質改良方法 - Google Patents
加工食品の品質改良方法Info
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- JPS6087774A JPS6087774A JP58196011A JP19601183A JPS6087774A JP S6087774 A JPS6087774 A JP S6087774A JP 58196011 A JP58196011 A JP 58196011A JP 19601183 A JP19601183 A JP 19601183A JP S6087774 A JPS6087774 A JP S6087774A
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- JP
- Japan
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- starch
- food
- foods
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- Granted
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Landscapes
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP58196011A JPS6087774A (ja) | 1983-10-21 | 1983-10-21 | 加工食品の品質改良方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP58196011A JPS6087774A (ja) | 1983-10-21 | 1983-10-21 | 加工食品の品質改良方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS6087774A true JPS6087774A (ja) | 1985-05-17 |
JPH0424030B2 JPH0424030B2 (enrdf_load_stackoverflow) | 1992-04-23 |
Family
ID=16350738
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP58196011A Granted JPS6087774A (ja) | 1983-10-21 | 1983-10-21 | 加工食品の品質改良方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS6087774A (enrdf_load_stackoverflow) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS63280273A (ja) * | 1987-05-13 | 1988-11-17 | Ricoh Co Ltd | 画像形成装置 |
JPS6420196U (enrdf_load_stackoverflow) * | 1987-07-24 | 1989-02-01 | ||
US5552175A (en) * | 1991-10-17 | 1996-09-03 | Smithkline Beecham P.L.C. | Process for solubilising an alpha-glucan containing foodstuff |
JP2008043228A (ja) * | 2006-08-11 | 2008-02-28 | Nichirei Foods:Kk | 春巻様食品及びその製造方法 |
WO2018078895A1 (ja) * | 2016-10-24 | 2018-05-03 | 日本製粉株式会社 | 打ち粉ミックス |
Citations (6)
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---|---|---|---|---|
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-
1983
- 1983-10-21 JP JP58196011A patent/JPS6087774A/ja active Granted
Patent Citations (6)
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JP2018068123A (ja) * | 2016-10-24 | 2018-05-10 | 日本製粉株式会社 | 打ち粉ミックス |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH0424030B2 (enrdf_load_stackoverflow) | 1992-04-23 |
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