JPS60244255A - 焼菓子用チヨコレ−ト及びこれを用いる方法 - Google Patents
焼菓子用チヨコレ−ト及びこれを用いる方法Info
- Publication number
- JPS60244255A JPS60244255A JP59101605A JP10160584A JPS60244255A JP S60244255 A JPS60244255 A JP S60244255A JP 59101605 A JP59101605 A JP 59101605A JP 10160584 A JP10160584 A JP 10160584A JP S60244255 A JPS60244255 A JP S60244255A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- chocolate
- baking
- weight
- sugar
- plastic
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP59101605A JPS60244255A (ja) | 1984-05-19 | 1984-05-19 | 焼菓子用チヨコレ−ト及びこれを用いる方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP59101605A JPS60244255A (ja) | 1984-05-19 | 1984-05-19 | 焼菓子用チヨコレ−ト及びこれを用いる方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS60244255A true JPS60244255A (ja) | 1985-12-04 |
JPH0211220B2 JPH0211220B2 (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html) | 1990-03-13 |
Family
ID=14305019
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP59101605A Granted JPS60244255A (ja) | 1984-05-19 | 1984-05-19 | 焼菓子用チヨコレ−ト及びこれを用いる方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS60244255A (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html) |
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS62294036A (ja) * | 1986-06-13 | 1987-12-21 | Kita Nippon Shokuhin Kogyo Kk | カカオの芳香味豊かな焼菓子類の製造法 |
JPS6394940A (ja) * | 1986-10-08 | 1988-04-26 | Morinaga & Co Ltd | チヨコレ−トの製造法 |
JPS63226245A (ja) * | 1986-10-08 | 1988-09-20 | Morinaga & Co Ltd | チョコレ−ト生地の粘度低下剤 |
JPS63248345A (ja) * | 1987-04-06 | 1988-10-14 | Nippon Oil & Fats Co Ltd | チヨコレ−ト様食品 |
WO2005029970A1 (ja) * | 2003-09-30 | 2005-04-07 | Fuji Oil Company, Limited | 焼成等加熱用油性食品素材 |
JP2008206457A (ja) * | 2007-02-27 | 2008-09-11 | Morinaga & Co Ltd | 焼成チョコレート菓子及びその製造方法 |
JP2010207198A (ja) * | 2009-03-12 | 2010-09-24 | Morinaga & Co Ltd | 焼成チョコレート及びその製造方法 |
WO2014141915A1 (ja) * | 2013-03-12 | 2014-09-18 | 不二製油株式会社 | 焼成用チョコレート様食品およびその製造法 |
WO2014141733A1 (ja) * | 2013-03-12 | 2014-09-18 | 不二製油株式会社 | 焼成用チョコレート様食品およびその製造法 |
WO2014175192A1 (ja) * | 2013-04-22 | 2014-10-30 | 株式会社明治 | 焼成油性菓子およびその製造方法 |
JP2018046761A (ja) * | 2016-09-21 | 2018-03-29 | 日清オイリオグループ株式会社 | ベーカリー製品に適したチョコレート |
-
1984
- 1984-05-19 JP JP59101605A patent/JPS60244255A/ja active Granted
Cited By (18)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS62294036A (ja) * | 1986-06-13 | 1987-12-21 | Kita Nippon Shokuhin Kogyo Kk | カカオの芳香味豊かな焼菓子類の製造法 |
JPS6394940A (ja) * | 1986-10-08 | 1988-04-26 | Morinaga & Co Ltd | チヨコレ−トの製造法 |
JPS63226245A (ja) * | 1986-10-08 | 1988-09-20 | Morinaga & Co Ltd | チョコレ−ト生地の粘度低下剤 |
JPS63248345A (ja) * | 1987-04-06 | 1988-10-14 | Nippon Oil & Fats Co Ltd | チヨコレ−ト様食品 |
WO2005029970A1 (ja) * | 2003-09-30 | 2005-04-07 | Fuji Oil Company, Limited | 焼成等加熱用油性食品素材 |
JPWO2005029970A1 (ja) * | 2003-09-30 | 2006-11-30 | 不二製油株式会社 | 焼成等加熱用油性食品素材 |
JP2008206457A (ja) * | 2007-02-27 | 2008-09-11 | Morinaga & Co Ltd | 焼成チョコレート菓子及びその製造方法 |
JP2010207198A (ja) * | 2009-03-12 | 2010-09-24 | Morinaga & Co Ltd | 焼成チョコレート及びその製造方法 |
WO2014141915A1 (ja) * | 2013-03-12 | 2014-09-18 | 不二製油株式会社 | 焼成用チョコレート様食品およびその製造法 |
WO2014141733A1 (ja) * | 2013-03-12 | 2014-09-18 | 不二製油株式会社 | 焼成用チョコレート様食品およびその製造法 |
JP5594450B1 (ja) * | 2013-03-12 | 2014-09-24 | 不二製油株式会社 | 焼成用チョコレート様食品およびその製造法 |
CN105025732A (zh) * | 2013-03-12 | 2015-11-04 | 不二制油株式会社 | 烧制用巧克力类食品及其制造法 |
CN105025730A (zh) * | 2013-03-12 | 2015-11-04 | 不二制油株式会社 | 烧制用巧克力类食品及其制造法 |
KR20150127065A (ko) * | 2013-03-12 | 2015-11-16 | 후지 세이유 가부시키가이샤 | 소성용 초콜릿류 식품 및 그 제조법 |
JPWO2014141915A1 (ja) * | 2013-03-12 | 2017-02-16 | 不二製油株式会社 | 焼成用チョコレート様食品およびその製造法 |
CN105025730B (zh) * | 2013-03-12 | 2019-10-01 | 不二制油集团控股株式会社 | 烧制用巧克力类食品及其制造法 |
WO2014175192A1 (ja) * | 2013-04-22 | 2014-10-30 | 株式会社明治 | 焼成油性菓子およびその製造方法 |
JP2018046761A (ja) * | 2016-09-21 | 2018-03-29 | 日清オイリオグループ株式会社 | ベーカリー製品に適したチョコレート |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH0211220B2 (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html) | 1990-03-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4825702B2 (ja) | 焼成チョコレート菓子及び焼成チョコレート菓子の製造方法 | |
JP4386318B2 (ja) | 焼き菓子生地及びその製造方法 | |
JPS60244255A (ja) | 焼菓子用チヨコレ−ト及びこれを用いる方法 | |
JP2004222571A (ja) | 焼成食品用チョコレート類及びそれを使用した焼成食品の製造法 | |
JP6572531B2 (ja) | ベーカリー製品用チョコレート類及びベーカリー製品の製造法 | |
CN111225566A (zh) | 无霜的可食用产品 | |
JP3406562B2 (ja) | ベーカリー製品用チョコレートチップ | |
JP4355503B2 (ja) | 焼き菓子の製造方法 | |
JP2008206457A (ja) | 焼成チョコレート菓子及びその製造方法 | |
RU2615469C2 (ru) | Способ непрерывного изготовления скрученных вафель, имеющих рассыпчатую структуру | |
JP6746210B2 (ja) | ベーカリー製品に適したチョコレート | |
JP2000189057A (ja) | 油脂性菓子及びそれを使用した焼成食品の製造法 | |
JP6653963B2 (ja) | チョコレート菓子 | |
JP2019170291A (ja) | 加熱用チョコレート | |
KR20190053003A (ko) | 소성 초콜릿 및 그 제조 방법 | |
JP2019054750A (ja) | 被覆チョコレート用油脂組成物 | |
JP3424395B2 (ja) | ベーカリー生地用センター材およびベーカリー製品 | |
JP6803688B2 (ja) | 焼き菓子の製造方法 | |
JP7486932B2 (ja) | 加熱用チョコレート | |
JP2007006787A (ja) | チョコレートが付着された菓子・パンの製造方法 | |
JP7118545B2 (ja) | チョコレート複合食品用チョコレート | |
RU2161408C1 (ru) | Способ производства печенья с начинкой | |
JP7118546B2 (ja) | チョコレート複合食品用チョコレート | |
JP2001314156A (ja) | 焼成工程後も変色しない白色食品素材 | |
JP7737235B2 (ja) | 油性食品用油脂組成物 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
EXPY | Cancellation because of completion of term |