JPS59146619A - 調理容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は調理容器、特に電磁調理器用に開発された調理
容器に関する。

調理の材料を火にかけて沸騰させたり、煮たり、焼い友
つするのに用いらｎる調理、容器と１−では従来より鍋
、フライパンその他のものが多用さｎ、ているが、電磁
調理器即ち電源装置よ１〕電流を磁力発生コイルに流し
ドンブブ１／−ト衣面に磁力線を生ぜしめト／ブプレー
トに載せた鍋それ自体を発熱させて、その熱で調理を行
なうことのできろ′区磁誘導加熱方式の調理器は、いわ
ばガスコンロの如き火を用いないので燃焼ガスが発生せ
ず火災のノｂ配がなく、部屋の空気も新鮮に保つことが
でき、炎で鍋底が汚れることもない・というような多く
の利点によって最近普及しつつあるが、使用できる調理
容器としてハ鉄ホーロー鍋、鉄製のフライパン、１８ク
ローム亥ナンレヌ鍋、鉄板等のいわば容器全体が磁性材
製の調理容器に特定され、アルミ鍋その他の非磁性材製
のものは使用不可能である。

しかしながら、電、磁調理社従来の鉄ホーロー鍋を使用
する場合重くて扱いづらいという不具合があり、又鉄製
のフライパンその他ヲ使用する場合局部的にオーバヒー
トし易いので「焼く」という調理には不向きで長時間、
高温での使用に耐られないという不具合がある。］〜か
も錆易いという不具合もある。

′そこで、本発明者は先にアルミニウムの容器本体に磁
性材を組合わせた調理容器、具体的にはアルミニウム又
ハアルミニウム合金製の容器本体の少くとも底部外側に
磁性材層を設けた調理容器、を提案した〔特願昭５７−
６９５６’９号参照〕。これにより煮炊きは勿論のこと
焼くことも十分に為し得る電磁調理器用の容器を提供す
ることができた。

５本キ明はこのような先の提案に係る調理容器を改良し
たもので、具体的にはアルミニウム又は□アルミニウム
合金％の容器本体の底部外ｌｌ１１に、容器本体の底面
部を残して、部分的に磁性材を設けそこに磁性材製の底
面部を形成したことを要旨とし、容器本体の底面部への
部分的な磁性材の施しにより、容器本体のアルミニウム
の光沢性を生かしつつ、磁性材が容器本体より外孔にく
くすることを意図している。

以下、図面を参照して本発明の詳細な説明する。第１図
は本発明の基本的技術内容を示すもので、調理容器り□
し７ｃ［→すＳ採用されている。

そして、１がアルミニウム又はアルミニウム合金製の容
器本体で、その底部２外側に磁性材３が容器本体１の底
面部ｃ以下矛１底面部と称す〕４を残して部分的に設け
られ、そこに磁性材３製の底面部〔以Ｆ矛２底面部と称
す〕５を形成している。尚６は内側コーティング層で、
例えばテフロン（商標）コーティング層を示している。

磁性材３は鉄材に限らず磁性を有する氷柱であればどの
ような素材でも採用可能である。第２底面部５、即ち磁
性材３の設は方は鋳込み、圧入嵌合、溶接、か１−め等
のいずれか又はこれらの組合わせ、乃至は溶射、ロー付
けその他を自由に選定できる９第２底而部・５・は前述
したように第１底而部４に対して部分的に配されるもの
で、矛２図で種々示すように、幅狭な磁性材３ａを小間
ｉｃｂ≠多数配する場合〔才２図（イ）〕、幅泳な磁椛
材３ｂを小間隙ｄ２で比較的多薮配する場合〔同一（ロ
）〕、幅狭な磁性材３Ｃを大間隙ｄ３で配置る一容〔同
図（ハ）〕というように才１底而面４の面積に対こ適宜
の第２底面部５ａ、５ｂ、５ｃの面積比が得らｎるよう
に組合わせの状態を調整するｉのである。更に、磁性材
３．３ａ〜３Ｃの断面形状は第１底面部４へ部分的に設
は易と且つＬｊ離し難いものであれば自由であり、長四
辺形状の磁性材３、３ａ〜３ｃ（Ｊ□１図及び、１−２
図（イ）〜ビｊ〕、端が丸形にしである全体長四辺形状
の□磁性材３ｄ、〔第２図−〕丸形状の磁性材３ｅ［矛
２図（ホ〕、又は三角形状の磁性材３．ｆ〔才２図（へ
）］等を採用できる。そして更にこれら種々の磁性材３
，３ａ〜３ｆの平面形状はそこに形成される第２底面部
５ａ〜５ｆと第１底面部４とが全体として意匠性を与え
るようなものとすることが好ましく、かくて１．容器本
体１を構成して（へるアルミニ６ム又はアルミ；ラム合
金の光沢性を成る特定の模様の下で発揮させることがで
きる。第３図（イ）はこのために磁性材３ｇを平面円形
状のリングとし、同心円を描く如く全体円形状の第１底
面部４へ複数配置−て第２底面部５ｇを形成し、又第３
図（ロ）は磁性材３ｈを平面角形状のリングとして口じ
く全体長四辺形状の第１底面部４へ複数配しそこに第２
底面部５ｈを形成している。

ところで、前述したように第２底面部５ａ−５ｆを形成
するには鋳込み、圧入嵌合、済接、かしめ、溶射、ロー
付は等の手段を自由に単独又は組合わせて採用すること
ができ、どの手段を選ぶかは容器本体１の全体形状、サ
イズ、特にその底部２の形状、サイズに応じて適宜決定
されろものであイ）が、」・１底面部４と第２底而部５
との相貫の相違を問題とせず双方を確実に一体化−イー
る必要がある。矛４図〜矛６図は各々その一例を示すも
σ）で、各々〕・２ｊ氏而部５ａ〜５ｄ、５ｇ、５ｈが
第１底而部４の外面位置（Ａｌより内方へ若干引込んだ
位置ｔＩ３＋に調整１−である。位置囚ｌＢ＋間の距１
＃：ｆｌ）は、１・２底面部５ａ〜５ｄ’＋５ｇ、５ｈ
の厚さｔ、を０．５〜２．５ｍｍとし、且つ容器本体１
の】・２底面部５ａ〜５ｄ、５ｇ、５ｈ＞設ケタ部位７
の厚さｔ２を１．０〜５ｍｍｔ、！：ｔ、た場合に於い
て、０．０５〜２ｍｍ程度とイることか好ましく、これ
らσ）サイズぴ）バランスにより良好な熱σ）均一性が
期待できろと共に、前述した一体化をより一層図る仁と
ができる。即ち、０゜０５〜２ｍｒｎのサイズで磁性材
製σ゛弓ブ２底面部５ａ〜５ｄ、５ｇ、５ｈより突出１
−ている〕・ｌＩｆ而郡部４磁性材（例えば鉄材）とア
ルミニウム合金との材質σ）相違による熱膨張に起因す
る歪を柔らげ第２底而部５ａ〜５ｄ。

５ｇ、５ｈが第１底面部４間より剥離し易くなる０）を
防止でき、しかも０．０５〜２ｎ＋ｍの突出量があるこ
とでこの調理容器を′ゼ磁訓理器（図示せず）に載せろ
場合牙２底面部５ａ−５ｄ、、５ｇ、５１１が′電磁調
理器と接触（−て永い使用の間に傷つくことをも未然に
防止するものである。こσ）ｘ、うに３・４図σ）実施
例では、Ａ・１底面部４を第２底面部９〜５ｄ＋ｓｇ、
！５ｈより距離（ｌ１分だけ突出（−ていることｔｃｊ
って、歪の発生を吸収し双方の一体化をより一層向上さ
せるが、オ・５図σ）実施例は史ＶこそＪ）一体化を向
トさせている。［（口ち突出（−ている、４−１底面部
４を「かしめＪてその端部に係ＩＥ部８を骸成すること
によって、ル２底面部５ａ〜５ｄ、５ｇ、５ｈ換言すれ
ば、−ｆ：］磁磁性材ａ−３ｄ−３ｇ、３ｈを固定する
よ′）に１〜ている。又、［−かしめ」と同様の作用・
効果は、才・２図に）で示す」′うに磁性相３ｄの端が
丸形にしてあ肌げ、磁性相３ｄ間の容器本体１の部位を
ブｌノス加工して押圧（−係止部９を形成することで得
らｎる。そして、Ａ−６図の実施例ば、オ・４図及び３
・５図の実施例と１司しく距離＋１１分だけ第１底面部
４を突出させているが、それに加えて第２底面部５上に
セラミックコーティング層１０ヲ形成しオ・２底面部５
の一層の保護を図っている。

、Ｊ１７図〜」・９図は更に他の実施例を示す。こａ）
実施例では、磁性材３製の網体１１を容器本体１σ）底
部２へ配してそこに網目状の第２底面部５１を形成して
いる。このような網目状の第２底而部５１を形成するに
は、「鋳込み」が好適で、】・８図で示すように上下両
型１２．１３間のキャビティ１４内に網体１１を載置し
ておきキャビティ１４内へアルミニウム又はアル、ミニ
ラム合金の溶湯を注ぐことで容器本体１の底部２外側に
磁性材３製Ｊ）網体１１を臨ませればよい。

以上説明してきたように、本発明はアルミニウム又ハア
ルミニウム合金製の容器本体力底部外側に、容器本体の
底面部を残して、部分的に磁性材を設け、そこに磁性材
製の底面部を形成するようにしたので、容器本体の底部
外側にあって磁性材は各器本体に喰込んだ状態を示しそ
σ）一体化をより一層向上できろと共に広い電熱面積が
得られ、しかも磁性相の露呈せｉＱ部分つまり容器本体
のアルミニウム又ハアルミニウム合金がそのまま露呈１
〜ている底面部からは、磁性材製の底面部との組合せに
よる模様σ）−Ｆで、光沢性が発揮され調理容器として
の倉匠的製品１ｌｆｆｉ値を高めることができ、史に矛
４図〜３７６図０’）実施例０）如くアルミニウム又ハ
アルミニウム合金製の底面部を磁性材製の底面部より若
干突出した形状、構造にすオｔば、材質の相違による歪
の発生をその突出部分が吸収し磁性材の剥離を工す確実
に防止でき、加えて磁性材製の底面部の損傷をも抑制で
きるもσ）である。

【図面の簡単な説明】

矛１図は本発明に係る調理容器の縦断面図、牙２図（イ
１は各々、８ｒ１図中の矢示■部の拡大断面図、同（ロ
）〜（へ）は（イ）の変形例を示す同様の拡大断面図、 オア３図（イ）、（口１は各々容器本体の底部外側の形
状、模様を示す概略平面図、 オ４図〜オ６図は各々本発明σ）他の実施例を示す〕・
２図（イ）相当の部分拡大断面図、オフ図は更に本発明
の他の実施例を示す牙２図相当の部分拡大断面図、 才８図はその鋳込み状態を示す金型の部分断面図、そし
、て矛９図はその鋳込まれた製品としての調理容器の底
部外側を示す平面図である。 １・−・・・・・・・・□・・容器本体２・・−・・・
・・・・・・・・底部□４・・・・・・・・・・・・・
容器本体の底面ｆＩＣ才１底面部）５８〜５１）・・・
・−磁性材製の底面部（牙２底面部）１１／６ ５１ か８図 一４彎龜■ネ市韮１ぐ戸）（１１発） ＃ＷＦｆ’ｒＪｉｔ’ｌｉｄ！“′妊°１“羽°”１、
事件の表示 昭和５８年竹許願第１９６５７号 ２、発明の名称 調理容器 ３、補止をする者 事件との関係特許出願人 名称旭技研上業株式会に１ ４、代理人 ５、補正の対象＋、、−、／ 明細苫の「発明の詳細な説明」の欄 ６、補正の内容 、′−ノ仔

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 （１）了ルミニウム又はアルミニウム合金製の容器本体
   の底部外側に、容器本体の底面部を残して、部分的に磁
   性材を設けそこに磁性材製の底面部を形成したことを特
   徴とするＡ理容器。 （２）磁性材製の底面部は、その外面が、各器本体の底
   面部の外面位置より内方へ引込んだ位置となるようにし
   て、設けられ７：）特許請求の範囲第１項記載の調理容
   器。 （３）磁性相具の底面部は、磁性材製の複数のリングを
   容器本体の底面部に設けることによって形成される特許
   請求の範囲第１項又は矛２項に記載の調理容器。 （４１リングが平面円形状を有する特許請求の範囲３’
   ３項に記載の調理容器。 （５）リングが平面円形状を有する特許請求の範囲第３
   項に記載の調理容器。 （６）磁性材製の底面部は、磁性椙製の網体を容器本体
   の底面部へ設けることによって形成されろ特許請求の範
   囲第１項又は矛２項に記載の調理容器。