JPS5860986A - 新規制限酵素及びその製造法 - Google Patents

新規制限酵素及びその製造法

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JPS5860986A
JPS5860986A JP56157448A JP15744881A JPS5860986A JP S5860986 A JPS5860986 A JP S5860986A JP 56157448 A JP56157448 A JP 56157448A JP 15744881 A JP15744881 A JP 15744881A JP S5860986 A JPS5860986 A JP S5860986A
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JP
Japan
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enzyme
restricted enzyme
bifidobacterium breve
bbel
restriction enzyme
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神阪 敏行
Toshizo Sakurai
桜井 稔三
Masahiko Mutai
務台 方彦
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Yakult Honsha Co Ltd
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Yakult Honsha Co Ltd
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14Hydrolases (3)
    • C12N9/16Hydrolases (3) acting on ester bonds (3.1)
    • C12N9/22Ribonucleases RNAses, DNAses

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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は新規な制限酵素及びその製造方法に関す基もの
である。
制限酵素は2本領デオキシリlIm酸(D N A)の
中の特定の塩基配列を認識してこれを特定の・部位で切
断するエンドヌクレアーゼ型DNA分解酵素である0こ
の酵素祉その特異な酵素作用に基づき特定の生物種のD
NAを認識して特定の大きさのDNA断片に切断するこ
とができるから、DNAの構造と機能の解析、塩基配列
の決定、遺伝子の単離などの試薬として有用なだけでな
く、命後きわめて重要な産業的意義を持つ遺伝子の人工
的変換のための試1!Thして不可欠のものである。
本発明者らはこのように実用性に富む重要な生化学試薬
としての制限酵素を、微生物を利用して製造する方法に
つき研究を重ね、特に■非病原性であること、■培養が
容易で菌体を大量に取憎できること、■制限酵素生産量
が多く精製が容易であること、などを指標として腸内細
Mを中心に制限酵素生産菌の検索を行なってきた。その
結果、ビフィドバクテリウムに属する細−がきわめて安
定で取扱いや保存が容易な種々の制限酵素を産生ずるこ
とを見いだし、中でもビアイドバクテリウム・ブレーベ
にムする細菌が、これまでに知られてψない制限酵素を
産生ずることを見いだし、本発明を完成するに至った。
すなわち本発明は、新規制限酵素Bbei及びこれをビ
フィドバクテリウム・ブレーベを利用して製造する方法
を提供するものである。
制限酵素B be lid次のような理化学的性質を持
ち、作用及び基質特異性の点で新規な酵素と認められる
ものである。
(1)  作用及び基質特異性 この酵素による種々の基質DNAの切断個所の数は第1
表のとおりである。
第   1   表 また塩基配列 ↑ をg鎗し、矢印で示したC−0間のホスホジエステル結
合を切断し、3′末端に4塩基の長さ01本鎖を持つD
NAを生成する。
(2)  至適pHニア、4付近(安定なpH6,5〜
8.3)(J)  至適温度:35〜39℃ (4)阻害、活性化及び安定化 1〜15 mM (Q Mgl+4オンで活性化される
が、ATP+8−アデノシルメチオニンのようなコファ
クターを必要としな−0また塩化す)IJつJ等の塩は
阻害的に働く。
上述のようなam酵素Bbelt本発明の方法により製
造するには、まずビアイドバクテリウム・ブレーベに属
するBbel生産菌、例えばビフィドバクテリウム・ブ
レーベYIT−4006(II工研薗寄第3906号)
を培養する。培養法にii特に制限はなく、ビフィドバ
クテリウム薗につき周知の培養法に従≠、用φる菌が増
殖可能な培地及び培養条件下に、通常は菌の増殖が定常
期初期に達するまで培養を行えばよ−。培養終了後は常
法により集菌し、得られた菌体をその41ま、ある−は
リゾチーム処理した後、超音波波砕し次いで遠心分離す
るなどの方法で無細胞抽出液を得る。こノ抽出液をスト
レプトマイシン硫酸塩で処理し、更に硫酸アンモニウム
で分画した後、ホスホセルロース、DEAR−セルワー
スなどを用いるイオン交換りpマド法、ヘパリンアガロ
ース、DNA−セルロースなどを用いるアフィニティー
クロマト法、又はこれらの方法の組合せにより精製して
Bbelを得る。
このように本発明は取扱い及び培養が容易なビフィドバ
クテリウム菌を用φて新規な制限酵素を提供することに
成功したもので、制限酵素を必要とする学術研究及び各
種産業に貢献するところ大なものである。
以下実施例を示して本発明を説明する。なお実施例中で
示した「力価」−は次のような方法で測定した値である
力価測定法:  IODIM)!Jスス−酸緩衝液(P
H7,4) 、8mM MgCl、、7mMβ−メルカ
プトエタノール、大腸菌プラスミドpBRs22 1μ
gを含む反応液に酵素を加えて50μtとし、37℃で
1時間反応させた後、反応生成物をアガロースゲル電気
泳動法で分析7る。上記条件において1μm10pBR
322DNAを完全に断片化する酵素活性を1単位とす
る。
実14M  ! ビフィドバクテリウム・ブレーベYIT−4006(微
工研菌寄第3906号)を巌酸ガ冬噴射法で嫌気性とし
髪下記の組成のVLG培地にM1楓し、37℃で約15
時間嫌気培養して前培養液を#た。
ビーフェキストラクト      2gトリプディナー
ス        10 gイーストエキス     
    5gK冨HPO番水溶液(濃度aog/g  
 7.5m塩 溶 液※          7.5 
m10.1%レサズリン溶液      111jイオ
ン交換水        914 dグルコース   
        10  go、07%ヘミン溶液  
    19673%システィン塩酸塩溶液   10
 11178%N a 黛COa水溶液     50
 1117* 壌溶液組成 KH,Po、        30  g(NH,)R
80,s o  g NaCl         6G  1Mg80. 。
7H,03g CaCl、−2H,03g イオン交換水      1t これを同組成のVLG培地に、その1 / 250量接
種し、37℃て約15時間嫌気培養して定常期初期の培
養液を得た。この培養液から冷却遠心機を用いて集菌し
て得られた菌体的60gを4倍量(D O,4M  N
 a C1及びolvnM)x=ニルメチルスルニルフ
ルオライドを含む緩衝液A(1゜mMリン讃カリ緩衝液
* p H7,O# y mM  / −メルカプトエ
タノール、1mM ’BDTA)に懸濁し、卵白リゾチ
ーム(tooxg/m)を加え、氷水中で30分間処理
して細胞壁を部分分解した後、超音波処理して菌体を破
砕し、超遠心分離し゛【#細胞抽出液を得た。この後シ
下紀の処理をナベて0〜5℃で行なった。まず無細胞抽
出液にlOメストレプトマイシン硫酸塩を最終濃度が1
.2襲になるように攪拌しながら徐々に加え、更に30
分間攪拌した後、遠心分離して沈殿を除いた。得られた
上澄液を硫酸アンモニウムで分画し、大部分の制限酵素
活性を含む40〜60%飽和画分を集め、これt/)>
iiめ食塩を含む上記緩衝浪人に溶解し、同じ緩衝液に
対して一夜透析した。透析画分を1あらかじめ0. I
 M N a Clを含む緩衝浪人で平衡化したホスホ
セルロースカラム(pH。
ワットマン、tsxsaa)に吸着させ、洗浄後0.1
〜0.6MNaC1の直線的濃度勾配を持つ緩−液入で
溶出させると、0.29〜0.34M NaC1−メル
カプトエタノール、ttnM  BDTA)に対して一
夜透析し、透析画分を、あらかじめ緩衝液Bで平衡化し
たDEAB −セルロースカラム(1)h52.’77
トマン* 1−OX 2001)に吸着させ、緩衝液B
で洗浄後、o〜o、sM NaC1の直線的濃度勾配を
持つ緩衝液Bで溶出させると、0、21〜0.245 
M Na Cl濃度O1i分に活性#回収された・この
活性画分を集め、NaC1濃度を0.25MK調整し、
コレをあらかじめ0.25MNaCl  を含む緩衝液
Bで平衡化したヘパリン−七7アロースCL −s B
カラム(ファーマシアt、oxs、5aa) KtM着
させ、洗浄後、0.25〜0.75MNaC1の直線的
濃度勾配を持つ緩衝液Bで溶出8Jすると0.33〜0
.4 i M NaC11l[の−分に活性が溶出した
。この活性画分を集め一夜緩衝液BK対して透析し、透
析画分をあらかじめ緩衝液Bで平衡化したDNA−セル
ロースカラム(toxsm)に吸着させ、洗浄後o 〜
o、 s MNael の直線的濃度勾配をもつ緩衝液
Bで溶出させると、0.07〜θ、11MNaCl濃度
ノ画分K11m!酵素Bbelの強い活性が回収された
(収量約1万単位)。
代理人 弁理士 板  井  −壜

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. (1)2本鎖デオキシリポ核酸中の塩基配列↑ を認識し且つこれを矢印の位置で特異的に切断し3′末
    端に4塩基の長さの1本鎖を持つDNA断片を生成する
    新規制限酵素Bbe10(2)2本鎖デオキシリボ核酸
    中の塩基配列↑ を認識し且つこれを矢印の位置で特異的に切断し3′末
    端に4塩基の長さの1本鎖を持つDNA断片を生成する
    制限酵素Bbe l生産能を有するビフィドバクテリウ
    ム・ブレーベを培養し、得られ先菌体の無細胞抽出液か
    ら制限酵素Bbelを採取することを特徴とする制限酵
    素Bbelの製造法0
JP56157448A 1981-10-05 1981-10-05 新規制限酵素及びその製造法 Granted JPS5860986A (ja)

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