JPS5858093B2 - 飲料製造機 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、珈琲豆等の原料を粉砕する粉砕体及びその粉
砕された原料を受けるフィルタを有するケースと、この
ケース内に熱湯を供給する給湯装置とを備えた飲料製造
機に関する。

従来、一般家庭において珈琲液を得る場合には、ドリッ
プ式、サイホン式或はポット式の珈琲液抽出器に適した
粗さに珈琲豆を挽いて製造された珈琲粉を例えば１ケ月
分程度の量購入貯蔵しておいて、必要に応じて所望量の
珈琲粉を珈琲液抽出器に投入して珈琲液を抽出すること
が行なわれている。

このため、珈琲粉の貯蔵期間中に珈琲豆の有する香気が
逃げて風味が低下する問題があり、そこで所謂珈琲通と
称される消費者は別に珈琲豆粉砕器を購入し、珈琲液を
得たい時に珈琲豆を珈琲豆粉砕器で適宜の粗さに挽いて
珈琲粉を得、これを珈琲液抽出器に投入するようにして
いる。

ところが、これでは珈琲液を得るために珈琲豆粉砕器と
珈琲液抽出器との二台が必要となり、設置場所を広く必
要とするばかりでなく、これらを個々に操作しなげれば
ならないので操作が面倒であり、又使用後も個々に清掃
する必要があるので清掃も容易でなく、しかも珈琲豆粉
砕器で得た珈琲粉を珈琲液抽出器に移し換えなげればな
らないので、その移し換え時に珈琲粉が飛散したり、珈
琲豆の有する香気が逃げたりし、使用面及び風味の点に
今一つ問題がある。

本発明は上記事情に鑑みてなされたもので、その目的は
、駆動モータを収納し且つこの駆動モータに隣接してカ
ップを収納し該カップの上方部位に貯水タンクを有する
機体を設け、該駆動モータの回転によって珈琲豆等の原
料を粉砕する粉砕体及びその粉砕された原料を受けるフ
ィルタを有するケースを前記駆動モータの上方に位置す
るように前記機体に設け、さらに前記貯水タンク内の水
を加熱する加熱部を有し前記原料の粉砕後前記ケースに
給湯する給湯装置を前記機体に設ける構成とすることに
よって、珈琲豆等の原料の粉砕から珈琲液等の飲料の抽
出までの行程を一台で行ない得、操作が簡単で清掃を容
易に行ない得、しかも珈琲豆の有する香気を失なわない
珈琲液を得る等原料の有する風味を損なわない飲料を得
ることができ、加えてケースを１駆動モータの上方に設
けたことにより、駆動モータの回転をケースの粉砕体に
プーリ伝達機構を使用せずに効率良く伝達させ全体の小
形化を図り得る飲料製造機を提供するにある。

以下本発明の一実施例を図面を参照して説明する。

１は機体であり、これは扁平な矩形容器状をなす基台２
の上面に上下両面を開口した矩形箱状の機枠３を立設し
て構成されており、その機枠３内は水平仕切板４によっ
て上下に仕切られている。

更に、この水平仕切板４によって仕切られた機枠３内の
下半部は下部垂直仕切板５によって左右に仕切られ、そ
の左側部分を駆動モータ収納部６とし、それに隣接した
右側部分をその機枠３の一部を切除開放する如くにして
カップ収納部７としている。

又、機枠３内の上半部も上部垂直仕切板８によって左右
に仕切られ、その右側部分即ちカップ収納部７の上方部
位を貯水タンク９とし、左側部分をその機枠３の一部を
切除開放する如くにして駆動モータ収納部６の上方に位
置するケース収納部１０としている。

ここで、前記カップ収納部７の左側上部とケース収納部
１０の右側下部とは第２図もしくは第３図で示すように
水平仕切板４の略中央部位で平面的に一部重複して、重
複部４ａを形成している。

尚、１１は前記貯水タンク９の上面開口部に着脱可能に
被着された蓋、１２は上部垂直仕切板８に一体に形成さ
れたケース収納部１０用の天板である。

１３は前記水平仕切板４の下面に１駆動モ一タ収納部６
内に位置するようにして突部１４及びねじ１５を介して
取付げられた駆動モータで、その回転軸１３ａは上方に
指向されて上端部に継手１６が連結されており、この継
手１６は前記水平仕切板４に形成された挿通口１７を介
してケース収納部１０に臨むようになっている。

そして、ケース収納部１０に位置する水平仕切板４の上
面には前記挿通口１７を包囲するようにして略円環状の
装着台１８が突設されており、この装着台１８の上面に
は多数の凸部１８ａが形成されている。

１９は有底円筒状をなすケースで、その底部２０は周縁
に向かって下降傾斜しており、その周縁の一部に外方に
突出することなく下方に指向する注出口２０ａが形成さ
れているとともに、該周縁には前記装着台１８の凸部１
８ａに嵌まり合う凹部２０ｂが形成され、更にケース１
９の底部２０の中央部には軸筒部２１が一体に形成され
ている。

２３は軸受メタル２２を介して該軸筒部２１に上下に挿
通支承された駆動軸で、その軸線はケース１９の軸線と
一致する。

さらに、該駆動軸２３の上端部には珈琲層等の原料を粉
砕するための粉砕体としてのカッタ２５がねじ２５ａＫ
より着脱可能に取付けられているとともに、その下端部
には前記継手１６に連結される継手２６が取付げられて
いる。

なお継手１６゜２６内いずれか一方はゴム等の弾性材に
て形成されている。

２７は前記ケース１９内にカッタ２５の下方に位置して
着脱可能に装着されたろ適用のフィルタである。

２８はケース１９の上面開口部に着脱自在に被着される
蓋で、その中央部には受口２８ａが形成されているとと
もに、取付片２９を介して前記受口２８ａに対向する拡
散板３０が取付げられている。

３１は前記重複部４ａに形成された連通孔であり、これ
はケース収納部１０とカップ収納部７とを連通させるも
ので、後述するようにケース１９が装着台１８の所定位
置に装着された時にその注出口２０ａと対応するように
なっている。

そして、後述するようにケース１９が装着台１８０所定
位置に装着された時には駆動軸２３の軸線即ちケース１
９の軸線は駆動モータ１３の回転軸１３ａの軸線の延長
上に位置するように設定されている。

３２は前記貯水タンク９とともに給湯装置３３を構成す
る加熱部たる加熱器であり、これは熱伝導性のよい材料
で扁平容器状に形成されており、内底部にシーズヒータ
３４が蛇行状に配設されている。

そして、この加熱器３２は基台２の上面にカップ収納部
７に臨むように形成された開口部３５に防水バッキング
３６を介して水密に取付けられており、その上面は前記
基台２の上面と路面−になされてカップ載置部３７に形
成されている。

尚、加熱器３２の外底部には温度制御用のサーモスタッ
ト３８が置設されている。

３９は前記給湯装置３３の一部をなすパイプであり、こ
れは、給水パイプ３９ａ、加熱パイプ３９ｂ及び給湯パ
イプ３９ｃからなり、給水パイプ３９ａの一端部は前記
貯水タンク９の底部に形成された給水口９ａに連結され
、他端部は加熱パイプ３９ｂの一端部に連結されている
。

この加熱パイプ３９ｂは加熱器３２内底部に前記シーズ
ヒータ３４に沿って蛇行状に配設されている。

そして、この加熱パイプ３９ｂの他端部は給湯パイプ３
９ｃの一端部に連結され、該給湯パイプ３９ｃの他端部
は前記ケース収納部１０内の上部に延設され、その先端
たる給湯口３９ｄはケース１９が装着台１８に装着され
た時に、蓋２８の受口２８ａに上方から対向するように
配設されている。

尚、４０は貯水タンク９の給水口９ａの下端部に配設し
た逆止弁である。

４１はカップ載置部３７に載置されたカップである。

而して、ケース１９をケース収納部１０に設けた装着台
１８の所定位置に装着したとき、ケース１９の注出口２
０ａは重複部４ａに形成した連通孔３１を介して、カッ
プ４１の上面開口部の左側部４１ａに臨むように設定さ
れており、この注出口２０ａはケース１９の周縁の一部
に外方に突出することなく形成されているので、結果と
してカップ４１の上面開口部の左側部４１ａとケース１
９とは平面的に一部重複していることになる（第３図参
照）。

さて、電気回路につき第５図を参照して説明する。

４２及び４３は例えば１００ボルトの単相交流電源に接
続された電源端子、４４は手動の切換スイッチ（第１図
に操作摘み４５を示している。

）で、これは可動接片ａ及び固定接片ｂ 、ｃ 、ｄを
有する。

而して、電源端子４２，４３間には切換スイッチ４４の
接片ａ−ｂ及び駆動モータ１３の直列回路が接続されて
おり、さらに前記切換スイッチ４４の固定接片ｄはシー
ズヒータ３４及びサーモスタット３８を直列に介して駆
動モータ１３と電源端子４３との共通接続点に接続され
ている。

尚、切換スイッチ４４の固定接片Ｃは休止接片である。

次に上記構成の本実施例の作用につき述べる。

先ず貯水タンク９内に所定量の水（通常４人分程度の水
）を供給し、ケース１９内に所定量の粉砕すべき原料た
る珈琲豆を投入し、蓋２８及び１１を夫々ケース１９及
び貯水タンク９に被着する。

そして、ケース１９をケース収納部１０における装着台
１８の所定位置に凹部２０ｂが凸部１８ａに嵌まり合う
ようにして回り止めを行なって装着すると、継手２６及
び１６が連結され、蓋２８の受口２８ａが給湯パイプ３
９ｅの給湯口３９ｄに対向し、注出口２０ａが連通孔３
１に対向する（第３図参照）。

更に、カップ４１をカップ収納部７におけるカップ載置
部３７に載置すると、ケース１９の注出口２０ａは連通
孔３１を介してカップ４１内に臨むようになる。

そこで、操作摘み４５を操作して切換スイッチ４４の接
片ａ−ｂ間を閉成させると、駆動モータ１３が通電され
、その回転軸１３ａの回転は継手１６、継手２６及び駆
動軸２３を介してカッタ２５に伝達される。

そして、カッタ２５の回転によりケース１９内の珈琲豆
は粉砕され、以って適度な粗さに挽かれて珈琲粉となる
。

その後、珈琲豆全部が適度な粗さに挽かれた時点におい
て操作摘み４５を操作して切換スイッチ４４の接片ａ−
ｂ間を開放させ接片８６間を閉成させると、接片ａ−ｂ
間の開放により駆動モータ１３が断電されて回転を停止
し、接片ａ−ｄ間の閉成により加熱器３２内のシーズヒ
ータ３４が通電されて発熱し、加熱パイプ３９ｂ内の水
を加熱する。

従って、水は加熱パイプ３９ｂ内で沸騰し、その沸騰水
即ち熱湯は給湯パイプ３９ｃ内を上昇して給湯口３９ｄ
から受口２８ａに向かって滴下し、さらに拡散板３０に
よって拡散されて珈琲粉上に滴下することにより、湯が
珈琲栓内を通り且つフィルタ２７によってろ過されて珈
琲液が注出口２０ａから連通孔３１を介してカップ４１
内に抽出される。

尚、シーズヒータ３４が発熱すると加熱器３２の上面た
るカップ載置部３７も加熱されるので、このカップ載置
部３７を介してカップ４１も加熱されることになる。

又、加熱パイプ３９ｂ内で水が加熱されて沸騰すると、
この沸騰水は給水パイプ３９ａを上昇して貯水タンク９
内に逆流しようとするが、これは逆止弁４０が閉じるこ
とによって阻止される。

なお、加熱パイプ３９ｂ内への水の補給は加熱パイプ３
９ｂ内の熱湯が沸騰圧により給湯パイプ３９ｃへ送り出
される作用に基づき給水パイプ３９ａ側が負圧となるこ
とにより逆止弁４０が開放して貯水タンク９から水が給
水パイプ３９ａを介し加熱パイプ３９ｂ内に補給される
ようになり、以下同様にして貯水タンク９内の水は連続
してパイプ３９を経てすべてケース１９内に熱湯として
供給され、ケース１９から珈琲液としてカップ４１内に
抽出される。

又一度に飲めず余った珈琲液はカップ４１をカップ載置
部３７へ載置しておけばサーモスタット３８により適宜
の温度に保温される。

尚、珈琲液の抽出が終了したならば即ち使用後は、ケー
ス１９を装着台１８から取りはずし、水洗いを行なって
珈琲滓を除去する。

このように本実施例によれば、機体１にカッタ２５及び
フィルタ２７を有するケース１９と給湯装置３３とを設
けて、ケース１９内においてカッタ２５により珈琲豆を
粉砕した後該ケース１９内に給湯装置３３から直ちに熱
湯を供給して熱湯と珈琲粉とを混合させ、これらをフィ
ルタ２７によってろ過して珈琲液を抽出する構成したも
のであり、従って美味な珈琲液を得る秘法であるところ
の１珈琲豆を挽いた後直ちに熱湯を注ぎろ過する」とい
う条件を充分に満足することができ、珈琲豆の香気を失
うことがない風味豊かな且つ美味な珈琲液を得ることが
できる。

又、前述したように珈琲豆の粉砕から珈琲液の抽出まで
の行程を一台で行なうことができるので、従来のような
珈琲豆粉砕器及び珈琲液抽出器の二台を用いる場合に比
し、設置面積が狭くて済み且つ保管も楽であり、操作が
簡単で清掃も容易であり、珈琲粉が外部に飛散すること
がなくて使用面においても問題がない。

さらに、ケース１９を機体１に着脱自在に設ける構成と
したので、ケース１９のみを機体１から取外して水洗い
することができ、ケース１９内に残存した珈琲滓を除去
する清掃が一層容易となる。

加えて本実施例では、駆動モータ収納部６の上方にケー
ス収納部１０を設けると共にこのケース収納部１０′Ｖ
Ｃおける装置台１８の所定位置にケース１９を装着した
時に駆動モータ１３の回転軸１３ａの軸線の上方延長線
上にケース１９の軸線たる粉砕体２５の駆動軸２３の軸
線が位置するように設定する構成としたので、回転軸１
３ａの回転を継手１６，２６を介して駆動軸２３に直接
的に伝達し得、例えば駆動軸２３の軸線と回転軸１３ａ
の軸線とが同一線上になくて離間している場合、例えば
本実施例における貯水タンク９の位置にケース１９が位
置する場合には駆動モータ１３の回転軸１３ａと駆動軸
２３との間にはベルト伝達機構を設け、その設置スペー
スが必要となるが、本実施例ではこのような伝達機構は
不要であり、それだけ機体１の縦方向の小型化を図り得
る。

更に、駆動モータ収納部６の右方にそれと隣接してカッ
プ収納部７を設けると共にケース収納部１０とカップ収
納部７とを重複部４ａを介して平面的に一部重複させ、
さらにケース１９を装着台１８の所定位置に装着しカッ
プ載置部３７にカップ４１を載置させたとき、ケース１
９とカップ４１とが平面的に一部重複する構成としたの
で、機体１の横方向の小形化も図り得る。

この結果、機体１の縦方向においても横方向においても
小形化を図り得るので、全体として大幅な小形化を図り
得、設置面積が著しく狭くて済む利点がある。

尚、本実施例では駆動モータ１３の回転軸１３ａの軸線
の上方延長線上にケース１９の軸線たるカッタ２５の駆
動軸２３の軸線が位置するようにしたが、ケースが駆動
モータの上方に位置する部位にあれば、その駆動モータ
の回転軸とカッタ即ち粉砕体の駆動軸とは必ずしもその
軸線を一致させる必要はなく、例えばウオーム歯車等を
使用し駆動モータの回転軸と粉砕体の駆動軸とが直交す
るようなものでも良い。

又本実施例では珈琲豆をカッタ２５によって粉砕するよ
うにしたが、このカッタ２５０代りに回転によって珈琲
豆をすり潰すことにより粉砕する粉砕体（日影の粉砕体
）を設けるようにしてもよい。

更に、上記実施例では、熱湯を沸騰圧によってケース１
９内に滴下させる所謂ドリップ式の給湯装置３３を用い
るようにしたが、これに限らず例えばサイホン式、ポッ
ト式或は熱湯をその重量によって落下させる所謂落差式
のものでもよい。

更に又、本実施例は本発明を珈琲豆から珈琲液を抽出す
る場合に適用したものであるが、これに限らず原料を粉
砕しこれを熱湯と混合させ且つろ過して飲料を得る飲料
製造機全般に適用し得る。

その他、本発明は上記しかつ図面に示す実施例にのみ限
定されるものでなく、要旨を逸脱しない範囲内で適宜変
形して実施し得ることは勿論である。

本発明は以上説明したように、駆動モータを収納し且つ
この駆動モータに隣接してカップを収納し該カップの上
方部位に貯水タンクを有する機体を設け、該駆動モータ
の回転によって珈琲豆等の原料を粉砕する粉砕体及びそ
の粉砕された原料を受けるフィルタを有するケースを前
記駆動モータの上方に位置するように前記機体に設け、
さらに前記貯水タンク内の水を加熱する加熱部を有し前
記原料の粉砕後前記ケースに給湯する給湯装置を前記機
体に設ける構成としたことによって、珈琲豆等の原料の
粉砕から珈琲液等の飲料の抽出までの行程を一台で行な
い得、操作が簡単で清掃を容易に行ない得、しかも珈琲
豆の有する香気を失なわない珈琲液を得る等原料の有す
る風味を損なわない飲料を得ることができ、加えてケー
スを駆動モータの上方に設けたことにより、駆動モータ
の回転をケースの粉砕体に効率良く伝達し得てプーリ伝
達機構を必要とせず、全体の小形化を図り得る飲料製造
機を提供できる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示し、第１図は斜視図、第２
図は縦断側面図、第３図はケース及びカップを装着した
状態における第２図■−■線に沿う断面図、第４図は要
部の拡大縦断側面図、第５図は電気回路図である。 図面中、１は機体、４ａは重複部、６は駆動モータ収納
部、７はカップ収納部、９は貯水タンク、１０はケース
収納部、１３は駆動モータ、１３ａは回転軸、１９はケ
ース、２０ａは注出口、２５はカッタ（粉砕体）、２７
はフィルタ、３２は加熱器（加熱部）、３３は給湯装置
、４１はカップを示す。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 駆動モータを収納し且つこの駆動モータに隣接して
   カップを収納しこの収納されたカップの上方部位に貯水
   タンクを有する機体と、この機体に前記駆動モータの上
   方に位置して設げられ該駆動モータの回転によって珈琲
   豆等の原料を粉砕する粉砕体及びその粉砕された原料を
   受けるフィルタを有するケースと、前記機体に設けられ
   前記貯水タンク内の水を加熱する加熱部を有し前記原料
   の粉砕後前記ケースに給湯する給湯装置とを具備してな
   る飲料製造機。