JPS58325B2 - 「コ−」「ヒ−」製造機 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、珈琲豆等の原料を粉砕する粉砕体を内設し且
つその粉砕された原料を受けるフィルタを有するケース
とこのケース内に熱湯を供給する給湯装置とを備えた飲
料製造機に関する。

従来、一般家庭において珈琲液を得る場合には、ドリッ
プ式、サイホン式或はポット式の珈琲液抽出器に適した
粗さに珈琲豆を挽いて製造された珈琲粉を例えば１ケ月
分福度の量購入貯蔵しておいて、必要に応じて所望量の
珈琲粉を珈琲液抽出器に投入して珈琲液を抽出すること
が行なわれている。

このため、珈琲粉の貯蔵期間中に珈琲豆の有する香気が
逃げて風味が低下する問題があり、そこで所謂珈琲通き
称される消費者は別に珈琲豆粉砕器を購入し、珈琲液を
得たい時に珈琲豆を珈琲豆粉砕器で適宜の粗さに挽いて
珈琲粉を得、これを珈琲液抽出器に投入するようにして
いる。

ところが、これでは珈琲液を得るために珈琲豆粉砕器と
珈琲液抽出器との二台が必要となり、設置場所を広く必
要とするばかりでなく、これらを個々に操作しなければ
ならないので操作が面倒であり、又使用後も個々に清掃
する必要があるので清掃も容易でなく、シかも珈琲豆粉
砕器で得た珈琲粉を珈琲液抽出器に移し換えなければな
らないので、その移し換え時に珈琲粉が飛散したり、珈
琲豆の有する香気が逃げたりし、使用面及び風味の点に
今一つ問題がある。

本発明は上記事情に鑑みてなされたもので、その目的は
、駆動モータを有する機体を設け、該機体に前記駆動モ
ータの回転に応じて珈琲豆等の原料を粉砕する粉砕体を
内設し且つその粉砕された原料を受けるフィルタを有す
るケースを設け、さらに前記機体に貯水タンク内に供給
された水を加熱する加熱部を有し珈琲豆等の原料の粉砕
後前記１ケースに給湯する給湯装置とを設ける構成とす
ることによって、珈琲豆等の原料の粉砕から珈琲液等の
飲料の抽出までの行程を一台で行ない得、操作が簡単で
清掃を容易に行ない得、しかも珈琲豆の有する香気を失
なわない飲料を得ることのできる飲料製造機を提供する
にある。

以下本発明の一実施例を第１図乃至第４図を参照して説
明する。

１は機体であり、これは扁平な矩形容器状をなす基台２
の上面に上下両面を開口した矩形箱状の機枠３を立設し
て構成されており、その機枠３内は水平仕切板４によっ
て上下に仕切られている。

更に、この水平仕切板４によって仕切られた機枠３内の
下半部は下部垂直仕切板５によって左右に仕切られ、そ
の左側部分を駆動モータ収納部６とし、右側部分をその
機枠３の一部を切除開放する如くにしてカップ収納部７
としている。

又、機枠３内の上半部も上部垂直仕切板８によって左右
に仕切られ、その右側部分を貯水タンク９とし、左側部
分をその機枠３の一部を切除開放する如くにしてケース
収納部１０としている。

尚、１１は前記貯水タンク９の上面開口部に着脱可能に
被着された蓋、１２は上部垂直仕切板８に一体に形成さ
れたケース収納部１０用の天板である。

１３は前記水平仕切板４の下面に駆動モータ収納部６内
に位置するようにして突部１４及びねじ１５を介して取
付けられた駆動モータで、その回転軸１３ａは上方に指
向されて上端部に継手１６が連結されており、この継手
１６は前記水平仕切板４に形成された挿通口１７を介し
てケース収納部１０に臨むようになっている。

そして、ケース収納部１０に位置する水平仕切板４の上
面には前記挿通口１７を包囲するようにして略円環状の
装着台１８が突設されており、この装置台１８の上面に
は多数の凸部１８ａが形成されている。

１９は有底円筒状をなすケースで、その底部２０は周縁
に向かって下降傾斜しており、その周縁の一部に注出口
２０ａが形成されているとともに、該周縁には前記装着
台１８の凸部１８ａに嵌まり合う凹部２０ｂが形成され
ている。

更に、ケース１９の底部２０の中央部には軸筒部２１が
一体に形成されており、その軸筒部２１に軸受メタル２
２を介して駆動軸２３が上下に挿通支承され、該駆動軸
２３の上端部には珈琲豆等の原料を粉砕するための粉砕
体としてのカッタ２５がねじ２５ａにより着脱可能に取
付けられているとともに、その下端部には前記継手１６
に連結される継手２６が取付けられている。

なお継手１６．２６内いずれか一方はゴム等の弾性材に
て形成されている。

２７は前記ケース１９内にカッタ２５の下方に位置して
着脱可能に装着されたろ適用のフィルタである。

２８はケース１９の上面開口部に着脱自在に被着される
蓋で、その中央部には受口２８ａが形成されているとと
もに、取付片２９を介して前記受口２８ａに対向する拡
散板３０が取付けられている。

３１は水平仕切板４に形成された連通孔であり、これは
ケース収納部１０とカップ収納部７とを連通させるもの
で、後述するようにケース１９が装着台１８の所定位置
に装着された時にその注出口２０ａと対応するようにな
っている。

３２は前記貯水タンク９とともに給湯装置３３を構成す
る加熱部たる加熱器であり、これは熱伝導性のよい材料
で扁平容器状に形成されており、内底部にシーズヒータ
３４が蛇行状に配設されている。

そして、この加熱器３２は基台２の上面にカップ収納部
７に臨むように形成された開口部３５に防水バッキング
３６を介して水密に取付けられており、その上面は前記
基台２の上面と路面−になされてカップ載置部３７に形
成されている。

尚、加熱器３２の外底部には温度制御用のサーモスタッ
ト３８が配設されている。

３９は前記給湯装置３３の一部をなすパイプであり、こ
れは、給水パイプ３９ａ。

加熱パイプ３９ｂ及び給湯パイプ３９ｃからなり、給水
パイプ３９ａの一端部は前記貯水タンク９の底部に形成
された給水口９ａに連結され、他端部は加熱パイプ３９
ｂの一端部に連結されている。

この加熱パイプ３９ｂは加熱器３２内底部に前記シーズ
ヒータ３４に沿って蛇行状に配設されている。

そして、この加熱パイプ３９ｂの他端部は給湯パイプ３
９ｃの一端部に連結され、該給湯パイプ３９ｃの他端部
は前記ケース収納部１０内の上部に延設され、その先端
たる給湯口３９ｄはケース１９が装着台１８に装着され
た時に、蓋２８の受口２８ａに上方から対向するように
配置されている。

尚、４０は貯水タンク９の給水口９ａの下端部に配設し
た逆止弁である。

さて、電気回路につき第４図を参照して説明する。

４１及び４２は例えば１００ボルトの単相交流電源に接
続された電源端子、４３は電源スィッチ（第１図に操作
釦４４を示している。

）、４５は操作部としての手動の切換スイッチ（第１図
に操作摘み４６を示している。

）で、これは可動接片ａ及び固定接片す、ｃを有する。

４７は安全スイッチで、これはケース収納部１０におけ
る例えば水平仕切板４の上面に取付けられ１９が装着台
１８の所定位置に確実に装着されたときに閉成するよう
になっている。

而して、電源端子４１゜４２間には電源スィッチ４３．
切換スイッチ４５の接片ａ−ｂ、駆動モータ１３及び安
全スイッチ４７の直列回路が接続されており、さらに前
記切換スイッチ４５の固定接片Ｃはシーズヒータ３４及
びサーモスタット３８を直列に介して安全スイッチ４７
と電源端子４２との共通接続点に接続されている。

次に上記構成の本実施例の作用につき述べる。

先ず、貯水タンク９内に所定量の水（通常４大分度度の
水）を供給し、ケース１９内に所定量の粉砕すべき原料
たる珈琲豆を投入し、蓋２８及び１１を夫々ケース１９
及び貯水タンク９に被着する。

そして、ケース１９をケース収納部１０における装着台
１８の所定位置に凹部２０ｂが凸部１８ａに嵌まり合う
ようにして回り止めを行なって装着すると、継手２６及
び１６が連結され、蓋２８の受口２８ａが給湯パイプ３
９ｃの給湯口３９ｄに対向し、注出口２０ａが連通孔３
１に対向する（第３図参照）。

又ケース１９が装着台１８の所定位置に装着されたこと
によって安全スイッチ４７が閉成する。

更に、カップ４８をカップ収納部７におけるカップ載置
部３７に載置すると、ケース１９の注出口２０ａは連通
孔３１を介してカップ４８内に臨むようになる。

そこで、操作釦４４を操作して電源スィッチ４３を閉成
しさらに操作摘み４６を操作して切換スイッチ４５の接
片ａ−ｂ間を閉成させると１．駆動モータ１３が通電さ
れ、その回転軸１３ａの回転は継手１６、継手２６及び
駆動軸２３を介してカッタ２５に伝達される。

そして、カッタ２５の回転によりケース１９内の珈琲豆
は粉砕され、以って適度な粗さに挽かれて珈琲粉となる
。

その後、珈琲豆全部が適度な粗さに挽かれた時点におい
て操作摘み４６を操作して切換スイッチ４５の接片ａ−
ｂ間を開放させ接片ａ −ｃ間を閉成させると、接片ａ
−ｂ間の開放により駆動モータ１３が断電されて回転
を停止し、接片ａ −ｃ間の閉成により加熱器３２内の
シーズヒータ３４が通電されて発熱し加熱パイプ３９ｂ
内の水を加熱する。

従って、水は加熱パイプ３９ｂ内で沸騰し、その沸騰水
即ち熱湯は給湯パイプ３９ｃ内を上昇して給湯口３９ｄ
から受口２８ａに向かって滴下し、さらに拡散板３０に
よって拡散されて珈琲粉上に滴下することにより、湯が
珈琲船内を通り且つフィルタ２７によってろ過されて珈
琲液が吐出口２０ａからカップ４８内に抽出される。

尚、シーズヒータ３４が発熱すると加熱器３２の上面た
るカップ載置部３７も加熱されるので、このカップ載置
部３７を介してカップ４８も加熱されることになる。

又、加熱パイプ３９ｂ内で水が加熱されて沸騰すると、
この沸騰水は給水パイプ３９ａを上昇して貯水タンク９
内に逆流しようとするが、これは逆止弁４０が閉じるこ
とによって阻止される。

なお、加熱パイプ３９ｂ内への水の補給は加熱パイプ３
９ｂ内の熱湯が沸騰圧により給湯パイプ３９ｃへ送り出
される作用に基づき給水パイプ３９ａ側が負圧となるこ
とにより逆止弁４０が開放して貯水タンク９から水が給
水パイプ３９ａを介し加熱パイプ３９ｂ内に補給される
ようになり、以下同様にして貯水タンク９内の水は連続
してパイプ３９を経てすべてケース１９内に熱湯として
供給され、ケース１９から珈琲液としてカップ４８内に
抽出される。

又一度に飲めず余った珈琲液はカップ４８をカップ載置
部３７へ載置しておけばサーモスタット３８により適宜
の温度に保温される。

尚、珈琲液の抽出が終了したならば即ち使用後は、ケー
ス１９を装着台１８から取りはずし、水洗いを行なって
珈琲滓を除去する。

このように本実施例によれば、機体１にカッタ２５及び
フィルタ２７を有するケース１９と給湯装置３３とを設
けて、ケース１９内においてカッタ２５により珈琲豆を
粉砕した後肢ケース１９内に給湯装置３３から直ちに熱
湯を供給して熱湯と珈琲粉とを混合させ、これらをフィ
ルタ２７によってろ過して珈琲液を抽出する構成とした
ものであり、従って美味な珈琲液を得る秘法であるとこ
ろの「珈琲豆を挽いた後直ちに熱湯を注ぎろ過する」と
いう条件を充分に満足することができ、珈琲豆の香気を
失うことがない風味豊かな且つ美味な珈琲液を得ること
ができる。

又、前述したように珈琲豆の粉砕から珈琲液の抽出まで
の行程を一台で行なうことができるので、従来のような
珈琲豆粉砕器及び珈琲液抽出器の二台を用いる場合に比
し、設置面積が狭くて済み且つ保管も楽であり、操作が
簡単で清掃も容易であり、珈琲粉が外部に飛散すること
がなくて使用面においても問題がない。

さらに、ケース１９を機体１に着脱自在に設ける構成と
したので、ケース１９のみを機体１から取外して水洗い
することができ、ケース１９内に残存した珈琲滓を除去
する清掃が一層容易となる。

又、珈琲豆の粉砕後駆動モータ１３の回転を停止させる
べく手動の切換スイッチ４５を操作すればシーズヒータ
３４が通電されて給湯装置３３が作動することになり、
従って駆動モータ１３の回転停止操作に連動して給湯装
置３３が作動を開始することになって操作性に優れたも
のとなる。

第５図乃至第７図は本発明の他の実施例を示すものであ
り、前記実施例と同一部分に同一符号を付して説明を省
略し、以下異なる部分のみ説明する。

４９は機体であり、これの下部には駆動モータ収納部６
及びカップ収納部７が形成され、その上部にケース１９
を着脱可能に収納するケース収納部１０が形成され、更
にその上部に加熱器収納部５０が形成されているととも
に、この加熱器収納部５０の上部に貯水クンク９が一体
的に形成されている。

５１及び５２は加熱器収納部４９内に配設されたパイプ
及び加熱部としての加熱器であり、これらは貯水タンク
９とともに給湯装置５３を構成する。

そして、パイプ５１の一端部は貯水タンク９の給水口９
ａに電磁弁５４を介して連結され、他端部はケース１９
の蓋２８に形成した受口２８ａに若干上方から臨むよう
に位置され、中間部は加熱器５２に蛇行配置されている
。

尚、この加熱器５２には湯沸ヒータ５５（第７図参照）
が配設されている。

５６はカップ収納部７の底部を構成する保温ヒータであ
り、これは載置されたカップ４８を保温するためのもの
である。

５７は駆動モーフ収納部６内に位置して機体４８に取付
けられた操作部としての手動の切換スイッチで、その操
作軸５７ａは機体４９を貫通して外部に突出されており
、その突出端部には操作摘み５８が取付けられ、この操
作摘み５８の取付位置に相当する機枠４９の部位には表
示パネル５９が取付けられている。

そして、この表示パネル５９には操作摘み５８の周囲に
位置して「切」、「粉砕」。

「ろ過」及び「保温」の文字が目盛とともに等間隔て附
されている（第６図参照）。

さて、電気回路につき第７図を参照して説明する。

前記手動の切換スイッチ５７は前記操作摘み５８の操作
によって移動される一個の可動接片ｇと六個の固定接片
ａ乃至ｆとを有するもので、可動接片ｇは操作摘み５８
が「粉砕」にセット操作された時には固定接片ａ及びｂ
に接触し、「ろ過」に操作された時には固定接片す及び
Ｃに接触し、「保温」に操作された時には固定接片ｄ及
びｅに接触し、そして「切」に操作された時には固定接
片ｅ及びｆに接触するようになっている。

而して、可動接片ｇは電源端子４１に接続されていると
ともに、固定接片ａは駆動モータ１３を介して、固定接
片すは湯沸ヒータ５５を介して、固定接片ｄは保温ヒー
タ５６を介して夫々電源端子４２に接続されている。

次に上記構成の他の実施例の作用について説明する。

先ず、操作摘み５８を「粉砕」にセット操作して切換ス
イッチ５７の接片ｇ −ａ間及びｇ−ｂ間を接触閉成さ
せると、接片ｇ −ａ間を介して駆動モータ１３が通電
されてカッタ２５を回転させるようになり、珈琲豆の粉
砕が行なわれるとともに、接片ｇ−ｂ間を介して湯沸ヒ
ータ５５も通電されて発熱するので、パイプ５１が予熱
される。

珈琲豆の粉砕後操作摘み５８を「ろ過」にセット操作し
て切換スイッチ５７の接片ｇ−ｂ間及びｇ−ｃ間を接触
閉成させると、接片ｇ−ｂ間を介して湯沸ヒータ５５が
引続き通電されるとともに、接片ｇ−ｃ間を介して電磁
弁５４が通電開放する。

すると、貯水タンク９内の水がパイプ５１内を流通し、
加熱器５２により加熱されて瞬時に熱湯となり、パイプ
５１の先端からケース１９の蓋２８の受口２８ａに滴下
される。

これにより、前記実施例同様にしてカップ４８に珈琲液
が抽出される。

このようにして、珈琲液の抽出終了後、操作摘み５８を
「保温」にセット操作して切換スイッチ５７の接片ｇ−
ｄ間を接触閉成させると、この接片ｇ−ｄ間を介して保
温ピーク５６上に載置されたカップ４８即ち珈琲液は適
度な温度に保持される。

このように、この実施例においても前記実施例と同様の
効果が得られる。

尚、上記各実施例では珈琲豆をカッタ２５によって粉砕
するようにしたが、このカッタ２５の代りに回転によっ
て珈琲豆をすり潰すことにより粉砕する粉砕体（自形の
粉砕体）を設けるようにしてもよい。

又、上記各実施例では、熱湯を沸騰圧によってケース１
９内に滴下させる所謂ドリップ式の給湯装置３３或は熱
湯をその重量によってケース１９内に落下させる所謂落
差式の給湯装置５３を用いるようにしたが、これに限ら
ず例えばサイホン式或はポット式のものでもよい。

更に、上記実施例は本発明を珈琲豆から珈琲液を抽出す
る場合に適用したものであるが、これに限らず原料を粉
砕しこれを熱湯と混合させ且つろ過して飲料を得る飲料
製造機全般に適用し得る。

その他、本発明は上記しかつ図面に示す実施例にのみ限
定されるものでなく、要旨を逸脱しない範囲内で適宜変
形して実施し得ることは勿論である。

本発明は以上説明したように、駆動モータを有する機体
を設け、該機体に前記駆動モータの回転に応じて珈琲豆
等の原料を粉砕する粉砕体を内設し且つその粉砕された
原料を受けるフィルタを有するケースを設け、さらに前
記機体に貯水タンク及びこの貯水タンク内に供給された
水を加熱する加熱部を有し珈琲豆等の原料の粉砕後前記
ケースに給湯する給湯装置とを設ける構成としたので、
珈琲豆等の原料の粉砕から珈琲液等の飲料の抽出までの
行程を一台で行ない得、操作が簡単で清掃を容易に行な
い得、しかも珈琲豆の有する香気を失なわない珈琲液を
得る等原料の有する風味を損なわない飲料を得ることの
できる飲料製造機を提供できる。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第４図は本発明の一実施例を示し、第１図は
斜視図、第２図は縦断側面図、第３図は要部の拡大縦断
側面図、第４図は電気回路図であり、又第５図乃至第７
図は本発明の他の実施例を示し、第５図は縦断側面図、
第６図は切換スイッチの表示パネルの部分拡大正面図、
第７図は電気回路図である。 図面中、１は機体、９は貯水タンク、１０はケース収納
部、１３は駆動モータ、１８は装着台、１９はケース、
２５はカッタ（粉砕体）、２７はフィルタ、３２は加熱
器（加熱部）、３３は給湯装置、３９はパイプ、４５は
切換スイッチ（操作部）、４９は機体、５０は加熱器収
納部、５２は加熱器（加熱部）、５３は給湯装置、５７
は切換スイッチ（操作部）を示す。 （６） （７）

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、駆動モータを有する機体と、この機体に設けられ前
   記駆動モータの回転に応じて珈琲豆等の原料を粉砕する
   粉砕体を内設し且つその粉砕された原料を受けるフィル
   タを有するケースと、前記機体に設けられ貯水タンク及
   びこの貯水タンク内に供給された水を加熱する加熱部を
   有し前記原料の粉砕後前記ケースに給湯する給湯装置と
   を具備してなる飲料製造機。 ２ ケースが機体に着脱可能に設けられていることを特
   徴とする特許請求の範囲第１項記載の飲料製造機。 ３ 機体は前記駆動モータの回転停止操作に連動して給
   湯装置に給湯作動を開始させる操作部を有することを特
   徴とする特許請求の範囲第１項又は第２項に記載の飲料
   製造機。