JPS5856634B2 - 調理器 - Google Patents
調理器Info
- Publication number
- JPS5856634B2 JPS5856634B2 JP53044699A JP4469978A JPS5856634B2 JP S5856634 B2 JPS5856634 B2 JP S5856634B2 JP 53044699 A JP53044699 A JP 53044699A JP 4469978 A JP4469978 A JP 4469978A JP S5856634 B2 JPS5856634 B2 JP S5856634B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cutter
- container
- hole
- main body
- electric motor
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は例えばじゃがいも等の被切削物の皮むきを行な
わせる調理器に関するもので、特にカッターの円板上に
設けた切削用の孔に段差をつけたことにより短時間で皮
むきがなされるようにしたものである。
わせる調理器に関するもので、特にカッターの円板上に
設けた切削用の孔に段差をつけたことにより短時間で皮
むきがなされるようにしたものである。
以下本発明の一実施例を添付図面とともに説明する。
図において１は電動機で、本体２にビス３により取付ら
れている。
れている。
４は電動機１の軸で、その上部は非円形になっており、
じゃがいも等の皮むきを行なわせるカッター５の取付軸
５１を着脱自在に嵌合し、電動機１の回転をカッター５
に伝達するようになっている。
じゃがいも等の皮むきを行なわせるカッター５の取付軸
５１を着脱自在に嵌合し、電動機１の回転をカッター５
に伝達するようになっている。
このカッター５は中央部が低くなった円板状をしてお１
バその円板部に切削用の多数の孔６を設け、孔６の縁部
は鋭いエツジになっていて切刃部を形成している。
バその円板部に切削用の多数の孔６を設け、孔６の縁部
は鋭いエツジになっていて切刃部を形成している。
この孔６はカッターの回転方向の上手側を下手側より高
くしている。
くしている。
７は透明な容器で、その下部には鉤形め突部８を有して
おり、本体２に設けた突部９に回転結合し、本体２に容
器７がバヨネット結合している。
おり、本体２に設けた突部９に回転結合し、本体２に容
器７がバヨネット結合している。
１０は透明な容器蓋で、その下部に設けた鉤形突部１１
が容器７上部に設けた突部１２に回転結合し、容器蓋１
０は容器７にバヨネット結合される。
が容器７上部に設けた突部１２に回転結合し、容器蓋１
０は容器７にバヨネット結合される。
１３は容器蓋１０の一部に設けた突起で、容器蓋１０を
容器７に嵌合し回転させて容器蓋１０と容器７をバヨネ
ット結合させた場合、その先端が本体２の上部に設けた
凹部１４に嵌合し、ピン１５を介してスイッチ１６のツ
マミＩＴを押し、スイッチ１６の接点が閉じ電動機１へ
電力が供給されるようになっている。
容器７に嵌合し回転させて容器蓋１０と容器７をバヨネ
ット結合させた場合、その先端が本体２の上部に設けた
凹部１４に嵌合し、ピン１５を介してスイッチ１６のツ
マミＩＴを押し、スイッチ１６の接点が閉じ電動機１へ
電力が供給されるようになっている。
そして１８は容器蓋１０の内面に設けた被切削物のころ
がりを助成する板あるいは線材よりなる転動助成部材で
、カッター５と容器７との間隔上に位置するように、か
つカッター５の回転方向に対して順次上昇するよう螺旋
状に設けられている。
がりを助成する板あるいは線材よりなる転動助成部材で
、カッター５と容器７との間隔上に位置するように、か
つカッター５の回転方向に対して順次上昇するよう螺旋
状に設けられている。
次に本実施例の操作及びその作動を説明する。
本体２に容器７をバヨネット結合させ、カッター５を軸
４に嵌合させる。
４に嵌合させる。
そしてカッター５の円板上にじゃがいも等の被切削物を
入れ、その後容器蓋１０を容器７に嵌合回転させ容器蓋
１０を容器７にバヨネット結合させる。
入れ、その後容器蓋１０を容器７に嵌合回転させ容器蓋
１０を容器７にバヨネット結合させる。
すると突起１３がピン１５を介してツマミ１７を押し電
動機１に電力が供給され、カッター５が回転する。
動機１に電力が供給され、カッター５が回転する。
被切削物はカッター５の駆動により孔６の切刃部により
切削され皮むきがなされるのである。
切削され皮むきがなされるのである。
ここで被切削物は遠心力で外方へ移動し、転動助成部材
１８にて一時的に止められ、又は転動助成部１８に乗り
上げ落下し、これらの作用で満辺なく全体の皮むきがな
されるものである。
１８にて一時的に止められ、又は転動助成部１８に乗り
上げ落下し、これらの作用で満辺なく全体の皮むきがな
されるものである。
切削された皮は孔６あるいはカッター５と容器７との間
より容器７の下方に収容される。
より容器７の下方に収容される。
従来、この種の調理器において、円板部に多数個の孔を
設けたカッターを使用されたものは知られている。
設けたカッターを使用されたものは知られている。
しかしながら、これらは円板部に円形又は長円形の孔を
あけたもので、より短時間に皮むきを行なおうとすると
孔を大きくしなければならないが、大きくすると強度的
に弱くなり、カッター上を被切削物が転動するためカッ
ターに強度が要求されるので孔はあまり大きくできない
。
あけたもので、より短時間に皮むきを行なおうとすると
孔を大きくしなければならないが、大きくすると強度的
に弱くなり、カッター上を被切削物が転動するためカッ
ターに強度が要求されるので孔はあまり大きくできない
。
又孔を大きくした場合には、小さな被切削物の場合には
切削し過ぎたり、停止時に切刃部がくい込んだりして被
切削物の表面がきたなくなる。
切削し過ぎたり、停止時に切刃部がくい込んだりして被
切削物の表面がきたなくなる。
そこで、カッター５の円板部に設けられた孔６は、カッ
ター回転方向上手側が下手側より高くなるよう段差を設
けたものでは、カッター５の強度を十分に保った状態で
皮むき時間をより短縮することができ、孔を大きくした
場合に比べて被切削物への切刃のくい込みも少なく、き
れいに皮むきがなされるものであり、又切削された皮も
孔６から容器γの中へ排出され易くなるものである。
ター回転方向上手側が下手側より高くなるよう段差を設
けたものでは、カッター５の強度を十分に保った状態で
皮むき時間をより短縮することができ、孔を大きくした
場合に比べて被切削物への切刃のくい込みも少なく、き
れいに皮むきがなされるものであり、又切削された皮も
孔６から容器γの中へ排出され易くなるものである。
第３図・第４図の実施例はカッター５の円板部に設けら
れた多数個の孔６のカッタ回転方向上手側を積極的に上
方へ突出させて下手側より高くしたものである。
れた多数個の孔６のカッタ回転方向上手側を積極的に上
方へ突出させて下手側より高くしたものである。
また第５図・第６図の実施例はカッター５の円板部の多
数個の孔６のカッター回転方向の下手側を積極的に下方
へ突出させて結果として上手側を下手側よりも高くした
ものである。
数個の孔６のカッター回転方向の下手側を積極的に下方
へ突出させて結果として上手側を下手側よりも高くした
ものである。
この構成においてはカッター円板面より下手側が低いた
め、被切削物が転動しやすくなり、停止時にカッター切
刃が被切削物にくいこんで被切削物の表面がきたなくな
るのを防ぐことができるものである。
め、被切削物が転動しやすくなり、停止時にカッター切
刃が被切削物にくいこんで被切削物の表面がきたなくな
るのを防ぐことができるものである。
上記実施例からあきらかなように本発明調理器は、カッ
ターの円板部に設けられた切削用の多数個の孔のカッタ
ー回転方向の上手側を下手側より高くしたという簡単な
構成により、円板部の孔を大きくすることなく、すなわ
ちカッターの強度を損なうことなく短時間に皮むきが行
なえるものであり、しかも切削された皮は切削用の孔か
ら自動的に排出されるものであり、皮むきが効果的に行
なえるという効果を奏している。
ターの円板部に設けられた切削用の多数個の孔のカッタ
ー回転方向の上手側を下手側より高くしたという簡単な
構成により、円板部の孔を大きくすることなく、すなわ
ちカッターの強度を損なうことなく短時間に皮むきが行
なえるものであり、しかも切削された皮は切削用の孔か
ら自動的に排出されるものであり、皮むきが効果的に行
なえるという効果を奏している。
第１図は本発明の一実施例における調理器の要部切欠縦
断面図、第２図は同要部切欠拡犬縦断面図、第３図は同
要部切欠横断面図、第４図は第３図のＡ−Ａ断面図、第
５図は他の実施例を示す要部切欠横断面図、第６図は第
５図のＡ−Ａ断面図である。 １・・・・・・電動機、２・・・・・・本体、５・・・
・・・カッター６・・・・・・孔、７・・・・・・容器
、１０・・・・・・容器蓋。
断面図、第２図は同要部切欠拡犬縦断面図、第３図は同
要部切欠横断面図、第４図は第３図のＡ−Ａ断面図、第
５図は他の実施例を示す要部切欠横断面図、第６図は第
５図のＡ−Ａ断面図である。 １・・・・・・電動機、２・・・・・・本体、５・・・
・・・カッター６・・・・・・孔、７・・・・・・容器
、１０・・・・・・容器蓋。
Claims (1)
- １ 電動機を内蔵する本体と、本体上に載置される容器
と、容器内で電動機により駆動される円板状のカッター
と、容器の開口部をおおう容器蓋とを備え、前記カッタ
ーの円板部に設けられた切削用の多数個の孔のカッター
回転方向の上手側を下手側より高くしたことを特徴とす
る調理器。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP53044699A JPS5856634B2 (ja) | 1978-04-14 | 1978-04-14 | 調理器 |
| CA325,444A CA1107170A (en) | 1978-04-14 | 1979-04-12 | Food processor having vegetable peeler |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP53044699A JPS5856634B2 (ja) | 1978-04-14 | 1978-04-14 | 調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS54138171A JPS54138171A (en) | 1979-10-26 |
| JPS5856634B2 true JPS5856634B2 (ja) | 1983-12-15 |
Family
ID=12698655
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP53044699A Expired JPS5856634B2 (ja) | 1978-04-14 | 1978-04-14 | 調理器 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5856634B2 (ja) |
| CA (1) | CA1107170A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0339063Y2 (ja) * | 1986-09-10 | 1991-08-16 | ||
| JP2013017444A (ja) * | 2011-07-13 | 2013-01-31 | Takuzen Kogyo Kk | 皮剥装置 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016168889A1 (en) | 2015-04-23 | 2016-10-27 | Breville Pty Limited | Potato peeler |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4971182A (ja) * | 1972-10-10 | 1974-07-10 |
-
1978
- 1978-04-14 JP JP53044699A patent/JPS5856634B2/ja not_active Expired
-
1979
- 1979-04-12 CA CA325,444A patent/CA1107170A/en not_active Expired
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4971182A (ja) * | 1972-10-10 | 1974-07-10 |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0339063Y2 (ja) * | 1986-09-10 | 1991-08-16 | ||
| JP2013017444A (ja) * | 2011-07-13 | 2013-01-31 | Takuzen Kogyo Kk | 皮剥装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS54138171A (en) | 1979-10-26 |
| CA1107170A (en) | 1981-08-18 |
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